技能大賽策劃書(精選7篇)
技能大賽策劃書 篇1
一、競賽時間和地點
時間:20xx年4月10日
地點:昆明學院旅游學院烹飪實驗樓(昆明市經濟開發區浦新路2號)
二、競賽類別項目、參賽對象
本屆競賽設中餐熱菜、中餐面點、中餐冷拼三個項目。中餐熱菜、中餐面點分別由兩款菜品組成,參賽選手在規定時間內根據規程要求進行兩款菜品的制作。中餐冷拼項目由一組冷拼組合構成,參賽選手在規定的時間內根據規程要求進行冷拼組合制作。
參賽對象為高職院校20xx年全日制在籍學生,不分年齡、性別、年級。
三、組隊方式和要求
凡有開設與競賽項目相應專業的高職院校、舉辦高職教育的本科院校都必須組隊參加。各院校在自行組織校內選拔的基礎上,單獨組隊參加全省大賽。
本屆競賽只設個人賽,各參賽隊以學校為組隊單位,每個學校不超過2隊。
四、競賽時間安排與流程
項 目 日 期 場 次 時間安排 競賽地點
檢錄時間 競賽時間
個人賽 中餐烹飪
中餐面點
中餐冷拼 20xx年4月10日 第1場 8:00 8:30-10:30 烹飪實驗樓
第2場 10:00 10:30-12:30
第3場 13:30 14:00-16:00
第4場 15:30 16:00-18:00
五、評分方法、評分細則
(一)評分方法
前場評分(操作過程評判)與后場評分(成品質量評判)相結合,其中,前場評分由3位評委對每位選手現場表現進行評判、各自打分,后場評分由4位評委對每位選手作品質量分別進行評判、各自打分。在結分時去掉一個最高分和一個最低分,平均分保留小數點后兩位。
(二)評分細則
1.中餐熱菜
項 目 評判內容及分值設置 所占
權重 分 數 總 分
中餐熱菜 作品A質量:100分 40% 40分 100分
作品B質量:100分 40% 40分
操作過程:100分 20% 20分
(1)操作過程
①操作流程(30分):操作規范,動作嫻熟,技法得當,流程合理,投料準確,按時完成,操作安全與規范。
②原料加工(30分):用料符合要求,刀功熟練,加工規范,原料利用率高。
③原料使用(20分):原料“選取”符合菜肴設計與制作的要求,品種與數量合理、清晰、準確,做到物盡其用,不虛購、不浪費,注重節約。
④衛生安全(20分):操作區域整潔干凈,注重個人衛生,廢棄物處理得當,原料及作品保存合理。
(2)作品質量
①口味與質感(40分):調味得當,主味突出,質感自然得體,體現地方特色。
②工藝與火候(30分):烹法恰當,火候適宜,特點鮮明,區域技法明顯。
③創意與實用(20分):設計合理,技藝新穎,有較高的技術技巧,創意突出,適合推廣。
④形態與色澤(10分):刀工均勻,色彩自然,造型美觀。
2.中餐面點
項 目 評判內容及分值設置 所占
權重 分 數 總 分
中餐面點 作品A質量:100分 40% 40分 100分
作品B質量:100分 40% 40分
操作過程:100分 20% 20分
(1)操作過程
①操作流程(30分):技法得當,動作嫻熟,流程合理,投料準確,按時完成,操作安全與規范。
②原料加工(30分):用料符合要求,操作熟練,加工規范,原料利用率高。
③原料使用(20分):原料“選取”符合面點設計與制作的要求,品種與數量合理、清晰、準確,做到物盡其用,不虛購、不浪費,注重節約。
④衛生安全(20分):操作區域整潔干凈,注重衛生,廢棄物處理得當,原料及作品保存合理。
(2)作品質量
①口味與質感(40分):調味得當,口味純正,主味突出,無異味,質感符合應有要求,體現地方特色。
②工藝與火候(30分):成熟恰當,火候適宜,主輔料配比合理,特點鮮明,區域技法明顯。
③創意與實用(20分):注重營養衛生,設計合理,有較高的技術技巧,創意突出,適合推廣。
④形態與色澤(10分):造型美觀,色彩自然,擺放有序。
3.中餐冷拼
項 目 評判內容及分值設置 所占權重 分 數 總 分
中餐冷拼 作品質量:100分 80% 80分 100分
操作過程:100分 20% 20分
技能大賽策劃書 篇2
活動背景:為了豐富我校同學們的大學生活,激勵學生不斷加強業務知識的學習和技能訓練,努力提高自身綜合素質,展現我校大學生良好的精神面貌,決定舉辦平頂山學院首屆導游技能大賽。為了搞好本次競賽,特制定如下方案:
一、大賽目的
通過在全校舉辦導游技能大賽的方式,以賽促學,以賽帶訓,加快培養和建設一支具有較高專業知識技能,過硬業務能力,良好職業道德,適應旅游業發展需要的優秀大學生導游員隊伍。
二、大賽形式及競賽內容
(一)大賽形式
大賽分為初賽、復賽和決賽三個階段:
初賽由自我介紹、現場模擬講解兩個部分組成;
復賽由知識回答、現場模擬講解兩個部分組成;
決賽由現場模擬講解、現場抽題講解、綜合知識回答和個人才藝展示四個部分組成。
1、初賽程序:
(1)自我介紹
(2)現場模擬講解
時間:5分鐘
內容:以河南省主要景區(點)或自己感興趣的其他景區(點)為對象,自選一個,自擬導游詞進行講解。
2、復賽程序:
(1)現場模擬講解
內容:以平頂山市主要景區(點)為對象,自擬導游詞進行講解。
時間:5分鐘
(2)旅游知識回答(平頂山市旅游概況)
時間:3分鐘
3、決賽程序:
(1)現場模擬講解
時間:5分鐘
內容:以河南省主要景區(點)、平頂山市主要旅游景區(點)為對象,自擬導游詞進行講解。
(2)現場抽題講解
時間:5分鐘
抽題范圍:云臺山、龍門石窟、清明上河園、殷墟博物苑、嵖岈山;
講解內容:所抽景點的沿途講解,包括風光導游、風景點簡介。
(3)綜合知識回答:
內容:涉及旅游行業政策法規、導游業務、導游基礎知識及平頂山市旅游概況等方面的知識。主要考察選手的知識面、應變能力及解決問題的能力及綜合素質。分為選手現場抽取題目和評委提問兩部分,現場回答。
時間:3分鐘
(4)個人才藝展示
時間:3分鐘
內容:可選擇各種表演形式(樂器及話劇,歌曲、舞蹈、相聲、小品等形式),表演所用的樂器及道具自己準備。
本次大賽重點考核選手對旅游專業知識的掌握情況及其藝術特長、社交禮儀、應變能力;協調能力處理突發能力等。
(二)競賽內容
本屆導游大賽內容出自河南省導游考試指定書目:《河南旅游基礎》、《河南旅游景點導游詞》、《導游基礎知識》、《導游業務》、《旅游法規與職業道德》。
本次大賽重點考核導游掌握旅游政策、法規;河南省特別是平頂山市重點旅游產品等方面知識;文學修養、藝術特長、社交禮儀;應變能力、協調能力、處理突發情況能力等。
三、參賽對象及報名時間、報名方式
參賽對象:平頂山學院全體學生
報名時間:3月1日——3月15日
報名地點:以院系為單位報到環境與地理科學系辦公室(2417),同時指派一名負責人。
四、組織機構
為做好本屆導游技能大賽相關工作,特設領導小組,成員名單如下:
組長:曹子劍梁亞紅王冠波
副組長:王福強吳建彪王世界
成員:梁軍偉楊成虎閆玉山王麗麗馬寶霞魏明賈愛順
王涌濤蔡文芳李俊鋒溫靜雅
大賽組委會辦公室設在環境與地理科學系,魏明老師兼任辦公室主任。
五、賽程安排
平頂山學院第首屆導游大賽日程安排表
時間
內容
參加人員
地點
3月21日
13:30-14:00
初賽抽簽
全體參賽選手
2417
3月22日
14:00-18:00
初賽
參賽選手
4月5日
14:00-18:00
復賽
復賽選手
4月19日
14:00-18:00
決賽
決賽選手
初賽、復賽、決賽的地點另行通知。
六、評審
為保證大賽的公開、公平、公正,本屆大賽將特別邀請平頂山學院領導、平頂山市旅游企業代表、旅游專業教師、資深導游等組成大賽評委會。
七、獎項設立
大賽設一等獎1名,二等獎2名,三等獎3名,其他進入決賽的選手為優秀獎。
平頂山學院學生處
XX年2月
策劃書附:1初賽評分表
項目
分類
標準分
得分
總分
語言表達
語音、語調
16分
30分
語法
7分
表達能力
7分
景點講解
內容準確
20分
50分
結構完整
20分
講解生動
10分
禮儀
儀表、儀容
5分
20分
禮節禮貌
15分
2復賽評分表
項目
分類
標準分
得分
總分
語言表達
語音、語調
16分
30分
語法
7分
表達能力
7分
景點講解
內容準確
20分
50分
結構完整
20分
講解生動
10分
禮儀
儀表、儀容
5分
20分
禮節禮貌
15分
現場問答
10分
3決賽評分表
項目
分值
實際得分
時間要求
1
禮儀
10分
2
自
備
景
點
講
解
講解內容
15分
5分鐘
表達能力
10分
3
抽
取
景
點
講
解
講解內容
25分
5分鐘
表達能力
10分
4
才藝展示
15分
3分鐘
5
總分
注:現場問答(15分)由專業老師單獨打分
技能大賽策劃書 篇3
一、活動背景:
高校畢業生是一個特殊群體,是國家寶貴的人才資源,是現代化建設事業的重要生力軍。做好高校畢業生就業工作,事關建設人力資源強國和創新型國家的戰略,事關保障和改善民生的重任,事關社會和諧穩定的大局,事關經濟持續健康發展的總體目標。目前,高校畢業生就業形勢日益嚴峻。創業是解決大學生就業問題的重要途徑。越來越多的大學生正在逐步轉變就業觀念,希望參與創業教育和實踐中來。但是,大學生缺乏創業教育和創業要素。大學生自發組織的創業類社團由于缺乏資源,而難以為成員提供切實的服務,大學生迫切需要一個專業的服務平臺提供扶持。高校非常重視大學生就業創業工作,做了大量卓有成效的工作,但普遍缺少整合社會資源、為學生提供服務的平臺。很多企業關注高校市場,但良莠不齊。由于學校普遍缺乏項目評審機制,因此優秀的創業項目也往往難以得到校方的支持。團省委把青年特別是大學生創業就業作為重中之重,取得了顯著成效。09年底與山東聯通達成合作意向,發揮各自的優勢,共同探索服務大學生創業就業的有效模式。
在此背景下,聯通未來青春創業社在省內諸多高校揭牌。20xx年3月份,我校聯通未來青春創業社揭牌。為了更好的為我校廣大師生服務,大學生HR俱樂部作為創業社常駐下屬機構同時成立。伴著五四青年節的到來,我們熱血青年,不甘平靜,定要綻放青春最美麗的史詩。因此,在去年第一屆青年模擬創業大賽成功舉辦的基礎上,我們策劃舉辦本次青年模擬創業大賽。
二、活動主題:弘揚吃苦耐勞精神 增強創業就業能力
三、活動目的:
通過本次青年模擬創業大賽,激發廣大青年學生的創業熱情,提高廣大青年學生創業意識,穩定廣大青年學生創業的決心。同時,為我校學生近距離觀察社會生活、了解企業運行模式、積累就業經驗,提升職業素養搭建了平臺。而入駐項目在工商局的成功注冊,無疑是榜樣,對引導大學生轉變擇業觀念、發揮輻射功能起到一定的引領和示范作用。鼓勵其他想創業的在校大學生以創業典型為榜樣,敢為人先、永爭一流,自強不息、永不服輸,不畏艱難、奮發進取,開拓創新、善于奉獻,走好創業就業的第一步;增強創業意識、轉變創業觀念、提高創業技能,理論聯系實際,讓青年學生所學所想落到實處,切實做好青年學生的畢業就業創業工作。
借助五四青年節的到來,展現廣大青年學生的熱血壯志,培養廣大青年學生的主人翁意識。總之,我們創業社本著培養校園人才的宗旨,切實履行好自己的責任和義務,真正做到想同學之所想,急學生之所急,腳踏實地為廣大同學服務。
四、 策劃培訓
略。
五、評分標準:
本次大賽共分三個環節,初賽(即策劃賽)由評委篩選出優秀作品若干進入復賽;復賽(即ppt講演賽)由網上投票和評委打分共同決定;決賽采取評委打分結合網上投票總支持率的形式,分高者勝出。評委打分占90%(第一輪占20%,第二輪30%,第三輪50%進行累加,具體見分賽標準),網上投票占10%。
六、獎項設置:
本次大賽按照決賽總分排名選出一、二、三等獎及優秀獎:
一、二、三等獎各一名:青春創業社提供資源促其成功注冊公司,并獎勵創業啟動基金不等,頒發校級證書;
優秀獎若干:優先入駐聯通未來青春創業社,成為待注冊項目,并頒發校級證書。
七、報名條件和方式:
凡對創業懷有一腔熱情的曲阜師范大學在校生均可報名,已入駐創業社的項目優先,報名時接受集體報名、個人報名。報名地址:曲阜師范大學聯通未來青春創業社(大學生活動中心400室)。
主辦:曲阜師范大學委員會。
承辦:聯通未來青春創業社。
技能大賽策劃書 篇4
為強化大學生英語語言運用能力,促進大學英語和專業英語教學水平提升,提升省級和國家級英語類競賽競技水平,經研究,決定舉辦第十屆英語技能大賽,特制定本方案:
一、競賽組織
主辦:師范系
承辦:師范系團總支、英語俱樂部
二、競賽組別
競賽分為英語專業組和非英語專業組。
專業組和非專業組競賽方式相同,均包括英語歌曲比賽、英語書法比賽和英語作文比賽。選手可單獨選報任何一項比賽,也可同時報名參加三項比賽。三項比賽時間、地點不沖突。
三、參賽對象及報名方式
參賽對象:全院在校大學生。
英語教育專業學生僅可選報英語專業組競賽。
報名時間:4月18日至4月28日。
報名方式:各班參賽選手到本班學習委員處報名,學習委員于4月28日下午5:00之前將選手名單報送師范系辦公室A05-207,或英語俱樂部負責人晏和定處(英語教育專業)。
四、活動流程
(一)英語歌曲大賽
1、初賽:5月中旬在主教4樓進行。
2、決賽:5月下旬在學術報告廳進行。
(二)英語書法比賽
英語書法比賽只進行決賽,比賽作品由各班學習委員收齊后統一交到師范系辦公室A05-207。作品用A3紙書寫,內容自定,專業班級及姓名寫在作品背面。
(三)英語寫作比賽
決賽:統一規定題目比賽,5月下旬進行。具體比賽時間地點另行通知。
五、獎項設置
英語歌曲比賽、及英語作文比賽分別設英語專業組、英語公共組一等獎一名、二等獎兩名、三等獎三名以及優秀獎若干。英語書法比賽設一等獎一名、二等獎兩名、三等獎三名以及優秀獎若干,獲獎選手將由學院頒發獲獎證書。選拔出的優秀選手經統一培訓后推薦相關賽事。
技能大賽策劃書 篇5
一、活動目的意義
為了進一步促進校園文化建設,豐富學生的課余文化生活,為我院學生提供一個運用所學知識進行營銷實踐的優秀平臺,從而提高學生人際交往、社會實踐的能力,培養在校大學生的競爭意識和團體合作精神;為增加大賽的真實性、公平性,特邀請商家為本次大賽提供物品贊助,促使參賽學生實物銷售。檢驗并強化同學們的專業知識和技能,同時展現同學們的智慧和風采,讓同學們在實戰中學習相關的溝通知識和技巧。
二、主辦單位
經濟與管理學院
三、承辦單位
經濟與管理學院團委學生會
四、活動特點
實戰性、團隊性、專業性、靈活性
五、活動時間
11月20日——12月14日
六、參賽對象
經濟與管理學院各行政班級
七、參賽形式
本屆大賽以小組形式進行參賽,自由組隊,每組不超過5人。在活動中要有1名選手負責推銷過程中的視頻錄制工作,1名選手負責比賽現場的經驗解說,其他選手主要負責推銷。評委提問時,負責經驗解說的選手作主要回答,其他選手可作補充!
八、活動流程
本屆推銷技能演示大賽分為報名、培訓、預賽和決賽四個階段。
1.報名階段:以小組形式參賽,每組參賽隊不超過5人,每班參賽組數不限,各小組隊員必須包含至少兩名以上不同專業的學生。各組長負責把本組報名的學生名單于11月24日中午13:00前發至郵箱 ,需注明系別、班級、參賽組的組長及其聯系方式。
2.培訓階段:所有參賽選手于11月25日中午13:00到10#201參加關于產品專業知識介紹與培訓。培訓結束之后各小組到指定地點領取產品進行推銷。各小組在推銷期間可以邀請專業老師對自己全程指導。
3.預賽階段:參賽小組在12月8日中午13:00將前期推銷總金額、小組錄制視頻匯總交到10#103。預賽期間邀請專業老師和部分學生代表對小組交上來的視頻進行篩選,選出5組,并對這5組進行專業指導,最終進入決賽。
4. 決賽階段
決賽時間:12月14日晚19:30
決賽地點:圖教201
內容包括:
(1)播放錄制視頻(所選品牌銷售過程)時間控制到5分鐘之內,隨后進行2分鐘現場解說;
(2)回答評委老師提問;
(3)壓力面試題:每組參賽選手在回答評委老師提問完畢后,現場回答主持人手中準備好的壓力面試題。
(4)決賽成績得分=推銷總金額×10%+視頻講解分+老師提問分數+壓力面試分數。
九、獎勵項目
小組獎:一等獎1名,二等獎2名,三等獎2名 ,另設優秀獎數名。
個人獎:“最佳推銷員獎”、“最佳解說獎”、“最佳攝影獎”各1名;
技能大賽策劃書 篇6
為貫徹落實平頂山學院人才培養目標,把學生培養成基礎實、能力強、素質高的應用型人才,豐富同學們的大學生活,激勵學生不斷加強知識學習和技能訓練,努力提高自身綜合素質,更好地展現大學生的精神面貌,決定舉辦”平頂山學院第四屆導游技能大賽。具體方案如下:
一、指導思想
通過在全校舉辦導游技能大賽的方式,以賽促學,以賽帶訓,加快培養和建設一支具有較高專業知識技能,過硬業務能力,良好職業道德,適應旅游業發展需要的優秀學生導游員。
二、大賽主題&“山水鷹城,游我來說”
三、參賽對象及報名時間、報名方式
參賽對象:平頂山學院全體學生
報名時間截止到:XX年3月25日
報名方式:以院系為單位報到2417辦公室,并指派一名負責人。
四、大賽流程策劃
大賽分專業組和非專業組(旅游管理專業選手為專業組,其它選手為非專業組),每組設有初賽、復賽和決賽三大部分。具體流程如下:
(一)專業組
1、初賽程序:
(1)自我介紹
(2)現場模擬講解
時間:5分鐘
內容:自選(以平頂山市主要景區(點)為對象,自擬導游詞講解),評分標準見附件。
2、復賽程序:
(1)現場導游模擬講解
內容:平頂山市主要旅游景區(點)為對象自擬導游詞進行講解,評分標準見附件。
時間:5分鐘
(2)即興演講
時間:1分鐘
內容:抽選(感恩、自信、旅游、)
3、決賽程序:
決賽選手集體形象展示
時間:30秒
內容:自我介紹、參賽口號
(1)現場模擬講解
時間:5分鐘
內容:自選(平頂山市主要旅游景區(點)為對象,自擬導游詞進行講解。)
(2)即興演講
時間:1分鐘
內容:抽選(感恩、自信、旅游、)
(3)個人才藝展示
時間 :5分鐘
才藝展示內容:可選擇各種表演形式(表演所用道具自備)。
(二)非專業組
1、初賽程序:
(1)自我介紹
(2)現場模擬講解
時間:5分鐘
內容:自選(以平頂山市主要景區(點)為對象,自擬導游詞講解),評分標準見附件。
2、復賽程序:
(1)現場導游模擬講解
內容:平頂山市主要旅游景區(點)為對象自擬導游詞進行講解,評分標準見附件。
時間:5分鐘
(2)個人才藝展示
時間 :5分鐘
才藝展示內容:可選擇各種表演形式(表演所用道具自備)。
3、決賽程序:
(1)現場模擬講解
時間:5分鐘
內容:自選(平頂山市主要旅游景區(點)為對象,自擬導游詞進行講解。)
(2)個人才藝展示
時間 :5分鐘
才藝展示內容:可選擇各種表演形式(表演所用道具自備)。
五、賽程安排
平頂山學院第四屆導游大賽日程安排表
時 間
內 容
參加人員
地 點
3月26日
初賽抽簽
全體參賽選手
2417
3月28日
14:00-18:00
初賽、
公布復賽名單
參賽選手
2401、2402、2403
4月2日
18:00-21:00
復賽
參加復賽的選手
多媒體教室
(待定)
4月16日
14:00-18:00
決賽
參加決賽的選手
校中心會議室
六、獎項設立
大賽設專業組一等獎1名,二等獎2名,三等獎2名;
非專業組一等獎1名,二等獎3名,三等獎6名。
技能大賽策劃書 篇7
一、活動名稱:
醫療護理分院“第四屆護理禮儀·技能大賽”
二、活動主題:
展精湛技能,秀天使風采
三、活動目的:
為了弘揚南丁格爾精神,傳承和發揚中華優秀文明禮儀傳統,強化護生職業禮儀修養,豐富校園文化生活。良好的校園文明禮儀不僅能為我們營造和諧的工作、學習環境,更有利于塑造護生良好的護理職業形象和培養護生良好的素質。隨著當前形勢的不斷發展變化,患者對醫院的服務質量要求越來越高,醫院對護士的選拔要求也越來越高,護理專業的學生除了要有扎實的專業知識,還要有規范的禮儀行為。護理禮儀是教養的直接體現,是內在修養的外在表現,是形式美的標準答案,是人與人之間相互溝通的重要技巧。
為提高學生護理技術技能,優化我校護理專業學生的整體形象,我分院特舉辦第四屆護理禮儀·技能大賽,以塑造我校護生的優秀形象,發揚自強拼搏、奮發進取的精神,展示護士無私奉獻的精神風貌,使我院精神文明建設再上一個新臺階。并且技能組優勝者將有機會代表學院參加省級護理職業技能大賽。
四、主辦單位:
醫療護理分院團總支
五、活動宣傳:
以海報、展板等形式在教學樓、食堂、超市、公寓持續宣傳。讓同學和老師們充分了解本次活動的目的和意義。
六、活動內容:
(一)報名條件:
(1)禮儀:在校17級學生自愿報名參加,要求身高在165cm以上,并且形象好氣質佳,熱愛護理專業。
(2)技能:在校16級學生自愿報名參加,要求有熟練的護理操作技能,良好的護理相關知識。
(二)報名方式:
以每個班級為單位報名,統一報名給學生會團總支部。
(三)參賽對象:
(1)禮儀:女生組:17級所有班級(1-17班每班3人,中德班2人)
男生組:17級所有班級(每班2人)
初賽:【女生共計53人,男生共計34人】
決賽:【女生共21人,男生共14人】
(2)技能:16級所有班級(每班3人,初賽共48人,決賽共12人)
七、比賽內容:
(一)禮儀組:
(1)比賽細則:
(2)比賽流程:
初賽:(1)女生組:由53名選手分成6組(五組9人,一組8人)進行淘汰賽,取前21名進入到決賽。
男生組:由34名選手分成4組(兩組8人,兩組9人)進行淘汰賽,取前14名進入到決賽。
(2)賽后由評委老師為選手進行點評。
決賽:(1)女生組:入圍的21名選手分成三組每組7人進行比賽,根據成績決出一等獎2名,二等獎3名,三等獎5名,優秀獎11名。
男生組:由前14名選手分成兩組每組7人進行比賽,根據成績決出一等獎1名,二等獎2名,三等獎3名,優秀獎8名。
(二)技能組:
(1)比賽細則:
第一部分:筆試(10分)隨機抽取題目作答,當場評分
第二部分:操作(90分)
(2)比賽流程:
初賽:共48人參賽,分12組每組4人(每項目4組),所有參賽人員三個項目依次進行操作;比賽結束后,全部回到主監控室(117AB)評審老師會對選手進行點評和總結;根據比賽成績,前12人進入決賽。
決賽:初賽獲勝的12名同學參加決賽,分3組每組4人。每輪由四位評委老師流動式觀看,根據操作技能的準確規范性評分,取平均分,評分將采取公平、公正、公開的原則!根據成績決出一等獎1名,二等獎2名,三等獎3名,優秀獎6名。
備注:
所有比賽時間及地點如有變化將另行通知。