餐廳廚房安全承諾書（精選3篇）
餐廳廚房安全承諾書 篇1
為加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全，營(yíng)造良好、安全的就餐環(huán)境，更好的服務(wù)于學(xué)員，本人將履行以下承諾：
1、認(rèn)真落實(shí)《食品安全法實(shí)施條例》，加強(qiáng)食品從采購(gòu)、入庫、制作、入口等環(huán)節(jié)的管理。
2、建立食物驗(yàn)收制度,采購(gòu)新鮮的食物，使用中遵循“先進(jìn)先出”的原則。
3、搞好廚房衛(wèi)生,嚴(yán)防食物中毒,做到：
①上班穿工作衣,戴好工作帽,做好個(gè)人衛(wèi)生工作(勤剪指甲、理發(fā)、洗澡、換衣)。
②要保持廚房間的清潔,整齊,干爽,如有雜物要及時(shí)清洗整理。
�、鄄途摺⒋毒摺⒌毒咭龅蕉〞r(shí)消毒工作，按要求放置到指定位置。
4、熟悉廚房的各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備，對(duì)蒸箱、開水器、洗碗機(jī)、電磁爐、冰柜等要熟知各個(gè)設(shè)備的功能，確保安全使用和日常維護(hù)。
5、液化氣灶具的使用要做到隨用隨開，烹飪結(jié)束后應(yīng)關(guān)掉液化氣的總閥門，進(jìn)出液化氣庫存間時(shí)應(yīng)認(rèn)真填寫《液化氣庫存間出入人員登記表》。
6、遵守消防法律法規(guī)，掌握基本消防技能，知會(huì)“四懂四會(huì)”，保障就餐區(qū)域疏散通道和安全出口的暢通。
四懂：
�、俣脥徫换馂�(zāi)的危險(xiǎn)性；
②懂得預(yù)防火災(zāi)的`措施；
�、鄱脫渚然馂�(zāi)的方法；
④懂得逃生疏散的方法。
四會(huì)：
�、贂�(huì)使用消防器材；
②會(huì)報(bào)火警；
�、蹠�(huì)撲救初起火災(zāi)；
④會(huì)組織疏散逃生。
7、確保樓道電梯的正常運(yùn)行，定時(shí)對(duì)電梯進(jìn)行清潔。
8、確保就餐區(qū)域內(nèi)照明系統(tǒng)的正常使用，并能熟練的開啟和關(guān)閉。
9、就餐結(jié)束后如學(xué)員有遺留物品，應(yīng)妥善保管、記錄并盡快與學(xué)員聯(lián)系進(jìn)行認(rèn)領(lǐng)。
10、做到“三不傷害”即：不傷害自己、不傷害他人、被別人傷害。確保工余時(shí)間的人身安全。
部門負(fù)責(zé)人： 承諾人：
年 月 日
餐廳廚房安全承諾書 篇2
為更好地貫徹公司的安全生產(chǎn)方針，實(shí)現(xiàn)公司20xx年安全生產(chǎn)目標(biāo)，全面落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制，認(rèn)真做好項(xiàng)目部20xx年的安全生產(chǎn)工作，確保全體職工的生命財(cái)產(chǎn)安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)安全生產(chǎn)法》及其他有關(guān)安全生產(chǎn)法律法規(guī)的要求，作為大龍高速公路土建第一合同段的路基作業(yè)班組人員（一線施工作業(yè)人員），我鄭重承諾：
一、實(shí)現(xiàn)以下安全生產(chǎn)工作目標(biāo)
1、杜絕生產(chǎn)安全事故。
2、減少輕傷事故。
3、減少職業(yè)病危害。
4、杜絕一般、重大、特大交通事故。
5、減少輕微交通事故。
6、員工安全教育培訓(xùn)全面覆蓋，三類人員、特種作業(yè)人員全部持證上崗。
7、安全管理體系有效運(yùn)行。
8、安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化有效運(yùn)行。
二、實(shí)現(xiàn)以下安全生產(chǎn)工作指標(biāo)
1、生產(chǎn)安全事故為0。
2.輕傷率小于2‰。
3、職業(yè)病發(fā)病率為0。
4、一般、重大、特大交通事故為0。
5、最大限度地減少輕微交通事故。
6、員工安全教育培訓(xùn)率為100%，三類人員、特種作業(yè)人員持證上崗率為100%。
7、安全管理體系有效運(yùn)行覆蓋面為100%。
8、安全隱患排查整改率為100％。
9、“三廢”排放符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，不發(fā)生污染事故。
10、職工工作、生活環(huán)境符合國(guó)家法律規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。
11、安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化滿足一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)要求，將工地建成“平安工地”。
三、嚴(yán)格落實(shí)以下安全生產(chǎn)工作
1、必須遵守項(xiàng)目部和工地的各項(xiàng)安全管理制度，嚴(yán)格履行本人的安全職責(zé)，確保安全責(zé)任制在本單位全面落實(shí)，并全力支持安全工作。
1 2、保證業(yè)主、監(jiān)理、項(xiàng)目部的各項(xiàng)安全管理制度和管理辦法在本單位內(nèi)全面實(shí)施，并自覺服從上級(jí)部門的監(jiān)督和管理。
3、負(fù)責(zé)維護(hù)、保養(yǎng)本班組施工作業(yè)場(chǎng)所內(nèi)安全設(shè)施。
4、接受班前的安全交底和安全教育，并負(fù)責(zé)施工過程中的安全檢查、指導(dǎo)與監(jiān)督。
5、負(fù)責(zé)對(duì)本班組使用的機(jī)械、設(shè)備、機(jī)具的安全性能進(jìn)行經(jīng)常性的檢查。
6、發(fā)生事故時(shí)，應(yīng)立即上報(bào)，并積極制定預(yù)防和整改措施，嚴(yán)禁隱瞞不報(bào)、謊報(bào)或者拖報(bào)。
7、對(duì)自身人員的人身安全負(fù)責(zé)。
8、認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)家、省有關(guān)安全工作的法律法規(guī)和有關(guān)的各項(xiàng)規(guī)章制度，接受項(xiàng)目部的安全教育培訓(xùn)。
9、配合班組嚴(yán)格檢查各崗位安全技術(shù)操作規(guī)程執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)違章作業(yè)行為應(yīng)立即制止。
10、接受日常安全知識(shí)教育提高民工自身防范意識(shí)和執(zhí)行操作規(guī)程的能力，不懂操作規(guī)程不能上崗。
11、協(xié)助項(xiàng)目經(jīng)理部安全員，班組安全員積極檢查整改事故隱患，控制事故的發(fā)生。
12、負(fù)責(zé)自己收工后，在生活區(qū)內(nèi)的人身安全，要督導(dǎo)工友之間遵章守紀(jì)，不該做的事情堅(jiān)決不做，防止各類傷亡事故的發(fā)生。
13、提高防火意識(shí)絕對(duì)禁止帶火種進(jìn)入施工現(xiàn)場(chǎng)和草原。
14、進(jìn)入施工現(xiàn)場(chǎng)時(shí)必須聽從現(xiàn)場(chǎng)領(lǐng)工員的`指揮，對(duì)不按操作規(guī)程操作的民工領(lǐng)工員有權(quán)當(dāng)場(chǎng)制止并且視情節(jié)給予處罰或直接開除。
15、嚴(yán)禁亂闖，亂摸，亂啟動(dòng)，亂拉接電源線路，要穿戴必要的勞動(dòng)保護(hù)用品，加強(qiáng)防火，防爆，防觸電等工作。
16、對(duì)民工發(fā)生違章指揮、違章作業(yè)造成重大事故者，對(duì)給項(xiàng)目部的施工造成的損失由本人負(fù)責(zé)賠償。
17、所有人員按通知依時(shí)參加項(xiàng)目部召開的民工安全會(huì)議，不參加者要進(jìn)行處罰，情節(jié)嚴(yán)重者給予開除處罰。
18、發(fā)生事故（已遂、未遂）均需及時(shí)報(bào)告所在單位和公司的安全部門，以便搶救，分析吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)和進(jìn)行“四不放過”。
19、進(jìn)入作業(yè)地點(diǎn)時(shí)，先檢查、熟悉作業(yè)環(huán)境。若發(fā)現(xiàn)不安全因素、隱患，必須及時(shí)向有關(guān)部門匯報(bào)，并立即處理整改，確認(rèn)安全無誤后再進(jìn)行施工作業(yè)。對(duì)施工過程中發(fā)現(xiàn)危及人身安全的隱患，應(yīng)立即停止作業(yè)，及時(shí)要求有關(guān)部門處理解決。現(xiàn)場(chǎng)所有安全防護(hù)設(shè)施和安全標(biāo)志等，嚴(yán)禁私自移動(dòng)和拆除。
20、進(jìn)入施工現(xiàn)場(chǎng)必須戴好合格的安全帽，系緊下顎帶，鎖好帶扣，高處作業(yè)必須系好安全帶，系掛牢固，高掛低用；
21、進(jìn)入施工現(xiàn)場(chǎng)禁止吸煙，禁止酒后作業(yè)，禁止追逐打鬧，禁止竄崗，禁止操作與自己無關(guān)的機(jī)械臨電設(shè)備，嚴(yán)格遵守各項(xiàng)安全操作規(guī)程和勞動(dòng)紀(jì)律；
�。ǘ┪翼�(xiàng)目部安全生產(chǎn)工作屬于我職責(zé)內(nèi)的全程負(fù)責(zé)
我在任職期間，對(duì)項(xiàng)目部安全生產(chǎn)工作始終負(fù)有責(zé)任，不能間斷、不能時(shí)而負(fù)責(zé)時(shí)而不負(fù)責(zé)，要確保項(xiàng)目部持續(xù)具備安全生產(chǎn)條件，不斷提高安全生產(chǎn)管理水平。
�。ㄈ┪覍�(duì)項(xiàng)目部安全生產(chǎn)工作最終負(fù)責(zé)
對(duì)項(xiàng)目部安全生產(chǎn)工作的狀況、水平高低以及存在的問題等，我最終承擔(dān)屬于我職責(zé)范圍內(nèi)的責(zé)任，不能以任何借口規(guī)避、逃避。
四、我自愿履行上述承諾。
承諾人：
年 月 日
餐廳廚房安全承諾書 篇3
天津市通信管理局：
我公司按照《增值電信業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)信息安全保障基本要求》(YDN126-20xx)要求制定相應(yīng)的管理制度，并根據(jù)最新(YDN126-20xx)版本進(jìn)行制度的修改完善。按照《關(guān)于進(jìn)一步深入整治手機(jī)淫穢色情專項(xiàng)行動(dòng)工作方案》（工信部電管〔20xx〕672號(hào)）要求進(jìn)行了信息安全管理的進(jìn)一步落實(shí)和完善，現(xiàn)對(duì)網(wǎng)絡(luò)信息安全管理承諾如下：
1、承諾中的責(zé)任、制度、工作均已落實(shí)，真實(shí)有效。
2、完成手機(jī)淫穢色情專項(xiàng)行動(dòng)工作第一階段任務(wù)，并積極部署開展第二階段工作。
3、已建立信息安全聯(lián)絡(luò)員制度，信息安全管理組織機(jī)構(gòu)。
公司負(fù)責(zé)人：手機(jī)：郵箱：
部門負(fù)責(zé)人：手機(jī)：郵箱：
聯(lián)系人：手機(jī)：郵箱：
上述人員如發(fā)生變化，將在5日內(nèi)上報(bào)
4、未履行備案手續(xù)和納入黑名單的網(wǎng)站一律不予以接入。
5、對(duì)已接入的網(wǎng)站，保證備案信息的準(zhǔn)確性，并對(duì)備案信息進(jìn)行動(dòng)態(tài)更新。
6、做好IP地址的備案工作，及時(shí)更新IP地址信息。
7、不對(duì)接入資源進(jìn)行層層轉(zhuǎn)租。
8、已建立企業(yè)內(nèi)部信息安全管理責(zé)任制，有害信息發(fā)現(xiàn)處置機(jī)制，有害信息投訴受理處置機(jī)制，重大信息安全事件應(yīng)急處置和報(bào)告制度，信息安全管理政策和業(yè)務(wù)培訓(xùn)制度等；同時(shí)對(duì)信息安全管理人員開展了相關(guān)培訓(xùn)。
9、已擁有信息安全技術(shù)手段即有害信息發(fā)現(xiàn)和過濾技術(shù)，實(shí)現(xiàn)對(duì)接入的網(wǎng)站和服務(wù)器傳輸信息進(jìn)行過濾。
如果沒有落實(shí)上述信息安全管理內(nèi)容，我公司將依法接受主管部門處罰。
法人代表（簽字）：持證公司（蓋章）：