食品安全承諾書(shū)精選范文(精選22篇)
食品安全承諾書(shū)精選范文 篇1
食品安全關(guān)系到消費(fèi)者的身體健康和生命安全,關(guān)系到社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和穩(wěn)定。為保障消費(fèi)者健康權(quán)益,保證餐飲食品安全,本單位鄭重承諾:
1、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)的規(guī)定,承擔(dān)餐飲食品安全“第一責(zé)任人”職責(zé),落實(shí)餐飲服務(wù)安全各項(xiàng)管理制度。
2、保證依法取得《餐飲服務(wù)許可證》和從業(yè)人員健康合格證明等相關(guān)證照后從事餐飲服務(wù)活動(dòng),并按規(guī)定進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)。
3、依法建立并落實(shí)食品(原料)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的采購(gòu)記錄制度,認(rèn)真查驗(yàn)供貨者的許可證、食品合格證明文件、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)和食品及原料質(zhì)量,如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān),保證本單位食品(原料)購(gòu)進(jìn)的可追溯性、真實(shí)性,以防范和控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)。查驗(yàn)記錄保存期限不少于二年。
本單位保證不采購(gòu)使用未經(jīng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫或者檢疫不合格的肉類及其制品;不采購(gòu)使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物肉類及其制品;保證向食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)提供的肉類及其制品索證資料的真實(shí)性。
本單位保證不采購(gòu)使用“地溝油”、“不合格一次性筷子”及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者要求的食品、食品原料、添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品。
4、保證提供餐飲服務(wù)的場(chǎng)所環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、布局流程及操作過(guò)程符合餐飲服務(wù)食品安全的標(biāo)準(zhǔn)和要求。不使用食品安全管理法律法規(guī)禁止使用的食品及原料。
5、保證規(guī)范食用油脂和添加劑管理使用,杜絕添加非食用物質(zhì),不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。不使用非食品用具及容器、包裝材料,不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。
6、建立本單位食品安全督查制度,規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為,提高餐飲服務(wù)質(zhì)量和自律意識(shí),同時(shí)自覺(jué)接受食品安全監(jiān)管部門(mén)和社會(huì)各界的監(jiān)督,承擔(dān)社會(huì)和法律責(zé)任。
承諾單位名稱(蓋章):
法定代表人簽字:
承諾日期:X年XX月XX日
食品安全承諾書(shū)精選范文 篇2
一、保證認(rèn)真開(kāi)展食品的.自查,對(duì)自己的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,倉(cāng)庫(kù)及其它有關(guān)場(chǎng)所進(jìn)行認(rèn)真、嚴(yán)格檢查,若發(fā)現(xiàn)問(wèn)題食品保證第一時(shí)間向主管部門(mén)舉報(bào)。
二、保證切實(shí)把好食品進(jìn)貨關(guān),不存有、不經(jīng)營(yíng)問(wèn)題食品。
三、保證嚴(yán)格執(zhí)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度,審驗(yàn)供貨商的經(jīng)營(yíng)資格,驗(yàn)明食品合格證明和產(chǎn)品表示,并建立食品進(jìn)貨臺(tái)賬,如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨商及其聯(lián)系方式、進(jìn)貨時(shí)間等內(nèi)容。
四、保證不銷售過(guò)期、變質(zhì)或者其它不符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。
五、保證嚴(yán)格自律、誠(chéng)信守法、恪守職業(yè)道德、自覺(jué)承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。
六、本承諾書(shū)一式二份,承諾人和五星工商所各持一份,嚴(yán)格遵守承諾。
承諾人: (蓋章或簽名)(蓋章)
______年____月____日
食品安全承諾書(shū)精選范文 篇3
食品安全關(guān)系到消費(fèi)者的身體健康和生命安全,關(guān)系到社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和穩(wěn)定。為保障消費(fèi)者健康權(quán)益,保證餐飲食品安全,本單位鄭重承諾:
1、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)的規(guī)定,承擔(dān)餐飲食品安全“第一責(zé)任人”職責(zé),落實(shí)餐飲服務(wù)安全各項(xiàng)管理制度。
2、保證依法取得《餐飲服務(wù)許可證》和從業(yè)人員健康合格證明等相關(guān)證照后從事餐飲服務(wù)活動(dòng),并按規(guī)定進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)。
3、依法建立并落實(shí)食品(原料)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的采購(gòu)記錄制度,認(rèn)真查驗(yàn)供貨者的許可證、食品合格證明文件、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)和食品及原料質(zhì)量,如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān),保證本單位食品(原料)購(gòu)進(jìn)的可追溯性、真實(shí)性,以防范和控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)。查驗(yàn)記錄保存期限不少于二年。
本單位保證不采購(gòu)使用未經(jīng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫或者檢疫不合格的肉類及其制品;不采購(gòu)使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物肉類及其制品;保證向食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)提供的肉類及其制品索證資料的真實(shí)性。
本單位保證不采購(gòu)使用“地溝油”、“不合格一次性筷子”及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者要求的食品、食品原料、添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品。
4、保證提供餐飲服務(wù)的場(chǎng)所環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、布局流程及操作過(guò)程符合餐飲服務(wù)食品安全的標(biāo)準(zhǔn)和要求。不使用食品安全管理法律法規(guī)禁止使用的食品及原料。
5、保證規(guī)范食用油脂和添加劑管理使用,杜絕添加非食用物質(zhì),不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。不使用非食品用具及容器、包裝材料,不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。
6、建立本單位食品安全督查制度,規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為,提高餐飲服務(wù)質(zhì)量和自律意識(shí),同時(shí)自覺(jué)接受食品安全監(jiān)管部門(mén)和社會(huì)各界的監(jiān)督,承擔(dān)社會(huì)和法律責(zé)任。
承諾人:第一范文網(wǎng)
20xx年xx月xx日
食品安全承諾書(shū)精選范文 篇4
食品安全關(guān)系到消費(fèi)者的身體健康和生命安全,關(guān)系到社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和穩(wěn)定。為保障消費(fèi)者健康權(quán)益,保證餐飲食品安全,本單位鄭重承諾:
1、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)的規(guī)定,承擔(dān)餐飲食品安全“第一責(zé)任人”職責(zé),落實(shí)餐飲服務(wù)安全各項(xiàng)管理制度。
2、保證依法取得《餐飲服務(wù)許可證》和從業(yè)人員健康合格證明等相關(guān)證照后從事餐飲服務(wù)活動(dòng),并按規(guī)定進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)。
3、依法建立并落實(shí)食品(原料)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的采購(gòu)記錄制度,認(rèn)真查驗(yàn)供貨者的許可證、食品合格證明文件、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)和食品及原料質(zhì)量,如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān),保證本單位食品(原料)購(gòu)進(jìn)的可追溯性、真實(shí)性,以防范和控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)。查驗(yàn)記錄保存期限不少于二年。
本單位保證不采購(gòu)使用未經(jīng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫或者檢疫不合格的肉類及其制品;不采購(gòu)使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物肉類及其制品;保證向食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)提供的肉類及其制品索證資料的真實(shí)性。
本單位保證不采購(gòu)使用“地溝油”、“不合格一次性筷子”及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者要求的食品、食品原料、添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品。
4、保證提供餐飲服務(wù)的場(chǎng)所環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、布局流程及操作過(guò)程符合餐飲服務(wù)食品安全的標(biāo)準(zhǔn)和要求。不使用食品安全管理法律法規(guī)禁止使用的食品及原料。
5、保證規(guī)范食用油脂和添加劑管理使用,杜絕添加非食用物質(zhì),不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。不使用非食品用具及容器、包裝材料,不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。
6、建立本單位食品安全督查制度,規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為,提高餐飲服務(wù)質(zhì)量和自律意識(shí),同時(shí)自覺(jué)接受食品安全監(jiān)管部門(mén)和社會(huì)各界的監(jiān)督,承擔(dān)社會(huì)和法律責(zé)任。
承諾單位名稱(蓋章):
法定代表人簽字:
承諾日期:X年XX月XX日
食品安全承諾書(shū)精選范文 篇5
為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品安全法》,維護(hù)餐飲服務(wù)食品安全,確保廣大消費(fèi)者的身體健康,樹(shù)立良好的企業(yè)誠(chéng)信形象,增強(qiáng)自律意識(shí),我單位對(duì)食品安全做出如下承諾,并接受社會(huì)各界監(jiān)督。
一、嚴(yán)格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng),自覺(jué)承擔(dān)餐飲服務(wù)單位是食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任,對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),保證食品安全,接受社會(huì)監(jiān)督承擔(dān)社會(huì)責(zé)任
二、保證在取得《餐飲服務(wù)許可證》的前提下從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),不超范圍經(jīng)營(yíng),并在就餐場(chǎng)所醒目位置懸掛或者擺放《餐飲服務(wù)許可證》。
三、保證具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的.食品原料處理和食品加工、貯存、餐廳等場(chǎng)地。
四、保證具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。
五、執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。
六、配備專職或者兼職的食品安全管理員,制定保證食品安全的規(guī)章制度。
七、嚴(yán)格按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定采購(gòu)食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品并建立食品索證索票、進(jìn)貨驗(yàn)收及臺(tái)帳記錄制度。堅(jiān)決不采購(gòu)《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》第十四條規(guī)定之食品。
八、按照保證食品安全的要求貯存食品,定期檢查貨架及庫(kù)存食品,及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品。
九、不聘用沒(méi)有健康證和患有傳染病的人員從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
十、如有不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為,造成食物中毒或?qū)οM(fèi)者造成危害,承諾賠償消費(fèi)者損失,并支付相應(yīng)的賠償金。
十一、服從衛(wèi)生監(jiān)督管理,對(duì)不符合食品安全要求的問(wèn)題在限期內(nèi)整改到位,保證不重復(fù)發(fā)生存在的問(wèn)題。
十二、自覺(jué)接受群眾監(jiān)督。
十三、我單位(個(gè)人)自覺(jué)履行,履行不到位,自愿接受食藥監(jiān)監(jiān)督管理部門(mén)按照法律法規(guī)規(guī)定給予的處罰。
承諾人:
日期:
食品安全承諾書(shū)精選范文 篇6
民以食為天,食以安為先,食品質(zhì)量安全責(zé)任重于泰山。身為中國(guó)白酒第一品牌的供應(yīng)商,食品質(zhì)量安全問(wèn)題是我們一切安全生產(chǎn)加工的安全前提,為了全面貫徹實(shí)施《食品安全法》及《實(shí)施條例》,嚴(yán)格依法組織生產(chǎn),承擔(dān)食品質(zhì)量安全主體責(zé)任,持續(xù)保證食品生產(chǎn)質(zhì)量安全,承擔(dān)企業(yè)食品安全的社會(huì)責(zé)任,遵守企業(yè)用良心生產(chǎn)食品的道德觀,共筑食品安全防線,為此我公司向社會(huì)以及五糧液集團(tuán)公司鄭重承諾:
(一)牢固樹(shù)立“做食品就是做良心”的觀念,以對(duì)社會(huì)和大眾負(fù)責(zé)的態(tài)度,切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任,接受社會(huì)和群眾的監(jiān)督。
(二)嚴(yán)格遵守國(guó)家有關(guān)法律法規(guī),誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),垂范自律,保證食品質(zhì)量安全,靠質(zhì)量占領(lǐng)市場(chǎng),不生產(chǎn)假冒偽劣產(chǎn)品。
(三)嚴(yán)把進(jìn)廠關(guān),嚴(yán)格對(duì)原輔料的驗(yàn)證,杜絕不合格的原輔料進(jìn)入生產(chǎn)加工過(guò)程和違法使用食品添加劑及非食用物質(zhì)生產(chǎn)食品。
(四)嚴(yán)把生產(chǎn)關(guān),按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)要求組織生產(chǎn),保證工藝流程科學(xué)合理,生產(chǎn)過(guò)程及關(guān)鍵控制點(diǎn)管理規(guī)范。
(五)嚴(yán)把出廠關(guān),強(qiáng)化檢驗(yàn)制度。確實(shí)做到對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行批批檢驗(yàn),保證出廠檢驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確,不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品決不出廠。
(六)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量的追根溯源。建立健全索證索票和添加劑采購(gòu)使用制度以及原輔料驗(yàn)證、過(guò)程控制、出廠檢驗(yàn)及產(chǎn)品銷售等全過(guò)程記錄,發(fā)現(xiàn)缺陷產(chǎn)品及時(shí)召回。
(七)我將信守以上承諾。本《食品質(zhì)量安全承諾書(shū)》一式兩份,本人和物資采購(gòu)中心各一份。
承諾單位負(fù)責(zé)人: (蓋章)
承諾時(shí)間: 20xx年xx月xx日
食品安全承諾書(shū)精選范文 篇7
民以食為天,食以安為先,食品質(zhì)量安全職責(zé)重于泰山。
身為中國(guó)白酒第一品牌的供應(yīng)商,食品質(zhì)量安全問(wèn)題是我們一切安全生產(chǎn)加工的安全前提,為了全面貫徹實(shí)施《食品安全法》及《實(shí)施條例》,嚴(yán)格依法組織生產(chǎn),承擔(dān)食品質(zhì)量安全主體職責(zé),持續(xù)保證食品生產(chǎn)質(zhì)量安全,承擔(dān)企業(yè)食品安全的社會(huì)職責(zé),遵守企業(yè)用良心生產(chǎn)食品的道德觀,共筑食品安全防線,為此我公司向社會(huì)以及五糧液集團(tuán)公司鄭重承諾:
(一)牢固樹(shù)立“做食品就是做良心”的觀念,以對(duì)社會(huì)和大眾負(fù)責(zé)的態(tài)度,切實(shí)履行食品安全主體職責(zé),理解社會(huì)和群眾的監(jiān)督。(二)嚴(yán)格遵守國(guó)家有關(guān)法律法規(guī),誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),垂范自律,保證食品質(zhì)量安全,靠質(zhì)量占領(lǐng)市場(chǎng),不生產(chǎn)假冒偽劣產(chǎn)品。
(三)嚴(yán)把進(jìn)廠關(guān),嚴(yán)格對(duì)原輔料的驗(yàn)證,杜絕不合格的原輔料進(jìn)入生產(chǎn)加工過(guò)程和違法使用食品添加劑及非食用物質(zhì)生產(chǎn)食品。(四)嚴(yán)把生產(chǎn)關(guān),按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)要求組織生產(chǎn),保證工藝流程科學(xué)合理,生產(chǎn)過(guò)程及關(guān)鍵控制點(diǎn)管理規(guī)范。
(五)嚴(yán)把出廠關(guān),強(qiáng)化檢驗(yàn)制度。確實(shí)做到對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行批批檢驗(yàn),保證出廠檢驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確,不貼合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品決不出廠。(六)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量的追根溯源。建立健全索證索票和添加劑采購(gòu)使用制度以及原輔料驗(yàn)證、過(guò)程控制、出廠檢驗(yàn)及產(chǎn)品銷售等全過(guò)程記錄,發(fā)現(xiàn)缺陷產(chǎn)品及時(shí)召回。
(七)我將信守以上承諾。本《食品質(zhì)量安全承諾書(shū)》一式兩份,本人和物資采購(gòu)中心各一份。
食品安全承諾書(shū)精選范文 篇8
1、我們承諾執(zhí)行國(guó)家有關(guān)食品安全的各項(xiàng)法律法規(guī)。
2、本單位保證生產(chǎn)的食品中不添加gb2760—之外的物質(zhì)作為食品添加劑。不超量使用食品添加劑。
3、保證本單位生產(chǎn)的食品符合(國(guó)家的)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
4、如本單位生產(chǎn)的食品發(fā)生食品安全方面的問(wèn)題,本單位一定承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。并在監(jiān)管部門(mén)的指導(dǎo)下積極整改。
我們一定把食品安全的企業(yè)主體責(zé)任放在第一位,為消費(fèi)者提供合格的、安全的食品。
承諾人:
食品安全承諾書(shū)精選范文 篇9
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全經(jīng)營(yíng)承諾書(shū)為建立安全、放心的消費(fèi)環(huán)境,確保人民群眾的人身健康安全,中心集貿(mào)市場(chǎng)管理辦公室(以下簡(jiǎn)稱甲方)與農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶(以下簡(jiǎn)稱乙方)特簽訂本責(zé)任書(shū)。
一、甲方必須實(shí)踐以下責(zé)任:
負(fù)責(zé)宣傳、落實(shí)縣食品安全委員會(huì)和市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于確保食品安全的政策規(guī)定和要求,制訂商品準(zhǔn)入制度,依法承擔(dān)食品安全管理第一責(zé)任人職責(zé)。
(二)開(kāi)展經(jīng)常性的農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè),并予以公示。督促乙方對(duì)不合格商品進(jìn)行銷毀、無(wú)害化、追回、退貨處理。
(三)配備專職食品安全管理員。及時(shí)監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)戶100%建立索證索票制度,對(duì)不能提供合法憑證的產(chǎn)品,堅(jiān)決做到禁止入場(chǎng)銷售,保證經(jīng)營(yíng)的食品安全可靠。
(四)制止場(chǎng)內(nèi)占道、搭建、擴(kuò)攤或流動(dòng)經(jīng)營(yíng)。保證場(chǎng)內(nèi)通道暢通,環(huán)境整潔。
二、乙方必須實(shí)踐以下責(zé)任:
(一)承擔(dān)食品安全直接責(zé)任人的安全責(zé)任,執(zhí)行政府部門(mén)和甲方制訂的商品準(zhǔn)入制度。
(二)建立進(jìn)貨檢查驗(yàn)收和索證索票制度,在進(jìn)貨時(shí),要向供貨方索取供貨單位和生產(chǎn)加工單位的資質(zhì)證明(營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證),同時(shí),還要按批次向供貨單位索取食品質(zhì)量檢驗(yàn)檢疫證明、食品質(zhì)量合格證等食品質(zhì)量合格的相關(guān)證明或者復(fù)印件。
(三)建立進(jìn)貨臺(tái)帳,索取每一次進(jìn)貨發(fā)票;所有食品必須符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
(四)積極協(xié)助甲方和市場(chǎng)監(jiān)督管理局等有關(guān)部門(mén)開(kāi)展經(jīng)常性的商品質(zhì)量快速檢測(cè)和抽檢,自覺(jué)對(duì)不合格商品進(jìn)行銷毀、無(wú)害化、追回、退貨處理。
(五)發(fā)生食品安全問(wèn)題時(shí),主動(dòng)配合政府部門(mén)和甲方做好處置和善后工作。
三、乙方有下列情況之一的,甲方有權(quán)取消乙方參加市場(chǎng)下年度攤位投標(biāo)資格:
1、被有關(guān)部門(mén)處罰、媒體曝光,情節(jié)嚴(yán)重造成不良影響的;
2、造成重大食品安全事故的;
3、在一年內(nèi)被有關(guān)部門(mén)和甲方發(fā)出食品質(zhì)量安全警示達(dá)2次及以上仍不改正的。
四、本責(zé)任書(shū)一式二份,甲乙雙方各執(zhí)一份,自簽章之日起生效。
甲方:(簽章) 乙方:(簽字)
食品安全承諾書(shū)精選范文 篇10
為加強(qiáng)學(xué)校飲食衛(wèi)生安全管理,確保師生身體健康及生命安全,作如下承諾:
一、嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)及學(xué)校食品衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營(yíng)。
二、健全組織機(jī)構(gòu),配置專管人員。學(xué)校校長(zhǎng)是學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人,校領(lǐng)導(dǎo)要將學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全列入學(xué)校重要議事日程,不定期召開(kāi)會(huì)議,專題研究工作;建立健全食堂食品衛(wèi)生管理制度及崗位責(zé)任制度與責(zé)任追究制,并對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行督促檢查;制訂切實(shí)可行的群體性食物中毒突發(fā)事件的應(yīng)急處置預(yù)案,保證在事故發(fā)生時(shí),能夠科學(xué)、有序的處置;將食堂食品安全工作納入學(xué)校日常管理,全面落實(shí)學(xué)校食堂食品安全的各項(xiàng)法律法規(guī)。
三、飲食原料及貨物購(gòu)進(jìn),嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),落實(shí)索證索票制度,按要求詳細(xì)登記食品進(jìn)貨臺(tái)賬。采購(gòu)的大宗食品必須是通過(guò)正當(dāng)渠道進(jìn)購(gòu)并經(jīng)國(guó)家有關(guān)部門(mén)鑒定檢驗(yàn)認(rèn)證的產(chǎn)品。嚴(yán)禁使用散裝食用油。肉類必須經(jīng)過(guò)檢疫。進(jìn)購(gòu)發(fā)票如實(shí)填寫(xiě)銷售人詳細(xì)居住地址、姓名。禁止進(jìn)購(gòu)無(wú)商標(biāo)、無(wú)出廠日期、無(wú)廠名的假冒偽劣產(chǎn)品。
四、食堂及倉(cāng)庫(kù)內(nèi)外,必須保持清潔衛(wèi)生,應(yīng)采取必需的滅(防)蠅、防鼠、防其他有害昆蟲(chóng)措施。食堂的貯藏室內(nèi)禁止貯放有毒有害物品。各操作間必須有相應(yīng)的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設(shè)施,嚴(yán)防食品污染。
五、禁止非食堂工作人員進(jìn)入操作間和庫(kù)房。
六、食堂的設(shè)備和用具,餐具消毒由專人負(fù)責(zé),餐具每餐后都必須進(jìn)行嚴(yán)格的洗刷和消毒。
七、做好潲水油的流向登記
八、保證所出售的食品衛(wèi)生安全。完善食品留樣制,不采購(gòu)過(guò)期、霉?fàn)、變質(zhì)或不新鮮的食物和三無(wú)產(chǎn)品原料;四季豆類、野生菌類、出芽洋芋、青西紅柿等蔬菜堅(jiān)決不進(jìn)入食堂;不出售涼菜和剩菜剩飯,不加工或使用感官狀異常的食品和原料。禁止向師生出售腐變過(guò)期食品及國(guó)家明令禁止的帶毒帶污染的食品。
九、加強(qiáng)對(duì)食堂工作人員的管理,嚴(yán)格獎(jiǎng)罰制度。定期組織食堂工作人員學(xué)習(xí)有關(guān)制度和規(guī)定及食品加工常識(shí),并留有記錄。建立學(xué)校食堂食品安全管理檔案。
十、接受和配合上級(jí)教育行政部門(mén)或食品監(jiān)督部門(mén)對(duì)本單位的食品衛(wèi)生進(jìn)行檢查監(jiān)督,如實(shí)提供有關(guān)情況,并對(duì)提出的整改意見(jiàn)認(rèn)真落實(shí)。
十一、發(fā)生學(xué)生食物中毒事件,要立即上報(bào)并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng),不得隱瞞。凡違反國(guó)家政策法規(guī)的,由行政執(zhí)法部門(mén)依法處理。
凡造成后果的,由國(guó)家司法機(jī)關(guān)追究責(zé)任人所有民事及刑事責(zé)任。
食堂管理人是食堂安全的主要責(zé)任人,對(duì)食堂的安全負(fù)全部責(zé)任,必須嚴(yán)格執(zhí)行以上各條規(guī)定。
承諾單位(簽章):
20xx年XX月17日
食品安全承諾書(shū)精選范文 篇11
為認(rèn)真執(zhí)行相關(guān)法律、法規(guī),確保餐飲食品安全,保障餐飲消費(fèi)者的身體健康和生命安全,本單位(個(gè)人)向社會(huì)和監(jiān)管部門(mén)鄭重承諾如下:
一、保證經(jīng)營(yíng)餐飲食品的內(nèi)外環(huán)境、功能區(qū)間及設(shè)備設(shè)施等達(dá)到《餐飲服務(wù)許可審查規(guī)范》的要求,并采取有效措施防止生食品與熟食品、原料與半成品和成品的交叉污染。
二、保證所使用的食品及原料、添加劑等符合法律法規(guī)和國(guó)家有關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn),不經(jīng)營(yíng)腐變質(zhì)、霉變生蟲(chóng)或者感官性狀異常等食品,不經(jīng)營(yíng)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物肉類及其制品。
三、保證依法依規(guī)合理使用食品添加劑,不使用非食品原料加工食品。
四、保證餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前洗凈并經(jīng)有效消毒,炊具、用具用后進(jìn)行清洗,保持清潔。
五、保證成立自身管理機(jī)構(gòu),制定并落實(shí)各崗位責(zé)任制,建立健全食品原料采購(gòu)索證和驗(yàn)收制度;所有食品及原料從合法渠道采購(gòu),并確保渠道相對(duì)固定,畜類動(dòng)物肉品100%來(lái)自定點(diǎn)屠宰企業(yè),并索取票據(jù),建立臺(tái)賬,指定固定人員負(fù)責(zé)對(duì)食品及原料進(jìn)行驗(yàn)收。
六、保證所有餐飲食品從業(yè)人員上崗前經(jīng)體檢合格,將取得的健康證明貼入公示牌上墻公示,并經(jīng)崗前培訓(xùn),尤其是直接接觸熟食和已消毒餐具的工作人員,崗前要進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),確保食品烹調(diào)、熟食操作和送餐等操作衛(wèi)生。
本單位(個(gè)人)嚴(yán)格履行以上承諾,如有違反,愿意承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任,并自覺(jué)接受社會(huì)和監(jiān)管部門(mén)的監(jiān)督。
承諾人:
日期:XX年XX月XX日
食品安全承諾書(shū)精選范文 篇12
食品安全與全社會(huì)的每個(gè)人都息息相關(guān),更是我們從事幼兒教育工作每一位老師的責(zé)任。為確保食品質(zhì)量,保障孩子們身體健康和生命安全,涼州區(qū)第二幼兒園大一班老師鄭重承諾:
一、堅(jiān)持幼兒人身健康安全高于一切的思想,始終遵循,衛(wèi)生就是生命的價(jià)值理念,把食品安全工作置于各項(xiàng)工作首位,時(shí)刻牢記食品安全責(zé)任重于泰山。
二、嚴(yán)把喂養(yǎng)關(guān),杜絕把過(guò)期、變質(zhì)、腐爛的食品讓幼兒食用。
三、在園里的統(tǒng)一安排下,設(shè)計(jì)有關(guān)食品安全的教育活動(dòng),做到食品安全從娃娃抓起,讓幼兒從小養(yǎng)成良好的衛(wèi)生飲食習(xí)慣,從小了解食品安全知識(shí)。
四、充分利用家園聯(lián)系欄等資源對(duì)幼兒及家長(zhǎng)進(jìn)行食品衛(wèi)生宣傳,使我班的食品衛(wèi)生安全工作讓家長(zhǎng)和社會(huì)及時(shí)知曉,讓社會(huì)監(jiān)督。
五、抓好班級(jí)環(huán)境衛(wèi)生,帶課和保育老師各盡其責(zé)、互相監(jiān)督。
六、嚴(yán)格執(zhí)行個(gè)人衛(wèi)生制度,在園時(shí)老師穿戴統(tǒng)一配發(fā)的工作服、帽,不戴戒指、不涂指甲油。全班老師、幼兒都做到勤洗手,剪指甲,勤洗澡理發(fā),勤洗衣服、被褥,勤換洗工作衣、帽。不隨地吐痰,不亂丟廢棄物。
七、嚴(yán)格把好餐具用具消毒關(guān),按規(guī)定的程序清洗餐具,做到餐具及時(shí)消毒、保潔。
八、帶班老師盡心盡職做到做到食品藥品安全問(wèn)題早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防,如果發(fā)現(xiàn)情況,要準(zhǔn)確、及時(shí)報(bào)告,不遲報(bào)、漏報(bào)和瞞報(bào)。
大一班
日期
食品安全承諾書(shū)精選范文 篇13
為加強(qiáng)學(xué)校飲食衛(wèi)生安全管理,確保師生身體健康及生命安全,作如下承諾:
一、嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)及學(xué)校食品衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營(yíng)。
二、健全組織機(jī)構(gòu),配置專管人員。學(xué)校校長(zhǎng)是學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人,校領(lǐng)導(dǎo)要將學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全列入學(xué)校重要議事日程,不定期召開(kāi)會(huì)議,專題研究工作;建立健全食堂食品衛(wèi)生管理制度及崗位責(zé)任制度與責(zé)任追究制,并對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行督促檢查;制訂切實(shí)可行的群體性食物中毒突發(fā)事件的應(yīng)急處置預(yù)案,保證在事故發(fā)生時(shí),能夠科學(xué)、有序的處置;將食堂食品安全工作納入學(xué)校日常管理,全面落實(shí)學(xué)校食堂食品安全的各項(xiàng)法律法規(guī)。
三、飲食原料及貨物購(gòu)進(jìn),嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),落實(shí)索證索票制度,按要求詳細(xì)登記食品進(jìn)貨臺(tái)賬。采購(gòu)的大宗食品必須是通過(guò)正當(dāng)渠道進(jìn)購(gòu)并經(jīng)國(guó)家有關(guān)部門(mén)鑒定檢驗(yàn)認(rèn)證的產(chǎn)品。嚴(yán)禁使用散裝食用油。肉類必須經(jīng)過(guò)檢疫。進(jìn)購(gòu)發(fā)票如實(shí)填寫(xiě)銷售人詳細(xì)居住地址、姓名。禁止進(jìn)購(gòu)無(wú)商標(biāo)、無(wú)出廠日期、無(wú)廠名的假冒偽劣產(chǎn)品。
四、食堂及倉(cāng)庫(kù)內(nèi)外,必須保持清潔衛(wèi)生,應(yīng)采取必需的滅(防)蠅、防鼠、防其他有害昆蟲(chóng)措施。食堂的貯藏室內(nèi)禁止貯放有毒有害物品。各操作間必須有相應(yīng)的消毒、防_、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設(shè)施,嚴(yán)防食品污染。
五、禁止非食堂工作人員進(jìn)入操作間和庫(kù)房。
六、食堂的設(shè)備和用具,餐具消毒由專人負(fù)責(zé),餐具每餐后都必須進(jìn)行嚴(yán)格的洗刷和消毒。
七、做好潲水油的流向登記
八、保證所出售的食品衛(wèi)生安全。完善食品留樣制,不采購(gòu)過(guò)期、霉?fàn)、變質(zhì)或不新鮮的'食物和三無(wú)產(chǎn)品原料;四季豆類、野生菌類、出芽洋芋、青西紅柿等蔬菜堅(jiān)決不進(jìn)入食堂;不出售涼菜和剩菜剩飯,不加工或使用感官狀異常的食品和原料。禁止向師生出售_變過(guò)期食品及國(guó)家明令禁止的帶毒帶污染的食品。
九、加強(qiáng)對(duì)食堂工作人員的管理,嚴(yán)格獎(jiǎng)罰制度。定期組織食堂工作人員學(xué)習(xí)有關(guān)制度和規(guī)定及食品加工常識(shí),并留有記錄。建立學(xué)校食堂食品安全管理檔案。
十、接受和配合上級(jí)教育行政部門(mén)或食品監(jiān)督部門(mén)對(duì)本單位的食品衛(wèi)生進(jìn)行檢查監(jiān)督,如實(shí)提供有關(guān)情況,并對(duì)提出的整改意見(jiàn)認(rèn)真落實(shí)。
十一、發(fā)生學(xué)生食物中毒事件,要立即上報(bào)并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng),不得隱瞞。凡違反國(guó)家政策法規(guī)的,由行政執(zhí)法部門(mén)依法處理。
承諾人:__
20__年__月__日
食品安全承諾書(shū)精選范文 篇14
食品安全與全社會(huì)的每個(gè)人都息息相關(guān),更是我們從事幼兒教育工作每一位老師的責(zé)任。為確保食品質(zhì)量,保障孩子們身體健康和生命安全,涼州區(qū)第二幼兒園大一班老師鄭重承諾:
一、堅(jiān)持幼兒人身健康安全高于一切的'思想,始終遵循,衛(wèi)生就是生命的價(jià)值理念,把食品安全工作置于各項(xiàng)工作首位,時(shí)刻牢記食品安全責(zé)任重于泰山。
二、嚴(yán)把喂養(yǎng)關(guān),杜絕把過(guò)期、變質(zhì)、腐爛的食品讓幼兒食用。
三、在園里的統(tǒng)一安排下,設(shè)計(jì)有關(guān)食品安全的教育活動(dòng),做到食品安全從娃娃抓起,讓幼兒從小養(yǎng)成良好的衛(wèi)生飲食習(xí)慣,從小了解食品安全知識(shí)。
四、充分利用家園聯(lián)系欄等資源對(duì)幼兒及家長(zhǎng)進(jìn)行食品衛(wèi)生宣傳,使我班的食品衛(wèi)生安全工作讓家長(zhǎng)和社會(huì)及時(shí)知曉,讓社會(huì)監(jiān)督。
五、抓好班級(jí)環(huán)境衛(wèi)生,帶課和保育老師各盡其責(zé)、互相監(jiān)督。
六、嚴(yán)格執(zhí)行個(gè)人衛(wèi)生制度,在園時(shí)老師穿戴統(tǒng)一配發(fā)的工作服、帽,不戴戒指、不涂指甲油。全班老師、幼兒都做到勤洗手,剪指甲,勤洗澡理發(fā),勤洗衣服、被褥,勤換洗工作衣、帽。不隨地吐痰,不亂丟廢棄物。
七、嚴(yán)格把好餐具用具消毒關(guān),按規(guī)定的程序清洗餐具,做到餐具及時(shí)消毒、保潔。
八、帶班老師盡心盡職做到做到食品藥品安全問(wèn)題早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防,如果發(fā)現(xiàn)情況,要準(zhǔn)確、及時(shí)報(bào)告,不遲報(bào)、漏報(bào)和瞞報(bào)。
承諾人:
年 月 日
食品安全承諾書(shū)精選范文 篇15
食品安全關(guān)系到消費(fèi)者的身體健康和生命安全,關(guān)系到社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和穩(wěn)定,餐飲企業(yè)食品安全承諾書(shū)。為保障消費(fèi)者健康權(quán)益,保證餐飲食品安全,本單位鄭重承諾:
一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī),承擔(dān)餐飲食品安全“第一責(zé)任人”職責(zé),落實(shí)餐飲服務(wù)安全各項(xiàng)管理制度。
二、保證依法取得《餐飲服務(wù)許可證》和從業(yè)人員健康合格證明等相關(guān)證照后從事餐飲服務(wù)活動(dòng),并按規(guī)定進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn),承諾書(shū)《餐飲企業(yè)食品安全承諾書(shū)》。
三、依法建立并落實(shí)食品(原料)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的采購(gòu)記錄制度,認(rèn)真查驗(yàn)供貨者的許可證、食品合格證明文件、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)和食品及原料質(zhì)量,如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān),保證本單位食品(原料)購(gòu)進(jìn)的可追溯性、真實(shí)性,以防范和控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)。查驗(yàn)記錄保存期限不少于二年。
四、本單位保證不采購(gòu)使用未經(jīng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫或檢疫不合格的肉類及其制品;不采購(gòu)使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、水產(chǎn)動(dòng)物肉類及其制品;保證向食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)提供的肉類及其制品索證資料的'真實(shí)性。
五、本單位保證不采購(gòu)使用“地溝油”、“不合格一次性筷子”及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者要求的食品、食品原料、添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品。保證規(guī)范使用油脂和添加劑,杜絕添加非食用物質(zhì),不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。不使用非食品用具及容器、包裝材料,不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。
六、保證提供餐飲服務(wù)的場(chǎng)所環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、布局流程及操作過(guò)程符合餐飲服務(wù)食品安全的標(biāo)準(zhǔn)和要求。建立本單位食品安全督查制度,規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為,提高餐飲服務(wù)質(zhì)量和自律意識(shí),同時(shí)自覺(jué)接受食品安全監(jiān)管部門(mén)和社會(huì)各界的監(jiān)督,承擔(dān)社會(huì)和法律責(zé)任。
承諾人:
日期:
食品安全承諾書(shū)精選范文 篇16
為規(guī)范特殊藥品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)秩序,有效遏制特殊藥品從藥用渠道流失和嚴(yán)厲打擊違法倒賣含特殊藥品復(fù)方制劑行為,嚴(yán)防省運(yùn)會(huì)期間發(fā)生藥源性管理問(wèn)題,消除藥品生產(chǎn)安全隱患,保障公眾健康,維護(hù)社會(huì)和諧穩(wěn)定,進(jìn)一步落實(shí)“地方政府負(fù)總責(zé),監(jiān)管部門(mén)各負(fù)其責(zé),企業(yè)是第一責(zé)任人”的要求。
近日,XX市食品藥品監(jiān)管局與轄區(qū)內(nèi)6家藥品生產(chǎn)企業(yè)、12家藥品批發(fā)和連鎖經(jīng)營(yíng)門(mén)店簽訂了《藥品生產(chǎn)(經(jīng)營(yíng))安全承諾書(shū)》,并就藥品安全監(jiān)管工作提出了四點(diǎn)要求:一是要嚴(yán)格按照gmp和gsp的要求組織生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)活動(dòng);二是結(jié)合今年對(duì)新版gsp的要求,在規(guī)定時(shí)限內(nèi)完成對(duì)gsp的申報(bào)工作和檢查評(píng)定工作;三是結(jié)合醫(yī)療器械“五整治”專項(xiàng)行動(dòng),繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)醫(yī)療器械生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的監(jiān)督管理;四是全面加強(qiáng)藥源性監(jiān)管,嚴(yán)防省運(yùn)會(huì)期間出現(xiàn)藥源性管理問(wèn)題。
食品安全承諾書(shū)精選范文 篇17
食品安全標(biāo)準(zhǔn)承諾書(shū)
關(guān)于直接接觸食品的工具、容器和包裝材料符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的承諾書(shū) 為保障消費(fèi)者的飲食安全,構(gòu)建誠(chéng)信和諧社會(huì),本單位特向社會(huì)公開(kāi)承諾:
一:嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律、法規(guī)、嚴(yán)格執(zhí)行行業(yè)規(guī)范,牢固樹(shù)立安全第一,誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的觀念。
二:嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識(shí)培訓(xùn)工作。
二:保證店內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效的防蠅、防鼠、防塵設(shè)施。
三:食品銷售過(guò)程規(guī)范并符合安全要求。不銷售過(guò)期變質(zhì)和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包裝材料,不使用未經(jīng)消毒合格的工具、容器、包裝材料。
四:嚴(yán)把食品采購(gòu)和進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)。建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,進(jìn)貨時(shí)查驗(yàn)供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購(gòu)與進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)賬,不采購(gòu)腐敗變質(zhì)、有毒、有害,、來(lái)歷不明的食品。
五:嚴(yán)格落實(shí)直接接觸食品的工具、容器清洗,消毒及保潔制度。按照規(guī)范流程洗消工具、容器,未經(jīng)消毒的工具不得供顧客使用。
六:加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)者(法人代表)為食品安全的第一責(zé)任人意識(shí),落實(shí)各項(xiàng)食品安全管理制度。如因提供的食物損害消費(fèi)者權(quán)益的,自愿按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理。
本單位將嚴(yán)格履行以上承諾,對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),保證食品安全,接受社會(huì)監(jiān)督,承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。
承諾人:
時(shí)間:X年XX月XX日
食品安全承諾書(shū)精選范文 篇18
為保障消費(fèi)者的飲食安全,營(yíng)造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境,構(gòu)建誠(chéng)信和諧社會(huì),本單位特向社會(huì)公開(kāi)承諾:
一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律、法規(guī)、嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范,牢固樹(shù)立安全第一,誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的觀念。
二、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識(shí)培訓(xùn)工作。
二、保證餐飲店內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效的防蠅、防鼠、防塵設(shè)施。
三、食品制作過(guò)程規(guī)范并貼合安全要求。在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中確保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加劑,不使用過(guò)期變質(zhì)和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包裝材料,不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。
四、嚴(yán)把食品原料采購(gòu)和進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)。建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,進(jìn)貨時(shí)查驗(yàn)供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購(gòu)與進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)賬,不采購(gòu)腐化變質(zhì)、有毒、有害,、來(lái)歷不明的食品原料及食品。
五、嚴(yán)格落實(shí)餐(飲)具清洗,消毒及保潔制度。按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,未經(jīng)消毒的餐飲具不得供顧客使用。
六、加強(qiáng)餐飲服務(wù)單位的業(yè)主(法人代表)為食品安全的第一職責(zé)人意識(shí),落實(shí)餐飲服務(wù)各項(xiàng)食品安全管理制度。如因供給的食物損害消費(fèi)者權(quán)益的,自愿按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定理解處理。
本單位將嚴(yán)格履行以上承諾,對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé),保證食品安全,理解社會(huì)監(jiān)督,承擔(dān)社會(huì)職責(zé)。
食品安全承諾書(shū)精選范文 篇19
為了確保食品消費(fèi)安全,杜絕假冒偽劣和有毒有害食品送入流通領(lǐng)域、努力營(yíng)造健康、安全、有序、誠(chéng)信的消費(fèi)環(huán)境,作為食品安全第一責(zé)任人法定代表人或經(jīng)營(yíng)者XX縣餐飲服務(wù)食品安全整體水平的提高。我單位作出以下承諾:
1、餐飲服務(wù)單位為防止非法添加和濫用食品添加劑的第一責(zé)任人,原料采購(gòu)人員為直接責(zé)任人。
2、嚴(yán)格落實(shí)餐飲服務(wù)食品采購(gòu)索證索票規(guī)定,不采購(gòu)和使用標(biāo)識(shí)不規(guī)范、來(lái)源不明的食品添加劑。
3、不采購(gòu)使用無(wú)許可證和產(chǎn)品合格證明文件的食品添加劑,不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。
4、不采購(gòu)使用非食品原料加工食品或用回收食品作為原料生產(chǎn)的食品;不采購(gòu)使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品及相關(guān)產(chǎn)品。
5、不采購(gòu)使用非定點(diǎn)屠宰單位供應(yīng)、未經(jīng)檢疫合格的豬肉,以及病死或者死因不明的禽畜肉及其制品。
以上承諾,歡迎廣大消費(fèi)者及監(jiān)管部門(mén)監(jiān)督,若有違反敢于承擔(dān)一切法律后果。
承諾單位:
負(fù)責(zé)人:
食品安全承諾書(shū)精選范文 篇20
為進(jìn)一步加強(qiáng)全鎮(zhèn)食品安全工作,強(qiáng)化食品安全監(jiān)管責(zé)任,有效遏制生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動(dòng),保障人民群眾飲食健康和生命安全,嚴(yán)格落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制,根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》和《青州市食品安全責(zé)任目標(biāo)考核辦法》的規(guī)定,現(xiàn)與各村委會(huì)、各有關(guān)部門(mén)簽訂x年度食品安全責(zé)任書(shū)。
一、單位負(fù)責(zé)人是本單位管轄范圍食品安全監(jiān)管工作的第一責(zé)任人,對(duì)本轄區(qū)食品安全工作負(fù)全面領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。
二、責(zé)任內(nèi)容
1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品安全相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章以及市政府有關(guān)食品安全的政策和工作部署。加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)責(zé)任分工,至少確定一名食品安全監(jiān)管人員,有明確的工作制度和年度工作計(jì)劃。
2、將食品安全工作納入本單位重要議事日程,督促檢查本單位管轄范圍內(nèi)食品安全工作,對(duì)容易發(fā)生食品安全事故的環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格檢查和隱患排查。防止和減少食品安全事故的發(fā)生。
3、積極配合執(zhí)法部門(mén)到本轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)(業(yè)戶)檢查和查處違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品的行為,不得縱容、庇護(hù)生產(chǎn)和銷售不符合衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)食品。
4、及時(shí)掌握并積極報(bào)送區(qū)域內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和個(gè)人的食品安全動(dòng)態(tài)和信息,為政府正確決策提供依據(jù)。
5、協(xié)助有關(guān)部門(mén)做好食品安全法律法規(guī)、食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、種植養(yǎng)殖及生產(chǎn)加工新技術(shù)等知識(shí)的宣傳、推廣、服務(wù)工作。
6、加強(qiáng)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)等各個(gè)環(huán)節(jié)安全管理,配合有關(guān)部門(mén)、鎮(zhèn)做好各環(huán)節(jié)的監(jiān)管工作和食品安全專項(xiàng)整治工作。
7、發(fā)生食品安全事件要及時(shí)向鎮(zhèn)政府報(bào)告,并積極配合開(kāi)展應(yīng)急救援和調(diào)查處理工作。
8、做好有關(guān)部門(mén)和鎮(zhèn)政府安排的其它食品安全工作。
三、事故控制目標(biāo)
有效預(yù)防、控制和消除食品安全事故危害,確保本地區(qū)內(nèi)無(wú)因工作失誤和組織領(lǐng)導(dǎo)不力造成重大食品安全事故。
四、責(zé)任考核
鎮(zhèn)政府將食品安全工作情況納入單位年終千分考核。對(duì)所管轄范圍內(nèi)發(fā)生了重大食品安全事故的,由鎮(zhèn)政府予以通報(bào)批評(píng),并追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。
本責(zé)任書(shū)一式兩份,鎮(zhèn)政府、單位各執(zhí)一份。本責(zé)任書(shū)自簽字之日起生效。
x鎮(zhèn)人民政府(蓋章)
代表(簽名):
單位(蓋章)
代表(簽名):
x年xx月
食品安全承諾書(shū)精選范文 篇21
尊敬的家長(zhǎng)、親愛(ài)的同學(xué)們:
你們好!
不知道大家是否注意過(guò)我們身邊的食品安全隱患?例如,學(xué)校附近的小攤小販?zhǔn)欠裼行l(wèi)生許可證;小攤的食物是否被來(lái)回車輛帶起的灰塵所污染;飲用小攤的湯水是否干凈等。這些都和我們的健康,甚至是生命密切相關(guān)。近期,在我國(guó)其它地方出現(xiàn)多次食品中毒事件,應(yīng)該引起我們的高度警覺(jué)。為營(yíng)造良好的校園食品安全環(huán)境,以實(shí)際行動(dòng)共建校園食品安全環(huán)境。特此,向全校學(xué)生發(fā)出以下倡議:
1、盡量在家里吃早餐,早餐吃飽、吃好。(提倡家長(zhǎng)自己給孩子準(zhǔn)備好早餐,或讓孩子到證照齊全的點(diǎn)心店用早餐。尤其不要以油炸食品、香腸、豆腐干等路邊的不潔食品充當(dāng)早餐,也不要到校門(mén)口吃早餐,既不衛(wèi)生又不雅觀。)
2、不從學(xué)校周圍小攤小販購(gòu)買無(wú)衛(wèi)生許可的餐飲品,防止食物中毒和腸道傳染病的發(fā)生。
3、放學(xué)后及時(shí)回家,不在外逗留,不買“三無(wú)”食品(“三無(wú)”指無(wú)廠名、無(wú)廠址、無(wú)生產(chǎn)日期),不吃辣條和過(guò)期變質(zhì)的食品。
4、講究環(huán)境衛(wèi)生,做到不隨地亂扔果皮、紙屑、包裝袋,為建設(shè)溫馨、整潔的校園環(huán)境和社會(huì)環(huán)境做貢獻(xiàn)。
5、學(xué)習(xí)勤儉節(jié)約的精神,無(wú)特殊情況,不帶零用錢來(lái)學(xué)校。
讓我們從小事做起,從身邊做起,從自我做起。自覺(jué)參與到食品安全的行動(dòng)中,合力共建校園良好的食品安全環(huán)境!
承諾人簽字:
20xx年x月xx日
食品安全承諾書(shū)精選范文 篇22
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為切實(shí)保障人民群眾的身體健康與生命安全,讓消費(fèi)者吃上放心食品,進(jìn)一步規(guī)范食品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)秩序,加強(qiáng)行業(yè)自律,營(yíng)造一個(gè)同心協(xié)力、齊抓共管的環(huán)境,建立統(tǒng)一開(kāi)放、競(jìng)爭(zhēng)有序的食品市場(chǎng)體系,促進(jìn)食品市場(chǎng)的繁榮與發(fā)展,我企業(yè)向承諾:
一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)言產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國(guó)標(biāo)準(zhǔn)法》、《中華人民共和國(guó)工業(yè)新產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例》、國(guó)務(wù)院《關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理的.特別規(guī)定》、國(guó)家質(zhì)檢總局《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等法律和規(guī)章,認(rèn)真履行企業(yè)是食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的義務(wù),依法承擔(dān)相應(yīng)的新產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任,主動(dòng)接受政府職能部門(mén)的監(jiān)管和社會(huì)的監(jiān)督。
二、嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量管理制度,建立健全質(zhì)量管理體系,確保新產(chǎn)品質(zhì)量,生產(chǎn)加工的食品銷售范圍不超過(guò)本行政區(qū)域。
三、按照有關(guān)法律法規(guī)、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),對(duì)原輔料、食品添加劑進(jìn)貨嚴(yán)格把關(guān),嚴(yán)格執(zhí)行新產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)制度,保證新產(chǎn)品質(zhì)量符合有關(guān)新產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生規(guī)范的要求,決不讓不合格新產(chǎn)品出廠銷售。
四、加強(qiáng)行業(yè)自律,自覺(jué)維護(hù)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序。不生產(chǎn)假冒偽劣食品;不用非食品原料、發(fā)霉變質(zhì)原料、過(guò)期食品、病死畜禽生產(chǎn)加工食品,不濫用色素、防腐劑等食品添加劑,不使用不符合要求的食品包裝材料,在生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)運(yùn)、銷售等各環(huán)節(jié)保證食品質(zhì)量安全。
五、建立完善的售后服務(wù)體系,高度重視消費(fèi)者的意見(jiàn),積極妥善處理消費(fèi)者的投訴和建議,最大限度地滿足消費(fèi)者的要求,主動(dòng)召回存在質(zhì)量安全問(wèn)題的食品,樹(shù)立誠(chéng)實(shí)信用的企業(yè)形象。
x年xx月xx日