水果拼盤及糕點制作大賽活動策劃書（通用3篇）

水果拼盤及糕點制作大賽活動策劃書 篇1

　　一、初賽活動項目：水果拼盤

　　二、活動時間：20xx年x月x日

　　三、活動地點“工科三樓a307”

　　四、活動對象：全校學生

　　五、主辦單位：長沙理工大學化學與生物工程學院

　　六、承辦單位：食品營養協會

　　七、活動目的：結合當前大學生的特點及時尚潮流，提供有意義的課外娛樂活動，提高同學們的親自動手與實踐能力，為同學們提供一種時尚的活動和一種交友方式。增進同學間的感情交流

　　八、活動形式：報名參加本次活動者勻可免費參加初賽（每組不超過三人）

　　1、進行水果拼盤的比賽，時間一小時。

　　2、寫出自己心目中蛋糕和面包的樣式，，或者在初賽時交（不需要圖片，字也不用太多200字內）

　　九、評分及選拔標準：從水果拼盤的觀感，創意（名稱與表達的內等），自己心目中糕點的實用可行性，兩方面來評分。

　　1、食品營養協會從中選出20份

　　2、再交給實驗室的盛老師及劉老師共同確定較適合的10組

　　u 4月21日晚食品營養協會從中選出選出10組，（可用時間21日晚）

　　u 4月22日11：00前交盛老師。

　　u收到老師的評定后，4月23日內把各通過者全部通知到位，并告訴他們做相應的項目準備。

　　u 4月5日前做完并于當天晚9：00在3a205集合，一起上交。

　　3、 4月3日還有一部分人：王程、李蘭菊、屠夏君、伍玥、王芙蓉、冉夢雨、曾麗旋，

　　u分析近期學校所宣傳的所有噴繪、橫幅、海報、宣傳單等優缺點，并分類歸納總結。

　　u 4月5日前做完并于當天晚9：00在3a205集合，一起上交。

　　4、通知財務部所有干事4月6日晚7：20在3a205開會，說明相關事宜，給每人分配相應的任務

　　5、 4月6日做好詳細的初決賽策劃書。

　　6、 4月7日給劉老師審查

　　7、根據審查后的結果：

　　u決定海報、噴繪等制作內容和方式；

　　u寫贊助策劃書等

　　十、活動過程中具體的實施方案及人事安排

　　（一）活動前期的準備工作

　　所有成員

　　成員：彭帥、戴媛媛、王芙蓉、童記強、曾麗旋、王程、李蘭菊、沈俊秀、陳玲、趙可可、伍玥、譚如斌、屠夏君、徐召金、冉夢雨、王宏亮，馬立昆，陳梅

　　宣傳小組：

　　成員：王程，李蘭菊，王芙蓉，沈俊秀，譚如斌，

　　組長：王芙蓉

　　1)申請一個焙烤俱樂部的郵箱，在食協qq群里通知會員本活動。（王程）

　　2) 4月13日前制作出相應的宣傳噴繪，（注明這次的活動地點，活動對象，活動的形式，報名方式，報名時間4月13- 19日，留下財務文檔小組人的聯系電話。）張貼于食堂等地的宣傳欄上，還要制作一些相關的海報，旨在擴大這次活動的影響，也可張貼在相應的地方。所有人都要隨時關注噴繪和海報的情況，防止被揭。若被揭，應及時告知宣傳小組，去相關地方（校保衛處）領取或者補辦相應的宣傳手續。（王程，李蘭菊，王芙蓉，沈俊秀）

　　3)制作報名的宣傳單，a3紙就可，類似于烹飪大賽那種樣式的，貼于各宣傳欄和寢室的展板上（李蘭菊，沈俊秀，譚如斌）

　　4)在工作簡報上通知各班，并讓各班的班長和團支書做好報名和宣傳工作，本院的以班級為單位確定參賽者名單，4月19日前交于社團部文件盒內（代媛媛）

　　5）比賽前兩天和當天，本院以班為單位通知各班班長比賽時間和地點，并告訴初賽水果拼盤的水果和盤子及水果刀等自帶，讓其通知他們班的人，外院則以短信的形式通知到第個人。比賽前將噴繪等拿到比賽現場。（譚如斌）

　　6）20日前制作小部分小型宣傳單，內容只要“蛋糕制作大賽初賽與你相約”就行了，（可用不同顏色的紙，內容手寫，字體不限制）20日晚同樣貼于各宣傳欄和展板上。（王程，李蘭菊，王芙蓉，沈俊秀，譚如斌）

　　7）噴繪、海報創意建議內容

　　1、想品嘗自己的勞動成果嗎？這里給你一個展示自我的平臺，給你一個充分發揮想象的空間，給你自己一次超越自我的機會，這里，你將動腦設計自己的蛋糕面包，動手制作自己的精彩，一切盡你的掌控之下。以蛋糕和面包樣品照片為背景。

　　2、自己動手，一切變得意義非凡！或許它并不精致，或許它并不美味，但是它卻承載著你滿懷的情誼和汗水！

　　3、制作兩張噴繪，一張初賽水果拼盤的，另一張決賽蛋糕和面包制作的。

　　財務文檔小組：

　　成員：陳玲，趙可可，伍玥，徐召金

　　組長：伍玥

　　1、4月13日之前制作報名表。包括姓名、學院、專業、班級、聯系電話，另制作評分表。收集報名者的信息（陳玲。趙可可）

　　2、19日前等組織小組的人審請到教室后，去考查教室，根據教室的'大小和報名的人數來安排報名人比賽時的位置（每排有幾個人，每兩面人間隔多遠）（陳玲，趙可可，伍玥，徐召金，）

　　3、20日前制好每個成員的位置表，打印兩份，21日一份到時貼在教室的門上（這份要記得寫上每排的序號），另一份，剪好每個人的名字，按對應的位置貼好。（陳玲，趙可可，伍玥，徐召金，

　　4、活動前做精密預算。收取活動費用，做好統計規劃，做出詳細的費用支出記錄，（伍玥，徐召金）

　　組織小組：

　　成員：冉夢雨，曾麗旋，王宏亮，馬立昆，童記強，陳梅

　　組長：冉夢雨

　　1、申請場地：工科三樓的大教室，例如a307（在4月17之前申請一間大教室。例如3a307。先到學院蓋章，再到學校教務處申請）

　　2、準備物品：水果刀（盡量準備著），保鮮膜，透明膠，垃圾簍，水桶，照相機（有相機的和能借到相機的都要把相機充好電帶上，每個人的只要是能照相的手機都要充好電備用）。（到時把相應的噴繪等也帶上）

　　（二）活動中的具體工作安排

　　所有的人6：10之前必須做好室內的所有事務（包括會場布置，名單的粘貼，放好比賽所需的一些物品等）

　　宣傳小組：

　　活動前掛好相應的宣傳橫幅，噴繪等，角度要能方便照相。

　　組織小組：冉夢雨、馬立昆

　　1)按照安排的序號貼好每個人的名字

　　2)派2個人到門口迎接參賽選手，幫助他們找到自己的編號位置。

　　3) 4個人負責給已經到了的同學的桌子上貼上保鮮膜。貼好了就可以開始了。

　　4)在比賽的過程中，要有一個人專門負責照相，比賽結束后把照片發到郵箱里（并交一份給協會的組織部）。

　　文檔小組：

　　負責一些用品的發放與登記（如果有的人少了一些東西，比如刀等，可以來領取，但是要登記姓名

　　（除活動現場的組織小組其他人員都為機動人員）極積配合組織小組的人維護好現場的秩序，給對活動有疑問的人進行講解。所有的人手安排由冉夢雨、馬立昆負責。

　　（三）活動后的工作

　　宣傳小組：

　　清理好我們的宣傳資料，保持賽場的干凈整潔

　　組織小組：

　　清理現場，搞好衛生，一定要打掃干凈才能離開。

　　文檔小組：

　　清理我們自己帶的用品其余的人配合大家完成工作，每個人都要做好準備處理意外事情的準備。第二天每個人寫好自己的總結。（一定要在22號寫好，過了時間就不用寫了，26號和決賽的一起交。）

水果拼盤及糕點制作大賽活動策劃書 篇2

　　一、活動項目：蛋糕裱花

　　二、活動時間：20xx年5月13日下午18：00

　　三、活動地點：工科三樓大教室

　　四、活動對象：從初賽晉級的10組選手

　　五、主辦單位：長沙理工大學化學與生物工程學院

　　六、承辦單位：長沙理工大學食品營養協會

　　活動目的：提供一個能夠讓同學們大膽設計、構造心中的藝術，去完善自我，挑戰自我的平臺。旨在提高同學們的動手與實踐能力，豐富大家的課外娛樂活動。

　　七、活動形式：進入決賽的選手免費去實驗室拿蛋糕胚子和奶油，巧克力豆，巧克力棒，對蛋糕進行裱花，所有進入決賽的成員均可以帶走自己的制作的蛋糕

　　八、評分標準：由評委根據蛋糕和面包的精美度等標準來評分。并評出最終獲獎等級，根據現場現眾的投票確定最佳人氣獎。

　　蛋糕：一等獎1名

　　二等獎2名

　　三等獎7名

　　最佳人氣獎1名

　　九、活動步驟及其具體的實施

　　1、裱花前的培訓（5月6日中午12：30——13：30）

　　宣傳小組：

　　5月5日再次通知進入決賽組培訓的時間地點等內容，必須每個人通知到位，并要求12：25在工科三樓大門口集合

　　（一）活動前的準備工作

　　宣傳小組：（王芙蓉）

　　1、5月10日再次通知進入決賽人比賽的時間地點等內容，必須每個人通知到位，并要求17：45在工科三樓大門口集合。

　　2、打印40張有關糕點制作大賽決賽相應的一些通知，貼在各寢室的宣傳板及學校的宣傳欄上（5月10內完成）

　　組織小組：（馬立昆）

　　準備要貼的宣傳噴繪、橫幅，2袋氣球，2塊抹布，教室申請條，6張桌子，2個擴音器，300張觀眾的投票貼紙，2張大紅紙，相機等

　　（二）活動過程中的安排

　　宣傳小組：

　　由2個人提前30分鐘到實驗室掛好宣傳噴繪、橫幅，布置好現場等（王程）

　　組織小組：

　　1、派2個人17：40前到達工科三樓門口，組織參賽者簽到，向參賽者宣讀比賽規則和實驗室的規章制度。

　　2、分別帶領同學們去相應的實驗室領蛋糕胚子及一些材料。

　　3、隨時聽從老師的安排，協助老師組織完成這次比賽。

　　4、比賽過程中要進行拍照或者攝像（照相機一定要電量充足；照片要內容豐富，盡可能的包括整個比賽場景，并有一定的清晰度）

　　財務小組：

　　1、把原材料費交給組織小組的人帶去交給盛老師。

　　2、購買獎狀獎品，并填寫獎狀。

　　各參賽選手注意事項：

　　1、決賽時各參賽選手，按老師提供的材料（蛋糕胚子和奶油，巧克力豆，巧克力棒）設計生日蛋糕或面包的造型，即樣式原創。（若有特殊的材料，自帶）

　　2、制作完畢清洗用具，保持比賽場地干凈整潔。

　　3、嚴格按照注意事項進行比賽。

　　4、成品出來后由評委評出獲獎名單。并頒布證書表示祝賀。

　　（三）活動后的工作分配

　　1、到場的干事等比賽結束后幫助老師打掃現場衛生，收拾好用具，整理好放回實驗室，并打掃實驗室的衛生，

　　2、組織小組的人把照片發到郵箱里面。（并交一份給協會的組織部）

　　3、每個人在比賽結束第二天晚上9：00在3a202交活動總結。（過了時間就不用寫了，也不用交了。）

　　（四）經費預算

　　噴繪：36元橫幅：30元

　　打印：4元獎狀：4元

　　氣球：9元蛋糕材料費：300元

　　給老師的錢：100元

　　共計483元

　　實驗室內的注意事項

　　為了保證大家都有一個好的實驗環境而真正得到這次溫馨的體驗，希望所有參加的同學能夠自覺遵守以下幾點規則：

　　一、進入實驗室之后，聽從老師或助教的安排，取用實驗用具和材料；不得擅自打開實驗設備開關等。

　　二、在實驗的過程中，樣品的用量視按照人數等事先計算好的來取；再配料的過程中，請不要隨意增加原輔料量，超出部分自費。

　　三、在實驗過程中，愛護儀器，不明操作事項的，請問老師或助教，不可隨意動用儀器，以免造成損壞。

　　四、實驗結束后，請清洗所用儀器、設備，打掃實驗室。

　　五、儀器損壞情況處理：損壞的儀器，需照價賠償或預支相應的修理費。

水果拼盤及糕點制作大賽活動策劃書 篇3

　　一、活動宗旨：

　　1、發揮社團作用，加強社團建設。

　　2、豐富同學課余生活，活躍校園文化氛圍，促進各學院之間的友好關系，體現我們學生風華正茂的精神狀態。

　　3、加強各學院學風建設，培養進取精神。

　　4、提高同學們的語言表達能力、獨立思考能力，開拓同學們的思維，提高演講水平。

　　二、活動背景：

　　1、為慶祝建校x周年，我們社團將舉辦一場朗誦比賽來做紀念。

　　2、提高社團影響力，增強社團凝聚力，給同學們表現自我的平臺。

　　3、我校很重視學生的語言表達能力和邏輯思維能力，校團委及領導們的大力支持也是我們舉辦此次比賽的重要契機。

　　三、活動主題：

　　慶祝長春理工大學建校55周年。

　　四、活動目的：

　　1、展現我校學生風采，激揚青春。

　　2、提高學生對學校的了解和認識，弘揚校訓精神。

　　3、培養合作意識，弘揚社團文化。

　　4、通過舉辦此次活動提高同學們的口語交際能力，挑戰自我，超越自我，增強自信心，豐富同學們的課余生活。

　　5、加強交流，拉近各學院同學之間的距離，促進院系友誼，營造和諧校園。

　　五、活動對象：

　　長春理工大學全體大一學生，學院內自行選拔，報名表見附錄。

　　（1）各學院各推薦四組參賽選手，其中至少一組參加多人比賽。

　　（2）各學院需指定一名大二負責人，全程跟蹤比賽流程，全權負責各自學院參賽選手。

　　六、活動安排：

　　1、時間：20xx年x月

　　2、地點：長春理工大學圖書干報告廳

　　七、宣傳方式：

　　展牌，海報，條幅，人人網，新浪網，騰訊網，廣播站宣傳，冠名，

　　八、活動內容

　　（一）、比賽規則：比賽分為單人組和多人組（2—5人）。

　　初賽：選手根據抽簽決定比賽順序，每人限時一分鐘進行詩文朗誦（多人組限時五分鐘），朗誦篇目由評委現場給出。由評委根據評分要求評選出單人組前15名、多人組前8組進入復賽。

　　復賽：選手根據指定的主題自擬題目進行朗誦，朗誦篇目需原創，可自行選擇配樂，比賽順序由初賽名次決定，單人組限時5分鐘，多人組限時10分鐘。由評委當場評分并由主持人宣布進入決賽名單。

　　決賽：由三個部分組成：

　　1、形象展示和自我介紹：展示個人風采和自我介紹，以拍攝視頻及制作PPT為主（視頻由主辦方拍攝，PPT需選手配合朗誦篇目自

　　行制作）。

　　2、朗誦：單人組限時4—5分鐘、多人組限時8—10分鐘，原創篇目，要求內容符合主題，健康，格調高雅，富有時代性和創新精神，自帶配樂光盤或電子文件。由嘉賓評委打分。

　　（二）、比賽要求：

　　1、各院系參賽者仔細閱讀比賽須知，熟悉賽會的日程安排。

　　2、各院系同學圍繞主題準備演講內容，須原創。

　　3、各參賽隊員及組織人員務必于每場比賽開始前十五分鐘到達比賽現場，比賽開始五分鐘后未到視為自動放棄。

　　4、各參賽隊遵守賽事各項時間安排，如遇特殊問題，及時與主辦方聯系，以便協調安排，保證賽事順利進行。

　　5、遵守賽會的紀律及規則規定，在每場比賽之前做好細致的準備工作，以利于選手在比賽中發揮出自己的最好水平。

　　6、比賽期間，各參賽隊不要與評委接觸，如想表達對賽事的意見，請與演辯協會成員聯系。

　　7、各院系可專門組織本系同學觀看本院部選手參加的比賽，并可組織、準備適當的宣傳用具、標語口號等，但不得影響比賽現場的正常秩序，不要喊口號或喝倒彩。在賽場聽從主持安排，遵守賽場規則，保證賽場衛生，所有影響比賽正常進行的行為，組委會都有權阻止并要求其離開比賽現場。

　　九、比賽流程安排：

　　1、主持人致開幕詞并且介紹到場的評委、嘉賓。

　　2、主持人介紹比賽的規則、評分細則。（參考附錄）

　　3、比賽開始，選手根據比賽前的抽簽順序進行比賽。

　　4、其間主持人向觀眾及選手公布結果分數。

　　5、在單人組比賽之后，中間穿插互動環節，來調節比賽氣氛。

　　6、待所有的選手比賽完后，邀請評委代表上臺發言，工作人員進行統分。

　　7、評委發言完后，主持人上臺宣布比賽結果（依次由單項獎到一等獎）

　　8、上臺頒獎。

　　9、主持人宣布比賽結束，全體工作人員、嘉賓、評委、選手合影留念。

　　10、工作人員負責做好后期工作。

　　九、活動準備及應注意的問題及細節：

　　1、由長春理工青年團給各系發出邀請，邀請并通知各系參加演講比賽，通知內容包含比賽的報名表、比賽時間、賽制、比賽規則、評分標準等。

　　2、各學院在10月x號之前將報名表交到理工青年團

　　3、比賽中的工作人員由青年團社員及朗誦學社成員擔任，包括計時員、主持、場控和記錄員等。

　　4、邀請評委，聯系外聯，聯系文藝演出人員。

　　5、做好前期準備（提前先申請好教室，布臵賽場，準備計時軟件，

　　打印評分條邀請確定嘉賓等）

　　6、安排好秩序維護人員。

　　7、愛護好教室公共器材，保持教室衛生，在活動中一言一行符合大學生的行為

　　8、不做損害學校名義、損害他人的事情

　　9、做好嘉賓和評委的接待工作

　　10、比賽時派部內專人做好賽況記錄

　　11、比賽后進行活動總結，為下次舉辦提供經驗

　　十、參賽隊伍注意事項

　　1、各參賽隊員及組織人員務必于每場比賽開始前15分鐘到達比賽現場，比賽開始5分鐘后未到隊視為自動放棄。

　　2、尊重比賽規則、主持、評委，不得擾亂比賽秩序，否則取消比賽資格。

　　3、選手衣著莊重、大方。

　　4、比賽隊員必須帶學生證參加比賽，上場前會有工作人員檢查上場隊員是否與該隊所報成員相符。

　　十一、評委、嘉賓及評分方式

　　1、評委：由老師、青年團成員組成

　　2、嘉賓：團委老師，各組織或學院學生干部

　　3、評分方式：采取百分制，評委分數去掉一個最高分，一個最低分的平均分為最后成績。

　　十二、獎項設臵：

　　復賽將選出表現良好的單人組前八名和多人組前五名進入決賽。決賽將決出一，二，三等獎各一名以及一個最佳團隊獎，令設一個最受歡迎單項獎，由評委和觀眾綜合選出。

　　十三、評分標準（滿分100分）

　　●儀表形象：（20分）

　　1）服裝整潔，衣著得體，與朗誦內容相協調，表演與朗誦融為一體，朗誦形式富有創意，形式新穎、靈活多樣。（10分）

　　2）精神飽滿，儀表大方，表情自然，肢體語言豐富得體，能展現選手良好的個人素養與形象。（10分）

　　●演講內容：（35分）

　　3）主題鮮明，符合主題內容，寓意深刻，富有感召力和警世作用。（20分）

　　4）內容健康向上，充實生動，有真情實意，行文流暢，用詞精練，詳略得當。（15分）

　　●語言藝術：（45分）

　　5）普通話標準，節奏準確、協調，聲情并茂，抑揚頓挫，停頓、語速等適當。（20分）

　　6）朗誦富有韻味和表現力、感染力，能與觀眾產生共鳴。（10分）

　　7）情緒飽滿激昂，朗誦投入，效果良好，內容熟練，朗誦過程中無冷場或朗誦錯誤發生。（10分）

　　8）上下場答謝、致意，有禮貌（5分）

　　評分規則：評委明確給出每部分評分（評分為整數），由工作人員進

　　行最后加總，按成績排名，單人組為一、二、三等獎，多人組為最佳團隊獎。最受歡迎獎由評委和觀眾票選得出（如票數相同則得分高者獲獎）

　　十四、備品

　　服裝，綬帶，托盤，果盤，三腳架，臺布，水果，飲品，筆，紙，號碼牌，打分表，評分細則，稿件本，幕布，海報，橫幅，獎品，獎杯，獎狀，邀請函。

　　十五、經費預費

　　略