重陽節飲菊花酒好處多多
重陽節吃什么呢？重陽節吃什么好呢？重陽節飲菊花酒好處多多。菊花酒能夠散風，清熱，平肝明目，是秋季養生保健的首選。
重陽日，歷來就有賞菊花的風俗，所以古來又稱菊花節。從三國魏晉以來，重陽聚會飲酒、賞菊賦詩已成時尚。
至于飲菊花酒的習俗也與養生保健有關。菊是應時花草，在“霜降之時，唯此草盛茂”。從中藥理論來說，菊花的性味與歸經應屬“甘、苦、微寒，歸肺、肝經”，其功能與主治為散風清熱、平肝明目，治療風熱感冒、目赤腫痛、眼目昏花等。
菊花酒小常識：
我國釀制菊花酒，早在漢魏時期就已盛行。據《西京雜記》載稱“菊花舒時，并采莖葉，雜黍為釀之，至來年九月九日始熟，就飲焉，故謂之菊花酒。”
晉代陶淵明也有“酒能祛百病，菊能制頹齡”之說。后來飲菊花酒逐漸成了民間的一種風俗習慣，尤其是在重陽時節，更要飲菊花酒。《荊楚歲時記》載稱“九月九日，佩茱萸，食蓮耳，飲菊花酒，令長壽。”
到了明清時代，菊花酒中又加入多種草藥，其效更佳。制作方法為：用甘菊花煎汁，用曲、米釀酒或加地黃、當歸、枸杞諸藥。
由于菊花酒能疏風除熱、養肝明目、消炎解毒，故具有較高的藥用價值。明代醫學家李時珍指出，菊花具有“治頭風、明耳目、去瘺癉、治百病”的功效。
古時菊花酒，是頭年重陽節時專為第二年重陽節釀的。九月九日這天，采下初開的菊花和一點青翠的枝葉，摻和在準備釀酒的糧食中，然后一齊用來釀酒，放至第二年九月九日飲用。傳說喝了這種酒，可以延年益壽。從醫學角度看，菊花酒可以明目、治頭昏、降血壓，有減肥、輕身、補肝氣、安腸胃、利血之妙。
溫馨小貼士：
重陽節正值秋冬變冷時，也正是人體陽氣收斂，陰精潛藏于內之時，保養陰精，加強飲食調養，強調潤燥也十分重要，除食用一些時令食品外，還可多食用芝麻、糯米、蜂蜜等柔潤食品，少食辛辣食物，因為辛辣食物易傷陰精。此外，還應注意精神調養，面對九九重陽風起葉落，保持良好的心態，培養樂觀豁達之心也是保健養生的重要內容。