創業策劃書范文(精選20篇)
創業策劃書范文 篇1
餐飲店創業計劃書
一、前言
民以食為天,足見食之重要。人們的飲食地點不外乎家庭和餐館。后一類細分如下:
西餐:
1、高檔餐廳:講究品位和檔次。價格高。適合高收入人士。 2、快餐店,如麥當勞,肯得基等。適合青少年消費。
中餐:
1、酒店:以規模經營取勝。 2、小酒店:以特色招牌菜取勝。 3、連鎖快餐店:以連鎖規模經營取勝。 4、大排檔:以價廉物美,隨意取勝。
如果在激烈競爭的市場中尋得立足之地?“賣”點很重要。中國傳統食品“粥”為主要產品的系列產品雖然知道的人多,但經營得好的不多。既是盲點,也是賣點。只要有好的產品和好的經營方式,就能在市場上大行其道。取得很好的效益。
“粥”字典解釋:稀飯。一種用糧食或糧食加其他東西煮成的半流質食物。食粥是中國人一種傳統的飲食習慣。已有數千年歷史。是人們的主要飲食之一。特別是佛門弟子的主要食物。災荒之年朝廷和官富之家搭“粥”棚賑災說明了“粥”對于生存的重要。隨著時代變遷,人們不僅要吃好,還要吃巧。現代研究表明:食“粥”更有保健,美容食療等功效。應用藥粥是攝生自養,簡單易行的最好方法。至今“粥”仍是全國甚為流傳的食物之一。如北方的小米粥,玉米粥;廣東的艇仔粥及弟粥更是流傳海外,風行東南亞。其效用除一般飲食外,還可以作為預防疾病,治療疾病,養生美容。由于種種原因,如方式分散,品種單一,營銷方式不對,形成不了產業經營。我們正是看準機會,挖掘整理,搜集選擇了幾百種實用粥譜,推出《禾口一粥》系列產品滿足市場需求。經調查研究表明,這是一個投資風險小,用途廣泛,本小利大,市場前景可觀,回報率高的產業之一。
二、市場研究及競爭狀況
目前人們對粥的認識還局限于一般的狀態,品種單一,常見的白粥配咸菜,八寶粥(紅)豆粥小米粥,皮蛋粥等少量品種,且對效用宣傳極少,銷售方式也陳舊,尚無專門粥店和相應的營銷網絡,市場缺口很大,無明顯的競爭。
20xx中國互聯網創業投資盤點報告
普通粥僅能充饑填肚價低利少,人們選擇性強。而我們推出的是具有食療保健,美容益壽為一體的幾百種綠色環保產品。
賣點:不是稀飯,是健康!僅把粥作為一般食品的觀念早已過時,它的積極意義在于幫助人們提高生活質量恢復自尊和自信,滿足人們心理上的需求,使消費者從中獲得價值和滿足。同時在別人還未醒悟之前搶先一步找出消費者潛在的需求替他們制造出來,搶占商機。
三、消費者研究
1、對象:一般消費者,重點:嬰幼兒,學生,老人,孕產婦,病人。
2、主要益處:營養,衛生,口感好,保健,食療。
3、主要場合:早餐:經濟實惠,營養的早點。配合干點銷售。正餐:除以上作用外,重點是醫院,學校。夜宵:給吃夜宵的顧客提供休閑場地及營養有味的食品。(給夜間的的士司機提供優質服務也是不可小看的機會)
4、重要性:病人,學生,老人需要營養;免除自己熬粥的煩惱及購買原,配料不便;更有安全感,衛生營養,功效多。高檔粥的補品功效使有身份的人有高人一等的感覺。維護健康,省時,省力,使消費者有占便宜的感覺。
四、主要產品:300余種粥及干點62款輪流供應(配方及制作方法另告)
1谷類粥 14款 2豆類粥 16款 3蔬菜粥 36款 4肉類粥 40款 5花類粥 12款 6果品類粥32款 7中藥類粥 80款 8魚類粥 20款 9其它類粥 12款 配套產品62款
1糕類 36款 2餅類 16款 3其他類 10款
優點:品種眾多,適應面廣,可選度高,原料便宜,易于采購,工藝流程短,無需特別技術,易生產,好銷售,無淡旺季。
缺點:因配料眾多,初期采購稍麻煩,推廣需要過程。
2、鹵菜:各地特色鹵菜(如四川鹵菜,武漢的鴨脖,南京鹽水鴨,開封桶子雞,、江浙糟菜,廣東及湖南的燒臘,熏菜),鮮族泡菜等。 3、各地特色小吃:
一、北方風味:東北李連貴熏肉大餅,海城餡餅,大連棗泥蒸餅,天津母子丁香餅,十錦燒餅,煎餅果子,承德的混糖鍋餅,鮮花玫瑰餅,北京的一窩絲清油餅,內蒙的哈達餅,西安的肉夾饃,蘿卜餅,秦鎮涼皮,黃桂柿子餅,山東濱洲的鍋子餅,濟南的千層餅,周村酥燒餅,孔府桂花餅,等等。
二、南方風味:中國臺灣花生石頭餅,咸菜餅,豆沙鍋餅,南瓜餅,三鮮鍋餅,上海酒釀餅,散絲鍋餅,四川椒鹽鍋魁,玫瑰花餅,江蘇黃橋燒餅,蘇州麻餅,揚洲棗泥餅,太倉糟油春餅,貴陽雞肉餅,杭州蓑衣餅,湖洲姑嫂餅,金華雪菜油酥餅,湖北東坡餅,廣水桔子餅,蝦絲餅,湖北江陵九黃餅,湘鄂茶油餅,武漢老通城豆皮,小桃園油酥餅,面窩,豆沙藕餅,廣西蓮蓉夾心餅,安慶油酥餅,湖南瀏陽茴餅,江西九江桂花茶餅,,廣東潮洲豬油芝蔥餅,廣州小風餅,月牙餡餅,云南雞蛋麥餅,福建泉州水晶菜頭餅,泉州芋頭餅。廈門海蠔煎,等等。
各地風味小吃眾多,可以根據當地具體情況做,建議南北小吃大互串,更有吸引力。
五、市場建議
近期:
1、開一家樣板店。以此宣傳品牌,擴大影響力。地點以市中心為宜。面積40-50平米。裝飾風格以回歸自然為主題。全用木板,木桌,木椅。簡單樸素。
2、外送服務:粥用大鍋熬制,配料專人分裝,小鍋配制。專業送貨隊伍。重點對象:醫院住院部,學校,家庭。統一著裝的人員上門贈送菜單(上面有食療粥譜及對癥效果),接受電話定貨。
中期:
1、逐步開設連鎖店。可以用特許方式加盟,不收加盟費,只受少量商標使用費和管理費。總店統一配送配料。店鋪只管訂貨和銷售。
2、專柜和店中店:利用別人的場地經營。可以自營,也可以送貨由比人經營(如大飯店,商場,影院,迪巴等場所,公園,旅游區等等)
3、與再就業工程結合起來(與政府有關部門聯系,爭取支持)大量吸收下崗人員,設立流動售貨車定點定時供應(車站,要道,社區均可)急擴大就業人數又免除場地租金,還擴大了銷售,增加了利潤,名利雙收。 4、建立自己的網站。開展網上宣傳,訂貨,加盟,等擴大銷售渠道。
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創業策劃書范文 篇2
可行性分析與創業策劃書范文
一、 市場分析
長期以來,國內居民因生活水平較低,對以"廚房"和"衛生間"為主要服務對象的小家電消費很少.據統計,目前國內城鎮家庭小家電的平均擁有量只有三四種,而歐美國家這一統計數字高達37種.據統計,每年國內有至少260萬住戶搬入新家,隨著人們生活水平提高,對"廚房"和"衛生間"的日益重視,小家電產品的加速普及與換代升級必將孵化出驚人市場推動力,小家電的市場發展前景非常廣闊.今后2至3年內,我國小家電行業將步入黃金發展階段,市場需求量年增幅有可能突破30%.
對于浴室取暖用的小家電目前只有浴霸和暖風機兩種.目前全國生產浴霸的企業為376家,20xx年國內銷量估計為400萬臺,20xx年為550萬臺,20xx年達到700萬臺,銷售額超過10億元.在城市居民家庭中,浴霸擁有率不到15%(20xx年),國內消費者對浴霸認同度達82%,市場空間巨大.
浴霸在浴室取暖設備中占著絕對優勢,其中杭州奧普浴霸20xx年銷售額為億元,市場分額第一.目前生產浴霸和暖風機的廠家大都集中在浙江,廣東一帶,但其中小廠居多,多為仿制或OEM,自主研發能力不強.
我國長江流域地區,大多住宅沒有暖氣,冬季洗澡取暖一直是個大問題.雖然有浴霸和暖風機,但人們更期待一種簡便,有效的取暖器具.根據我的調查,人們對本產品的印象還是不錯的,市場潛力巨大.
比照浴霸和暖風機市場,本產品銷售市場至少在億元以上.
我們完全可以借助專利技術優勢,迅速占領浴室取暖設備市場,建立自己的品牌和銷售網絡.
(以上數據來源于《消費日報》,中國家用電器協會)
二、我們的目標
我們的目標是,在20xx年制出樣品進入市場,發展地市級以上代理商家,銷售額在x萬元以上,20xx年達到萬銷售額,20xx年達到2萬銷售額,利潤率保持在.
三、資金使用
由于本產品以前市場上從未有過,所以初期樣品試制,模具開發等費用投入較大,估計在x萬元;
各種認證,許可證,商標xx萬元;
公司組建,購買相關辦公用品,人員招募,公司網站等:xx萬元; 房租水電費,人員工資(半年):xx萬元; 參加展會,廣告費:xx萬元;
小批量生產成本(5000件): xx萬元;
周轉資金:xx萬元. 合計:xx萬元.
四、產品成本及盈利分析
為節省費用,降低投資風險,先期的小批量生產以委外加工為主,暫不購買生產設備.本產品主要包括:桶體,蓋子,加熱盤,漏電保護器,防干燒保護器,開關,蒸汽調解板,底座,密封圈.其中加熱盤7-8元,漏電保護器xx元,防干燒保護器xx元,開關xx元,其余為塑料件,價格xx元,另外產品包裝,接線螺絲,運費等,成本合計在xx元以下.
批發價暫定為xx元,每個毛利為xx元,估計兩年能收回投資并稍有盈利. (以上數據是調查的零配件經銷商,還有向下浮動的可能)
五、銷售前景
目前市場上還沒有同類產品,產品銷售壓力較小.建議利用各地電器批發商現成的銷售網絡,進行代理銷售.目前已與多家商家聯系過,初步達成銷售意向
. 六、合作方案
本專利項目是非職務發明,專利權為個人所有.具體合作方式由雙方協商議定.
七、原材料供應方案 可外協生產,無特殊要求.
八、本項目的未來
由于本產品制造簡便,門檻不高,難免被人仿造.除了加強打假力度之外,不斷升級產品也是拓展市場的必要手段.目前,已開發了兩款樣品,準備在明年繼續推出3-5款新品,隨著產品的升級換代,我們必能牢牢站穩市場.
創業策劃書范文 篇3
一、創業策劃書(形式與例子)
是創業者計劃創立的業務的書面摘要.
它用以描述與擬創辦企業相關的內外部環境條件和要素特點,為業務的發展提供指示圖和衡量業務進展情況的標準.
通常創業策劃是市場營銷,財務,生產,人力資源等職能計劃的綜合. 寫好創業策劃書要思考的問題:
(一)關注產品
(二)敢于競爭
(三)了解市場
(四)表明行動的方針
(五)展示你的管理隊伍
(六)出色的計劃摘要
二、創業策劃書的內容
一般來說,在創業策劃書中應該包括創業的種類,資金規劃及基金來源,資金總額的分配比例,階段目標,財務預估,行銷策略,可能風險評估,創業的動機,股東名冊,預定員工人數,具體內容一般包括以下十一個方面:
(一)封面
封面的設計要有審美觀和藝術性,一個好的封面會使閱讀者產生最初的好感,形成良好的第一印象.
(二)計劃摘要
它是濃縮了的創業策劃書的精華.
計劃摘要涵蓋了計劃的要點,以求一目了然,以便讀者能在最短的時間內評審計劃并作出判斷.
計劃摘要一般包括以下內容: 公司介紹;管理者及其組織; 主要產品和業務范圍; 市場概貌; 營銷策略; 銷售計劃; 生產管理計劃; 財務計劃;資金需求狀況等.
摘要要盡量簡明,生動.特別要說明自身企業的不同之處以及企業獲取成功的市場因素.
(三)企業介紹
這部分的目的不是描述整個計劃,也不是提供另外一個概要,而是對你的公司作出介紹,因而重點是你的公司理念和如何制定公司的戰略目標.
(四)行業分析
在行業分析中,應該正確評價所選行業的基本特點,競爭狀況以及未來的發展趨勢等內容.
關于行業分析的典型問題:
(1)該行業發展程度如何 現在的發展動態如何
(2)創新和技術進步在該行業扮演著一個怎樣的角色
新市場營銷法則 助推企業成長 電子商務營銷 食品餐飲營銷 建筑房產營銷 消費品營銷
(3)該行業的總銷售額有多少 總收入為多少 發展趨勢怎樣
(4)價格趨向如何
(5)經濟發展對該行業的影響程度如何 政府是如何影響該行業的
(6)是什么因素決定著它的發展
(7)競爭的本質是什么 你將采取什么樣的戰略
(8)進入該行業的障礙是什么 你將如何克服 該行業典型的回報率有多少
(五)產品(服務)介紹
產品介紹應包括以下內容:產品的概念,性能及特性;主要產品介紹;產品的市場競爭力;產品的研究和開發過程;發展新產品的計劃和成本分析;產品的市場前景預測;產品的品牌和專利等.
在產品(服務)介紹部分,企業家要對產品(服務)做出詳細的說明,說明要準確,也要通俗易懂,使不是專業人員的投資者也能明白.一般地,產品介紹都要附上產品原型,照片或其他介紹.
(六)人員及組織結構
在企業的生產活動中,存在著人力資源管理,技術管理,財務管理,作業管理,產品管理等等.而人力資源管理是其中很重要的一個環節.
因為社會發展到今天,人已經成為最寶貴的資源,這是由人的主動性和創造性決定的.企業要管理好這種資源,更是要遵循科學的原則和方法.
在創業策劃書中,必須要對主要管理人員加以闡明,介紹他們所具有的能力,他們在本企業中的職務和責任,他們過去的詳細經歷及背景.此外,在這部分創業策劃書中,還應對公司結構做一簡要介紹,包括:公司的組織機構圖;各部門的功能與責任;各部門的負責人及主要成員;公司的報酬體系;公司的股東名單,包括認股權,比例和特權;公司的董事會成員;各位董事的背景資料.
經驗和過去的成功比學位更有說服力.如果你準備把一個特別重要的位置留給一個沒有經驗的人,你一定要給出充分的理由.
(七)市場預測 應包括以下內容: 1,需求進行預測;
2,市場預測市場現狀綜述; 3,競爭廠商概覽;
4,目標顧客和目標市場; 5,本企業產品的市場地位等.
(八)營銷策略
對市場錯誤的認識是企業經營失敗的最主要原因之一. 在創業策劃書中,營銷策略應包括以下內容: (1)市場機構和營銷渠道的選擇; (2)營銷隊伍和管理;
(3)促銷計劃和廣告策略; (4)價格決策.
(九)制造計劃
創業策劃書中的生產制造計劃應包括以下內容: 1,產品制造和技術設備現狀;
2,新產品投產計劃;
3,技術提升和設備更新的要求; 4,質量控制和質量改進計劃.
(十)財務規劃
財務規劃一般要包括以下內容:
其中重點是現金流量表,資產負債表以及損益表的制備.
流動資金是企業的生命線,因此企業在初創或擴張時,對流動資金需要預先有周詳的計劃和進行過程中的嚴格控制;
損益表反映的是企業的盈利狀況,它是企業在一段時間運作后的經營結果; 資產負債表則反映在某一時刻的企業狀況,投資者可以用資產負債表中的數據得到的比率指標來衡量企業的經營狀況以及可能的投資回報率. (十一)風險與風險管理
(1)你的公司在市場,競爭和技術方面都有哪些基本的風險 (2)你準備怎樣應付這些風險
(3)就你看來,你的公司還有一些什么樣的附加機會 (4)在你的資本基礎上如何進行擴展
(5)在最好和最壞情形下,你的五年計劃表現如何
如果你的估計不那么準確,應該估計出你的誤差范圍到底有多大.如果可能的話,對你的關鍵性參數做最好和最壞的設定. 三、創業策劃書的編寫步驟
準備創業方案是一個展望項目的未來前景,細致探索其中的合理思路,確認實施項目所需的各種必要資源,再尋求所需支持的過程.
需要注意的是,并非任何創業方案都要完全包括上述大綱中的全部內容.創業內容不同,相互之間差異也就很大.
第一階段:經驗學習
第二階段:創業構思
第三階段:市場調研
第四階段:方案起草 創業方案全文
寫好全文,加上封面,將整個創業要點抽出來寫成提要,然后要按下面的順序將全套創業方案排列起來:
(1)市場機遇與謀略; (2)經營管理; (3)經營團隊; (4)財務預算;
(5)其他與聽眾有直接關系的;信息和材料,如企業創始人,潛在投資人,甚至家庭成員和配偶.
第五階段:最后修飾階段
首先,根據你的報告,把最主要的東西做成一個1—2頁的摘要,放在前面.其次,檢查一下,千萬不要有錯別字之類的錯誤,否則別人對你是否做事嚴謹會懷疑的.最后,設計一個漂亮的封面,編寫目錄與頁碼,然后打印,裝訂成冊. 第六階段:檢查
可以從以下幾個方面加以檢查:
(1)你的創業策劃書是否顯示出你具有管理公司的經驗.
(2)你的創業策劃書是否顯示了你有能力償還借款.
(3)你的創業策劃書是否顯示出你已進行過完整的市場分析.
(4)你的創業策劃書是否容易被投資者所領會.創業策劃書應該備有索引和目錄,以便投資者可以較容易地查閱各個章節.還應保證目錄中的信息流是有邏輯的和現實的.
(5)你的創業策劃書中是否有計劃摘要并放在了最前面,計劃摘要相當于公司創業策劃書的封面,投資者首先會看它.為了保持投資者的興趣,計劃摘要應寫得引人人勝. (6)你的創業策劃書是否在文法上全部正確.
(7)你的創業策劃書能否打消投資者對產品(服務)的疑慮. 如果需要,你可以準備一件產品模型.
創業策劃書范文 篇4
一、活動名稱
“贏在校園”大學生創業大賽
二、活動主題
我的世界,我的夢想,我創造·
三、活動宗旨
讓更多的同學參與創業實踐,感受創業激情,培養創業意識和創新精神,贏在校園大學生創業大賽策劃書。
四、活動背景
這是一個需要激情和夢想的時代;
這是一個需要信仰和責任的時代;
這是一個需要個性和創新的時代。
勵志照亮人生,創業改變命運。在市場經濟日趨成熟和完善的今天,創業對于當代大學生具有特殊的意義。它關系到社會的可持續發展,亦關系到后備人才資源的儲備。為了給有新銳的創業思想,優秀的創業思維,高效能執行能力的優秀大學生提供一個揮灑創業激情,結交創業伙伴,提升創業技能的平臺,山東農業大學特舉辦“贏在大學”創業大賽。
五、活動目的
為了豐富我校學生生活,提高同學們的綜合能力,為廣大同學創造良好的鍛煉平臺,使廣大同學能夠理論聯系實際,使學以致用,不斷強化知識,深化知識,優化知識,本次創業大賽意在使廣大同學更了解創業,有更好的創業想法。力求通過這一平臺,使同學們學習到更多的相關知識和技能,提高創業技能,激發創業熱情。同時也為豐富我校的校園文化建設,展現我校的和諧校園、魅力校園。
六、參賽要求
面向全校在校學生招募參賽隊員。鼓勵參賽者跨院系,跨專業搭配組建團隊,人數一般為3—5人,要有隊伍名稱、隊長。本項比賽活動鼓勵學生自由創新。
分為兩種報名方式:個人報名或院里推薦。
七、活動流程
前期宣傳:
1、展板:在生活橋利用展板進行為期一周的宣傳
2、利用人人網、,下發通知,并及時發布比賽信息
3、給各院班級下發舉辦"創業大賽"的飛信通知,要求各院鼓勵學生積極響應和參加。
第一階段:市場調研
參賽選手針對“如何提高創業聯盟——圓夢驛站的營業額”這一問題進行市場調研,可以采取調查問卷,街頭采訪等形式,并對多方面的信息進行采集與整合,最后用PPT的形式呈現,展示階段團隊先以PPT或視頻形式介紹自己團隊人員、團隊名稱、口號,再展示調研成果,PPT展示之后還有一個問答環節,評委根據選手呈現的作品隨機提問,并對每組的市場調研成果和選手隨機應變的能力進行評審打分。
第二階段:產品校園營銷實戰
在生活橋進行指定商品的銷售,根據每組的銷售業績和盈利情況來進行排名,規劃方案《贏在校園大學生創業大賽策劃書》。參賽隊伍應該公平競爭,若出現惡意競爭則取消比賽資格,比賽進行時會安排實創的人員全程監督。
銷售產品包括:
⑴必選產品
創業聯盟系列:書簽,明信片,盆栽,蝴蝶標本,T恤,農大帽子
生活用品:衛生紙,杯子,水壺,暖寶寶等
文體用品:球拍,本子,筆等
⑵任選產品
創業聯盟系列:蠶絲被,葡萄酒,蘋果醋,茶葉
參賽者自備產品
(備注:參賽者必須選擇本金相同的必選產品,根據自己的需求選擇適量任選產品,出售自備產品時可選擇與必選產品捆綁出售等方式以吸引更多消費者,但注意自備產品的銷售不能影響主辦方提供的必選品的銷售)
第三階段:模擬求職
模擬求職,自我展示3分鐘,參賽者以應聘者的身份進行自我營銷,評委作為HR來向選手提問,并根據選手的現場表現,綜合考察選手的運營策劃、領導管理、人際交往、組織協調、臨場應變等各方面能力,評委進行現場打分,組委會根據選手的綜合成績進行評定。按照三個環節的得分綜合評出一、二、三等獎,并為獲獎選手進行現場頒獎。
分數評定方法:第一環節占百分之二十,第二環節占百分之五十,第三個環節占百分之三十
第四階段:
后續服務階段,大賽組委會,將入圍決賽的創業項目制作成宣傳片進行宣傳推介。
八、比賽時間推進表
市場調研:xx月
實戰營銷:xx月
模擬求職:期中考試周之后
九、獎項設置
1.設冠軍1名獎金1000元
亞軍1名獎金500元
季軍1名獎金300元
優秀獎4名
2..獎勵設置:頒發榮譽證書和獎金
活動郵箱:
經費預算:
創業策劃書范文 篇5
一、計劃摘要
這是一個領導婚禮時尚的企業,整體策劃婚禮的專業機構,體驗個性婚典,展現你的個性與品味。價格固然重要,服務才是根本,而企業的規模與 實力更是前提保證,只要將您的需求及預算告知,我們都可以為你度身設計。因為,我們提供的不僅僅是專業服務,更是一種格調。我們為每對新人策劃不同風格個 性鮮明時尚潮流的各形式婚慶!締造浪漫一生,盡在三步曲——欣賞、喜歡、愛。本企業將為您譜寫人生最為華麗的樂章!
二、企業基本概況
本婚慶企業是一所有限責任企業,位于廊坊市,組織合理,規劃完善,服務到位。在企業新建立時期,打造良好企業形象,進而逐步擴大規模。建立企業網站加大宣傳。在企業成長發展時期,以品牌經營,規模發展為主線,創造美好發展前景。在企業穩定成熟時期,注重文化時尚,引領行業潮流。在發展的過程中,我們會堅持顧客至上、一切為了你們的幸福的服務宗旨。您的滿意,就是我們最大的快樂。這是一個年輕的團隊,是它的熱情使生活更加美好。龐大的人口數量是我們的商機,人們對生活質量要求的日益提高是我們發展的動力。但風險是肯定的,對可預估的風險我們一定會做好防范措施,提高危機管理意識。我們利用各種渠道籌集資金,舉辦最讓人回味無窮的婚禮。發掘潛在的巨大市場。
(一)基本情況
1、企業名稱:某某婚慶企業
2、注冊資本:10萬
(二) 主要服務內容和范圍
1、創意婚禮規劃設計
我們將提供最具創意的中西式婚禮。例如,在這里您可以體驗一回做公主,讓您的白馬王子騎著白馬來迎娶或者您也可以做一回格格,八臺大轎、敲鑼打鼓,也可以有婚紗有教堂有上帝有跑車,風風光光的出嫁。
婚禮現場,我們可根據新人的要求來尋找你們想要的場地,可以是無際原野、寬闊的草坪、神圣的教堂、有格調的酒店(咖啡店)或者視野開闊的山頂等等。我們的目標是:只有您想不到的,沒有我們做不到的;你們所要求的,我們努力做到最漂亮的。
婚禮的開場,我們也可以根據新人的要求來設計,但我企業在掌握你們相知相許的全過程中,為新人們尋找他們最意想不到的效果。開場也許是你們一見鐘情的場景,也許會再現他向你求婚的瞬間,我們可以把你們彼此的成長歷程拍成MV,你們一起牽手走入婚禮的殿堂,欣賞彼此童年的純真,看著心中的那個他(她)一點一點成熟,一步一步走入自己的生活。
2、婚禮現場配樂
我們企業推薦,傳統婚禮音樂:《愛情一百年》、《幸福萬年長》、《你是幸福的我是快樂的》、《牽手》;西式婚禮音樂:《夢中的婚禮》、《愛的旋律》、《FOR THE FIRST TIME》、《I DO》、《LOVE WILL KEEP US ALIVE》、《MY LOVE》;浪漫婚禮音樂:《最浪漫的事》、《明天我要嫁給你》、《月亮代表我的心》、《約定》、《我愿意》、《天使》、《幸福紀念日》、《愛你一萬年》;時尚婚禮音樂:《你是我的老婆》、《老婆老婆我愛你》、《小手拉大手》、《中意他》、《小夫妻》、《戀著多喜歡》、《就是愛你》、《給你幸福》、《LOVE IS EVERYTHING》等等。讓婚禮現場達到最高潮,只要聽到想到看到,腦海里浮現的第一個人,是你的他(她)。
3、婚慶迎親送親車隊
我們企業有最專業的車隊,有別克(黑)車隊,奧迪A8車隊,皇冠車隊,法拉利(紅)跑車車隊,超長林肯,賓利車隊。除此之外,我們企業盡量滿足你們對車隊的要求,例如創意的腳踏車、山地車、花轎等等,只要是您的要求,我們定將把迎親對做到您滿意。
4、結婚入影
我們企業有最專業的攝影師,將全程拍攝記錄您的婚禮,潔白的婚紗,長長的迎親車隊,簡短卻發自肺腑的一句“我愿意”,戒指帶入無名指的時刻,互擁深吻的熱淚,親戚朋友真心的祝福……同時,我們將抓拍婚禮上的感動瞬間,并將其做成影集贈送于您,讓您回味無窮。
5、創意喜帖
我們有畢業于著名大學設計專業的專業設計師,為您設計最別致的喜帖。我們的喜帖大致分為六個種類:
簡約型——大紅色卡燙印金色字,喜慶而不失大方
卡漫型——彩色印刷,以漫畫的手法表現新郎新娘的面貌,以此來記錄二人相識相知相戀的永恒
寫真型——把準新人的婚紗照或者照片印在喜帖上
豪華型——純金或銀色的喜帖,添加不少豪華的感覺,金銀代表彼此純潔的相知相惜的日子
個性型——充滿個性的喜帖,可立體可抽象,形狀千奇百怪,讓你的婚禮難忘到一張小小的喜帖
西歐型——在喜帖上印有英文的字句,充滿西方的情調,充分表現出浪漫的感覺
婚禮小禮物:婚禮紀念相冊、創意式喜糖、情侶毛巾筷子、心形蠟燭、蜜月旅行券、婚慶蛋糕、陶瓷娃娃等等
6、婚禮禮服設計
專業的禮服設計師為您設計專屬于您的風格,秀出您的獨特魅力與風采。簡約、時尚、大方、優雅、婉約、高貴、喜慶、復古、可愛等任何一種風格我們來設計,您來選。使您成為浪漫優雅的希臘女神或圣潔美麗的童話公主。除此之外,我們將提供各種豪華配置,珠寶的點綴,明媚的水鉆在黃金亮麗的映襯下彰顯出獨特的高貴與典雅。讓您的婚禮極盡完美。
7、樂團/司儀/攝影師/禮儀派遣
我企業有專業的攝影師、豐富經驗的司儀、樂團以及禮儀服務人員,我企業可根據顧客的需求排派遣專業人員現場拍攝等。熱熱鬧鬧的鑼鼓隊,不同風格的專業司儀,您選擇您喜歡!
8、婚禮版式分類
我企業可根據您的要求分為:中式豪華版、西式奢華版、中西結合簡約版、歐美婉約版、東方溫馨版等等版式,供您選擇,各種配置任您挑選,也可自行搭配。
(三)企業核心價值觀
先賣商譽,后賣商品 按時保質,貨真價實
全員營銷,全程服務 高效行動,創造感動
(四)經營理念
沒有永遠的特色,只有無限的創意
(五)企業宗旨
一切為了您的幸福
(六)經營口號
牽手一生 與你相伴
(七)經營范圍:
婚禮主持、攝影攝像、婚紗化妝、場地布置、婚車租賃、鮮花樂隊、婚宴組織
(八)企業結構
(1) 策劃部:負責根據兩位新人的要求策劃婚禮,包括挑選現場、布置婚禮現場、婚禮進程等。策劃部成員中,有擅長策劃文化藝術活動者,有專攻策劃企業形象和策劃新人、婚禮形象。是一支具有操作媒體互動、立體交叉、實施全案策劃的高智商團隊。策劃部有精英八個人,實習生若干。
(2)組織部:加強各部的聯系,對各部組織的總規劃進行指導和評估,并配合其他部完成本企業或婚禮其他事務。組織部精干者八個人。
(3)公關部:負責本企業大型活動的公關接待工作,為本企業進行宣傳,并尋求商家合作,為企業打造良好的商業環境。公關部人員形象氣質俱佳,有良好的語言表達能力,善于溝通交流。公關部有精英六個人。
(4)人事部:負責制定企業人事管理制度,提出并實施合理化意見和建議,負責合理配置企業人員總量。負責人事考核考察調動工作,制定勞動人事統計工作制度,負責做好企業員工勞動紀律管理工作。負責編制培訓大綱,抓好員工培訓工作。人事部成員六人。
(5)財務部:在本企業一定的整體目標下關于資產的購置,資本的融通和經營中現金流量,以及利潤分配的管理。財務部由財務總監、財務部經理、審計主管、會計、助理會計、出納員等組成。財務部常務人員六人。
(6)行政部:負責貫徹企業領導指示,根據領導意圖和企業發展戰略,負責起草企業年度計劃,負責企業日常行政事務管理,組織安排企業辦公會議,負責企業來往信函,收發登記傳閱、批示等工作。負責企業保密工作和法律事務,負責前臺接待、客人來訪迎送等接待工作。以及企業辦公設施的管理,做好后勤保障工作,組織安排各種文化活動和旅游活動。行政部下設十人。
(7)后勤部:是以后勤保障為主要的工作部門,為其他各部門職能能夠順利實現提供物質服務,做好企業保潔工作以及婚禮現場的美化工作。后勤部下設六人。
(8)活動部:主要有司儀隊、禮儀服務隊、樂團、婚禮攝像等,主要負責婚禮現場各個工作。基本人員五十人。
三、項目背景
(一)婚慶行業的歷史
婚慶行業作為一個古老行業,有著非常深厚的文化底蘊與內涵,婚慶行業作為一個新興的文化產業,更有著廣闊的發展潛力與空間,充滿了無限的商機與活力,日益引起社會各界的廣泛關注與認同。
婚慶產業集中體現了一個國家、一個民族、一個區域的既傳統又現代的婚俗文化特征。而婚俗文化特征中既有傳統文化的積淀,又不可避免地受到外來的各個層面的文化的影響。因此婚慶活動過程無不反映出某種特定的文化概念。
(二)婚慶行業的背景
從1898年全國第一件洋白沙引入上海,到一時的白婚紗的流行,從以紅色吉祥色為主的中式婚禮到幾天的中西合璧儀式,甚至更多的個性化婚禮的邁沿。如燭光婚禮,別墅草坪婚禮,教堂婚禮,游輪婚禮乃至潛水婚禮、冰雪混、熱氣球婚禮,無一不顯示著當今青年人的文化氣息,在婚禮創新方面追求個性和時尚。正因為婚禮消費的特殊性,便帶來了更多的商機。
如今,各種奇異的婚典形式頻繁地見于給類媒體,同時也被越來越多的年輕人所接收和認可。喜結良緣無疑是人生的一大喜事,但操辦婚典卻令人頭痛。要把喜事辦的隆重熱鬧而又體面省錢,自然少不了東奔西跑,隨之專門提供婚慶服務的婚慶企業應運而生。
自上世紀90年代起,化妝、司儀、攝影攝像、場景布置等婚禮服務正逐漸形成,走向成熟,大大小小的婚慶企業如雨后春筍般茁壯成長,從10家左右增長到現在的100多家企業,從事婚慶這一行業的人員也越來越多。如何建立良好的競爭環境,加強行業自律,提倡在競爭中完善競爭法則,反對各種形式的不正當競爭,在市場競爭中球的這個行業的健康和持續發展,成為這一行業亟待解決得首要問題。
(三)婚慶行業的現狀
隨著婚慶市場的快速發展,現已經形成了“五一”“十一”兩個大的婚慶市場消費旺季,各地的婚紗攝影、婚禮服務、婚宴場所、蜜月旅游等企業早在每年的2、3月份和7、8月份就開始為這兩大結婚旺季策劃籌備。
(1)產業鏈逐步形成
我國結婚產業在婚禮服務、婚紗攝影、婚紗禮服生產、婚宴服務四大行業龍頭企業帶動下,76個關聯行業相互連接,逐步形成了以結婚消費產品和服務為核心的行業集群。婚慶消費市場的婚紗禮服、婚紗攝影、婚禮服務、婚宴、珠寶首飾等行業的發展日趨成熟,并與新婚消費的其他行業如家電、家具、床上用品、室內裝修、房地產、汽車、銀行保險等40多個關聯行業,逐步形成令人矚目的婚慶產業鏈,充滿了巨大潛在商機。
(2)總量規模
各地的婚紗攝影、婚禮服務、婚宴場所、蜜月旅游等企業早在每年的2、3月份和7、8月份就開始為這兩大結婚旺季策劃籌備。各種婚紗攝影、婚禮服務的企業數量持續增加,市場供給總量有所擴大。依據中國婚博會對相關行業專家的調研,全國婚紗影樓平均每年以10%的速度增加,影樓婚紗銷量每年至少以20%的速度遞增。
(3)企業規模
中國結婚產業的主要行業企業的規模較小,從業經營者水平參差不齊,從從業平均人數來看,全國各城市的婚慶企業的平均從業人員均很少,婚禮策劃企業平均每家從業人員10人左右,婚紗攝影企業平均每家40—60人,一些婚慶企業甚至只有一間辦公室四處到處聯系分項服務。盡管婚紗禮服生產企業具有大中型企業,但除中國潮州、廈門等大型生產基地外,手工定制和家庭作坊式的小型企業還是占大多數。為了對行業從業人員進行規范,提升從業者的專業素質,x年4月底,中國社會工作協會婚慶行業委員會出臺一項政策:從x年開始在國內婚慶行業推行婚慶策劃人、主持人持證上崗制度。中國社會工作協會婚慶行業委員會出臺一項政策,規定x年五一前夕開始在國內婚慶行業推行婚慶策劃人、主持人持證上崗制度。
(4 )區域市場結構
婚慶行業消費的區域性特點非常明確,婚慶產業的區域性特點也很明確,在全國各地區都有自己知名的婚慶策劃企業、婚紗攝影企業,在當地市場已經形成了一定的知名度和良好的口碑。區域分布上,結婚產業各行業的企業產品銷售和服務區域性很強,很少出現跨地區經營的大型連鎖企業。服務企業主要集中在北京、上海等相對發達城市,生產企業主要集中在沿海及發達的大中城市,在小城市的分布較少。
(5)地域性的行業品牌正在形成
由于結婚產業是一個新興的服務行業,除原來相關行業的遷移品牌外,真正全國性結婚產業品牌各地尚未形成,但一批在當地市場份額大、具有競爭優勢的行業領先企業,正在逐漸形成行業品牌,優勢企業主導的行業整合將提升市場集中度和行業整體盈利水平。近年來在北京、上海、廣洲、深圳等新婚消費能力很強的地區,已經出現了連鎖經營的服務企業,這涉及到婚紗禮服、婚紗攝影、婚禮服務等方面。例如色色攝影、金夫人攝影等知名影樓早就實現了全國連鎖、本地分區布點的格局。
四、市場分析
(一)市場特征
婚慶企業是指能夠承接婚禮策劃實施的專業機構,主要的目標消費者是初涉愛河的未婚男女。目前,婚慶企業逐步發展為集喜慶文化研究與傳播、傳媒建設、喜慶用品開發及連鎖經營于一體的大型企業集團。
婚慶行業屬于服務行業,被服務過程屬個人行為,口碑宣傳是最有效的宣傳方式。我們企業首先根據自己的生活要求選擇開設的業務,同時會受地方習俗、宗教信仰、地域差異等因素的影響。
婚慶企業屬服務類,服務類管理機構制定的政策法規會對其發展產生重要影響。開設婚慶企業的證件主要是《企業法人營業執照》、《稅務登記證》、《組織機構統一代碼證》、《驗資報告》等。
(二)市場細分
我企業根據市場需求的多樣性和差異性,建立特色的市場細分以便選擇確定自己的目標市場。
(1)將婚慶文化、愛情和婚姻價值觀等文化內涵的傳播作為品牌的營銷方向。
據了解,目前市場上大部分婚宴酒在推廣過程中,仍然著重強調兩個方面的工作;一是,保證渠道各環節經銷商有較高的利潤保障,有推廣的積極性;二是,開展各種超強力度的消費者促銷,吸引消費者購買欲望(如送飲料、紅酒和婚慶禮包等)。雖然它們也會在三婚渠道跟風做一些工作,但由于產品本身缺乏品牌內涵與差異化,僅僅是抓新人資料,實質上仍然是賣產品。這種推廣行為根本不顧產品本身的形象塑造與品牌價值體現,最終造成品牌的曇花一現。而這種現象卻也顯示出了婚宴酒在促銷力度上的競爭有多么激烈了。為了在競爭中立于不敗之地,我們企業開始在營銷定位上擯棄傳統的賣產品和形文化策略,轉而將婚慶文化、愛情和婚姻價值觀等文化內涵的傳播作為品牌的營銷方向。
(2)適時適地的推出特色服務 ,吸引各類被服務人群
對于特殊的日子,例如五一、十一等結婚高峰期,同時也可以根據不同地域的人群,我企業推出極具誘惑力的婚慶服務,除了傳統的特色酒店婚禮、戶外草坪婚禮,還包括莊園婚禮、海外蜜月度假婚禮的特色服務,讓消費者有更多的選擇。為了開拓更廣闊的市場我企業的特色服務還包括周年慶典活動,例如,金婚、銀婚、鉆石婚的紀念活動,讓老人也能體驗新時代的浪漫。總之,做到適時適地的改變自己的方案和業務,去滿足更多需求的顧客。
(三)需求分析
隨著我國國民經濟的快速增長,城鄉居民生活水平的日益提高,人民群眾對生活質素的不斷提高,以及人們對現代社會時尚追求,使得大眾生活中婚慶習俗在不斷產生變化,從而誕生了有一定規模符合我國國情的婚慶市場,通過這一市場不斷完善和擴大,必定使中國婚慶文化走向更個性化和時尚化,這已成為當今社會的又一流行趨勢。
(1)新婚消費需求現狀
全國結婚產業調查統計中心x年3月發布的《中國結婚產業發展調查報告》顯示,我國最近5年來平均每年全國有811、36萬對新人登記結婚,其中僅城鎮新人在婚禮上的消費就達4183億元人民幣。目前全國每年結婚新人近1000萬對,僅北京市x年就有17萬對新人注冊結婚。新婚人群愿意把積蓄的31%用于婚慶有關的消費。由于受x年盲年觀念影響,x年結婚數量下降,x年受“07豬寶寶”觀念影響,結婚數量大幅增加至946萬對,增幅為14、8%,其中北京從05年的9、7萬對增長到17、1萬對,上海從10、5萬對15、8萬對。
在新婚消費方面,88、4%的新人需要拍攝婚紗照;49、14%的新人計劃請婚慶企業為他們舉辦婚禮;78、74%的新人準備到酒樓舉辦婚宴;36、83%的新人要為新娘購買婚紗;67、66%的新人安排蜜月旅游。在結婚人群保持穩定的基礎上,目前婚慶消費總額還在不斷增長。婚慶這一朝陽產業已顯示出巨大的發展前景。婚慶消費總額的不斷增長,為從事婚慶產業的上下游企業帶來了巨大商機。
(2)新婚消費結構
統計顯示,全國每對新人消費結構為:影樓婚紗照3526元,結婚珠寶首飾5659元,婚紗禮服x元,婚慶禮儀7464元,喜宴水平(不含酒水)1030元/桌,新居裝修5、6289萬元,蜜月旅游9304元,家用電器16533元,家具17263元;則這些新婚消費已達138646元。數據加權統計表明,如果不算購買新居和家用轎車的話,我國城鎮居民的新婚消費主要是新居裝修(44、75%)、新居用品(含電器和家具,26、86%)及婚慶宴請(12、89%),占總消費的84、50%,其中新居裝修和新居用品屬于長期受益性消費。其它消費項目中,蜜月旅游、珠寶首飾、婚禮慶典、婚紗攝影、婚紗禮服等真正結婚消費不足15、5%,僅1、9480萬元,與國外消費的比例仍屬較小,增長空間較大,而且其中珠寶首飾仍可屬于保值性投入。
在結婚消費項目選擇上,—x年新人對僅結婚才需要的主要服務和產品選擇中,其首選為婚紗攝影(85、6%的新人需要拍攝婚紗照);其次為婚宴服務(78、74%的新人準備到酒樓舉辦婚宴);然后依次為婚禮服務、蜜月旅游和購買婚紗,即56、2%的新人計劃請婚慶企業為他們舉辦婚禮;46、4%的新人將安排蜜月旅游;36、6%的新人要為新娘購買婚紗。
新人結婚典禮選擇項目
婚慶項目 占比(%)
需要拍攝婚紗照 88、4
計劃請婚慶企業策劃婚禮 49、1
酒樓舉辦婚宴 78、7
新娘購買婚紗 36、8
蜜月旅游 67、7
(四)我國婚慶行業發展前景
(1) 走在時尚的前沿:當今社會的人們追求流行與時尚,這將極大的促進慶典行業的發展,使這個行業走上可持續發展的道路;
(2) 服務范圍廣:雖然不是日雜銷售,但是無論什么樣的人群,一生中總是會接觸到幾次慶典活動,因此慶典并非是為特殊人群設計的,而是大眾行業;
(3)歷史與創新:慶典行業即使一個古老的行業,又充滿了新穎時尚的生命力。古老是因為從人類存在以來就有著各種不同形式的慶典;而新穎時尚則是指慶典的形式和慶典行業的經營模式。由于行業的特殊性,需要我們既要保持古老的傳統又要不斷創新,因此慶典行業有著極大的提升空間。
(4)慶典行業向多元化發展:多種文化元素融合,使慶典的形式和內容更加豐富;個性化、多元化成為都市人群的新潮流;
(5) 婚慶產品的豐富:隨著社會的發展,人們對慶典的質量也越來越高了,高科技技術、數碼產品也逐漸廣泛運用到慶典行業中。
據國家宏觀調查的資料表明,農村每對新人結婚費用在2—10萬元,城市大約在8—25萬元。其中光婚禮消費就占全部費用的1/5—1/6。從最初結婚時簡單地照一張二人合影,親朋好友吃頓婚宴,到現在照成套的婚紗照,參加專業婚慶企業組織的慶典,可見國人婚慶觀念已經有了很大的變化。而且半數以上的新人將吉日選在“五一”“十一”、元旦、春節期間,這必然形成結婚高峰期。結婚人數增多,促使了婚慶生意的日益火爆。如果我們牽手一生婚慶企業能夠提供優質的服務,定會分得婚慶市場的一塊蛋糕。
(3)結婚消費需求的發展趨勢
盡管全國許多機構都先后對結婚消費進行過調查,但缺乏全國性的連續調查和報道。為此,這方面的數據零星、不系統。我們力求從宏觀上加以描述。
1、結婚消費項目增加,62、9%的新人表示要舉行婚慶,婚慶的檔次也有較大提升,婚禮現場的燈光、音樂、司儀等標準也節節攀升婚車檔次一溜排的寶馬、凱迪拉克等高檔婚車在大街上也能看見;對婚宴氣氛和質量提出更高的要求
2、結婚消費范圍不斷擴大,新娘婚紗從以往租用型,變成了挑新款買回家,婚禮現場的燈光、音樂、司儀等標準也節節攀升
3、現代人的婚禮正由“物質型”向“精神型”轉變,新郎新娘越來越多地關注文化層面,更加追求時尚、健康、文明,個性化、時尚化越來越強化
4、結婚年齡愈來愈大,結婚人數將逐漸下降,在x年迎來一個新高峰;婚紗照整體市場規模略有擴大,但增長的原因主要是因為新婚夫婦數量上的增加。
5、我國的新婚消費集中在節假日,傳統觀念對結婚擇日仍有影響
6、經濟發展較快的城市里,婚禮出現了新的變化,婚禮的形式、內容、地點變得多樣化、個性化;
7、婚慶從“攀比風”、“炫耀風”到流行“婚事應該從簡”的觀念,目前隨著社會經濟的發展,又轉換成在經濟承擔能力之內的婚慶行為,得到認可。
(四)環境影響
作為一個朝陽產業,目前我國每年有約1000萬對新人喜結良緣,新婚人群愿意把積蓄的31%用于婚慶有關的消費!全國每年因婚禮當日而產生的消費接近3000億元!政府對于婚慶行業的支持力度也在不斷加大,但同時由于婚慶行業處于起步階段,沒有行業規范,其中部分婚慶企業不正當競爭,蒙騙顧客,使得顧客對整體信任度下降。
政府與x年12月份發布了關于婚慶的國家新出臺了法律~ 首部《婚姻慶典服務》國家標準,該標準對婚慶服務的服務內容、婚禮儀式開始時間和舉行地點、服務項目、服務費用、雙方主要權利義務、雙方違約責任等十多項條款進行約定。后面國家也會陸續頒布更多關于婚慶行業的法律規范。此舉也會對婚慶市場的規范性起到推動作用。讓婚慶行業走上正規化,標準化的道路。
五、企業經營戰略
(一)總體市場營銷計劃
(1)在企業新建立時期,加大宣傳力度,全力做好公關工作,提高企業知名度,為打造良好的企業形象奠定堅實的基礎。創建企業網站,以更好地宣傳。
(2)在企業成長發展時期,致力企業的業務擴展與品牌的建立,吸引投資以擴大企業規模,吸引優秀人才的加入,為企業創造良好的發展前景。
(3)在企業穩定成熟時期,進行人文化管理,注重企業文化的培養,保持特色,探索競爭優勢,做行業的領導者。
(二)發展戰略
(1)市場飽和策略:在一定的時間和地域內快速布局,達到門店量最大化,使市場迅速飽和,不給對手留有任何機會。
(2)人才策略:商業的競爭從某種程度上講就是人才的競爭,重視人才,尊重人才。企業里的每一位員工都是我們的合作伙伴,我們企業是一個大團隊的人為了實現共同的杰出目標而組成的,每個人都要受到尊重和尊嚴的待遇。
(3)服務質量滿意度評估策略:為了更好地完善我們的服務,為了讓我們的新人感受到更多的甜蜜與幸福。在每次舉辦婚禮后我們都要對顧客進行滿意度的測評。以便我們更好地為您服務。
(4)信譽品牌策略:在我企業開展前期,堅持將品牌戰略到底,堅持企業經營理念以及企業信譽,堅持顧客為先,盡最大怒路滿足顧客需求,因為我們一次的努力換來他們一聲甜蜜的回憶。
六、企業管理
(一)企業核心成員:某某、某某、某某等
(二)企業創新機制
本企業著眼發展以下幾個方面的創新:
(1)觀念創新
創新是一企業成功的靈魂,是企業可持續發展的不竭動力。企業的發展是需要以不斷的創新與變革來維護的,要想生存就不能停止創新,停止折騰。而一切的創新都源于人的思想觀念的創新,所以觀念的創新更處于企業創新的先行地位。企業只有觀念創新了,企業才能得到長足的發展。
(2)文化創新
根據企業本身的性質和特點形成企業共同價值觀的企業文化,并不斷創新和發展。組織員工進行企業文化發展大討論,激發員工對企業文化的新認識。
(3)服務創新
通過對各類信息的整合,向顧客提供全方位,立體式的服務,同時建立起企業獨特的服務方式,讓顧客感到我們的專業化,綜合化。樹立起一切為了顧客,為了一切顧客,為了顧客的一切的服務觀念。
(三)運營管理
企業的主營業務有婚禮主持、攝影攝像、婚紗化妝、場地布置、婚車租賃、鮮花樂隊、婚宴組織。各項服務的提供方式如下:
(1)婚禮主持:婚禮主持方面我們采用兩步走戰略,在企業創業初期,與其他司儀培訓中心,在市場上尋找一些較有名氣的,經驗豐富的婚禮主持達成合作意向。企業一旦接到婚慶業務就立即聯系婚禮主持人,確定時間地點,價格一般為1000至20xx不等。在企業發展中后期,講會由我們企業自己成立門婚禮主持培訓中心,培訓出自己企業的簽約主持人。我們會邀請語言,禮儀方,主持方面的專家作為主講人。
(2)攝影攝像、婚紗化妝:這兩方面,我們將依托資源,自己招聘攝影及化妝方面的員工,并安排人員對他們進行培訓,我們也將通過與職業學校的聯合辦學,吸納化妝方面的優秀學生做重點培養,合格者直接加入企業。
(3)場地布置:為節省成本,我們在淡季采用企業員工輪流負責場地布置,此項工作技術含量不高,短暫培訓后即可上崗操作。在旺季及節假日,我們將會在高校招聘臨時兼職的大學生,由兩位左右的企業員工帶領六名左右的大學生成為一個場地布置小組。對部分優秀的大學生,建立長期合作關系,一旦企業需要人手則優先錄用他們。
(4)婚車租賃、鮮花樂隊:這兩方面我們不自設部門,我們將會使用與其他婚慶企業長期合作的租賃企業及鮮花店,因為這些企業與我行業關系良好,價格相對合理,并比市場價略低,企業向汽車租賃企業下訂單后,汽車租賃企業直接將車開到鮮花企業進行汽車的裝飾,之后再按企業要求開到指定地點。
(5)婚宴組織:目前婚慶企業的服務中并不包含婚宴的預定,這就需要新人與酒店進行磋商,但目前很多酒店為了多獲得利潤,往往在酒席中缺斤短兩,或采用質次的原材料,蒙騙消費者。所以我們企業將會對有需求的顧客提供婚宴咨詢服務,同時也會安排資深婚宴顧問陪同顧客前去預定酒席,以免上當受騙。
七、財務分析
(一)財務假設
本企業設在河北省廊坊市。廊坊市政府鼓勵大學生進行創業,對大學生創業有許多優惠政策。
(二)股本結構
資金投入圖和股本結構圖
股本 資金數量 所占比例
某某 2、5萬 25%
某某 2、5萬 25%
某某 2、5萬 25%
某某 2、5萬 25%
(三)固定資產表
項目 單價 數量 總計
電腦 4000元 1臺 4000元
沙發 800元 2套 1600元
辦公桌椅 300元 4套 1200元
電話 100元 2臺 200元
服裝、工作牌 200元 4份 800元
其他 3000元 3000元
總計 10800元
(四)企業財務報表
(1) 利潤表
利潤表
編制單位: 某某婚慶企業 x年2月
單單位:元
項目 行次 本月數 本年累計數
一、主營業務收入 1 80933 80933
減:主營業務成本 4 55113 55113
營業稅金及附加 5 0 0
二、主營業務利潤(虧損以“—”號填列) 10 25820 25820
加:其他業務利潤(虧損以“—”號填列 11 0 0
減:銷售費用 14 250 250
財務費用 15 0 0
管理費用 16 3500 3500
三、營業利潤(虧損以“—”號填列) 18 22070 22070
加:投資收益(虧損以“—”號填列) 19 0 0
營業外收入 23 0 0
減:營業外支出 25 0 0
四、利潤總額(虧損以“—”號填列) 27 22070 22070
減:所得稅 28 0 22070
五、凈利潤(虧損以“—”號填列) 30 22070 22070
補充資料:
當期分配給投資者的利潤
(2) 資產負債表
資產負債表
會小企01表
編制單位:某某婚慶企業 x年11月 單位:元
資產 行次 月初數 月末數 負債及所有者益 (或股東權益) 行次 月初數 月末數
流動資產: 流動負債:
貨幣資金 746500 823683 短期借款
交易性金融資產 交易性金融負債
應收票據 應付票據
應收賬款 應付賬款
預付賬款 預收賬款
應收利息 應付職工薪酬
應收股利 應交稅費
其他應收款 應付利息
存貨 20xx00 144887 應付股利
其中:消耗性生產物資 其他應付款
一年內到期的非流動資產 一年內到期的非流動負債
其他流動資產 其他流動負債
流動資產合計 946500 968570 流動負債合計 0 0
非流動資產: 非流動負債:
可供出售金融資產 長期借款
持有至到期投資 長期債券
長期應收款 長期應付款
投資性房地產 專項應付款
長期股權投資 預計負債
固定資產 53500 53500 遞延所得稅負債
在建工程 其他非流動負債
工程物資 非流動負債合計 0 0
固定資產清理 負債合計 0 0
生產性生物資產 所有者權益(股東權益):
油氣資產 實收資本(或股本) 1000000 1000000
無形資產 資本公積
開發支出 減:庫存股
商譽 盈余公積
長期待攤費用 未分配利潤 22070
遞延所得稅資產 所有者權益(或股東權益)合計 1000000 1022070
其他非流動資產
非流動資產合計 53500 53500
資產總計 1000000 1022070 負債和所有者權益(或股東權益)合計 1000000 1022070
(3) 現金流量表
現 金 流 量 表
編制單位:某某婚慶企業 x年 單位:元
項 目 行次 注釋 金額
一、經營活動產生的現金流量
銷售商品提供勞務收到的現金 922885
收到的稅費返還 0
收到的其他與經營活動有關的現金 0
現金流入小計 922885
購買商品接受勞務支付的現金 600000
支付給職工以及為職工支付的現金 38555
支付的各項稅費 0
支付的其他與經營活動有關的現金 1802
現金流出小計 640357
經營活動產生的現金流量凈額 282528
二、投資活動產生的現金流量
收回投資所收到的現金 0
取得投資收益所收到的現金 0
處置固定資產無形資產和其他長期資產而收到的現金凈額 0
收到的其他與投資活動有關的現金 0
現金流入小計 0
購建固定資產無形資產和其他長期資產所支付的現金 0
投資所支付的現金 0
支付的其他與投資活動有關的現金 0
現金流出小計 0
投資活動產生的現金流量凈額 0
三、籌資活動產生的現金流量
吸收投資所收到的現金 600000
借款所收到的現金 0
收到的其他與籌資活動有關的現金 0
現金流入小計 600000
償還債務所支付的現金 0
分配股利利潤或償付利息所支付的現金 20xx00
支付的其他與籌資活動有關的現金 —
現金流出小計 20xx00
籌資活動產生的現金流量凈額 400000
四、匯率變動對現金的影響 0
五、現金及現金等價物凈增加額 682528
(五)企業盈利能力分析
盈利能力指標
x年2月17日
A、總資產報酬率(%) 38、98
B、凈資產收益率(%) 28、39
C、資本金收益率(%) 62、68
總資產報酬率=(利潤總額+利息支出)/平均資產總數
凈資產收益率=凈利潤/平均資產
資金收益率=凈利潤/平均實收資
A、總資產報酬率是用來衡量企業運用全部資產獲利的能力
B、凈資產收益率體現了投資者進入企業的自有資本獲取凈收益的能力
C、資本金收益率反映了投資者投入資本金的獲利能力
(六)償債能力分析
因牽手一生婚慶企業在一期投資中大多數資本來自于自籌和法人募集,沒有長期借款,所以這里暫不做分析。
(七)營運能力分析
年份
項目 x年11月17日
應收帳款周轉率 5、49
流動資金周轉率 1、65
應收帳款周轉率=銷售(營業)收入凈額/平均(應收)帳款余額
流動資金周轉率=銷售(營業)收入凈額/平均流動資產總數
A、應收帳款周轉率是評價企業應收帳款變現速度和管理效率的,我企業在創業之初,對資金需求較大,在應收帳款的管理方面非常嚴格,從第二年起開始有所松動,為了獲得更多的賒帳收入。
通過上述的財務分析可以表明我企業具有低風險的特性,同時在保證一定投資規模的情況下,具有迅速擴張的特點,搶先強占婚慶市場,做二十一世紀婚慶市場的領航者。
八、機會與風險
(一)機遇分析
(1)中國乃世界第一人口大國,資源甚是豐富,每天結婚的人不計其數,而且每個人對自己的婚禮都是十分的重視,那客戶源就很多;
(2)目前大多是現代的婚禮,而有中國特色的婚禮,又能滿足大家對新鮮事情的好奇心,市場潛力大;
(3)市場潛力大,首先大力做好公關宣傳,一炮打紅,市場潛力即刻爆發。
(二)風險預測
(1)選擇經營場地的地理位置與婚慶企業的性質是否合理;
(2)對競爭對手的了解不足;
(3)實際投資超過預算;
(4)人們是否接受并歡迎這一觀念;
(5)市場飽和后的困境;
通過我們的努力,相信我們會成為一家著名的婚慶企業,在幫助別人完成人生中一場重要儀式的同時,也讓我們對愛情這一古老而常新且永恒的話題。
創業策劃書范文 篇6
對初創的企業來說,創業計劃書的作用尤為重要,一個醞釀中的項目,往往很模糊,通過制定創業計劃書,把正反理由都書寫下來,然后再逐條推敲。創業者這樣就能對這一項目有更清晰的認識。可以這樣說,創業計劃書首先是把計劃中要創立的企業推銷給創業者自己;其次,創業計劃書還能幫助把計劃中的風險企業推銷給風險投資家,創業計劃書的一個主要目的就是為了籌集資金。
因此,創業計劃書必須要說明:
⑴創辦企業的目的——為什么要冒風險,花精力、時間、資源、資金去創辦風險企業
⑵創辦企業所需的資金——為什么要這么多的錢?為什么投資人值得為此注入資金?
對已建的風險企業來說,創業計劃書可以為企業定下比較具體的方向和重點,從而使員工了解企業的經營目標,并激勵他們為共同的目標而努力。更重要的是,它可以是企業的出資者和供應商、銷售商等了解企業的經營狀況和經營目標,說服出資者(現實的或潛在的)為企業的進一步發展提供資金。
正是基于上述理由,創業計劃書將是創業者所寫的商業文件中最重要的一個。那么,如何制訂創業計劃書呢?怎樣寫好創業計劃書呢?
那些既不能給創業者以充分的信息也不能使投資者激起動力來的創業計劃書,其最終結果只能是被仍進垃圾箱里。為了確保創業計劃書能起作用,創業者應做到以下幾點:
⑴了解市場。創業計劃書要給投資者提供企業對目標市場的深入分析和理解。要細致分析經濟、地理、職業以及心理等因素對消費者選擇購買本企業產品這一行為的影響,以及各個因素所起的作用。創業計劃書中還應包括一個主要的營銷計劃,計劃中應列出本企業打算開展廣告、促銷以及公共關系活動的地區,明確每一活動的預算和收益。創業計劃書中還應簡述一下企業的營銷戰略:企業是使用外面的營銷代表還是使用內部職員?企業是使用轉賣商、分銷商還是代理商?企業將提供何種類型的銷售培訓?此外,創業計劃書還應特別關注一下銷售中的細節問題。
⑵關注產品。在創業計劃書中,應提供所有與企業的產品或服務有關的細節,包括企業所實施的所有調查。這些問題包括:產品處于什么樣的發展階段?它的獨特性怎樣?企業分銷產品的方法是什么?誰會使用企業的產品,為什么?產品生產的成本是多少,售價是多少?企業發展新產品的計劃是怎么樣的?把出資者拉到企業的產品或服務中來,這樣出資者就會和創業者一樣對產品有興趣。在創業計劃書中,創業者應盡量用簡短的詞語、客觀的來描述每件事,以便讀者準確的把握你要表達的內容,不要讓讀者產生歧義。創業計劃書對產品的闡述,要讓出資者感到:“這種產品是多么令人鼓舞啊!”
⑶敢于競爭。在創業計劃書中,創業者應細致分析競爭對手的情況。競爭對手是誰?他們的產品是如何工作的?競爭對手的產品與本企業的產品相比,有哪些相同點和不同點?競爭對手所采用的營銷策略是什么?要明確每個競爭者的營銷額、毛利額、收入以及市場份額。然后再討論本企業相對于每個競爭者所具有的競爭優勢,要向投資者展示,顧客偏愛本企業的原因是什么諸如本企業的產品質量好,送貨迅速,定位適中,價格合適等等。創業計劃書要使它的讀者相信,本企業不僅是行業中的有力競爭者,而且將來還會是確定行業標準的領先者。在創業計劃書中,創業者還應闡明競爭者給本企業帶來的風險以及本企業所采取的對策。
⑷表明行動的方針。企業的行動計劃應該是無懈可擊的。創業計劃書中應該明確下列問題:企業如何把產品推向市場?如何設計生產線,如何組裝產品?企業生產需要哪些原料?企業擁有哪些生產資源,還需要哪些生產資源?生產和設備的成本是多少?企業是買設備還是租設備?解釋與產品組裝,儲存以及發送有關的固定成本和變動成本的情況。
⑸展示你的管理隊伍。把一個思想轉化為一個成功的企業,其關鍵的因素就是要有一只強有力的管理隊伍,這支隊伍的成員必須有較高的專業技術知識、管理才能和多年的工作經驗,要給投資者這樣一種感覺:“看!這支隊伍里都有誰!如果這個公司是一支足球隊的話,他們就會一直殺入世界杯的決賽!”管理者的職能就是計劃,組織,控制和協調生產要素實現組織目標的行為。在創業計劃書中,應首先描述一下整個管理隊伍及其職責,然后再分別介紹每位管理人員的特殊才能、特點和造詣,細致描述每個管理者將對公司所做出的貢獻。創業計劃書中還應明確管理目標以及組織機構圖
⑹出色的計劃摘要。創業計劃書中的計劃摘要也十分重要。它必須讓讀者有興趣并渴望得到更多的信息,它將給讀者留下長久的印象。計劃摘要將是創業者所寫的最后一部分內容,但卻是投資者首先要看的內容,它將從計劃中摘錄出與籌集資金最相干的細節:包括對公司內部的基本情況,公司的能力以及局限性,公司的競爭對手,營銷和財務戰略,公司的管理隊伍等情況的簡明而生動的概括。如果公司是一本書,它就像是這本書的封面,做得好就可以把投資者吸引住。它會使風險投資家有這樣的印象:“這個公司將成為行業中的巨人,我已等不及要讀計劃的其余部分了。”
創業策劃書范文 篇7
一、策劃目的與概述。
企業開張伊始,尚無一套系統營銷方略,因而需要根據市場特點策劃出一套行銷計劃。
二、分析當前的營銷環境狀況。
(一)市場狀況分析及市場前景預測
1.產品的市場性、現實市場及潛在市場狀況。
2.市場成長狀況,產品目前處于市場生命周期的哪一階段上。對于不同市場階段上的產品公司營銷側重點如何,相應營銷策略效果怎樣,需求變化對產品市場的影響。
3.消費者的理解性,這一資料需要策劃者憑借已掌握的資料分析產品市場發展前景。
如中國臺灣一品牌的漱口水《"德恩耐"行銷與廣告策劃案》中策劃者對德恩耐進入市場風險的分析,產品市場的決定頗為精彩。如對產品市場成長性分析中指出:
①以同類產品"李施德林"的良好業績說明"德"進入市場風險小。
②另一同類產品"速可凈"上市受普遍理解說明"李施德林"有缺陷。
③漱口水屬家庭成員使用品,市場大。
④生活水平提高,中、上階層增多,顯示其將來市場成長。
(二)影響產品的不可控因素進行分析
如宏觀環境、政治環境、居民經濟條件,如消費者收入水平、消費結構的變化、消費心理等,對一些受科技發展影響較大的產品如:計算機、家用電器等產品的營銷策劃中還需要思考技術發展趨勢方向的影響。
三、SWOT分析。
營銷方案,是對市場機會的把握和策略的運用,因此分析市場機會,就成了營銷策劃的關鍵。只是找準了市場機會,策劃就成功了一半。
(一)優勢
(二)劣勢
一般營銷中存在的具體問題/劣勢,表現為多方面:
企業知名度不高,形象不佳影響產品銷售。
產品質量但是關,功能不全,被消費者冷落。
產品包裝太差,提不起消費者的購買興趣。
產品價格定位不當。
銷售渠道不暢,或渠道選取有誤,使銷售受阻。
促銷方式不務,消費者不了解企業產品。
服務質量太差,令消費者不滿。
售后保證缺乏,消費者購后顧慮多等都能夠是營銷中存在的問題。
從問題中找劣勢予以克服,從優勢中找機會,發掘其市場潛力。分析各目標市場或消費群特點進行市場細分,對不同的消費需求盡量予以滿足,抓住主要消費群作為營銷重點,找出與競爭對手差距,把握利用好市場機會。
(三)機會
(四)威脅
四、營銷目標
營銷目標是在前面目的任務基礎上公司所要實現的具體目標,即營銷策劃方案執行期間,經濟效益目標到達:總銷售量為萬件,預計毛利萬元,市場占有率實現。
五、營銷戰略(具體行銷方案)
(一)營銷宗旨
一般企業能夠注重這樣幾方面:
以強有力的廣告宣傳攻勢順利拓展市場,為產品準確定位,突出產品特色,采取差異化營銷策略。
以產品主要消費群體為產品的營銷重點。
建立起點廣面寬的銷售渠道,不斷拓寬銷售區域等。
(二)產品策略
透過前面產品市場機會與問題分析,提出合理的產品策略推薦,構成有效的4P組合,到達最佳效果。
1)產品定位。產品市場定位的關鍵主要在顧客心目中尋找一個空位,使產品迅速啟動市場。
2)產品質量功能方案。產品質量就是產品的市場生命。企業對產品應有完善的質量保證體系。
3)產品品牌。要構成必須知名度,、美譽度,樹立消費者心目中的知名品牌,務必有強烈的創牌意識。
4)產品包裝。包裝作為產品給消費者的第一印象,需要能迎合消費者使其滿意的包裝策略。
5)產品服務。策劃中要注意產品服務方式、服務質量的改善和提高。
(三)價格策略
那里只強調幾個普遍性原則:
拉大批零差價,調動批發商、中間商用心性。
給予適當數量折扣,鼓勵多購。
以成本為基礎,以同類產品價格為參考。使產品價格更具競爭力。若企業以產品價格為營銷優勢的則更應注重價格策略的制訂。
(四)銷售渠道
產品目前銷售渠道狀況如何對銷售渠道的拓展有何計劃,采取一些實惠政策鼓勵中間商、代理商的銷售用心性或制定適當的獎勵政策。
(五)促銷策略
(人員推銷、廣告、營業推廣、公共關系)
以廣告宣傳為例:
1.原則:
①服從公司整體營銷宣傳策略,樹立產品形象,同時注重樹立公司形象。
②長期化:廣告宣傳商品個性不宜變來變去,變多功能了,消費者會不認識商品,反而使老主顧也覺得陌生,所以,在必須時段上應推出一致的廣告宣傳。
③廣泛化:選取廣告宣傳媒體多樣式化的同時,注重抓宣傳效果好的方式。
④不定期的配合階段性的促銷活動,掌握適當時機,及時、靈活的進行,如重大節假日,公司有紀念好處的活動等。
2.實施步驟可按以下方式進行:
①策劃期內前期推出產品形象廣告。
②銷后適時推出誠征代理商廣告。
③節假日、重大活動前推出促銷廣告。
④把握時機進行公關活動,接觸消費者。
⑤用心利用新聞媒介,善于創造利用新聞事件提高企業產品知名度。
(六)具體行動方案
根據策劃期內各時間段特點,推出各項具體行動方案。行動方案要細致、周密,操作性強又不乏靈活性。還要思考費用支出,一切量力而行,盡量以較低費用取得良好效果為原則。尤其就應注意季節性產品淡、旺季營銷側重點,抓住旺季營銷優勢。
六、策劃方案各項費用預算
這一部分記載的是整個營銷方案推進過程中的費用投入,包括營銷過程中的總費用、階段費用、項目費用等,其原則是以較少投入獲得最優效果。費用預算方法在此不再詳談,企業可憑借經驗,具體分析制定。
七、方案(或方案調整)
總結
創業策劃書范文 篇8
目 錄
一、項目介紹
二、行業分析
三、產品/服務介紹
四、店面選址
五、裝修與設備購買
六、人力資源規劃
七、市場分析與預測,競爭者分析與本店特色。
八、營銷策略
九、財務需求與運用
十、風險與風險管理
十一、中長期規劃
一、項目介紹
本店是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創業項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經營管理不用太多周轉資金,非常適合小本自主創業。我們店名為“茶物語”,易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,用一年的時間打響“茶物語”名聲,建立品牌效應并積累資金后,通過調查試點后,把運營擴張到其他市場,獲得更大的利益。通過在經營的過程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴大市場占有額,形成連鎖“茶物語”奶茶店。
二、行業分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學生為主,不管是現在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛生,讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對于產品的定價,我們會根據不同的口味定出不同的價格,一般在3.5元左右,和市場平均價格相同。我們采取產品競爭優勢,以產品的質量和特色搶占市場份額。
由于類似的店眾多,進入該行業比較困難,而且大多顧客有慣性消費心理,取得行業競爭優勢比較困難。所以我們會在開業前期以高質量低價格來取得進入市場的通行證,并且會有促銷和特殊活動,具體的會在產品和服務中介紹。
三、產品/服務介紹
本店主要經營各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費需求,同時經營雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,本店會通過不斷地嘗試來研發新類奶茶,新類奶茶會成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會特價銷售,如果反響好的話會成為本店特色產品。為了不被因模仿而被超越,我們會不斷地推出新產品、節日產品和周年產品。如情人節:推出情侶奶茶,光棍節:推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業的無形的品牌資產。
另外可以通過把調味技術結合調酒工藝要求來操作,這是一種質的飛躍,也是一種藝術享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠,你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質。所以,為了企業長遠的發展,作業人員有真正的學會奶茶技術。基本要懂得:1、學會品味奶茶;2、原料成份配方;3、調味份量與時間;4、設備的應用與調味火候;5、調味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化,包括樣變與質變,比如:拉花。
四、店面選址
奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進行找選址,要看到現時的鋪位情況,也要對以后發展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估,低消費的地方不宜大投資;同樣的,高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行,價格質量怎樣,如果找的鋪現在沒有競爭,以后有無可能出現競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者,在贏虧平衡測算里會根據數據“對面的鋪租不要超過平均最低營業額的15%”來確定店址。學校周邊是很不錯的位置,學生多,消費也會多。另外,補充一點,買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。
五、裝修與設備購買
裝修是按照投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計并裝修的。裝修的風格要做到大概符合消費能力,又顯得舒服、衛生、簡潔、大方。特別地,針對年輕人的觀念,要設計較有特點,讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設計,要根據產品需求和設備配備情況進行程序設計,操作流暢的同時盡可能考慮產品的更進和設備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。
設備是按產品菜單來采購的。好的高質量的設備就能做出更多的上品質的產品,而且能提高速度和效率。店面設備要和店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區,要考慮另找廚房的配備協調。奶茶的制作一般要用到如下設備:
1、封口機
帶有計數器,一般賣炊具機械、封口設備的店里有賣,每封一下口,計數器都會記一下數,無論電源有沒有接通,這是一種機械計數。封口機選購時要注意,找個杯子封一下試試,把溫度調到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒有封住;再稍微用力捏一下,看封得結實不結實,有沒有封得不結實的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒有沒切斷,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
一般賣封口機的地方會附帶銷售,選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。
3、冰柜
一般購買雙室冰柜,一半冷藏,一半冷凍。
4、杯子
賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,賣封口機的店里也會附帶銷售,一般是20__個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實,關鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質量的同時,一定會懷疑奶茶的質量。
而對于在店里消費用的杯子,可以盡量多跑幾家店,要選擇奇特新穎的杯子,讓人驚嘆的作品,而且,可以有多種款式,每種款式量不要購買太多,才會讓人有好奇的心理。
5、吸管
賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買幾小包,不過會貴一點。選購的時候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管,那么你的顧客將會因此丑態百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒感覺有多痛,吸管的尖已經彎了,那就是太軟了。吸管的形狀要有特色,可以用別人不常用,不敢用的種類。
6、攪拌機
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個最好到大商場里買,售后服務比較好。
7、飲水機
為了節約成本,我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,可以動手做一個另外的設備來解決。
8、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。
六、人力資源規劃
社會發展到今天,人已經成為最寶貴的資源,這是由人的主動性和創造性決定的,企業要管理好這種資源,更是遵循科學的原則和方法。
由各人的不同優點和長處,我們對本店的人員安排如下:段天森,店長,并負責原料采購工作,保證原料的采購質量,并控制好庫存,及要保證店面的正常經營又不要積壓太多資金。吳燾,很有想法,腦子靈活,負責新類奶茶的嘗試和研發工作,保證每周有一種新產品的推出。謝偉,謹慎、細心、負責財務工作,統計收入并控制支出。馬元,勤快、手巧、膽大細心,負責產品的作業管理,即奶茶的調制,保證作業的速度,以及服務顧客的工作。
在一年期后,店面生意欣榮或店面擴張的時候,會招聘一些有經驗的人才,注意一點,寧愿要笨點的,不要太精明的,因為太精明的容易反骨,招聘方面為了以后不會發生太多的財產糾紛,要盡量避免招用親戚、朋友。
七、市場分析與預測,競爭者分析與本店特色
需求在現階段處以較大階段,在未來有增長的趨勢。現階段競爭者大多都不具特色,少數具有特色的企業又沒有推廣。所以本企業要在進入市場后占有一定的市場地位就要努力創建特色,以獨特方式吸引人群。在經營過程中要注意同行的產品、服務等情況,如果有很好的收益,要及時地借鑒。
創業策劃書范文 篇9
隨著大學生對西方文化的日益了解和西方食品文化的不斷進入,越來越多的大學生對西餐產生了濃厚的興趣,以至于很多人尤其是大學生這個群體愈發的想接觸它,去嘗試它,所以這其中蘊藏著巨大的市場資源,在大學的附近開個西餐廳能很好的利用并開發這個市場,雖然可能資金有限,但還是希望能籌集資金并實現這個計劃,實現自己的創業夢想,讓自己在創業上能打造出一片天地。
一、 項目概況
項目目的——自食其樂西餐廳以打造優質的西餐文化和服務大眾為其辦業和經營宗旨,力求開拓一片屬于自己的市場。
項目名稱:自食其樂西餐廳
性質:此項目集開發家居設計、房屋室內設計、獨棟別墅設計專業性服務項目。同時,吸引商家投資,建設中國人自己的家居設計文化。
建設地點:xx市地區
市場分析:學院現有一萬四千幾個師生,調查資料表明他們多消費用于飲食方面占了54.7%,正因如此,飲食也是在學校創業首選之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶爾去的人占了全師生65.8%,現時有40.2%師生覺得現在學校最缺的服務是就餐環境,而適合自食其樂西餐廳設計是幽雅、舒適、休閑的消費環境,這可表明了,自食其樂西餐廳開業后會有更受歡迎的可能性。
宗旨:服務大眾,優質經營,為廣大消費者展現不一樣的西餐文化。
經營范圍:
1、 推出皇牌主食套餐,經濟實惠,例如:泰汁雞扒印尼炒飯套餐、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯套餐等,各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂),最適合校園情侶品味。
2、 西餐結合快餐。例如:扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。
3、 美顏甜品。例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛美的女大學生品嘗。
4、 根據不同的季節制定一些冷飲,熱飲,點心、沙拉等。例如:現磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。
市場營銷:在西餐廳初步發展中,我公司將采用品牌策略、價格策略、促銷策略等來實施創業計劃。可以不同程度降低營銷成本,還能建立起堅實的客戶關系。隨著西餐廳的發展,還將擴展體驗式營銷、網絡營銷等模式。
財務數據:見財務計劃欄。
注冊資金:——十萬人民幣。
融資方式:由我原有西餐廳參股人員籌措資金5萬元,商業貸款5萬元。
組織理念:舉才而任能,走創新和專業的組合路線,實行嚴密的系統性、戰略性管理,打造高質量的飲食文化。
組織文化:敬業創新,優質經營,人性化管理。
結論:“自食其樂西餐廳”這個店名易記,易讀,好聽。“自食其樂”一詞可以營造風趣的個性氛圍傳播快捷,符合目標市場消費者的消費需求。而且招牌的字體設計要美觀大方,要具有獨特性;易吸引人的注意。主要走中低檔價格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。針對消費者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價格系列,使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次,得到選購“滿足”。
二 、管理層及部門職能
(一)、店長
,男,漢
職責:
1、 店長負責綜合協調和管理店內各部門工作,督促員工工作,同時接受學校的監督,做好西餐廳與學校的交流工作。
2、 工作內容:督促各部長及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見.綜合決策各種工作的運行.代表西餐廳與學校進行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學校所要求的工作。
(二) 、行政人事
部門職責
1、 對計劃開發項目進行前期調查,收集整理相關資料,制定初步的項目可行性研究報告。
2、 對西餐廳項目進行分析和需求策劃。
3、 對西餐廳項目進行具體的設計。
4、 制定西餐廳目標以及進度表。
5、 建立項目管理系統。
6、 負責項目進程控制,配合店長對項目進行良好的控制。
7、 跟蹤分析項目開發成本。
8、 管理項目中的風險和變化。
9、 負責項目團隊建設。
(三)、廚師
對廚師的要求很高,他必須有靈活的腦子,在每一周都能變一個化樣的特色,來吸引顧客。6、參與制定和完善公司費用的控制辦法。
(四)、服務員
以禮待客,遵守制度,積極進取。服務員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛生,隨時都是一層不染,沒有油膩的感覺,給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負責點菜和端菜,對每一個職員要求先把自己的衛生處理好,才能更好的服務于顧客,如果有顧客或者出現不干凈的事物或環境馬上處理,賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛生,如顧客還不滿意可以以陪賞進行道歉。
(五) 、市場開發部
部門職責
1、 制定本部門年度營銷目標計劃。
2、 建立和完善營銷信息收集,整理,交流及保密。
3、 指定產品的價格、品質和廣告宣傳。
4、 對競爭對手進行對比分析,提供應對方案。
5、 對潛在的消費群體進行市場調查分析。
三、研究和開發
項目開發部根據市場行情、國家政策和城市建設狀況諸多因素,制作出詳細的開發項目計劃書。有項目開發經理審核后交予組委會評審。
(一) 、項目申請
1、 向工商管理局有關部門申請成立一個“自食其樂西餐廳”
2、 向有關部門協商其他業務項目的經營許可。
(二)、開發準備
1、內部事務整合
根據本地區的現實狀況,制定營銷計劃,經多方審核通過。
2、業務項目準備
開始可與相關業務的西餐廳取得聯系,共同制定計劃設計。聯系當地的西餐廳,請求提供服務和咨詢服務。同時在廣大市民中開展業務宣傳,以廣告、宣傳單、調查問卷方式進行一定的宣傳。
四、行業及市場
校園經濟的市場有很廣的發展領域,消費者也是很單純的消費,相對外部市場競爭要小,個體經營單純,以小投資為主。服務于學生,應該提供最優質的服務,首先,要吸引學生的注意目光,讓他們能在最短的時間來光顧本店;其次,是怎樣達到以下營銷效果。
(一) 、西餐業的形成以及發展前景分析
1、隨著西方飲食文化不斷進入中國市場,越來越多人開始關注西餐,所以這提供了很好的市場前景。
2、西餐是發達國家已有的飲食,形成了西方的飲食文化,對我國的家飲食文化也有影響。
3、為發展我國的飲食文化提供支持探索。
(二)、西餐需求度分析
西餐自始就受到老百姓的關注,尤其是在校大學生對其情有獨鐘,不管是學生還是其他消費群體都對其有很大興趣,所以開一家西餐廳是很有市場前景。在本西餐廳所制定的營銷計劃下開展人性化經營,運用品牌策略、價格策略等一系列策略經行運營。
(三)、大學校園所在地(鳳陽)市場分析
西餐廳市場分析
鳳陽地區在不斷發展,為加速其城市建設,西餐廳能過有效帶動特色的飲食文化文化興起。
消費市場分析
鳳陽地區城市發展速度很快,且附近旅游資源豐富,是一個潛在的大市場。由于大量不同地區人口聚集,對飲食的選擇很不同,但市場上能提供的飲食比較單一,所以市場前景很好。
(四)、西餐廳的特點
1、同一性
目前在很多的城市中,西餐廳完全是一個套路。加之飲食比較單一,忽略了特色服務,對飲食文化發展起阻礙作用。
2、追求時尚個性化
西餐廳盲目追求華麗的外表,時尚的造型,忽略了結合本地區的特色來進行運營
目前困境 :
我們公司目前面臨的困難是:一、西餐廳的選擇;二、產品樣式的選擇;三、正式開業前后的設計店名及店內裝修、陳列擺設、宣傳手段和經營方式。
首先,店鋪的選擇。一個人流量大經濟發達的地段等于是給了我們一個梯子,這樣說吧,客流量帶來了市場,市場帶來了營業額!我們的目的是效益,積累原始基金!要做到這點就必須要很多的市場,能帶來市場的就是客流量了!
還有我們必須要把我們的顧客群體給定位好,創意產品讓人產生很多的聯想,擁有這種想象空間大的顧客群體是屬于年輕人和已婚夫婦!所以能在人流量相當的地段找到這類群體集中的店鋪也是個非常不錯的選擇!有一篇叫做店鋪選址制作商圈地圖的文章,是這樣的:
1.對本地的居住情況進行調查,將它們的位置標在地圖上。研究其所在地段是否符合最大利益原則。
2.根據地圖,標出你看好的地點。
3.在選定的地方周圍,畫出經營范圍
4.確定該商圈內是否有你的競爭對手,對彼此的實力進行權衡,然后決定是否需要更改地點。
5.了解商圈內的人口、人口統計特性、購買力和其他相關信息,幫助你了解顧客群。
6.畫出可走到你店面的街道或公交者線路,了解顧客是否能很方便地到達那里。
初期策略:
做好宣傳,打響知名度。
1、通過傳單、廣告的方式在周邊地區形成一定的影響。
2、和一些西餐廳合作開發一些特色的項目,對于一定數量的居民提供免費的試吃活動。
五 營銷策略
1、市場機構和營銷渠道的選擇:自食其樂西餐廳位于美食街周圍,與連串的快餐店連在一起,與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環境和更優質的服務。通過廣告和宣傳單等方式進行多渠道的宣傳。 2、營銷隊伍和管理:尊重餐飲業人員的獨立人格. 管理層監督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解. 既要上下屬感受到西餐廳紀律的嚴明,也要關懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性. 公平對待,一視同仁,各盡所能,發揮才干。
3、促銷計劃:西餐廳的促銷戰略應以競爭為導向。餐廳必須了解競爭對手的情況,比較自己與競爭對手產品和服務的區別,在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案,在實施計劃的過程中,通過宣揚本餐廳的獨特產品或經營風格,樹立起鮮明的企業形象。
4、價格決策: 主要走中低檔價格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。針對消費者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價格系列,使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次,得到選購“滿足”。
六、 產品生產
1、西餐廳應以服務顧客為宗旨,為他們提供優質的西餐服務,讓顧客對西餐能有非常明確和深刻的印象,更能獲得精神上的享受。
2、餐廳必須了解競爭對手的情況,比較自己與競爭對手產品和服務的區別,在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案,在實施計劃的過程中,通過宣揚本餐廳的獨特產品或經營風格,樹立起鮮明的企業形象。
3、西餐廳應開發出自己的特色產品和獨特服務,在競爭對手中樹立較高的創新形象,并學習和借鑒他們的獨有特色,開辦優質服務。
4、通過主要走中低檔價格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足和針對消費者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價格系列,使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次,得到選購“滿足”來實現足夠的利益。
5、我國的西餐廳不但歷史久遠,而且品種豐富,已初步形成了高、中、低檔的格局,沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒,可謂五花八門,一應俱全,但都是多年一層不變的老面孔,消費者對此缺少新鮮感,尤其是文化品味太低,跟不上發展的潮流,因此,要在傳統基礎上做足做夠“新”字文章,增強其吸引力。
七、 財務計劃
(一)每月費用支出表
支出項目支出金額備注
網站制作及宣傳費¥6000÷12個月=500元按月平攤
店面租金¥20xx0.00店面為100平方米左右
員工工資¥1500.00 員工10名
稅收及水電費¥9000.00稅收采用定額稅
裝潢費用¥50000元÷12個月=1250元裝潢采用一年內分攤
合計總支出為¥100000.00元
1、業務利潤
以每天實際門檻人數,由于我們店的店址選在我市一級商圈的重要通道,流動人口大約1000以上每日,每天實際可接單在50人左右,按每一單20到30元不等, 一年收入在450000萬元左右,總體盈利還是相當可觀。
2、店鋪每月盈虧平衡點:
每月總支出為19060元÷50%(毛利率)=29120元(每月只銷29120元即達盈虧平衡)
每天的盈虧平衡點:29120元÷30天=970元
八、風險投資及對策
西餐廳的風險主要有:
1:客流量小
2:產品成本高
對策:
1:制定正確有效的宣傳計劃,通過廣告,傳單等方式進行宣傳,提高知名度,提高客流量。
2:適時了解市場上產品的成本,制定措施應對各種高價格和成本的增加。
申請人承諾
本人承諾:以上陳述屬實,若有任何虛假信息,愿承擔相應法律責任。
承諾人簽字: 日期:20xx年x月x日
創業策劃書范文 篇10
一、前言
在這個“人才至上”的年代,為了迎接未來的挑戰,我們作為當代社會的大學生為了能夠在未來的生活中有碗飯吃,必須提前做好準備,給自己充電。
當然,鍛煉自我的方法有很多,我們可以出去實習,也可以在上課之余做些兼職以填補自己的開銷費用,但是在這個要求嚴格的時代我們必須力主創新,獨樹一幟,不說是做第一個吃螃蟹的人,也要有自己的一套風格,踩出自己的一條可行之路。只有這樣才能順應社會的發展,才能更好的學習貫徹黨的“xx大”精神,為建設和諧社會奉獻出自己的一份力量。
當今社會,在校大學生自主創業也成為大學生發展自我,增加經驗的一種趨勢,這種行為不但可以鍛煉自我,磨練意志,積累經驗,同時還可以通過自己的努力,為父母減輕一些負擔。所以,我們應順著這種趨勢不斷摸索,探求,在堅持原則的基礎上以更好更多的實戰經驗去迎接未來的挑戰!
為此,我們打算建立一個“點子”便爾店(詳盡內容見正文),方便他人,也滿足自己,從更大的方面跟上時代的步伐,促進社會的發展!
這是個人才的時代,也是個知識的時代,只要你愿意,沒有什么不可以,相信----路是自己走出來的!
二、創業背景
1、時代的變遷賦予了當代大學生不一樣的涵義,也給予了當代大學生不一樣的生活和思想,追求的不同,享受生活的方式自然也不同。科技不斷的進步,生活水平的不斷提高,人類惰性的潛能又被激發出來,使得一部分大學生寧愿花錢也不愿意自己動手做一些事情,有些時候急于需要一個“替身”來幫他完成所要完成的事情。
2、一部分大學生為了鍛煉自己,增加實踐經驗,不惜耗掉了自己課余之外的所有時間來參見校里的活動。所以很多事情自己沒辦法也沒時間去完成,無奈之余便幻想的希望自己可以擁有“分身術”。
三、創業目的
1、眾所周知,在大學校園里,能力遠比知識更重要,這就需要一個平臺來讓我們不斷學習、鍛練、展現自我、增加能力。校園里更大社團和學生會對我們這些即將面臨畢業的學生已經沒有什么進步的空間,所以我們需要自主創業來為自己鋪路。
2、勤工助學是我們很多大學生都想做的事情,一來可以減輕父母的負擔,二來也可以向他人證明自己的自立與成長,但是據我所知,校內能提供的勤工助學崗位是非常有限的。這就使得我們只有通過自己的努力來打開另外一種勤工助學的渠道,以真正做到自立自強!
四、經營項目及內容
1、經營內容:主要是幫助一些沒時間或不愿意自己出面去完成工作、任務、及人際交流的同學完成他們的所需,作為他們的一個“分身”來認真努力他們所要求完成的事情。
2、主要項目:
代辦PARTY策劃:根據所需者的個人需要(包括場地、時間、操辦等級、風格等方面),進行生日聚會,同學聚餐,男女約會等項目的策劃,并按時按需完成工作項目;
文字方案:可以替那些有想法但無法用文字表達的需求者寫些文字方案,包括策劃書、通知、海報、申請書等一系列應用文體;
代取物品:代替一些不想把時間浪費在路上的同學取些所需物,并且代保管(保管另外收取費用)
代溝通交流:大學猶如小社會,同學、朋友間很容易鬧些別扭及不愉快,但是由于自尊心作怪,始終無法先開口解開疙瘩,這時我們就可以代替需要者,作為中介人進行幫助溝通交流,使得原本不暢的關系得以調解!
代出點子:吸取各方優良經驗,為一些在生活,學習,感情上遇到困難的求助者提供有建設性的點子.
五、經營原則
1、真實原則:對求助者以禮相待,不欺不瞞,友善平等。“顧客是上帝”在這里不再是空洞的說教,而是一種真實的感受;
2、互利原則:在真誠的基礎上,做到主顧雙方平等互惠
3、科學性原則:保證為求助者所提供的策劃,方案科學可靠,真正做到切實可用;
六、服務目標群體
1、學習工作繁忙,無暇動腦的人群;
2、事情緊迫,求助無門的人群;
3、力主創新,個人能力單一的人群。
七、市場分析
1、在農大的校園內外,至今還沒有這方面的經營店。所以在市場競爭上,我們處于了一個相對的優勢位置。但是正因為如此,市場的打開又將面臨著一個大的問題。在一定程度上,很多同學會存在戒備的心理,所以一個創新的有說服力的廣告宣傳是必要的。
2、另外,大學本來就是個人才濟濟的地方,“點子”對大家來說都是隨手就來的事,所以我們面臨的另外一個問題就是同學不屑接受的一個問題,所以我們要拿出有威望、有質量的“點子",先著手樹立一個良好的形象,打開市場。
八、經營策略
1、人力上:集納高思維、有獨特創新思想的人才進入;同時,人員必須要有吃苦耐勞的精神。在此基礎上采取有秩序的管理模式;
2、宣傳上:開業期間可在資金允許的基礎上,發放大量的宣傳單,先吸引群眾眼球,打入寢室內部做宣傳;
3、經營上:為了彌補資金上的缺乏,可同時在店內附上打印復印業務,不僅可以增加收入,還可以在一定程度上增加知名度,讓前來打印復印的同學了解本店的業務范圍,擴大宣傳面;
4、策略上:開業期間可采取五折優惠、免費服務等業務。
5、店面上:店面需設在引人矚目的地方,店面設計上需新穎獨特,體現典雅風格,智慧形象。
6、設備上:需要兩臺電腦、打印機、復印機、電話、桌椅、及微小所需品:
九、經費來源及分配
1、來源:起初,采取入股制,自備電腦等大件物品;打印機、復印機可以先購二手的以節省資金。
2、分配:
1) 月基本工資分配標準:每月月底將凈剩收入按入股金額的比例發放給員工;
2) 提層分配標準:按個人接受項目、完成項目及顧客的滿意度分配,將員工的個人業績分為甲、乙、丙三個等級。
十、收費標準
代辦PARTY策劃:按策劃的難易程度收費,基本費為5元,其余按顧客滿意度自行付費;
文字方案:按字數要求付費,基本費為2元;
代取物品:按路途遙遠程度及物品重量收取費用,基本費為2元,且代保管,保管另外收取費用,平均1元/天;
代溝通交流:根據最終調節程度及顧客滿意度收取費用,基本費2元,且第一次調解失敗,可免費進行第二次調節,直至顧客滿意;
代出點子:基本費用2元,如對所需者無用,可免去收費;
十一、預想問題及解決辦法
在服務過程中,可能會出現顧客因不滿意而要求賠償的事宜,為此,我們必須堅持“顧客是上帝”的原則,盡量滿足顧客合理要求。
創業策劃書范文 篇11
甜品類休閑食品一直是女性朋友們的最愛,因此如果能在女性聚集區開一家蛋糕店應該是不錯的選擇,同時還經營生日蛋糕,只要做出自己的特色就一定會受到廣大朋友們的喜愛,本文為大家提供了一篇蛋糕店的創業計劃書希望能起到事半功倍的效果。
一、蛋糕店概況
1、本店發屬于餐飲服務行業,名稱為“麥琪下午茶”,是個人獨資企業。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開在社區貿易街,開創期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創業資金9.5萬元。
二、經營目標
1、由于地理位置處于貿易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業, 想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟,1年收回本錢。長期目標則是逐步發展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。
三、市場分析
1、客源:本店的目標顧客有:到貿易街購物娛樂的一般消費者,約占50%;四周學校的學生、商店工作職員、小區居民,約占50%。客源數目充足,消費水平中低檔。
2、競爭對手:根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。
四、經營計劃
1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。
2、開業金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過往和店里師傅商量。或者招聘糕點師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3、據了解發現一套消費定率:“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產品市場一定的競爭策略:“降價促銷并不是長期的經營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。
5、可印一些廣告傳單,以優惠券的形式發放,以達到廣告宣傳的效果
6、蛋糕店可以專門開辟休閑區域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
7、經過多方調查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關聯的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。
8、建立會員卡制度。卡上印制會員的名字。會員卡的優惠率并不高,如9。5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起,而服務員又能當眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會覺得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志,內容是關于糕點飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。
10、無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》,這是立足之本。
11、食品行業有特別的崗位勞動技能要求:從業職員必須持有“健康證”。
五、財務估算
啟動資產:大約需9.5萬元
設備投資:1、房租5000元。2、門面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱);3、貨架和賣臺投進約1500元;4、員工(2名)同一服裝需500元5。機器設備最大的投資:8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。
月銷售額(均勻):21000元。占有關內行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以后,每月銷售額可達21000元。
每月支出:14033元。房租:最佳選址在居民較密集的小區、社區貿易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周),約5000元。
貨品本錢:30%左右,約5000元。職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務員1名,工資共計20xx元。
水電等雜費:700元設備折舊費:按5年計算,每月1333元月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
六、風險及制約因素分析:
由于蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。
創業策劃書范文 篇12
一、前言
在這個“人才至上”的年代,為了迎接未來的挑戰,我們作為當代社會的大學生為了能夠在未來的生活中有碗飯吃,必須提前做好準備,給自己充電。
當然,鍛煉自我的方法有很多,我們可以出去實習,也可以在上課之余做些兼職以填補自己的開銷費用,但是在這個要求嚴格的時代我們必須力主創新,獨樹一幟,不說是做第一個吃螃蟹的人,也要有自己的一套風格,踩出自己的一條可行之路。只有這樣才能順應社會的發展,才能更好的為泰州作貢獻和為建設和諧社會奉獻出自己的一份力量。
當今社會,在校大學生自主創業也成為大學生發展自我,增加經驗的一種趨勢,這種行為不但可以鍛煉自我,磨練意志,積累經驗,同時還可以通過自己的努力,為父母減輕一些負擔。所以,我們應順著這種趨勢不斷摸索,探求,在堅持原則的基礎上以更好更多的實戰經驗去迎接未來的挑戰!
為此,我們打算建立一個“點子”便爾店,既方便他人,也滿足自己,從更大的方面跟上時代的步伐,促進社會的發展!
這是個知識的時代,但是這個時代更加需要人才,只要你愿意,沒有什么不可以,相信自己----路是自己走出來的!
二、創業背景:
1、時代的變遷賦予了當代大學生不一樣的涵義,也給予了當代大學生不一樣的生活和思想,追求的不同,享受生活的方式自然也不同。科技不斷的進步,生活水平的不斷提高,人類惰性的潛能又被激發出來,使得一部分大學生寧愿花錢也不愿意自己動手做一些事情,有些時候急于需要一個“幫手”來幫他們完成所要完成的事情。
2、一部分大學生為了鍛煉自己,增加實踐經驗,不惜耗掉了自己課余之外的所有時間來參加學校里的活動。所以很多事情自己沒辦法也沒時間去完成,無奈之余便幻想的希望自己可以擁有“分身術”。
三、創業目的:
1、眾所周知,在大學校園里,能力遠比知識更重要,這就需要一個平臺來讓我們不斷學習、鍛練和展現自我、從而增加能力。學校里面的社團和學生會對我們來說已經沒有多大誘惑了,所以我們需要自主創業來為自己鋪路。
2、勤工助學是我們很多大學生都想做的事情,一來可以減輕父母的負擔,二來也可以向他人證明自己的自立與成長,但是據我所知,校內能提供的勤工助學崗位是非常有限的。這就使得我們只有通過自己的努力來打開另外一種勤工助學的渠道,以真正做到自立自強!
四、經營項目及內容:
1、經營內容:主要是幫助一些沒時間或不愿意自己出面去完成工作、任務、及人際交流的同學完成他們的所需,作為他們的一個“幫手”來認真努力完成他們所要求完成的事情。
2、主要項目:
代辦PARTY策劃:根據所需者的個人需要(包括場地、時間、操辦等級、風格等方面),進行生日聚會,同學聚餐,男女約會等項目的策劃,并按時按要求完成任務;
代寫文字方案:可以替那些有想法但無法用文字表達的需求者寫些文字方案,包括策劃書、通知、海報、申請書等一系列應用文體;
代取物品:代替一些不想把時間浪費在路上的同學取些所需物,并且代保管(保管另外收取費用);
代溝通交流:大學猶如小社會,同學、朋友間很容易鬧些別扭及不愉快,但是由于自尊心作怪,始終無法先開口解開疙瘩,這時我們就可以代替需要者,作為中介人進行幫助溝通交流,使得原本不暢的關系得以調解;
代出點子:吸取各方優良經驗,為一些在生活,學習,感情上遇到困難的求助者提供有建設性的點子,從而為需求者排憂解難。
五、經營原則:
1、真實原則:對求助者以禮相待,不欺不瞞,友善平等。“顧客是上帝”在這里不再是空洞的說教,而是一種真實的感受;
2、互利原則:在真誠的基礎上,做到主顧雙方平等互惠;
3、科學性原則:保證為求助者所提供的策劃,方案科學可靠,真正做到切實可用。
六、服務群體:
1、學習工作繁忙,無暇動腦的人群;
2、時間緊迫,求助無門的人群;
3、力主創新,個人能力單一的人群。
七、市場分析:
1、在大學的校園內外,至今還沒有這方面的經營店。所以在市場競爭上,我們處于一個相對的優勢位置。但是正因為如此,市場的打開又將面臨著一個大的問題。在一定程度上,很多同學會存在戒備的心理,所以一個創新的有說服力的廣告宣傳是必要的。
2、另外,大學本來就是個人才濟濟的地方,“點子”對大家來說都是隨手就來的事,所以我們面臨的另外一個問題就是同學不屑接受的一個問題,所以我們要拿出有威望、有質量、真正有效的“點子",先著手樹立一個良好的形象,以便更快打開市場。
八、經營策略:
1、人力上:集納高思維、有獨特創新思想的人才進入;同時,人員必須要有吃苦耐勞的精神。在此基礎上采取有秩序的管理模式;
2、宣傳上:開業期間可在資金允許的基礎上,發放大量的宣傳單,先吸引群眾眼球,打入寢室內部做宣傳;
3、經營上:為了彌補資金上的缺乏,可同時在店內附上打印復印業務,不僅可以增加收入,還可以在一定程度上增加知名度,讓前來打印復印的同學了解本店的業務范圍,擴大宣傳面;
4、策略上:開業期間可采取五折優惠、免費服務等業務;
5、店面上:店面需設在引人矚目的地方,店面設計上需新穎獨特,體現智慧形象;
6、設備上:需要兩臺電腦、打印機、復印機、電話、桌椅、及微小辦公用品。
九、經費來源及分配:
1、來源:起初,采取入股制,自備電腦等大件物品;打印機、復印機可以先購二手的以節省資金。
2、分配:
1)月基本工資分配標準:每月月底將凈剩收入的百分之八十按入股金額的比例發放給員工;
2) 每月提成分配標準:按個人接受項目、完成項目及顧客的滿意度分配,將員工的個人業績分為甲、乙、丙三個等級,從而分配提成。
十、收費標準:
代辦PARTY策劃:按策劃的難易程度收費,基本費為5元,然后按難度稍作調整,其余按顧客滿意度自行付費;
代寫文字方案:按字數要求付費,基本費為2元,然后按難度稍作調整;
代取物品:按路途遙遠程度及物品重量收取費用,基本費為2元,然后按難度稍作調整,且代保管,保管另外收取費用,平均1元/天;
代溝通交流:根據最終調節程度及顧客滿意度收取費用,基本費2元,且第一次調解失敗,可免費進行第二次調節,直至顧客滿意;
代出點子:基本費用2元,如對所需者無用,可免去收費;
十一、預想問題及解決辦法:
在服務過程中,可能會出現顧客因不滿意而要求賠償的事宜,為此,我們必須堅持“顧客是上帝”的原則,盡量滿足顧客合理要求;
在服務過程中,也可能出現這樣的情況,因為本店的失職,導致延誤顧客需求項目的進行,這時,我們必須向顧客道歉,并免去收取費用,且承諾下次免費為該顧客服務一次;
創業策劃書范文 篇13
[項 目 名 稱] :大學城網上超市商業模式創業計劃書
[ 年 月 日]
[團隊負責人姓名] [性別]
[學號] [專業]
第一章
摘要
1、 項目描述:大學生網上超市是針對大學生這個市場開設的的b2b網絡購物運營模式,和網店,網上商城模式類似。
2、 產品與服務:網超沒有實體店,商品面較窄,前期投入低。網超只需要庫房、網站和采購配送人員,網超經營成本低、同業競爭小。網超價格比實體店便宜而且送貨上門,看上去對大學生來說在網超購物更加方便更加實惠。應該會很受歡迎。
3、 行業及市場:大學生寢室電腦很普及,大學生接受新事物能力很強。網購操作對大學生是一件很容易的事。大學生同住一個寢室,網購行為容易模仿形成羊群效應。
4、
5、
6、 營銷策略:采用代理商(學生寢室)模式 資金需求:網站建設1200元,倉庫月租20xx元,進貨: 風險控制:大學生購買超市商品本身不多,主要包括零食,方便面,常見日用品,文具用品。一般來說大學生是當需要什么商品時,馬上去樓下超市購買商品。大學生購買超市商品是即時需要的,一次性購物大多在10元以下,有時購買一杯奶,有時購買一包餅干,有時購買一瓶洗發水,有時購買一個筆記本。這類少量的需求不會很看重價格,主要關注的是購買是否方便,過程是否快捷。設想我們處于大學生的角度,當需要這類少量商品時,必須要上網,登錄
網站,尋找商品,下訂單,為了幾元錢的商品需要在指定時間段在寢室等待商品的送達。這個過程即不方便也不快捷,雖然能夠便宜幾毛錢,但由于購買總量不大,便宜度有限,而價格正是大學生不太關注的地方。何況網購不能看到實物,其購物體驗過程不如到實體超市購買。所以即使當大學生受到宣傳影響到網超嘗試消費,但是糟糕的購物體驗澆滅了再次購物的欲望。
第二章 綜述
1: 經營思路
相對大部分人做的大學城網上超市,模式主要以兩條思路為根本,第一條購物過程要比在超市購買更方便,更快捷,要更符合大學生消費特點。
第二條要加強大學生在網上超市購買理由。
很多大學寢室有同學賣一些常見商品,比如方便面、撲克等。他們會放些商品在寢室,附近幾個寢室需要這些商品就會到這個同學這里購買。據我所知這種現象比較普遍,這樣既能為自己創造一點利潤,也能為同學帶來一定的方便。
這類零售經營者容易遇到兩個問題,第一個問題是經營者進貨不便,這類零售銷量不多,商品面也窄。大學生為了這不多的銷量去比較遠的地方進貨,很麻煩。而且需要部分備貨資金,運營形象也不正規。第二個問題是這類零售銷售平臺窄,一般只銷售給經營者熟悉的附近幾個寢室,由于宣傳和無店面很難到達較遠的范圍。對消費者來說這類購買方式是最快捷和方便的,商品就在寢室旁邊,叫一聲就有人把商品送到手中,即使先享受商品后付款也沒有問題,而且有人情營銷因素包含在內。我所說的網超模式就是整合這個需求和資源,簡單的說就是我們成為大學生經營者提供銷售平臺的批發商。我們提供貨物、銷售平臺、規范的服務及整合力,由分銷大學生來承擔宣傳、物流,利用他們的人情因素共同合作銷售商品。
2:具體模式
建立大學城網上超市,在大學城招代理人員。網站銷售的商品分兩部分,一部分購買最頻繁最可能及時需求的商品備貨在代理人寢室,另一部分購買不頻繁的備貨在網超庫房。顧客購買的商品由發展此顧客的代理人員直接送貨上門。商品銷售利潤網超商家和此代理人員分成。
在學校內租網超辦公室兼庫房,備貨貨物包括食品、日用品、文具等。合作代銷商品包括圖書、數碼、化妝品等。網站及數據錄入完畢后招聘網超代理人,由代理人員去發展顧客,顧客注冊時需填入介紹代理人編碼,注冊帳號用手機號碼,顧客購貨可直接給呼叫中心電話訂貨。
商品分兩部分,一部分是購買最頻繁需求最緊急的,比如方便面、飲料、撲克等。這部分商品備貨到代理人寢室。這些商品價格和超市價格相同,把這部分商品圖片及價格印制在目錄海報上。代理人到寢室發展顧客時把商品目錄海報發到寢室或貼到寢室墻上,目錄海報持續對顧客產生影響。當他們需要商品時,參照目錄手冊,通過網站、呼叫中心、QQ或飛信等渠道訂貨,網超商家通知相應代理人,代理人能夠5分鐘內送貨上門。
當發展此顧客的代理人正好不在寢室時,也可以由其它鄰近的代理人送貨。這樣當顧客需要購買頻率較高的商品時,能夠通過多種簡單的渠道(網站、呼叫中心、QQ、飛信、短信)在任何地方訂貨,而我們也能夠最快速(5分鐘內)的滿足這部分需求。整個過程比到樓下超市購買商品更加方便、簡單、快速。
商品另一部分是購買不很頻繁的商品,比如洗發水、水果、食品、文具、體育用品等等。這部分商品品類范圍較廣,網超定價應該比線下實體店便宜。顧客對這部分商品及時性需求不高,這些商品并非馬上要用,稍微晚點也沒有關系。顧客因為緊急商品購買已經習慣了我們的購物渠道,很自然的會購買這部分商品。代理人每天集中一次到網超庫房取貨送到顧客手中,顧客訂貨后當天就能夠收到貨物。
可以把這種模式看成我方是批發商,代理人是零售商,大學生是消費方。只是我們需提供貨物,還需提供顧客購買商品的途徑平臺和提供規范的商品結構和服務渠道。平臺的推廣和發展圍繞“人情營銷”這個概念,大學生代理人自身擁有一定的人脈資源,他們可以在此基礎上大力發展顧客。他們是同學或同住寢室樓低頭不見抬頭見。同樣的價格在同學那里購買既然能夠幫到同學,何樂不為。而且在這樣的網超購物更加方便更加快捷,部分商品更加優惠。以上都是顧客選擇此購物渠道的理由。
創業策劃書范文 篇14
一般在兩頁紙內完成摘要內容
摘要主要包括以下內容:
公司基本情況(公司名稱、成立時間、注冊地區、注冊資本、主要股東、股份比例,主營業務、過去三年的銷售收入、毛利潤、純利潤、公司地點、電話、傳真、聯系人)
主要管理者情況(姓名、性別、年齡、籍貫、學歷/學位、畢業院校、政治面貌、行業從業年限、主要經歷和經營業績)
產品/服務描述(產品/服務介紹、產品技術水平,產品的新穎性、先進性和獨特性,產品的競爭優勢)
研究與開發(已有的技術成果及技術水平,研發隊伍技術水平,競爭力及對外合作情況,已經投入的研發經費及今后投入計劃,對研發人員的激勵機制)
行業及市場(行業歷史與前景,市場規模及增長趨勢,行業競爭對手及本公司競爭優勢,未來3年市場銷售預測)
營銷策略(在價格、促銷、建立銷售網絡等各方面擬采取的策略及其可操作性和有效性,對銷售人員的激勵機制)
產品制造(生產方式、生產設備、質量保證、成本控制)
管理(機構設置、員工持股、勞動合同、知識產權管理、人事計劃)
融資說明(資金需求量、用途、使用計劃,擬出讓股份,投資者權利,退出方式)
財務預測(未來3年或5年的銷售收入、利潤、資產回報率等)
風險控制(項目實施可能出現的風險及擬采取的控制措施)
商業計劃書的格式及內容要求
一 、公司基本情況
公司成立時間
注冊資本及變更情況(法人代碼,有形資本,無形資本)
公司性質、經營范圍(是否有特許經營權);股東及股份比例目前資產情況(總資產、總負債凈資產,去年銷售收入和純利潤);公司下屬公司,合資公司及關聯公司等情況;公司所屬行業;公司的發展戰略及公司發展的宗旨、近期和遠期目標
產品和服務
公司的主營產品;產品的獨特性;產品是否經過政府或行業有關部門鑒定(提供資料);產品獲得過何種獎勵或榮譽;產品是否申請知識產權保護(專利、商標、版權);現有生產設備的生產情況;需要增加設備情況及實施計劃;公司是否還在準備其他產品的開發;生產成本詳細說明及控制
創業策劃書范文 篇15
創 業 策 劃 書
項目名稱:
負 責 人:
所在班級:
聯系電話:
電子郵件:
第一部分:摘要
公 司 簡 介
公司名稱:香yoyo奶茶店
主要產品:奶茶
業務范圍:銷售奶茶,果汁,飲料等
營銷策略:
(1) 促銷計劃和廣告策略
(2)價格策略
公司戰略目標:
第一、二年:建立自己的品牌,收回初期投資,積累無形資產,第二年后開始盈利。盡管在南昌奶茶店很多,但是我們會提高公司知名度,使市場占有率最大化,。預計本階段在南昌的市場占有率達到20%;
第三、四年:進一步擴展公司項目,開發新品與規范流程兩手抓。使公司擁有一定品牌影響,擴大公司影響范圍,為以后占領更大市場打下基礎。預計本階段在南昌的市場占有率達到40%,并開始建立省內連鎖分店,向經濟較好的地區擴展。第五、六年:對公司進行進一步完善,擴大建設規模,隨著公司不斷壯大,打造一個國際知名的奶茶公司。
核心競爭力分析:
我公司推出的奶茶飲品除了結合了香飄飄,優樂美,相約等奶茶的各種優點,不僅注重于產品的質量,口感,包裝,我們的產品更加注重對身體的調養,真正做到健康,好喝的茶飲料。這是我們的優勢,也是我們戰勝其他品牌,戰勝周圍其他店面,成為“奶茶之王”的一個重要法寶。
消費者特征與習慣
1.消費者特征
青年人是主力軍,且調查顯示,女性最常喝奶茶的比例高于男性,這與女性消費者看重奶茶飲品的健康、時尚特性不無關系,因為奶茶對皮膚有滋潤美白功效,其中的椰果是粗纖維食品,既可以填飽肚子,又絕對不含脂肪,所以美容瘦身是女性多于男性選擇奶茶的主要原因之一。
2.消費者需求
既然是奶茶店,就一定要在保證店面的清潔與舒適,光這還遠遠不夠,還要把店布置的富有特色,不落俗套,所以店面裝修很重要,讓消費者在外面就有種想進來逛逛的欲望。當然這只是表面的包裝,奶茶的質量跟包裝才是顧客最看中的,所以制作奶茶的每一道制造工序都會經過安檢局的嚴格檢驗,絕不會出現摻假,缺斤少兩的現象。
由于消費者大都是年輕情侶,所以一定要給他們營造一個舒適,安靜,浪漫,優雅的氣氛,盡管是一杯奶茶,也能品出幸福的味道。可以開展一些有特色的促銷活動:比如,情侶買可贈送情侶對勺;買三杯以上獲贈可愛的飾品;小店要有自己的特色,比如有卡通形象,或者制造供情侶用的Y型吸管。。。。。可以在店名上方加幾個小射燈,最好是發粉色光,晚上看起來很漂亮,溫馨。
第二部分:公司概述
公司名稱:香yoyo奶茶店
公司類型: 股份制公司
公司宗旨:熱情·竭誠·質優
公司業務:
主營業務:奶茶
兼營業務:果汁,飲料
公司的短期目標:積極發展
第一階段:通過廣泛的宣傳,促銷,吸引顧客
第二階段:公司發展處于上升階段,通過熱情周到的服務樹立良好的品牌形象,一方面留住原有的顧客,另一方面開拓新的客源。
第三階段:針對不同的顧客的需求,不斷的推出新的品種
公司的長期發展目標:占領100%的客源市場,為消費群體提供最優質的服務,實現利潤的最大化。
公司的經營理念:以創新靈活的經營模式來吸引廣大消費群體 以無可挑剔的優質服務來滿足廣大消費群體
以安全舒適的環境來方便廣大消費群體 以公益感恩的企業文化來回報廣大消費群體 公司的企業文化:
全心全意的服務于廣大的消費群體,讓他們在安全舒適的環境中體驗輕松與美味。讓奶茶的涼爽驅走你夏日的酷暑!讓奶茶的溫暖驅走冬日的嚴寒!
公司的獨創性:
經過對廣大消費群體的調研,對奶茶市場的獨立分析,采取和廣大消費群體間相互協作的方式,已浪漫的氣氛,溫馨的環境,選擇的多樣,營造具有思維和經營上的創新之處
奶茶店的設備:
封口機,封口膜,杯子,吸管,攪拌機,飲水機,容器
第三部分:產品介紹
珍珠奶茶發源于臺灣省。于冰奶茶內加入粉圓。煮熟的粉圓外觀烏黑透亮 ,遂以“珍珠”命名,故稱“珍珠奶茶”。如今已遍布全球,是休閑飲品的品種之一。深受消費者歡迎。
珍珠奶茶不僅口味鮮美。而且口感新鮮,。現場制作。由多種原料配成。品種多,口味佳。植物蛋白等營養豐富。奶茶有紅豆奶茶麥香紅茶。茉香奶茶等等。添加物有珍珠,椰果。沙冰。刨冰等,更有各種水果奶茶,西瓜奶茶,木瓜奶茶等等。我們奶茶店還退出招牌奶茶。
創業策劃書范文 篇16
一、發展前景
自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“ 吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學生可以到校外就餐,但大多數學生迫于經濟因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質量得不到保證,會導致很多問題,學生營養跟不上,甚至有的學生經常不吃飯。于是,營養不良、胃病等不該出現在大學生中的病癥也屢見不鮮,這為學生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優缺,開一家學生自助營養快餐店。
二、店面簡介
本店位于大學聚集中心地段,主要針對風險評估的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經營面積約為80平米。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養豐富,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時負有現代氣息,墻面采用偏淡的溫色調,廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
三、發展戰略
1、本餐廳開業之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學生的,而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。
2、本餐廳采取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。并且米飯的質量相對競爭者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學生習慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當的時候還將推出送外賣的服務,根據不同情況采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節約又環保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養殖戶聯系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。
5、暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產量,轉移服務重點等方式,以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業一個月,已減少不必要的成本支出。
6、市場經濟是快速發展的,變化的,動態的,因此要以長遠的眼光看待一個企業的發展并進行分析,制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結,并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定后,可以考慮擴大經營,增加其它服務項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學生提供飲食的餐飲行業發展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業的未來。
四、餐廳管理結構
店長兼收銀員1名 ,廚師1名,服務生2名。
經營理念側重于以下幾點:
主要的文化特色:健康關懷、人文關懷
主要的產品特色:具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務特色:會員制的跟蹤服務
主要的環境特色:具有傳統文化氣息的綠色就餐環境
五、市場分析
在大學中的食堂的飲食一直是個問題,大學風險評估的飲食質量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂,甚至有的大學食堂出現了集體中毒事件。
本企劃就是根據這一點,為了保障大學生的飲食安全,提高大學生的飲食質量,成立大學飲食聯盟,旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業。
六、促銷和市場滲透
1、促銷策略
前期宣傳:大規模,高強度,投入較大。
后期宣傳:重視已有顧客關系管理,借此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學校組織的晚會借此進行宣傳,通過活動時時提醒顧客的消費意識。針對節假日,開展有針對性的促銷策略如發傳單等。
七、財務狀況分析
1.據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需10600元(場地租賃費用20xx元,餐飲衛生許可等證件的申領費用600元,場地裝修費用3000元,廚房用具購置費用1000元,基本設施及其他費用等4000元)。
2.運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,雜項開支等。
3.每日經營財務預算及分析 據預算分析及調查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業額約800元,收益率30%,由此可計算出投資回收期約為三個月。
八、 營銷組合策略
1、有形化營銷策略 由于本餐廳的經濟實力尚弱,因此初期將采取避實就虛的營銷戰略,避開大量的硬廣告營銷,而采取一整套行之有效的"承諾營銷"進行產品宣傳。通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導"天之素"的經營宗旨與理念。
2、技巧化營銷策略 做出持續性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優勢,為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權威感和信賴感,本餐廳將會建立一套完整的會員信息反饋系統,實現營銷承諾。
九、 大力打造“綠色食品”的品牌形象
根據餐廳企業競爭激烈、模仿性強以及食療產品具有的時節性強的特點,實現對企業的外顯文化和內隱文化的有機整合,加強企業的品牌保護意識與能力。圍繞“健康、綠色”為核心的品牌特征,餐廳通過樹立綠色形象、開發綠色產品,實行綠色包裝,采用綠色標志,加強綠色溝通,推動健康消費來實現營銷目標。作為一個餐廳開展綠色營銷,我們有著天然的優勢,本餐廳將嚴格貫徹綠色餐廳的標準,無論從原料采購、食品加工還是衛生環境,都將嚴格把關。努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環境,通過對餐廳設計的布局、裝飾風格、溫度等,體現健康綠色的理念。
十、店面設計
1、視覺識別
店名:一方面應該和自己的經營業務有緊密的相關,另一方面要照顧到經營的場所是在校園內部,要貼近校園特色,易于為校園群體喜愛和接受,店名應有格調,意味悠長。
顏色:以黃色,紅色,橙色等暖系色調為主,輔以輕快活潑的冷系色調。彰顯時尚,潮流,雅致,品位。
2、店面布局
恰當運用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯落有致,不顯開闊平淡之感。可適當設計一些較為私密的桌位,然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調。分區布局,讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。
燈飾和燈光:燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分,可以選擇不同顏色的燈光,烘托出餐廳宜人的氣氛。同時,顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調節燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾:按照季節及時調整,各種織物材質,圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示餐廳的格調,貼近消費者感官享受。
桌位:桌位設計和擺放應該總體上和諧,個體上有差異,避免給消費者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放:工藝品的選擇應該貼近餐廳氣氛和消費者偏好,烘托出餐廳的品位。
餐具:干凈,整潔,應該體現咖啡廳特色或者形象。
背景音樂:以浪漫,柔和的輕音樂為主,響度適中。
十一、市場風險
1、內部管理風險:
餐飲業是一個技術含量相對較低的行業,但是它需要嚴格風險評估的管理才能贏得消費者的信賴,對于大多數中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理松散,服務人員素質較低,如何建立現代企業制度,健全企業經營機制強化企業內部管理關系著企業的生與存,成與敗。
2、原料資源風險:
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業的知識和技術投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
創業策劃書范文 篇17
一、創業計劃書
是創業者計劃創立的業務的書面摘要。
它用以描述與擬創辦企業相關的內外部環境條件和要素特點,為業務的發展提供指示圖和衡量業務進展情況的標準。
通常創業計劃是市場營銷、財務、生產、人力資源等職能計劃的綜合。
寫好創業計劃書要思考的問題:
(一)關注產品
(二)敢于競爭
(三)了解市場
(四)表明行動的方針
(五)展示你的管理隊伍
(六)出色的計劃摘要
二、創業計劃書的內容
一般來說,在創業計劃書中應該包括創業的種類、資金規劃及基金來源、資金總額的分配比例、階段目標、財務預估、行銷策略、可能風險評估、創業的動機、股東名冊、預定員工人數、具體內容一般包括以下十一個方面:
(一)封面
封面的設計要有審美觀和藝術性,一個好的封面會使閱讀者產生最初的好感,形成良好的第一印象。
(二)計劃摘要
它是濃縮了的創業計劃書的精華。
計劃摘要涵蓋了計劃的要點,以求一目了然,以便讀者能在最短的時間內評審計劃并作出判斷。
計劃摘要一般包括以下內容:
公司介紹;
管理者及其組織;
主要產品和業務范圍;
市場概貌;
營銷策略;
銷售計劃;
生產管理計劃;
財務計劃;
資金需求狀況等。
摘要要盡量簡明、生動。特別要說明自身企業的不同之處約捌笠禱袢〕曬φ氖諧∫蛩亍?/p>
(三)企業介紹
這部分的目的不是描述整個計劃,也不是提供另外一個概要,而是對你的公司作出介紹,因而重點是你的公司理念和如何制定公司的戰略目標。
(四)行業分析
在行業分析中,應該正確評價所選行業的基本特點、競爭狀況以及未來的發展趨勢等內容。
關于行業分析的典型問題:
(1)該行業發展程度如何?現在的發展動態如何?
(2)創新和技術進步在該行業扮演著一個怎樣的角色?
(3)該行業的總銷售額有多少?總收入為多少?發展趨勢怎樣?
(4)價格趨向如何?
(5)經濟發展對該行業的影響程度如何?政府是如何影響該行業的?
(6)是什么因素決定著它的發展?
(7)競爭的本質是什么?你將采取什么樣的戰略?
(8)進入該行業的障礙是什么?你將如何克服?該行業典型的回報率有多少?
(五)產品(服務)介紹
產品介紹應包括以下內容:產品的概念、性能及特性;主要產品介紹;產品的市場競爭力;產品的研究和開發過程;發展新產品的計劃和成本分析;產品的市場前景預測;產品的品牌和專利等。
在產品(服務)介紹部分,企業家要對產品(服務)做出詳細的說明,說明要準確,也要通俗易懂,使不是專業人員的投資者也能明白。一般地,產品介紹都要附上產品原型、照片或其他介紹。
(六)人員及組織結構
在企業的生產活動中,存在著人力資源管理、技術管理、財務管理、作業管理、產品管理等等。而人力資源管理是其中很重要的一個環節。
因為社會發展到今天,人已經成為最寶貴的資源,這是由人的主動性和創造性決定的。企業要管理好這種資源,更是要遵循科學的原則和方法。
在創業計劃書中,必須要對主要管理人員加以闡明,介紹他們所具有的能力,他們在本企業中的職務和責任,他們過去的詳細經歷及背景。此外,在這部分創業計劃書中,還應對公司結構做一簡要介紹,包括:公司的組織機構圖;各部門的功能與責任;各部門的負責人及主要成員;公司的報酬體系;公司的股東名單,包括認股權、比例和特權;公司的董事會成員;各位董事的背景資料。
經驗和過去的成功比學位更有說服力。如果你準備把一個特別重要的位置留給一個沒有經驗的人,你一定要給出充分的理由。
(七)市場預測
應包括以下內容:
1、需求進行預測;
2、市場預測市場現狀綜述;
3、競爭廠商概覽;
4、目標顧客和目標市場;
5、本企業產品的市場地位等。
(八)營銷策略
對市場錯誤的認識是企業經營失敗的最主要原因之一。
在創業計劃書中,營銷策略應包括以下內容:
(1)市場機構和營銷渠道的選擇;
(2)營銷隊伍和管理;
(3)促銷計劃和廣告策略;
(4)價格決策。
(九)制造計劃
創業計劃書中的生產制造計劃應包括以下內容:
1、產品制造和技術設備現狀;
2、新產品投產計劃;
3、技術提升和設備更新的要求;
4、質量控制和質量改進計劃。
(十)財務規劃
財務規劃一般要包括以下內容:
其中重點是現金流量表、資產負債表以及損益表的制備。
流動資金是企業的生命線,因此企業在初創或擴張時,對流動資金需要預先有周詳的計劃和進行過程中的嚴格控制;
損益表反映的是企業的盈利狀況,它是企業在一段時間運作后的經營結果; 資產負債表則反映在某一時刻的企業狀況,投資者可以用資產負債表中的數據得到的比率指標來衡量企業的經營狀況以及可能的投資回報率。
(十一)風險與風險管理
(1)你的公司在市場、競爭和技術方面都有哪些基本的風險?
(2)你準備怎樣應付這些風險?
(3)就你看來,你的公司還有一些什么樣的附加機會?
(4)在你的資本基礎上如何進行擴展?
(5)在最好和最壞情形下,你的五年計劃表現如何?
如果你的估計不那么準確,應該估計出你的誤差范圍到底有多大。如果可能的話,對你的關鍵性參數做最好和最壞的設定。
三、創業計劃書的編寫步驟
準備創業方案是一個展望項目的未來前景、細致探索其中的合理思路、確認實施項目所需的各種必要資源、再尋求所需支持的過程。
需要注意的是,并非任何創業方案都要完全包括上述大綱中的全部內容。創業內容不同,相互之間差異也就很大。
第一階段:經驗學習 第二階段:創業構思 第三階段:市場調研 第四階段:方案起草
創業方案全文
寫好全文,加上封面,將整個創業要點抽出來寫成提要,然后要按下面的順序將全套創業方案排列起來:
(1)市場機遇與謀略;(2)經營管理;(3)經營團隊;(4)財務預算;
(5)其他與聽眾有直接關系的;信息和材料,如企業創始人、潛在投資人,甚至家庭成員和配偶。
第五階段:最后修飾階段
首先,根據你的報告,把最主要的東西做成一個1—2頁的摘要,放在前面。其次,檢查一下,千萬不要有錯別字之類的錯誤,否則別人對你是否做事嚴謹會懷疑的。最后,設計一個漂亮的封面,編寫目錄與頁碼,然后打印、裝訂成冊。
第六階段:檢查
可以從以下幾個方面加以檢查:
(1)你的創業計劃書是否顯示出你具有管理公司的經驗。
(2)你的創業計劃書是否顯示了你有能力償還借款。
(3)你的創業計劃書是否顯示出你已進行過完整的市場分析。
(4)你的創業計劃書是否容易被投資者所領會。創業計劃書應該備有索引和目錄,以便投資者可以較容易地查閱各個章節。還應保證目錄中的信息流是有邏輯的和現實的。
(5)你的創業計劃書中是否有計劃摘要并放在了最前面,計劃摘要相當于公司創業計劃書的封面,投資者首先會看它。為了保持投資者的興趣,計劃摘要應寫得引人人勝。
(6)你的創業計劃書是否在文法上全部正確。
(7)你的創業計劃書能否打消投資者對產品(服務)的疑慮。
如果需要,你可以準備一件產品模型。
大學生創業策劃書范文
“點子”便您店創業經營策劃書范文
一、前言
在這個“人才至上”的年代,為了迎接未來的挑戰,我們作為當代社會的大學生為了能夠在未來的生活中有碗飯吃,必須提前做好準備,給自己充電。
當然,鍛煉自我的方法有很多,我們可以出去實習,也可以在上課之余做些兼職以填補自己的開銷費用,但是在這個要求嚴格的時代我們必須力主創新,獨樹一幟,不說是做第一個吃螃蟹的人,也要有自己的一套風格,踩出自己的一條可行之路。只有這樣才能順應社會的發展,才能更好的為泰州作貢獻和為建設和諧社會奉獻出自己的一份力量。
當今社會,在校大學生自主創業也成為大學生發展自我,增加經驗的一種趨勢,這種行為不但可以鍛煉自我,磨練意志,積累經驗,同時還可以通過自己的努力,為父母減輕一些負擔。所以,我們應順著這種趨勢不斷摸索,探求,在堅持原則的基礎上以更好更多的實戰經驗去迎接未來的挑戰!
為此,我們打算建立一個“點子”便爾店,既方便他人,也滿足自己,從更大的方面跟上時代的步伐,促進社會的發展!
這是個知識的時代,但是這個時代更加需要人才,只要你愿意,沒有什么不可以,相信自己----路是自己走出來的!
二、創業背景:
1、時代的變遷賦予了當代大學生不一樣的涵義,也給予了當代大學生不一樣的生活和思想,追求的不同,享受生活的方式自然也不同。科技不斷的進步,生活水平的不斷提高,人類惰性的潛能又被激發出來,使得一部分大學生寧愿花錢也不愿意自己動手做一些事情,有些時候急于需要一個“幫手”來幫他們完成所要完成的事情。
2、一部分大學生為了鍛煉自己,增加實踐經驗,不惜耗掉了自己課余之外的所有時間來參加學校里的活動。所以很多事情自己沒辦法也沒時間去完成,無奈之余便幻想的希望自己可以擁有“分身術”。
三、創業目的:
1、眾所周知,在大學校園里,能力遠比知識更重要,這就需要一個平臺來讓我們不斷學習、鍛練和展現自我、從而增加能力。學校里面的社團和學生會對我們來說已經沒有多大誘惑了,所以我們需要自主創業來為自己鋪路。
2、勤工助學是我們很多大學生都想做的事情,一來可以減輕父母的負擔,二來也可以向他人證明自己的自立與成長,但是據我所知,校內能提供的勤工助學崗位是非常有限的。這就使得我們只有通過自己的努力來打開另外一種勤工助學的渠道,以真正做到自立自強!
四、經營項目及內容:
1、經營內容:主要是幫助一些沒時間或不愿意自己出面去完成工作、任務、及人際交流的同學完成他們的所需,作為他們的一個“幫手”來認真努力完成他們所要求完成的事情。
2、主要項目:
代辦party策劃:根據所需者的個人需要(包括場地、時間、操辦等級、風格等方面),進行生日聚會,同學聚餐,男女約會等項目的策劃,并按時按要求完成任務;
代寫文字方案:可以替那些有想法但無法用文字表達的需求者寫些文字方案,包括策劃書、通知、海報、申請書等一系列應用文體;
代取物品:代替一些不想把時間浪費在路上的同學取些所需物,并且代保管(保管另外收取費用);
代溝通交流:大學猶如小社會,同學、朋友間很容易鬧些別扭及不愉快,但是由于自尊心作怪,始終無法先開口解開疙瘩,這時我們就可以代替需要者,作為中介人進行幫助溝通交流,使得原本不暢的關系得以調解;
代出點子:吸取各方優良經驗,為一些在生活,學習,感情上遇到困難的求助者提供有建設性的點子,從而為需求者排憂解難。
五、經營原則:
1、真實原則:對求助者以禮相待,不欺不瞞,友善平等。“顧客是上帝”在這里不再是空洞的說教,而是一種真實的感受;
2、互利原則:在真誠的基礎上,做到主顧雙方平等互惠;
3、科學性原則:保證為求助者所提供的策劃,方案科學可靠,真正做到切實可用。
六、服務群體:
1、學習工作繁忙,無暇動腦的人群;
2、時間緊迫,求助無門的人群;
3、力主創新,個人能力單一的人群。
七、市場分析:
1、在大學的校園內外,至今還沒有這方面的經營店。所以在市場競爭上,我們處于一個相對的優勢位置。但是正因為如此,市場的打開又將面臨著一個大的問題。在一定程度上,很多同學會存在戒備的心理,所以一個創新的有說服力的廣告宣傳是必要的。
2、另外,大學本來就是個人才濟濟的地方,“點子”對大家來說都是隨手就來的事,所以我們面臨的另外一個問題就是同學不屑接受的一個問題,所以我們要拿出有威望、有質量、真正有效的“點子',先著手樹立一個良好的形象,以便更快打開市場。
八、經營策略:
1、人力上:集納高思維、有獨特創新思想的人才進入;同時,人員必須要有吃苦耐勞的精神。在此基礎上采取有秩序的管理模式;
2、宣傳上:開業期間可在資金允許的基礎上,發放大量的宣傳單,先吸引群眾眼球,打入寢室內部做宣傳;
3、經營上:為了彌補資金上的缺乏,可同時在店內附上打印復印業務,不僅可以增加收入,還可以在一定程度上增加知名度,讓前來打印復印的同學了解本店的業務范圍,擴大宣傳面;
4、策略上:開業期間可采取五折優惠、免費服務等業務;
5店面上:店面需設在引人矚目的地方,店面設計上需新穎獨特,體現智慧形象;
6、設備上:需要兩臺電腦、打印機、復印機、電話、桌椅、及微小辦公用品。
九、經費來源及分配:
1、來源:起初,采取入股制,自備電腦等大件物品;打印機、復印機可以先購二手的以節省資金。
2、分配:
1)月基本工資分配標準:每月月底將凈剩收入的百分之八十按入股金額的比例發放給員工;
2) 每月提成分配標準:按個人接受項目、完成項目及顧客的滿意度分配,將員工的個人業績分為甲、乙、丙三個等級,從而分配提成。
十、收費標準:
代辦party策劃:按策劃的難易程度收費,基本費為5元,然后按難度稍作調整,其余按顧客滿意度自行付費;
代寫文字方案:按字數要求付費,基本費為2元,然后按難度稍作調整;
代取物品:按路途遙遠程度及物品重量收取費用,基本費為2元,然后按難度稍作調整,且代保管,保管另外收取費用,平均1元/天;
代溝通交流:根據最終調節程度及顧客滿意度收取費用,基本費2元,且第一次調解失敗,可免費進行第二次調節,直至顧客滿意;
代出點子:基本費用2元,如對所需者無用,可免去收費;
十一、預想問題及解決辦法:
在服務過程中,可能會出現顧客因不滿意而要求賠償的事宜,為此,我們必須堅持“顧客是上帝”的原則,盡量滿足顧客合理要求;
在服務過程中,也可能出現這樣的情況,因為本店的失職,導致延誤顧客需求項目的進行,這時,我們必須向顧客道歉,并免去收取費用,且承諾下次免費為該顧客服務一次;
附表:
顧客備案登記表
服務項目
顧客姓名
聯系電話
收取費用
服務起止時間
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創業策劃書范文 篇18
餐飲業是一個傳統行業,也是一個朝陽行業,它歷史悠久,并且永不落幕。中國有句古話“民以食為天”,“生意做邊,不如賣飯”可見餐飲業容量充足。首先,中國經濟增長速度令人可喜,人們可支配收入逐年增多,所以發展餐飲業大有可為。現在人們要求不僅吃飽,還要吃好,更加著重了就餐的環境,主題餐廳由此應運而生,更加有發展的空間。
一、主題餐廳商業優勢
1.裝修優勢
餐廳裝修以軍隊牢房為主要風格,讓顧客在視覺上有所沖擊,同時讓顧客在吃飯的時候可以產生更多的聯想和幻想,喚起顧客的好奇之心。
2.人員服裝優勢
本餐廳打造新穎獨特的服務員裝飾。
廚師服飾:囚衣、勞改服。
服務員服飾:統一由靚女組成,統一穿著國民黨軍服。讓顧客在視覺上產生沖擊,體現出女性性感的一面,服飾的誘惑。
3.菜品優勢
餐廳菜品以陜、湘菜為主,會更加推出營養煲湯的理念和重要性。講究營養配餐,營養飲食。同時我們會更加注重飲食的裝盤及菜品的器具,讓顧客感覺到,新穎獨特,高。大。上。
4.經營優勢
驚喜私人訂制,是我們店中最重要的特色之一,它區別以往餐飲店中的消費理念,我們將打造出最強之誘惑,不強迫顧客的消費金額,您只需要一句話,一個主要內容,剩下的交給我們,我們給創意,給驚喜,我們替你辦的宗旨,讓你體會到什么叫驚喜。
店中中央位置牢籠中將在黃金時間段推出精彩演繹(例如:監獄牢籠搏擊賽,30年代上海歌舞等節目等),讓顧客在享用美食的同時,更加可以釋放自己壓抑的情緒。
5.地理優勢
本餐廳坐落在和平門外建西街華潤萬家旁邊,共560平方。人流量大。
周邊有多個大型住宅小區、事業單位,大學,毗鄰和平門和李家村萬達商圈,目標消費群體龐大,交通方便。
二、經營思路
主題餐廳+清吧酒吧
(一)經營理念
您進門您就是爺,我們會把最好的服務送給您。我們會把健康送給您!
我們會把飯店的每一寸土地變成盈利空間。
(二)經營策略
在內部:
1.保證經營理念、內部管理、店面形象、員工形象、服務水平、培訓內容與公司的市場定位和發展戰略的統一。
2.定期研發并推出新菜品,提高顧客的新鮮感。
3.不定期開展會員優惠日、單次菜品優惠等活動,鞏固顧客與餐廳的黏稠度。
4.不斷完善作業流程,嚴明規章制度和紀律作風,引導和培養本餐廳文化的形成。
在外部:
1.積極參加定期舉辦的各種行業交流會,業內人士研討會等。
2.充分使用媒體、網絡等各種宣傳途徑和公關手段擴大知名度和影響力。
(三)采購戰略
1.原材料采購是餐廳不可忽視的,我們可以做到統一配送,達到規模效應,從而對于供應商,我們有較大的壓低供貨價格的優勢,同時及時可減低成本,掌握市場信息,爭取主動權。
2.采購使用專人負責制,管理清晰,責任明確。
3.選擇多個實力相當、保證質量的供應商,適當分散原料的供應源,保證長期穩定供貨。
4.采購成本控制方面,盡量減少中間環節,減少中間費用和轉手成本。
5.合理確定采購總量,供應次數和供應批量,建立完善的庫存機制,使倉儲費用保持合理水平。
(四)營銷戰略
在行業介紹、餐廳介紹、菜品特色、主題風格等方面,通過各種媒體和公關等渠道進行推廣和宣傳,擴大知名度和影響力,達到增強本餐廳的實力,實現進一步發展的目的。
(五)營銷策略
1.品牌策略:將醒目、時尚、突出特色的品牌LOGO與高質量、貨真價實、特色菜品與溫馨、體貼、一流的服務相結合打造業內首屈一指的主題風格餐飲品牌。
2.服務市場定位與組合策略:目標消費者為大眾人群(20-40歲)及小型公司的聚會 。
3.價格策略:人人都想吃,人人都能吃,人人吃得起(人均消費50元左右)。
4.促銷策略:使用不同的折扣策略(如,價格折扣策略和數量折扣策略),使用級別制會員卡對不同顧客給予不同折扣,定期推出一款主打菜品吸引回頭客,使用客戶管理信息系統對顧客進行分析并對各種促銷計劃予以通知,利用節假日進行促銷打折,針對商務宴請和朋友聚會的折扣等等。
5.廣告策略:網絡宣傳、電視廣告、報紙、傳單、電臺廣播、行業雜志、行業展會、交流會和酒會,定期舉辦宣傳講座,店內廣告等。
三、投資明細與回報
(一)投資明細
總投資110萬
1.本餐廳總面積560平方米,月租100元/月。交6壓1.合計39.2萬
2.裝修預計25萬
3.廚房設備5-6萬
4.店內設施及餐具等10萬
5.雜費1萬
6.人員工資(月),廚房采用包廚3萬,服務員2.5萬(10人)(預留3個月,合計16.5萬)
7.店內原材料采購及預留流動資金3萬
8宣傳費用:媒體,印刷品10萬
(二)投資回報
本餐廳總面積560平方米,就餐盈利面積約300-350平方米。
牢籠包間:2人間(3個)4-6人間(10個)10人間(1個)
散 臺:8個(4-5人坐)
同時就餐人數可達100人以上
每天番臺率保守估計1.5。合計每天上桌數預估40桌,人數150人上。
150(人)*50(元)*30(天)=22.5萬/月=270萬/年
毛利潤55%,純利潤控制到30%以上。
年收益率80%以上,力爭做到年收益超過100%。
酒吧利潤暫不預估,酒吧酒水300%利潤,小吃、水果拼盤200%利潤。
四、合作方式
1 入 股 形 式: 每股1.5萬元,按股份分紅。
2 借貸集資方式: 投資額按每月4%提現,周期為1年,到期返還全部本金,年合計紅利48%
五、風險控制
為了保證餐廳財產免于遭受災難性的損失或在損失后取得經濟補償和為達到上述兩個目的所帶來的費用,風險管理是本餐廳的整理個管理中至關重要的一環。我們感到我們能克服這些風險因為如果我們能做到以下幾點來分散和避免風險:
1.建立自身良好的信譽,創造良好的借貸條件,與投資個人建立良好的信貸關系,為餐廳的資金提供保證;
2.做好人員的培訓,關心員工發展,儲備各級管理人員,為餐廳做好適當的人力資源儲備;
3.聘請有自身經驗的業內人士擔當餐廳管理者和廚房管理人員,隨時關注行業動態,撲捉行業信息,及時了解行業趨勢;
4.從管理層中選配合適人員建立領導班子,在一些重大決策的問題上集體決議,盡最大可能避免決策失誤和方向錯誤;
5.積極不間斷研發新型菜品和主打菜品,不斷滿足顧客新鮮口味的需要,在創新中不斷完善,保證本餐廳可持續發展;
6.樹立和鞏固餐廳品牌,不盲目跟風,不打價格戰,做成獨樹一幟的自有品牌,在各個領域實行差異化策略,形成獨特的風格和餐廳文化,從而區別于其他餐廳;
8. 對整個行業做好充分的信息搜集、分析和摸底工作,為定價策略的制定打好基礎,避免失誤;
9.當餐廳發展達到一定規模后,將建立起風險管理信息系統,更好的控制風險,使餐廳能夠穩步地向戰略目標前進。我們面前的商業機會對我們非常有意義,如果我們能做到以上風險控制工作,我們就有機會將我們的思想付諸行動,將我們的餐廳在市場上的局部優勢,變為整個行業的巨大優勢!
創業策劃書范文 篇19
隨著生活水平的逐漸提高,人們對結婚的要求也越來越高,應運而生的各類婚慶企業越來越多!
一、購婚紗10000元+購小的喜慶用品(禮炮、彩帶、紅包、拉花、)+適當購置鮮花(扎花車、手捧花、頭花、胸花)+門面+工商注冊=開業
二、前期:司儀、攝像、樂隊、車隊、化妝、光碟刻錄這些業務你手里要有一部分資源,采取掛靠、提成的辦法。當然你有這方面的特長最好。
利潤分析
如今,各種奇異的婚典形式頻繁地見于各類媒體,同時也被越來越多的年輕人所接受和認可。喜結良緣無疑是人生的一大喜事,但操辦婚典卻令人頭痛。要把喜事辦得隆重熱鬧而又體面省錢,自然少不了要東奔西跑,因而在許多新人及家人眼中,籌辦婚禮是一件費時費力而又不得不為之事。如何少花錢也能讓婚禮出新出彩,便成為籌辦者最大的愿望。現在有越來越多的人將婚禮慶典交給婚慶企業打理。
市場前景
據國家宏觀調查的資料表明,農村每對新人結婚費用在2—10萬元,城市大約在8—25萬元。其中光婚禮消費就占全部費用的1/5—1/6。從最初結婚時簡單地照一張二人合影、親朋好友吃頓婚宴,到現在照成套的婚紗攝影、參加專業婚慶企業組織的慶典,可見國人婚慶觀念已有了很大變化。而且幾乎半數以上的新人將吉日選擇在“五、一”、“十、一”、元旦、春節期間,這必然形成結婚高峰期。結婚人數的增多,促使了婚慶生意的日益火爆。x年國慶前夕,北京、上海等地婚慶企業的訂單爆滿,以致難以招架。如果你能提供優質的服務,定會分得婚慶服務的一塊蛋糕。
投資條件
婚慶的業務范圍主要集中在婚禮當天的服務上,包括婚禮的擇日、婚禮主持、攝影攝像、婚紗化妝、場地布置、婚車租賃、鮮花樂隊、婚宴組織等。
開家婚慶服務企業規模可大可小,租一間50平方米左右的門面房,安裝一部辦公電話,一兩個助手,幾張辦公桌,有10萬元的流動資金即可開業。
效益分析
婚慶服務內容不同,收費也不同。以收費最少的鮮花、化妝為例:花店里的胸花、頭花價格為100多元,而婚慶企業僅頭花一項就報價100多元;一般的美容院,盤頭化妝收費200元左右,而婚慶企業最低報價為300元,足以見得收益之高。
營銷建議
1、由于婚慶的文化與風俗具有濃厚的地方特色,因此,經營婚慶要賺錢,地方特色不能少,要在個性化和地方特色方面下功夫。
2、每次組織慶典,都送給新人有特殊意義的小禮物,能很好的樹立企業良好形象。
利潤分析
在婚慶企業商業計劃書中應該做好詳細的利潤分析。如今,各種奇異的婚典形式頻繁地見于各類媒體,同時也被越來越多的年輕人所接受和認可、喜結良緣無疑是人生的一大喜事,但操辦婚典卻令人頭痛、要把喜事辦得隆重熱鬧而又體面省錢,自然少不了要東奔西跑,因而在許多新人及家人眼中,籌辦婚禮是一件費時費力而又不得不為之事、如何少花錢也能讓婚禮出新出彩,便成為籌辦者最大的愿望、現在有越來越多的人將婚禮慶典交給婚慶企業打理、
市場前景
在婚慶企業商業計劃書中應該觀察預測市場前景。據國家宏觀調查的資料表明,農村每對新人結婚費用在2—10萬元,城市大約在8—25萬元、其中光婚禮消費就占全部費用的1/5—1/6、從最初結婚時簡單地照一張二人合影、親朋好友吃頓婚宴,到現在照成套的婚紗攝影、參加專業婚慶企業組織的慶典,可見國人婚慶觀念已有了很大變化、而且幾乎半數以上的新人將吉日選擇在“五、一”、“十、一”、元旦、春節期間,這必然形成結婚高峰期、結婚人數的增多,促使了婚慶生意的日益火爆。特別是每年國慶前夕,北京、上海等地婚慶企業的訂單爆滿,以致難以招架、如果你能提供優質的服務,定會分得婚慶服務的一塊蛋糕。
投資條件
在婚慶企業商業計劃書中應該詳細描述投資條件,婚慶的業務范圍主要集中在婚禮當天的服務上,包括婚禮的擇日、婚禮主持、攝影攝像、婚紗化妝、場地布置、婚車租賃、鮮花樂隊、婚宴組織等。
開家婚慶服務企業規模可大可小,租一間50平方米左右的門面房,安裝一部辦公電話,一兩個助手,幾張辦公桌,有10萬元的流動資金即可開業、
效益分析
婚慶企業商業計劃書中還要詳細分析婚慶企業的效益。婚慶服務內容不同,收費也不同。以收費最少的鮮花、化妝為例:花店里的胸花、頭花價格為100多元,而婚慶企業僅頭花一項就報價100多元;一般的美容院,盤頭化妝收費200元左右,而婚慶企業最低報價為300元,足以見得收益之高。
創業策劃書范文 篇20
一、基本情況:
1、企業名:飄香奶茶店
2、行業類型:零售
3、組織形式:個體工商戶
主要經營范圍:工程學院的商業街,這里是人流的中心集合處
4、經營地點:濟南市章丘區工程學院
面積:占地大概100平方米
選擇該地點的理由:因為學院里沒有一家專營奶茶的店,該地點是人流的集中地帶,交通方便,市場前景非常廣闊。
5、創業者個人情況:
姓名:張璐性別:女年齡:20文化程度:大專
相關工作經歷:曾經在奶茶店里兼職過,懂得一點怎樣經營,但在日后的日子里本人會增加社會實踐的,學習與這方面的知識的。
6、成員組成:操作工一名,服務員兩名
二、立項概述:
我是一名大學生,專業是物業設施管理,從小對經營方面感興趣。現在將要大學畢業了,憑著自己對經營的愛好和向往,一直希望能夠開一家屬于自己的奶茶店,以此來增加自己的收入,是眾多的奶茶店吸引了我,我去喝奶茶時的`啟迪,使我對此產生極大的興趣。根據本人的經驗,資金情況及對當今社會的了解,決定要謹慎從事,三思而行,因為這有一定的風險的,加上自己的經驗不足。隨著居民生活水平的不斷提高,如今大學生的消費越來越高。追求環保,健康的消費已成為一種生活時尚,所以我打算要銷售一些奶茶產品,為大學生提供休閑娛樂的場所,顧客至上,這是我們的宗旨。
三、市場調查
奶茶店就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快,而且門面非常好找的創業項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經營管理不用太多周轉金,非常適合小本自主創業。
奶茶,發展趨勢很好,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點:
1、經營必須有特色。沒有特色的產品是沒有市場的。
2、品質要好,口感是否保持一致。通過接觸眾多同行,成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業管理。
4、及時了解消費者消費愛好和同行產品,及時調整產品和口味。
四、對其它奶茶店的調查:
1、店鋪硬件調查。主要包括:競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構造、經營設施配置等方面的調查。
2、店堂陳列布局調查
主要包括:競爭店的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調查。
3、商品能力調查。對競爭店奶茶品種齊全的程度、奶茶的價格帶、奶茶的品質、貨源供應等情況進行調查分析。
4、店鋪運營管理調查。對促銷、補貨、陳列及環境衛生等方面的調查。
五、經營策略
1、營銷策略分析
印刷小名片進行投送
大學校園住宿比較集中,學生基本上都在寢室內,所以此方向可以得到十分好的宣傳效果
張貼廣告
可在校園人流密集處張貼廣告進行宣傳
網絡宣傳
口碑傳遞
可通過同學,老師介紹增加消費人群
2、服務方面
奶茶店的服務必須是一流的,并且是微笑服務。