產(chǎn)品策劃書集合（通用3篇）

產(chǎn)品策劃書集合 篇1

　　一、前言

　　新產(chǎn)品上市的目的都是為了吸引更多的顧客，為企業(yè)打開另一個(gè)新市場(chǎng)，擴(kuò)大企業(yè)的市場(chǎng)占有率，從而獲得更大的利潤(rùn)。不斷的推出新產(chǎn)品創(chuàng)出新意，利用顧客的好奇心抓住顧客，提高顧客的忠誠(chéng)度。讓企業(yè)前進(jìn)的腳步走得快站得穩(wěn)。

　　二、市場(chǎng)背景分析

　　改革開放以來，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展變化，使得人們的生活水平和生活質(zhì)量不斷提升，市場(chǎng)出現(xiàn)了供求關(guān)系的改變，產(chǎn)品出現(xiàn)了供過于求的現(xiàn)狀，各地飯店、餐館的不斷的增多，顧客成了市場(chǎng)的主動(dòng)者，對(duì)餐廳、對(duì)菜具備了選擇權(quán)。消費(fèi)者的消費(fèi)觀念也從能買到菜品開始，漸漸走過以價(jià)為主到質(zhì)量為主再到服務(wù)為主的消費(fèi)階段。如今的一般用餐已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足于現(xiàn)代人的需求，所以要不斷追求更高質(zhì)量，更方便，更有代表性的用餐方式。

　　三、現(xiàn)有產(chǎn)品SWTO分析

　　1.優(yōu)勢(shì)

　　選擇面大，自由度高，不受價(jià)格約束；

　　品種多、選擇余地大；口味多，滿足多個(gè)消費(fèi)者偏好及禁忌；自由、輕松隨意；菜式多，健康、節(jié)約、環(huán)保。

　　2.劣勢(shì)

　　取食的衛(wèi)生隱患，個(gè)人的浪費(fèi)行為或者產(chǎn)生飲食過量；

　　3.外部機(jī)遇

　　1.近年來餐飲行業(yè)的迅速發(fā)展，并其發(fā)展?jié)摿�巨�?/p>

　　2.人們消費(fèi)需求的變化有利于自助餐市場(chǎng)的發(fā)展

　　3.家庭規(guī)模小型化做飯成本高

　　4.現(xiàn)在的中國(guó)逐漸進(jìn)入了老齡化社會(huì)

　　5.個(gè)人飲食需求的差異化（飲食習(xí)慣、生活方式、環(huán)保、工作壓力）

　　6.飲食衛(wèi)生、節(jié)約觀念不斷增強(qiáng)

　　4.外部威脅

　　1.飲食行業(yè)的食品的替代品越來越多（中式，西餐，風(fēng)味小吃等等）

　　2.特色難于形成（餐飲特色競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)）

　　3.市場(chǎng)的信息風(fēng)險(xiǎn)（固定的價(jià)格和菜品品種與消費(fèi)人數(shù)、食量之間不對(duì)稱）

　　4.對(duì)自助餐觀念理解的誤區(qū)

　　四、新品描述及核心利益分析

　　新產(chǎn)品描述：

　　營(yíng)養(yǎng)，健康，具有獨(dú)特風(fēng)味，形狀小巧精致。

　　目標(biāo)消費(fèi)群為18-45歲的青少年與中青年。

　　核心利益分析：

　　我們的優(yōu)勢(shì)是自助餐形式，固定的價(jià)錢無(wú)限的食物供應(yīng)，而那些專營(yíng)店的則是固定的價(jià)錢有限的食物供應(yīng)。利用新產(chǎn)品的顧客帶動(dòng)整體的營(yíng)業(yè)利潤(rùn)。

　　五、新品上市進(jìn)度規(guī)劃

　　利用試銷的方式對(duì)新產(chǎn)品進(jìn)行不斷的改進(jìn)，各區(qū)域的上市時(shí)間統(tǒng)一。首先選擇具有代表性的一個(gè)區(qū)域利用兩個(gè)星期來試銷新品，根據(jù)消費(fèi)者的不同意見與建議對(duì)新品進(jìn)行改進(jìn)，力爭(zhēng)新品上市能得到廣大消費(fèi)者的接受與青睞。

　　試銷兩個(gè)星期之后就在各個(gè)區(qū)域的總分店統(tǒng)一上市。上市改進(jìn)后的新產(chǎn)品。

　　六、鋪貨進(jìn)度規(guī)劃

　　選擇具有代表性的區(qū)域，再選擇該區(qū)域里的總店鋪進(jìn)行一個(gè)星期的試銷，之后再普及該區(qū)域所有的分店。兩個(gè)星期后再在各個(gè)區(qū)域的總店上市。一個(gè)月后力爭(zhēng)在各個(gè)區(qū)域的所有分店進(jìn)行普及上市。

　　七、促銷活動(dòng)

　　試吃促銷：于分店門口擺放新菜式，吸引顧客試吃，滿意的話就可以進(jìn)去餐廳消費(fèi)，不滿意的話收集顧客信息，為下次推出更多不同口味滿足更多消費(fèi)者做調(diào)查。

　　聯(lián)合促銷：與美創(chuàng)意公司一起開展優(yōu)惠活動(dòng),以美創(chuàng)意公司為主，開展活動(dòng)。

　　八、宣傳活動(dòng)

　　1、通過電視廣告，雜志，報(bào)紙等媒體發(fā)出宣傳

　　2、以傳單形式告知公眾

　　3、以郵件形式發(fā)出，告知更多人

　　九、營(yíng)銷費(fèi)用預(yù)算

　　1、電視廣告，雜志，報(bào)紙等媒體打算出5萬(wàn)宣傳費(fèi)用

　　2、傳單方面打算1萬(wàn)份傳單，分派各個(gè)地區(qū)，發(fā)放傳單人手以及傳單費(fèi)用共約2500塊

　　3、郵件方面打算發(fā)出10萬(wàn)份郵件，購(gòu)買500塊錢的群發(fā)郵件工具（該方法用時(shí)較長(zhǎng)）

產(chǎn)品策劃書集合 篇2

　　中秋佳節(jié)是傳統(tǒng)節(jié)日，是我國(guó)的主要節(jié)日之一。月餅作為中秋節(jié)的一種飲食文化已經(jīng)深入人心，中秋節(jié)吃月餅也是家喻戶曉。以月之圓兆人之團(tuán)圓，以餅之圓兆人之常生，用月餅寄托思念故鄉(xiāng)，思念親人之情。中秋節(jié)已經(jīng)成為老百姓傳遞親情、友情、恩情，各商家傳遞商情的有效工具。月餅就成了饋贈(zèng)親朋好友的禮物，也成了聯(lián)絡(luò)感情的橋梁。值此佳節(jié)來臨之際，巧借中秋之東風(fēng)，掀起今秋的月餅銷售高潮，以求更好地實(shí)現(xiàn)今年月餅銷售的計(jì)劃。具體策劃如下：

　　一、市場(chǎng)環(huán)境分析：

　　1、市場(chǎng)需求量：

　　據(jù)今年商業(yè)聯(lián)合會(huì)9月14日在京發(fā)布的一份報(bào)告顯示，受原材料價(jià)格上漲影響，今年月餅銷售價(jià)格均漲幅在10%左右。其中，銷售價(jià)格在200元/盒以下的中、低檔月餅占主流，約占總體月餅市場(chǎng)的八成多。報(bào)告顯示，今年我國(guó)月餅市場(chǎng)總體運(yùn)行平穩(wěn)，買方特點(diǎn)仍然突出，預(yù)計(jì)月餅產(chǎn)量在25萬(wàn)噸左右，銷售額140億元左右，市場(chǎng)總體需求量增幅不大。

　　2、影響和制約因素

　　第一，生產(chǎn)成本增加：今年以來由于各方面的原因，月餅生產(chǎn)相關(guān)原輔料普遍上漲導(dǎo)致成本比往年增加。

　　第二，品牌競(jìng)爭(zhēng)激烈：由xx月餅網(wǎng)可知目前比較有名的月餅品牌有克莉絲汀、哈根達(dá)斯、元祖、可頌坊、馬哥孛羅、杏花樓、香特莉、宜芝多、面包新語(yǔ)、85度C月餅、星巴克、DQ冰淇淋、新雅、來伊份、功德林、德芙、新僑、香港榮華、紅寶石、五芳齋及一些地方品牌等等。

　　第三，銷售形式多元化：包括跨區(qū)域銷售、大型商廈超市銷售、餐飲與酒店銷售、代理商銷售、電子商務(wù)及速遞銷售、團(tuán)購(gòu)等。第四，宏觀政策嚴(yán)格：這幾年以及近期一些食品安全事故頻發(fā)，國(guó)家相關(guān)部門對(duì)月餅的生產(chǎn)和包裝作出了一些嚴(yán)格的規(guī)定。

　　二、產(chǎn)品分析：

　　1、月餅是一個(gè)季節(jié)性很強(qiáng)的產(chǎn)品，其售賣期不超過一個(gè)月，真正的銷售高峰期也就是在中秋節(jié)前十天左右。

　　2、月餅的用途一般有這幾個(gè)方面，消費(fèi)者自己食用、送禮、企事業(yè)單位作為福利發(fā)放。

　　3、產(chǎn)品的品牌和分類眾多，可謂是三六九等。

　　三、消費(fèi)者分析：

　　由于受中秋節(jié)吃月餅這個(gè)傳統(tǒng)文化的影響，月餅幾乎是一個(gè)老少皆宜，沒有年齡、收入、身份、地位、地區(qū)限制的商品。但是不同的消費(fèi)者的購(gòu)買目的和購(gòu)買不同，因此要針對(duì)不同層次的消費(fèi)者制定不同的銷售策略。

　　四、價(jià)格策略：

　　月餅定價(jià)必須根據(jù)不同購(gòu)買目的以及不同收入層次的消費(fèi)者來差別定價(jià)。我們可以將產(chǎn)品分為不同的級(jí)別，如高檔，主要針對(duì)是高消費(fèi)人群或者是送禮一族的;中檔，主要是針對(duì)中等消費(fèi)人群;低檔，主要是一般消費(fèi)群體和廣大普通消費(fèi)者，這一部分群體基本是自己食用。

　　五、銷售渠道：

　　一般商品分為批發(fā)和零售。月餅也不例外，對(duì)于批發(fā)，堅(jiān)持每一個(gè)同一級(jí)別的城市只設(shè)一位批發(fā)商或這是代理商。零售主要是各大城市的專賣店商場(chǎng)超市等。

　　六、目前月餅市場(chǎng)存在的`問題：

　　近年來由于一些商家的惡意炒作，市場(chǎng)上屢屢出現(xiàn)天價(jià)月餅;由于由于送禮之風(fēng)盛行，商家抓住消費(fèi)者的這一心理，在月餅的包裝上大做文章。月餅的華麗極具藝術(shù)風(fēng)格的包裝備受送禮一族的青睞，對(duì)于這類人來說月餅應(yīng)經(jīng)完全失去了它本來的文化內(nèi)涵和寄托思念之情的性質(zhì);對(duì)于一般普通大眾來說只能“望月興嘆”適合于他們購(gòu)買的月餅產(chǎn)品質(zhì)量得不到很好地保障，很多消費(fèi)者怨聲載道。

　　七、解決問題的辦法：

　　極力渲染傳統(tǒng)文化，使月餅銷售與企業(yè)文化相互融合。

　　1、返璞歸真，重新塑造月餅寄托相思、思念之情的文化形象。

　　2、緊扣環(huán)保主體，引導(dǎo)綠色消費(fèi)用最經(jīng)濟(jì)的包裝追求的效果讓利于消費(fèi)者。

　　3、個(gè)性化(主要是指網(wǎng)絡(luò)銷售臺(tái))、層次化銷售

　　4、嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家相關(guān)單位對(duì)月餅的安全規(guī)定。

　　八、風(fēng)險(xiǎn)控制與成本預(yù)算：

　　1、針對(duì)市場(chǎng)分析和策劃過程中可能存在的各種風(fēng)險(xiǎn)，以及在實(shí)際生產(chǎn)和銷售過程中出現(xiàn)的各種問題，及時(shí)進(jìn)行修正，盡量使風(fēng)險(xiǎn)降到最低。

　　2、財(cái)務(wù)部門做好成本預(yù)算，包括廣告、策劃、公關(guān)、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)的成本核算。

產(chǎn)品策劃書集合 篇3

　　一、促銷背景

　　新學(xué)期伊始，大一新生們懷著希望和夢(mèng)想進(jìn)入了向往已久的大學(xué)校園，手機(jī)是必不可少的。遠(yuǎn)離了家人和朋友隨時(shí)需要聯(lián)系和溝通。在大學(xué)里，不比高中很多時(shí)候大家都很難在一起所以大學(xué)里同學(xué)之間的聯(lián)系又是一個(gè)很大的問題，而經(jīng)調(diào)查幾乎全部的大學(xué)生遠(yuǎn)距離之間聯(lián)系都靠短信。手機(jī)是必不可少的。據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)，在開學(xué)一段時(shí)間內(nèi)手機(jī)購(gòu)買將是一個(gè)高潮。

　　對(duì)于mp3、mp4等電子產(chǎn)品大學(xué)生們的需求市場(chǎng)也是很樂觀的。鑒于此，我們想在新生入學(xué)前幾天進(jìn)行一次電子產(chǎn)品的促銷活動(dòng)。

　　二、目標(biāo)：

　　擴(kuò)大商場(chǎng)方在石油大學(xué)的知名度，促進(jìn)電子超平銷售，并樹立良好的企業(yè)形象。代理學(xué)生得到一定的報(bào)酬，并樹立良好的學(xué)生代理形象，便于進(jìn)一步發(fā)展，達(dá)到互利共贏。

　　三、銷售戰(zhàn)略：

　　1、目標(biāo)市場(chǎng)：主要針對(duì)中國(guó)石油大學(xué)（華東）東營(yíng)校區(qū)20xx屆新生。

　　2、銷售位置：石油大學(xué)校內(nèi)二餐西北空地

　　3、銷售模式：采取戶外人員密集處設(shè)點(diǎn)、多方渠道宣傳、登門演示促銷、同學(xué)網(wǎng)促銷等。

　　4、銷售隊(duì)伍：學(xué)生5-7人（可有商場(chǎng)方進(jìn)行短期培訓(xùn)）、商場(chǎng)方2人

　　5、售后服務(wù)：售后服務(wù)完全由商場(chǎng)方負(fù)責(zé)（發(fā)票、維修卡登均需齊全）

　　6、廣告：具體制作有商場(chǎng)方負(fù)責(zé)，可做大型噴繪，傳單等，但商場(chǎng)提供的電子產(chǎn)品必須達(dá)到廣告的90%以上。（建議：可印成雙面，一面為廣告另一面為對(duì)新生的忠告，以有利于引起家長(zhǎng)以及新生的關(guān)注）

　　7：產(chǎn)品定價(jià)：稍低于市場(chǎng)價(jià)

　　四、優(yōu)劣勢(shì)分析及對(duì)策：

　　1、優(yōu)劣勢(shì)分析：

　　經(jīng)過市場(chǎng)調(diào)查，目前在石油大學(xué)主要的電子產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)店面大小有五家，但是他們卻存在經(jīng)營(yíng)模式單一、規(guī)模小、品種不全等缺點(diǎn)。在新生入學(xué)那幾天雖然也有網(wǎng)通、聯(lián)通、移動(dòng)的促銷站點(diǎn)。但是由于網(wǎng)通的小靈通存在地域的局限性基本不能夠構(gòu)成競(jìng)爭(zhēng)；聯(lián)通、移動(dòng)的主要目的是為了發(fā)展用戶，其手機(jī)款式單一、不能夠迎合大眾的需求。

　　他們的劣勢(shì)正好使我們的優(yōu)勢(shì)，我們營(yíng)銷模式多樣、產(chǎn)品品種齊全、質(zhì)量有大商場(chǎng)作保證，學(xué)生與商場(chǎng)聯(lián)合互相補(bǔ)充。

　　不過我們從在的劣勢(shì)主要有：

　　a）產(chǎn)品安全不易保證

　　b）不易取得新生信任

　　2、具體應(yīng)對(duì)策略：

　　1）取得信任方面，努力做好臺(tái)面布置，以吸引新生眼光，并且發(fā)票保修卡要齊全，拿出大商場(chǎng)的氣勢(shì)。

　　2）準(zhǔn)備可以秘密進(jìn)行，以便搶占良好商機(jī)。

　　3）對(duì)于安全方面，可以由商場(chǎng)提供一面包車停于旁邊，專人看管手機(jī)（這人最好商場(chǎng)方提供），專人提手機(jī)，專人管理錢幣，在桌面上盡量用模型。

　　五、行動(dòng)方案：

　　1、9月3日以前，廣告印刷，人員培訓(xùn)，模型收集，場(chǎng)地布置材料準(zhǔn)備等前期準(zhǔn)備。

　　2、9月4日-9月6日，廣告，銷售全面展開階段。

　　3、9月6日之后兩個(gè)星期內(nèi)，戶外銷售轉(zhuǎn)向室內(nèi)，在校內(nèi)張貼廣告，留下宿舍電話，手機(jī)號(hào)碼，短期代理階段。

　　六、合作雙方權(quán)益：

　　1、商場(chǎng)方：提供廣告費(fèi)用，人員培訓(xùn)，必要的材料準(zhǔn)備等，并與代理方共同負(fù)責(zé)安全問題；

　　2、代理方：負(fù)責(zé)宣傳、銷售、學(xué)校工作、和商場(chǎng)方一起負(fù)責(zé)安全問題。

　　3、合作方式：代理方不接受電子產(chǎn)品，不繳納押金。根據(jù)銷售量提成。