餐飲娛樂行業(yè)廣告宣傳策劃方案

　　一、 宣傳目的：

　　是一家集中西餐飲、豪華KTV、足浴、保健推拿、專業(yè)美容美發(fā)娛樂、咖啡語茶等匯于一體，為婁底市獨(dú)特的一家高檔次、高品位的餐飲休閑娛樂行業(yè)，引領(lǐng)著湘中餐飲休閑娛樂新潮流。

　　現(xiàn)開業(yè)在即，如何確保“首戰(zhàn)必勝”是所有新生項(xiàng)目的首要問題，對于來說，開業(yè)時(shí)的興衰決定了的命運(yùn)。為了確保“首戰(zhàn)必勝”，不同的項(xiàng)目遇到的癥結(jié)也有所不同。

　　開業(yè)成功所必須克服的癥結(jié)問題是：既要有轟動(dòng)的場面，又要有實(shí)實(shí)在在的營業(yè)額，而要使經(jīng)常發(fā)生矛盾的兩者兼具，就要求助于開業(yè)前期的廣告渲染。對來講，它的開業(yè)活動(dòng)是否別致新穎即“首戰(zhàn)是否能大獲全勝”，給人以耳目一新并最終一炮打響，對于此餐飲休閑娛樂行業(yè)在婁底先聲奪人并立穩(wěn)腳跟有著至關(guān)重要的影響。如果正式開業(yè)留下種種缺憾，將對以后各項(xiàng)的開展會(huì)造成相當(dāng)?shù)谋粍?dòng)。另外，任何一個(gè)餐飲休閑娛樂行業(yè)的生存，很重要的是看它的經(jīng)營手段如何，營業(yè)業(yè)績的好壞，這是我們都回避不了的問題。

　　如何在開業(yè)慶典上成功的同時(shí)，同時(shí)也讓有很好的營業(yè)佳績，是擺在我們面前的不容忽視與回避的問題。

　　因此，本次的開業(yè)前期廣告宣傳工作無論在廣度和深度上都要形成浪潮之勢，要達(dá)到以下幾個(gè)方面：

　　1、 在湘中婁底乃至周邊縣市都要產(chǎn)生積極廣泛的社會(huì)影響，有利的促進(jìn)開業(yè)慶典的成功舉辦。

　　2、 完善和樹立的品牌形象。

　　3、 適時(shí)地宣傳的服務(wù)設(shè)施和產(chǎn)品。

　　4、 做好的招聘宣傳及員工的培訓(xùn)工作。

　　5、 提升 宣傳的主題及社會(huì)形象和影響力。

　　二、 宣傳策略：

　　1、 開業(yè)前期宣傳的時(shí)間上可大致分為五個(gè)階段，層層遞進(jìn)，逐步掀起高潮。

　　A、預(yù)熱階段：9月上旬至9月中旬，屬于整個(gè)開業(yè)前期的宣傳預(yù)熱期，作好的員工招聘宣傳工作，組織3臺(tái)宣傳車進(jìn)行的車身包裝，深入婁底五縣市一方面進(jìn)行資料發(fā)放，進(jìn)行品牌形象宣傳，一方面到了所在縣市，宣傳車停下來打出橫幅進(jìn)行員工大型現(xiàn)場招聘，屆時(shí)與當(dāng)?shù)匦侣劽浇樘崆奥?lián)系，可作為當(dāng)?shù)氐囊淮笮侣劅狳c(diǎn)(為當(dāng)?shù)亟鉀Q就業(yè)問題)進(jìn)行渲染，這樣的效果比做純粹的報(bào)紙和電視廣告要好且不用花什么錢，何樂而不為。

　　B、初期階段：9月中旬至9月下旬對的整體形象進(jìn)行初步的宣傳報(bào)道，包括員工的軍訓(xùn)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

　　C、中期階段(品牌形象樹立及概念滲透期)：9月下旬至10月下旬，對的整體形象進(jìn)行深入宣傳，重點(diǎn)報(bào)道。

　　D、高潮階段：10月下旬至11月上旬，根據(jù)的各項(xiàng)籌備工作就緒進(jìn)行現(xiàn)場深入報(bào)道。

　　E、結(jié)尾階段：11月上旬至正式開業(yè)時(shí)間，總結(jié)回顧開業(yè)前期的宣傳，分析評估廣告投放的效果，以便做好正式開業(yè)慶典的整體活動(dòng)宣傳策劃。

　　2、 空間上進(jìn)行輻射式宣傳，形成沖擊波效應(yīng)：婁底-行業(yè)-全區(qū)，主要在媒體選擇上，婁底地方媒體、全區(qū)各縣市媒體、互連網(wǎng)媒體相結(jié)合。

　　3、 立體全方位宣傳：報(bào)紙、電臺(tái)、電視臺(tái)、互連網(wǎng)、DM郵政快遞、戶外廣告等全方位沖擊

　　4、 在進(jìn)行時(shí)空交叉、立體宣傳的同時(shí)，注意突出重點(diǎn)，深入報(bào)道。

　　三、 宣傳要點(diǎn)：(新聞點(diǎn))

　　1、 以"綿綿盛世情，濃濃意"為主題，進(jìn)行開業(yè)前期的渲染造勢。

　　2、 通過下到全區(qū)五縣市進(jìn)行宣傳及大型員工現(xiàn)場招聘活動(dòng)，作為當(dāng)?shù)匾粋�(gè)新聞的熱點(diǎn)進(jìn)行宣傳炒作，營造出很好的“盛世康顏”品牌效應(yīng)和服務(wù)形象。

　　3、 經(jīng)過系列宣傳攻勢，在婁底全區(qū)的消費(fèi)者心目中，初步建立品牌的知名度和好感度，促進(jìn)、保證在正式開業(yè)時(shí)一炮打響，并且以此為契機(jī)，吸引周邊城市的消費(fèi)者。

　　4、 通過宣傳，使經(jīng)營理念和品牌形象深入消費(fèi)者。

　　5、 通過宣傳，吸納更多的有識(shí)之士加盟到，與共創(chuàng)偉業(yè)。

　　6、 著重宣傳體現(xiàn)的社會(huì)性與星劍企業(yè)的愛心，為企業(yè)奪得社會(huì)效益的最大回報(bào)。

　　7、 突顯出群眾性、參與性強(qiáng)的要點(diǎn)，把“有獎(jiǎng)知識(shí)答卷競賽”活動(dòng)推往一個(gè)高潮。

　　8、作為湘中地區(qū)上規(guī)模、上檔次、多功能的餐飲休閑娛樂行業(yè)，宣傳的品牌形象及影響。

　　9、 做好正式開業(yè)的慶典剪彩儀式等開業(yè)后系列活動(dòng)的宣傳預(yù)告及在開業(yè)當(dāng)日將舉辦大型的“今生今世——盛世婚禮”8對新人集體婚禮活動(dòng)和8對新人的征尋的廣告宣傳。

　　四、 特別宣傳活動(dòng)：

　　1、的員工軍訓(xùn)活動(dòng)：深入員工軍訓(xùn)現(xiàn)場拍攝員工的軍訓(xùn)畫面，然后通過媒介播出或通過圖片刊出，體現(xiàn)員工的精神風(fēng)貌和軍事化管理的工作作風(fēng)。

　　2、員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)：在員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)上將邀請業(yè)內(nèi)知名專家講課。

　　3、工程進(jìn)展現(xiàn)場報(bào)道活動(dòng)：在現(xiàn)場，以“最后備戰(zhàn)?天，給婁底人民交上一份滿意的答卷“為主題，舉行員工、施工單位、裝飾公司的百人簽名大活動(dòng)。以此造成社會(huì)熱點(diǎn)，從而使“盛世康顏”變成社會(huì)的時(shí)尚。

　　4、在開業(yè)前期的宣傳期間，自辦一期專刊(四開單頁彩報(bào))，舉辦“有獎(jiǎng)知識(shí)答卷競賽”活動(dòng)，內(nèi)容包括的經(jīng)營理念、簡介、圖片等。色彩鮮明、圖文并茂、內(nèi)容翔實(shí)、印刷精美。設(shè)置優(yōu)厚的獎(jiǎng)品(可以是藥業(yè)集團(tuán)公司的口服液產(chǎn)品作為獎(jiǎng)品)以此激勵(lì)起群眾參與的熱情。

　　五、新聞發(fā)布會(huì)：

　　1、 第一次：時(shí)間：擬于10月下旬舉行內(nèi)容：對進(jìn)行整體介紹，宣布正式開業(yè)信息。

　　目的：主要是通過新聞界向社會(huì)各界傳遞信息，對進(jìn)行整體形象宣傳，提前將這一大型開業(yè)慶典告知大眾，形成一個(gè)公眾期待的焦點(diǎn)。

　　2、 第二次：時(shí)間：擬于11月中旬舉行內(nèi)容：重點(diǎn)介紹的實(shí)施進(jìn)展，向新聞界透露開業(yè)慶典將舉辦系列重大活動(dòng)。

　　目的：為開業(yè)拉響前奏并進(jìn)行深入報(bào)道，為提供強(qiáng)大宣傳攻勢。

　　六、宣傳與媒介形式：

　　鑒于婁底媒體的特殊性，缺乏強(qiáng)勢媒體。因此以婁星區(qū)為中心，覆蓋周邊，輻射漣源、冷江、新化、雙峰、邵東、湘鄉(xiāng)等縣市。以平面印刷媒體(宣傳冊、海報(bào)、DM宣傳單等)、宣傳車等傳統(tǒng)媒介為主體，整合電視、報(bào)紙、廣播、網(wǎng)絡(luò)、戶外廣告等宣傳途徑;重點(diǎn)進(jìn)行新聞、專題報(bào)道、軟文宣傳。

　　 廣告宣傳訴求在前期以理性、感性相結(jié)合，中期重理性訴求，末期側(cè)重于感性。

　　廣告媒介選擇的基本原則為：平面印刷媒體為主導(dǎo)，展開功能和特色的宣傳;戶外媒體(巨幅布幔、廣告牌、燈箱、橫幅、T型旗、彩旗、彩帶、空飄、POP掛旗等)全面支持，渲染氣氛，擴(kuò)大宣傳影響面和持續(xù)力;電視媒體配合，進(jìn)行“盛世康顏”形象宣傳;報(bào)紙媒體輔助，側(cè)重于婁底全區(qū)的宣傳和開業(yè)告之。

　　1、報(bào)紙： 可以選擇《婁底廣播電視報(bào)》、《婁底晚報(bào)》、《漣鋼報(bào)》等報(bào)紙宣傳。開辟專欄、專版，對進(jìn)行深入報(bào)道。廣告形式以軟廣告為主，配合少量新聞炒作，投放收費(fèi)低廉的通欄廣告;

　　2、電視臺(tái) 制作專題廣告片，選擇好的頻道在黃金時(shí)段播出。廣告形式以30秒形象廣告為主，配合15秒廣告;電視臺(tái)可選擇婁底生活頻道、婁底綜合頻道、婁底公共頻道、漣鋼電視臺(tái)。

　　3、 廣播電臺(tái) 充分利用婁底電臺(tái)《交通頻道》的熱門直播節(jié)目，進(jìn)行各種形式的采訪報(bào)道。

　　4、 DM郵政專遞 由于婁底缺乏強(qiáng)勢媒體，因此自創(chuàng)媒體進(jìn)行派發(fā)成為我們解決傳播的主要手段，我們專門設(shè)計(jì)一期DM廣告專版(四開銅版紙雙面彩印)，發(fā)行2萬份，一是通過郵政網(wǎng)絡(luò)直接夾報(bào)投遞，二是入戶直投到周邊居民區(qū);三是組織員工在街道沿街散發(fā)(要與工商局廣告科聯(lián)系)可將設(shè)計(jì)精美的DM可以達(dá)到最佳宣傳效果，宣傳期長，可作為重點(diǎn)推廣媒體。

　　5、 宣傳車及公交車車身廣告 由集團(tuán)辦公室出面協(xié)調(diào)，請求交警隊(duì)，城管局同意“宣傳車”，組織3—4輛車在長青路、氐星路、扶青路、樂坪街等地沿線進(jìn)行宣傳。宣傳車具有時(shí)效長，流動(dòng)性大，宣傳面廣的特點(diǎn)，并且比較經(jīng)濟(jì)，另外可以選擇在市內(nèi)跑的幾條主要干線的公交車，做幾臺(tái)“盛世康顏”的車身形象廣告。

　　6、 廣告禮品 設(shè)計(jì)精美的適合于送給不同身份賓客的有宣傳性質(zhì)的廣告小禮品(比如：T恤文化衫、明信片、打火機(jī)、領(lǐng)帶、鑰匙扣等等帶有廣告性質(zhì)的小禮品)在相關(guān)活動(dòng)中贈(zèng)送。

　　7、 軟性廣告(相關(guān)報(bào)道) 邀請相關(guān)報(bào)社記者組織座談會(huì)(或者新聞發(fā)布會(huì))，以現(xiàn)象為主題展開新聞，各方位、各角度進(jìn)行宣傳報(bào)道，做到報(bào)紙有文字、電視有圖像、電臺(tái)有聲音。到了“盛世康顏”正式開業(yè)的前一個(gè)星期各主要媒體再刊播總結(jié)性的深度報(bào)道。

　　效果：經(jīng)過精心策劃，縝密組織，全方位多角度宣傳，各部門要協(xié)調(diào)配合和努力，相信可以換來可喜的回報(bào)。

　　8、網(wǎng)絡(luò)廣告 網(wǎng)絡(luò)廣告作為一種現(xiàn)代化的手段，可以進(jìn)行廣泛的宣傳、報(bào)道。在《湘中人才網(wǎng)》、《婁底信息港》、《婁底人事信息》等網(wǎng)站發(fā)布招聘信息。 可以建立“盛世康顏”自己專門網(wǎng)站，與各大相關(guān)專業(yè)網(wǎng)站進(jìn)行連接，進(jìn)行廣告推廣，擴(kuò)大傳播力度， 如：《婁底招商引資》、《星空婁底》、《婁底之窗》、《婁底房地產(chǎn)資訊網(wǎng)》等。

　　9、手機(jī)和小靈通短信廣告： 可以與移動(dòng)公司和聯(lián)通公司、電信局聯(lián)系，通過通訊網(wǎng)絡(luò)不定期的發(fā)布招聘廣告和開業(yè)時(shí)間的訊息。 內(nèi)容：湖南藥業(yè)集團(tuán)投資3000萬元的餐飲休閑娛樂大世界開業(yè)在即，現(xiàn)高薪誠聘有識(shí)之士加盟共創(chuàng)偉業(yè)，詳情請電話咨詢：0738—

　　七、廣告投放區(qū)域

　　——平面印刷廣告：婁星區(qū)、漣源、冷水江、新化、雙峰、邵東、湘鄉(xiāng)(隨宣傳車出去宣傳發(fā)送) ——戶外廣告：現(xiàn)場、xx大藥房(農(nóng)資大廈)、湘中大廈(頂樓)、漣鋼、火車站;

　　——電視廣告：目前以婁星區(qū)范圍為主、漣源、冷水江、新化、雙峰等縣市考慮在高潮階段后開始投放;

　　——報(bào)紙廣告：全區(qū)和全國公開發(fā)行的婁底報(bào)紙;

　　八、資金預(yù)算 略

　　一個(gè)成功的宣傳推廣，應(yīng)整合運(yùn)用廣告、公關(guān)、POP、促銷、DM等手段全方位立體傳播。但目前根據(jù)的財(cái)務(wù)狀況及現(xiàn)階段的工程進(jìn)展情況，還不適合進(jìn)行大規(guī)模的全面的廣告宣傳活動(dòng)，因此將在實(shí)踐中去開拓自己的品牌與市場，開業(yè)前初期階段的宣傳重點(diǎn)以組織宣傳車下到五縣市邊派發(fā)宣傳資料宣傳邊進(jìn)行大型的員工現(xiàn)場招聘，然后結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行品牌形象和員工的招聘進(jìn)行宣傳，以相關(guān)報(bào)紙軟文和電視新聞報(bào)道為輔，以顧客為傳播的主要介質(zhì)，突出以人為本的人性化的宣傳策略。

　　中期階段以后的宣傳可統(tǒng)一策劃、統(tǒng)一口徑、統(tǒng)一部署、分層負(fù)責(zé)、分步實(shí)施即“三統(tǒng)兩分”的原則展開，采取點(diǎn)、線、面結(jié)合的方式，廣泛利用電視、報(bào)刊、廣播、網(wǎng)絡(luò)、戶外廣告和商函、郵送廣告、海報(bào)等媒體，再全方位地宣傳 的服務(wù)功能和設(shè)施，傳達(dá)的全新經(jīng)營理念。

　　開業(yè)前期的宣傳在兼顧普遍的基礎(chǔ)上將以消費(fèi)能力強(qiáng)、消費(fèi)潛力大、容易接受和嘗試新鮮事物的中年和青年一族為重點(diǎn)