開業促銷的策劃書（精選4篇）
開業促銷的策劃書 篇1
一、會員制。
或者你會覺得會員制太俗套了。但是即使世界最頂級的俱樂部也是會員制度，就像女人買化妝品，高端也有會員制。這可以給會員一種尊榮感。會員身份或會員卡的制作描述，建議不要做普通的，可以分行業或者分故事隨機，或者按日期或星期來制作發放，體現個性。
二、節假日的活動必不可少。
尤其貴餐廳剛開業，剛要利用開業之初的年末年初，這段時間，中西節假日都多，可以根據每一個假日做一個主題。
這里舉一個簡單的例子。
比如舉辦一次有關愛情和緣分的派對，可以提前做廣告邀請，并造勢。當天光臨的每一個女士會領取一張印著酒類名字的卡片。而男士會領取一張燒烤的卡片。最后根據餐廳的組合，去尋……
或者，利用餐廳的'無煙燒烤，后廚制作模式和氛圍，舉辦有關“樂活一族”的活動。相信肯定受歡迎。
開業促銷的策劃書 篇2
一、文案。
文案都可以寫成卡片，或者制作成海報或廣告牌，卡片除了前面提到的放在餐桌上之外，還可以放在出門的地方，這樣食客離開時，可以不設服務員，但是可以隨意拿走感興趣的卡片，這些卡片的內容要豐富，可以寫無煙燒烤的健康，可以寫本店的固定活動，可以寫燒烤的故事等等，當然主要的是印上餐廳的名字地點和電話。制作海報或廣告，可以放在大廈。商場，寫字路的電梯間，這里建議寫有品位的彰顯時尚創意的文案輔以簡單圖片。這是對固定人群的針對性投放。
二、可以在美食雜志或網站上做廣告。
建議找時尚雜志或購物指南一類報紙，廣告一定要突出餐廳定位。
三、在網站或論壇寫各種軟文，比如餐廳的優惠，口碑，或者燒烤的故事，與餐廳有關的`故事
舉一個例子，比如燒烤時，炭火溫度和作料配制，都要掌握的到剛剛好，才能烤出最美的食物。愛情也是，冷一份不行，熱一份會焦掉，以此為思路去寫，巧妙推薦貴餐廳
四、關于以上三點，或者其他需要寫文案，推廣等，都可以再在威客上發任務。去各大論壇去推薦。
開業促銷的策劃書 篇3
第一天開業為了打好市場基礎，需要一套非常好的促銷活動的方案，對于創業新手來說，可能需要更多的幫助!
開業DM單派送
活動要求：色彩渲染特色菜為背景，以排骨為主體，體現開業、優惠活動。
（公司有統一版的DM單）
活動目的：以方圓20xx米的主要人群密集地、十字路口、菜市、繁華小區為主，表達出經營的內容和品種。
注意事項：提前一天派送DM單，并且開業期間，根據不同活動內容現場派發DM單。
八折優惠
活動內容：全場菜品八折優惠
活動時間：開業的前三天
九折優惠
活動內容：全場菜品九折優惠
活動時間：七天（八折之后接著九折優惠一星期）
買就送
活動內容：贈送的.禮品分四季，可根據當地的商圈而定。例如：夏天送啤酒；即一次購物滿20元的顧客可免費獲得啤酒一瓶，數量有限、送完為止。
活動時間：兩個星期（半個月左右）。
現金券
活動要求：印刷公司統一版的現金券
活動內容：買十送一，即購物滿10元的顧客可獲得面值貳元的現金券一張，多買多送。
活動時間：兩個星期（1個月左右）。
活動目的：以消費者為對象，抓住消費者貪圖便宜的心理，穩住了回頭客。
其他備選活動方案：
免費品嘗
內容：開業當天應提供免費品嘗食物插上牙簽放置于店外，便于顧客免費品嘗。
目的：買得踏實。
導購人員
內容：設置1-2位人員做導購，介紹菜品以及優惠活動。
目的：菜品推廣
幸運兒
內容：出生時間與開業時間一致者可在我店享受特殊待遇，全免或者其他政策。目的：吸引注意力，博得好感度。
開業促銷的策劃書 篇4
一、燒烤文化的營銷
作為一家高檔餐廳，出售的就不只是燒烤食品本身，而是一種燒烤飲食文化。
1.燒烤文化。
燒烤食物，其實是現代人類對原始先祖的飲食符碼的認同，燒烤文化本身就傳達著漁獵時代的狂放與浪漫。同時它也包含著食材的原味的誘惑。因此，可以將這些作為一種營銷推廣，這樣可以給人們一種印象，就是這是一個有品位的餐廳，去那里，不只是為了吃東西。要讓食客感知，來這里不只是來吃燒烤，而是在過一種返璞歸真又現代時尚的生活狀態。(具體操作方面：可以將這個做成廣告牌和文案，下面第三部分會有具體介紹。)
2.食材的文化創意
健康營養是當今餐飲業不二的王牌。相信在食材和操作、品質等方面，貴餐廳能做到出色。我就不贅述。這里，建議可以推出系列主題燒烤。
(1)一周七天，每天都有一個主題，不能是簡單的羅列餐單。而是寫其他的可以更吸引人們的主題;比如愛情，心情，城市，回憶，森林，甚至一首歌，一部電影?，推出與之相關的主題燒烤
具體操作：可以將這些主題以文案(可輔之以圖畫或海報等)的形式做廣告或展示�；蛘呔驮诖髲B的廣告位置或店內固定的地方展示。主題燒烤可以通過食材的巧妙搭配，或者味覺，或者顏色或者來歷或者產地等等，可以不斷變換。
(2)節慶日的主題活動。尤其這下半年，有各種中西節日,可以利用每一個節日的特殊性來促銷。具體下面敘述
(3)建議制作一份餐廳的特色菜單，或者各種特色的卡片放在每一張餐桌上，卡片是可以隨身帶走的，上面要印著餐廳的LOGO地址，當然要有各種吸引人的內容�？梢詫懱厣似返墓适�。也可以將之前的`每周每天的主題燒烤宣傳印上�？梢允沁^期的主題。但是要注明，
如果客人感興趣，這些可以單獨預約(這也是高檔餐廳的特色服務)。就如同預約不同的心情，與不同的人，為不同的目的來餐廳做一次燒烤的味覺約會。
(4)酒品的聯動營銷。
酒類是餐廳的輔助消費品。但是我們可以反其道營銷，以酒為切入點。推出與各種酒類搭配的最佳燒烤食物。(當然，也可以反過來推出)。推出各種主題菜單。制作各種主題活動。以此做宣傳，比如發布這樣的廣告：聽說你喜歡喝__X酒?那你知道搭配什么食物，可以給你最完美的味蕾享受嗎?
二、餐廳環境的時尚創意
(1)餐廳的后廚操作模式，可以做宣傳。這里說一下花式燒烤，這個也做文案。(具體參照第三部分)比如，燒烤也是一種藝術……味蕾的舞蹈，視覺的盛宴等等，可以有更多更好的創意表達。
(2)關于“3”的文章。
貴餐廳所在的“3.3三里屯服飾大廈，其命名“3.3”意指“三里屯中的三里屯”，更有三三不息，生生不盡的意思。不知道是有意構思還是巧合，貴餐廳面積300平方，餐桌30張，都含著“3”，又在“3.3”大廈的頂層，可以這里做些文章。
具體操作：可以說其中心中的中心，也可以在餐桌號碼為3的位置上做一些特殊的布置或者優惠，或者宣傳。餐廳里應有三張含有“3”的桌子，建議可以每天設一個貴賓顧客，就是在這三張里抽取一張當天最幸運的含“3”的食客，具體優惠待遇或贈送內容，由餐廳隨時節和自身情況靈活掌握。
(3)酒吧。
餐廳是以燒烤為主打。但是可以利用酒吧，做好晚上的營業。這就是要尋找酒類和燒烤的火花。也可以推出主題活動。或者舉辦各種活動。(時間緊，如有興趣和需要，直接聯系我)
(4)不定期或定期(餐廳據情況自定)舉辦主題沙龍或活動。
以藝術和時尚為主，或者是創意活動，吸引更多各界人士，餐廳所在的區域有各種風格和名流店鋪，經常有高端消費者和明星大腕停留，那個著名的“China Doll”就是例子，要吸引這部分人，必須走品位創意路線，才能脫穎而出。這樣的優勢是，可以形成口碑效應，同時會有一部分固定的高端消費群體。至于活動要根據當季當下的趨勢或餐廳自己選擇構思。
(5)關于餐廳的名字“聽泉觀瀾新派燒烤” 。聽泉觀瀾，給人強烈的幽雅的與水有關的聯想。所以如果餐廳沒有與之相關的設施或裝修，建議增加。避免給人以玩文字游戲的錯句，造成顧客不好的印象。可以將聽泉觀瀾和韓式傳統燒烤相結合宣傳，因為韓國燒烤最大的特點就是嚴格選擇，原汁原味。以此概念推出廣告宣傳，并設主題餐單，給人一種親切輕松的飲食欲求，給人以都市的心靈棲息地的人文氣息的餐廳。
三、餐廳的營業時間是11點到凌晨4點。建議劃分時段來營銷。
1、首先是從11點到6點，這段時間，來餐廳的人多是需要幽雅的環境，也不是為了喝酒。要爭取這個時段的顧客，建議環境營造輕柔溫馨些，至少人們進來吃燒烤，還可以簡單交談，休息。一方面是以餐廳的主打燒烤吸引并留住喜歡燒烤食物的人。另一方面，要爭取下午茶的周圍的休閑和名流，還有熱衷情調消費的文藝潮人，或者購物的女士。這也需要文案廣告輔助。
具體操作，可以制作將燒烤和休閑放松，燒烤和時尚，文化一類的廣告，包括前面提到的餐桌上的卡片，這樣，即使有人進去一次，也會記得這里的獨特。
2、其次晚上9點到凌晨4點。關于餐廳演出歌手。鑒于餐廳的裝修風格和定位，建議不要請太搖滾或嘈雜的演出，否則會影響整個餐廳形象的和諧和品牌打造。我在上海去過一家酒吧，生意很好，晚上也有演出，但是音樂都很高雅，或者有美國鄉村的曲風，中文英文都有，那個酒吧里去的都是一些高端人士，里面也有簡單的自助燒烤，歌手演唱時，有人聽，也有人交談喝酒，有人做別的事情，但是感覺就是有品，有固定的顧客，我也是受人推薦去的。