伙食承包合同格式（通用3篇）

伙食承包合同格式 篇1

　　甲方：佛山市順德區四方板業制造有限公司(以下稱甲方) 乙方：黎來儀 (以下稱乙方)

　　甲方因需要將飯堂承包給乙方，甲方每月支付元給乙方作為飯堂承包的勞動酬勞，不足一月按日平均計算。甲、乙雙方經協商同意簽訂如下合同，雙方應共同遵守。 一、伙食標準：

　　1、甲方員工每人每天為甲方協助購買糧、油及其它佐料。乙方需購買每日所需的蔬菜、肉類及其它。 二、乙方責任與義務

　　1、乙方需酌情按照季節變化來購買日常的蔬菜、肉類等，不得鋪張浪費和偷工減料。

　　2、保證甲方員工按時就餐，根據甲方要求靈活變更就餐時間。

　　3、廚房工作人員要做好個人衛生，不隨地吐痰，丟垃圾等，保持餐廳、廚房及周邊環境整齊清潔。冰箱存放的物品需保證健康和衛生。

　　4、保證廚房工作人員持有健康證上崗，定期進行體檢。

　　5、對餐具、廚具進行全面的清洗、消毒、搞好廚房、餐廳清潔衛生工作。 6、廚房工作人員穿著要整齊干凈，不留長頭發、長指甲、胡須等。 7、廚房工作人員要遵守甲方的一切廠規廠紀，遵守當地治安管理條例，接受甲方監督，違者按甲方規定處理。 三、甲方責任與義務

　　1、提供設備設施的維修保養。

　　2、提供廚房所用的水、電、燃料等。

　　3、每周末統計清楚下周的就餐人數，若有人員變更需及時通知乙方，以便調整。

　　4、教導員工排隊按次序用餐、文明用餐、節約用餐、杜絕浪費。 5、教導員工自覺維護公共衛生。遵守飯堂公共秩序，如有違者，由甲方負責處理解決，避免影響乙方正常開餐。

　　6、日常工作中其他方面的協助。

　　7、次月15號~20號按雙方約定支付相應的勞動酬勞給乙方。

　　四、乙方和甲方交接進行盤點時，甲方廚房之現有設備及炊具均無償提供結乙方使用，乙方必須合理使用并妥善保管，如有損壞或遺失，乙方要負責維修及賠償，合同終止時應如數交還甲方。

　　五、乙方應按甲方要求或靈活變換每天的菜譜，嚴格執行《食品衛生法》。注意伙食質量，保證甲方員工每天能正常用餐。每天應保持魚、肉類或冷凍食品新鮮，蔬菜按季節變化多樣化。乙方需協助甲方的節假日加餐和燒開水、煲涼茶、煲糖水等服務。飯堂餿水由乙方自行處理。

　　六、在乙方承包期內，經民意(公開、公平、公正)試卷調查，甲方就餐人員40%(含40%)對乙方伙食質量、衛生、服務態度等有意見，經甲方書面形式通知乙方，如乙方在30天內沒按時或拒絕改善，甲方有權終止合同。

　　七、乙方在承包期間內不得發生食物中毒及消防安全事故，經政府有關部門調查核實，屬乙方原因造成發生的中毒或火災事件，乙方應承擔由此造成的全部經濟損失和法律責任。

　　八、本合同期限為 年，從 年 月 日起至 年 月 日止，其中前 月為試用期，試用期內伙食質量、衛生、服務態度等不符合甲方要

　　求的，甲方有權隨時終止合同。

　　九、在合同期間內任何一方要求提前解約或續約，須與對方協商同意并要提前一個月通知對方，任何一方不得以人為原因而任意違約，否則全部損失歸違約方賠償，甲、乙雙方須共同遵守合約原則。

　　十、本合同一式兩份，甲、乙方各持一份。如有不足之處及增加條款，經甲、乙雙方協商同意后，均具有同等到法律效力;本合同經雙方簽字、蓋章之日起生效。

　　十一、附甲方提供給乙方使用的廚具1份。

　　甲方代表人(簽名) 單位蓋章：

　　簽訂日期： 年 月 日

　　乙方代表人(簽名) 單位蓋章： 簽訂日期： 年 月 日

伙食承包合同格式 篇2

　　甲方：_________

　　乙方：_________

　　為了完善飯堂管理，保障員工的身體素質，確保辦好飯堂伙食，為廣大員工服務，并明確甲、乙雙方的責任，保障雙方利益，特訂立以下合約，甲、乙雙方共同遵守。

　　一、飯堂伙食菜式及價格：

　　1、普通員工每天(早、午、晚三餐)的食費為_________元。(乙方每天提供_________個品種菜式供甲方選擇)。早餐：價格_________元/人，午、晚餐：各_________素菜+_________份素菜+例湯+米飯：價格各_________元/人。

　　2、管理人員每天(早、午、晚三餐)的食費為_________元。(乙方每天提供_________個品種菜式供甲方選擇)。早餐：價格_________元/人，午、晚餐：各_________素菜+_________份素菜+例湯+米飯：價格各_________元/人。

　　二、甲方責任：

　　1、提供廚房、住宿、水電、燃油、飯廳、臺凳及費用支出;

　　2、提供冰柜、消毒柜、蒸飯用具、爐灶、水池、風扇等廚房大件設施;

　　3、第二天實際就餐人數須在當天下午6時前提供給乙方;

　　4、提供準確的開、用餐時間;

　　5、負責維持飯堂就餐人數的秩序(排隊秩序);

　　6、負責辦理有關的消防、環保等部門的手續和費用;

　　7、協助乙方對衛生環境管理工作;

　　8、對提供給乙方的廚房用具及電器設施須列出清單，經雙方簽名后各持一份;

　　9、甲方要按時結算伙食費。

　　三、乙方責任：

　　1、必須遵守國家規定的衛生管理條例，飯菜衛生要保證，如發現有員工普遍中毒事故，經醫院檢驗是乙方飯菜引起的，一切責任和費用由乙方負責;

　　2、保證按雙方擬定的伙食標準費用供應膳食及服務，并保質保量，力求做到多樣化，按季節更換菜式，每天有魚或蛋、蔬菜等供應;

　　3、保證供應新鮮的魚、肉、蔬菜等類，若發現有腐爛變質并經雙方證實后，甲方有權扣除當餐全部伙食費用;

　　4、保證按時開膳，做到色、香、味俱全，分南方及北方不同口味之菜式供選擇，分配平均及就餐全過程各種服務，若未按時開膳而影響甲方正常工作(超過30分鐘以上)須扣除乙方當餐全部伙食費用;

　　5、負責飯堂人員的相關費用(如廚房全部人員工資);

　　6、提供每周更新的菜譜給甲方;

　　7、工人飯堂：早餐以粥、粉、面等為主。輔料有蘿卜干、花生、酸菜、綠豆、豬骨、饅頭、油條等，午、晚餐供應_________菜(_________素_________肉或魚)一湯，夜宵以粥、粉、面等為主;

　　8、職員飯堂：早餐以粥、粉、面等為主。輔料有蘿卜干、花生、酸菜、綠豆、豬骨、饅頭、油條等，夜宵以粥、粉、面等為主;午、晚餐供應_________菜(_________素_________肉或魚)一湯;

　　9、若發現供應的伙食(每天每餐與本合約不符合時)，甲方有權提出改善要求，出現問題屢次仍不改善，甲方有權在30天內書面通知乙方終止合同;

　　10、廚房重地及物料房非相關人員不得隨意進入;

　　11、要嚴格遵守甲方廠規，服從甲方領導之指示，注意防火、文明經營、態度誠懇，講究公共及個人衛生、工作時間要穿廚房的工作服、戴帽、口罩、廠證、穿圍裙、持有效的健康證上崗;

　　12、不得隨意帶親友進入甲方廠區內，車輛出入或所帶物品應接受保安檢查;

　　13、經常督促廚房員工注意衛生須知及做好飯堂膳食管理。

　　四、伙食費用結算方式：

　　甲方員工伙食費用由乙方先付，甲方以_________天結算給乙方，最遲不超過_________天支付當月伙食費用給乙方。

　　五、本合同未盡事宜，甲、乙雙方可在今后的工作中共同協商或另訂協議，同樣具有法律效力。

　　六、本合約的期限為_________年，從_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止，期間任何一方要求解約的，須經雙方協商后通知雙方，并提前15天通知對方。

　　七、本合同經雙方簽字蓋章即可生效，合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份。

　　甲方(蓋章)：_________　　　　　　　　乙方(蓋章)：_________

　　甲方代表人(簽字)：_________　　　　　乙方代表人(簽字)：_________

　　_________年____月____日　　　　　　　　_________年____月____日

伙食承包合同格式 篇3

　　甲方：_________

　　乙方：_________

　　甲方根據需要將食堂承包給乙方進行經營管理，經雙方友好協商，特簽訂本合同。甲、乙雙方將共同遵守、執行下列之條款：

　　一、合同雙方：

　　發包方：_________(以下簡稱甲方)

　　承包方：_________(以下簡稱乙方)

　　二、承包期限：

　　從_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。

　　三、具體內容：

　　1.甲方有職工_________人，其每人每天為_________餐，早餐為人民幣_________元，午餐為人民幣_________元(_________)，晚餐為人民幣_________元(_________)，夜宵為人民幣_________元，委托給乙方管理食堂事務。

　　2.甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。

　　3.甲方管理部每天將次日用餐人數通知乙方食堂主管，乙方按此人數準備飯菜數量。

　　4.甲方在乙方交接前進行盤點，所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收，解除合約時甲方須按市場價接收乙方剩下糧油、副食品等物品。

　　5.乙方預付甲方半個月伙食費，結算時由乙方開具半個月用餐明

　　細表與甲方核對無誤后，甲方應在三天內以現金(支票)方式一次性付清乙方伙食費，不得拖欠。

　　6.在經營期間內，雙方應按照合同規定之條款通力協作，互相配合，雙方不可無緣無故，輕率行事解除合同。

　　四、甲方責任

　　1.提供廚房及其附屬設備的維修保養。

　　2.甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。

　　3.不得隨意停止承包和增加收費項目。

　　4.甲方必須提前預報就餐人數，失誤造成后果，由甲方負責。

　　五、甲方權限

　　1.甲方有權對乙方進行監督管理，如：衛生、安全、治安、消防等，特別要防止食物中毒事故的發生，一旦發生類似事故，甲方有權追究乙方的責任。

　　2.因乙方食堂工作人員失職影響到甲方的正常工作(特殊情況除外)，甲方有權追究乙方的責任。

　　3.甲方有權對飯菜質量、數量、衛生、服務等情況進行監督檢查，如乙方未達到標準，甲方有權要求乙方進行適當的補償。

　　4.承包方其他違約時，甲方須立即告知乙方，乙方應盡快調查落實，把處理結果告知甲方。

　　5.因乙方(特殊情況除外)原因造成誤餐或停餐，甲方有權要求乙方給予適當的經濟補償。

　　6.乙方違約，甲方有權提出終止承包合同，造成甲方損失的，上報法院或仲裁機關處理。

　　六、乙方責任

　　1.甲方消防、廠規、治安做好工作。

　　2.食堂工作人員按衛生部門規定進行健康檢查，持證上崗。

　　3.經營場所進行定期防鼠滅蠅工作。

　　4.嚴格執行各項食堂管理制度，嚴格按食堂操作規程及衛生管理制度實施。

　　5.必須確保食物的質量，把住進貨渠道及進貨質量關，嚴禁購進變質變霉的食物，保證食品衛生達標。

　　6.乙方工作人員須穿著統一工作服裝和衛生用品。

　　7.乙主必須按甲方規定時間作息，準時開餐，開餐時間由甲方規定，如有變動應事先通知乙方。

　　8.乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度，不得隨意出入甲方車間及其它禁區域，如違反者，可依甲方之規定予以處罰。

　　9.對甲方廚房現有設備及餐具，乙方應合理使用，妥善保管，嚴格管理，不得人為損壞和丟失，否則折價賠償。

　　10.經營業務只限于飲食服務方面。

　　11.乙方在運作期間材料費自理，所需食堂工作人員的薪資福利均由乙方自理。

　　七、乙方的權限

　　1.自主經營，自負盈虧。

　　2.有權自主聘用，調用食堂工作人員。

　　3.甲方違約乙方有權提出終止承包合同，并止報法院或仲裁機關處理。

　　4.如市場物價上漲過高，造成乙方在連續二個月虧損的情況下，有權向甲方提出增加伙食費用，甲方應盡快進行市場調查，若情況屬實，適當增加伙食費。

　　八、其它

　　1.不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。

　　2.甲、乙雙方員工應保持互相尊重，不發生磨擦，若有發生因此造成的傷害由無理的一方負責。

　　3.乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具，在添置之前必須征得甲方同意方可購買，向甲方報銷。

　　4.承包結束時，乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。

　　5.承包期滿時，是否續約或終止合同，甲、乙雙方均應提前壹個月通知對方。

　　6.合同若有未盡事宜，將由雙方代表協商處理。

　　7.本合同壹式貳份，甲、乙雙方各執壹份。

　　甲方(蓋章)：___________

　　負責人(簽字)：_________

　　_________年______月____日

　　乙方(蓋章)：___________ 負責人(簽字)：_________ _________年______月____日