升學(xué)宴營銷活動策劃方案(通用12篇)
升學(xué)宴營銷活動策劃方案 篇1
一年一度的高考已經(jīng)來臨,對于很多考生來說是一生一次,一次一生。今年高考最遲將于7月20號前發(fā)布第一批重點(diǎn)本科錄取通知單,很多家長非常關(guān)注高考重視高考。
針對這一社會熱點(diǎn),如何抓住“高考經(jīng)濟(jì)”,并借此提升酒店經(jīng)營效益,經(jīng)營策劃部特聯(lián)合餐飲部推出升學(xué)宴策劃方案。
一、主題:
金榜題名時謝恩情
二、時間:
7月20日-8月30日
三、地點(diǎn):
xx大酒店
四、對象:
被國家或省級正規(guī)院校錄取(含本科和專科)、家在市區(qū)且經(jīng)濟(jì)條件比較好的考生家長
五、目的
1、緊扣社會熱點(diǎn),抓住“高考經(jīng)濟(jì)”,特別推出升學(xué)宴策劃,借此提升酒店經(jīng)營效益;
2、通過與眾不同的高考升學(xué)宴策劃,滿足家長和考生的驕傲感和榮耀感,并感染現(xiàn)場的親朋好友,通過提升酒店美譽(yù)度來吸引潛在客戶,為酒店的后續(xù)經(jīng)營帶來潛在效益。
3、有效運(yùn)用“心理營銷”,結(jié)合“情感營銷”,通過提高服務(wù)附加值等方式,限度的滿足客人的心理需求和情感需求。
六、前期宣傳“納客”方式:
通過市場營銷代表前往各高中學(xué)生工作處及郵政局(因為耒陽有一部分學(xué)生在長沙及衡陽的重點(diǎn)高中就讀)搜集高考被正規(guī)院校(含本科和專科)錄取的學(xué)生資料及家長資料,篩選出家在市區(qū)、且經(jīng)濟(jì)條件比較好的家長資料,營銷代表先打電話過去代表某五酒店大酒店表示祝賀,并預(yù)約時間和地點(diǎn)送上某五酒店特制溫馨賀卡,邀請其前來酒店舉辦升學(xué)宴,同時告知升學(xué)宴的特別策劃及心動優(yōu)惠政策,吸引其如約前來預(yù)訂。
七、升學(xué)宴流程策劃:
為了限度的滿足家長和考生的榮耀感與虛榮心,吸引現(xiàn)場所有賓客的贊美與羨慕之心,本策劃方案將在升學(xué)宴流程上做出重點(diǎn)策劃,旨在通過一系列新穎、別致的策劃活動來提高酒店服務(wù)附加值,得到現(xiàn)場所有賓客的高度贊同,為考生及家長留下刻骨銘心的美好回憶。同時利用“邊際效益?zhèn)鞑バ?yīng)”吸引其同學(xué)甚至現(xiàn)場的親朋好友在舉辦各類宴會時首先選擇某五酒店。
1、9:30-10:30:考生來酒店化妝。
2、10:30-11:50:考生及家長端上糖果和香煙站在大堂迎賓,大堂播放輕柔喜慶的樂曲,擺放慶賀水牌。二樓宴會廳旁,承情處工作人員就位,承情處周邊氛圍布置由餐飲部負(fù)責(zé)。一樓上二樓的樓梯轉(zhuǎn)角處擺上指示牌。
3、10:30-11:50:宴會廳播放喜慶樂曲及歌曲,供賓客聆聽。
4、11:50:喜宴正式開始,考生(男生穿上黑白配燕尾服,女生穿上白色禮裙)在承情處旁就位。
5、11:55-12:05:榮譽(yù)寶座問鼎儀式。宴會廳正中間過道鋪上紅地毯,兩邊圍上露營,紅毯前設(shè)一個塑料鮮花拱門,考生站在拱門前,前面為兩名禮儀小姐,身后為兩名要好同學(xué),四人每人捧一捧鮮花持一張賀卡,由這四人伴著激昂的音樂將考生送上主席臺榮譽(yù)寶座,紅地毯儀式過程中噴七彩禮花(鮮花和賀卡由考生自己準(zhǔn)備,酒店可幫其訂購)。
6、12:05-12:10:考生發(fā)表榮譽(yù)寶座感言,播放背景音樂《掌聲響起來》。
7、12:10-12:20:花季感恩儀式。背景音樂播放《感恩的心》,請考生家長及兩位老師代表上臺,由考生分別為父母及老師送上慰問鮮花及感恩賀卡,并向父母、家長及現(xiàn)場的賓客三鞠躬,一鞠躬感謝父母的養(yǎng)育之恩,二鞠躬感謝老師的培育之恩,三鞠躬感謝現(xiàn)場所有親朋好友在成長過程中給予的關(guān)心和支持!
8、12:20-12:30:燭光許愿儀式。禮儀小姐將蛋糕車推上主席臺,考生對著蛋糕、燭光許愿,并跟在座的親朋好友分享蛋糕。播放背景音樂《明天會更好》
9、12:30-12:38:家長開懷感言:邀請考生父母上臺發(fā)表驕傲感言,與此同時播放背景音樂《明天會更好》。
10、12:38開始午宴。
八、附加服務(wù)策劃
凡前來酒店舉辦升學(xué)宴的考生,酒店將在升學(xué)宴舉辦的當(dāng)晚免費(fèi)贈送三樓包廂一晚(19:00-0:00)給其舉辦同學(xué)歡慶PARTY,包廂大小視三樓當(dāng)天生意預(yù)定情況而定,PARTY流程由考生及其同學(xué)自主商量策劃,酒水零食費(fèi)用自理,不能外帶。
凡前來酒店舉辦升學(xué)宴的家長,當(dāng)晚在酒店開房達(dá)到3間以上者,將可享受最低7.5折優(yōu)惠,3間及3間以下者不享受住房優(yōu)惠政策(具體由前臺跟餐飲部聯(lián)系核實后方可打折)。
九、升學(xué)宴優(yōu)惠措施:
1、望子成龍宴(388元/席)
2、金榜題名宴(468元/席)
3、平步青云宴(568元/席)
4、前程似錦宴(668元/席)
5、鵬程萬里宴(888元/席)
6、飛黃騰達(dá)宴(1280元/席)
注:
A、凡在酒店預(yù)訂升學(xué)宴且宴席數(shù)量達(dá)到6桌及6桌以上者,可免費(fèi)享受以下優(yōu)惠措施:
1)免收服務(wù)費(fèi);
2)免費(fèi)提供司儀;
3)免費(fèi)提供現(xiàn)場布置;
4)免費(fèi)提供禮儀服務(wù);
5)免費(fèi)贈送指示牌1塊;
6)免費(fèi)贈送簽到簿1本;
7)免費(fèi)提供宴會攝像、拍照(酒店僅提供電子版,刻碟及沖洗照片由客人自己自費(fèi)負(fù)責(zé));
8)免費(fèi)提供三樓8888或9999大包廂給考生舉辦同學(xué)歡慶PARTY(備注:僅免包廂費(fèi),酒水零食費(fèi)用自理);
9)免費(fèi)提供服裝和化妝.
A類經(jīng)費(fèi)預(yù)算:考生服裝租賃100元,簽到簿30元,合計費(fèi)用130元。
B凡在酒店消費(fèi)金額達(dá)到5000-7999元者,另可享受以下優(yōu)惠措施:
同上;
另免費(fèi)贈送高級密碼皮箱1只。
B類經(jīng)費(fèi)預(yù)算:以上費(fèi)用再加高級密碼皮箱180元,合計費(fèi)用310元。
C凡在酒店消費(fèi)金額達(dá)到8000-9999元者,另可享受以下優(yōu)惠措施:
同上;
另免費(fèi)提供客房1間。
C類經(jīng)費(fèi)預(yù)算:以上費(fèi)用再加客房1晚30元,合計費(fèi)用340元。
D凡在酒店消費(fèi)金額達(dá)到10000-14999元者,另可享受以下優(yōu)惠措施:
同上;
另:免費(fèi)贈送3磅蛋糕一個;
同時:考入省內(nèi)學(xué)府學(xué)子憑錄取通知書贈送省內(nèi)快巴票1張(贈送車票僅限耒陽至錄取院校所在城市,若起止站點(diǎn)不在此規(guī)定之內(nèi),恕不贈送),或者報銷火車硬座票1張(贈送車票僅限耒陽至錄取院校所在城市,若起止站點(diǎn)不在此規(guī)定之內(nèi),恕不贈送;且車票由考生自己購買,憑票前來酒店報銷);考入省外學(xué)府學(xué)子可憑錄取通知書贈送火車軟臥票1張(贈送車票僅限耒陽或衡陽至錄取院校所在城市,若起止站點(diǎn)不在此規(guī)定之內(nèi),恕不贈送;且車票由考生自己購買,憑票前來酒店報銷,報銷金額為500元,超出部分由考生自理);或者免費(fèi)為其訂購5折優(yōu)惠飛機(jī)票1張,并報銷500元,超出部分由考生自己負(fù)擔(dān)(若折后機(jī)票金額低于500元,由酒店全額贈送,恕不補(bǔ)差價;5折飛機(jī)票需提前15天預(yù)定,拖延期限不能訂到5折機(jī)票,酒店不負(fù)任何責(zé)任,僅報銷500元)。
D類經(jīng)費(fèi)預(yù)算:以上費(fèi)用再加3磅蛋糕40元,加車票或飛機(jī)票平均價500元,合計費(fèi)用880元。
E凡在酒店消費(fèi)金額達(dá)到15000-19999元者,另可享受以下優(yōu)惠措施:
同上;
另免費(fèi)贈送品牌MP4(128M)1臺;
此外,考入清華、北大兩大名校的學(xué)子憑錄取通知書免費(fèi)贈送飛機(jī)票1張。
E類經(jīng)費(fèi)預(yù)算:以上費(fèi)用再加品牌MP4(128M)180元,合計費(fèi)用1020元。
F凡在酒店消費(fèi)金額達(dá)到20xx0元以上者,另可享受以下優(yōu)惠措施:
同上;
另贈送國際派克鋼筆一只
F類經(jīng)費(fèi)預(yù)算:以上費(fèi)用再加派克鋼筆160元,合計費(fèi)用1180元。
備注:本次升學(xué)宴不享受折扣優(yōu)惠,僅享受以上對應(yīng)條款優(yōu)惠政策。
十、各部門分工配合
1、餐飲部:
1)宴會廳現(xiàn)場氛圍布置
2)舞臺背景布置
3)準(zhǔn)備宴會背景音樂及宴會前播放樂曲
4)升學(xué)宴菜單提供
5)檢查設(shè)備設(shè)施是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)
2、經(jīng)營策劃部:
1)水牌制作
2)橫幅制作
3)賀卡制作
4)現(xiàn)場攝像、拍照
5)協(xié)調(diào)、溝通并監(jiān)督各部門工作執(zhí)行情況
6)升學(xué)宴菜單制作
7)本次活動宣傳推廣
3、市場營銷部:
1)派營銷代表到各學(xué)校及郵政局搜集考生及家長信息資料,并篩選出意向客戶。
2)打電話對意向客戶表示祝賀并親自登門拜訪送出邀請賀卡。
3)跟意向客戶充分溝通本次升學(xué)宴策劃方案,并將客戶預(yù)定意向及時反饋給經(jīng)營策劃部、餐飲部及房務(wù)部、康樂部。
4、采購部:
1)采購高檔特色座位一張(擺放在舞臺上)
2)采購簽到簿
3)采購高級密碼皮箱
4)采購品牌MP4(128M)
5)采購派克鋼筆
6)采購與本次活動相關(guān)的其他物料
7)聯(lián)系影樓贊助或租賃黑白燕尾服和白色禮裙
8)聯(lián)系贊助單位
注:請采購部事先聯(lián)系好供應(yīng)商,具體采購數(shù)量視具體業(yè)務(wù)情況而定
5、康樂部:準(zhǔn)備好ktv包廂的贈送預(yù)留及相關(guān)服務(wù)
6、房務(wù)部:負(fù)責(zé)做好當(dāng)天舉辦升學(xué)宴客人贈送客房及優(yōu)惠(7.5折)客房的預(yù)留,具體情況請聽市場營銷部通知。
7、行政人事部:
1)各部門應(yīng)在此方案出臺3天內(nèi)對全體員工進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn),行政人事部將在此方案下發(fā)3天后對各部門員工進(jìn)行抽檢,若員工無法正確回答本次策劃活動相關(guān)知識,各部門負(fù)責(zé)人將被績效考核;
2)負(fù)責(zé)組織教師籃球聯(lián)誼賽;
3)龍?zhí)鹈坟?fù)責(zé)給考生化妝。
8、工程部:負(fù)責(zé)制作金榜(KT板,擺放在大堂)
十一、本次活動宣傳推廣方式
為了減少不必要的成本浪費(fèi),盡可能的降低費(fèi)用支出,提高經(jīng)營收益,本次活動將采取有針對性且時效性較強(qiáng)的宣傳推廣方式,如:對外采取營銷代表親自登門拜訪目標(biāo)客戶并派送邀請賀卡的方式,同時在市中心懸掛宣傳造勢的橫幅;內(nèi)部采取店外橫幅、大堂KT展板、電梯廣告相結(jié)合的方式。
1、前期宣傳方式:聯(lián)系各高中老師舉辦籃球聯(lián)誼賽,借此宣傳升學(xué)宴策劃,并搜集考生及家長資料,具體組織由行政人事部負(fù)責(zé)。
2、活動過程中的宣傳方式:在大堂設(shè)一塊金榜題名榜,張榜宣傳在酒店舉辦升學(xué)宴的考生喜訊并附上考生照片及其基本信息,借此金榜在考生之間與考生家長之間互相傳播宣傳。
凡在酒店于訂宴席的考生即可從預(yù)定之日起在大堂金榜題名;同時考上四大名校的學(xué)生,無論其是否前來酒店舉辦升學(xué)宴,均可在金榜上題名。
十二、全員營銷提成方案
(營銷代表不參照此提成方案,直接參照市場營銷部績效考核方案)
1、所有員工按照餐飲部流程提前5天以上預(yù)訂宴會,并在客人交納宴會預(yù)訂金后得到餐飲部人員在訂單上的簽字認(rèn)可并報財務(wù)部備案,宴會結(jié)束后可享受宴會總消費(fèi)金額的現(xiàn)金提成獎勵。
2、凡內(nèi)部員工及親屬在酒店預(yù)訂升學(xué)宴均可享受9折優(yōu)惠。
3、宴會結(jié)束當(dāng)天現(xiàn)金結(jié)賬按2%提成,掛帳10天內(nèi)(含10天)收回按1%提成,超過10天收回不計提成。
4、凡全價預(yù)訂宴會并在當(dāng)天內(nèi)結(jié)賬且掛帳10天內(nèi)(含10天)收回現(xiàn)金的可增加0.5%提成。
5、凡預(yù)訂宴會低于9折不計算提成。
升學(xué)宴營銷活動策劃方案 篇2
魚躍龍門、大展宏圖、金榜題名……這樣響亮的高考營養(yǎng)套餐的名稱。
為了餐廳的經(jīng)營,高考結(jié)束后的“謝師宴”“升學(xué)宴”也是必不可少的,很多餐廳也為了吻合市場的需求,極力研發(fā)出新的菜譜,在很多飯店等都推出了相應(yīng)的套餐。
高考前,學(xué)生們在精神高度緊張的狀態(tài)下去學(xué)習(xí),高考過后,不可少的就是讓自己足夠的放松,餐廳應(yīng)該抓住這樣的一個客戶心理,在餐廳供應(yīng)必要的餐點(diǎn)之余,還可提供一些可供考生玩游戲的器具,這樣才會更好地促進(jìn)餐廳的經(jīng)營。
為餐飲淡季帶來了小秋收,很多酒店餐廳都以各種不同的方式來搶攻潛力無窮的“謝師宴”市場。做好“謝師宴”營銷應(yīng)該是一個很好的商機(jī)。
一、目標(biāo)市場分析
恩師,與學(xué)子共度一千多個日夜,給予學(xué)子終身受用的啟迪,賦予學(xué)子體諒與寬容,教育學(xué)子們樹立分秒皆準(zhǔn)的觀念。近年來“謝師宴”非常紅火。根據(jù)調(diào)查:謝師宴已經(jīng)成為普通家庭操辦喜事第二大宴席,重視程度僅次于婚宴,“謝師宴”“火”有N個理由:
理由1(學(xué)子):別的同學(xué)都在飯店辦宴席,我不能不辦,否則很沒面子。
理由2(家長):別的家長都為孩子辦了謝師宴,不謝師孩子有情緒,不能委曲孩子。
理由3(家長):謝師宴要宴請親朋好友,參加別人謝師宴隨了錢,為了撈回點(diǎn)也得辦。
理由4(社會):孩子考上學(xué)是大喜事,親朋好友聚宴慶賀可增加喜慶氣氛,也可聯(lián)絡(luò)感情。
理由5(商家):生意火了,收入漲了,能聚集人氣、喜慶氣,又能增加營業(yè)額和酒店知名度,為啥不辦。
二、定價策略
1、謝師宴菜單制定,要考慮到將菜譜與恩師聯(lián)系起來,增加喜慶氛圍,以博得學(xué)生和家長們的好感。
2、針對價格高的菜肴,建議采用減量和出新菜品想結(jié)合的辦法。
3、謝師宴(下面有說明)的價格要分為高、中、低等檔次,合理拉大消費(fèi)層。
4、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動(但要針對酒店的純利潤來制定)。
三、營銷策略
1、制作專門謝師宴套餐,可以根據(jù)實際的情況將“謝師宴”分“十年寒窗宴”X元一桌、“金榜題名宴”一桌、“狀元及第宴”X元一桌三個檔次,菜名要經(jīng)過合理包裝,體現(xiàn)出濃濃的文化氛圍。
2、狀元及第宴,豪情相邀。特別邀請高考狀元(文、理科各1名),匯聚酒店共暢未來;贈送每位狀元精美求學(xué)用品作紀(jì)念;金榜題名宴(請領(lǐng)導(dǎo)們充分發(fā)揮人脈關(guān)系,制作邀請函)。
3、商家互動,款贈厚禮。酒店聯(lián)合其它商家、學(xué)校或供應(yīng)商,采用“一對一”的形式,簽訂互惠條款,共同為莘莘學(xué)子們準(zhǔn)備優(yōu)惠券。建議采用“雙贏”方式,營銷、財務(wù)及公司積極主動參與。
4、桌桌有禮品,場場有驚喜。
凡在酒店舉辦謝師宴的學(xué)子,不論消費(fèi)金額多少,桌桌都可以得到口子窖五年陳釀52度白酒水一瓶(價值X元每瓶)。
凡惠顧十桌(含十桌)以上奉送相同檔次餐標(biāo)一桌;消費(fèi)五桌(含五桌)以上奉送學(xué)生求學(xué)用紀(jì)念品等等。
5、免費(fèi)提供停車場地,優(yōu)先預(yù)定,免費(fèi)照相、免費(fèi)博士帽等。
6、飯后贈送參加宴席的老師們精美小禮物一份(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
四、廣告策略
1、酒店的大門口放置一些戶外廣告(訖牌,條幅,噴繪)。
2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。
廣告詞:“數(shù)載師恩永難忘,一杯清酒表濃情!”至此桃花李芬芳時,xx酒店隆重推出謝師宴(十年寒窗宴、金榜題名宴、狀元及第宴),表達(dá)莘莘學(xué)子一片感恩之情。
3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告,群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言,主要介紹酒店的最新活動。
4、在一些協(xié)議網(wǎng)站上做個彈除框廣告或者比較大的FLASH動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。
5、也可采用傳單廣告,印制活動宣傳單10000份,但傳單的制做用必須要精美,配菜品展示圖。
注意:以上的廣告可同時選擇幾種,推廣的重點(diǎn)社區(qū)或?qū)W校。
五、其它相關(guān)的策略
保安必須要保證酒店的安全;對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策,調(diào)動她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;服務(wù)語言技巧;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出尊師重道的人文文化。
六、效果預(yù)測
1、直接效果:如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位,月增接客100桌,平均1000元/桌,即100000元,增凈利潤約4萬元;總收入至少比去年同期上漲,力爭再次突破百萬關(guān)。
2、間接效果:月增客1000人口碑宣傳,加上橫幅,戶外廣告,報刊、網(wǎng)絡(luò)媒體廣告,紀(jì)念品廣告,1萬份宣傳單等,直接知曉人群至少達(dá)2萬人以上,提高了品牌效應(yīng),增加這些人群以后來酒店消費(fèi)的機(jī)會,有著長期營銷收益。
七、其它建議
1、預(yù)定部可搜尋一些重點(diǎn)顧客的資料,先在熟顧客中宣傳。
2、在爭取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入預(yù)定部資料庫(關(guān)鍵是顧客的名字、職務(wù)、單位和手機(jī)號碼),為以后的推廣服務(wù)(以后可以細(xì)化這個內(nèi)容)。
3、盡快做好酒店的網(wǎng)站,網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作,域名既要簡單有要好記,網(wǎng)頁的設(shè)計上要體現(xiàn)出酒店的特色,顏色以暖色調(diào)為主,主頁要一個大的FLASH動畫,還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。通過網(wǎng)絡(luò)營銷(的優(yōu)勢是受眾范圍大,花費(fèi)少)增強(qiáng)酒店的知名度,增大市場份額。
八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算
1、特約(文、理)狀元紀(jì)念品:10000×2=20xx元;
2、教師紀(jì)念禮品:100×15=1500元;
3、贈送酒水:五年陳釀52度口子窖128×100=12800元,酒水贈送截止本月底,(口子窖供應(yīng)商提供)。
4、宣傳單:10000×0.12=1200元;
5、博士帽、照相、場地布置成本500元;
6、廣告費(fèi):訖牌(或X展架)、橫幅、噴繪、報紙、網(wǎng)絡(luò)、短信等合計1000元;
合計費(fèi)用:6200元(排除酒水)
升學(xué)宴營銷活動策劃方案 篇3
活動目的:增加學(xué)生客源消費(fèi)
活動方式:憑學(xué)生證、準(zhǔn)考證、畢業(yè)證、錄取通知書可在____時段享受____贈送或優(yōu)惠折扣。
推廣方案:
1、學(xué)生心理:非理性消費(fèi),但要講究實惠。
2、如何研究消費(fèi)者:比如你要把一張一小時歡唱卷夾在新華書店的書里,讓消費(fèi)者翻書的時候會有一個意外的發(fā)現(xiàn),你就要研究你的消費(fèi)者喜歡看什么書(音樂、美術(shù)、歷史、財務(wù)、電腦等)找到目標(biāo)之后很快就能找到你的消費(fèi)群體,及客戶年定位。
3、消費(fèi)定位:三類消費(fèi)群體,扎堆消費(fèi)無止境,有多少錢會一次花完。
4、制作明白消費(fèi)牌:把超市酒水、食品制作成中餐菜單一樣的公告牌,發(fā)揮學(xué)生的計算能力。
5、推廣渠道:學(xué)生經(jīng)常出入的場所。
6、發(fā)放形式;歡唱卷發(fā)放原則;
定義:要發(fā)放在你所定位的客戶群體。切記:不要在大街上發(fā)放。
客人心理:容易得到的東西不知道珍惜,付出代價獲得的才知道珍惜。
發(fā)放地點(diǎn):圖書館、cd店、中高檔服裝店、影院、麥當(dāng)勞、公園情侶、高級西餐廳、學(xué)校、事業(yè)單位等。
發(fā)放方法:可以與店方結(jié)合,制作一張海報,買____可免費(fèi)送一張___ktv一小時免費(fèi)歡唱卷。讓客人感覺來之不易。并且縱使作的店鋪每月限量發(fā)行。
升學(xué)宴營銷活動策劃方案 篇4
一、店鋪簡介
時裝店,由時裝店服飾有限公司全資經(jīng)營。時裝店品牌創(chuàng)立于20xx年,時裝店是國內(nèi)知名的互聯(lián)網(wǎng)快時尚品牌,截止20xx年9月,時裝店下設(shè)**個業(yè)務(wù)部門,員工人數(shù)超過*00人,有超過*00萬的會員,是電子商務(wù)的代表企業(yè).
二、品牌故事
時裝店是韓風(fēng)快時尚第一品牌,旗下有四大品牌,女裝,男裝,童裝,設(shè)計師品牌:。
各個品牌的定位:
時裝店-韓風(fēng)快時尚女裝第一品牌
時裝店-韓風(fēng)快時尚男裝第一品牌
時裝店--韓風(fēng)快時尚童裝第一品牌
--東方復(fù)古設(shè)計師品牌
時裝店的目標(biāo)銷售對象為都市時尚人群,公司旗下?lián)碛邪儆辔粚I(yè)的時尚選款師和設(shè)計師,并在韓國擁有分公司,同800余家韓國時尚品牌保持緊密的、全方位的合作關(guān)系。以產(chǎn)品"款式多,更新快,性價比高"而迅速贏得都市時尚人群信賴。
時裝店致力于打造"韓風(fēng)快時尚"的都市時尚人群服飾品牌,秉承"韓國時尚專家"這一品牌理念,將韓國最新的時尚元素第一時間引入國內(nèi),在引入韓國設(shè)計的同時與中國的審美相結(jié)合,將演繹的淋漓盡致,目前,時裝店已經(jīng)成為國內(nèi)知名時尚品牌。20xx年時裝店評為"全國十大網(wǎng)貨品牌"、"全球化實踐網(wǎng)商"、"全球網(wǎng)商三十強(qiáng)"。
三、促銷的目的
一、促銷的最終目的是以任何手段將商品銷售出去。網(wǎng)店促銷也是相同的道理,但是不是隨便做做就有效果。淘寶商城的光棍節(jié)半價促銷活動是最近熱到發(fā)燙的一種促銷方式。
二、促銷的過程:
1、確定促銷的商品、并備好充足的貨。
2、要確定顧客人群。
(1)確定促銷的商品、并備好充足的貨。不同的商品采取不同的促銷方式,不同的季節(jié)促銷不同的商品。促銷期間,貨品銷售會比平時快,因此,充足的備貨就是保障,如果經(jīng)常發(fā)生缺貨現(xiàn)象,不僅影響銷售,也會影響買主對感官與好評,如果遇到不好說話的買主,給你一個差評,那可真是夠嗆,即使能取消,也得白白耗費(fèi)掉不少的時間與精力。
(2)要確定顧客人群:確定商品之后最重要的就是要找到促銷的對象。促銷對象是你的目標(biāo)消費(fèi)群,這些人才是你的受眾,所以促銷一定要針對你的目標(biāo)人群開展促銷信息的傳播,找到了你的目標(biāo)消費(fèi)群,促銷才會有成效,如果對著自己促銷,促銷方法制定得再適當(dāng)也只是對牛彈琴。
四、活動時間和方式:
活動時間:20xx年11月11日0點(diǎn)0分0秒到11月11號23點(diǎn)59分59秒
活動方式:淘金幣:挑選10款產(chǎn)品(顧家支持)上淘金幣活聚劃算:挑選3款產(chǎn)品(顧家支持)上聚劃算活動顧家商品,原價699,淘金幣價399100淘金幣,數(shù)量500份,折扣5-7折,附送一些小禮品等,例如禮品杯,環(huán)保袋,鼠標(biāo)墊。
五、物料準(zhǔn)備
(1)包裝材料準(zhǔn)備,對大促活動銷售的商品牽涉到的各類包裝袋、包裝盒做好庫存保障,并可提前對一些特定包裝進(jìn)行初步整理,到時候只要放入商品就可以。也可以提前將商品直接打包好,只等打好快遞單后就直接張貼單據(jù)并發(fā)貨;
(2)快遞面單、發(fā)貨單紙張貯備,打印機(jī)調(diào)試、打印耗材(色帶、墨盒)準(zhǔn)備,為提升打單環(huán)節(jié)的速度,不建議雙11大促活動期間使用普通針式打印機(jī)打印發(fā)貨單,而是建議采用激光打印機(jī)或熱敏標(biāo)簽打印機(jī)打印發(fā)貨單。對需要打印配貨匯總單或分單匯總單配貨的商家,務(wù)必準(zhǔn)備高速噴墨或激光打印機(jī)及其耗材。
(3)本次活動提出的要求更多的是對商家的服務(wù)方面的要求,特別是發(fā)貨環(huán)節(jié)的要求,要求在2天內(nèi)將所有北、上、廣、深、杭的客戶優(yōu)先發(fā)貨。所以建議在包裝或面單上有明顯的文字標(biāo)示或顏色標(biāo)示等方式。以便快速分揀。
六、總結(jié)促銷的效果和經(jīng)驗教訓(xùn)
組織促銷也是一種經(jīng)歷,促銷結(jié)束之后,店長應(yīng)該對促銷的結(jié)果做一個分析,包括對流量、銷售量、點(diǎn)擊率,這一次針對的消費(fèi)人群是不是對制定的產(chǎn)品感興趣還是更感興趣網(wǎng)站上其他的商品。同時,也要對競爭對手的促銷活動進(jìn)行分析和比較,找到可以學(xué)習(xí)的地方,競爭對手比自己銷量好,肯定就說明自己的促銷計劃沒有別人的吸引人,分析的過程也是一個學(xué)習(xí)的過程。對促銷活動進(jìn)行總結(jié)可以有效的幫助店長提高自己的促銷水平,在這一次的總結(jié)中找到本次促銷活動哪里比較不足,在下一次的活動中進(jìn)行調(diào)整。促銷雖然是一種增加銷售量的好方法,但是也需要不斷的摸索和總結(jié)才能夠取得預(yù)想的效果。
升學(xué)宴營銷活動策劃方案 篇5
一、活動時間
20_年12月9日至20_年12月25日
二、活動對象
農(nóng)行信用卡持卡人(商務(wù)卡、準(zhǔn)貸記卡除外)
三、活動內(nèi)容
20_年12月9日至20_年12月25日,持農(nóng)行信用卡(商務(wù)卡、準(zhǔn)貸記卡除外)在賓館、餐飲、百貨三類商戶累計消費(fèi)金額排名前10名,即可獲得“20_海南日月灣國際沖浪節(jié)”農(nóng)行大禮包獲邀于20_年1月免費(fèi)觀賞海南首屆國際沖浪比賽、入住艾美酒店,歡享奢華與狂歡,體驗不凡人生!
四、活動細(xì)則
(一)“20___國際沖浪節(jié)”農(nóng)行大禮包包含內(nèi)容:獲獎持卡人可攜一名同伴免費(fèi)獲取雙人往返機(jī)票、免費(fèi)觀賞__比賽、游非誠勿擾Ⅱ拍攝地、免費(fèi)入住__酒店四天三晚。大禮包不可轉(zhuǎn)讓,不可折現(xiàn);
(二)活動按持卡人主卡刷卡消費(fèi)金額排名(附屬卡交易加入主卡合并計算),當(dāng)金額相同時按消費(fèi)筆數(shù)排名;
(三)活動共排名產(chǎn)生10名獲獎持卡人,若同一持卡人持有多張卡,且均滿足獎勵條件,僅能獲得一個大禮包;
(四)賓館、餐飲、百貨類商戶的認(rèn)定以中國農(nóng)業(yè)銀行系統(tǒng)設(shè)置為準(zhǔn);
(五)刷卡消費(fèi)時間以系統(tǒng)入賬時間為準(zhǔn);
(六)美元消費(fèi)按1:8的比率折算成人民幣計算;
(七)持卡人如有下述任何一種情況,其參加本次活動的資格將被取消,包含但不限于:進(jìn)行虛假交易或者違法交易、當(dāng)前賬戶出現(xiàn)欠款逾期、賬戶狀態(tài)不正常、違反《中國農(nóng)業(yè)銀行金穗貸記卡章程》和《中國農(nóng)業(yè)銀行金穗貸記卡領(lǐng)用合約(個人卡)》及其他相關(guān)規(guī)定;
(八)中國農(nóng)業(yè)銀行將于活動結(jié)束后公布獲獎持卡人名單并通知持卡人相關(guān)兌獎事宜;
(九)中國農(nóng)業(yè)銀行在法律許可的范圍內(nèi)保留對本活動內(nèi)容的最終解釋權(quán)。
升學(xué)宴營銷活動策劃方案 篇6
一、活動時間:20__年2月26-28日
二、活動內(nèi)容:
1、購物贈湯圓:
2月26日至28日一次性購物滿68元(莒縣、莒南店58元)即贈價值5元的思念湯圓1袋(500克),單張小票限贈兩袋,日贈200袋,贈完為止。
2、猜燈迷活動:
2月16-21日在店內(nèi)懸掛燈迷,猜中即可獲得價值3元的精美禮品一份,每日準(zhǔn)備燈迷200個,猜完為止。
3、開學(xué)加油站:
元宵節(jié)期間,離學(xué)生開學(xué)時間為期不遠(yuǎn),各種學(xué)生學(xué)習(xí)用品、生活用品箱包類、文體類等驚爆價促銷。學(xué)生服裝、休閑類服裝等冬裝出清促銷。
廣告促銷贈品氣球:顏色:紅、粉、黃、蘭、綠、紫、橙、金、黑、白。印上企業(yè)、商家的標(biāo)志、圖案、宣傳用語、地址電話、慶賀文字等。以氣球自身無可替代的親和力及五彩繽紛、人見人愛且價格低廉的特色,作為一種新型經(jīng)濟(jì)實惠的廣告載體,深受青睞、廣告宣傳效果極佳、信息反饋立竿見影。
它適用于企業(yè)開業(yè)、房地產(chǎn)公司開盤、培訓(xùn)學(xué)校、廣告宣傳產(chǎn)品促銷活動、節(jié)日、紀(jì)念日、慶典、展會、和婚宴生日等場合的裝飾布置和贈送、另配套氣球桿、帽。產(chǎn)品價格低廉,質(zhì)量上乘,印刷精美,歡迎廣大客戶來人來電咨詢。扔不掉的廣告小汽球!
它可以將您的廣告商標(biāo)和地址電話像長著翅膀飛進(jìn)千家萬戶、穿街過巷、人人皆知!達(dá)到廣而告之的效果!
派發(fā)氣球方案和地點(diǎn):可根據(jù)客戶指定地點(diǎn)投放贈送如市縣級、地區(qū)、街道、公園、小區(qū),車站,商場、超市、學(xué)校、醫(yī)院等周邊以人為方式投放或贈送給每個人。廣告小汽球快餐店廣告氣球、西餐廳禮品氣球、大酒店、飯店、賓館廣告氣球、酒吧禮品氣球、冷飲店禮品汽球、茶館廣告氣球公園廣告氣球、兒童樂園廣告氣球、游樂場禮品氣球、俱樂部廣告氣球、卡拉ok禮品氣球。
升學(xué)宴營銷活動策劃方案 篇7
中秋節(jié),農(nóng)歷八月十五,是我國的傳統(tǒng)節(jié)日之一,與春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)并稱為中國漢族的四大傳統(tǒng)節(jié)日,自中秋節(jié)被列為國家法定節(jié)假日起。“八月十五月正南,瓜果石榴列滿盤”,中秋節(jié)有賞月、吃月餅等習(xí)俗,月餅作為中秋節(jié)美食之一,象征合家團(tuán)圓和 美滿幸福,本活動方案就是在向顧客傳播中秋月餅文化的同時,為廣大月餅和食品廠商提供一個展示的舞臺,為消費(fèi)者提供一個購買安全、放心、質(zhì)優(yōu)價廉月餅的渠道,通過開展一系列文化和促銷活動,拉動中秋月餅銷售,帶動超市中秋節(jié)檔期客流和銷售增長。
一、活動主題
--超市中秋月餅文化美食節(jié)
二、活動時間
20--年9月-日--日
三、活動內(nèi)容
舉辦--超市中秋月餅文化美食節(jié),眾多品牌不同款式的月餅,同臺競技百花齊放,讓顧客一飽口福的同時,一同品味月餅文化的內(nèi)涵。
活動1:“--最喜愛的月餅品牌”評選 與--晚報聯(lián)合在全市范圍內(nèi)開展“--”評選活動,活動本著“--”和“--”的原則,報道介紹參展月餅商品牌的月餅文化。
顧客可以通過--晚報、--網(wǎng)參加投票,選出自己“最喜愛的月餅品牌”,活動結(jié)束后將從投票顧客中抽出幸運(yùn)顧客,一等獎-名,獎品為價值--元月餅禮券,二等獎-名,獎品為價值-元月餅禮券,三等獎-名,獎品為價值-元月餅禮券,紀(jì)念獎-名,獎品為價值-元月餅一份。
活動2:月餅免費(fèi)嘗,優(yōu)惠見報端 活動期間推出免費(fèi)品嘗月餅活動,為光臨本超市的顧客提供1000張品嘗券,免費(fèi)品嘗月餅。同時舉行“月餅特惠剪角”活動,在--晚報以優(yōu)惠或現(xiàn)金抵扣的形式刊登“月餅特惠剪角”,顧客只需要將剪角剪下,便可獲取月餅優(yōu)惠券或抵扣現(xiàn)金券機(jī)會。
活動3:“--” 與--電視臺合作,舉辦“--“儀式,現(xiàn)場拍賣特別制作的月餅,出價最高者獲得拍賣月餅,最后將拍賣所得捐給貧困學(xué)生。
活動4:中秋月餅文化展示 設(shè)立月餅文化墻,以展板的形式,讓民眾了解月餅的起源與沿革,解讀從古至今與月餅相關(guān)的歷史故事,揭開“--”、“--”的神秘面紗,同時展示月餅品牌的發(fā)展歷程及其品牌文化。
活動5:中秋月餅美食展 各大月餅及食品品牌分別推出別具一格的主打品牌,參與“最喜愛的品牌月餅”評選活動及展銷活動,讓顧客盡情享受美味、優(yōu)質(zhì)、健康的月餅。
活動6:購物贈月餅活動期間,顧客在超市購物單票滿-元、-元、-元以上分別送月餅禮盒一份。地點(diǎn):超市服務(wù)臺
四、場地布置
在超市內(nèi)選擇場地搭建展臺,統(tǒng)一設(shè)計“中秋月餅文化美食節(jié)”活動logo,要求各品牌展臺規(guī)格一致,促銷人員規(guī)范著裝形象。
五、活動執(zhí)行
采購部負(fù)責(zé)月餅及食品廠商聯(lián)系。企劃部負(fù)責(zé)場地布置裝飾、廣告宣傳及營銷活動執(zhí)行。
六、費(fèi)用預(yù)算
免費(fèi)品嘗月餅由月餅廠商贊助。
升學(xué)宴營銷活動策劃方案 篇8
一、活動目的:中秋節(jié)的活動已經(jīng)結(jié)束,由于人們在節(jié)日期間走親串友,家中的禮品類商品比較充足,因此在國慶節(jié)期間,我商場的銷售思路應(yīng)在日常消費(fèi)品上,因此我們在十一期間,可以再次組織,“超低商品、重拳出擊”,推出十一超低商品的搶購大潮,再次吸引人氣,帶動商場的人流及銷售高峰。
二、活動主題:精彩華誕,舉國同慶
三、活動時間:9月30日—10月7日(據(jù)報紙消息,可能黃金周放假有所變動,因此,活動時間根據(jù)情況可能隨時調(diào)整)
四、活動內(nèi)容:
1、國慶節(jié)里樂無邊,精彩大戲隨您看
9.30-10.7日活動期間,在惠萬家西門口,惠萬家為您在南陽邀請來了精彩的文藝演出,高雅的演出風(fēng)格,多種多樣的文藝形式,讓您在國慶節(jié)里大飽眼福!
2、我是中國人,國旗大派送:
國慶節(jié)當(dāng)天,凡在我超市二樓一次性購物滿38元,即可憑小票到一樓服務(wù)臺領(lǐng)取小國旗一面。(限500面,送完為止)
3、秋裝上市,名品服飾展示會
10月1日起,惠萬家三樓時尚服飾館,名品秋裝隆重上市,休閑裝、商務(wù)裝、職業(yè)套裝等新款名裝靚麗登場,上百款服飾總有一款適合您的品位,敬請光臨錦上花200*秋裝展示會。
4、名品夏裝、換季打折,超低特價、最后清倉
活動時間:10月1日——7日(7天)
10月1日起,在惠萬家廣場舉辦三樓名品男女夏裝,換季打折活動,超低的價位,讓您心動到家,帶上您的家人,到錦上花西門名品服飾特賣場來淘寶吧!
由百貨部安排三四樓各專柜,有出外賣的,統(tǒng)一安排處理。
5、國慶七天樂歡樂實惠頌:
國慶7天假,每天推出一款超驚爆價。讓顧客能感到實實在在的實惠。除了菜價外,出驚爆價的部門依次為:二樓食品、酒飲、洗化、百貨、針織、食品,酒飲。選擇商品時,根據(jù)惠萬家的近期活動,要有針對性的選擇商品,原則上為平毛利。情況特殊可作負(fù)毛利。一定要在活動期間作出清早買菜老太太滿場飛奔的情況
6、購物有獎刮刮樂,驚喜大獎樂翻天:
在10.1-5日,凡在我商場二樓次性購物滿38元,或是在一三四樓一次性購物滿58元,即可憑購物小票參加國慶刮刮樂活動,獲得刮獎卡一張,刮開涂層,便可獲得對應(yīng)獎品:
一等獎:29英寸康佳純平彩電一臺;
二等獎:澳柯瑪洗衣機(jī)一臺
三等獎:電飯鍋一臺;
參與獎:洗衣粉一袋或是醋一瓶。
100%中獎!
國慶節(jié),逛商場,順便還能拿大獎!
7、黃金周,結(jié)婚季、浪漫而甜蜜!
曾經(jīng),因為那次的怦然心動,如今,我要對你實現(xiàn)我的承諾,那就是,給我一個機(jī)會,讓我一生一世對你好!親愛的,我們結(jié)婚吧!讓錦上花和紫夢為我們共同見證,天長地久,此情不渝!
凡是在黃金周期間結(jié)婚的新人,且在我商場一次性購物滿500元以上,即可獲贈X縣紫夢婚紗攝影名店提供的20寸免費(fèi)藝術(shù)照一張。
8、您來購物我送禮:
凡在10.6-7日在我商場二樓一次性購物滿48元,或是在一三四樓一次性購物滿88元的顧客朋友,憑小票即可到服務(wù)臺領(lǐng)取洗潔精一瓶。(小票不拆分不累計,每張小票限領(lǐng)一個單品)
五、廣告宣傳:通過各類媒介做好活動推廣的宣傳。
升學(xué)宴營銷活動策劃方案 篇9
一、活動時間
20xx/12/24(日)——20xx/01/04(日)
二、活動主題: 慶圣誕、元旦,讓我們約“惠”吧 !
三、活動安排:
1、各門面可以按自己的想法來布置自己門面。只要布置得有節(jié)日的氛圍,讓人路過店門口就
能一目了然的知道這個店在做活動就行。
2、采購人員必須在11.22號前把東西全部采購?fù)辍?/p>
3、橫幅必須在11.23前做好,橫幅內(nèi)容:慶圣誕、元旦,讓我們約“惠”吧 !
4、11.23開始布置店面,售后部每個店派一個師傅協(xié)助,先完成的幫沒有完成的,直到全部店
面布置完成。
5、售后服務(wù)部編輯活動信息統(tǒng)一發(fā)送給客戶。
6、各門面根據(jù)自己店的情況推出特價機(jī)型,以下僅作參考
x店:x歲未特惠價¥。。
x歲未特惠價¥。。
:xx歲未特惠價¥。。
xx歲未特惠價¥。。
xx歲未特惠價¥。。
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:x歲未特惠價¥。。
x歲未特惠價¥。。
x歲未特惠價¥。。
四、禮品費(fèi)用、經(jīng)費(fèi)預(yù)算
五、活動安排:
1、銷售部:全部活動的安排與執(zhí)行。
2、售后部:協(xié)助銷售部的工作、配合各門面所需要的人員調(diào)動。
3、倉 庫:保證貨品檢查,發(fā)貨做到0失誤。
4、財務(wù)部:活動經(jīng)費(fèi)準(zhǔn)備與禮品的采購。
六、活動要求:
1、活動期間要求各工作人員不能請假。
2、各工作必須對活動期間的活動內(nèi)容了解透。
3、未盡事宜,由各部門之間協(xié)商解決。
升學(xué)宴營銷活動策劃方案 篇10
一、項目描述
1、項目背景:中國歷來有”民以食為天的傳統(tǒng)”,餐飲業(yè)作為我國第三產(chǎn)業(yè)中的一個支柱產(chǎn)業(yè),一直在社會發(fā)展中。過去人們的生活水平比較低,對飲食的要求只不過是溫飽,然而,隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,人們對飲食的要求也不斷的在提高,尤其是崇尚美麗的女性,當(dāng)今女性最時尚的話題也就是減肥.美容養(yǎng)顏,滋補(bǔ)等,然而由內(nèi)而外,吃出來的美麗,才是最動人最恒久的美,健康餐飲將引領(lǐng)女性時尚潮流。
2、項目宗旨:
滿足女性們飲食健康所有的需求,提供溫馨的環(huán)境,為女士享受完美的服務(wù),吃的舒心,吃的放心,吃的健康,達(dá)到減肥美容 養(yǎng)顏 滋補(bǔ)的效果。把微笑帶走…
3、項目介紹:
(1)、女士主題餐廳餐廳室內(nèi)主題: 環(huán)保節(jié)能為前提,一切采用低碳原理,以時尚簡約的模式,打造輕松典雅的環(huán)境,讓每一位客人能有一份溫馨的感覺,店內(nèi)以淡淡綠色為主題進(jìn)行室內(nèi)設(shè)計,綠色是生命的顏色,健康的顏色,讓清新自然的感覺時刻伴隨著您,時刻放松您的心情,同時分吸煙區(qū)和清新區(qū)兩塊就餐區(qū)域,減少顧客的憂慮
(2)、 餐飲形式:為女士們提供有營養(yǎng)師制定限量(分量)的健康 美容飲食套餐,情侶套餐,主題套餐(以季節(jié)、天氣、以及顧客的身體情況為主題)
(3)、餐飲理念:健康 美容 養(yǎng)生 減肥滋補(bǔ)
(4)服務(wù)人員:青年男性(五官端正,身高1.70cm以上,接受訓(xùn)練)
(5) 地區(qū)選擇:中國臺灣
(6) 面向人群:以女性為主(可以帶小孩,節(jié)假日男性客人需攜女友方能入內(nèi))
(7) 愛心之約:每結(jié)算一份單,向慈善機(jī)構(gòu)愛心捐助1元
二 、行業(yè)與市場分析
1、市場前景分析
社會的進(jìn)步,也伴隨著許多問題的出現(xiàn),人們生活的提高,飲食的講究對人們越來越重要,健康,保健,養(yǎng)顏,美容這都是女性特別關(guān)注的話題!市場經(jīng)濟(jì)競爭日趨激烈的今天,性別經(jīng)濟(jì)逐漸火爆,這種以女性為主題的餐飲理念,它擺脫了傳統(tǒng)的餐飲業(yè)就餐時不分男女千人一面的現(xiàn)象,從菜譜到環(huán)境都符合女子的生理,心理定位,同時以貼心的服務(wù)將贏得她們的喜愛,產(chǎn)品的逐步發(fā)展,為將來的連鎖產(chǎn)業(yè)奠定基礎(chǔ)。
2、 目標(biāo)市場
面向全體女性,可以領(lǐng)小孩;男性需攜帶女友方可入內(nèi),禁止單身男性入內(nèi)。
3、顧客消費(fèi)準(zhǔn)則
舒心,放心,健康,美容 養(yǎng)顏、 減肥等。
4、市場競爭分析
中國臺灣餐廳,各式的茶藝館,西餐廳,普遍大眾化,沒有突出特色的方面,個性時尚的分性別的餐廳還一直是個空白,女性永遠(yuǎn)是時尚的代言,她們追求一系列美容。
5、中國臺灣餐飲市場分析
根據(jù)慧典市場研究報告 近年來中國臺灣餐飲業(yè)呈良性發(fā)展態(tài)勢,中國臺灣餐飲市場蘊(yùn)藏的巨大商機(jī)也被許多餐飲投資者所看中,因此,中國臺灣餐飲業(yè)的未來發(fā)展趨勢也被投資者所關(guān)注。
6、swot分析行業(yè)與企業(yè)的情況
S、(優(yōu)勢):1、我們的餐廳具有一定的特色,符合中國臺灣市場的需求。
2、我們開始中央廚房的應(yīng)用,將大大減少了我們的成本,提高我們的競爭力。
3大陸和中國臺灣合資的模式使得雙方可以各取其長,互補(bǔ)共贏。
w(劣勢):1、 剛進(jìn)入中國臺灣市場,我們的品牌知名度還不足。
2、對于餐飲業(yè)經(jīng)營的經(jīng)驗不足。
O(機(jī)會):1、平價奢華的潮流已成為發(fā)展趨勢。
2、餐飲產(chǎn)業(yè)是中國臺灣重要的服務(wù)產(chǎn)業(yè),尤其在面臨全球不景氣的壓力下,餐飲是民眾最基本的內(nèi)需產(chǎn)業(yè),近年來兩岸推展觀光交流,對中國臺灣餐飲是利多機(jī)會,美食已成為一項重要的時尚產(chǎn)業(yè)。 3、中國臺灣市場已慢慢向大陸開放,政治方面的優(yōu)惠政策也比以前好很多。
T(威脅):1、中國臺灣餐飲店數(shù)多,同業(yè)又同類店面競爭十分激烈。中國臺灣人比較注重吃。同時中西餐飲文化在中國臺灣匯聚,不僅加劇了競爭,也將消費(fèi)者挑剔的習(xí)慣培養(yǎng)起來。
2、中國臺灣餐飲企業(yè)為了能在激烈的市場競爭中脫穎而出,都擁有完備的企業(yè)體系認(rèn)證.3、中國臺灣的政局不穩(wěn)定,針對大陸來的投資政策也不穩(wěn)定。
三、進(jìn)入模式
我們選擇投資進(jìn)入模式的合資方式,與中國臺灣當(dāng)?shù)氐钠髽I(yè)按一定比例共同投資開辦企業(yè)。這樣一來,大大減少了政治風(fēng)險,享有更多政策上的優(yōu)惠。其次,可以利用合營伙伴熟悉中國臺灣政治法律,社會文化靜經(jīng)濟(jì)狀況的優(yōu)勢,比較容易取得當(dāng)?shù)氐馁Y源并打開市場。
四、6P策略分析
1、產(chǎn)品策略
第一,菜色。在這方面我們采取的是多元產(chǎn)品策略。消費(fèi)者的需求是個性化和多樣性的,單一產(chǎn)品存在消費(fèi)者滿意度局限性,同時有的品牌現(xiàn)有產(chǎn)品缺乏競爭優(yōu)勢,需要開發(fā)新的產(chǎn)品。我們實行多元產(chǎn)品策略主要體現(xiàn)在我們的菜品上,除了養(yǎng)顏美容的產(chǎn)品外,我們還根據(jù)季節(jié)和每天的天氣狀況推出相對應(yīng)的健康食品和飲品以滿足女性顧客的多元化要求。我們思考的不是引入最正宗的料理,而是側(cè)重于考慮消費(fèi)者的口味。
第二,服務(wù)。招聘服務(wù)員的原則就是這個服務(wù)員是不是喜歡和人相處,喜歡和別人打交道的特質(zhì),我們提供的服務(wù)不是有距離的服務(wù),強(qiáng)調(diào)的是永遠(yuǎn)的親切、溫馨,像家人般的服務(wù)概念。
我們服務(wù)分三個階段,第一是標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù),餐飲業(yè)的服務(wù)員流動率比其他的行業(yè)大,要有標(biāo)準(zhǔn)化的教育,并附案例說明。當(dāng)顧客來餐廳慶生,服務(wù)人員特別為準(zhǔn)備生日蛋糕,為其唱生日快樂歌。他的桌面的布置和一般的桌子不一樣,這些只需在預(yù)定的時候提前說明即可。第二是要讓顧客滿意。尤其節(jié)假日絕不漲價。既然她在這樣的特別日子記得我們,就要特別為他們準(zhǔn)備更多的活動,形成良好的口碑。第三是要讓顧客感動。
我們的整個服務(wù)流程,主要圍繞一個概念,就是讓顧客成為我們一輩子的好朋友。站在顧客的角度思考每一件事情,盡管有損失,但顧客會成為我們一輩子的好朋友。只有這樣才能讓企業(yè)走向成功。
2、價格策略
(1)、我們的價格策略主要以平價奢華為主。 中國臺灣餐飲行業(yè)由于受到西方餐飲和日式餐飲的滲透和影響,使其成分和風(fēng)格豐富復(fù)雜。在激烈的競爭中,人們對于就餐環(huán)境以及價格都提出了更高的要求。市場細(xì)分之后,中國臺灣餐飲更傾向從服務(wù)業(yè)本身內(nèi)涵中挖掘出競爭優(yōu)勢。而食品精致化、品牌定位于“平價奢華”就是許多中國臺灣餐飲企業(yè)新的路線。 在餐飲細(xì)分市場,除了各種不同風(fēng)格和口味以外,高檔餐飲、商務(wù)餐飲將服務(wù)做到極致,而快餐則將價格做到了極致。我們認(rèn)為中間可走的路線就是平價奢華,所謂奢華,就是店面裝潢和就餐環(huán)境與高檔商務(wù)餐飲相當(dāng),而且有細(xì)致親切的桌邊服務(wù)。
但單價則保持在50~80元錢。 既要平價,還要奢華,又要親切的桌邊服務(wù)。那么成本怎么控制?利潤怎么保證?我們的想法是建立中央廚房,也就是在一個地區(qū)如果有三個餐廳開業(yè),就設(shè)立一個中央廚房。中央廚房的職能是由公司研發(fā)人員即主廚研發(fā)出來的菜品進(jìn)行一次加工,并配送到其轄區(qū)的餐廳,餐廳只需要二廚根據(jù)規(guī)定動作烹制食品即可。這樣對于每個餐廳來說,不需要配備薪水較高的主廚和大廚,只需要配備二廚即可。中央廚房統(tǒng)一配送,既能使食品保持口味一致,二次加工流程減化,又能減少顧客等待的時間。增加餐廳的翻臺率。
(2)、 折扣價格策略。主要是為了促進(jìn)消費(fèi)者的消費(fèi),除了法定節(jié)假日的折扣優(yōu)惠外,我們還推出白銀、金卡、白鉆的會員等級制度,會員的等級越高享受的折扣也越多。
(3)、 參照競爭對手價格策略。為了使自己的產(chǎn)品在價格方面比競爭對手更具優(yōu)勢,企業(yè)在認(rèn)真研究競爭對手價格的基礎(chǔ)上,參照競爭對手的價格制訂自己的相應(yīng)價格。
3、 促銷策略。
促銷對于提升當(dāng)期銷量、提升品牌形象都具有非常重要的作用,因而促銷是營銷最重要的營銷方式之一,促銷活動要體現(xiàn):形式多樣性、針對性、的原則。
(1)、 價格促銷。價格促銷主要是降價促銷,為了提高競爭優(yōu)勢,我們會做一些折扣價格優(yōu)惠等促銷以提高消費(fèi)者的消費(fèi)積極性。如每天推出一個降價套餐。
(2)、 贈品促銷。贈品可分為兩種:一種是贈送優(yōu)惠券,一種是贈禮品。贈送禮品,可采用消費(fèi)不同數(shù)量獎勵不同價值禮品的方式,在禮品的制作和選擇上,其主要特點(diǎn)新異、奇特、藝術(shù)性等,突出企業(yè)文化內(nèi)涵。
(3)、 節(jié)日促銷。利用圣誕、元旦節(jié)、情人節(jié)、愚人節(jié)、母親節(jié)等節(jié)日在餐廳舉辦相關(guān)主題的促銷活動,尤其是情人節(jié)和圣誕節(jié)是最重要的促銷節(jié)日。如情人節(jié)可采取消費(fèi)指定套餐贈玫瑰,女士攜男士消費(fèi),免費(fèi)贈送女士玫瑰。
4、 品牌生動化傳播策略。
女性消費(fèi)者一般具有較強(qiáng)的品牌意識,對品牌有較高的忠誠度和偏好性,故加強(qiáng)餐廳的品牌生動化傳播是非常重要的。
(1)、我們采取多品牌戰(zhàn)略
多品牌戰(zhàn)略在企業(yè)經(jīng)營中可能是老生常談,多品牌戰(zhàn)略與特許經(jīng)營結(jié)合在一起最大限度地降低了成本,增加了市場份額。由于每個品牌定位不同,在一條競爭激烈的商業(yè)街上,可以出現(xiàn)多個品牌最大限度占有市場份額,這對于盟主的直營店,還是對于加盟商都不會出現(xiàn)自己打自己的情況。
成熟的加盟管理體系的形成需要多年摸索,但是多品牌可以使加盟體系在企業(yè)內(nèi)部快速復(fù)制。對于盟主來說,多品牌在招商過程優(yōu)勢也是非常明顯的——給加盟者提供更多可選擇的空間。加盟者主要看中的是盟主的經(jīng)營理念和特許體系,如果給加盟商提供更多定位和價位的加盟品牌,則會優(yōu)化招商效果。
(2)、視頻廣告投放。主要是在廣場、電視等大眾媒體上進(jìn)行傳播,以提高企業(yè)知名度。
(3)、 人員傳播。我們公司的所有店面人員統(tǒng)一為年輕男性,統(tǒng)一黑色宴會裝。服務(wù)人員造型美觀大方、色彩搭配合理醒目的服裝也會起到良好的品牌傳播;服務(wù)人員熱情周到的服務(wù)和對企業(yè)文化的宣傳都是對品牌良好形象的塑造和傳播;要重視口碑傳播,通過第三方的口碑宣傳,提高品牌可信度和忠誠度。
(4)、 禮品展示。放置在展示架或展示櫥窗里放在夜場大廳明顯位置廣泛地展示給消費(fèi)者,刺激消費(fèi)者的消費(fèi)欲望。
5、分銷渠道策略
我們采用中寬度分銷策略,既具有控制性、服務(wù)、質(zhì)量的優(yōu)勢,又具有較大覆蓋面。
采用直營和加盟商的渠道建設(shè)方式,盡可能占領(lǐng)市場。直營連鎖的方式有利于加強(qiáng)控制力,樹立企業(yè)良好的品牌形象,但是也存在建設(shè)成本過高的問題;加盟的方式就能有效解決成本問題,而且還能加速企業(yè)的資金周轉(zhuǎn)速度。
以下是我公司設(shè)想幾個主題餐飲店:
芭比粉紅舍(別名:The pink room)
芭比粉紅舍是全球首個完全以芭比品牌為主題的餐廳,完全是為喜歡芭比娃娃的女性度身訂做的。
餐廳以粉紅色作為主色調(diào),一走進(jìn)去有如在夢幻般芭比世界一般;餐廳主打經(jīng)典英式下午茶,新派甜點(diǎn)及手工巧克力品種繁多,制作精致可愛,甚至連蛋糕上面都印有芭比娃娃的頭像。
餐廳還有專門讓小朋友穿芭比裝走秀的小T臺,可謂是把芭比主題發(fā)揮到極致,絕對是閨蜜小聚的最佳地點(diǎn)。
寶貝豆 Baby Doll(來福士店)
Baby Doll的定位就是“針對女性打造”的餐廳,自然處處透露出夢幻與童真。
餐廳色調(diào)以紫色、紅色、橙色為主,珠簾、流蘇、帷幔、輕紗裝飾其間,如同女孩子的閨房般溫馨;不過最吸引人的還是這里超有噱頭的菜式,“寶貝豆”“黃金甲”“會說話的鴨子”,這么有意思的名字讓人一看就想點(diǎn)。
6、公共關(guān)系策略
(1)、是要建立與客戶的良好關(guān)系,首先要堅持“以人為本”、“用心服務(wù)”的原則,要充分地了解顧客的需求,認(rèn)真聽取顧客的意見;比如可以在餐廳里留下顧客的意見本,以便及時了解顧客需求,改進(jìn)服務(wù),建立與顧客的良好關(guān)系。
(2)、是要建立和完善顧客檔案,經(jīng)常通過各種方法維系感情,不斷地把暫時顧客變?yōu)殚L久顧客;
(3)、是加強(qiáng)消費(fèi)管理。如創(chuàng)建顧客俱樂部,及時傾聽他們的意見和建議,組織開展各種活動;
(4)、是根據(jù)公司的財力和物力,適當(dāng)?shù)亻_展一些社會公益活動,比如建立“希望小學(xué)”,幫助貧困學(xué)生完成學(xué)業(yè)、救助孤寡老人等慈善行為樹立企業(yè)形象。
升學(xué)宴營銷活動策劃方案 篇11
為迎接20__年春節(jié)的到來,弘揚(yáng)傳統(tǒng)節(jié)日的民俗魅力,展現(xiàn)__景區(qū)的活力,同時也為廣大市民和游客營造一個歡樂吉祥的游覽環(huán)境,異常策劃了以“鬧新春”為主題的活動。
時間:20__年2月15日—1月21日(大年初一至初六)
一、氛圍布置:
1、__:
假山廣場:花卉園藝擺放(“春節(jié)歡樂”字樣造型)
__內(nèi):__道路兩邊懸掛紅色燈籠(串燈)
2、船只:手搖船以大紅燈籠作裝飾;機(jī)動船以大燈籠剪紙窗花作裝飾。
二、活動資料:
(一)敲鑼打鼓辭舊歲獅舞成群迎新年
表演地點(diǎn):__廣場
表演時間:年初一上午:9:00—11:00
表演方式:大年初一早上在__廣場燃放鞭炮,隨即進(jìn)行舞獅。
(二)金牛犇犇鬧新春
活動形式:卡通牛與游客互動。(工作人員穿上卡通牛的服裝在整個__內(nèi)走動,與游客互動)
活動規(guī)模:8人
活動時間:大年初一至初六每一天9:00—11:30,12:00—16:00
(三)__河休閑游(即環(huán)城河一日游體驗之旅)
活動區(qū)域:環(huán)城河
活動方式:環(huán)城河游,在__售票上船。船游環(huán)城河票價30元人。
活動時間:初一至初六每一天9:30——16:30
升學(xué)宴營銷活動策劃方案 篇12
活動目的:
一、加強(qiáng)企業(yè)文化氣氛
二、了解美容師的心聲
三、拓寬新拓客
活動主題:
520,向美容師問候!
活動時刻:
20__年5月20日
活動內(nèi)容:
美容店在5月20日當(dāng)天可以舉辦520美容師節(jié)你最喜愛的美容師評選活動,關(guān)于每一位被邀約進(jìn)店的客戶給予必定的獎品以及美容店優(yōu)惠卡。
環(huán)節(jié)一:優(yōu)異美容師講演大賽(美容師可以敘述自己對美業(yè)的喜愛,自己的生活作業(yè),以及對將來的展望,以及身邊感人的小故事都可以)
環(huán)節(jié)二:游戲環(huán)節(jié)(這是美容師與客戶都要玩的小游戲,比方接龍游戲,你畫我猜等游戲)
環(huán)節(jié)三:美容師拉票環(huán)節(jié)(美容師關(guān)于自己的`親友團(tuán)停止拉票選出最優(yōu)異的美容師)
環(huán)節(jié)四:頒獎環(huán)節(jié)(優(yōu)異美容師宣布獲獎感言,獲得520最美天使的稱謂,由美容店店長頒發(fā)獎狀和獎品等。)