商業策劃書案例（精選3篇）
商業策劃書案例 篇1
一、產業背景
中國動畫界正面臨國內有史以來的發展時機。
20_年4月25日，國務院辦公廳轉發了財政部等十部委《關于推動我國動漫產業發展的若干意見》。(簡稱《意見》)。
在意見中，明確提出了我國動漫產業的指導思想、基本思路和發展目標。從組織結構上，首次“建立扶持動漫產業發展部際聯席會議制度。部際聯席會議由文化部牽頭，教育部、科技部、財政部、信息產業部、商務部、稅務總局、工商總局、廣電總局、新聞出版總署等部門負責同志參加，辦公室設在文化部l�！辈⑻岢隽藢勇髽I的相關資金扶持、稅收減免等具體政策措施。
緊接著，廣電部日前又頒發了《廣電總局關于進一步規范電視動畫片播出管理的通知》，該通知規定，9月1日起，全國各級電視臺所有頻道每天17時至20時，均不得播出境外動畫片和介紹境外動畫片的資訊節目或展示境外動畫片的欄目;合拍動畫片在這一時段播出，需報廣電總局批準。這些政策對國內動漫產業的從業人員來說，無疑是非常振奮和積極的消息。
近年來，多家境內外民營資本紛紛以大規模資金介入中國原創動畫領域。投資范圍之廣、類型之多前所未有。
與活躍的投資市場相對應的，是動畫播出平臺的迅速擴大。
20_年3月，廣電總局批準北京、上海、湖南三電視臺在年內開通上星的動畫頻道。
中國動畫有90年歷史，但自上世紀90年代初產量與質量均明顯滑坡。20__年，在中央電視臺的收視調查機構——索福瑞媒介研究有限公司監控的730個頻道中，播出動畫片超過1小時的內地頻道只有4個。
大多數70年代后出生的中國孩子，實際上是看著日本動畫片長大的——蠟筆小新、櫻桃小丸子、圣斗士星矢、一休和小葉子、花仙子，當時的每個孩子幾乎都能說出一串這樣的動畫片主人公名字。之后歐美動畫片出現在中國熒屏，米老鼠和唐老鴨、貓和老鼠、法國的丁丁，成為新的動畫明星。
而讓孩子們留有印象的國產動畫片，只有齊天大圣、黑貓警長、九色鹿這些遙遠的記憶。
這就提出一個問題，隨著動畫產業開放，播出平臺的迅速擴大?是否有足夠的動畫片填滿節目時間?而制作商們又能讓孩子們看到什么樣的動畫片?
動畫片生產周期很長，一部52集的動畫片不包括前期策劃，僅制作就需要一年。政策規定，熒屏上播出的國產動畫片必須占60%以上。老片和引進片所能占到的播出量畢竟有限，如何盡快找的新創的動畫片源，成為各個預備開播的動畫頻道面臨的最緊迫的問題。
二、市場空間與行業現狀
目前，國產動畫最主要的生產者為中央電視臺動畫部、上海美術電影制片廠和湖南三辰影庫三家。
到目前為止，央視自己制作的動畫片只有三部。第一部《西游記》52集，從1998年開始播出，僅在央視就播了不只10次。第二部《哪吒傳奇》，也反復播出，而剛剛招標結束的第三部動畫片(小鯉魚跳龍門，52集)，目前仍在籌劃中，預計將在20__年播出。
1993至1995年，上海美術電影廠全年拍攝動畫片約500分鐘左右，數量上不能滿足播放的需要，而且這500分鐘的動畫片并非都是精品。20__年以來，隨著政府加大投資力度，也只達到年產約6000分鐘。全年銷售額約20__多萬元。
由三辰影庫制作的長篇動畫片《藍貓》，已經播出5年，成為世界上集數最長的動畫片。
但這遠遠不能滿足市場需求，實際上，按最保守的估算，光是中央電視臺的少兒節目每年就需要25500分鐘來滿足。如果再按照全國各省、市每天僅播出動畫片5分鐘計算，缺口就應該是22.5萬分鐘。而20__年全年國產動畫上報的產量是29000分鐘，其中能滿足電視播出質量要求不足20000分鐘。
目前動畫片市場的前景是相當廣闊的，就國內而言：中國目前少年兒童的人數是三億八千萬人，人均擁有國產動畫片僅為0.0012秒，而在日本，這個數字為5-8分鐘。
從世界范圍來看，美國、日本、韓國、英國和荷蘭是動畫片的制作強國。在美國和日本等國家，動畫產業在國民生產總值中占有非常重要的地位。日本的動畫產業更是進入了前6名，成為六大支柱產業之一。在這些國家里漫畫、動畫、電影、圖書、音像制品和特許經營產品等形成了一整套“產業鏈”，他們正逐漸把中國這個大市場放在這個“產業鏈”之中。
20__年8月26日，迪斯尼中國網站正式開通。而前不久，美國的娛樂業調查委員宣布，美國漫畫業繼續萎縮，去年的漫畫銷售額僅為2.5億美元。正是由于美國、日本的國內的動漫市場趨于飽和，這些國家把目光鎖定在了中國的動畫片市場，這些國家的動畫片進入中國市場賣給電視臺通常是極低的價格，有的甚至每分鐘不超過5元人民幣。
最典型的例子就是美國的《變形金剛》動畫片。這部美國孩之寶玩具公司白送給中央電視臺的動畫片，卻從該動畫片相關產品中賺走了中國兒童近50億元。而放眼暑期街頭，精品店里的Kitty貓、史努比、米奇等可愛的卡通形象成了孩子們注目的焦點，他們隨身衣飾上配上可愛的卡通造型。甚至越來越多的成年人快樂地加入卡通一族。
美國作為全球的娛樂產品輸出國，其文化產品銷售額約占全球40%。全世界每年影院票房前10位的大片中，往往就有1—2部是美國的動畫大片。迪斯尼的《獅子王》票房達3.5億美元，音像制品和衍生產品等相關業務的利潤總和已經高達10億美元，是動畫片有史以來收益之最。
再看日本。它是世界上產量最豐沛的動畫大國，動畫業在日本號稱“無煙重工業”，在國家支柱產業中位居第六，年度營業額約90億美元以上，每年國內票房的55%來自動畫片。向北美的出口產品中，其動畫營業額超過汽車和電腦。最近，宮崎駿的《千與千尋》(近400億日元票房)獲得柏林電影節金熊獎，就是日本動畫實力的一個表征。
韓國也在不長時間里連續超過眾多對手，成為全球動畫市場中的新銳，年產值位居全球第三。
這三個動畫大國，給中國動畫業帶來前所未有的壓力。
習慣精雕細琢的國有動畫企業，面對洶涌而來的國外競爭者，資金、經驗一概缺乏，一時根本拿不出50集、100集的系列長片在產量、質量上與鋪天蓋地的外片抗衡。外商的“狂轟濫炸”，使稚嫩的中國動畫片元氣大傷。
首先是我國動畫產品及其衍生產品市場被侵占。播映市場被外商占據最嚴重時，外國動畫片的比例一度竟高達90%。
其次，我國動畫產業發展基本被扼殺在搖籃之中。外商采取交換、低價出售甚至免費贈送的戰略，輕松拿下我們的市場，還在價格上造成所謂“約定俗成”的后果：國產片在國內電視播映市場的收購價每分鐘只有10元左右，而實際成本則高達1萬—2萬元，所得“只占成本的千分之一”。投資沒有回報，國產片市場進入一個“有錢的不愿拍，有才的沒錢拍”的狀態。已經投資的“打了水漂”，想投資的也被“嚇跑”。
我國百余家國有動畫片制作公司資金嚴重不足，民營公司已經從十來家下降到兩三家，基本談不上利潤，必須靠外來加工補貼生計�！霸脚脑劫r”的惡性循環，使動畫產業每年急需的數十億投資，只能落實幾千萬元;全國動畫從業者至今才8000人左右，只及韓國的1/3。
三、藍貓經驗
3.1卡通制作基地
三辰影庫于1998年開始原創的科普卡通片《藍貓淘氣3000問》已被列入國家“十五”重點音像出版工程。湖南卡通制作基地擁有員工1000余人，采用國內全程無紙化電腦制作、網絡集成，形成藝術生產流水線，日產動畫片1集15分鐘，年產量居全國首位。截止到20__年6月，湖南制作基地已經完成《藍貓淘氣3000問》卡通片1600多集，包括《幽默天地》《星際大戰》《恐龍時代》《海底探險》等系列。它連續3屆獲得中國電視金鷹大獎，全部制作完成為3000集。如果電視臺每天播出一集，可以連續播出八九年，將陪伴一個低幼兒童渡過人生最重要的成長期。
《藍貓淘氣3000問》卡通片的成功，首先在于它的“知識卡通”定位。中國父母對美日純娛樂卡通多有抵觸情緒，“藍貓”的寓教于樂既吸引孩子，也贏得了家長的歡心。其次“藍貓”的生產規模，則得益于湖南卡通制作基地的藝術生產流水線�！八{貓”在國內率先實現卡通“無紙化作業”，從錄入端開始全程計算機繪畫、網路集成，極大地提高了制作速度，降低了制作成本。目前國內動畫制作成本約為10000元/分鐘，藍貓制作成本已低于3000元/分鐘。三辰卡通從傳統的手工繪畫到計算機繪畫和網絡集成，使卡通片的生產從傳統的小生產方式向大工業方式躍進了一大步，不僅是一場技術的革命，也是一場管理的革命。
三辰卡通把動畫片的制作從策劃、文學創作到原畫、二維、三維、編輯合成分解成上百個高度專業化的工作環節，根據計算機網絡特有的資源共享與隨時修改的功能，使近千名員工中的每一個人既是獨立創作、各顯其能的一個藝術源頭，又是整個流程中相互配合的一個齒輪。專業化的分工合作訓練了全體員工的團隊意識，在每道工序的創作組內部，在不同工序的上下游之間，都配合默契、緊密合作。這樣的團隊精神和組織效率，保障了整個制作機器的高速運轉，為卡通的規模化生產提供了可能。這種文化產品的流水線作業和批量生產，不僅在中國動畫界、而且在中國文化界都是首次成功的實踐。三辰卡通在傳統的勞動密集型、資本密集型之外，開拓了一種知識勞動密集型的生產方式�！督洕請蟆吩谠u述“藍貓現象”時引用一位資深業內人士的話：“如果說福特的工業生產流水線和泰勒的管理模式導致20世紀的工業革命，那么三辰卡通的藝術生產流水線將有可能推動一場21世紀的產業革命。”
技術和制度的創新，保障了三辰卡通源源不斷地生產出高質量的動畫藝術作品。這種“文化的產品”，正是三辰卡通新型產業鏈的“第一環”，也正是三辰卡通后續衍生產品開發及品牌塑造賴以依托的原動力。
3.2電視播出網絡
目前，兩岸三地800余家電視臺同步播出《藍貓淘氣3000問》系列。每天累計播出藍貓卡通片長達500小時，隨片廣告20小時，從而使藍貓成為中國4-14歲少年兒童中最有影響的國產卡通形象。
播出藍貓卡通的電視臺有：中央電視臺、中國教育電視臺、北京電視臺，以及河南、寧夏、甘肅、山西、內蒙、吉林等7家衛視臺，共計800余家電視臺。
藍貓已分別在香港ATV(亞洲電視臺)和中國臺灣東森YOYO電視臺播出，同時在中國臺灣拷貝藍貓專賣店營銷模式。中國臺灣最的動畫公司西基公司欲與我方合作，制作動畫電影。
“藍貓”已在海灣地區7國播出，與美國、日本、法國和法語地區的播出洽談正在進行中。韓國動畫協會會長三次造訪北京藍貓卡通產品銷售公司，尋求合作。
龐大的電視播出網絡是三辰卡通新型產業鏈的“第二環”。
3.3卡通產業鏈
北京藍貓卡通產品銷售公司借鑒和嫁接迪斯尼形象授權、沃爾瑪連鎖經營、耐克帶設計理念的采購加工(ODM)的先進商業模式，現已建成全國的兒童產品加工網絡和銷售網絡。公司員工150余人。
“藍貓”以卡通片為龍頭，從音像、圖書到玩具、文具、服裝、日用品、電子產品、飲料等系列產品，打造出一條“藝術形象-生產供應-整合營銷”的“產業鏈”，將精神文明轉化為物質文明，成為21世紀一種新的產業形態。
藍貓衍生產品現有4000多種，每個月還在不斷推出新品種。其中“藍貓”VCD和圖書一年多時間銷售8000萬元碼洋，創造國內音像制品單品銷售紀錄。藍貓童鞋3個多月銷售100萬雙，從市場份額看已經成為中國第一童鞋品牌。
目前，三辰已在全國建立以藍貓為品牌的專賣店2400家，專賣店覆蓋全國95%的地市，平均每個地市開店7家(截至到20__年1月15日的統計數據)。20__年北京藍貓卡通產品銷售公司的銷售實洋9個億。這是三辰卡通新型產業鏈的“第三環”
3.4三辰卡通企業集團架構
目前三辰影庫卡通項目已經形成企業集團架構，包括十幾家公司：20__年初由三辰影庫控股成立的湖南三辰影庫卡通節目發展有限公司，暨20__年6月成立的北京藍貓卡通產品銷售有限公司，下轄北京三辰藍貓玩具有限公司、北京藍貓淘氣飲品營銷有限公司、北京藍貓保健品開發有限公司、北京三辰音像出版社、上海三辰卡通服飾有限公司、上海藍貓襪業有限公司、上海三辰卡通日化用品有限公司、溫州藍貓鞋業有限責任公司、汕頭三辰藍貓產品發展有限公司、深圳藍貓鐘表有限公司、香港新創意企業有限公司(食品)、藍貓主題公園開發有限公司(籌)等。
目前三辰影庫卡通項目已經形成大中華地區的產業布局：
北京——策劃營銷和藝術創意以及技術中心
湖南——卡通及影視節目原創中心
上海周邊的長江三角洲——產品開發中心和物流中心
香港——資本運作中心
四大中心由企業資源管理系統(ERP)實現零距離管理。
3.5經驗與缺陷
1、創新精神的缺失：藍貓卡通項目從教育產品發展而來，在國內率先提出知識卡通的概念，并且發展出一套獨具特色的無紙化卡通工藝流程，以及與之相配套的管理機制，10多年來取得了一定的成績，但是也暴露出創新精神的缺失，藍貓已經制作1千多集，知識與藝術、知識與娛樂相結合的問題始終未能得到很好解決;藍貓的制作技術、工藝流程在95、96年即以基本定型，至今未有大的進步，多年來計算機圖形技術飛速發展，藍貓的制作技術與工藝已經老化，目前人均動畫日產量約在1秒，與國內同行相比并無明顯優勢，只是規模龐大而已。
2、管理的粗放：藍貓卡通制作基地由總導演、編輯部、7個正片部、三維部、后期合成部以及其他教育軟件部、圖書音像部等相關部門組成，其中正片部達上百人編制，每個正片部每周生產1集，生產過程中并未引入量化管理機制，加上工藝、技術上的局限，造成人均生產效率低下。同樣，管理的粗放、模糊在營銷環節中也大量存在，每天近20小時廣告時間銷售很不理想，造成資源浪費;物流環節跟不上銷售進度，近3000家加盟店良莠不齊，盜版、假貨沖擊，甚至專賣店售假，給企業的經營管理造成巨大的損失。
3、內部矛盾：三辰卡通集團是由北京三辰影庫音像電子連鎖租賃有限責任公司和湖南東方卡通節目制作有限責任公司合并而成，兩家企業在地域、文化、理念上的差異始終未能很好融合，前期創業階段，兩方分工明確，即北京管營銷，湖南管制作，播出由雙方協作，隨著企業的發展，矛盾逐漸顯現，更致命的是，雙方領導人，也既是企業股份的主要持有人性格和利益的沖突，造成企業發展停滯不前。
四、項目概念、價值
簡單地說，動畫產業化的基礎構成離不開三大方面，即：經營、創作、生產。
經營是指將產品商品化，根據市場的需求和自身創作、生產能力確定產品樣式和數量，組織資金完成制作，再將產品推向市場，回收資金并獲取利潤。
創作是指根據市場需求、經營需要、現有生產工藝水平和自身實力，對產品進行能動地藝術化設計處理，盡可能加大產品附加值，使之為多數的消費者所歡迎。
生產是指運用一定的工藝、技術，在一定的規模和管理模式下，按照規定的質量、數量和成本要求使創作成為產品。
經營、創作、生產三大方面互相作用，形成一個有機整體，任何一個方面的欠缺，或者三者間出現溝通障礙，都會直接影響產品及行業的整體水平。
同時，動畫業是一個人才密集的行業，動畫人才的培養從長遠來看是關系企業發展的根本所在，而動畫人才的培養有一個較長的過程，教育與產業的結合，一方面，教育不斷地為企業培養優秀人才，另一方面，企業也不斷地將先進的技術、理念回饋給教育機構，同時為教育打下更好的物質基礎，形成產學相長、持續發展的良性循環。
星暉動漫項目，旨在利用最新的計算機圖形技術、網絡技術，集合國內優秀的動畫產業、技術人才，以先進的動畫產業化理念，開發青少年、成人卡通娛樂市場。
1、打造星暉動漫品牌
隨著國內動畫產業的開放，政府各種扶持、培育政策的不斷推出，大量民間、國際資本紛紛涌入，中國動畫市場的繁榮指日可待。星暉動漫要在其中立足，必須要創新，技術創新、體制創新、產品創新。
技術創新：充分利用先進的計算機圖形技術、網絡技術，短時間內形成一套獨具特色的無紙動畫生產、培訓體系，達到人均日生產動畫5秒(國內人均日生產動畫不足1秒)，每分鐘動畫生產成本低于3000元(國內動畫生產成本約8000~30000元/分鐘，上海美影廠、中央電視臺制作成本均高于30000元/分鐘)。
體制創新：動畫產業是一個人才密集的產業，企業的主要財富就是人才，星暉動漫應該引入先進的股份制管理機制，將企業的長遠發展與核心管理層的個人前途緊密結合，建立起現代化企業管理制度，同時也為企業下一步進入資本市場打下良好基礎。
產品創新：長期以來，國內動畫業的落后，也表現在觀念的落后。對教化、宣傳功能的過分強調，以及產品的低幼化定位。觀念全新的新一代青少年已經成為動畫片的主要消費者(現在正主要消費日本產品)，他們最活躍，最挑剔，消費量也，開發出適合他們(12-30年齡段)并受他們喜愛的動畫片(目前仍是空白)，將改變國產動畫產品在人們心目中的幼稚形象，使動畫業具有形成良性循環的可能。
2、增值產品的開發
除了動畫片本身的播出市場，另一個重要的市場就是增值產品，即：與動畫片相關的音像制品、漫畫書籍、網絡卡通以及無線增值業務(如彩信、3G手機增值業務)。
2.1圖書音像出版
日本把動畫片和漫畫統稱為“動漫”，一般先“漫”后“動”，也有先“動”后“漫”。《流星花園》卡通片出版后，圖書僅在日本就發行2400萬套。漫畫雜志《少年跳躍》等陪伴一代動漫迷和動漫作家成長。
中國臺灣阿貴FLASH系列之《不要說臟話》在網上有百萬人傳閱，圖書出版后在一周內銷量破萬。大陸《藍貓淘氣3000問》卡通片的圖書和VCD發行碼洋超過1億元，創造單品銷售紀錄。
2.2網絡卡通與游戲
隨著互聯網技術的發展，特別是以Flash為代表的矢量動畫技術的日益成熟，網絡電視的逐漸普及，網絡已成為卡通產品重要的播出媒體。
2.3無線增值業務
中國擁有近3億的手機用戶，是全球的移動電話市場。
手機短信技術1994年開始推廣，自20__年開始贏利。20__年短信的發送量約1000億條。其中約30%通過網站發送。目前國內短信發送前五位網站月平均收入過千萬(移動夢網合作SP:新浪、網易、空中網、搜狐、TOM)。
手機彩信自20__年10月推廣，目前彩信手機每臺約3000-8000元，價位仍偏高。國內已注冊彩信手機用戶約200萬。樂觀的估計，年底彩信手機會超過2500萬部。預計20__年彩信手機將超過1億部，中國將真正進入彩信時代。
目前彩信流量前3位的是空中網、新浪、TOM。
隨著3G技術的投入商業運營，移動通訊運營商對卡通內容的需求將呈爆炸性增長。
3、衍生產品授權
在星暉動漫創出品牌后，廣泛開展形象產品授權(ProductLicense)，發展星暉動漫特許加盟代理和專賣體系。
開展星暉動漫促銷授權(PromotionLicense)，將網絡卡通形象應用于餐飲、金融、娛樂等，包括卡通題材的會展、主題公園。
4、星暉動漫盈利模式
a)卡通產品從個體創作到工業化流水線生產的可行性�？ㄍóa品只有引入流水線生產，才能在作品數量、生產效率、制作成本、周期上，保障市場的持續大規模供應。
b)本項目的第一輪收入是電視播出動畫片及隨片廣告的贏利，第二輪收入是雜志、圖書、VCD以及互聯網、無線增值業務收入，第三輪收入是形象衍生授權。其中電視播出及廣告時段的直接收入與動畫產品版權、形象出讓權以及衍生產品的銷售收入之比約為1：3(美國市場達到1：4以上)。
c)以卡通品牌進行大跨度產業整合、全面占領青少年消費品市場的可行性。復制和超越藍貓商業模式，形成以卡通形象為龍頭的產業鏈。
五、經營團隊、組織結構
有10余年從業經驗，曾經成功操作過藍貓卡通產業和三辰教育多媒體產業，從人才儲備、商業理念、技術優勢和渠道資源上，可以復制并超越藍貓產業。
1.流水線的技術和工業化的管理
●作為三辰集團技術總監，為“藍貓”設計了中國卡通界的的一條數字藝術生產流水線
●從錄入端開始全程計算機作業、網絡集成，用工業化的數據庫管理動畫素材，無限生成新畫面。
●流水線上1000名大專生按照動畫片的十幾個環節，進行專業化分工、工業化制作。
●目前，湖南三辰公司日產動畫片30分鐘，年產1萬分鐘，現已生產動畫片1500集、動畫教學片400集。年產量超過中央電視臺和上海美術電影制片廠，占國產動畫的50%以上。
●作為技術實驗，開發手機彩信1000集，分為12生肖系列和喃無三系列等，在空中網、新浪等網站提供下載;與BTV-10合作，開發實驗性動畫短片和公益廣告短片近100集。
2.品牌的策劃和營銷
●先后參與策劃和組織藍貓招商、“電影課”、三辰“中小學音像電子館”、“鄉村電子信息館”、中小學網絡教學平臺、鑫諾衛星教學節目、社區寬帶VOD點播等項目
●參與《綠手套》環�？ㄍ�52集、《藍貓數理化演義》100集、《十二生肖中華成語歷史大闖關》360集等“藍貓”升級產品的策劃和劇本創作，創作者包括《寶蓮燈》《我為歌狂》編劇，接單歐洲卡通片的深圳風動畫公司，作品登上美國禮品目錄的畫家、知名網絡寫手
●擅長概念營銷、價值營銷，通過政府特許進入壟斷性的市場，一舉建立全國的音像產品發行體系、教育軟件產品銷售體系、兒童消費品生產加工體系和營銷網絡。
3.組織結構
星暉動漫實行董事會領導下的總經理負責制。
藝術總監：負責企業動畫制作過程中藝術風格的把握，指導各工作室創作工作。
制作總監：制定工藝流程、人員調配，確保工作進度、質量。
技術總監：動畫制作各環節技術保障，指導后期合成與三維動畫部門工作。
營銷總監：負責制定并執行企業市場營銷計劃，前期主要負責開拓播出市場以及廣告時段的營銷。包括動畫產品的商標注冊、作品登記和專利申請。通過相關的法律法規，獲得動畫創作和動畫品牌的知識產權保護，并限度地利用知識產權獲取利潤。
財務總監：負責企業財務預算，監督收支，并制定與企業發展相適應的資金計劃。
人力資源：負責制定企業內部的績效考核、培訓，以及與教育機構銜接的用人計劃。
工作室：動畫產品制作部門，包括腳本創作、原動畫、聲效等，實行導演負責制。
4.人員編制、進度安排
企業計劃編制人員120人，其中動畫制作人員80人，編導創作人員20人，管理、市場營銷、技術、行政人員20人。預計用時2個月完成人員招聘，場地安排，設備采購、安裝、調試，同時開展人員培訓，工藝流程的磨合，產品的選題、磨合，預計6個月后正式達產，以100名動畫創作人員計，量產后，人均日產動畫5秒，企業年均生產動畫2400分鐘。
商業策劃書案例 篇2
活動引言：為進一步挖掘西山文化內涵、集中媒體合作優勢以活動轟動效應提升西北部“文化休閑旅游品牌”影響力，北京市海淀旅游局擬舉辦“海淀西山文化休閑旅游節”�！拔魃綄殹弊鳛槁糜喂澋闹匾顒又�，主要以大學生為目標客戶，以西山文化宣傳與傳承為主要目的，力求實現參與方和舉辦方共贏，社會效益和經濟效益共生。
一、基本情況
1.尋寶活動時間：9月23日至10月27日(周末和節假日)
2.尋寶活動范圍：鳳凰嶺、鷲峰、陽臺山、狂飚樂園、大覺寺、百望山、香山公園、北京植物園、頤和園、圓明園
二、尋寶路線設計
石木金華尋寶路線：香山、植物園 (9月24、25日)
禪修文化尋寶之旅：鳳凰嶺、大覺寺(10月1日、2日)
科普運動尋寶之旅：狂飆樂園、百望山(10月3日、4日)
生態綠色尋寶之旅：陽臺山、鷲峰(10月5日、6日)
皇家文化尋寶之旅：圓明園、頤和園(10月15日、16日)
終極PK尋寶線路：圓明園(10月22日)
三、游戲規則設計
石木金華尋寶游戲規則
尋寶時間： 9月24日、25日
整體線路：香山----植物園
關卡設計：摩崖石刻拍攝(香山)---學海無涯(香山)---植物拍攝(植物園)---學海無涯(植物園)---唱紅歌(植物園)
前置關：驗證報名
地點：香山公園北門寺內
所需道具：表，1個桌子，2把椅子
所需人員：2名工作人員
1. 第一關:尋找摩崖石刻
地點：香山公園北門寺內
形式：拍照
要求：根據要求尋找特定的摩崖石刻,并與之合影，且要清晰易辨認。過關者可以選擇不拿獎品繼續第2關，或者選擇領取第1關獎品離開。
所需道具：2個桌子，4把椅子
所需人員：4名工作人員
2.第二關：學海無涯
地點：香山公園北門寺內
形式：問答
要求：從西山文化題庫中抽出3道題目在1分鐘之內依次回答,回答3道題目中,選手有一個去掉一個錯誤答案的機會,一個打電話求助親友的機會。3道題目中答對3道題就算,過關者可以選擇不拿獎品繼續第3關，或者選擇領取第2關獎品離開。
所需道具：西山文化題庫;3個桌子，6把椅子
所需人員：6名工作人員
3.第三關：尋找植物
地點：植物園溫室南側舞臺
形式：拍攝植物
要求：從140種植物圖片中抽出3張圖片，尋找相同的植物，拍照后回到此處讓工作人員確認后即過關。過關者可以選擇不拿獎品繼續第4關，或者選擇領取第3關獎品離開。
所需道具：植物圖卡;2個桌子，4把椅子
所需人員：4名工作人員
4.第四關：學海無涯
地點：植物園溫室南側舞臺
形式：問答
要求：從西山文化題庫中抽出3道題目依次回答,選手必須當場獨立回答問題，且不能上網查詢或者求助親友。3道題目在1分鐘之內完全答對者就算過關。過關者可以選擇不拿獎品繼續第5關，或者選擇領取第4關獎品離開。
所需道具：西山文化題庫;3個桌子，6把椅子
所需人員：6名工作人員
5.第五關：唱紅歌
地點：植物園溫室南側舞臺
形式：唱紅歌
要求：工作人員提供100首紅歌的序號，參賽隊伍從中抽出一個號碼，需唱出對應的紅歌中的連續二句算。過關者可以選擇不拿獎品參與到終極PK，或者選擇領取第5關獎品離開。
所需道具：寫有100首紅歌歌名的清單若干;1個桌子，2把椅子
所需人員：2名工作人員
禪修文化尋寶游戲規則策劃
尋寶時間：10月1日、2日
整體線路：鳳凰嶺---大覺寺
關卡設計：摩崖石刻拍攝(鳳凰嶺)---學海無涯(鳳凰嶺)---半斤八兩(鳳凰嶺)---學海無涯(大覺寺)---求經悟道(大覺寺)
前置關：驗證報名
地點：鳳凰嶺游客服務中心
所需道具：表，1個桌子，2把椅子
所需人員：2名工作人員
1.第一關：摩崖石刻
地點：鳳凰嶺游客服務中心
形式：拍照
要求：根據要求只能拍到摩崖石刻上面的十個字，十個字中要求有“__”，且要清晰易辨認。過關者可以選擇不拿獎品繼續第2關，或者選擇領取第1關獎品離開。
所需道具：2個桌子，4把椅子
所需人員：4名工作人員
2.第二關：學海無涯
地點：鳳凰嶺游客服務中心
形式：問答
要求：從西山文化題庫中抽出3道題目在1分鐘之內依次回答,回答3道題目中,選手有一個去掉一個錯誤答案的機會,一個打電話求助親友的機會。3道題目中答對2道題就算,過關者可以選擇不拿獎品繼續第3關，或者選擇領取第2關獎品離開。
所需道具：西山文化題庫;2個桌子，4把椅子
所需人員：4名工作人員
3.第三關 斤斤計較
地點：鳳凰嶺游客服務中心
形式：放石頭計重量
要求：從一大堆石頭里面選10顆石頭，把其中的5顆石頭分三次放入到天平上，第一次放3個，第二次放1個，第三次放1個，要求五個石頭的重量在1000克上下20克范圍之內算過關。過關者可以選擇不拿獎品繼續第4關，或者選擇領取第3關獎品離開。
所需道具：天平;2個桌子，4把椅子
所需人員：4名工作人員
4.第四關：學海無涯
地點：大覺寺會議室
形式：問答
要求：從西山文化題庫中抽出3道題目依次回答,選手必須當場獨立回答問題，且不能上網查詢或者求助親友。3道題目在1分鐘之內完全答對者就算過關。過關者可以選擇不拿獎品繼續第5關，或者選擇領取第4關獎品離開。
所需道具：西山文化題庫;2個桌子，4把椅子
所需人員：4名工作人員
5.第五關：求經悟道
地點：大覺寺會議室
形式：背誦經文
要求：工作人員現場會給參賽者念誦二十字的經文，參賽者靜坐五分鐘后要復述該句經文，錯誤在兩個字以內算過關。5關全部通過的團隊可以參加尋寶大賽終極PK。
所需道具：經文庫;1個桌子，2把椅子
所需人員：2名工作人員
科普運動尋寶游戲規則
尋寶時間：10月3日、4日
整體線路：百望山---狂飆樂園
關卡設計：碑林拍攝(百望山)---學海無涯(百望山)---半斤八兩(狂飆樂園)---學海無涯(狂飆樂園)---翻山越嶺(狂飆樂園)
前置關：驗證報名
地點：鳳凰嶺游客服務中心
所需道具：表，1個桌子，2把椅子
所需人員：2名工作人員
1. 第一關：訪碑尋文
地點：百望山門口
形式：碑林拍照
要求：領取一張卡片，去百望山碑林中根據描述尋找某一位名人的碑，找到拍照后回到百望山門口送回工作人員處算。過關者可以選擇不拿獎品繼續第2關，或者選擇領取第1關獎品離開。
所需道具：碑林卡片;1個桌子，2把椅子
所需人員：2名工作人員
2.第二關：學海無涯
地點：百望山門口
形式：問答
要求：從西山文化題庫中抽出3道題目在1分鐘之內依次回答,回答3道題目中,選手有一個去掉一個錯誤答案的機會,一個打電話求助親友的機會。3道題目中答對2道題就算,過關者可以選擇不拿獎品繼續第3關，或者選擇領取第2關獎品離開。
所需道具：西山文化題庫;1個桌子，2把椅子
所需人員：2名工作人員
3.第三關 半斤八兩
地點：狂飆樂園
形式：放石頭計重量
要求：從一大堆石頭里面選10顆石頭，把其中的5顆石頭分三次放入到天平上，第一次放3個，第二次放1個，第三次放1個，要求五個石頭的重量在1000克上下20克范圍之內算過關。過關者可以選擇不拿獎品繼續第4關，或者選擇領取第3關獎品離開。
所需道具：天平;2個桌子，4把椅子
所需人員：4名工作人員
4.第四關：學海無涯
地點：狂飆樂園
形式：問答
要求：從西山文化題庫中抽出3道題目依次回答,選手必須當場獨立回答問題，且不能上網查詢或者求助親友。3道題目在1分鐘之內完全答對者就算過關。過關者可以選擇不拿獎品繼續第5關，或者選擇領取第4關獎品離開。
所需道具：西山文化題庫;2個桌子，4把椅子
所需人員：4名工作人員
5.第五關：翻山越嶺
地點：狂飆樂園
形式：駕車越過障礙到達終點
要求：在規定時間內，駕駛卡丁車越過障礙物，到達終點過關。5關全部通過的團隊可以參加尋寶大賽終極PK。
所需道具：卡丁車、障礙物;1個桌子，2把椅子
所需人員：2名工作人員
生態綠色尋寶游戲規則
尋寶時間：10月5日、6日
整體線路：陽臺山---鷲峰
關卡設計：冷暖自知(陽臺山)---學海無涯(陽臺山)---半斤八兩(陽臺山)---學海無涯(鷲峰)---植物拍攝(鷲峰)
前置關：驗證報名
地點：陽臺山秀峰山莊
所需道具：表，1個桌子，2把椅子
所需人員：2名工作人員
1.第一關：冷暖自知
地點：陽臺山金山泉
形式：感知溫度
內容：可以通過嗅覺、觸覺、味覺等感知金山泉水的溫度，屆時工作人員會告知一個高低的標準，三次機會，誤差在0.5攝氏度過關。過關者可以選擇不拿獎品繼續第2關，或者選擇領取第1關獎品離開。
所需道具：溫度計;1個桌子，2把椅子
所需人員：2名工作人員
2.第二關：學海無涯
地點：陽臺山秀峰山莊
形式：問答
要求：從西山文化題庫中抽出3道題目在1分鐘之內依次回答,回答3道題目中,選手有一個去掉一個錯誤答案的機會,一個打電話求助親友的機會。3道題目中答對2道題就算,過關者可以選擇不拿獎品繼續第3關，或者選擇領取第2關獎品離開。
所需道具：西山文化題庫;1個桌子，2把椅子
所需人員：2名工作人員
3.第三關 半斤八兩
地點：陽臺山秀峰山莊
形式：放石頭計重量
要求：從一大堆石頭里面選10顆石頭，把其中的5顆石頭分三次放入到天平上，第一次放3個，第二次放1個，第三次放1個，要求五個石頭的重量在1000克上下20克范圍之內算過關。過關者可以選擇不拿獎品繼續第4關，或者選擇領取第3關獎品離開。
所需道具：天平;2個桌子，4把椅子
所需人員：4名工作人員
4.第四關：學海無涯
地點：陽臺山秀峰山莊
形式：問答
要求：從西山文化題庫中抽出3道題目依次回答,選手必須當場獨立回答問題，且不能上網查詢或者求助親友。3道題目在1分鐘之內完全答對者就算過關。過關者可以選擇不拿獎品繼續第5關，或者選擇領取第4關獎品離開。
所需道具：西山文化題庫;2個桌子，4把椅子
所需人員：4名工作人員
5.第五關：七彩人生
地點：鷲峰
形式：七彩人生
要求：參賽隊伍在1小時之內用手機拍下植物園內一張照片，要求照片中出現赤、橙、黃、綠、藍、靛、紫七種顏色。5關全部通過的團隊可以參加尋寶大賽終極PK。
所需道具：1個桌子，2把椅子
所需人員：2名工作人員
皇家文化尋寶游戲規則
尋寶時間：10月15日、16日
整體線路：圓明園----頤和園
關卡設計：由古訪今(圓明園)—-學海無涯(圓明園)---唱紅歌(圓明園)---學海無涯(頤和園)—皇室尋蹤(頤和園)
1. 第一關：由古訪今
地點：圓明園正覺寺
形式：按照圓明園四十景尋找
要求：根據圓明園歷的四十景圖片或者相關提示，尋找現在的景點碑刻介紹,并合影拍照,送回工作人員處驗證合格者。5關全部通過的團隊可以參加尋寶大賽終極PK。
所需道具：圓明園四十景志;1個桌子，2把椅子
所需人員：2名工作人員
2. 第二關：學海無涯
地點：圓明園正覺寺
形式：問答
要求：從西山文化題庫中抽出3道題目在1分鐘之內依次回答,回答3道題目中,選手有一個去掉一個錯誤答案的機會,一個打電話求助親友的機會。3道題目中答對2道題就算,過關者可以選擇不拿獎品繼續第3關，或者選擇領取第2關獎品離開。
所需道具：西山文化題庫;1個桌子，2把椅子
所需人員：2名工作人員
3.第三關：唱紅歌
地點：圓明園正覺寺
形式：唱紅歌
要求：工作人員提供100首紅歌的序號，參賽隊伍從中抽出一個號碼，需唱出對應的紅歌中的連續二句算。過關者可以選擇不拿獎品參與到終極PK，或者選擇領取第5關獎品離開。
所需道具：寫有100首紅歌歌名的清單若干;1個桌子，2把椅子
所需人員：2名工作人員
4.第四關：學海無涯
地點：同慶街管理部
形式：問答
要求：從西山文化題庫中抽出3道題目依次回答,選手必須當場獨立回答問題，且不能上網查詢或者求助親友。3道題目在1分鐘之內完全答對者就算過關。過關者可以選擇不拿獎品繼續第5關，或者選擇領取第4關獎品離開。
所需道具：西山文化題庫;2個桌子，4把椅子
所需人員：4名工作人員
第五關：皇室尋蹤
地點：頤和園
形式：實景拍攝
要求：可選擇三類題目：1，匾額文化， 2宮廷山水3，歷史故居三種題目，每種10道，參賽者選擇題目類型，再從中抽一道題目，根據提示，找到這個地方，合影拍照給工作人員檢查合格就成功。過關者可以選擇不拿獎品繼續第4關，或者選擇領取第3關獎品離開。
所需道具：每一個景點的提示語言;1個桌子，2把椅子
所需人員：2名工作人員
終極PK游戲規則
終極PK的游戲規則采取積分制，在每個關卡根據每個隊伍完成任務的程度給予相對應的分數，當完成所有的比賽項目之后，統計每個隊伍的總分數，按照分數的高低，決出各個隊伍的比賽名次。
各個關卡為20分，總分為100分。
1. 第一關：你問我答
游戲規則：參賽隊伍自行選擇問題者和答題者，3分鐘，從西山文化題庫中抽取問題然后回答，由工作人員核對并統計參賽隊伍所答對的題目。答20題。滿分20分。
所需物品：箱子，問題小紙條，答案冊(按照問題序號編寫答案)
2. 第二關：(1)三個和尚有水喝(男生隊伍)
游戲規則：參賽隊伍的三名成員，排成一列，擔起吊著水桶的扁擔，其中中間的那名隊員需要擔起兩副，然后在規定的時間內，參賽隊伍將水擔到指定的量筒中，由工作人員統計各個隊伍最后的水量，根據完成程度給予相應的分數。(注意：當時間截止時不得再將水倒入，否則此關記為零分。)
所需物品：扁擔、水桶、繩子、水槽、量尺、秒表
規定時間為：10分鐘。滿分20分。
(2)兵乓球接力賽(女生)
游戲規則:每個參賽隊伍的三個成員，分別站在工作人員指定的位置，在規定的時間內，第一個人用吸管吸住兵乓球走到第二個人處傳給她，第二個人吸住后再傳給第三個人，第三個人則是把兵乓球放到指定的位置，時間截止后由工作人員統計各個隊伍所完成任務的不同程度，給予相應的分數。要求：整個過程只能用吸管觸碰兵乓球，若違規，此球不計入此關最后成績，同時若兵乓球中途掉落，則此球視為無效，需從新吸球。
所需物品：吸管、兵乓球
規定時間為：10分鐘。滿分20分。
PS:若男女混合的隊伍，則根據自己的情況選擇此關兩個游戲的任意一個。
3.第三關：歧路亡羊(計時制)
游戲規則：所有的隊伍分成三部分，每部分必須有各個隊伍的一名成員，每部分的隊伍分別發放序號為1,2,3的小紙條，由工作人員帶到指定的地點，然后手持序號1的參賽人員，必須在不同的岔路中尋找到正確的一條路到達第二部分的隊伍，拿到各自隊伍手中序號2的紙條，再去尋找第三部分。當拿到全部的紙條之后，迅速返回出發點，此時計時停止。最后由工作人員統計出各個隊伍最后完成比賽的時間，給予相應的分數。注意：當在一定的時間內沒有完成者，則結束此關比賽，但分數記為零。
所需物品：紙條
規定時間：為40分鐘。滿分為20分。
4. 第四關：步伐一致
游戲規則：用兩根繩子，把三個隊員的左腳和右腳串聯在一起，并指定一段路程，三個隊員快速走完路程，到達終點。第一名得20分，第二名得19.5分，第三名得19分，照此類推。
所需物品：繩子
規定時間：滿分為20分
5. 第五關：登山比賽(計時制)
游戲規則：各個隊伍從起始點出發，然后按照規定的路線跑到山頂，由工作人員統計各個隊伍所完成比賽的時間，然后按照不同的完成程度給予相應的分數。注意：給每個隊伍計時時，需在這個隊伍的最后一名成員到達終點時菜截止計時。
規定時間：1小時。滿分為20分。
獎項及獎品設計(待修改)
大學生西山尋寶活動每關都設獎，通過五關者在最后一周進行尋寶大賽終極PK，并設終極PK大獎。另外還設單項獎。
(一)獎
六條尋寶線路，每條線路都設5關，關關設獎，獎詳細設獎情況見表1。
(二)尋寶大獎
所有通過5關的參賽隊伍在最后一周進行尋寶終極PK，有望贏取出國雙飛游、Iphone系列獎品。詳細設獎情況見表1。
(三)單項獎
尋寶大賽還設人氣微博獎、組織獎等單項獎。另外，每個周末還將設立驚喜獎
商業策劃書案例 篇3
前言:
隨著人們物質生活水平的提高，生活習慣也由過去的溫飽型向營養型方面轉變，在食物方面，人們已漸漸開始從人工種植的蔬菜轉向從天然食物中找尋更加健康有益的營養源泉。于是本不登大雅之堂的山野菜受到了很大的重視.山野菜長期生長繁衍在深山幽谷、茫茫草原等自然環境中，有很強的生命力，且具有未受污染的優越性。人們采摘的野菜，具有質地新鮮、風味獨特、營養豐富的特點。山野菜具有很高的營養價值，含有大量人體需要的脂肪、蛋白質和維生素A、B1、B2、C、D、E等多種礦物質和微量元素。山野菜具有普通栽培蔬菜無法比擬的特點，正是它的營養價值高，具有醫療保健作用，風味獨特、無污染等特點使得它備受人們的青睞，滿足了人們向大自然、食用純天然食品的需求。
到現在，全國乃至全世界正掀起一股野菜熱，許多品種已進入盛大宴席的餐桌。據我們調查，每年春季是山野菜收獲季節，人們幾乎全部出動采集山野菜，采集山野菜的收入更為可觀，隨著市場經濟的建立與發展，有識之士瞄準了山野菜市場，先后建立起很多山野菜加工廠，有數十余種山野菜，銷往全國各地 ，并取得了較為客觀的經濟收益。
第一章:摘要
第二章:公司簡介
商業計劃書
1.公司宗旨:只為優質生活,創造健康佳境
2.公司名稱:北京山蘑菇股份有限公司
3.公司經營策略:100%的保證產品質量，讓消費者完全放心.對產品的加工生產足夠的精細.在外包裝方面采用針對不同年齡段的人群進行不同的設計來吸引他們的眼球。
4.公司資金籌備: 向親人朋友等籌措10萬元作為啟動資金,尋求合作伙伴或者資助企業,以建立廠房.
5.建廠地點:選擇山野菜豐富,生長條件天然無污染,且容易培養的地方,因為山野菜產品運輸比運輸原料簡單,可節省運輸費. 例如恩施山野菜資源豐富,這里的山野菜既沒有污染,又天然富硒,天然純凈、保健功能強、營養價值高、風味獨特,且許多野菜藥食兼用,可制成天然保健食品和旅游食品,以提高產品的附加值。山野菜在國際上具有較強的競爭力,應加大出口力度。
第三章.公司目標
1.公司目標:努力建設成為全國最好的山野菜公司之一.
2.分兩步走:(1)到20xx年,實現年營業收入達到1000萬元以上,職工年人均收入保持10%以上增幅,建設一流銷售型企業,一流銷售文化初見成效的目標;(2)到20xx年,實現年營業收入達到1億元,經濟總量及人均增加值和職工收入水平均進入山野菜銷售領域前列,建設一流技術型企業和一流企業文化,企業繼續保持較高成長性的目標.
3.企業建設總體目標:逐步建成理念特色鮮明,制度規范健全,環境整潔優美,隊伍團結一心的山野菜銷售有限公司,在國內同行業中具有
商業計劃書
較大的知名度和影響力.
第四章.產品及市場定位
我們選用純天然的山野菜品種，進行加工.在野生蘑菇加工成品的銷售中，有東北黑木耳野生蘑菇、元蘑、榛蘑、猴頭蘑、賀蘭山紫蘑菇，福建武夷山紅蘑菇等等市場所有能見到的山蘑菇品種純天然生長的無毒無害的野產品。為此，我們在北京設立總經銷公司，通過我們的人脈關系在福建、東北、內蒙、寧夏等野生蘑菇生產地建立采集和加工廠房。在產品方面，一開始，我們主要經營純天然野生蘑菇，并且在野菜采集地有我們專門的生產工廠，預計每天可生產40噸的山蘑菇成品，并且我們在華北、東北、西北等擁有十多個營銷網點，特別是在山野菜比較缺乏的西北地帶我們會多增加銷售網點來滿足人們的需要。如果銷售情況良好，我們將會在山蘑菇類的生產加工的基礎上增加多種山野菜產品的加工和銷售服務，增加收益。
第四章.競爭分析
對于競爭對手，我們銷售網點處的山野菜銷售公司是我們直接的競爭對手，但是我們的產品既野生蘑菇種類齊全，而且質量優質，所以我們會有更多的競爭優勢。
第五章.市場調查及分析
1.行業飽和程度
山野菜加工作為農村野生資源增值利用的有效途徑，近年來逐漸興起。山野菜不僅口味獨特，而且有清熱、解毒等功效。隨著人們生活水平的提高、健康飲食和食療保健意識的增強，山野菜的市場需求日益增加。針對我國北方常見的山野菜，采用先進的食品加工技術，經過滅酶護綠、腌制、包裝、殺菌，可生產出品質優良的綠色天然食品。山野菜適宜在山區和農村實施，不僅有利于增加農民的收入，更有利于產品質量保證。在生活水平日益提高的中國，山野菜的需求在逐年的穩步增長。全國年需求野菜300萬噸以上,實際產量不過幾萬噸.每加工一噸山野菜,利潤在0.7萬元以上，所以，山野菜的市場有著無窮的潛力。
2.行業發展前景
山野菜將是二十一世紀家庭餐桌上不可缺少的綠色食品，市場開發潛力巨大。
本公司的各種山蘑菇都是無化肥、無農藥殘留污染的營養價值較高的天然綠色食品，可以增加人類可食用蔬菜品種，改善人們的膳食結構。它也是一種生長快、繁殖力強、能再生的生物資源，將成為人類新食
商業計劃書
物原料的自然寶庫。
我們的山蘑菇不僅營養豐富，而且藥用用途也十分廣泛。我國700多種野生菜中，中草藥品種約占400種左右。我國歷來重視對藥用山野菜的研究利用，直到80年代才開始對食用山野菜進行開發。我公司目前正在組織團隊研究各種山蘑菇中的藥用價值，并且已經取得了一定的進展。相信在保證蔬菜原有的營養價值上還能進一步提升其保健作用。
3.國家政策影響
我國政府正在考慮把野生菜資源列入國家產業開發項目，建立起科學有效的宏觀調控體系，在有條件的地區建立自然保護區，保護珍稀和瀕危的具有較高經濟價值的野生菜品種。同時加大對野生菜的研究和開發利用，以提高資源的利用率，使之成為我國有特色的新產品，更快地走向世界。
4.行業技術及相關技術發展
我們的山蘑菇的可采用多種形式進行加固和銷售，其中不僅可以銷售新鮮的山蘑菇，還可以進行多種形式的開發，如腌制、罐裝、袋裝和干制。這些形式將更加利于我們的產品銷售和運輸。
在罐裝方面，我們將采用一下流程：
原料挑選→洗滌切段→脫鹽護色→脫水攪拌→稱重裝袋→真空封口→滅菌冷卻→保溫檢驗→裝箱入庫
1.脫鹽技術
山野菜加工傳統的脫鹽方法是采用水槽、水泥池或大缸自然浸泡脫
商業計劃書
鹽。這種脫鹽方法的缺點是：耗水量大，脫鹽時間長，營養成分損耗多，山野菜色澤變黃變褐。采用快速脫鹽及護色技術縮短了工藝流程時間，降低丁營養損耗，有效地保護了產品原有的色澤。采用的機械設備是xc-70型快速脫鹽機，該機采用WO-1型離心泵，通過雙層槽形面沖水產生水渦流，使菜水不斷運動，加快鹽分的滲透作用。此機在原來的基礎上又增加了溫控系統，使之更加適應生產工藝的要求。
2.著色技術
有些原料在采集、鹽漬和運輸過程中易發黃變色，采用著色的補救措施，使用合成色素和天然色素進行著色處理，既提高其商品價值又符合食品的標準要求。
3.包裝和殺菌
包裝采用真空包裝機進行真空封口，封合溫度180-200℃，真空度為0.08-0.093kPa，封合時間為3-5s。殺菌采用巴式殺菌常壓法殺菌，殺菌公式為：10min升溫至85℃，在85℃溫度保溫殺菌45min。
第六章.營銷策略
第七章.資金籌措
在融資方面，我們現在有兩個廠房分別在長春和銀川有兩個400平米的廠房可抵押貸款30萬元，而且我們還可以向親人朋友等籌措10萬元作為啟動資金，但為了使公司建成便正常穩步的運行，根據企業發展的實際需要，我們正在尋求20萬元作為宣傳和雇傭職工以及運輸的資金以保證每一個環節順利進行，這20萬元我們選擇了向風險投資商尋求，并預測在未來兩年內的利潤的70%作為給風險投資商的還貸，并且利息為3分，而且如果公司在未來的5年后正常運作，我們將把公司30%的股份作為回報請投資者作為大股東。如果在未來公司虧損，我們會盡早將公司賣給一個競爭對手，而不是固執下去，從而盡早償還投資者的資金。