2020酒吧圣誕節(jié)活動(dòng)策劃

　　在不知不覺(jué)中一年又快過(guò)去了，一年一度的圣誕節(jié)又快到了，像圣誕節(jié)這種有代表性的節(jié)日對(duì)于餐飲企業(yè)來(lái)說(shuō)是非常大的一個(gè)商機(jī)。下面由小編為大家收集的酒吧圣誕節(jié)活動(dòng)策劃，歡迎大家閱讀與借鑒!

【2019酒吧圣誕節(jié)活動(dòng)策劃一】

　　(一)場(chǎng)地布置

　　酒吧門口圣誕屋貼著各式的印有圣誕節(jié)的彩畫(huà)、雪人(騰圖)(圣誕老人)(禮品)通道處`雪花`場(chǎng)地內(nèi)部掛些圣誕喜慶飾品“圣誕快樂(lè)”等字樣。門口擺著一個(gè)*米多的圣誕樹(shù)，椰樹(shù)上掛有七色的燈泡，晚上把燈打開(kāi)。(最好安排木工制作一個(gè)木房子)

　　1 、平安夜有一個(gè)“圣誕老人”在門口為迎接客人。在營(yíng)業(yè)中要不停的出沒(méi)場(chǎng)內(nèi)，發(fā)放禮品，酒吧內(nèi)所有的服務(wù)員穿戴上圣誕老人的帽子。，準(zhǔn)備好抽獎(jiǎng)箱還有在舞臺(tái)上的圣誕飾物裝飾`

　　(二)人員安排

　　1， 經(jīng)理：全面負(fù)責(zé)接待制定和落實(shí)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，進(jìn)行成本控制;進(jìn)行行政領(lǐng)導(dǎo)，負(fù)責(zé)員工的配備使用和有關(guān)人員的管理。向外界發(fā)布消息和信息，統(tǒng)籌廣告宣傳活動(dòng)。

　　2，迎賓人員：負(fù)責(zé)具體承接預(yù)定接待服務(wù)，

　　4，收銀員：負(fù)責(zé)每天的結(jié)算工作準(zhǔn)確迅速，自覺(jué)遵守財(cái)務(wù)紀(jì)律和財(cái)務(wù)制度每日收入現(xiàn)金與帳面核對(duì)相符。

　　5，調(diào)酒師：進(jìn)行花式調(diào)酒表演，

　　6，場(chǎng)地組長(zhǎng)：督導(dǎo)本班組服務(wù)員，優(yōu)質(zhì)高效的完成任務(wù)，檢查服務(wù)員的儀容儀表和服務(wù)區(qū)域的維護(hù)，保養(yǎng)，清潔工作。

　　7，服務(wù)員：提供高效率和高質(zhì)量的服務(wù)，服從領(lǐng)班的安排，按標(biāo)準(zhǔn)做好各項(xiàng)工作，盡量幫助客人解決各類問(wèn)題，必要時(shí)，將客人的問(wèn)題和投訴及時(shí)匯報(bào)給領(lǐng)班解決。

　　8，音響師：提供優(yōu)質(zhì)高效的音響服務(wù)，維護(hù)好音響設(shè)備，做好維修工作保證營(yíng)業(yè)。

　　9，采購(gòu)員：根據(jù)酒吧計(jì)劃分批購(gòu)進(jìn)原料及各種器材。

　　10，電工及工程技術(shù)人員：做好設(shè)備電路的檢測(cè)和維護(hù)。

　　11，舞臺(tái)總兼dj：演員若干：負(fù)責(zé)整個(gè)活動(dòng)的節(jié)目表演及音樂(lè)。

　　12，從服務(wù)人員中抽出2名裝做圣誕老人。

　　(三)準(zhǔn)備及宣傳工作

　　1，制定促銷菜單 (更換現(xiàn)在的酒水牌)

　　2，制定活動(dòng)的節(jié)目表 (由舞臺(tái)總兼安排)

　　(四)廣告宣傳出。

　　1，電視廣告 傳播速度快、

　　2，廣播廣告

　　3，報(bào)紙廣告(應(yīng)考慮成本問(wèn)題，該項(xiàng)由領(lǐng)導(dǎo)來(lái)定)

　　4，宣傳品 pop*2廣告噴繪(1，平按夜和圣誕節(jié))(2，。跨新年元旦)

　　(五)時(shí)間安排

　　1，12月10號(hào)—12月20號(hào)為：宣傳品 pop*2廣告噴繪布置，原料采購(gòu)、器材購(gòu)買、演出聯(lián)系、人員配備、圣誕節(jié)的場(chǎng)地布置安排。

　　2，12月21號(hào)—12月25日

【2019酒吧圣誕節(jié)活動(dòng)策劃二】

　　一年一度的節(jié)日即將到來(lái)，為了更好的安排活動(dòng)，我們利用節(jié)日將流行的元素，主題party，從視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、感覺(jué)、給感官帶來(lái)全面的享受。更多精彩活動(dòng)活動(dòng)發(fā)布以廣告POP宣傳為準(zhǔn)。

　　主題：狂歡圣誕節(jié)火辣派隊(duì)和跨新年元旦(舞一夜===舞一年)狂歡派隊(duì) 時(shí)間：12月24-2019.1.1(共4天) 地址：青浦區(qū) 電話： 相聚的快樂(lè)，將讓客人體味到溫馨濃情，體會(huì)到音樂(lè)的魅力。我們將精心設(shè)計(jì)了各種新奇有趣的節(jié)目，以及禮品大派送。您將在節(jié)日優(yōu)美的環(huán)境氣氛中，、享受新潮的音樂(lè)，度過(guò)一個(gè)璀璨難忘的圣誕節(jié)。

　　活動(dòng)中旨：以時(shí)尚方式慶祝圣誕今夜與您相伴的將是節(jié)日的美酒與冬日的歡呼!夜色的圣誕節(jié)將會(huì)讓每一位來(lái)賓都感受到夜色對(duì)你的熱情和圣誕節(jié)的祝福! Merry Christmas!

　　市場(chǎng)分析

　　(1)圣誕節(jié)是西方的第一大節(jié)，人們?cè)谶@一天身著盛裝，準(zhǔn)備盛宴，互贈(zèng)禮品，盡情的狂歡。近年來(lái)，在我國(guó)也開(kāi)始流行圣誕節(jié)。每到這一天，街上張燈結(jié)彩，玻璃窗上噴上了與圣誕有關(guān)的精美圖案，許多青年、少年都是三五成群去吃圣誕大餐，參加酒吧圣誕PARTY的，所以本酒吧應(yīng)注意這一消費(fèi)群體。另外，兼顧中年消費(fèi)也是我們酒吧相對(duì)比較大的消費(fèi)群體。

　　(2)元旦是我國(guó)法定的節(jié)假日，隨圣誕而到來(lái)。這一天，也會(huì)有消費(fèi)者光顧酒吧，或親朋好友在一起，或熱戀中的情侶在一起慶祝。因此，關(guān)于元旦這天的促銷也應(yīng)該充分考慮。

　　(3)在節(jié)日間期，人們會(huì)為節(jié)日的喜慶氣氛所感染，一般心情愉悅。有一種消費(fèi)的沖動(dòng)，所以在節(jié)日期間，可以推出高利潤(rùn)、花樣多的洋酒，并贈(zèng)送禮物。

　　活動(dòng)內(nèi)容 酒吧將以優(yōu)美的音樂(lè)、精彩的演出、醇香的美酒、優(yōu)惠的價(jià)格，真誠(chéng)的服務(wù)，熱烈氣氛，竭誠(chéng)為客人服務(wù)。讓每位客人過(guò)一個(gè)，歡樂(lè)難忘的美好節(jié)日。

　　1、所有客人可以免費(fèi)參加聽(tīng)圣誕鐘聲. 12：00整的鐘聲，為您帶來(lái)好運(yùn)，祝您快樂(lè)、健康、幸運(yùn)!!!

　　A、幸運(yùn)抽獎(jiǎng) 每位客人都會(huì)得到一張抽獎(jiǎng)券。活動(dòng)最后將舉行抽獎(jiǎng)。

　　一等獎(jiǎng)1名：免費(fèi)(待定)

　　二等獎(jiǎng)2名;免費(fèi)(待定)

　　三等獎(jiǎng)3名：圣誕幸運(yùn)。

【2019酒吧圣誕節(jié)活動(dòng)策劃三】

　　1為了迎合市民們追求新鮮、時(shí)尚的心理，在節(jié)日營(yíng)造氣氛，提高經(jīng)營(yíng)能力和經(jīng)營(yíng)水平，創(chuàng)造獨(dú)特的開(kāi)元文化，進(jìn)一步打響華天紫金閣大酒店的品牌，提高知名度，使酒店更加深入人心，在華天同行酒店中取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

　　2.通過(guò)晚會(huì)的促銷功主能爭(zhēng)取盡可能豐厚的贏利。

　　活動(dòng)的主要內(nèi)容是：圣誕節(jié)自助大餐、圣誕節(jié)文藝晚會(huì)，活動(dòng)的地點(diǎn)是本酒店的四季廳、開(kāi)元廳。時(shí)間安排在12月24 晚上(平安夜)。

　　1.布置特色：地點(diǎn)放在原太平洋的大堂(現(xiàn)在大堂一部分已改為“不見(jiàn)不散”快餐廳)。圣誕節(jié)用大量的泡沫雕、面雕等裝飾分別搭配，突出圣誕節(jié)的濃厚氣氛，場(chǎng)地的一個(gè)優(yōu)勢(shì)在于裝飾、布置面對(duì)著一大面玻璃，外面來(lái)來(lái)往往的市民都能看到里面的情況，非常吸引人。

　　2.經(jīng)營(yíng)情況：當(dāng)時(shí)的圣誕自助餐的價(jià)位是98元/人，準(zhǔn)備了420張門票，但是由于參加的人很多，在售完所有的票后又加印了一部分，所以參加的人是非常多的，活動(dòng)的人氣也很旺。

　　3.具體活動(dòng)

　　(1)安排了一場(chǎng)小型演出，渲染節(jié)日的氣氛，演出的檔次不高，但是非常具有吸引力，也增添了活動(dòng)的互動(dòng)性。

　　(2)安排了抽獎(jiǎng)活動(dòng)，獎(jiǎng)品有自行車等。

　　總的來(lái)說(shuō)，太平洋2019年的圣誕自助活動(dòng)是非常成功的，既很好地宣傳了酒店，也因此提高了酒店的經(jīng)營(yíng)水平，使華天市民對(duì)太平洋這個(gè)首家舉行較大規(guī)模圣誕活動(dòng)的酒店有了進(jìn)—步的認(rèn)識(shí)和肯定。

　　活動(dòng)設(shè)在酒店二樓開(kāi)元廳，是一個(gè)具有使用面積400平方米的多功能大廳。

　　宴會(huì)式接待能力400人左右。

　　根據(jù)過(guò)去同類活動(dòng)方案與收效，結(jié)合本次需求調(diào)查與舉辦能力分析，可初步選定活動(dòng)方案為：面向管理階層、個(gè)體老板及欣賞愿望較強(qiáng)烈的工薪階層;提高晚會(huì)水平與檔次，加強(qiáng)媒體廣告宣傳，選擇支持率高的壓臺(tái)演員，抽獎(jiǎng)活動(dòng)獎(jiǎng)品為摩托車，門票價(jià)格為398元含促銷費(fèi)18元)。具體框架方案與費(fèi)用預(yù)算為：

　　(1)晚會(huì)整體安排

　　①晚會(huì)地點(diǎn)：二樓開(kāi)元廳。

　　②演出時(shí)間：2019年12月24日19：00進(jìn)場(chǎng)，20：00演出正式開(kāi)演，演出時(shí)間總計(jì)3個(gè)小時(shí)。

　　③演出主要陣容：(計(jì)劃于11月16日之前完成選定主要明星、嘉賓、主持及主要歌手，選擇對(duì)象為俄羅斯皇家舞蹈團(tuán)、魔術(shù)大師一名、北京紅色激情演唱組、內(nèi)蒙古紅星阿布格日?qǐng)D、著名笑星鞏漢林、金珠等。)

　　④門票價(jià)格：398元，1.2米以下半票(其中包含促銷費(fèi)18元)。

　　⑤門票設(shè)計(jì)及相關(guān)的宣傳資料設(shè)計(jì)，于11月12日主要明星選定后開(kāi)始，并辦理演出手續(xù)，11月16日宣傳資料定稿，并于11月25日完成門票印刷，12月10日開(kāi)始在大堂售票。同時(shí)選定刊登報(bào)刊的時(shí)間，由公關(guān)部協(xié)助安排，并利用電視臺(tái)電視字幕連續(xù)做廣告。

　　⑥現(xiàn)場(chǎng)布置：

　　a.t字型舞臺(tái)搭建，燈光需提前租賃調(diào)試，舞臺(tái)背景及開(kāi)元廳四周突出圣誕節(jié)的氛圍。最后一排安排追光燈位。舞臺(tái)搭建及燈光于12月20日開(kāi)始，12月22日完成調(diào)試排座位，請(qǐng)工程部協(xié)助搭建增高臺(tái)，計(jì)劃于22日晚上完成。

　　b.座位按影院式排列，初步估計(jì)可以排400～450個(gè)座位(排滿可達(dá)500個(gè))，座位于23日排定，完成場(chǎng)地內(nèi)的全部布置。

　　c.進(jìn)門處設(shè)置出票臺(tái)和檢票臺(tái)，進(jìn)門口需請(qǐng)保安部協(xié)助檢票，由圣誕老人分發(fā)禮物。進(jìn)門處要有明顯的嚴(yán)禁吸煙標(biāo)志。酒店大堂內(nèi)擺放演出當(dāng)天演員的劇照。

　　d.場(chǎng)內(nèi)需請(qǐng)保安在每一個(gè)出入口安排員工值勤，并需請(qǐng)公安協(xié)助維持秩序。

　　(2)費(fèi)用預(yù)算

　　①演出費(fèi)：主要明星：65000元

　　其他演員：10000元(其中包括燈光音響費(fèi)用)

　　合計(jì)：75000元

　　②廣告及印刷品制作費(fèi)：5000元(與餐飲同步制作)

　　③獎(jiǎng)品設(shè)置：

　　一等獎(jiǎng)一名，獎(jiǎng)摩托車一輛(5000元)

　　二等獎(jiǎng)二名，各獎(jiǎng)1088元標(biāo)準(zhǔn)的酒店年夜飯一桌(2176元)

　　三等獎(jiǎng)三名，各獎(jiǎng)價(jià)值580元ktv包廂一間(1740元)

　　幸運(yùn)獎(jiǎng)十名，各獎(jiǎng)酒店周末海鮮自助餐券一張(680元)

　　另每位賓客贈(zèng)送禮品一份共500元

　　獎(jiǎng)品合計(jì)：10096元(其中主辦方支付500元，其余獎(jiǎng)品由贊助方提供)

　　④演員演出當(dāng)天的食宿安排費(fèi)用：1000元

　　⑤主要明星及嘉賓路費(fèi)支出：3000元

　　⑥不可預(yù)計(jì)支出：5000元

　　費(fèi)用總計(jì)：94500元

　　(3)收入預(yù)算

　　收入：400張x 380元門長(zhǎng)=153000元

　　利潤(rùn)：152019元一94500元=57500元(如贊助費(fèi)談成，利潤(rùn)可達(dá)82500元

　　(4)圣誕節(jié)其他康樂(lè)活動(dòng)安排

　　12月24日、25日，所有ktv包廂一律以最低消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)計(jì)費(fèi)，包廂最低消費(fèi)不打折。另包廂消費(fèi)贈(zèng)送紅酒一瓶、小吃一份(預(yù)計(jì)每一個(gè)包廂贈(zèng)送成本在40元左右)。預(yù)計(jì)當(dāng)天ktv收入將達(dá)到10000元以上。

　　聊天吧當(dāng)天以平時(shí)的節(jié)目為主，不增加額外演出。