最新早餐工程的策劃書（精選3篇）
最新早餐工程的策劃書 篇1
一、經(jīng)營目標(biāo)與商業(yè)模式
經(jīng)營目標(biāo):將“安心早餐”建設(shè)成為襄樊乃市民放心早餐工程。
商業(yè)模式:努力降低運營成本，為顧客提供卓越的用餐價值。盡可能吸納社會各階層消費者，依靠高客流獲取合理利潤。
二、項目建設(shè)內(nèi)容與規(guī)模
前期建設(shè)規(guī)模:建立一個中央廚房(采購加工配送中心)，在襄樊城區(qū)內(nèi)開設(shè)兩家門店。
三、項目財務(wù)預(yù)測:
前期中央廚房及三家門店預(yù)計基建投資在30萬元人民幣左右。
四、融資要求:
1.具備50萬元人民幣(含)以上投資能力的獨立法人、國營/私營企業(yè)、政府機構(gòu)等。
2.謝絕三種投資人:小富即安的暴發(fā)戶、渴望高收益的投機者及缺乏社會公德心的生意人。
第一章
企業(yè)產(chǎn)品與服務(wù)
一、企業(yè)經(jīng)營模式
集中采購加工配送原物料，在各門店采用流水線作業(yè)出品，為顧客提供自助式服務(wù)。
借鑒知名中西連鎖餐飲品牌(如麥當(dāng)勞、肯德基、真功夫等)的經(jīng)營模式并根據(jù)地域特點加以改進(jìn)。
二、企業(yè)主要產(chǎn)品結(jié)構(gòu):
前期產(chǎn)品共設(shè)三大塊:A、襄樊牛肉面/湯粉系列配黃酒和豆?jié){;B、江浙湯包系列配各式粥品{玉米粥、紅豆粥、清粥等};C、西式糕點系列配牛奶和咖啡等。
三、中心餐飲與直營餐飲
粉面系列和湯包系列由公司直屬運營。
四、加盟餐飲
西式糕點系列邀請知名西餅品牌加盟(如妞妞、皇冠等)。
五、增值服務(wù)
后期規(guī)模允許的情況下，可設(shè)立與一卡通/公交卡一體的早餐卡，并對學(xué)生、老人、社會弱勢群體適當(dāng)折扣。在各門店增設(shè)一些便民服務(wù)項目(如寄存、郵寄、干洗等)，實現(xiàn)真正的民生化。
六、服務(wù)質(zhì)量控制
將顧客滿意度與各管理層績效掛鉤，公司采取定期督導(dǎo)巡視、神秘顧客意見調(diào)查、消費者意見反饋等方法來監(jiān)督服務(wù)質(zhì)量并加以改善。
第二章
行業(yè)和市場分析
一、行業(yè)與發(fā)展前景
目前襄樊地區(qū)早餐市場仍處在就餐環(huán)境差、品質(zhì)衛(wèi)生差、服務(wù)意識差的“三差”階段。沒有一家專業(yè)正規(guī)的早餐品牌。由于早餐的低利潤和連鎖經(jīng)營管理方法的欠缺，本地餐飲界無人愿意投資發(fā)展連鎖早餐。與傳統(tǒng)正餐、特色餐飲及夜市餐飲的白熱化競爭場面形成了鮮明對比。
然而隨著現(xiàn)代都市人消費觀念的轉(zhuǎn)變，越來越多的人愿意外出食用早餐來節(jié)約寶貴的時間，也越發(fā)在意早餐的質(zhì)量。市場的格局正在改變，品牌早餐呼之欲出。早餐將成就一個前景無限的廣闊市場。
二、客源市場分析
襄樊雄跨漢江兩岸，城市規(guī)模位居全省第二，城區(qū)常住人口110多萬，是名副其實的大中型二線城市，是國家產(chǎn)業(yè)向中西部轉(zhuǎn)移的重點開發(fā)區(qū)域。目前地區(qū)產(chǎn)值、人均收入正在快速增長。
襄樊人一直有在外過早的習(xí)慣，每天早上大概有60%的人選擇在外就餐。以目前人均4元的標(biāo)準(zhǔn)計算，這將是一個日均260多萬的大市場(110萬*60%*4元)。
三、市場競爭與對策
最大的競爭來自于無處不在且價格低廉的路邊攤、面館等。
“安心早餐”立志于做平民早餐工程，我們通過集中采購降低食品成本、流水線標(biāo)準(zhǔn)操作降低人工成本、科學(xué)選擇店址降低鋪租成本等一系列手段將運營成本壓縮到最低，從而提供真正物美價廉、物有所值的早餐。
四、政府產(chǎn)業(yè)政策
市民放心早餐已被列為國家重點民生工程之一，各地政府都有相應(yīng)的扶持政策，在許多一二線城市已有經(jīng)營發(fā)展良好的放心早餐品牌(如蘇州一百放心早餐工程)。
“安心早餐”計劃在人力資源方面也盡量吸納下崗職工、外來勞工等社會弱勢群體。努力成為地區(qū)下崗再就業(yè)示范企業(yè)。
第三章
營銷戰(zhàn)略與CIS計劃
一、營銷目標(biāo)
讓“安心早餐”品牌深入襄樊市民心中，成為人們早上外出就餐的不二選擇。
二、營銷策略
1、贊助公益事業(yè)。
2、幫扶弱勢群體。
3、積極參與社區(qū)活動。
4、適當(dāng)回饋社會。
5、永遠(yuǎn)不做高投入的廣告宣傳。
三、營銷隊伍建設(shè)計劃
在各門店運營穩(wěn)定的情況下，公司成立推廣部，設(shè)立推廣經(jīng)理一名，各店設(shè)推廣代表一名。
推廣人員主要職責(zé)：收集顧客意見、推動顧客關(guān)懷文化、組織推廣活動、商圈調(diào)查等(參照麥當(dāng)勞、肯德基推廣組工作模式)。
四、CIS計劃
MI(思想識別系統(tǒng))：在公司內(nèi)部大力推行企業(yè)經(jīng)營宗旨“永遠(yuǎn)致力于為顧客提供卓越的用餐價值”，使之融入所有人思想行為中去。
BI(行為識別系統(tǒng))：帶動公司積極參與社會公益活動，以實際行動實踐一個企業(yè)的社會責(zé)任;日常工作中嚴(yán)格執(zhí)行操作標(biāo)準(zhǔn)，追求高水平的QSC(品質(zhì)、服務(wù)、清潔)，讓顧客感受到真正的價值。
VI(視覺識別系統(tǒng))：統(tǒng)一制服、招牌、餐具、標(biāo)識等。注冊“安心早餐”商標(biāo)，經(jīng)營及對外活動中，使用統(tǒng)一LOGO。
五、餐飲文化活動營銷策略
1、將安心早餐的“牛肉面系列”打造成襄樊地區(qū)特色飲食代表之一。
2、把“健康營養(yǎng)”作為品牌發(fā)展戰(zhàn)略重心，讓顧客真正吃的“安心”。
第四章
項目建設(shè)計劃
一、項目建設(shè)內(nèi)容與規(guī)模
1、中央廚房：
倉庫：干濕貨倉各一個
加工間：面條加工檔、包點案、飲品檔、味料檔。
配送：租賃兩廂貨車一臺(需具備冷藏功能)。
2、門店：
營業(yè)面積300-400平米左右，可擺放10-20張散臺;廚房建設(shè)成半透明式，使顧客可以看到整個操作過程;廚房分為3個檔口：面檔、包點檔、西點檔;大廳設(shè)自助點餐柜臺(顧客先買單，憑電腦小票到各檔口取食品)。
二、項目選址與地區(qū)概況
選址標(biāo)準(zhǔn)：
1、人流較大的居住區(qū)、市場、醫(yī)院、商超、寫字樓、學(xué)校等附近。
2、競爭者聚集點。
3、注意規(guī)避高鋪租帶來的經(jīng)營壓力。
項目地區(qū)概況：襄樊地區(qū)早餐多集中在江邊、各大醫(yī)院、菜市場、學(xué)校或居民小區(qū)等附近。大多是零散經(jīng)營，店鋪面積在30-50平米左右，且占道經(jīng)營現(xiàn)象普遍，周邊衛(wèi)生條件差。
三、建設(shè)成本控制
1、店面基本裝修費用3萬元左右。
2、硬件設(shè)施及餐廚具購置費用2.5萬元左右。
3、加工中心裝修及設(shè)備費用5萬元左右(前期以空調(diào)房暫代保鮮庫，以冰柜暫代凍庫)。
4、辦公設(shè)施投資3萬元左右(電腦自動化辦公、收銀、物控系統(tǒng))。
5、其它設(shè)施約2萬元。
第五章
發(fā)展戰(zhàn)略與目標(biāo)
一、公司長期發(fā)展戰(zhàn)略
在經(jīng)營宗旨指導(dǎo)下尋找合理的利潤增長點，讓“安心早餐”品牌持續(xù)良性的穩(wěn)定獲利。
二、戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)
將“安心早餐”建設(shè)成為襄樊乃至湖北地區(qū)最成功的早餐品牌。
三、企業(yè)經(jīng)營發(fā)展戰(zhàn)略
盡一切努力降低運營成本以提供價值不凡的產(chǎn)品給每一位顧客。
第六章
公司管理
一、公司組織結(jié)構(gòu)
前期分店人員配置：店經(jīng)理一名，儲備干部一名，推廣代表一名，洗碗工一名，員工6名(依照營業(yè)情況安排員工數(shù)量)。
后勤中心人員配置：后勤負(fù)責(zé)人一名，工人6名。
二、管理機制
1、建立標(biāo)準(zhǔn)的運營流程
2、建立系統(tǒng)的訓(xùn)練系統(tǒng)
3、建立完善的晉升機制
4、建立完善的督導(dǎo)機制
5、完善數(shù)字化管理
6、規(guī)范服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
7、建立顧客滿意度管理體系
8、強化員工職業(yè)心態(tài)建設(shè)
9、強化服務(wù)過程督導(dǎo)
三、人力資源計劃
1、公開透明的晉升機制
2、持續(xù)循環(huán)的學(xué)習(xí)培訓(xùn)
3、不斷儲備管理人員
4、努力提升員工滿意度
四、企業(yè)文化
尊重個人、追求卓越、共同成長。
第七章
財務(wù)分析
一、營業(yè)收入預(yù)測
前期將產(chǎn)品定價高于市場同行15%(提高品質(zhì)、服務(wù)、清潔的附加成本)，各門店前期預(yù)計日均營業(yè)額在2500元左右，以人均6元的消費水平，每天接待客人400人次左右，預(yù)計營業(yè)額年增長率60%，一年后日營業(yè)額達(dá)到4000元左右。
二、營業(yè)成本
食品成本(原物料)：35%
運營成本：(能源、損耗、運輸、稅、鋪租等)25%
人力成本：(人工)13%
管理成本：(間接人工)2%
凈利潤：25%(利潤率與營業(yè)額成正比)
三、財務(wù)分析結(jié)論：
餐飲行業(yè)現(xiàn)金周轉(zhuǎn)較快，在前期投入后，后續(xù)不再需要大筆投入。
“安心早餐”采用中央廚房集中配送，前期門店較少的情況下，運營成本相對較高，隨著門店的增多，間接成本將會逐漸降低。
預(yù)計一年收回投資。
第八章
融資要求說明
一、資金需求及使用計劃
前期投資30萬元，其中基建費用約24萬元，剩余6萬元作為運營流動資金。
預(yù)計一年后，“安心早餐”擴張到5家門店，在這個過程中再行追加20萬元投資。
后續(xù)發(fā)展只依靠營業(yè)所得利潤即可。
二、投資建議及股本結(jié)構(gòu)
1、現(xiàn)金投資方承擔(dān)全部資金投入，持有“安心早餐”品牌80%股份;
2、計劃執(zhí)行人(以下簡稱管理方)持有“安心早餐”20%股份。
3、合作雙方需嚴(yán)格執(zhí)行《合作守則》，及時追加投資，不可挪用、撤出或變相轉(zhuǎn)移共有品牌資產(chǎn)。
三、投資者權(quán)利安排
1、現(xiàn)金投資方負(fù)責(zé)對公司財務(wù)狀況、投資策略進(jìn)行監(jiān)督。
2、管理方負(fù)責(zé)公司全面運作。
3、公司財務(wù)對合作雙方透明。
四、投資方介入公司業(yè)務(wù)程度建議
1、投資方一般情況下不可介入公司業(yè)務(wù)，只對公司財務(wù)狀況進(jìn)行監(jiān)督。
2、在公司營運出現(xiàn)嚴(yán)重失誤，導(dǎo)致無法正常運轉(zhuǎn)或嚴(yán)重?fù)p害“安心早餐”品牌形象時，經(jīng)董事會投票決定，可由投資方另行委派管理者，雙方股權(quán)結(jié)構(gòu)不變。
五、風(fēng)險投資退出程序
1、自正式運營之日起，三年內(nèi)投資方不可以任何形式撤出投資。
2、期滿，經(jīng)雙方友好協(xié)商達(dá)成一致后，投資方可撤出資本并歸還股權(quán)。
注：未盡詳細(xì)處參照《合作細(xì)則》
第九章
風(fēng)險及對策
一、行業(yè)風(fēng)險及對策
早餐行業(yè)屬低投入、低風(fēng)險、低收益的行業(yè)，只有通過高客流做高營業(yè)收入才能保障有利可圖。因此必須通過提高品質(zhì)、服務(wù)、清潔等綜合價值使品牌在同業(yè)中占據(jù)主導(dǎo)地位。
二、市場風(fēng)險及對策
襄樊早餐市場消費偏低(近兩年提高不少)，價格競爭風(fēng)險大。“安心早餐”的定價略高于市場同行，我們通過提高整體就餐質(zhì)量來讓顧客感受到“物有所值”。
三、經(jīng)營風(fēng)險及對策
早餐的利潤率低，在經(jīng)營過程中最大的風(fēng)險莫過過于浪費和內(nèi)耗。公司建立完善的利潤管控體系，在人力資源方面也盡可能做到人員結(jié)構(gòu)扁平化、工作高效化。
五、不可抗力及對策
建立良好的公共關(guān)系，在不可抗力事件發(fā)生時，爭取各方面的支持。
最新早餐工程的策劃書 篇2
第一部分
龍院早餐工程
1)營銷策劃的目的：為每位大學(xué)生在緊張的學(xué)習(xí)生活中提供可口貼心的早餐讓每位大學(xué)生在每天學(xué)習(xí)的開始之時補充必要的能量身體學(xué)習(xí)兩不誤
2)企業(yè)背景狀況分析：三號店鋪承辦龍巖學(xué)院健康早餐工程
3)營銷環(huán)境分析：
1.當(dāng)前市場狀況及市場前景分析：
A、產(chǎn)品的市場性、現(xiàn)實市場及潛在市場狀況。
學(xué)生在上課期間起居時間不定導(dǎo)致很多學(xué)生無法按時遲到早飯現(xiàn)龍巖學(xué)院多為食堂供應(yīng)人流量大集中導(dǎo)致學(xué)生在購買早餐中需花費大量時間促使更多學(xué)生選擇放棄早餐
B、市場成長狀況在初期以食堂供應(yīng)的早餐為主打打開市場后引進(jìn)自己的產(chǎn)品現(xiàn)龍巖學(xué)院尚未出現(xiàn)類似供應(yīng)鏈產(chǎn)品目前處于市場生命周期的興起階段屬于新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿艽?/p>
C、消費者的接受性，在每個食堂上課前半小時到一小時之間有大批學(xué)生進(jìn)入食堂購買早餐從而導(dǎo)致食堂擁擠等候時間過長的情況學(xué)生更愿意在不耽誤自己上課的情況下購買早餐以學(xué)生的消費水品來說每天花兩三塊錢來吃早餐并不多而正是這兩三塊讓學(xué)生買到了健康買到了時間這還有誰不愿意去做呢
第二部分
產(chǎn)品/服務(wù)
產(chǎn)品為格物食堂提供的早餐包子豆?jié){等由三號店鋪成員構(gòu)建龍巖學(xué)院早餐工程微信公眾號加已關(guān)注入會員為模式下宿舍為學(xué)生在每一個清晨帶上一份可口健康的早餐
第三部分
行業(yè)及市場情況
1、圖表說明目標(biāo)市場容量的發(fā)展趨勢
1)這是在網(wǎng)上對龍院三組四組的100位學(xué)生做的抽樣問卷調(diào)查
大部分的人還是對于早餐有很大需求的!剩下經(jīng)常不吃早餐的同學(xué)多數(shù)也是因為沒有時間或不想去食堂排隊!
對于上面幾張為什么一部分人不吃早餐做出了解釋
2)下面是我們在各組食堂對食堂就餐的同學(xué)進(jìn)行了抽樣調(diào)查(200個樣本)
2、本企業(yè)與目標(biāo)市場內(nèi)，至少兩個主要競爭對手的比較：
第四部分
組織與管理
團隊成員名單：
第五部分
產(chǎn)品營銷策略
1.前期宣傳
1)：利用微博貼吧發(fā)表關(guān)于吃早餐的益處及因為趕時間不吃早餐對于身體造成的傷害讓整個龍巖學(xué)院籠罩在健康早餐工程的氣氛當(dāng)中
2):印制一批早餐工程的宣傳單讓每一位龍巖學(xué)院的學(xué)生意識到早餐的重要性和了解我們的工程目的
3)下宿舍宣傳現(xiàn)場關(guān)注我們的微信公眾號并登記姓名宿舍在關(guān)注的同時可以直接下單
2.早餐工程開始
1)以四組四棟四組五棟為試點學(xué)生可以進(jìn)行微信電話或qq下單接受訂單后的第二天早晨七點二十前由三號店鋪成員(兩人)將早餐送到各個宿舍并進(jìn)行簽收(每個宿舍簽一人即可)
2)周一開始到周天結(jié)束統(tǒng)計數(shù)據(jù)可預(yù)估出其他宿舍的大致需求量及期間遇到的問題周末進(jìn)行賬單支付回收成本
3.早餐工程全面開展
1)由四組四棟四組五棟的收益進(jìn)行分析核算成本然后分出部分利益請學(xué)院內(nèi)需要勤工儉學(xué)的學(xué)生有早上700到730對學(xué)院內(nèi)各組團進(jìn)行早餐配送(一棟樓一位兼職人員)
2)把所有關(guān)注微信公眾平臺的同學(xué)升級為會員可進(jìn)行線上直接支付并實行積分制可進(jìn)行適量的免單活動
3)在微信平臺上定期更新菜單讓更多種類的早餐出現(xiàn)在學(xué)生的食譜上做到全面營養(yǎng)更多優(yōu)惠
4.早餐工程前景展望
1)在校內(nèi)做成熟后可向校外的各個早餐店進(jìn)行長期供貨校外早餐點多為自產(chǎn)自銷成本過高價格也偏高人力時間損耗嚴(yán)重我們可以為他們提供快捷便利的早餐并長期供應(yīng)大大節(jié)約了他們的時間和成本
2)在龍巖市成立正規(guī)早餐公司將我們的產(chǎn)品推向社會定制一批早餐供應(yīng)車招募一批下崗職工為他們提供工作崗位并提高自身銷量
第六部分
產(chǎn)品經(jīng)營模式
1、銷售價格的制訂
第七部分
財務(wù)計劃
1、投入資金的最小值以及盈虧平衡分析。
2、預(yù)計毛利潤率為%，純利潤率為%
第八部分
風(fēng)險評估與防范
【請詳細(xì)說明該項目實施過程中可能遇到的風(fēng)險以及控制、預(yù)防手段(包括可能的政策風(fēng)險、技術(shù)開發(fā)的風(fēng)險、經(jīng)營管理風(fēng)險、市場開拓風(fēng)險、財務(wù)風(fēng)險、投資風(fēng)險、對團隊關(guān)鍵人員依賴的風(fēng)險等。每項要單獨敘述控制和防范手段)】
第九部分
項目實施進(jìn)度
詳細(xì)列明項目實施計劃和進(jìn)度(注明起止時間)：
最新早餐工程的策劃書 篇3
放心早餐工程是市委、市政府確定的48項民生工程之一。為進(jìn)一步改善和提高廣大市民的生活質(zhì)量，方便群眾生活，確保放心早餐工程的順利實施，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、商務(wù)部《早餐經(jīng)營規(guī)范》、《主食加工配送中心建設(shè)規(guī)范》和衛(wèi)生部《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)和政策要求，結(jié)合我市實際，現(xiàn)對放心早餐示范工程建設(shè)、管理提出如下實施方案:
一、指導(dǎo)思想
以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以服務(wù)民生、滿足民需、擴大消費、促進(jìn)和諧為宗旨，以實現(xiàn)居民“豐富、衛(wèi)生、營養(yǎng)”的早餐消費為目的，以“政府引導(dǎo)、市場運作、企業(yè)承辦”為模式，按照早餐主食加工配送和培育“連鎖早餐示范店”和創(chuàng)建“特色放心早餐示范店”(以下簡稱早餐示范店)的方式，共同推進(jìn)我市放心早餐工程建設(shè)。
二、實施原則
我市放心早餐示范工程按照“政策扶持、市場運作、企業(yè)主體”和“整頓提高、規(guī)范達(dá)標(biāo)、示范帶動”相結(jié)合的原則組織實施。
三、工作任務(wù)
放心早餐，關(guān)鍵在于各職能部門嚴(yán)把早餐店準(zhǔn)入關(guān)和日常監(jiān)督管理，放心早餐工程著重從推行先進(jìn)的經(jīng)營模式和創(chuàng)建“特色早餐示范店”方面進(jìn)行探索，力求達(dá)到對我市早餐行業(yè)的示范帶動作用。
1、按照商務(wù)部《早餐經(jīng)營規(guī)范》和衛(wèi)生部《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》要求，在積極引進(jìn)檔次高、品牌響的特色早餐的同時，在銅官山區(qū)現(xiàn)有早餐經(jīng)營企業(yè)中，通過“整頓提高、規(guī)范達(dá)標(biāo)、培育特色、示范帶動、擴大規(guī)模”創(chuàng)建4-6個“特色早餐示范店”，使其在全市早餐行業(yè)中起到示范帶動作用。
2、參照商務(wù)部《早餐經(jīng)營規(guī)范》和《主食加工配送中心建設(shè)規(guī)范》，建成一個面積不低于500平方米的主食加工配送中心和在銅官山區(qū)建成5個“連鎖早餐示范店”(不包括亭、點)。
四、工作進(jìn)度
主食加工配送中心3月份開工，8月份底完工，“連鎖早餐示范店”9月底試營業(yè)。“特色早餐示范店”創(chuàng)建工作10月底結(jié)束。
五、強化保障措施
放心早餐示范工程是微利性、公益性事業(yè)，既為市民提供安全衛(wèi)生的早餐，又能夠有效擴大就業(yè)的民生工程。銅官山區(qū)政府、市各有關(guān)部門要在政策、資金上給予必要的扶持。
(一)加大對放心早餐示范工程建設(shè)資金扶持力度。財政部門會同商務(wù)部門要制定對放心早餐工程建設(shè)的扶持辦法，對認(rèn)定的放心早餐龍頭企業(yè)、主食加工配送中心和標(biāo)準(zhǔn)化網(wǎng)點建設(shè)經(jīng)驗收合格后，給予如下的數(shù)額的補助。
主食加工配送中心按實際投資發(fā)生額10%給予補助，最高補貼不超過80萬元。
每個早餐示范店給予4萬元的補助，資金主要用于統(tǒng)一制做示范店標(biāo)識牌、門楣、燈識，粉刷內(nèi)墻，整理天花板以及添加和更換必要的廚衛(wèi)設(shè)施。
補助資金按市、區(qū)(企業(yè)注冊地)財政各承擔(dān)50%。
(二)統(tǒng)一納入城市建設(shè)和改造規(guī)劃。要把早餐店建設(shè)作為完善城市功能、加強社區(qū)商業(yè)建設(shè)的一項重要內(nèi)容，納入城市建設(shè)和小區(qū)改造，整體推進(jìn)，認(rèn)真實施。對納入城市建設(shè)和小區(qū)改造規(guī)劃的早餐店，要做到同設(shè)計、同竣工、同驗收、同使用;對城區(qū)現(xiàn)有存量營業(yè)用房難以滿足早餐經(jīng)營需要的，要按照統(tǒng)籌規(guī)劃的要求，適當(dāng)增加早餐經(jīng)營門店，優(yōu)化早餐店布局，方便市民生活。
(三)簡化手續(xù)，提高辦事效率。規(guī)劃、行政執(zhí)法、食品藥品監(jiān)督、工商等部門對早餐示范店月設(shè)置申請，要簡化手續(xù)，集中驗收，統(tǒng)一發(fā)證。連鎖企業(yè)可以統(tǒng)一向有關(guān)行政許可部門申辦相關(guān)手續(xù)。有關(guān)行政許可部門要按照國家、省、市要求，盡快給予辦理。
(四)招用失業(yè)人員享受就業(yè)扶持政策。招用持有《就業(yè)失業(yè)登記證》或《再就業(yè)優(yōu)惠證》人員的，按有關(guān)規(guī)定享受就業(yè)優(yōu)惠政策。招用零就業(yè)家庭成員的，享受社會保險補貼和崗位補貼。
(五)減免相關(guān)費用。對早餐示范店，除法律、法規(guī)明確要求征收的外，其余一律免收。
(六)實行總部統(tǒng)一納稅。對特色早餐示范連鎖企業(yè)和對達(dá)標(biāo)的早餐連鎖企業(yè)，要打破地區(qū)封鎖和壟斷，實行總部統(tǒng)一納稅。
六、加強組織領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé)分工
(一)加強組織領(lǐng)導(dǎo)。為切實加強對放心早餐示范工程的組織領(lǐng)導(dǎo)，保證放心早餐示范工程順利實施，促進(jìn)放心早餐示范工程規(guī)范發(fā)展，市政府決定成立由副市長鄒河為組長，市政府副秘書長孫和平為副組長，銅官山區(qū)政府、市商務(wù)局、市財政局、市新聞辦、市住房城建委、市衛(wèi)生局、市食品藥品監(jiān)管局、市公安局、市人力資源和社會勞動保障局、市地稅局、市規(guī)劃局、市行政執(zhí)法局、市工商局、市物價局等部門主要領(lǐng)導(dǎo)為成員的銅陵市放心早餐示范工程建設(shè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在市商務(wù)局，牛愛平任辦公室主任，周銀高任辦公室副主任，負(fù)責(zé)組織與協(xié)調(diào)放心早餐示范工程建設(shè)日常工作。領(lǐng)導(dǎo)小組建立聯(lián)席會議制度，統(tǒng)一負(fù)責(zé)放心早餐示范工程的組織實施，研究制定相關(guān)政策、發(fā)展規(guī)劃和具體措施。及時研究解決放心早餐示范工程建設(shè)中的重大問題。
(二)明確職責(zé)分工。各有關(guān)部門要充分發(fā)揮職能作用，通力合作，切實為放心早餐示范工程建設(shè)提供便利。
商務(wù)部門負(fù)責(zé)放心早餐示范工程的組織協(xié)調(diào)，并會同銅官山區(qū)政府及市有關(guān)部門研究解決放心早餐示范工程建設(shè)中出現(xiàn)的問題。
財政部門負(fù)責(zé)籌措放心早餐示范工程的扶持資金，并會同商務(wù)部門研究制訂使用辦法。
銅官山區(qū)政府負(fù)責(zé)放心早餐示范工程的具體組織實施，放心早餐店(早餐亭、早餐車)的布點設(shè)置和協(xié)調(diào)落實工作。
宣傳部門負(fù)責(zé)營造放心早餐示范工程健康發(fā)展的良好氛圍。要加大對放心早餐示范工程的宣傳力度，廣泛宣傳實施放心早餐示范工程對提高人民健康水平、吸納就業(yè)、凈化城市環(huán)境的重要意義。
食品藥品監(jiān)督部門負(fù)責(zé)定時定點經(jīng)營的檢查、管理，負(fù)責(zé)早餐網(wǎng)點的環(huán)境管理和違章查處工作;負(fù)責(zé)對搞好主食生產(chǎn)加工中心和放心早餐經(jīng)營過程的食品安全狀況進(jìn)行監(jiān)管，依法規(guī)范餐飲服務(wù)許可證的申請與發(fā)放，幫助企業(yè)做好從業(yè)人員的體檢、培訓(xùn)和辦理健康證等相關(guān)手續(xù)。市食品藥品監(jiān)督部門負(fù)責(zé)主食加工配送中心和200平方以上的早餐經(jīng)營門店的監(jiān)管。
行政執(zhí)法部門負(fù)責(zé)早餐示范店的環(huán)境衛(wèi)生的監(jiān)督檢查和違章查處工作;努力營造安全衛(wèi)生、競爭有序的早餐市場。
規(guī)劃部門負(fù)責(zé)做好新建居民區(qū)早餐店規(guī)劃審批，統(tǒng)一納入城市建設(shè)和改造規(guī)劃。要把早餐示范店建設(shè)作為完善城市功能、加強社區(qū)商業(yè)建設(shè)的一項重要內(nèi)容，納入城市建設(shè)和改造規(guī)劃，優(yōu)化早餐店布局，方便市民生活，整體推進(jìn)，認(rèn)真實施。
工商部門負(fù)責(zé)為放心早餐示范工程承辦企業(yè)辦理相關(guān)證照。
質(zhì)量技術(shù)監(jiān)管部門負(fù)責(zé)對放心早餐工程原料供應(yīng)企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督管理。
衛(wèi)生部門負(fù)責(zé)放心早餐示范工程的食品安全綜合協(xié)調(diào)，組織查處食品安全事故。
物價部門負(fù)責(zé)監(jiān)管放心早餐價格，確保放心早餐價格合理穩(wěn)定。
人力資源和勞動保障部門負(fù)責(zé)落實放心早餐示范工程企業(yè)吸納就業(yè)困難人員應(yīng)享受的各項政策。
稅務(wù)部門負(fù)責(zé)落實放心早餐示范工程的相關(guān)稅收優(yōu)惠政策。
(三)加強服務(wù)和管理。各相關(guān)職能部門在放心早餐示范工程實施過程中，切實加強對早餐示范店的服務(wù)和管理工作，將管理融入到服務(wù)工作之中，指導(dǎo)服務(wù)在前，管理處罰在后，做好為企業(yè)服務(wù)協(xié)調(diào)工作，開展定期不定期檢查活動。