酒吧商業(yè)策劃書（精選3篇）

酒吧商業(yè)策劃書 篇1

　　一、主題：

　　開始和陌生人說話

　　二、活動規(guī)則：

　　每桌出一名客人參加游戲，抽簽。

　　例：4號臺客人抽到9號，就到9號桌和9號的客人玩游戲。總共5項小游戲，由客戶經(jīng)理和服務(wù)員掌握及現(xiàn)場指導(dǎo)。

　　三、活動目的：

　　給客人與客人之間有互動，讓互不認(rèn)識的客人能走到起喝酒、聊天。從而順利開展“陌生人說話的”主題、走向狂歡。由主持人介紹活動，引導(dǎo)。客戶經(jīng)理和服務(wù)員具體詳細(xì)解釋。本次活動優(yōu)勢在于目前的酒吧都缺少特色，具體的賣點。我公司的這個主題是一次大膽的創(chuàng)新，能讓客戶很好的感受酒吧文化。為想出來認(rèn)識朋友，而自身靦腆的客人提供一個順利成章的平臺。可能出現(xiàn)問題和上述的“創(chuàng)新”有一定矛盾性，這個就需要工作人員的積極性和DJ、舞蹈、歌手前期的一個氛圍調(diào)動。

　　四、人員配置：

　　主持人、客戶經(jīng)理、服務(wù)員

　　五、活動準(zhǔn)備：

　　紙箱一個（和陌生人說話LOGO）、號碼標(biāo)簽

　　六、活動流程：

　　1、根據(jù)現(xiàn)場人數(shù)氣氛決定活動開始時間。

　　2、活動開始提前15分鐘統(tǒng)計桌號，提前10分鐘讓客人抽簽。

　　3、活動開始初由主持人介紹活動規(guī)則，同時服務(wù)員持箱子讓全場客人抽簽。如抽到本桌，服務(wù)員及時進行調(diào)度。

　　4、抽簽結(jié)束后，主持人找一桌客人做示范，讓客人到對應(yīng)簽號的桌子就坐。服務(wù)員和客戶經(jīng)理組織游戲。

　　5、現(xiàn)場負(fù)責(zé)人注意現(xiàn)場氣氛，在大部分客人游戲玩盡興時，安排穿插節(jié)目。

　　6、本活動結(jié)束。現(xiàn)場DJ放舞曲，讓客人自由活動。

　　整個活動的關(guān)鍵在于主持人對現(xiàn)場氣氛的調(diào)動、第一位換桌客人的選定及工作人員對小游戲的掌握、指導(dǎo)。

　　七、小游戲：

　　1、 拔毛：拔每人五粒骰子，搖好后莊家叫任意兩個點數(shù)，然后大家開盅， 移除上述兩被叫點數(shù)的骰子，第二輪全部重?fù)u，下一個人做莊家接著叫，如此類推，本人骰子最先被清空者輸。莊家每輪換一次。

　　2、 七八九：兩粒骰子，一個骰盅，兩人以上可玩，輪流搖骰，每人搖后 即開骰，如果兩骰點數(shù)相加得是7則往公共杯中加酒（多少任由加酒者），得8的則喝杯中一半，是9的則要喝全杯，其他數(shù)目則過。

　　3、 搶酒喝：每人一個骰盅，一粒骰子。由莊家叫最大的喝或最小的喝， 此時向公共杯子里倒酒。如莊家叫最大的喝，如果覺得自己的點數(shù)夠小的話就按兵不動，覺得自己的點數(shù)過大的話就及時搶過杯子喝酒。若無人搶酒，莊家就倒?jié)M酒杯后，參與者開盅比大小，最大了喝完整杯酒。

　　4、 大話骰子：一人一個骰盅，五粒骰子。搖過之后，看自己的骰子，然 后猜測對方骰子點數(shù)，估算出兩個人的某個點數(shù)總和，然后開叫，2個，2個2，2個3…3個1，3個2…一步步往上叫，直到一方確信總數(shù)不成立，開了對方的骰盅不過輸了喝酒，贏了拍手。

　　5、 取6個杯子，分別倒等量或者不等量的酒（看玩家的愛好），然后準(zhǔn)備 一個色子和一個杯子，由參加者輪流搖色子，搖到幾，就把第幾杯酒喝光，如果杯子是空的，搖色子的人就往杯子里倒酒（多少隨意），然后輪到下一個人繼續(xù)搖，如果色子掉出杯子，搖色子的人必須先自罰一杯，再重新?lián)u。

酒吧商業(yè)策劃書 篇2

　　1、項目概況(1P)

　　簡短地匯總介紹以下幾個方面：戰(zhàn)略定位、市場概況、服務(wù)及產(chǎn)品、營銷推廣、競爭優(yōu)勢、核心團隊、運營現(xiàn)狀及發(fā)展規(guī)劃、融資金額及用途。

　　2、戰(zhàn)略定位(1P)

　　用簡單的語言描述公司的戰(zhàn)略定位(我們做什么，不做什么)和愿景(我們未來會是什么);這部分內(nèi)容很多創(chuàng)業(yè)者很容易忽略，從而起不到“畫龍點睛”的作用，看不清項目未來的走向是什么?毫無疑問，戰(zhàn)略是隨著外部環(huán)境動態(tài)調(diào)整的，但是大的主線創(chuàng)始人肯定要想清楚。用聯(lián)想之星執(zhí)行董事王明耀先生的話來說就是，“試錯和快速迭代，可以用于產(chǎn)品改善，但不適用于模式改變”。退一步來講，模式可能也會有調(diào)整，但項目未來可供選擇的戰(zhàn)略定位最好能夠大致想清楚。

　　薯片理論

　　關(guān)于項目定位的選擇，我發(fā)現(xiàn)了一個有意思的現(xiàn)象(暫且叫做“薯片理論”)，理解這個理論背后所表達的產(chǎn)業(yè)演進規(guī)律對于我們選擇創(chuàng)業(yè)的切入點可能會有幫助。

　　個人觀察發(fā)現(xiàn)，在某一個產(chǎn)業(yè)(領(lǐng)域)發(fā)展早期，首先是出現(xiàn)橫向的分工，而縱向分工尚不明顯，這是最初的“橫向重度垂直”的創(chuàng)業(yè)機會，此時的市場格局是萬馬齊奔、“大市場、小作坊”。而隨著產(chǎn)業(yè)發(fā)展相對成熟，產(chǎn)業(yè)內(nèi)垂直領(lǐng)域的橫向分工逐漸模糊，此時已經(jīng)開始初步實現(xiàn)同一個“片層”內(nèi)的范圍經(jīng)濟效應(yīng)(橫向擴張)，同時，出于效率進化的需要，產(chǎn)業(yè)鏈上下游之間的縱向分工開始相對顯著，即原來不得不由自己同時完成的產(chǎn)業(yè)鏈上下游的幾個職能中的一個或幾個職能被分離出去，市場上出現(xiàn)某一個“片層”內(nèi)的專業(yè)供應(yīng)商。此時的市場格局是同一個“片層”內(nèi)已經(jīng)出現(xiàn)規(guī)模較大企業(yè)，而最終的縱向一體化尚未開始，這是產(chǎn)業(yè)內(nèi)第二波縱向“縱向重度垂直”的機會，近年出現(xiàn)的達達配送、同城貨運等項目均是這種產(chǎn)業(yè)規(guī)律的體現(xiàn)。而到產(chǎn)業(yè)后期，范圍經(jīng)濟效應(yīng)會引導(dǎo)這種產(chǎn)業(yè)鏈上下游的聯(lián)動和協(xié)同，部分規(guī)模巨大的企業(yè)會朝縱向一體化的趨勢發(fā)展，例如從事物流快遞的順豐切入電商就是范例。

　　引導(dǎo)這種產(chǎn)業(yè)演進的本質(zhì)規(guī)律其實是背后那只無形的手——社會綜合交易成本最小化。用科斯的理論解釋則是：用組織替代市場(內(nèi)部化)還是用市場替代組織(市場化)是由綜合交易成本決定的，交易成本(契約成本和組織管理成本)的高低決定了市場和組織的邊界(如無法準(zhǔn)確理解這句話，建議參閱科斯寫的《企業(yè)的性質(zhì)》一文)。顯然，當(dāng)市場存在公有云服務(wù)的選擇時，把企業(yè)內(nèi)部的服務(wù)職能甩給市場的專業(yè)機構(gòu)來做可能更有效率。就效率而言，通常存在這樣的規(guī)律，資產(chǎn)專用性(資產(chǎn)或服務(wù)被某個部門或機構(gòu)專用)不如“私有云”(資產(chǎn)或服務(wù)被某一個區(qū)域內(nèi)的一大批企業(yè)使用)來得更有效率，而“私有云”又不如“公有云”(資產(chǎn)或服務(wù)被更大范圍內(nèi)的更多企業(yè)使用)更有效率。

　　產(chǎn)業(yè)演進的終極狀態(tài)通常是，整個社會的要素在同一個“片層”內(nèi)整合以實現(xiàn)最大程度規(guī)模經(jīng)濟效應(yīng)，為產(chǎn)業(yè)下游提供最富效率的“公有云”服務(wù)，而整個產(chǎn)業(yè)就如同一串被串起來的薯片，其中只有少部分規(guī)模巨大的企業(yè)可以實現(xiàn)縱向一體化，而他們一般通過并購來實現(xiàn)，這也是留給創(chuàng)業(yè)者的機會。

　　在今天的互聯(lián)網(wǎng)+領(lǐng)域，創(chuàng)業(yè)或投資，就要尋找這樣潛在的“薯片”機會，當(dāng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展還處于還處在非常分散或者“私有云”狀態(tài)，就存在著利用互聯(lián)網(wǎng)來進行整合形成一個完整高效的“薯片”的機會。

　　順便說一句，很多項目糾結(jié)到底是自營模式還是平臺模式，思考邏輯其實很簡單，從終極思維的角度來看，比較一下兩種模式的管理成本和契約成本，尤其是實現(xiàn)規(guī)模化以后，或者說哪一種模式更容易突破“規(guī)模-質(zhì)量-成本”的鐵三角。

　　關(guān)于“重度垂直”的定位，將另撰文《垂直領(lǐng)域的創(chuàng)業(yè)要“深溝高壘”》進行分析。

　　3、市場分析(1-3P)

　　對項目所處的行業(yè)細(xì)分市場情況進行分析：市場容量(及增長速度)、行業(yè)發(fā)展趨勢、目標(biāo)客戶及需求痛點。這部分內(nèi)容的分析非常重要，也是整個項目的邏輯起點。在對需求進行分析時，要著重從目前未被滿足的痛點需求出發(fā)，分析目標(biāo)市場及目標(biāo)客戶的核心需求。這部分內(nèi)容的分析構(gòu)成了“干柴烈火”投資邏輯的“干柴”。創(chuàng)業(yè)者在分析這部分內(nèi)容時，最好能夠以第三方權(quán)威數(shù)據(jù)引用和實際調(diào)研數(shù)據(jù)為準(zhǔn)，以圖文并茂的方式進行展示。值得注意的是，要注意區(qū)分找到的需求屬于“Must have(雪中送炭)”的需求還是“Nice to have(錦上添花)”的需求，經(jīng)常發(fā)現(xiàn)有些創(chuàng)業(yè)者容易根據(jù)自身的經(jīng)驗及感受對需求痛點進行了過分的自我強化，或者找到的只是小眾需求，或者需求并不顯性而需要顧問式營銷，或者需求過于低頻且客單價不夠高，那么這樣的創(chuàng)業(yè)項目從一開始就需要特別注意后續(xù)的發(fā)展延伸路徑。因此，在分析需求時，建議參考九軒資本提出的“普遍、顯性、剛需、高頻”的“八字訣”。

　　周鴻祎提到要有“用戶思維，而不是客戶思維”，其實就是這個意思。如何將用戶對“工具”的使用延伸至高頻的使用場景，把“一夜情”的“客戶”變成有“長情”的“用戶”，從而實現(xiàn)流量變現(xiàn)才是關(guān)鍵。否則，客戶只是客戶，想著羊毛出在豬身上，舍棄了羊毛卻不知道豬在哪里，很多工具屬性過強的智能硬件和APP工具一般都有這個問題，如智能家居產(chǎn)品、手電筒APP，名片工具、詞典工具、天氣工具、鬧鈴工具等等。因此，產(chǎn)品八字訣的前三點是客戶思維，最后一點是用戶思維。

　　從剛需和痛點出發(fā)的需求才不是“偽需求”，從偽需求出發(fā)的創(chuàng)業(yè)都是耍流氓。好的產(chǎn)品不僅應(yīng)該解決用戶的“痛點”，更應(yīng)該達成用戶的“爽點”。

　　這部分論述要達到的目的是要說明“跑道足夠長”、“干柴有很多”。

　　4、服務(wù)及產(chǎn)品(1-2P)

　　這部分內(nèi)容要說明：我們提供的產(chǎn)品及服務(wù)(形態(tài))是什么?針對的目標(biāo)客戶有哪些主要的特征?產(chǎn)品或服務(wù)解決的用戶的核心需求是什么?產(chǎn)品或服務(wù)具有哪些核心價值?

　　根據(jù)我個人的總結(jié)，嚴(yán)格意義上的“產(chǎn)品”和“服務(wù)”是不同的，雖然實際中產(chǎn)品和服務(wù)很難嚴(yán)格區(qū)分開，并且在實際形態(tài)中二者往往是混合在一起的，但在戰(zhàn)略思考層面進行區(qū)分非常有必要，因為不同的產(chǎn)品或服務(wù)形態(tài)決定了在實際價值交付環(huán)節(jié)的邊際成本是不一樣的，從而也決定了項目最終能夠做多大規(guī)模。

　　嚴(yán)格意義上的“產(chǎn)品”具有如下幾個特點：1)生產(chǎn)、交付和使用三個環(huán)節(jié)異步(可分離);2)可異地交付;3)可大規(guī)模復(fù)制;嚴(yán)格意義上的“服務(wù)”則具有以下幾個特點：1)生產(chǎn)、交付和使用三個環(huán)節(jié)同步(不可分離);2)屬地化交付;3)高度依賴人，復(fù)制性差。

　　按照以上定義，從交付環(huán)節(jié)的意義上(注意是交付環(huán)節(jié))可以把產(chǎn)品和服務(wù)形態(tài)概括為以下五種形態(tài)(如下圖)。在現(xiàn)實中，大部分2B的項目都處于下面兩個象限，更偏服務(wù)屬性，因此也更加難以標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)模化。由于服務(wù)的交付過程比較依賴人，因此這類項目通常很難擺脫“規(guī)模-質(zhì)量-成本”這個“鐵三角”的束縛，從而難以做大規(guī)模，而整個行業(yè)也容易呈現(xiàn)出“大市場、小作坊”的格局。

　　現(xiàn)實中，大部分的項目都落在以上坐標(biāo)系的不同象限位置。按照以上方法論分析“產(chǎn)品”和“服務(wù)”，可以幫助我們從根本上理解項目發(fā)展后期的收入成本曲線走向(決定了項目在擴張過程中的邊際成本不同)，從而了解項目的可規(guī)模化的程度。值得說明的是，這種分析方法可以作為一個戰(zhàn)略思考工具，在具體寫PPT時其實并不需要如此“理論化”地進行區(qū)分。

　　重點在于，我們提供的產(chǎn)品是否具有核心價值?能否解決用戶的核心痛點?能否滿足用戶的爽點?不是所有的創(chuàng)新都有價值，或者準(zhǔn)確地說，不是所有的創(chuàng)新都有市場價值。如果你提供的產(chǎn)品不能為用戶提供足夠的價值寬度(功能寬度)、價值厚度(體驗強度)和價值密度(價值在時間軸上的沉淀)，從而對現(xiàn)有的產(chǎn)品或解決方案形成一定程度的替代性拐點(推薦參閱《劉億舟談智能硬件：你找到替代性拐點和第二場景了嗎?》)，那么即便面對一堆“干柴”，你的產(chǎn)品可能也不是那把“烈火”。

　　這部分論述要達到的目的是要說明“產(chǎn)品足夠尖叫”、“烈火很烈”。

　　5、商業(yè)模式(1-2P)

　　這部分要說明近期和遠(yuǎn)期的盈利模式分別是什么?核心的業(yè)務(wù)流程是什么?擁有什么核心資源?

　　前面談到，一切商業(yè)模式的本質(zhì)是利潤=收入-成本。所以，商業(yè)模式要考慮的問題是，項目的收入結(jié)構(gòu)及成本結(jié)構(gòu)在時間序列上是如何展開和延伸的。

　　由于我們帶著常識和邏輯去解構(gòu)商業(yè)的本質(zhì)，因此我本人拒絕一切商業(yè)模式神秘主義，說不清楚的商業(yè)模式一定不是好的商業(yè)模式，當(dāng)然，有些項目當(dāng)前不需要商業(yè)模式，但至少眼下的產(chǎn)品有足夠的“替代性拐點”，必須是個“金鉤子”。

　　互聯(lián)網(wǎng)本身沒有創(chuàng)造任何新的東西，互聯(lián)網(wǎng)的本質(zhì)是改變了世界“連接”的方式。借用一個經(jīng)濟學(xué)的術(shù)語來說則是，由于借助互聯(lián)網(wǎng)的連接，交易成本被大大降低了，原來本無法發(fā)生的交易現(xiàn)在可以發(fā)生了，簡單來說，互聯(lián)網(wǎng)釋放了更多的可能性，這便是互聯(lián)網(wǎng)帶給我們的信息紅利。

　　互聯(lián)網(wǎng)是如何改變?nèi)伺c人、人與物、人與服務(wù)、人與信息之間的連接的呢?通常，大部分的互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品切入市場的第一屬性都是“工具屬性”，即通過這個鉤子吸引大量的用戶，然后通過各種法子留住用戶，最后拼的是轉(zhuǎn)化率。

　　就成本結(jié)構(gòu)而言，不同產(chǎn)品的屬性決定了不同的邊際成本。切中用戶需求的點位不同以及產(chǎn)品自身的屬性不同，決定了其在用戶流量聚集方面是個“大漏斗”、“中漏斗”還是“小漏斗”。對于互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品來說，如果其自身的產(chǎn)品特性能夠越過用戶的“替代性拐點”而持續(xù)地黏住用戶，并且能夠?qū)崿F(xiàn)網(wǎng)絡(luò)效應(yīng)而自動自發(fā)地實現(xiàn)病毒式營銷(如微信)，那么這個產(chǎn)品就有機會打造一個“大漏斗”，從長期來看，就越容易形成內(nèi)源性(或自源性)流量，其成本結(jié)構(gòu)中，每新增加一個用戶或者收入的邊際成本就會比較低，那么這樣的項目其流量聚合及轉(zhuǎn)化效率就會較高。相反，一個項目如果一直需要外源性流量支撐，除非項目本身的服務(wù)非常具有粘性和增值能力，否則你看不到這個項目存在的理由在哪里。通俗一點講，用戶流量就像河道里的水，哪條河道的河床低，水就往哪兒流。

　　就收入結(jié)構(gòu)而言，互聯(lián)網(wǎng)項目的收入計費方式不外乎以下幾種：CPC(按點擊付費)、CPM(按千次展示付費)、CPA(按下載付費)、CPT(按時間付費)、CPS(按交易傭金付費)。很多情況下，這幾種收費模式可以并行組合。但大體上講，越是能夠做成“大漏斗”的平臺，越是可以容許CPC、CPM、CPA、CPT等付費方式的存在，如果只能做成“中漏斗”或者相對“小漏斗”，則最好是能夠形成交易閉環(huán)，按照CPS方式付費。

　　同一個項目，其成本結(jié)構(gòu)和收入結(jié)構(gòu)放在時間序列上來看，就構(gòu)成了其長期盈利性表現(xiàn)。只是不同的產(chǎn)品屬性組合決定了不同的成本結(jié)構(gòu)，同時也決定了后續(xù)盈利模式的選擇空間。

　　就我個人理解來說，MGC(Machine Generated Content)的本質(zhì)是工具屬性，人機互動，如萬年歷;UGC(UserGenerated Content)的本質(zhì)是社交屬性，人人互動，如社區(qū)，PGC(Professionally Generated Content)的本質(zhì)是媒體屬性，人專互動，如自媒體。無論MGC，UGC還是PGC都是鉤用戶的手段，不同的是，如何能夠?qū)⒂脩糇匀坏匮由斓降诙�場景并持續(xù)高頻地黏住用戶才是流量變現(xiàn)的關(guān)鍵。

　　對于互聯(lián)網(wǎng)APP項目而言，如果切入點是工具屬性，通常這類項目需要闖過兩道關(guān)：第一道關(guān)是，如何通過MGC、UGC或PGC(或其組合)來實現(xiàn)足夠低成本的內(nèi)源性流量;第二道關(guān)則是，如何將這些流量引導(dǎo)至交易環(huán)節(jié)從而實現(xiàn)變現(xiàn)(建議參閱我之前寫的一篇文章《從工具到社區(qū)到電商到底有多遠(yuǎn)?》)。

　　對于切入點直接是交易屬性(電商)而言，前期肯定是依靠外源性流量，而后期則是考驗整個體系的供應(yīng)鏈、規(guī)模效應(yīng)、服務(wù)體驗等綜合實力，從而逐漸形成口碑和品牌，從而過渡到內(nèi)源性流量。如果一個電商網(wǎng)站永遠(yuǎn)依靠外源性流程，肯定是有問題的。

　　既然互聯(lián)網(wǎng)的本質(zhì)是連接，那么考驗一個平臺的連接效率(或者流量效率)就成為項目是否能夠持續(xù)下去的關(guān)鍵。對于最終需要靠交易來變現(xiàn)的互聯(lián)網(wǎng)項目而言，其商業(yè)模式的本質(zhì)就是“獲客成本、活躍率(留存率)、轉(zhuǎn)化率、客單利、復(fù)購率”這五個參數(shù)的函數(shù)。從長遠(yuǎn)來看，如何使得這五個參數(shù)的運行越過正向的拐點并走出一個“大開口”的收入成本曲線才是決定投資邏輯是否存在的根本。所以說，商業(yè)模式最簡單的理解就是：利潤=收入(R1,R2,R3)-成本(C1,C2,C3)。只不過對于互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域來說，這個公式要在一個相當(dāng)長期的視角來考察，也就是說，你的項目現(xiàn)在可以不賺錢，但不可能永遠(yuǎn)不賺錢。創(chuàng)業(yè)者要想清楚并向投資人傳遞的是，為什么未來能夠賺錢，并且能夠賺大錢。

　　一句話，商業(yè)模式部分需要展示企業(yè)未來如何賺錢，以及為什么現(xiàn)在的產(chǎn)品形態(tài)及發(fā)展趨勢能夠支撐未來的盈利模式。

　　6、競爭分析(1-2P)

　　如果說以上的分析根據(jù)常識和邏輯就可以得出分析結(jié)論的話，那么本部分的分析則取決于我們的視野(“常識、邏輯、視野”這六個字恰好也是九軒資本的投資哲學(xué))。

　　如果一個創(chuàng)業(yè)者，連自己直接的或者潛在的競爭對手都無法準(zhǔn)確識別出來，那么我也只能呵呵了。對于競爭對手的分析，應(yīng)該從對用戶需求滿足的可替代性選擇的角度進行。打個通俗的比方，在同一條街上，賣河南拉面和蘭州拉面的固然是競爭對手，其實旁邊那家賣湖南木桶飯的也同樣是競爭對手。當(dāng)然，在項目發(fā)展早期，可以只選擇那些最直接的競爭對手進行分析。

　　在思考競爭格局時，需要“站在未來看現(xiàn)在”，有些眼前不是你的直接競爭對手，但是隨著項目的進展，過于垂直且“插樁”不夠深的項目，在后期可能會遭遇大平臺的橫向狙擊，從而遭受”垂直陷阱死”，比如有些拼車或者代駕項目，由于“插樁”比較淺，當(dāng)?shù)蔚慰斓耐瞥銎窜嚮虼�駕業(yè)務(wù)時，如果項目本身還沒有“上島”或者“上岸”，很容易半路上被

　　拍死在海里。關(guān)于這一點，推薦大家參閱我之前寫的一篇文章《初創(chuàng)企業(yè)：請警惕A輪死》中關(guān)于”垂直陷阱死”部分的闡述。

　　分析競爭對手時，最好是以表格方式列出細(xì)分行業(yè)內(nèi)最主要的競爭對手，以本項目的關(guān)鍵成功因素作為比較維度，針對本項目與潛在競爭對手進行對比分析，比如可以從技術(shù)壁壘、核心團隊、用戶數(shù)據(jù)、資源優(yōu)勢、運營策略、融資情況等方面進行比較。

　　值得說明的是，項目面臨的市場機會和選擇的商業(yè)模式本身不可以作為競爭優(yōu)勢。 這部分內(nèi)容重在說明“烈火”為什么烈。

　　7、營銷推廣(1-2P)

　　這部分重點闡述公司已采取或擬采取的市場推廣策略及競爭策略?具有哪些核心資源或合作伙伴可以利用?使用那些渠道和方法?

　　酒香也怕巷子深，除了極少數(shù)互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品通過產(chǎn)品本身的設(shè)計以及越過臨界點之后可以獲得爆發(fā)式增長外，大部分的產(chǎn)品前期還是需要深入的營銷推廣的，即便是融到了大筆資金，優(yōu)秀的營銷推廣經(jīng)驗及行業(yè)資源依然至關(guān)重要。

　　這部分內(nèi)容重在說明為什么“星星之火可以燎原”。

　　8、核心團隊(1-2P)

　　簡單介紹核心團隊的從業(yè)經(jīng)歷及擅長的領(lǐng)域，除了核心創(chuàng)始人之外，最好還需要包括技術(shù)(或產(chǎn)品)、銷售、運營等方面的核心骨干成員。重點強調(diào)團隊成員的從業(yè)經(jīng)驗，團隊的互補性和完整性。

　　9、運營現(xiàn)狀(1-2P)

　　本部分需要介紹公司現(xiàn)有激活用戶、注冊用戶、日活用戶、日活率、留存率、日訂單數(shù)、客單價、毛利率、近期銷售收入、往年以及本年銷售收入以及各項指標(biāo)的增長率等指標(biāo)。

　　這一部分所提供的數(shù)據(jù)，實際上是反映公司目前所設(shè)定的產(chǎn)品定位及商業(yè)模式得到市場初步驗證的情況。投資人會根據(jù)這部分?jǐn)?shù)據(jù)“管中窺豹”、“以小看大”。

　　創(chuàng)業(yè)者可以根據(jù)自身考慮的保密性要求選擇適當(dāng)披露。

　　10、發(fā)展規(guī)劃(1-2P)

　　本部分需要在假設(shè)融資到位的情況下(特別注意此假設(shè))，公司未來3至5年的發(fā)展規(guī)劃，以圖表的形式直觀說明公司在各階段的目標(biāo)市場、拓展區(qū)域、商業(yè)模式等戰(zhàn)略計劃。

　　對于A輪以后的項目，最好能夠另外制定一個規(guī)范的財務(wù)預(yù)測模型來反映項目在后續(xù)擴張過程中的收入及成本曲線走向。財務(wù)預(yù)測模型實際上是一個基于時間序列而展開的收入及成本算法模型，其中包括收入及成本的計算方法、參數(shù)假設(shè)、增長預(yù)測等。財務(wù)預(yù)測模型通常包括收入預(yù)測、成本預(yù)測、固定資產(chǎn)投入、人力資源投入等基本表格，也包括基于以上預(yù)測所生產(chǎn)的利潤表、資產(chǎn)負(fù)債表。通過跨表格的引用，這些表格通常形成了一個“連通器”式的整體。

　　投資人通常會根據(jù)財務(wù)預(yù)測模型所提供的計算方法、參數(shù)假設(shè)、增長預(yù)測等數(shù)據(jù)來判斷項目發(fā)展后期的運營數(shù)據(jù)實現(xiàn)的可能性，從而判斷項目引入融資之后的理論增長情況。

　　當(dāng)然，模型永遠(yuǎn)是模型，沒有一個投資人會完全根據(jù)模型來做決定，但是一份嚴(yán)謹(jǐn)測算的財務(wù)預(yù)測模型可以有效地幫助投資人將“拍一次腦袋”的分解為“多拍幾次腦袋”，從而提高決策效率。同時，通過財務(wù)預(yù)測模型，創(chuàng)業(yè)者也可以更好地模擬剖析項目發(fā)展演進的關(guān)鍵因素。

　　11、融資金額及用途(1P)

　　充分說明以上各部分內(nèi)容后，并且能夠讓投資人有滿意的認(rèn)可之后，基本上說明“我什么都不缺只缺錢了”，那么在本部分需要向投資人表明你的融資計劃。具體包括兩個重要內(nèi)容，第一是本輪融資金額是多少，最好說明人民幣或者美元，如果優(yōu)先接受美元但不排除人民幣，可以在美元之后的括號中注明“或等值人民幣”。第二，需要重點說明本輪融資的具體用途，最好能夠細(xì)化到具體項目。這部分內(nèi)容需要創(chuàng)業(yè)者根據(jù)審慎思考的業(yè)務(wù)拓展計劃制定具體的資金分配方案，需要充分體現(xiàn)創(chuàng)業(yè)者的戰(zhàn)略規(guī)劃能力，同時也需要體現(xiàn)創(chuàng)業(yè)花錢的能力。

　　關(guān)于路演

　　寫好了商業(yè)計劃書，只是融資的第一步。通常，投資人看到商業(yè)計劃書之后，可以對項目做出初步判斷。如果感興趣，就愿意和創(chuàng)業(yè)團隊見面溝通，通常是和CEO直接溝通，這種見面溝通也就是通常所謂的項目路演。項目路演通常分為公開路演與一對一路演，無論哪種形式的路演，我們建議創(chuàng)業(yè)者注意以下幾點：

　　1、要做行業(yè)的專家，要對自己所在的行業(yè)的痛點、格局有深入的洞察;

　　2、不要害怕投資人的Challenge，不要在形式上迎合投資人，要樂觀自信，對于投資人來說，不怕路長，就怕戰(zhàn)略不清晰，走彎路;

　　3、作為團隊老大，要富有激情、堅定、執(zhí)著，簡潔表達，思路清晰，需要向投資展現(xiàn)出足夠的“戰(zhàn)略忽悠”能力;

　　4、團隊永遠(yuǎn)第一，盡量少用“我”，而是“我們”;

　　5、盡量用數(shù)據(jù)說話，但不要夸大數(shù)據(jù)預(yù)期;

　　6、不要回避投資人的疑問，有勇氣接受你不能改變的，有能力盡可能改變你能改變的，有智慧識別這兩者，“天要下雨，娘要嫁人”，隨他去吧，你就是行業(yè)的權(quán)威!

酒吧商業(yè)策劃書 篇3

　　一、超市業(yè)態(tài)發(fā)展迅速，市場機會巨大。

　　1、中國超市發(fā)展迅速。

　　超市，就是實行自助服務(wù)和集中式一次性付款的銷售方式，并用工業(yè)化分工機理對經(jīng)營過程進行專業(yè)化改造的零售業(yè)態(tài)。

　　中國零售業(yè)領(lǐng)域正在發(fā)生巨變。以超市為代表的現(xiàn)代零售業(yè)態(tài)異軍突起。據(jù)資料，超市在中國的發(fā)展速度是全世界最快的，至1998年12月底，國有連鎖超市1150余家，擁有門店21000個，即便亞洲金融風(fēng)暴之后的經(jīng)濟低迷時期，超市的增長速度仍達68%。在短短6年時間里，國外用了幾十年時間發(fā)展起來的各種超市模式，都出現(xiàn)在了中國市場上。

　　超市的高速發(fā)展，除了中國經(jīng)濟發(fā)展的帶動作用外，還源于其自身的優(yōu)勢——創(chuàng)造消費者利益。與傳統(tǒng)商業(yè)形態(tài)相比，超市的優(yōu)勢表現(xiàn)在：購物的便利性、購物的廉價性、購物的舒適性、購物時間的節(jié)約性等方面。由于這些優(yōu)勢，超市對傳統(tǒng)商業(yè)形成了沖擊甚至有取而代之之勢，造成了百貨商店、小型雜貨店的勢微。

　　2、超市，理想的投資機會。

　　需要看到的是，中國目前的超市形態(tài)與國外相比，仍處于初始階段，遠(yuǎn)不成熟。

　　體現(xiàn)在：a、個體私營雜貨店仍大量存在。這些雜貨店的共同特征是：貨品品種少，購物環(huán)境差，管理手段落后，采購成本與零售價格高，分散經(jīng)營，等等。這在國外發(fā)達國家中早已被現(xiàn)代規(guī)模化的超市取代了。

　　b、國內(nèi)大多數(shù)成規(guī)模的連鎖超市中，同樣存在無超市經(jīng)營管理的現(xiàn)代化理論指導(dǎo)，貨品管理、財務(wù)管理落后，賣場虛大，與銷售額不成比例，門店選點不準(zhǔn)，服務(wù)、陳列、配送貨不統(tǒng)一等問題。

　　這些問題啟示我們，超市領(lǐng)域是一個潛力巨大而又未被有效占領(lǐng)的領(lǐng)域，因而是華邦公司介入超市領(lǐng)域的一個巨大的市場機會。

　　如何抓住這一機會?粗略的設(shè)想是，根據(jù)本地區(qū)的市場消費情況與市場競爭情況，選準(zhǔn)超市形態(tài);培養(yǎng)、培訓(xùn)具有現(xiàn)代超市經(jīng)營理論的管理人員，制定與國外接軌的科學(xué)、系統(tǒng)的管理制度;配備現(xiàn)代化的經(jīng)營設(shè)施與管理設(shè)備;實施連鎖經(jīng)營，做到統(tǒng)一標(biāo)識、統(tǒng)一核算、統(tǒng)一配送貨、統(tǒng)一陳列、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一服務(wù)規(guī)范，一句話，以國外超市經(jīng)營的標(biāo)準(zhǔn)，主打國內(nèi)市場，運用管理理念、經(jīng)營手段的優(yōu)勢取得競爭的成功。

　　二、化邦公司經(jīng)營超市的設(shè)想

　　1、總體構(gòu)想

　　華邦投資管理有限公司正在籌建的連鎖超市企業(yè)，總部擬設(shè)廈門。

　　我們的目標(biāo)：近期目標(biāo)是在2—4年內(nèi)成長為分店遍布全省的全省性連鎖超市企業(yè)，擁有50-60家連鎖門店，并進一步跨省運作。中期目標(biāo)是，5—20xx年內(nèi)，在全國20余個省區(qū)設(shè)店，成為一個全國性的連鎖超市公司，擁有近千家門店，并設(shè)法在海外上市;長遠(yuǎn)目標(biāo)，是進一步進入東南亞市場，成為在亞洲部分地區(qū)擁有分店的超市公司，并進一步跨洲運作。

　　我們企業(yè)的經(jīng)營特色，除具備一般連鎖超市商品豐富、價格便宜的特征外，更體現(xiàn)在營造一種輕松舒適的購物環(huán)境以及提供更加優(yōu)質(zhì)多樣的服務(wù)上。同時，我們將采用更科學(xué)的管理模式，塑造具有鮮明特色的企業(yè)形象，努力使資金周轉(zhuǎn)更順暢快捷，資信度更高，信譽更好。

　　我們企業(yè)的經(jīng)營策略是，避開大城市，特別是回避與國際性大型連鎖企業(yè)在大城市的直接競爭，集中力量拓展中小城市及經(jīng)濟較發(fā)達的農(nóng)村城鎮(zhèn)市場，成為此類市場中的領(lǐng)導(dǎo)者。

　　我們超市的形態(tài)以小型連鎖為主，具體來說，我們把分店劃分成三種類型：

　　a、一類店，面積約300—500平方米。具有宣傳企業(yè)形象的作用，同時可作為區(qū)域市場的旗艦店或總店，承擔(dān)一定的管理、協(xié)調(diào)職能;

　　b、二類店，面積約200平方米。主要用于向中小城市中的大型社區(qū)、區(qū)域性商業(yè)中心以及農(nóng)村城鎮(zhèn)市場提供較為豐富的商品，滿足顧客多方面的生活需求;

　　c、三類店，面積約100平方米。作為中小城市的社區(qū)店，主要作用是向生活區(qū)內(nèi)居民提供方便、快捷的購物場所，滿足居民對一般食品、日用品的日常需求。

　　一般的做法是，在中小城市中，我們將在商業(yè)區(qū)、交通樞紐、區(qū)域性商業(yè)中心、大型社區(qū)的商業(yè)街一帶開設(shè)少數(shù)一、二類店;大量選擇有市場空間的居民區(qū)出入口、公用建筑、區(qū)內(nèi)商業(yè)街一帶開設(shè)三類店。這樣即宣傳了企業(yè)形象，又牢牢吸引當(dāng)?shù)鼐用瘢�成為區(qū)域內(nèi)市場的領(lǐng)導(dǎo)者。

　　在小城鎮(zhèn)，我們將以一、二類店為主，利用資金、管理等方面的優(yōu)勢，拉開與當(dāng)?shù)亓闵⒔?jīng)營業(yè)者的檔次，面向城鎮(zhèn)內(nèi)所有顧客提供商品和服務(wù)，搶先確立在此類城鎮(zhèn)內(nèi)市場領(lǐng)先者的地位;

　　2、近期計劃內(nèi)主要目標(biāo)市場的市場情況及經(jīng)營構(gòu)想

　　(1)、廈門市

　　a、市場情況：

　　總?cè)丝?30余萬，其中市區(qū)人口約60萬。另有外來人口約50萬。人均收入約1000元/月，在食品及日用消費品方面的人均消費支出約500元/月。

　　商業(yè)方面，舊有商業(yè)街是中山路;新市區(qū)擴展迅速，形成了新的區(qū)域性商業(yè)中心和居民區(qū)內(nèi)的商業(yè)街，有較大市場空間。

　　交通方面，公路交通十分便利，公交汽車是最重要的交通工具，自行車、小巴做為補充性交通工具存在。

　　b、 競爭情況：

　　全市性競爭對手(即A類競爭者)為閩客隆、倍順超市。前者是私營企業(yè)，現(xiàn)有12 家分店，總面積逾7000平方米，其分店面積差別很大，大者1090平方米，小者約260平方米;后者是法國人開設(shè)的連鎖店，企業(yè)形象、管理方式較具外企風(fēng)格，現(xiàn)有9家分店，正在籌劃第10、11家分店。分店面積一般在100—200平方。

　　區(qū)域性競爭者(B類競爭者)為小區(qū)內(nèi)超市，一般面積在50—100平方，經(jīng)營管理都是傳統(tǒng)型的，商品大同小異。此類競爭者數(shù)量較多。

　　C、經(jīng)營構(gòu)想：

　　做好企業(yè)形象宣傳的同時，大力發(fā)展三類店，集中精力拓展居民區(qū)內(nèi)市場。

　　具體說，在市區(qū)交通樞紐一帶設(shè)一類店1家，做為總店，同時做為宣傳展示企業(yè)形象的窗口和舞臺;企業(yè)經(jīng)營的重點是在居民區(qū)出入口、公用建筑、區(qū)內(nèi)商業(yè)區(qū)一帶開設(shè)三類店，牢牢吸引住區(qū)內(nèi)顧客，成為區(qū)域內(nèi)零售業(yè)的市場領(lǐng)先者。

　　(2) 漳州市

　　漳州市總面積12600平方公里，總?cè)丝诩s450萬。農(nóng)村人口以農(nóng)業(yè)、林業(yè)為主業(yè)，城鎮(zhèn)居民以小商業(yè)為主業(yè)。人均月收入300—400元，但區(qū)域間差別很大。

　　漳州行政區(qū)劃分成薌城區(qū)、龍文區(qū)(二區(qū)構(gòu)成漳州市區(qū))、龍海市、長泰縣、華安縣南靖縣、平和縣、漳浦縣、詔安縣、云霄縣、東山縣等2區(qū)1市8縣。

　　現(xiàn)以薌城區(qū)、龍海市為例做一分析。

　　薌城區(qū)：

　　a、市場情況：

　　薌城區(qū)為漳州市區(qū)的主體，屬地級市。人口約50萬，其中城市居民23萬，另有約10余萬外一人口。人均收入約600—700元/月，人均消費支出約480元/月。

　　商業(yè)方面，舊有商業(yè)區(qū)以勝利西路兩側(cè)，新華南北路和延安南北路中間的區(qū)域。目前城區(qū)向西南、東南擴展，新建住宅第一層習(xí)慣于性的建成小店鋪，使新居民區(qū)四周街道形成了新的小商業(yè)街。

　　交通方面，大約70%的人以自行車、摩托車為主要交通工具，其次為步行或乘三輪車。公交車很不發(fā)達。

　　b、競爭情況：

　　同類超市競激烈。A類競爭者中，薌客隆是最大的連鎖超市，共7家分店，分店面積在160—300平方米之間。目前正在準(zhǔn)備開設(shè)長泰、南靖分店。 其次為吉馬購物，有3家分店，面積差別委很大，小者380平米，大者逾1000平方米。 再次為信義超市(2家)、新裕超市(2家)。

　　B類競爭者中有萬鑫、佰鑫、華百、興華、百貨大樓等。

　　AB類對手的商品價位普遍低于廈門。

　　另有佳德士便利連鎖店，目前有70余家分店，計劃在10月份達到80家。分店面積一般在10—20平方。部份商品為自有品牌。

　　此外，還有閩南小商品批發(fā)市場，面向農(nóng)村市場。

　　c、經(jīng)營理念：

　　漳州市區(qū)面積小，不存在大的居民小區(qū)，個人購買力相對較低，出行以自行車摩托車為主，同類超市間存在激烈競爭。

　　針對這些特點，我們擬以一類店介入市場，店址選在市區(qū)交通樞紐或商業(yè)區(qū)，以具有現(xiàn)代氣息的企業(yè)形象、相對較低的價位吸引顧客，站穩(wěn)腳跟;隨著城市新區(qū)的開發(fā)轉(zhuǎn)而擴展三類店，吸引居民區(qū)顧客，最終成為城市內(nèi)主要的市場領(lǐng)先者。

　　龍海市

　　a、市場情況：

　　龍海市為縣級市，市區(qū)人口約6—7萬，加外來人口3—4萬，計10余萬人。居民以從事小商業(yè)為主，人均收入約500元/月，人均食品、日用品消費支出約300元/月。

　　商業(yè)方面，商業(yè)區(qū)相對集中。目前龍海市正處于舊有商業(yè)模式向新商業(yè)模式過渡階段。國有商業(yè)企業(yè)如百貨大樓、紡織品公司、人民商場等受制于舊體制，失去了活力，但又控制著市內(nèi)最佳位址的店面;而現(xiàn)代意義上的新型的超市企業(yè)尚處于萌芽階段。

　　龍海市主要商業(yè)區(qū)正準(zhǔn)備全面拆遷改造。

　　b、競爭情況：

　　有影響的競爭對手是興華超市，面積約320平米(兩層)，商品品種少，價信位高，管理松懈，企業(yè)形象類似于廈門市的B類店。

　　另一方面，該超市客流量卻很大，(20：00—21：00，進入顧客數(shù)為294人)顯示該市場空間很大。

　　c、經(jīng)營構(gòu)想：

　　以一類超市形式進入市場，在商業(yè)區(qū)一帶選址。以超市的現(xiàn)代氣息、豐富而便宜的商品、和相對舒適的購物環(huán)境吸引全市區(qū)的消費者，成為市場領(lǐng)先者。

　　這一方式適用于其它類似的小城鎮(zhèn)。

　　(3)、泉州市

　　泉州市總?cè)丝诩s650萬，另有外來人口約100萬。人口密度較高，且分布不均，70%集中在鯉城區(qū)、石獅市、晉江市、南安市、惠安縣等沿海一帶。

　　泉州行政區(qū)劃分成鯉城區(qū)豐澤區(qū)洛江區(qū)石獅市晉江市南安市惠安縣安溪縣永春縣德化縣等3區(qū)3市4縣。

　　在市場情況與競爭情況方面，泉州、石獅、晉江類似于漳州，而其它市縣類似于龍海。故可采用大體相同的經(jīng)營構(gòu)想。

　　(4)其它地區(qū)

　　計劃在未來2—3年內(nèi)，通過借鑒泉漳廈連鎖超市的經(jīng)驗，開拓沿海地區(qū)的莆田、福州周邊地區(qū)等區(qū)域市場。

　　3、初步計劃。

　　在這一分階段，我們的基本理念如下：

　　目標(biāo)顧客：廈門、泉州、漳州市區(qū)——門店周圍500米以內(nèi)(或5-10分鐘行程內(nèi))年齡在15-40歲的城市居民，其中尤以白領(lǐng)和單身族為主;

　　學(xué)校內(nèi)——在校大學(xué)生;

　　云霄、詔安等縣級市——城內(nèi)14—40歲居民。

　　貨品種類：顧客感覺最方便、最常用的生活必需品，如：

　　所有家庭食品、速食品;

　　洗衣清潔用品;

　　個人衛(wèi)生美容用品;

　　煙酒類;

　　襪子內(nèi)衣類;

　　低價日用品;

　　小五金;

　　報刊雜志、文具用品等，賣場約一半面積搞非食品、

　　經(jīng)營特色：突出快速、方便，滿足例常性購買或便利購買的需求;以產(chǎn)品質(zhì)量高服務(wù)親切，擁有現(xiàn)代化的設(shè)備區(qū)別于一般傳統(tǒng)雜貨店;

　　毛 利：爭取18—25%的毛利;

　　管理原則：在良好的分工的基礎(chǔ)上，做到：

　　簡單化，即作業(yè)程序簡單化，減少不必要的報表與手續(xù);

　　制度化，即制度手冊作業(yè)程序明確，新手也能順利接手;

　　專業(yè)化，即專業(yè)分工，各司其職;

　　標(biāo)準(zhǔn)化，即采購、訂貨、收付、陳列布局等均有標(biāo)準(zhǔn)程序。

　　根據(jù)企業(yè)上述構(gòu)想和對市場情況的分析，初步制定未來幾年的超市發(fā)展計劃：

　　第一年(20xx年7月1日—20xx年7月31日)，超市總面積計劃達到6000平方米，初步進行網(wǎng)絡(luò)化經(jīng)營，并培養(yǎng)大量管理人才。具體說：

　　一、廈門市區(qū)：一類店1家，三類店8—10家;

　　集美、杏林、同安等周邊城鎮(zhèn)：二類店1—3家;

　　二、漳州市區(qū)：一類店1家;

　　經(jīng)濟較發(fā)達的沿海城鎮(zhèn)如龍海、云霄、詔安、漳浦、東山、南靖等縣城：一類店3—5家;

　　三、泉州市區(qū)、石獅、晉江：一類店2—3家;

　　經(jīng)濟較發(fā)達的沿海城鎮(zhèn)如南安、惠安、安溪、德化、永春等地：一類店3—5家;

　　第2—3年，可根據(jù)實際市場情況，或者進一步拓展除福州以外的省內(nèi)其它市場。或者走跨省發(fā)展的道路，選擇市場情況較好的省份，重復(fù)福建省的經(jīng)營經(jīng)驗。