陜西重陽節(jié)習(xí)俗參考
送“花糕”、“曲連”
節(jié)日前,娘家給出嫁的女兒送“花糕”(饃)或“曲連”。“花糕”和“曲連”都是用上等麥面粉制成的。不同的是用鍋蒸的叫“花糕”,用鏊烤烙的叫“曲連”。糕,一般是圓形或橢圓形,由底向上共三至五層乃至七層,逐漸升高。糕者諧音高,步步高升之意。每層周圍都涂制花朵,糕頂更是百花盛開,爭(zhēng)奇斗艷。這樣的花饃就叫做“花糕”。
“曲連”是烙制成的糕,花樣多,如玉環(huán)、鐮刀、斧頭等,曲曲彎彎連結(jié)在一起,所以叫做“曲連”。
“花糕”和“曲連”的送法,首先是一個(gè)大型的“花糕”或“曲連”,再配帶幾個(gè)小“花糕”或小“曲連”。送雙不送單(大者主糕除外),一般有一個(gè)兒女的,送二至四個(gè)小“花糕”(曲連)。有兩個(gè)兒女的,送四至八個(gè)小“花糕”(曲連)。
小“花糕”名為“要糕”,是送給小孩玩耍的食品。如果是新出嫁的女兒,在未生下兒女以前,一般只送大花糕,而不送“耍糕”。
插茱萸、飲菊花酒
陜西廣大農(nóng)村,重陽節(jié)這天,家家戶戶的門前,都插上青翠的茱萸,并且左鄰右舍互相贈(zèng)送,這已是幾千來一直奉行的傳統(tǒng)風(fēng)俗。家中合飲菊花酒,特別是老年人喜歡喝茱萸酒,已成為節(jié)日的傳統(tǒng)飲料。
重陽節(jié)飲菊花酒,是健身的需要。因?yàn)榫栈ㄊ菦鲂裕栈ň莆斗枷悖徐铒L(fēng)、降火的作用,還可治療頭昏目眩等癥狀。所以重陽節(jié)飲菊花酒的風(fēng)俗,至今盛行不衰。
重陽節(jié)采摘茱萸,親朋互送,已成為節(jié)日的傳統(tǒng)風(fēng)俗。于是節(jié)前互送茱萸的人,來來往往,絡(luò)繹不絕。或有人直接把茱萸插在被送人的大門上,以示節(jié)日的祝賀。茱萸是一種藥用植物,能溫補(bǔ)肝腎,固精止汗,主治腰酸腿疼、陽萎遺精等癥。茱萸的葉子,也叫艾葉,可以用作火罐治療。所以重陽節(jié)贈(zèng)送茱萸,是一件對(duì)人體有益的活動(dòng)。
登高、旅游
登高、旅游是重陽節(jié)一件有意義的活動(dòng)。開展這項(xiàng)活動(dòng)是受桓景跟隨費(fèi)長(zhǎng)房學(xué)道術(shù)的影響,爾后,每年重陽節(jié)都有很多人,尤以老年人居多,佩戴裝有茱萸的紅袋子,并攜帶菊花酒(或茱萸酒)、各種干糧,到附近的高山或高處地帶,遠(yuǎn)游觀光,吃野餐、飲菊花酒或茱萸酒,暢談《孟嘉落帽》和《白衣送酒》等佳話傳說。近年來,重陽節(jié)登高、旅游的風(fēng)俗,似有較廣泛地發(fā)展,有開展旅游觀光活動(dòng)的和秋季體育活動(dòng)的,有馬拉松賽跑活動(dòng)等。
雁塔登高
重陽節(jié)這天,一些文人學(xué)士及群眾,喜歡登大雁塔,觀看長(zhǎng)安城及郊區(qū)風(fēng)光,并想“在此一游,以作紀(jì)念。”這種風(fēng)俗活動(dòng)在唐代就很盛行,以后沿習(xí)成風(fēng)。唐代長(zhǎng)安人于每年重陽節(jié),攜酒扶杖,聯(lián)袂出城,登大雁塔眺遠(yuǎn),吟詩弄墨。如天寶十一年(752)詩人岑參登大雁塔吟詩日:“塔勢(shì)如涌出,孤高聳天官。登臨出世界,蹬道盤虛空。突兀壓神州,崢嶸如鬼工。四月礙白日,七層摩蒼穹。下窺指高鳥,俯聽聞驚風(fēng)。”近代的西安人也有承襲古風(fēng)。在重陽節(jié)登大雁塔望遠(yuǎn)的習(xí)慣。
登樂將原
重陽節(jié)登高的風(fēng)俗,遠(yuǎn)在唐代就很盛行。當(dāng)時(shí),西安附近的白鹿原、神禾原、少陵原等地,都是重陽節(jié)前后人們樂游的地方。位于長(zhǎng)安城東南方向的樂游原,更是人們來來往往,競(jìng)相攀高之處。李商隱的《樂游原》詩中寫道:“向晚意不適,驅(qū)車登古原。夕陽無限好,只是近黃昏。”
近代人在西安東南高原處,開辟的旅游點(diǎn)很多,如翠華山、鯨魚溝等,不僅是重陽節(jié)登高之地,而且也是馳名省內(nèi)的風(fēng)景區(qū),春季、夏季游覽的人更多。