重陽節吃什么好:海帶燒排骨
重陽節不能少了美食,重陽節吃什么?小編為你介紹一道適合重陽節吃的美食:海帶燒排骨。
材料:
排骨700克,干海帶20根左右,600克,鹽、醬和生姜適量。
制作方法:
1、將排骨用熱水氽一遍,然后放進鍋里,加水到差不多蓋住排骨,點火燒開。
2、將水倒掉或將浮沫去掉。
3.海帶洗后,放到水里浸泡至柔軟,剪成6-8厘米寬、10厘米長的小段,打“海帶結”。
4、蘿卜切成小塊。
5、在鍋里放入水和剛才預煮過一遍的排骨,大火燒開,小火煮1-1.5小時。
6、加入海帶,煮30-40分鐘后,加蘿卜、鹽和醬油,繼續用小火燉熟即可。
7、按照沖繩的習慣,準備一點姜末,吃時隨自己的口味添加,味道會更好。