餐飲七夕活動方案（通用3篇）

餐飲七夕活動方案 篇1

　　路演方式;在西餐廳周圍搭建一個(gè)平臺，邀請若干對情侶上臺表演，說出以你們的店名開頭的再加上字體的形式展示，如"富貴餐廳+排骨"(最少十個(gè))，這樣推廣自己的品牌，

　　誰說得多就獎勵誰一個(gè)吻和一朵玫瑰(親自送上)或其他。(主要還是控制氣氛的人)

　　七夕節(jié)，是中國傳統(tǒng)節(jié)日中最具浪漫色彩的一個(gè)節(jié)日。在這樣的一個(gè)日子里餐廳的促銷活動應(yīng)該以愛為主題。

　　一、理念 :

　　1. 表達(dá)愛 , 傳達(dá)愛

　　2.“ 愛她，就帶她來吧”

　　二、具體方案

　　1.路演方式;在西餐廳周圍搭建一個(gè)平臺，邀請若干對情侶上臺表演，說出以你們的店名開頭的再加上字體的形式展示，如"富貴餐廳+排骨"(最少十個(gè))，這樣推廣自己的品牌。誰說得多就獎勵誰一個(gè)吻和一朵玫瑰(親自送上)或其他。(主要還是控制氣氛的人)

　　2.發(fā)宣傳單;工作人員穿古裝在人口密集地發(fā)放。穿古裝服給眾人帶來欣喜的感覺，引發(fā)大家的好奇心，加大對餐廳的知名度，

　　規(guī)劃方案

　　3.拉橫幅 .如"表達(dá)愛 傳達(dá)愛" 餐廳給你帶來愛的驚喜。

　　4.雜志，報(bào)紙登刊：(因?yàn)楸容^高檔的餐廳，所以，名流方面不用多講)該店的唯一不好的地方：就是讓你們兩位情人，在那種環(huán)境中表現(xiàn)出那種親昵的沖動。

　　5.現(xiàn)金返還。現(xiàn)在很多企業(yè)開始實(shí)施現(xiàn)金返還的促銷策略。只要消費(fèi)者購買了規(guī)定的產(chǎn)品，可立即在購買處獲得現(xiàn)金返還�，F(xiàn)金返還可以讓消費(fèi)者感到這是實(shí)實(shí)在在的現(xiàn)金優(yōu)惠，可由消費(fèi)者任意支配;而不會像返券那樣在購貨時(shí)受到時(shí)間，地點(diǎn)和產(chǎn)品牌子的限制。因此這種促銷方法更受消費(fèi)者的歡迎，促銷效果更加明顯。

　　6.推出折扣券，增加菜品 ,增值服務(wù)，開展娛樂活動;推出一款情侶套餐，附增玫瑰一朵;就餐過程中可以播放輕音樂，也可設(shè)置點(diǎn)歌頻道。可以開展餐后抽獎活動，獎品為心型氣球，小型娃娃等以女性為主體的獎品，或親一下，抱一下的溫馨字條。以降低成本為主。簡單又不失浪漫。

　　7.(如果可以)飛機(jī)煙霧的形式或者電視。

　　8.室內(nèi)裝飾以簡潔為主，粉色為佳，忌雍容華貴。

餐飲七夕活動方案 篇2

　　第一部分觀點(diǎn)提煉

　　1、明確活動目的.

　　通過對該西餐廳的經(jīng)營狀況分析，周邊環(huán)境分析等，首先要明確目前希望通過七夕營銷活動解決什么問題?是快速提升西餐廳的知名度、品牌形象?還是以提升銷售為主?不同的直接目的會導(dǎo)致活動主題及細(xì)節(jié)上的差異。

　　而據(jù)普遍行業(yè)情形分析，節(jié)慶時(shí)期餐飲行業(yè)并不愁沒有客人上門，而對于中高檔定位的西餐廳，我認(rèn)為更關(guān)鍵的是通過對目標(biāo)消費(fèi)群的分析(20-40歲群體為主)，通過活動主題的包裝及提前宣傳，營造該餐廳很好的形象與消費(fèi)氛圍，借此去提前吸引目標(biāo)群的關(guān)注。簡單的說就是在節(jié)日之前怎樣更好、更多、更精準(zhǔn)的抓住目標(biāo)客戶群以保證節(jié)日期間的銷售力度。

　　2、觀點(diǎn)提煉

　　吸引更多受眾的眼球是此次營銷活動的關(guān)鍵，不論該事件落實(shí)成什么形式的活動，都要具備很強(qiáng)的吸引力;不論場地選擇在什么地方，都要有相當(dāng)?shù)娜肆髁?不論參與活動的人有多少，抓住目標(biāo)受眾群體最重要。

　　第二部分 策略導(dǎo)入

　　1、西餐廳目標(biāo)受眾群分析

　　考慮三個(gè)問題，誰會去中高檔西餐廳消費(fèi)?他們?nèi)绾蜗�費(fèi)?消費(fèi)過程中的期望是什么?

　　中高檔西餐廳逐步成為人們休閑交友、商務(wù)洽談、聚會的理想之地，除了消費(fèi)餐點(diǎn)本身之外，消費(fèi)者更注重環(huán)境、氛圍的好壞。這群人擁有既定的價(jià)值觀、熱愛生活、有一定主張和品味、他們除了關(guān)注產(chǎn)品本身之外，更注重精神上的享受。

　　根據(jù)七夕節(jié)日營銷背景，我們將此次目標(biāo)受眾定位于20-40歲中高端人群;

　　他們在進(jìn)餐廳用餐除了希望餐點(diǎn)美味之外，也注重環(huán)境、氛圍、文化等附加值因素;

　　他們的消費(fèi)期望是：餐點(diǎn)好不好吃?餐廳有無格調(diào)?好不好玩?有無優(yōu)惠?給他們帶來了哪些精神利益?

　　2、如何吸引他們?

　　七夕是“中國的情人節(jié)”，因?yàn)楣?jié)日的定位使它具備文化性，如何希望目標(biāo)群的關(guān)注?活動期間用充滿七夕文化氛圍的包裝樹立該西餐廳中高檔、獨(dú)特的形象;以滿足目標(biāo)受眾需求，具備創(chuàng)意性的活動主題引爆市場;看得見的折扣優(yōu)惠吸引更多目標(biāo)人群加入。

　　3、營銷活動差異化亮點(diǎn)

　　環(huán)境氛圍亮點(diǎn)：以著名“七夕香橋會“文化風(fēng)俗對西餐廳進(jìn)行環(huán)境氛圍的包裝，使其具備獨(dú)特、創(chuàng)意、文化、格調(diào)。

　　活動主題亮點(diǎn)：

　　針對20-40歲的單身顧客，以“忽然遇見你“為主題，舉辦七夕單身派對。以“完美邂逅，擴(kuò)大交友圈、尋找伴侶”為噱頭，在滿足單身群體的交友需求的同時(shí)以獨(dú)特的環(huán)境氛圍、活動創(chuàng)意亮點(diǎn)吸引更多目標(biāo)群體，帶動餐廳銷售。

　　針對20-40歲的情侶，以“浪漫回味年”為主題，舉辦七夕情侶派對。以結(jié)婚日紀(jì)念及戀愛日紀(jì)念需求為契機(jī)，吸引目標(biāo)群體的來店消費(fèi)。

　　4、傳播規(guī)劃

　　8.10-8.16 前期活動宣傳海報(bào)的紛發(fā)，區(qū)域定在寫字樓、商場、鬧市區(qū)主要鎖定20-40歲目標(biāo)群體。

　　8.16 七夕當(dāng)天NP廣告活動造勢宣傳。

　　8.14-8.16 活動期間消費(fèi)代金券紛發(fā)。

　　5、西餐廳的盈利在哪里?

　�、佟⒁云呦�活動期間的消費(fèi)代金券形式，持續(xù)拉長西餐廳熱銷周期。不僅提高餐廳七夕當(dāng)天銷量，更保證其周期性的高銷售量。

　　②、以主題活動提高來店銷售量。

　　③、以七夕活動的影響力、話題性迅速提高該西餐廳的知名度及品牌形象。

　　第三部分 活動規(guī)劃

　　1、活動主題：穿越七夕夜遇見更美的你

　　主題詮釋：西餐廳、情人節(jié)、有品位的男男女女，這似乎是三個(gè)天生就聯(lián)系緊密的角色，而作為中高檔西餐廳的七夕營銷活動，既要有實(shí)際可觀的讓利促銷，也需要能從心理、精神上迎合目標(biāo)消費(fèi)群需求的促銷概念。

　　此次活動的主題概念以“打破傳統(tǒng)生活，制造浪漫驚喜”為出發(fā)點(diǎn)，迎合了白領(lǐng)們對平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此擬定 “穿越七夕夜尋找更美的你”的主題，其一從字面上直觀點(diǎn)明活動背景、時(shí)間等基本要素，其二以滿足目標(biāo)群心理渴望的標(biāo)題作為噱頭，從而達(dá)到引起消費(fèi)者關(guān)注的目的，具備順口、文化、利于傳播的特點(diǎn)。

　　2、活動時(shí)間：2019年8.14日-8.16日

　　3、活動地點(diǎn)：暫定于西餐廳內(nèi)外

　　4、活動定位及調(diào)性

　　調(diào)性： 格調(diào) 文化 時(shí)尚 廣泛

　　定位：一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門檻最低、最具話題性文化性，針對20-40歲中高端消費(fèi)群體的七夕營銷活動。

　　5、活動形式

　　8.14日-8.15日 消費(fèi)達(dá)金額，返利代金券→以直觀讓利促銷拉長該西餐廳熱銷周期。

　　8.16日 七夕夜晚主題活動→引爆全場，制造新聞話題，擴(kuò)大知名度。

　　6、活動內(nèi)容

　　以七夕當(dāng)天主題活動為主線，前期返券讓利促銷為輔助，舉行為期三天的“穿越七夕夜尋找更美的你”主題營銷活動，針對8.16日當(dāng)天，舉辦“忽然遇見你”單身交友派對，及“浪漫回味年”情侶交友派對。

　　20-40歲單身群體——“穿越七夕夜.忽然遇見你”大型單身交友派對：

　　凡是單身人群均可參加8.16日西餐廳舉辦的城市大型單身交友派對，以高水準(zhǔn)的交友對象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創(chuàng)意趣味的活動環(huán)節(jié)，為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺與空間。

　　凡活動當(dāng)天交友成功者均可享受餐飲5折優(yōu)惠。(具體折扣由餐廳方視情況而定)

　　20-40歲夫妻、情侶群體——“穿越七夕夜.浪漫回味年”情侶主題派對：

　　只要你身邊有伴侶，均可參加8.16日餐廳舉辦的情侶主題派對，凡是夫妻、情侶在七夕當(dāng)天到西餐廳消費(fèi)，均可獲得餐飲5折優(yōu)惠，凡是8.16日為結(jié)婚紀(jì)念日的顧客，只要你敢于講述你們的浪漫愛情故事，則均可享受該西餐廳提供的免費(fèi)情侶套餐一份。

餐飲七夕活動方案 篇3

　　一、活動主題：

　　1 浪漫七夕，相邀美麗

　　2 浪漫滿屋，幸福七夕

　　二、活動背景

　　每年農(nóng)歷七月初七這一天是我國漢族的傳統(tǒng)節(jié)日七夕節(jié)。因?yàn)榇巳栈顒拥闹饕獏⑴c者是少女，而節(jié)日活動的內(nèi)容又是以乞巧為主，故而人們稱這天為“乞巧節(jié)”或“少女節(jié)”、“女兒節(jié)”。七夕節(jié)是我國傳統(tǒng)節(jié)日中最具浪漫色彩的一個(gè)節(jié)日，也是過去姑娘們最為重視的日子。

　　人們傳說在七夕的夜晚，抬頭可以看到牛郎織女的銀河相會，或在瓜果架下可偷聽到兩人在天上相會時(shí)的脈脈情話。女孩們在這個(gè)充滿浪漫氣息的晚上，對著天空的朗朗明月，擺上時(shí)令瓜果，朝天祭拜，乞求天上的仙女能賦予她們聰慧的心靈和靈巧的雙手，讓自己的針織女工技法嫻熟，更乞求愛情婚姻的姻緣巧配。

　　三、活動目的

　　1營造浪漫的節(jié)日氣氛，增加客戶對企業(yè)的認(rèn)同;

　　2真誠回饋客戶，同時(shí)挖掘潛在客戶，提升顧客的品牌忠誠度;

　　3 提升XX地產(chǎn)的知名度，營造良好的企業(yè)形象;

　　4 與東莞美容機(jī)構(gòu)合作，讓新老客戶享受浪漫的同時(shí)，體驗(yàn)健康美麗;

　　四、 活動亮點(diǎn)

　　1 七夕佳節(jié)，節(jié)日購房大優(yōu)惠;

　　2 搭建鮮花拱門，搭配粉色地毯，地毯上撒滿玫瑰花瓣，地毯兩側(cè)有落地鮮花，讓前來參與活動的新老顧客感受“鵲橋幽會”的浪漫氛圍;

　　3 與東莞美容機(jī)構(gòu)-伊麗莎白美容機(jī)構(gòu)合作，為到場的講授美麗健康的秘訣;

　　4 活動簽到時(shí)，每位女性朋友將獲得一束美麗的玫瑰花，及由伊麗莎白美容機(jī)構(gòu)提供的美容體驗(yàn)券一張;

　　5 現(xiàn)場好禮送不停，凡參與活動的每對情侶、夫妻，將獲得一張抽獎券，有機(jī)會抽取大獎;

　　6 現(xiàn)場精彩互動小游戲，為現(xiàn)場情侶、夫妻提供一次愛的體驗(yàn)，見證愛的默契;

　　7 小提琴暖場，營造溫馨浪漫氛圍;

　　四、活動要素

　　活動時(shí)間：七夕 活動地點(diǎn)：XX地產(chǎn)售樓部 邀約人數(shù)：100人左右

　　邀約對象：(情侶、夫妻)老客戶、潛在客戶、伊麗莎白VIP客戶等 活動形式：健康美麗養(yǎng)生座談會+現(xiàn)場互動+節(jié)日優(yōu)惠促銷

　　五、活動流程

　　六、流程分解

　　簽到

　　1、 來賓簽到，贈送鮮花，領(lǐng)取資料

　　2、 走鵲橋，合影留念

　　亮點(diǎn)1：走鵲橋，營造溫咖啡馨浪漫的氛圍

　　亮點(diǎn)2: 小提琴暖場，用音樂渲染氣氛，增添節(jié)日元素 l 茶水點(diǎn)心供應(yīng)

　　1、 水吧提供足夠數(shù)額的茶水點(diǎn)心，包括奶茶、咖啡、蒸餾水、汽水、曲奇餅等

　　主持人開場白

　　1、 提前五分鐘、二分鐘提醒戶外的客人入場 2、 講解活動，包括活動主題、內(nèi)容等 l 小提琴表演

　　1、 小提琴表演，拉奏優(yōu)美、溫馨、扣人心弦的曲子，渲染氛圍 l 第一輪抽獎

　　1、 抽取三等獎，調(diào)動客戶的積極性，為健康美麗講座奠定感情基礎(chǔ) l 健康美麗座談會

　　1、 有伊麗莎白美容機(jī)構(gòu)講師主講，跟到場的來賓，尤其是女性講授健康美麗的秘訣

　　互動游戲

　　一：心有靈犀大比拼 互動游戲

　　二：肢體模仿秀

　　抽獎

　　1、 分一、二、三等獎，各項(xiàng)獎品待定

　　2、 第一輪抽出三等獎，最后一輪抽獎同時(shí)抽取一等獎、二等獎

　　七、活動預(yù)算

　　八、活動評估