農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)社區(qū)策劃（精選3篇）

農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)社區(qū)策劃 篇1

　　一.活動(dòng)緣起

　　報(bào)告中首次提出了“美麗中國”理念，引發(fā)了社會(huì)各界的共鳴和積極響應(yīng)。國家之美離不開生態(tài)文明的自然之美，更離不開社會(huì)和諧的人文之美。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的不斷發(fā)展和進(jìn)步，社區(qū)作為社會(huì)的構(gòu)成單元其功能和重要性也日益凸顯。作為整個(gè)社會(huì)的微觀映射，社區(qū)文明則社會(huì)文明，社區(qū)和諧則社會(huì)和諧。值我市新一輪全國文明城市創(chuàng)建工作啟動(dòng)之際，為進(jìn)一步發(fā)揮社區(qū)建設(shè)在和諧社會(huì)可持續(xù)發(fā)展中的基礎(chǔ)作用，現(xiàn)策劃推出“連云港首屆社區(qū)文化節(jié)”系列活動(dòng)。活動(dòng)為期兩個(gè)月，由“家庭廚藝大賽”、“廣場舞大賽”、“社區(qū)文化高端論壇”、“首屆社區(qū)節(jié)頒獎(jiǎng)典禮暨匯報(bào)演出”四個(gè)系列活動(dòng)組成，5月底在廣電總臺(tái)演播大廳舉行頒獎(jiǎng)典禮，由市文明辦為獲獎(jiǎng)選手和社區(qū)頒獎(jiǎng)授牌。

　　“民以食為天”，社區(qū)中蘊(yùn)藏著眾多廚藝高手，家庭廚藝大賽是本屆社區(qū)節(jié)的開篇大戲。本次大賽以弘揚(yáng)博大精深的中華飲食文化為內(nèi)容，以家庭廚藝比拼為形式，社區(qū)居民走出家門，以廚會(huì)友、以食為樂，進(jìn)一步豐富居民的'業(yè)余文化生活，共同營造溫馨和諧的社會(huì)大家庭。

　　二.活動(dòng)優(yōu)勢

　　1.緊扣時(shí)代主題，著眼百姓餐桌，激發(fā)廣大居民的主人翁意識(shí)、參與意識(shí)，齊心協(xié)力讓城市更美麗，讓生活更美好;

　　2.活動(dòng)走向基層、貼近群眾，覆蓋面大，影響積極、廣泛，將成為城市文明創(chuàng)建的重要抓手;

　　3.廣電媒體資源整合、強(qiáng)勢推廣，助力品牌形象提升及終端拉動(dòng)。

　　三.活動(dòng)組織

　　主辦單位:市文明辦、市廣播電視臺(tái)

　　協(xié)辦單位:市餐飲家協(xié)會(huì)、市勞動(dòng)局廚師培訓(xùn)中心

　　承辦單位:市廣播電視臺(tái)城市公共頻道

　　四.活動(dòng)周期

　　1.3月25日——4月1日活動(dòng)宣傳推廣期;

　　2.4月2日——15日各大社區(qū)分賽場初賽;

　　3.4月20日上午市區(qū)大型超市選購原材料、下午某酒店大堂舉行廚藝大賽決賽;

　　4.5月下旬在廣電總臺(tái)演播大廳舉行社區(qū)文化節(jié)閉幕式頒獎(jiǎng)典禮暨匯報(bào)演出，為社區(qū)節(jié)各系列活動(dòng)的獲獎(jiǎng)選手及社區(qū)頒獎(jiǎng)授牌。

　　五.活動(dòng)詳解

　　1.初賽:以家庭為單位，在社區(qū)廣場現(xiàn)場制作自家的私房菜，邀請?zhí)丶墢N師、社區(qū)居民等現(xiàn)場品嘗評判，特色鮮明、色香味俱佳者獲勝，晉級決賽。分賽場分別設(shè)在新浦區(qū)3個(gè)社區(qū)、海州區(qū)1個(gè)社區(qū)、連云區(qū)1個(gè)社區(qū)。社區(qū)負(fù)責(zé)場地、音響、人氣氛圍營造，灶具由贊助商提供，原材料菜品由居民自備。每個(gè)分賽場確保5—8個(gè)參賽家庭。

　　2.決賽:晉級家庭在指定超市購買原料后，在市區(qū)某飯店大堂進(jìn)行集中比賽。

　　比賽流程為:

　　A.領(lǐng)導(dǎo)致開幕辭并宣布比賽開始。

　　B.主持人介紹蒞臨嘉賓、評委、各個(gè)代表隊(duì)。

　　C.比賽菜肴開始制作，時(shí)間規(guī)定在60分鐘內(nèi)。

　　D.選手在60分鐘內(nèi)完成菜肴，同時(shí)介紹菜名、原料、制作工序、特色及寓意，以及回答評委現(xiàn)場提出的相關(guān)營養(yǎng)知識(shí)問答。

　　E.評審團(tuán)現(xiàn)場亮分,公布獲獎(jiǎng)情況。

　　考評內(nèi)容:原材料采購及初加工;制作工序、刀工及介紹;在平常活動(dòng)中的成本核算能力;在烹飪過程中限度地發(fā)揮地方菜肴的色、香、味、創(chuàng)新及食用價(jià)值;各個(gè)家庭的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。

　　3.參賽須知:

　　A.參賽隊(duì)員所用材料自行購買，購買時(shí)間開賽當(dāng)天，地點(diǎn)為同一家大型超市內(nèi)

　　B.每支參賽隊(duì)伍先由主辦方發(fā)放100元菜金。

　　C.隊(duì)員確定后(2——3人)不允許更改和增刪。不允許請外援，否則按零分處理。

　　D.各社區(qū)代表隊(duì)隊(duì)長要加強(qiáng)對本隊(duì)參賽選手的組織、紀(jì)律、安全管理，嚴(yán)格按規(guī)定的時(shí)間、地點(diǎn)和順序組織選手參賽，以確保良好的競賽秩序。

　　E.參賽選手應(yīng)按時(shí)報(bào)到，比賽開始前15分鐘未報(bào)到者視為自動(dòng)放棄參賽資格。

　　F.比賽灶具和常規(guī)用品由主辦方提供。

　　G.注意安全、愛護(hù)公物(如有損壞照價(jià)賠償)。

　　H.領(lǐng)隊(duì)、選手要尊重評委，服從評委的評定，評判標(biāo)準(zhǔn)按照制定出的評分標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。如對評判有疑問者由領(lǐng)隊(duì)向大賽紀(jì)檢組據(jù)實(shí)反映，不得當(dāng)場質(zhì)問評委。如有重大爭議，提交大賽總評委集體研究裁決。

　　I.不準(zhǔn)使用他人原料(物品)及半成品。

　　J.比賽過程中，一切操作過程需在現(xiàn)場進(jìn)行，不得提前準(zhǔn)備;若有特殊情況，需事先向組委會(huì)申請，經(jīng)同意后方可進(jìn)行;無關(guān)人員不得參與，否則將視為作弊，取消參賽資格。

　　K.比賽時(shí)間為每組一個(gè)小時(shí)，操作超出時(shí)間的成績無效。

　　L.比賽結(jié)束后搞好現(xiàn)場清理工作。

　　4.獎(jiǎng)項(xiàng)獎(jiǎng)品:

　　A.冠軍1名，獲1500元現(xiàn)金或等值獎(jiǎng)品并授予“首屆社區(qū)節(jié)家庭廚藝大賽--民間食神”稱號;

　　B.亞軍2名，各獲1000元現(xiàn)金或等值獎(jiǎng)品;

　　C.季軍3名，分獲500元現(xiàn)金或等值獎(jiǎng)品;

　　D.特別獎(jiǎng)3名:“省錢智多星”1名，獎(jiǎng)金500元;“拍檔獎(jiǎng)”1名，獎(jiǎng)金500元;“創(chuàng)意獎(jiǎng)”1名，獎(jiǎng)金500元;

　　E.社區(qū)團(tuán)體獎(jiǎng)3名，視各社區(qū)代表隊(duì)在比賽中表現(xiàn)出的精神風(fēng)貌、組織規(guī)范，并參照各社區(qū)參加決賽的選手總得分高低，評出社區(qū)團(tuán)體金銀銅獎(jiǎng)。金獎(jiǎng)20xx元，銀獎(jiǎng)1000元，銅獎(jiǎng)500元，并由市文明辦授牌。

　　5.報(bào)名方式:全市社區(qū)居民均可報(bào)名，以家庭為參賽單位。在本社區(qū)或城市公共頻道《社區(qū)發(fā)言人》欄目組報(bào)名。報(bào)名熱線:85469110.

　　六.媒體推廣

　　1.宣傳單位:連云港電視城市公共頻道、交通頻率、經(jīng)濟(jì)頻率、連云港廣播電視報(bào)、蒼梧人家社區(qū)報(bào)、連云港傳媒網(wǎng)等全媒體、廣場、社區(qū)、商超戶外大屏宣傳。

　　2.報(bào)道形式:比賽花絮、探秘、初賽階段和決賽階段現(xiàn)場情況在城市公共頻道《社區(qū)發(fā)言人》欄目全程錄制、精編后播出;《在你身邊》、《新聞七日談》欄目跟蹤報(bào)道賽況進(jìn)程，其他媒體報(bào)道決賽賽況。

　　七.活動(dòng)招商

　　1.活動(dòng)總冠名費(fèi):20萬元(用于活動(dòng)開支，包括活動(dòng)場地租借、背景噴繪、音響、購菜基金、灶具廚具調(diào)味品、獎(jiǎng)品獎(jiǎng)金、評委嘉賓邀請、電視制作成本、宣傳推介費(fèi)用等)

　　2.分項(xiàng)招商:場地提供、獎(jiǎng)品提供、廚灶具提供等。

　　3.贊助商回報(bào):帶有贊助企業(yè)標(biāo)識(shí)的大賽宣傳片提前一周在城市公共頻道黃金時(shí)間持續(xù)滾動(dòng)播出;初賽、決賽現(xiàn)場主持人反復(fù)提及贊助商名稱及廚師評委來自哪家飯店;活動(dòng)現(xiàn)場懸掛贊助商條幅，產(chǎn)品進(jìn)駐社區(qū)展位宣傳，贊助產(chǎn)品上附企業(yè)標(biāo)識(shí);《社區(qū)發(fā)言人》欄目中插播企業(yè)硬廣告，角標(biāo)、滾屏字幕宣傳;《社區(qū)發(fā)言人》社區(qū)留言板版塊播出企業(yè)活動(dòng)或商品預(yù)告;飯店菜品制作過程專題展示推介等。

　　連云港廣播電視總臺(tái)城市公共頻道20年2月

農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)社區(qū)策劃 篇2

　　農(nóng)產(chǎn)品市場營銷就是指為了滿足人們的需求和欲望而實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品潛在交換的活動(dòng)過程。農(nóng)產(chǎn)品營銷是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者與經(jīng)營者個(gè)人與群體，在農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)戶到消費(fèi)者流程中，實(shí)現(xiàn)個(gè)人和社會(huì)需求目標(biāo)的各種產(chǎn)品創(chuàng)造和產(chǎn)品交易的一系列活動(dòng)。農(nóng)產(chǎn)品營銷活動(dòng)貫穿于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和流通、交易的全過程。

　　一、農(nóng)產(chǎn)品營銷背景

　　我國的農(nóng)產(chǎn)品交易市場在經(jīng)歷了幾十年高速增長和規(guī)模擴(kuò)張后，正逐步實(shí)現(xiàn)數(shù)量擴(kuò)張向質(zhì)量提升，流通規(guī)模上臺(tái)階，商品檔次日益提升，市場運(yùn)行質(zhì)量日趨看好。隨著我國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人民生活質(zhì)量不斷改善。人們對于農(nóng)產(chǎn)品的需求日益增加。但由于企業(yè)產(chǎn)品定位以及由定位所采取的營銷策略的失當(dāng)導(dǎo)致該產(chǎn)品在行業(yè)競爭中處于不利地位，存在市場占有率下降、品牌知名度不高等問題

　　二、我國農(nóng)產(chǎn)品市場的現(xiàn)狀

　　1.農(nóng)產(chǎn)品市場建設(shè)發(fā)展迅速。我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場不斷發(fā)展，類別多，農(nóng)產(chǎn)品市場，數(shù)目基本穩(wěn)定，交易額穩(wěn)步上升。

　　2.農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場成為農(nóng)產(chǎn)品流通的主渠道。基本形成了以城鄉(xiāng)集貿(mào)市場、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場為主導(dǎo)的農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道體系，構(gòu)筑了貫通全國城鄉(xiāng)的農(nóng)產(chǎn)品流通大動(dòng)脈。

　　3.農(nóng)產(chǎn)品營銷中介發(fā)展活躍，各種農(nóng)產(chǎn)品購銷主體：個(gè)體戶、專業(yè)戶、聯(lián)合體不斷發(fā)展壯大。依托這些活躍在城鄉(xiāng)各地的農(nóng)產(chǎn)品營銷中介組織，使得一家一戶的小規(guī)模生產(chǎn)和大市場實(shí)現(xiàn)了對接，有效地緩解了農(nóng)產(chǎn)品賣難的問題。

　　三、對產(chǎn)品市場影響因素進(jìn)行分析

　　1，從宏觀環(huán)境來看（pest）

　　政策（p）：國家大力支持農(nóng)業(yè)發(fā)展，對農(nóng)業(yè)科技投入較大，對一些農(nóng)業(yè)項(xiàng)目提供許多優(yōu)惠的政策。

　　經(jīng)濟(jì)（e）：近年來，國家和盤縣地區(qū)的經(jīng)濟(jì)快速平穩(wěn)的增長，人們的可支配收入越來越多，高端農(nóng)產(chǎn)品的市場也越來越廣闊。

　　社會(huì)（s）：市場的認(rèn)可規(guī)模大，食品安全問題一直是人們高度關(guān)注的問題。技術(shù)（t）：一些農(nóng)業(yè)院校和科研機(jī)構(gòu)給予了很大的支持。

　　2，消費(fèi)者分析

　　1，消費(fèi)者消費(fèi)的總體態(tài)勢：影響農(nóng)產(chǎn)品的因素主要有傳統(tǒng)習(xí)慣、個(gè)人偏好、收入、營養(yǎng)知識(shí)和產(chǎn)品品質(zhì)以及銷售服務(wù)等。

　　2，現(xiàn)在消費(fèi)者分析：就當(dāng)前我國農(nóng)產(chǎn)品市場而言，國外品牌占有很大的市場份額。但是，由于我國農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展，消費(fèi)者選擇日益增多，單一的市場將面臨分割

　　3，尋求需求

　　⑴加大宣傳力度，保持人們固有的飲食習(xí)慣。打造消費(fèi)者信得過的品牌。⑵廠家應(yīng)改變銷售手段，改善銷售渠道，轉(zhuǎn)變經(jīng)營觀念。

　　⑶開發(fā)潛在消費(fèi)群體和場所。

　　3，品牌定位

　　眾所周知，品牌決定了一個(gè)產(chǎn)品的延伸度，因此我們要認(rèn)識(shí)和定位我司品牌，做到知己知彼，準(zhǔn)確定位，,它在帶給消費(fèi)者物質(zhì)享受的同時(shí)，還帶給消費(fèi)者一定的精神享受。品牌的這種非凡功能構(gòu)成了品牌農(nóng)產(chǎn)品所特有的市場競爭力。

　　1、品牌文化的深度：做農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品精品品牌。

　　2、產(chǎn)品包裝元素：無公害、安全食品，力求高檔次包裝，突出產(chǎn)品高檔定位。

　　3、產(chǎn)品線的設(shè)置：主打高檔農(nóng)產(chǎn)品禮品，兼顧中檔產(chǎn)品的研發(fā)引進(jìn)和市場推廣。

　　4、營銷策略的差異化：側(cè)重團(tuán)購渠道的開發(fā)，利用電視媒體節(jié)目為載體提供我司產(chǎn)品進(jìn)行贊助宣傳公司形象，從而吸引目標(biāo)消費(fèi)群體對我司的認(rèn)知度，同時(shí)大力發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)營銷的作用。

　　四、營銷戰(zhàn)略（4ps戰(zhàn)略）

　　1.產(chǎn)品策略

　　1，產(chǎn)品定位：，考慮到產(chǎn)品的成本，同時(shí)為了突出產(chǎn)品的質(zhì)量，我們可以從一開始向消費(fèi)者推廣時(shí)實(shí)行相對合理的中高價(jià)策略。

　　2，包裝設(shè)計(jì)：根據(jù)不同消費(fèi)人群的特點(diǎn)進(jìn)行不同的包裝設(shè)計(jì)。還有以動(dòng)感、新潮和活力的包裝來主打青少年市場，對兒童市場可以以一種可愛的包裝進(jìn)入。

　　3，在品牌策略上主要推行單一品牌多元產(chǎn)品的品牌策略

　　2.價(jià)格戰(zhàn)略

　　1）設(shè)計(jì)分級價(jià)格銷售。根據(jù)產(chǎn)品的不同子產(chǎn)品的營養(yǎng)價(jià)值的不同，設(shè)定不同的價(jià)格，以滿足處于不同消費(fèi)水平的消費(fèi)群體；

　　2）拉大批零差價(jià)，調(diào)動(dòng)批發(fā)商、中間商積極性；給予適當(dāng)數(shù)量折扣，鼓勵(lì)多購。

　　3渠道策略

　　農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道的選擇策略，不僅要求保證產(chǎn)品及時(shí)到達(dá)目標(biāo)市場，而且要求選擇的銷售渠道銷售效率高，銷售費(fèi)用少，能取得最佳的經(jīng)濟(jì)效益。

　　⒈農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的價(jià)值鏈有待延伸，走垂直一體化道路。一方面有助于尋找到新的利潤點(diǎn)，開拓發(fā)展空間，快速做大做強(qiáng)。另一方面也可以有效減少渠道環(huán)節(jié)，穩(wěn)定并降低市場價(jià)格，有助于提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率，對于保護(hù)生產(chǎn)者利益和消費(fèi)者福利也有著積極意義。

　　2.改造升級原有的渠道組織，提高流通效率。主要是要對當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品流通的主要載體——批發(fā)市場和農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行改造。批發(fā)市場在交易方式、治理模式、服務(wù)功能等方面要進(jìn)行完善和發(fā)展，提高流通效率，擴(kuò)大流通半徑，使之滿足地區(qū)間農(nóng)產(chǎn)品大規(guī)模流通的需要。

　　3.加強(qiáng)對渠道體系的梳理和調(diào)整，提高渠道績效。政府相關(guān)部門采取各種措施對包括農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、銷售、加工、消費(fèi)等各個(gè)環(huán)節(jié)在內(nèi)的整體渠道鏈條進(jìn)行梳理再造，消除農(nóng)產(chǎn)品流通不暢的瓶頸制約，使得各個(gè)環(huán)節(jié)都能夠暢順高效運(yùn)轉(zhuǎn)，提高其整體運(yùn)營效率。

　　4.發(fā)展國際化營銷渠道，把國內(nèi)的產(chǎn)品銷售出去，解決國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品賣難現(xiàn)象，。同時(shí)采取網(wǎng)上銷售、遠(yuǎn)程運(yùn)輸?shù)痊F(xiàn)代營銷手段,激活流通,拓展市場。

　　4.廣告戰(zhàn)略

　　充分利用各種廣告?zhèn)髅剑�比如電視、�?bào)紙、廣告牌、網(wǎng)絡(luò)等。在電視廣告上，以情景劇與著名欄目贊助的形式做形象和產(chǎn)品推廣廣告；在網(wǎng)絡(luò)方面，可以在網(wǎng)頁上插入銷售廣告；在報(bào)紙刊登代理廣告；在車站的站牌上張貼信友核桃乳的海報(bào)等。

　　此外，除了傳統(tǒng)的促銷方式，我們還可以采取新形式，比如適當(dāng)進(jìn)行公益營銷，以不同功效的產(chǎn)品幫助不同需要的人群，支助養(yǎng)老院和孤兒院以突出產(chǎn)品的養(yǎng)生和益腦功能；參加地方食品文化節(jié)，促進(jìn)產(chǎn)品的推廣銷售；同時(shí)還可以在校園內(nèi)贊助活動(dòng)，舉辦信友核桃乳杯營銷大賽，擴(kuò)大產(chǎn)品的銷路和銷量等。

　　農(nóng)產(chǎn)品促銷有廣告推廣、人員推銷、關(guān)系營銷、營業(yè)推廣四種形式。在進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品營銷的時(shí)候要把促銷策略靈活運(yùn)用，與顧客建立長期關(guān)系，培養(yǎng)一批忠誠的顧客群

　　五，農(nóng)產(chǎn)品營銷的新產(chǎn)品開發(fā)策略

　　新產(chǎn)品開發(fā)過程一般包括新產(chǎn)品構(gòu)想的形成、新產(chǎn)品構(gòu)想的篩選、概念產(chǎn)品的形成與檢驗(yàn)、經(jīng)營分析、制出樣品、市場試銷、正式生產(chǎn)投放市場。

　　新產(chǎn)品開發(fā)是從營銷觀念出發(fā)所采取的行動(dòng)，因此首先必須是適應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要，試銷對路的產(chǎn)品。沒有市場的產(chǎn)品，對企業(yè)而言再新也沒有意義。消費(fèi)者對奇形異彩農(nóng)產(chǎn)品需求,使一個(gè)產(chǎn)品多種式樣,成了新的消費(fèi)動(dòng)向,因此，新產(chǎn)品要有自己的特色適應(yīng)和滿足消費(fèi)者需求的新變化。

　　六，農(nóng)產(chǎn)品綠色化策略

　　農(nóng)產(chǎn)品綠色化營銷策略是隨著嚴(yán)重的環(huán)境問題而產(chǎn)生的。所謂綠色營銷是指以促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展為目標(biāo)，為實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)利益、消費(fèi)者需求和環(huán)境利益的統(tǒng)一，市場主體通過制造和發(fā)現(xiàn)市場機(jī)遇，采取相應(yīng)的市場營銷方式以滿足市場需求的一種治理過程目前，各國民眾日益重視食品安全，環(huán)保意識(shí)迅速增強(qiáng)，回歸大自然、消費(fèi)無公害的綠色食品已成為人類的共同向往。

　　綠色農(nóng)產(chǎn)品有利于增強(qiáng)人民體質(zhì),改善生存環(huán)境。當(dāng)今世界,人們對綠色農(nóng)產(chǎn)品越來越青睞。世紀(jì)之初,我國己全面啟動(dòng)“開辟綠色通道，培育綠色市場，倡導(dǎo)綠色消費(fèi)”的“三綠工程”。

　　我們要牢牢抓住這一機(jī)遇,奏響綠色主旋律,大力發(fā)展無公害蔬菜、畜和蛋品。我們要把握機(jī)遇，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品的綠色營銷。

農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)社區(qū)策劃 篇3

　　[摘 要]

　　隨著我國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人民生活質(zhì)量不斷改善以及食品安全問題頻發(fā)，人們對于綠色，健康、營養(yǎng)的食品的需求日益增加。蒲菜作為一種純天然綠色食材存在很大發(fā)展?jié)摿Α５�由于企業(yè)產(chǎn)品定位模糊以及采取的營銷策略的失當(dāng)導(dǎo)致“淮蒲”在行業(yè)競爭中并無優(yōu)勢，存在市場占有率下降、品牌知名度不高等問題。本策劃方案的目的推廣淮安康得樂公司的產(chǎn)品，拓展其產(chǎn)品銷路，并在一定程度上提升產(chǎn)品品牌知名度。

　　[關(guān)鍵詞]“淮蒲”；品牌；推廣

　　[中圖分類號]F712 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A [文章編號]1005-6432（20__）48-0093-04

　　在經(jīng)濟(jì)全球化的背景下，打造區(qū)域特色的農(nóng)業(yè)強(qiáng)勢品牌，提升農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力，推動(dòng)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，已成為我國農(nóng)業(yè)與新農(nóng)村建設(shè)進(jìn)程中不可回避的重要議題。隨著我國對外的全面開放，國外許多品牌農(nóng)產(chǎn)品紛紛進(jìn)入我國參與市場競爭，這給國內(nèi)農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來巨大壓力。可以說，農(nóng)業(yè)品牌競爭的時(shí)代已經(jīng)來臨。隨著人們收入的不斷增加、生活水平的普遍提高，對生活質(zhì)量的'要求也日益凸顯。作為關(guān)乎每個(gè)人的生命、健康安全的食品衛(wèi)生、質(zhì)量無疑更被人們所重視。人們紛紛選擇綠色天然方式種植飼養(yǎng)的農(nóng)產(chǎn)品，綠色消費(fèi)成為趨勢。一些國家的綠色有機(jī)食品占其國家食品市場比重比較大，如德國在1999年便已達(dá)到 40%，美國24%，日本30%，而中國當(dāng)時(shí)還不足1%，顯然差距很大。中國人民所消費(fèi)的綠色有機(jī)食品量無論是絕對量上還是比例上，都稍有差距，而且主要原因是市場供給有限。因此，生產(chǎn)質(zhì)優(yōu)的農(nóng)產(chǎn)品并打造出綠色產(chǎn)品的品牌，勢在必行。

　　1 公司簡介――淮安康得樂食品有限公司

　　淮安康得樂食品有限公司地處淮安市淮安區(qū)建淮民營科技園，是一個(gè)以開發(fā)地方資源優(yōu)勢為主的食品加工企業(yè)，是江蘇省農(nóng)業(yè) 科技型企業(yè)，是家業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，蒲菜加工項(xiàng)目被列為國家級星火計(jì)劃。目前，企業(yè)現(xiàn)在職工60人，擁有固定資產(chǎn)500萬元。含有水生蔬菜種植專業(yè)合作社一個(gè)、生產(chǎn)加工企業(yè)一個(gè)。該公司生產(chǎn)的產(chǎn)品已進(jìn)入農(nóng)工商、易初蓮花、蘇果及樂天瑪特等大型超市和購物中心。其產(chǎn)品已遠(yuǎn)銷河南、山東、湖北、安徽、上海、福建、廣東等省市。20__年10月公司“康得樂”商標(biāo)被認(rèn)定為淮安市知名商標(biāo)；公司產(chǎn)品在多次江蘇省名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品（上海）博覽會(huì)獲產(chǎn)品暢銷獎(jiǎng)；該公司關(guān)于蒲菜生產(chǎn)加工技術(shù)已獲國家發(fā)明專利，是淮安蒲菜加工量最大的企業(yè)。

　　蒲菜是淮安乃至全國大部分水鄉(xiāng)中的水產(chǎn)植物之一，但并非所有蒲萊都是美味的。有人曾試圖將淮安蒲草移植廣州、西安，卻非苦即澀，均不能入撰，正如古人所云：“ 葉徒相似，實(shí)味不同。所以然者何？ 水土異也。在淮安城內(nèi)則以月湖的天妃宮、勺湖、夾城池河蒲菜為最佳，其他鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)都不及城區(qū)，因城區(qū)種植主要集中在地勢低洼的河蕩地區(qū)，淤泥積層較厚，一般在0.8m以上，有機(jī)質(zhì)含量達(dá)115g/kg，土壤營養(yǎng)元素豐富，十分有利于蒲菜生產(chǎn)，故所產(chǎn)的蒲菜根粗白細(xì)長、壯而不老，風(fēng)味獨(dú)特，營養(yǎng)豐富，含有人體所必需的多種營養(yǎng)素。據(jù)測定每100克 可食部分的蒲菜中含鈣53mg、磷24 mg、維生素C 6 mg、煙酸0.5mg。另外，蒲菜中蛋白質(zhì)和糖類的含量也是較為豐富的，而且是食療良藥，蒲菜有清熱涼血、利水消腫等功效。蒲菜生長的環(huán)境水、土、氣等自然條件均達(dá)到了《江蘇省無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)要求》地方標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)的蒲菜也完全符合無公害的標(biāo)準(zhǔn)。“淮蒲”的制作完全取自這種優(yōu)質(zhì)的淮安蒲菜。

　　2 環(huán)境分析和SWOT分析

　　2.1 經(jīng)濟(jì)環(huán)境

　　從江蘇省的統(tǒng)計(jì)年鑒中得知：恩格爾系數(shù)的不斷下降，人們可支配收入的不斷提高說明人民的生活水平是不斷提高的。因而人們的需求層次也從簡單的生理需求上升到心理需求，對飲食提出更高的要求，食物不僅可以果腹還要健康有營養(yǎng)，人們對飲食的結(jié)構(gòu)內(nèi)容發(fā)生了變化。當(dāng)代社會(huì)飲食安全越來越成問題，隨之而來的疾病也越來越多，所以人們對飲食有了一定的層次上的要求，他們現(xiàn)在不是單純地吃飽、吃好，而是要吃出健康、吃得放心、吃得安全與營養(yǎng)。淮蒲含有人體所必需的多種營養(yǎng)素，含有鈣、維生素C、維生素D、煙酸等，蛋白質(zhì)含量也較高，且具有清熱涼血、利水消腫等功效。

　　2.2 技術(shù)環(huán)境

　　蒲菜的原料因受季節(jié)的變化而帶來供應(yīng)的局限性很大，導(dǎo)致該原料在其他的時(shí)候不能使用。針對這種情況，我們可以借助現(xiàn)代科技對其進(jìn)行加工，適當(dāng)延長其保質(zhì)期，保持其特有的品質(zhì)，為蒲菜的食品開發(fā)解決了一個(gè)季節(jié)性的問題，康得樂食品廠現(xiàn)有冷藏保鮮設(shè)施，巴氏及高溫滅菌設(shè)備，已有一種蒲菜加工技術(shù)獲國家發(fā)明專利，專利號為ZL.4。把新鮮的蒲菜加工成半成品也可以方便食品原料的貯藏與運(yùn)輸，為原料稀缺地方使用蒲菜也提供了便捷，極大減少了蒲菜采后的滯銷、腐爛等浪費(fèi)現(xiàn)象。這樣既保持了蒲菜原本的形態(tài)和味道，并且回避了蔬果不易保存的缺點(diǎn)，有效地?cái)U(kuò)展蒲菜供應(yīng)的時(shí)空，對擴(kuò)大蒲菜的知名度和加快蒲菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生積極作用。同時(shí)也有利于蒲菜種植量增大，加快蒲菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

　　2.3 文化環(huán)境

　　中國本就是禮儀之邦，人們相互饋贈(zèng)禮物，是人類社會(huì)生活中不可缺少的交往內(nèi)容。中國人一向崇尚禮尚往來。《禮記99曲禮上》說：“禮尚往來，往而不來，非禮也，來而不往，亦非禮也。”隨著社會(huì)的發(fā)展，送禮所送的禮品也逐漸發(fā)生改變，送教育、送健康等新的禮品不斷展現(xiàn)，充分體現(xiàn)了現(xiàn)在社會(huì)需求的多樣性。因?yàn)槎Y品是人們進(jìn)行溝通的平臺(tái)，所以我們把盒裝蒲菜作為禮品，比如醬香蒲菜，冷碟蒲菜，這些產(chǎn)品是休閑的、時(shí)尚的、減壓的、可以用來跟人和人之間簡單溝通的一個(gè)小小的媒介，作為一種表達(dá)親情、友情的小禮品，送給親朋好友，是不錯(cuò)的選擇。“淮蒲”致力于將健康文化融入人們生活，“健康”“關(guān)愛”“時(shí)尚”是康得樂食品有限公司賦予蒲菜的一個(gè)個(gè)鮮活的個(gè)性。

　　2.4 競爭環(huán)境

　　康得樂主要的競爭對手為“天妃宮”蒲菜。淮安地方政府也特別重視蒲菜的開發(fā)利用，為蒲菜注冊了品牌 “天妃宮”。“天妃宮”蒲菜的食用價(jià)值較高，但它的產(chǎn)地卻有比較大的局限性，僅僅生長在萬柳池天妃宮一帶蒲菜和夾城池河一帶。“天妃宮”蒲菜的銷售市場局限，雖然已經(jīng)注冊成商標(biāo)，但知名度不高，很少有人知曉。“天妃宮”蒲菜的劣勢正是公司的市場機(jī)會(huì)，應(yīng)抓住市場機(jī)會(huì)，在行業(yè)中脫穎而出，建立品牌形象，提高知名度，配合營銷策略，以便取得優(yōu)良的銷售效果。

　　2.5 市場需求潛力

　　淮安人食用蒲菜已有多年歷史，隨著蒲菜產(chǎn)業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大、產(chǎn)品品牌的創(chuàng)建和市場占有率的提高，在上海、南京、杭州等大中城市已享有一定的知名度。蒲菜凈菜的市場價(jià)格由以往的4元錢/公斤逐漸提高到現(xiàn)在的40元/公斤，春節(jié)期間鮮菜價(jià)格可高達(dá)150元/公斤。根據(jù)分析蒲菜要滿足當(dāng)?shù)厥袌龉┣螅�至少年供�?yīng)量要在5萬噸公斤左右，要滿足周邊地區(qū)的市場需求年供應(yīng)量要在8萬噸到10萬噸，因此蒲菜生產(chǎn)有著巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

　　2.6 品牌SWOT分析

　　2.6.1 優(yōu)勢（S）

　　產(chǎn)品原材料――蒲菜來自天然湖泊和草蕩中，生長過程中不施肥，不治蟲，無公害，是一種純天然綠色食材。蒲菜不含防腐劑，食用安全。產(chǎn)品系列化，滿足酒店、家庭、旅行、饋贈(zèng)等各種消費(fèi)群體需求。“淮蒲”這一品牌響亮，是地理標(biāo)志既是產(chǎn)地標(biāo)志，也是質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。康得樂企業(yè)品牌意識(shí)強(qiáng)，成功意識(shí)強(qiáng)，綜合素質(zhì)強(qiáng)，營銷和廣告意識(shí)強(qiáng)，有一定的社會(huì)資源，對推廣蒲菜品牌和文化有一定的優(yōu)勢。

　　2.6.2 劣勢（W）

　　“淮蒲”知名度低，原材料蒲菜的種植要求、技術(shù)環(huán)境要求比較高。所以，相對于市場上其他食材，價(jià)格可能偏高。企業(yè)還處于起步階段，市場占有率低，沒有形成自己的營銷網(wǎng)絡(luò)，銷售渠道單一，產(chǎn)品品種需要繼續(xù)完善，沒有規(guī)模的種植基地，并且還有當(dāng)?shù)仄放啤疤戾鷮m”和其他品牌搶奪市場。因而應(yīng)做好自身產(chǎn)品組合，突出重點(diǎn)，真正走出去，形成規(guī)模效益。

　　2.6.3 機(jī)會(huì)（O）

　　（1）現(xiàn)有的食品安全狀況，使得市場前景廣闊，市場發(fā)展空間大。

　　（2）目前市場上存在“天妃宮”、“奧斯忒”等其他品牌。在同類產(chǎn)品中，目前尚無領(lǐng)導(dǎo)品牌。

　　（3）淮安市政府重視蒲菜的開發(fā)，將蒲菜打造成淮安的另一張名片。

　　（4）淮安水土自然條件適合蒲菜種植與發(fā)展，借助淮安政府大力發(fā)展綠色產(chǎn)業(yè)這一有利契機(jī)，打造淮安的綠色名片；同時(shí)借助旅游熱的興起，“淮蒲”系列產(chǎn)品發(fā)展有著廣闊的空間；隨著人們生活水平不斷的提高，保健意識(shí)不斷增強(qiáng)，綠色產(chǎn)品市場前景廣闊。

　　2.6.4 威脅（T）

　　消費(fèi)者雖然都知道土特產(chǎn)，但對其文化、功效和食用方法知之甚少。現(xiàn)在蒲菜市場品牌多打著綠色的旗號，競爭日益激烈，投入增大，營銷意識(shí)逐漸增強(qiáng)，有的已經(jīng)形成比較完善的營銷網(wǎng)絡(luò)。因門檻低，群體還會(huì)擴(kuò)大，不能保證良好的價(jià)格體系，多品牌分割市場，最終品牌才是保證。

　　總結(jié)：通過分析我們得知，環(huán)境機(jī)會(huì)大于威脅，優(yōu)勢大于劣勢，可以利用現(xiàn)有的文化環(huán)境和技術(shù)環(huán)境和競爭者的劣勢，尋找目標(biāo)顧客，發(fā)展自己的產(chǎn)品，突出“淮蒲”的特色與競爭者抗衡。

　　3 品牌創(chuàng)建

　　3.1 品牌介紹

　　品牌名稱為淮蒲，是字母與文字的組合。淮蒲，突出了它的地域性，既是地理標(biāo)志，同時(shí)也代表產(chǎn)品的質(zhì)量，表現(xiàn)出在獨(dú)特的淮安水土中生長，具有獨(dú)一無二的品質(zhì)。

　　3.2 目標(biāo)市場

　　康得樂產(chǎn)品的目標(biāo)市場按消費(fèi)心理和消費(fèi)目的大致可分以下幾點(diǎn)。

　　3.2.1 個(gè)人或家庭消費(fèi)者

　　在現(xiàn)代市場，消費(fèi)者對同一種產(chǎn)品具有不同的需求。城市新興白領(lǐng)階層，具有較高的消費(fèi)能力及文化需求，應(yīng)針對性地推出具有高品質(zhì)的產(chǎn)品，并賦予濃郁的品牌文化內(nèi)涵。他們對中國的特產(chǎn)文化有自己個(gè)性的理解，我們應(yīng)針對性地推出時(shí)尚型產(chǎn)品，傳播新型的消費(fèi)及生活文化方式，有醬香蒲菜、冷碟蒲菜，可以開袋即食。應(yīng)對大眾家庭消費(fèi)，可推出大眾健康理念，我們傳播產(chǎn)品的綠色保健功能，宣傳其營養(yǎng)價(jià)值高，運(yùn)用廣泛，不但可以做菜還可以食療的功效。我們推出保鮮蒲菜和小包裝蒲菜。

　　3.2.2 禮品消費(fèi)者

　　現(xiàn)在過節(jié)送禮有送綠色、健康、特色的理念，產(chǎn)品符合回歸自然、原生態(tài)的追崇和心理需求；符合送禮送健康的心理，高端消費(fèi)不怕貴，只要特和精。因此，我們計(jì)劃推廣禮品裝，應(yīng)在包裝檔次及設(shè)計(jì)上下功夫，禮品可分為中檔和高檔兩個(gè)層次，高檔禮品價(jià)格高，在100元以上；中檔禮品價(jià)格稍低，在70～100元；家庭食用的價(jià)格普遍在50元左右差不多。在渠道上選擇專賣、專營、專柜等形式，營造優(yōu)雅的銷售環(huán)境，加強(qiáng)銷售人員的挑選及專業(yè)推銷技巧培訓(xùn)。同時(shí)在禮品的宣傳媒體選擇上與大眾品牌區(qū)分開來。

　　3.2.3 旅游消費(fèi)者

　　通常旅游購買者都是外地消費(fèi)者，影響其對當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)的購買因素主要有：以前形成的認(rèn)識(shí)；當(dāng)?shù)厥烊说耐扑]；站點(diǎn)及旅游景點(diǎn)附近的廣告及賣點(diǎn)的影響；產(chǎn)品的包裝是否體現(xiàn)當(dāng)?shù)匚幕�。還有，一般來說，很多旅游的游客購買的土特產(chǎn)大多是贈(zèng)送家鄉(xiāng)的親人、朋友，因此包裝是否具有檔次也是其考慮的因素。因此，我們設(shè)計(jì)具有特色文化內(nèi)涵品牌標(biāo)識(shí)和包裝，滿足游客的購買需求。 在推廣渠道上，要選取游客出入較多的站點(diǎn)、旅游景點(diǎn)做廣告宣傳。同時(shí)，還要保證產(chǎn)品的品質(zhì)，因?yàn)樽鳛槁糜萎a(chǎn)品，更多地受到口碑效應(yīng)的影響。

　　3.2.4 團(tuán)體消費(fèi)者

　　團(tuán)體消費(fèi)指以團(tuán)體購買為主的消費(fèi)形勢，這種消費(fèi)的特點(diǎn)是消費(fèi)選擇權(quán)集中在少數(shù)人手中，而直接使用產(chǎn)品的人大多沒有選擇的機(jī)會(huì)。團(tuán)體消費(fèi)又分賓館、酒店、茶樓等公共消費(fèi)場所的消費(fèi)和辦公室消費(fèi)兩種。賓館酒店等的消費(fèi)多由專職部門負(fù)責(zé)，其消費(fèi)品種選擇除品牌、價(jià)格、品質(zhì)因素外，更存在人情和信任程度等因素。辦公室消費(fèi)一般由企業(yè)后勤人員負(fù)責(zé)，可否及時(shí)送貨上門是很重要的決定因素。所以我們將對這些部門人員進(jìn)行公關(guān)并形成長期友好的合作關(guān)系。

　　3.3 品牌定位

　　功能定位：時(shí)尚與健康結(jié)合。品牌個(gè)性：美味、健康、時(shí)尚形象定位：淮安同類產(chǎn)品中的第一品牌。

　　4 品牌推廣

　　4.1 品牌推廣目標(biāo)

　　（1）讓更多的消費(fèi)者在最短的時(shí)間內(nèi)知道淮蒲，并了解它的功效和文化背景；

　　（2）使消費(fèi)者產(chǎn)生購買欲望，并逐漸培育成淮蒲的忠實(shí)消費(fèi)者；

　　（3）提高銷售點(diǎn)的產(chǎn)品銷售，逐步加強(qiáng)和擴(kuò)大市場占有率創(chuàng)造更多的利潤；

　　（4）樹立在同類產(chǎn)品的第一品牌的形象。

　　4.2 推廣手段

　　4.2.1 渠道推廣

　　超市、零售店推廣，首先要在本土市場有占有率，以點(diǎn)帶面形成自己的銷售網(wǎng)絡(luò)，打造樣板市場，便于品牌推廣，成為市民認(rèn)可的知名品牌，達(dá)到旺銷的局面。 其次產(chǎn)品要進(jìn)入大型商場超市：全品進(jìn)店，占領(lǐng)中高端市場，打地堆或設(shè)專柜，借助大型商場超市的人氣和很強(qiáng)的購買力，大型商場超市也是品牌展示的理想場所。雖然大型商場超市的費(fèi)用高，但是阻止雜牌同類特產(chǎn)的有效門檻，自然把大部分競爭對手擋在了門外。大型商場超市是特產(chǎn)品牌形象提升的重要手段之一，會(huì)贏得消費(fèi)者的信賴，同時(shí)也是品牌宣傳的陣地，可以借助堆頭、生動(dòng)化陳列、超市內(nèi)廣告、超市DM快報(bào)等手段，迅速提升品牌知名度和銷量。還可以在大型的零售店周圍設(shè)置淮蒲專賣店，利用大型零售店的名氣和人流量更好地來提升淮蒲的聲望和銷售。

　　4.2.2 組織公關(guān)專題活動(dòng)

　　（1）教育市場：影響蒲菜銷量的因素之一是，消費(fèi)者不明白如何食用特產(chǎn)，這大大制約了特產(chǎn)的持續(xù)銷售。企業(yè)，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行適當(dāng)?shù)氖袌鼋逃�，解決消費(fèi)者的食用難題，培養(yǎng)消費(fèi)者的忠誠度，擴(kuò)大他們的消費(fèi)機(jī)會(huì)和食用頻次。可以聯(lián)合高校的有關(guān)院系編制《蒲菜菜譜》，并與一些有關(guān)飲食的電視欄目合作，在社區(qū)開辦蒲菜菜譜大賽等社會(huì)活動(dòng)，引導(dǎo)消費(fèi)者做出更多的以蒲菜為原料的菜肴，提高他們的使用數(shù)量和頻次。讓消費(fèi)者在做蒲菜的同時(shí)，找到生活的樂趣，從而大大提高了他們對品牌的忠誠度，直接提升了產(chǎn)品的銷量，也延長了產(chǎn)品的壽命。

　　（2）產(chǎn)品展覽會(huì)：可以參加農(nóng)產(chǎn)品展銷，在展會(huì)上提供產(chǎn)品實(shí)物和詳細(xì)資料，對其他客戶進(jìn)行產(chǎn)品詳細(xì)介紹，這樣做的目的可以提高淮蒲的知名度，而且還可以和其他客戶進(jìn)行交流，更是一條讓媒體免費(fèi)宣傳產(chǎn)品的途徑。

　　（3）提供贊助：在一年一度的淮安美食節(jié)，食尚蒲菜可以為美食節(jié)提供贊助，免費(fèi)提供食材。通過美食節(jié)的產(chǎn)品展銷會(huì)擴(kuò)大知名度。

　　（4）舉辦活動(dòng)：活動(dòng)策劃以弘揚(yáng)淮揚(yáng)菜為名，舉辦以蒲菜為原料的烹飪大賽，并且請媒體關(guān)注報(bào)道。活動(dòng)主題：淮安美食任我行地點(diǎn)：淮安萬達(dá)活動(dòng)環(huán)節(jié)：蒲菜知識(shí)問答、烹飪比賽、節(jié)目欣賞等。活動(dòng)通知方式：造勢炒作吸引記者、網(wǎng)絡(luò)、廣播、派發(fā)宣傳單，使消費(fèi)者在最短時(shí)間內(nèi)了解淮蒲，吸引消費(fèi)者的目光：用印有“淮安美食任我行”特色的一次性小紙杯，在推廣點(diǎn)免費(fèi)請現(xiàn)場人員品嘗。

　　（5）有獎(jiǎng)?wù)魑模阂浴耙驗(yàn)橛形遥�盡享健康生活”為名，如何將蒲菜做成菜品有獎(jiǎng)?wù)魑脑O(shè)置獎(jiǎng)項(xiàng)如下：一等獎(jiǎng)一名，現(xiàn)金500元，蒲菜一盒；二等獎(jiǎng)三名，現(xiàn)金300元，菜譜一本；三等獎(jiǎng)五名，現(xiàn)金100元，其他參與者均可獲得精美小禮品一份。

　　4.2.3 廣告

　　（1）車身海報(bào)。在城市的公交車上貼上淮蒲的宣傳海報(bào)，這樣各路公交車走遍城市每個(gè)角落，起到一定的宣傳效果，首先要讓本地的人都知道自己的品牌，借此提高品牌知名度。

　　（2）電視廣告。在收視率較高的淮安電視臺(tái)、淮安衛(wèi)視做廣告，其獨(dú)特的資源有事和龐大的觀眾，更能符合我們產(chǎn)品的投放需求。其觀眾與我們的目標(biāo)受眾有很大的交集。因此選擇這個(gè)頻道投放廣告，能夠更好地達(dá)到我們的宣傳效果。采用感性和理性結(jié)合的訴求策略，以“把愛帶回家”為主題，配合優(yōu)美畫面，以情感打動(dòng)消費(fèi)者，激起她們對品牌的注意和記憶。

　　（3）雜志廣告。雜志也是一種印刷平面廣告媒體，盡管與報(bào)紙廣告相比，它明顯地缺乏時(shí)效性，而且覆蓋面有限，但由于它精美的印刷，具有光彩奪目的視覺效果，故深受特定受眾的喜愛。我們將選擇在專業(yè)雜志，如《食品與健康》 《現(xiàn)代養(yǎng)生》 《烹飪知識(shí)》上做廣告，擴(kuò)大知名度，并且可以利用雜志的權(quán)威性擴(kuò)大產(chǎn)品的美譽(yù)度。另外廣告對象與雜志的讀者接近，有效地爭取這些讀者成為購買對象，所以我們可以選擇在白領(lǐng)階層和家庭主婦習(xí)慣接觸的雜志上做廣告。這也為我們即將打開外地市場做了鋪墊。

　　4.2.4 網(wǎng)絡(luò)推廣

　　（1）有自己的網(wǎng)站：要想自己的產(chǎn)品為大眾所知，我們必須擁有自己的獨(dú)特網(wǎng)站并加以推廣，才能提升品牌的知名度，并在自己的特色網(wǎng)站上建立標(biāo)題欄：內(nèi)容有品牌名稱、產(chǎn)品介紹等內(nèi)容，增加在線支付功能，滿足一部分客戶網(wǎng)上查詢與采購的需要，抓住網(wǎng)絡(luò)商機(jī)。還可以加強(qiáng)客戶溝通，宣傳企業(yè)產(chǎn)品，企業(yè)可以通過網(wǎng)站建立與客戶溝通的便捷渠道，全面展示企業(yè)的所有產(chǎn)品。

　　（2）利用淘寶銷售：很多都市中的白領(lǐng)，中午、傍晚下班后已經(jīng)不再去周邊的商廈逛街購物，而是習(xí)慣上網(wǎng)“逛街”。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，每天有近900萬人上淘寶網(wǎng)“逛街”。據(jù)新生代市場監(jiān)測機(jī)構(gòu)的調(diào)查，像沃爾瑪、家樂福這種大型大賣場，一個(gè)門店一天的平均客流量低于1.5萬人。這意味著，淘寶網(wǎng)一天的客流量相當(dāng)于近600家沃爾瑪?shù)目土髁俊Ｎ覀円�利用淘寶帶來的客流量達(dá)到旺銷的目的。

　　5 總 結(jié)

　　隨著經(jīng)濟(jì)的快速增長帶來的人們生活水平的日益提高，人們的食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)更富營養(yǎng)、合理、科學(xué)化，健康飲食意識(shí)逐漸增強(qiáng)。淮安蒲菜作為純天然綠色食材，符合人們的消費(fèi)心理，市場需求旺盛，前景廣闊。此次營銷策劃主要通過蒲菜當(dāng)前市場的分析的基礎(chǔ)上對“淮蒲“進(jìn)行推廣策劃，來增加“淮蒲”的銷售量，擴(kuò)大市場占有率，增強(qiáng)“淮蒲”的知名度，樹立良好的品牌形象。

　　參考文獻(xiàn)：

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