個人承包廚房合同書（精選3篇）

個人承包廚房合同書 篇1

　　出租方單位：(簡稱甲方)

　　身份證號：

　　承包廚房者(簡稱乙方)

　　身份證號：

　　甲乙雙方就承包事宜,經協商一至,協議如下:

　　甲方：

　　乙方：

　　經雙方友好協商，現就廚房承包事項達成協議如下

　　一、甲方權力與職責

　　1、甲方將座落于市(縣、區)地段的廚房燒烤承包給乙方管理、運作，并聘請乙方工作人員為該廚房燒烤的廚師，聘期為年，即從  年 月 日起至  年 月 日止，期滿如需繼續聘用，必須另行簽訂協議。

　　2、甲方免費提供乙方廚房水電.

　　3、乙方每10天向甲方核對接一次帳如多天或者少天就最后一天接帳

　　4、甲方給予乙方工作人員每月休班，在不影響正常營業情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時，乙方不準休假。

　　5、甲方有權根據甲方管理制度對乙方進行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權給予處罰。

　　二、乙方權力與職責

　　1、乙方須保證廚房燒烤原材料的供應和人手

　　2、乙方需做好廚房并達到甲方要求，并保證食物的質量美觀安全

　　3、乙方應做好食品衛生工作，若因乙方食品問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規程，保證安全生產，如果因違規操作而造成負傷，不但不報銷任何費用。

　　4、乙方人員需遵守酒店作息時間，需愛護甲方財物，保守甲方的商業機密。

　　5、甲方應為乙方制作工作服及工作證，費用有甲方承擔。期滿，甲方不得扣除工裝等費用。

　　6、若雙方中止本協議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則6一切后果自負。

　　7、乙方須于每天上班前時人員到位;乙方每天須采購人員到市場購買新鮮原材料。

　　三、甲、乙雙方欲解除本協議，一方應以書面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否則，一方應加倍賠償另一方相對應的一月營業所的經濟損失,如以書面形式提早30日向另一方提出,需要賠償對方7天營業所的。

　　四、本協議未盡事宜，甲、乙雙方按照有關規定，本著互相諒解的精神，共同協商處理，如協商未果，按原協議執行。

　　五、本合同期限屆滿，勞動合同即終止。雙方當事人在本合同期滿前30日向對方表示續訂意向，甲乙雙方經協商同意，可以續訂勞動合同，如協商未果，則合同到期本協議自動失效。

　　六、本協議一式兩份，甲、乙雙方各執一份。雙方簽名蓋章后生效。同時產生法律效力。

　　七、乙方或者乙方所屬人員患病或非因工負傷，其病假工資、疾病救濟費和醫療費用等待遇按照國家有關規定執行。

　　八、本協議條款如與國家法律、法規相抵觸時，以國家法律、法規為準。

　　甲方：(簽名蓋章)

　　乙方：(簽名蓋章)

　　簽訂日期：

個人承包廚房合同書 篇2

　　甲方：焦

　　乙方：

　　為搞好食堂工作、方便職工就餐，注重飲食衛生，提高飯菜及服務質量，根據員工食堂管理辦法，經雙方協商一致，簽訂勞務承包合同如下：

　　一、甲方的權利與義務：

　　1、為乙方無償提供職工食堂的場地、設施、設備、炊具與餐具(以交接清單為準);

　　2、免費為乙方提供水、電、燃煤，并保證正常供應;

　　3、甲方食堂管理員及甲方伙食委員會有權對乙方的飯菜質量、品種、環境衛生、服務態度實行監督考核和指導;

　　4、食堂所有設備、用具、餐具的添置及維修，由乙方提出申請，經甲方同意后，由甲方購置或維修;

　　5、食堂所需主、副食原料，由甲乙雙方共同采購，由甲方指定專人對購進物品進行檢查，驗收合格后方可入庫，由甲方保管且負責辦理入庫手續，發現不合格物品甲乙雙方責任人各賠償50%;

　　6、免費為乙方提供住宿，所配物品如有損壞和丟失，乙方負責維修和賠償，同時乙方人員必須嚴格遵守甲方的各種管理制度;

　　7、負責辦理食堂的“衛生許可證”工作;在餐廳設立職工意見箱，對職工所提合理化建議和意見乙方應于考慮和采納，甲方將整改情況在餐廳予以公示;

　　8、在內部審計監督配合下，對職工食堂每月進行一次盤點，不得弄虛作假，否則每次給予責任人1000元以上罰款;

　　9、食堂所配電動三輪車，只限于食堂送餐及購買物品;

　　10、有權對乙方安排的小炒廚師及服務員提出調整;乙方應在接到甲方通知后一周內予以調換，每延后一天罰款50元，從乙方當月勞務報酬中扣除。

　　二、乙方的權利、責任和義務

　　1、乙方在承包職工食堂期間，要遵守甲方勞動紀律和員工行為規范，以服務職工為宗旨，按照甲方食堂管理員及伙食委員會提出的意見和建議及時增加花色品種，提高飯菜質量，降低飯菜成本，乙方每月盈虧幅度不得超過2%，超過此規定則扣當月總報酬的2%-4%，全年累計盈虧不得超過最后一個月營業額的5%-8%，超出部分按實際額數從所提報酬中扣回，并將扣款額有計劃地用于改善就餐職工的伙食，不得挪作它用，并且不得連續虧損和連續盈余;

　　2、乙方必須保證全廠職工每日早、中、晚和運行工夜餐正點供應，并保證每日中、晚餐按時送到現場，保證飯菜新鮮，衛生合口，熱飯熱菜讓職工吃好吃飽，因乙方原因造成延誤的，則扣其當月勞務費的2%-10%;

　　3、乙方必須搞好環境(包括設備、設施、地面、餐具、炊具等)和食堂衛生，每餐后必須對所有餐具嚴格消毒，防止傳染病的發生，嚴防食物中毒事件的發生，因管理不善每發生一次中毒事件，扣罰乙方5000—10000元勞務費，并負責醫療費用及其他損失，情節嚴重者直至追究刑事責任;

　　4、乙方工作人員必須持有焦作市武陟縣衛生防疫站頒發的食品從業人員健康證方可上崗，費用由乙方自理;

　　5、乙方人員在食堂就餐，每人每月伙食費計30元，從當月勞務費中扣除;

　　6、乙方人員在甲方工作期間，凡親屬、朋友、來賓在職工食堂就餐的，應提前告知甲方，并按規定向甲方交納伙食費，否則以就餐標準2—10倍罰款;

　　7、乙方要愛護、保養好食堂的設施和設備，人為損壞和丟失，要照價賠償;

　　8、乙方人員的工傷、醫療費以及所發生的社會刑事糾紛均由乙方負責;

　　9、無論何種情況乙方不得收取現金，否則除沒收本金外，再按收取現金額的10倍予以罰款，從當月勞務費中扣除;

　　10、乙方人員必須嚴格執行“衛生五四制”， 乙方人員工作期間必須佩帶干凈整潔的勞保用品，由乙方負責提供，否則每人次罰款10元;自覺接受上級衛生部門和甲方工會、伙食委員會的檢查和考核，凡不符合要求的罰款100—200元，不計入成本;

　　11、乙方向甲方交納貳萬元保證金，正常終止合同時如數退還，如乙方單方終止合同，保證金不再退還;

　　三、勞務報酬的計算和提取

　　1、乙方勞務費按月營業額的35%提取，未經加工的食品、水、酒不得計入營業額;

　　2、乙方勞務報酬按以下公式計算：營業額×35%—應扣除部分;

　　3、甲方當月招待費<1萬元時，按3500元/月支付乙方勞務報酬;當月招待費≥1萬元時，按實際營業額×35%支付乙方勞務報酬;

　　4、乙方勞務報酬的提取，由食堂核算填表，經甲、乙雙方食堂管理員簽字認可，報部門領導審核，經公司主管領導批準后，每月25日前一次性付給乙方;

　　5、勞務費支付方式為轉帳支票或現金支票。

　　四、合同的續簽與終止

　　1、甲乙雙方在合同到期前30天協商合同事宜，如終止合同，應提前30天通知對方;

　　2、合同終止，甲乙雙方要認真清點食堂設備、用具和物品，乙方應在合同終止30天前將設備、物品清點造冊移交甲方，凡乙方損壞丟失的物品照價賠償甲方;

　　3、本合同一經簽字生效后，雙方無特殊情況不得變更或解除，未盡事宜，經雙方協商解決，否則違約方向對方交納一萬元違約金，并賠償由此造成的損失;

　　五、雙方的義務及其它

　　1、甲乙雙方要共同遵守員工食堂管理辦法規定，努力辦好職工食堂，為生產一線服務，讓領導放心，讓職工滿意;

　　2、每月由甲方組織伙食委員會及有關部門參加的食堂工作座談會，乙方派員參加，認真聽取職工意見，制定改進措施，限期改進工作;

　　3、乙方有義務無條件地完成甲方交付的臨時做飯任務(如搶險搶修等)，收入計入當月營業額;

　　4、乙方每天必須公布飯菜品種和銷售價格，否則罰款50元/次;

　　5、本合同一式六份，(甲方四份，乙方兩份)雙方簽字生效。 合同有效期為 年，自 年 月 日至 年 月 日。

　　甲方：

　　乙方：

　　甲方代表：

　　乙方代表：

　　簽約日期： 年 月 日

個人承包廚房合同書 篇3

　　個人承包合同范文

　　甲方： ____________(以下簡稱甲方) 

　　乙方：____________ (以下簡稱乙方)

　　為加強建筑工程項目管理，適應建筑市場的需要，強化公司內部分級承包管理職責，杜絕各種建筑材料浪費和流失，增強建設活動中的質量意識，安全意識，按時完成任務，經雙方共同協商，甲方將本工程項目承包給乙方承建，并經協商條款如下，以利遵照執行。

　　一、工程地點及名稱：

　　1、工程項目地點：________________________

　　2、工程項目名稱：________________________

　　二、工程承包方式及內容：

　　1、工程承包方式：包人工費、包安全、包質量、包工期、包釘子、包鐵絲、膠帶等(除木材、鋼模、竹纖板以外的所有材料)。

　　2、工程內容：乙方按照設計圖和變更通知進行木工范圍內施工，即：包括基礎支模、柱、梁板梯支模、陽臺、窗臺，做房頂所有現澆支模在內的所有全部木工活。現澆支模后產生的條縫，由乙方負責打磨平整，搭拆外墻雙排安全架、安全網。

　　三、承諾工程結算及付款方式： .

　　住宅小區建筑面積約為____________平方米，按建筑面積計算每平方米____________元，總計工程款人民幣 ____________元。以實際建筑面積計算為準。此單價為一次包定單價，一切人工費漲跌均由乙方自行承擔。

　　以上價格包括安全費用及一切模具搬運雜工在內，用完模板架桿清理后，負責堆放到指定地點，工程符合質量要求，每月按工程進度比例80%付款，竣工驗收后三個月內付清工程款。一樓澆板后開始撥款。

　　四、工程質量驗收工期要求：

　　1、工程質量及檢查驗收，甲乙雙方配合做好工程質量的監督、檢查，若發現工程質量問題，立即進行處理，因施工不當造成質量不合格的，由乙方負責返工并賠償材料費。工程質量驗收，按照建筑施工驗收規范標準執行。

　　2、本工程于_____年_____月_____日至_____年_____月_____日前竣工。動工晚的分棟從開工之日起計算。

　　五、安全事項：

　　此項工程的安全工作，由甲乙雙方共同做好施工現場安全管理和宣傳教育工作，加強安全檢查，及時排除安全隱患。乙方必須對所屬員工進行安全教育及培訓，嚴禁違章違規操作，嚴禁酒后施工作業，嚴禁帶病上高架施工，嚴禁不帶安全帽、保險帶進入施工現場，發現一次，每人扣罰款100元，在當月撥款中扣除。做好安全防護保護。若施工現場發生的一切安全事故，由乙方承擔部分經濟責任和全部法律責任，賠付金額在兩萬元以內的由乙方全部承擔，賠償金額超出兩萬元以上的由甲乙方共同承擔超出金額各50%的經濟責任。

　　六、其他事項：

　　1、乙方在施工過程中必須接受建設方施工管理人員的管理，不得隨意施工，否則造成損失由乙方負責賠償，并在當月承包費中扣除。

　　2、乙方在施工中，要節約材料，不得任意浪費材料，否則照價賠償，對故意浪費材料的，甲方有權進行處罰，并在當月的承包費中扣除，乙方不得無故拖延工期，凡需支模而無人施工，造成其它工種等待的凡拖延一天處罰金500元，以此類推。在當月支付的工程款中扣除。

　　3、乙方須用的工具，由乙方自行負責，其它未盡事宜，雙方協商解決。

　　4、乙方如不按甲方項目部規定的工期按質按時完工，不服從施工安排管理及質量安全管理不力造成隱患，甲方有權解除合同，并對己完工程減出不合格部分及材料浪費損失后，按已完工部分比例工價的70%計算支付乙方，并清除出場。乙方必須無條件退出施工場地。農忙時如需支模等木工活，乙方必須保證10人以上在場施工，否則少1人，按每人每天扣罰款100元，并賠償拖延工期罰款每天500元。

　　5、乙方應憑證上崗，如因無證上崗而受到上級單位處罰，一律由乙方負責承擔經濟處罰。

　　6、乙方必須做到文明施工，如其員工在工地內吵架一次，每人罰款100元，打架一次每人罰款200元，在當月扣除。

　　7、如外架安全網未全部搭設，甲方有權按立面面積3.50元/m扣除人工費。

　　七、違約責任：

　　乙方必須按甲方的工期、工程質量要求組織人員施工，若延誤工期，質量驗收不合格，除扣罰延誤工期罰重金每天500元以外，違約金按工程結算總額的10%計算，在乙方結算工程款內扣除。

　　八、本合同一式四份，甲方存三份，乙方存一份。自甲乙雙方簽字之日起生效。

　　甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________　　　　　法定代表人(簽字)：_________

　　_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日