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我國(guó)重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗

發(fā)布時(shí)間:2020-04-29

我國(guó)重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗

  重陽(yáng)節(jié)是雜糅多種民俗為一體而形成的漢族傳統(tǒng)節(jié)日。你知道我國(guó)重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗嗎?今天第一范文網(wǎng)小編特意準(zhǔn)備了一些我國(guó)重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗資料,希望你能喜歡。

我國(guó)重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗

  九月九日習(xí)俗1:登高

  在古代,民間在重陽(yáng)有登高的風(fēng)俗,故重陽(yáng)節(jié)又叫“登高節(jié)”。相傳此風(fēng)俗始于東漢。唐代文人所寫的登高詩(shī)很多,大多是寫重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗;杜甫的七律《登高》,就是寫重陽(yáng)登高的名篇。登高所到之處,沒有劃一的規(guī)定,一般是登高山、登高塔。還有吃“重陽(yáng)糕”的習(xí)俗。

  九月九日習(xí)俗2:吃重陽(yáng)糕

  據(jù)史料記載,重陽(yáng)糕又稱花糕、菊糕、五色糕,制無(wú)定法,較為隨意。 九月九日天明時(shí),以片糕搭兒女頭額,口中念念有詞,祝愿子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意。講究的重陽(yáng)糕要作成九層,像座寶塔,上面還作成兩只小羊,以符合重陽(yáng)(羊)之義。有的還在重陽(yáng)糕上插一小紅紙旗,并點(diǎn)蠟燭燈。這大概是用“點(diǎn)燈”、“吃糕”代替“登高”的意思,用小紅紙旗代替茱萸。當(dāng)今的重陽(yáng)糕,仍無(wú)固定品種,各地在重陽(yáng)節(jié)吃的松軟糕類都稱之為重陽(yáng)糕。

  九月九日習(xí)俗3:賞菊并飲菊花酒

  重陽(yáng)節(jié)正是一年的金秋時(shí)節(jié),菊花盛開,據(jù)傳賞菊及飲菊花酒,起源于晉朝大詩(shī)人陶淵明。陶淵明以隱居出名,以詩(shī)出名,以酒出名,也以愛菊出名;后人效之,遂有重陽(yáng)賞菊之俗。舊時(shí)文人士大夫,還將賞菊與宴飲結(jié)合,以求和陶淵明更接近。北宋京師開封,重陽(yáng)賞菊之風(fēng)盛行,當(dāng)時(shí)的菊花就有很多品種,千姿百態(tài)。民間還把農(nóng)歷九月稱為“菊月”,在菊花傲霜怒放的重陽(yáng)節(jié)里,觀賞菊花成了節(jié)日的一項(xiàng)重要內(nèi)容。清代以后,賞菊之習(xí)尤為昌盛,且不限于九月九日,但仍然是重陽(yáng)節(jié)前后最為繁盛。、

  九月九日習(xí)俗4:插茱萸和簪菊花

  重陽(yáng)節(jié)插茱萸的風(fēng)俗,在唐代就已經(jīng)很普遍。古人認(rèn)為在重陽(yáng)節(jié)這一天插茱萸可以避難消災(zāi);或佩帶于臂,或作香袋把茱萸放在里面佩帶,還有插在頭上的。大多是婦女、兒童佩帶,有些地方,男子也佩帶。重陽(yáng)節(jié)佩茱萸,在晉代葛洪《西經(jīng)雜記》中就有記載。除了佩帶茱萸,人們也有頭戴菊花的。唐代就已經(jīng)如此,歷代盛行。清代,北京重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗是把菊花枝葉貼在門窗上,“解除兇穢,以招吉祥”。這是頭上簪菊的變俗。宋代,還有將彩繒剪成茱萸、菊花來(lái)相贈(zèng)佩帶的。

重陽(yáng)節(jié)傳統(tǒng)美食

  重陽(yáng)糕

  在中國(guó)重陽(yáng)節(jié)時(shí)吃花糕的風(fēng)俗早在漢代就有,據(jù)當(dāng)時(shí)的《西京雜記》中記載:“九月九日,佩茱萸,食蓬餌,飲菊花酒,食人長(zhǎng)壽。”其中“食蓬餌”,就是吃蓬糕的意思。“糕”與“高”同音,又有“步步高升”、“壽高九九”之含義,所以“重陽(yáng)花糕”成了普受歡迎的節(jié)日食品。

  重陽(yáng)糕亦稱“花糕”,糕上插五色小彩旗,夾餡并印雙羊,取“重陽(yáng)”的意思。蒸重陽(yáng)糕方法與蒸年糕相同,不過(guò)蒸糕要小一點(diǎn),糕要薄一點(diǎn)。為了美觀中吃,人們把重陽(yáng)糕制成五顏六色,還要在糕面上灑上一些木犀花(故重陽(yáng)糕又叫桂花糕),這樣制成的重陽(yáng)糕,香甜可口,人人愛吃。

  其后重陽(yáng)糕更衍生出眾多品種,名目繁多,如配以梨、橙和玉榴等不同果料的“春蘭秋菊”;以栗黃、銀杏和松子肉為佐料并捏成獅子面目的“獅蠻糕”;也有于糕上置小鹿子數(shù)枚,與“福祿壽”中的“祿”諧音的“食祿糕”。

  菊花酒

  菊花盛放于秋季,經(jīng)霜耐寒,有卻風(fēng)明目、清熱解毒的功效。因古時(shí)有飲菊花酒成仙的傳說(shuō),菊花向被視為寓意長(zhǎng)壽的吉祥物。根據(jù)古籍的記載,重陽(yáng)節(jié)飲菊花酒的風(fēng)俗最遲于西漢已成定俗,并且多與重陽(yáng)登高、賞菊等習(xí)俗緊密相連。菊花酒一般是在前一年的重陽(yáng)節(jié)釀制,第二年重陽(yáng)始熟而飲用。

重陽(yáng)節(jié)各地習(xí)俗

  就貴州而言,如黔東北的土家族較為重視,重陽(yáng)節(jié)時(shí)要打糯米粑粑,磨豆腐,祭“家虎”,不少地方還流傳著“重陽(yáng)不打粑,老虎要咬媽;重陽(yáng)不推豆腐,老虎要咬屁股”的民諺呢。另外,貴州一些地方有將米花、黃豆、茶葉、炒米等一鍋煮,做成“豆茶”的習(xí)俗,聽說(shuō)種類頗多,如清豆茶、紅豆茶、白豆茶等。

  重陽(yáng)節(jié),在陜北正式收割的季節(jié),有首歌唱道:“九月里九重陽(yáng),收呀么收秋忙。谷子呀,糜子呀,上呀么上了場(chǎng)”。陜北人晚上過(guò)重陽(yáng)節(jié),因?yàn)榘滋烀τ谑崭睢⒋驁?chǎng)。晚上月上樹梢,人們喜愛吃蕎面熬羊肉,待吃過(guò)晚飯后,人們?nèi)齼蓛傻刈叱黾议T,爬上附近山頭,點(diǎn)上火光,談天說(shuō)地,待雞叫才回家。夜里登山,許多人都摘幾把野菊花,回家插在女兒的頭上,以之避邪。

  重陽(yáng)節(jié)在香港是法定的假日。香港開埠以來(lái),節(jié)日一般依據(jù)華人風(fēng)俗而放假,其中清明是春祭,重陽(yáng)放假,順理成章作為秋祭,故重陽(yáng)拜山是香港人特久的風(fēng)俗。重陽(yáng)到,香港市民或舉家登高,或掃墓祭祖。由于香港的主要墓園都在山上,掃墓的同時(shí)也實(shí)現(xiàn)了登高,頗切合時(shí)節(jié)。

  河北省香河縣九月九日,有姻親關(guān)系的家庭會(huì)互相送禮,稱為“追節(jié)”。永平府以重陽(yáng)的天氣占未來(lái)晴雨。重陽(yáng)節(jié)若下雨,這幾個(gè)日子也都會(huì)下雨。典周縣境內(nèi)無(wú)山,縣民多于重陽(yáng)節(jié)上城樓登高。

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