市場營銷策劃案范文
一份完整的營銷方案應(yīng)至少包括三方面的主題分析，即基本問題、項(xiàng)目市場優(yōu)劣勢，解決問題的方案。下面是市場營銷策劃案范文，歡迎參閱。
市場營銷策劃案范文1：郵政局校園營銷
一、產(chǎn)品介紹
xx年我局校園營銷主要經(jīng)營五大板塊，各有側(cè)重，其他項(xiàng)目可輔助開展，詳細(xì)介紹如下。
(一)招生商函
招生商函是我局為各院校量身定做的商業(yè)信函，目的在于提升院校的招生競爭力，是各類院校爭取優(yōu)質(zhì)生員，擴(kuò)大招生的又一重要渠道。此業(yè)務(wù)以郵資封為載體，可采用標(biāo)準(zhǔn)6號(230㎜120㎜)封或7號(229㎜162㎜)封，針對不同學(xué)校開發(fā)有特色的招生郵資封及招生簡章，宣傳內(nèi)容可以是校園文化、景點(diǎn)風(fēng)光、學(xué)校標(biāo)識、師資力量、專業(yè)介紹、教學(xué)條件、辦學(xué)規(guī)模等等。業(yè)務(wù)開展主要集中于5-7月份。
(二)錄取通知書及個(gè)性化封套
利用郵政特快專遞(ems)的方式為院校寄送錄取通知書。每一份錄取通知書對一個(gè)學(xué)生乃至一個(gè)家庭的重要性都不言而喻，我局本著對學(xué)生、對學(xué)校、對ems品牌高度負(fù)責(zé)的原則，確保每一份錄取通知書快、準(zhǔn)、妥的寄達(dá)目的地，以服務(wù)質(zhì)量保證學(xué)校和學(xué)生雙方的利益。另外我局通過捕捉各高校的特色之處，為其推出個(gè)性化的特快封套，再次體現(xiàn)特色營銷，此業(yè)務(wù)的營銷階段集中于5-7月份。另外，高校學(xué)生檔案也可采用ems的方式寄遞。
(三)高考大禮包
“高考大禮包”也是校園營銷的重要內(nèi)容，隨高考錄取通知書一同向考生免費(fèi)發(fā)放。形式為紙質(zhì)手提袋，封面可印制廣告，內(nèi)部可放置各種形式的宣傳頁和產(chǎn)品實(shí)物。其宣傳形式靈活多樣，彌補(bǔ)了錄取通知書廣告位的不足，使高考媒體形式更加豐富，投遞渠道也更廣泛。營銷時(shí)間集中于5-7月，隨錄取通知書捆綁式寄送。
(四)高考志愿填報(bào)輔導(dǎo)軟件、學(xué)生畢業(yè)紀(jì)念冊、學(xué)生明信片
“高考志愿填報(bào)輔導(dǎo)系統(tǒng)”(含光盤及圖書)是針對高考考生志愿填報(bào)的智能輔導(dǎo)與查詢平臺，其中收錄了1700多所高校及專業(yè)的詳細(xì)資料，各高校xx年-xx年的招生錄取信息、xx年的招生簡章及招生計(jì)劃、高校分類查詢、志愿填報(bào)向?qū)А⒊鰢魧W(xué)資訊等內(nèi)容，是一套實(shí)用性和權(quán)威性很強(qiáng)的軟件;“學(xué)生畢業(yè)紀(jì)念冊”是為在校畢業(yè)生精心設(shè)計(jì)的有深刻價(jià)值的紀(jì)念冊;“學(xué)生明信片”是面向各年齡段在校生開發(fā)的本冊式明信片，目前共六套，分別有大學(xué)、中學(xué)、小學(xué)題材。“學(xué)生畢業(yè)紀(jì)念冊”和“學(xué)生明信片”特邀請北京和著名的設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)，并參考了呼市部分院校在校學(xué)生的意見，產(chǎn)品設(shè)計(jì)獨(dú)特新穎。業(yè)務(wù)開展集中在5-7月份。
(五)校園郵資封、校園明信片
校園郵資封和校園明信片是每個(gè)學(xué)校特有的“名片”，隨著郵政局校園郵資封、片業(yè)務(wù)的深入開展，我市已經(jīng)有越來越多的院校認(rèn)可這種新穎而實(shí)用的宣傳方式，校園郵資封、片上可以設(shè)計(jì)各院校有特色的宣傳文字和圖片，能很好地為學(xué)校弘揚(yáng)自身文化、突出個(gè)性、提升形象和知名度而服務(wù)，是一項(xiàng)長期開展的校園營銷項(xiàng)目，宣傳效果行之有效。
二、市場環(huán)境分析
高考經(jīng)濟(jì)可以掀起整個(gè)校園經(jīng)濟(jì)的熱潮，利用高考經(jīng)濟(jì)做大校園市場規(guī)模是我們一直追求的目標(biāo)。
(一)招生商函
1、市場背景
近年來的招生趨勢是：全市各類綜合性大學(xué)紛紛擴(kuò)大招生規(guī)模，本科院校的獨(dú)立學(xué)院和職業(yè)技術(shù)學(xué)院爭搶招生資源，民辦普通高校面臨招生渠道不暢的困難，各類職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校及補(bǔ)習(xí)班面臨爭奪初中畢業(yè)生和高考落榜生……競爭激烈和信息渠道不暢的局面為招生商函進(jìn)入校園市場提供了良機(jī)，具有了潛在的發(fā)展市場。同時(shí)，各類學(xué)校招生方式開始轉(zhuǎn)變，特別是正規(guī)高等學(xué)校開始注重自身形象和品牌的宣傳，極大限度的吸納優(yōu)秀考生。
2、市場特點(diǎn)
⑴招生空間擁擠
正規(guī)院校擴(kuò)大招生的同時(shí)，既加劇了本身的競爭，又增大了民辦及大專院校的招生壓力，生員爭奪異常激烈。
⑵農(nóng)村生源相對豐富
部分農(nóng)村生員由于學(xué)費(fèi)升高、就業(yè)困難，他們更注重學(xué)到一技之長，這為傳授專業(yè)技能的技校、職高、職業(yè)技能專修班等學(xué)校提供了招生契機(jī)。
⑶進(jìn)修及學(xué)歷學(xué)習(xí)升溫
時(shí)下“充電式”培訓(xùn)和資質(zhì)培訓(xùn)迅速發(fā)展，特別是院校內(nèi)及各類考試中心設(shè)立的強(qiáng)化班、進(jìn)修班、資質(zhì)培訓(xùn)班應(yīng)運(yùn)而生，擴(kuò)大了招生需求。
(二)錄取通知書
錄取通知書是維系著每個(gè)考生命運(yùn)的“圣旨”，不論是學(xué)校還是考生、家長都對之視同珍寶。
1、學(xué)校需求分析
能夠及時(shí)、準(zhǔn)確的寄送錄取通知書是學(xué)校一項(xiàng)很重要的服務(wù)，它不僅體現(xiàn)學(xué)校的信譽(yù)、威望，同時(shí)是該校對學(xué)生重視程度的集中體現(xiàn)，因此各院校，尤其是正規(guī)高等學(xué)校一定要選擇“信得過”的單位來為他們提供此項(xiàng)服務(wù)。同時(shí)，特制的個(gè)性化ems封套同樣可以達(dá)到為學(xué)校宣傳造勢的效果，是各院校提高社會影響力的又一佳徑。
2、考生需求分析
學(xué)生對一份錄取通知書的渴望、期盼程度是不言而喻的，雖然隨著網(wǎng)絡(luò)及通信工具的日益普及，考生目前可以通過很多方式獲取到錄取信息了，但是，能夠?qū)⒁环菪膬x學(xué)校的沉甸甸的錄取通知書捧在手中，那種喜悅和珍貴、價(jià)值和意義是任何其他方式都無法取代的。
綜上所述，基于對學(xué)校及考生需求心理的分析，基于錄取通知書非比尋常的重要性，事實(shí)證明，郵政特快專遞(ems)廣泛的投遞網(wǎng)和高度的品牌信譽(yù)足以滿足錄取通知書這項(xiàng)服務(wù)的高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，學(xué)校和學(xué)生雙方都比較滿意。
(三)高考大禮包
為使高考大禮包真正成為各大商家宣揚(yáng)自身業(yè)務(wù)的有效平臺，我局必須對產(chǎn)品的買方(學(xué)生)和賣方(商家)進(jìn)行詳細(xì)的調(diào)查，對他們各自的需求有全面的掌控。在總結(jié)去年經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，制定更加完善的營銷措施，對客戶群體的選擇更具有針對性。
1、市場分析
xx年我市高考人數(shù)35454人，其中城鎮(zhèn)21552人，呼市地區(qū)本科院校共有6所，加上各附屬中專院校的招生計(jì)劃，據(jù)統(tǒng)計(jì)，近2萬名的市內(nèi)考生將在呼市度過4年大學(xué)生活。
學(xué)生是一個(gè)龐大的消費(fèi)群體，不難發(fā)現(xiàn)，處于各大院校周圍的餐飲店、超市、話吧等各類服務(wù)行業(yè)都開得紅紅火火。現(xiàn)在大學(xué)生中獨(dú)生子女越來越多，在校生活水平也不斷提高，例如大學(xué)生中使用手機(jī)、寬帶上網(wǎng)、ip電話等現(xiàn)代通訊工具的比例增大，各大通訊運(yùn)營商也瞄準(zhǔn)了學(xué)校這塊大蛋糕。很多企業(yè)往往利用節(jié)假日在各大校園做巡回宣傳，或者通過電臺、電視臺等媒體進(jìn)行推廣，成本費(fèi)用高不說，還不能普及到每一個(gè)學(xué)生。針對這種現(xiàn)象，我局制作的“高考大禮包”成為各商家有效的宣傳平臺，可通過夾寄業(yè)務(wù)宣傳品起到事半功倍的效果。
2、“高考大禮包”的優(yōu)勢
一是普及性強(qiáng)。因?yàn)楦呖即蠖Y包是隨錄取通知書一同寄送，能準(zhǔn)確無誤的到達(dá)每一位考生手中，普及性很強(qiáng)。
二是針對性強(qiáng)。高考大禮包專門針對入學(xué)新生寄送，新生在即將開始的大學(xué)生活之初必然有一系列的消費(fèi)活動，有針對性的宣傳更貼近市場，容易獲得消費(fèi)者認(rèn)可。
三是內(nèi)件形式多樣。攬收中為避免宣傳單調(diào)引起錄取考生的反感，可以更多的選擇實(shí)物，如各類優(yōu)惠卡、優(yōu)惠券、藿香正氣丸樣品、化妝品試用裝等靈活多樣的夾送形式。
四是目標(biāo)客戶選擇廣泛。除了傳統(tǒng)的銀行、通信業(yè)、雜志社等客戶外，網(wǎng)絡(luò)、食品、藥業(yè)、保健品(益腦類)等行業(yè)的客戶也可以加入到大禮包的行列里來。
五是成本低廉。各大商家在針對學(xué)生這一消費(fèi)群體推出一項(xiàng)業(yè)務(wù)時(shí)，往往要耗費(fèi)大量的人力、物力進(jìn)行宣傳，成本極高。通過在“高考大禮包”中夾寄宣傳品可謂是一種輕輕松松賺大錢的好方法。
(四)志愿填報(bào)輔導(dǎo)軟件、學(xué)生畢業(yè)紀(jì)念冊、學(xué)生明信片
1、志愿填報(bào)輔導(dǎo)軟件
(1)許多考生都“只管考，不管報(bào)”，或者說礙于沒有科學(xué)的參照依據(jù)，無法客觀分析近年來各院校的招生走勢，考生只能單一憑興趣、愛好填報(bào)志愿，存在盲目性;
(2)同時(shí)，隨著就業(yè)壓力日益嚴(yán)峻，考生在進(jìn)入大學(xué)校門后，選擇什么樣的專業(yè)有利于將來擇業(yè)成為家長們普遍關(guān)心的問題;
(3)全市共有高考畢業(yè)生35454人，其中城鎮(zhèn)考生21552人，并且這部分群體相對具有購買能力，成為重點(diǎn)的公關(guān)對象。
因此基于對家長心理和就業(yè)形式的分析，高考志愿填報(bào)輔導(dǎo)軟件具有廣闊的市場需求。
2、學(xué)生畢業(yè)紀(jì)念冊、學(xué)生明信片
人性化的時(shí)代，情感溝通越來越重要，學(xué)生畢業(yè)紀(jì)念冊和學(xué)生明信片是各年齡段學(xué)生都受用的一項(xiàng)廣推業(yè)務(wù)。學(xué)生畢業(yè)紀(jì)念冊適合各大、中、小學(xué)的畢業(yè)生，目前我市(包括五個(gè)旗縣)高中畢業(yè)生約3.5萬人，初中畢業(yè)生約3.4萬人，小學(xué)畢業(yè)生約3.9萬人;學(xué)生明信片適合所有在校學(xué)生，據(jù)統(tǒng)計(jì)xx年**市在校大學(xué)生約13萬人，在校中學(xué)生約11萬人，在校小學(xué)生人數(shù)約18萬。通過分析，這兩項(xiàng)業(yè)務(wù)的市場需求很廣闊。
(五)校園郵資封、校園明信片
**市有普通高校17所，成人高校2所，中專13所，普通中學(xué)167所，職業(yè)中學(xué)33所，小學(xué)725所，共957所學(xué)校，隨著招生競爭愈演愈烈，各類學(xué)校對提高自身知名度越來越重視，渴望通過一種有效的方式樹立形象，校園郵資封、校園明信片的使用者多為在校學(xué)生，但隨著信件的往來，小小封片的波及面可以擴(kuò)大到大江南北、五湖四海，宣傳效果不可小覷。開發(fā)校園郵資封、校園明信片對學(xué)校來說是一項(xiàng)投入小，收益大的項(xiàng)目。
三、目標(biāo)客戶定位
(一)招生商函、錄取通知書、高考大禮包
由這三項(xiàng)業(yè)務(wù)的關(guān)聯(lián)性可以看出，“錄取通知書”的目標(biāo)客戶是“招生商函”的子集，而“高考大禮包”又隨“錄取通知書”發(fā)放，因此，三者的目標(biāo)客戶群均鎖定在：
⑴本科正規(guī)院校;
⑵大、中專院校;
⑶各類技術(shù)學(xué)院、職業(yè)中專、職業(yè)高中;
⑷各類教育機(jī)構(gòu)、補(bǔ)習(xí)班、短期進(jìn)修班;
⑸民辦學(xué)校及二級學(xué)院。
(二)高考志愿填報(bào)輔導(dǎo)軟件、學(xué)生畢業(yè)紀(jì)念冊、學(xué)生明信片
“高考志愿填報(bào)輔導(dǎo)軟件”目標(biāo)客戶定位于：全市高考考生;
“學(xué)生畢業(yè)紀(jì)念冊”目標(biāo)客戶定位于：各大、中、小學(xué)的在校畢業(yè)生，中、高考補(bǔ)習(xí)班學(xué)生;
“學(xué)生明信片”目標(biāo)客戶定位于：各類學(xué)校的所有在校生。
由此可看出，此三種業(yè)務(wù)的目標(biāo)受眾是相當(dāng)龐大的。
(三)校園郵資封、校園明信片
在上述招生商函客戶定位的基礎(chǔ)上，將全市(包括旗縣)中、小學(xué)也作為目標(biāo)客戶。
各項(xiàng)業(yè)務(wù)的目標(biāo)客戶在一定程度上都存在交叉性和互補(bǔ)性，靈活變通的確定目標(biāo)才有利于最大限度的開發(fā)用戶。
四、營銷策略
通過分析發(fā)現(xiàn)，每種產(chǎn)品、服務(wù)都有與其對應(yīng)的潛在市場關(guān)系，如何使供求合理搭配，這就需營銷策略來解決。
(一)大客戶營銷
“營銷團(tuán)隊(duì)+營銷方案=大客戶營銷”，這個(gè)簡單的公式中有豐富的內(nèi)涵和外延，主要包括三方面的內(nèi)容：
1、組織專門的營銷團(tuán)隊(duì)。成立由分管局長領(lǐng)導(dǎo)的營銷隊(duì)伍，加強(qiáng)營銷隊(duì)伍素質(zhì)的提高。
2、制定專業(yè)的營銷方案。出臺有統(tǒng)一指導(dǎo)性的策劃，針對不同營銷項(xiàng)目和客戶實(shí)體，根據(jù)需求做出局部調(diào)整。
3、在保持以往客戶關(guān)系的基礎(chǔ)上，對大客戶進(jìn)行有計(jì)劃、有部署的營銷。原則可依據(jù)，重點(diǎn)客戶由專業(yè)局重點(diǎn)開發(fā)，其他客戶由屬地局開發(fā)，在保持老客戶數(shù)量不減的前提下增加新用戶。
(二)組合營銷
每種產(chǎn)品推向市場后，銷售業(yè)績是不盡相同的，通過研究某些產(chǎn)品的共性，我們可以采取暢銷品附帶相對不太暢銷的產(chǎn)品組合銷售的方式，最終達(dá)到共贏。
(三)情感營銷
在面向產(chǎn)品做營銷時(shí)，一定要把握需求者的心態(tài)，要善于換位思考，知己知彼才能夠百戰(zhàn)百勝，在與客戶公關(guān)時(shí)做到曉之以理，動之以情，才能獲得豐碩的業(yè)績。
(四)標(biāo)語營銷
此方式主要針對“高考志愿填報(bào)輔導(dǎo)軟件”，此產(chǎn)品除直接對考生銷售外，還要面向考生家長，建議制作一份專門給父母的宣傳海報(bào)，標(biāo)題為：“高考背后，父母的職責(zé)——參謀長”，用口號性的宣傳語來調(diào)動家長們的積極性。
五、營銷渠道
營銷渠道是產(chǎn)品順利到達(dá)客戶手中的必經(jīng)之路，在有效控制成本的前提下，應(yīng)采用多種渠道。
(一)大客戶銷售策略
將各院校明確劃分，保證大批量開發(fā)的前提下，帶動小批量開發(fā)，以大客戶業(yè)務(wù)的規(guī)模化和持久化作為營銷的重點(diǎn)。
(二)臨時(shí)促銷策略
在學(xué)校設(shè)臨時(shí)促銷點(diǎn)，既是銷售終端又是宣傳發(fā)布平臺，這種銷售方式不僅能直接面對目標(biāo)客戶，而且成本較低。
(三)使用中間商策略
可以在學(xué)校旁邊選取學(xué)生用品商店，針對部分產(chǎn)品利用批發(fā)或零售的方式進(jìn)行推銷，這是一項(xiàng)長期且直接面向客戶的銷售渠道，補(bǔ)充了短期臨時(shí)促銷的不足，但需要向商店支付相應(yīng)的代辦費(fèi)。
(四)營業(yè)廳零售策略
利用郵政營業(yè)廳點(diǎn)多面廣的優(yōu)勢，通過張貼宣傳海報(bào)等方式進(jìn)行銷售。這種銷售渠道具有銷售面廣、客戶類型多、成本低等特點(diǎn)，但目標(biāo)群體針對性較差。
(五)11185服務(wù)熱線策略
利用郵政自身的11185服務(wù)平臺開展電話訂、送貨業(yè)務(wù)，作為整個(gè)銷售渠道的補(bǔ)充。
六、營銷目標(biāo)
(一)長遠(yuǎn)目標(biāo)
通過此次活動，我們的長遠(yuǎn)目標(biāo)在于建立與客戶的關(guān)系。客戶關(guān)系不能一蹴而就，但可以頃刻斷送。著眼于未來，保持良好的客戶關(guān)系、樹立企業(yè)品牌形象，對于長期開展業(yè)務(wù)大有裨益。
(二)銷售市場比例目標(biāo)
1、學(xué)生明信片比例(x人/張)
全市在校學(xué)生人數(shù)任務(wù)數(shù)比例
小學(xué)人數(shù)181,25710,00033人/張
初中人數(shù)92,943
高中人數(shù)55,263
總計(jì)329,463
2、學(xué)生畢業(yè)紀(jì)念冊比例(x人/冊)
全市畢業(yè)生人數(shù)任務(wù)數(shù)比例
中考人數(shù)34,7882,00035人/冊
高考人數(shù)35,454
總計(jì)70,242
3、高考志愿填報(bào)輔導(dǎo)軟件比例(x人/盤)
全市高考總?cè)藬?shù)任務(wù)數(shù)比例
35,4541,80012人/張
4、招生商函、錄取通知書、高考大禮包預(yù)計(jì)發(fā)放量(單位：個(gè))
招生商函錄取通知書高考大禮包
預(yù)計(jì)數(shù)量10，000023，00023，000
七、效益分析
在完成市場分析、目標(biāo)預(yù)測的基礎(chǔ)上，進(jìn)行詳細(xì)的效益分析，明確支出和收益。
(一)效益分析表 單位：元
項(xiàng)目高考志愿填報(bào)軟件學(xué)生
明信片學(xué)生畢業(yè)紀(jì)念冊特快錄取
通知書高考
大禮包招生商函
單價(jià)98122591.1
單個(gè)成本483.61210.23
每件利潤508.41380.87
開發(fā)數(shù)量180010000xx2300023000100000
各項(xiàng)總收入1764001xx0500002070000
預(yù)計(jì)利潤900008400026000
(二)效益分析表補(bǔ)充說明
1、數(shù)據(jù)來源：以去年為基數(shù)。
2、代辦費(fèi)提取：收益的10%-20%提取給代辦方，各項(xiàng)業(yè)務(wù)的代辦費(fèi)提取標(biāo)準(zhǔn)不同，操作時(shí)按規(guī)定執(zhí)行。
3、總收入：各項(xiàng)業(yè)務(wù)進(jìn)收入的情況不同，除“高考志愿填報(bào)輔導(dǎo)軟件”和“學(xué)生畢業(yè)紀(jì)念冊”差額進(jìn)收入外，表中計(jì)算的其余項(xiàng)目均全額進(jìn)收入，因此各項(xiàng)所得總計(jì)72萬元。
4、預(yù)計(jì)利潤：再除去相應(yīng)的成本和代辦費(fèi)，預(yù)計(jì)利潤約53萬元。
八、項(xiàng)目支撐
為了加強(qiáng)組織、協(xié)調(diào)、調(diào)度力度，開展全局聯(lián)動營銷，在分管局長的領(lǐng)導(dǎo)下，我局成立了由市場經(jīng)營部、函件業(yè)務(wù)局、各營業(yè)分局、速遞局等部門專人負(fù)責(zé)的，包括前期公關(guān)、信息采集、數(shù)據(jù)整理、營銷策劃、后臺支撐五大板塊的校園系列營銷活動組，展開全方位營銷。
營銷活動實(shí)行歸口管理，由我局市場經(jīng)營部負(fù)責(zé)具體活動的部署、協(xié)調(diào)、調(diào)度，各屬地局負(fù)責(zé)各學(xué)校的公關(guān)工作，函件業(yè)務(wù)局負(fù)責(zé)商函的設(shè)計(jì)、排版、制作，全局各經(jīng)營單位均結(jié)合自身的資源優(yōu)勢參與營銷活動。
在營銷方式上主要強(qiáng)調(diào)方案營銷，并實(shí)行客戶(項(xiàng)目)立項(xiàng)制度，各專業(yè)局根據(jù)自身的優(yōu)勢開發(fā)不同的用戶，避免多頭開發(fā)和重復(fù)開發(fā)，為理順流程、規(guī)范經(jīng)營，我局實(shí)行“三統(tǒng)一”的原則，即統(tǒng)一價(jià)格、統(tǒng)一推薦方案，統(tǒng)一發(fā)布合同格式，制定攬收制作流程，明確各個(gè)環(huán)節(jié)的分工和職責(zé)。
結(jié)束語
本著對校園市場營銷的高度重視，本著“團(tuán)隊(duì)——方案”營銷的思路，本著精心的部署、積極的心態(tài)……我局有信心在xx年打一場漂亮的“校園市場營銷戰(zhàn)”!
市場營銷策劃案范文2：餐飲市場營銷
餐飲行業(yè)已步入強(qiáng)勢競爭時(shí)代，市場競爭激烈，如何打開市場終端，提高品牌知名度，搶占餐飲市場最大份額，代表著一個(gè)產(chǎn)業(yè)，引領(lǐng)一個(gè)市場?據(jù)我們了解，主要以其高檔次的就餐環(huán)境和貼心的服務(wù)響譽(yù)業(yè)界。目前，發(fā)展態(tài)勢良好，生意火爆，具有很大發(fā)展?jié)摿ΑＮ覀兞η笕Υ蛟祜埖昶放苾r(jià)值，營造熱點(diǎn)進(jìn)行宣傳，主要策劃有意義的新聞事件及促銷活動，以塑造飯店整體的品牌形象，并引起媒體的廣泛關(guān)注，使目標(biāo)市場的消費(fèi)和品牌知名度得到全面的提升。
餐飲市場營銷策劃是一門研究競爭和不斷變化的市場環(huán)境中如何識別，分析，評價(jià)，選擇和利用市場機(jī)會，如何開發(fā)適銷對路的產(chǎn)品，探求飯店生產(chǎn)和銷售的最佳形式和最合理途徑，目的就是以最少的勞動耗費(fèi)取得最大的經(jīng)濟(jì)效益。
一、目標(biāo)市場分析
本酒樓的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員，但其中也有不少是私款消費(fèi)，這要求酒樓在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。
二、定價(jià)策略
1、飯菜基本上可以保持原來的定價(jià)，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格，可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的辦法。
2、針對價(jià)格高的飯菜，建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。
3、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價(jià)格不要偏高，人均消費(fèi)控制在20-30元。
4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動，在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)(但要針對酒店的純利潤來制定)。
三、營銷策略
1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓，可贈送月餅(價(jià)格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是8月15日，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒樓的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
3、如果手機(jī)和固定電話號碼尾號是815(成都地區(qū)以內(nèi))，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
4、由于本酒樓暫時(shí)住宿服務(wù)，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群
，減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對這部分客戶可用專車接送，同時(shí)也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
5、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒樓的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
四、推廣策略
1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結(jié)合的形式)。
2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。
3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客，注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言，主要介紹酒店的最新活動。
4、__網(wǎng)站__上做個(gè)彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。
5、也可采用傳單廣告，但傳單的質(zhì)量必須要高。
注意：以上的廣告可同時(shí)選擇幾種，推廣的重點(diǎn)在市區(qū)，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。
五、其它相關(guān)的策略
保安必須要保證酒店的安全;對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策，調(diào)動她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。
六、效果預(yù)測
如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位，收入最少是平時(shí)收入的1.5倍以上。
七、其它建議
1、在服務(wù)大廳配備電腦，隨時(shí)保存一些重點(diǎn)顧客的資料。
2、在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(關(guān)鍵是顧客的名字和手機(jī)號碼)，為以后的推廣服務(wù)(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容)。
3、盡快做好酒樓的網(wǎng)站，網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作，域名既要簡單有要好記，網(wǎng)頁的設(shè)計(jì)上要體現(xiàn)出酒樓的特色，顏色以暖色調(diào)為主，主頁最好要一個(gè)大的flash動畫，還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。通過網(wǎng)絡(luò)營銷(最大的優(yōu)勢是受眾范圍大，花費(fèi)少)增強(qiáng)酒樓的知名度。
農(nóng)歷八月十五日，是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié)，也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節(jié)。我國古歷法把處在秋季中間的八月，稱謂“仲秋”，所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。中秋節(jié)將要來臨，結(jié)合本酒店的實(shí)際情況和中國傳統(tǒng)的民族方俗，為了更好的開展酒店銷售服務(wù)工作，達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會效益雙豐收，特制定此方案。
市場營銷策劃案范文3：旅游景點(diǎn)市場營銷
一、銷售目標(biāo)：
信息傳播最大化
媒體覆蓋最大化
經(jīng)濟(jì)效益最大化
二、銷售策略：
我們把目標(biāo)市場定為珠江三角洲地區(qū)，深圳本地和港澳地區(qū)為第二市場，而外省游客主要在春節(jié)期間出現(xiàn)，靠本地宣傳提高來訪量。
我們應(yīng)當(dāng)采取以下策略進(jìn)行銷售：
1、確定目標(biāo)市場并劃分主要的區(qū)域，根據(jù)不同的時(shí)期、不同的人群對兵馬俑產(chǎn)生吸引的不同角度，采用平面宣傳、文化挖掘、巡回展示等方式，進(jìn)行市場營銷。
2、借助兵馬俑對香港市場的特殊吸引(特別是香港人、學(xué)生對中國古文化的向往)，選擇一至兩家旅行社，通過合適的合作方式(讓對方進(jìn)行宣傳和推廣)，打開香港市場。或采用合適的宣傳方式(和媒體合作)，打開香港市場。
3、細(xì)分市場，根據(jù)每塊市場的特點(diǎn)和不同節(jié)令特點(diǎn)，區(qū)分營銷、宣傳受眾的不同需求，采用不同的方法、相應(yīng)的宣傳策略，進(jìn)行宣傳和營銷。
4、在價(jià)格方面，提高價(jià)格雖然能提高利潤，但也可能因此減少客流，我們可以在穩(wěn)定原價(jià)格的基礎(chǔ)上，采用提高入園人數(shù)來提高收入，同時(shí)可通過讓利等方式借助中間商的宣傳拉動，達(dá)到市場覆蓋最大化。
三、市場分析：
1、 市場選定：
1珠江三角洲
2廣州
3深圳
4香港
2、 市場評估：
1珠江三角洲：營業(yè)額546萬，
2廣州：營業(yè)額1049萬，
3深圳：營業(yè)額664萬，
4香港：?
注：a以上數(shù)據(jù)來自xx年總?cè)雸@人數(shù)106萬人，營業(yè)額9555.3萬元人民幣。
的基礎(chǔ)，有效細(xì)分的要求;
b歷史數(shù)據(jù)并沒有香港市場，習(xí)慣將其和深圳市場劃歸一起。在這里將香港市場單另列出，是考慮到兵馬俑在香港市場可能產(chǎn)生較好高效應(yīng)，所以進(jìn)行針對性的市場開拓。
3、 現(xiàn)狀分析：
1廣州：
◆客源總量：
人口810萬人，港澳僑胞135萬人
◆人均收入：
1.6萬元。年人均消費(fèi)1.14萬元
◆市場特點(diǎn)：
團(tuán)隊(duì)組團(tuán)分為散客，企業(yè)團(tuán)體、地接團(tuán)三大塊。
散客出游多以旅行社組織出游為主要形式。時(shí)間上為一日游或二日游。
企業(yè)團(tuán)體出游形式上有旅行社和自行出游兩種方式。時(shí)間上也以一、二日為主。
地接團(tuán)隊(duì)市場，廣州市內(nèi)地接外省團(tuán)隊(duì)、境外團(tuán)隊(duì)深珠游。
今年地接內(nèi)地港澳游團(tuán)隊(duì)出團(tuán)量明顯上升。
◆ 旅行社：
a共計(jì)126家。
廣州本地旅行社以往每年組織深圳游旅客，大約30--40萬人次。
b散客組團(tuán)社實(shí)行零團(tuán)費(fèi)的組團(tuán)方式。
c旅行社團(tuán)費(fèi)和利潤來源于景點(diǎn)門票團(tuán)散差價(jià)和購物回扣。
d旅行社組織企業(yè)團(tuán)體出游多有事先計(jì)劃和安排，主導(dǎo)權(quán)在企業(yè)自身。
e以地接團(tuán)隊(duì)為主的旅行社，線路安排事先已定，導(dǎo)游現(xiàn)場推薦是否有效是加點(diǎn)能否成功的關(guān)鍵。
◆ 社團(tuán)：
a各省駐廣州辦事處共有160家。
b除企業(yè)自身組織的活動外，各類中介機(jī)構(gòu)也會組織各種活動。
2深圳：
◆旅行社：
共計(jì)55家。
a深圳旅行社共接待人數(shù)為20萬人次，其中50%為中轉(zhuǎn)，25%為游廣珠線為主。25%為游深圳為主。
b主要以地接外省團(tuán)隊(duì)(包括中轉(zhuǎn)，出境，入境為主)
c與明思克有業(yè)務(wù)往來的旅行社50家。占96%。xx年9月接待6500人次，其中僑城中旅，報(bào)業(yè)國旅，機(jī)場國旅等旅行社來團(tuán)量占9月總來團(tuán)量的70%。
◆酒店：
a共有酒店200家，70%的酒店分布在羅湖、福田、南山三區(qū)。
b主要以酒店外地散客，會議團(tuán)隊(duì)為主。
c現(xiàn)與明思克合作的酒店有50多家，以二三星級酒店為多，占酒店總量的40%，銷售方式以現(xiàn)付為主，
◆社團(tuán)：
a深圳各類企業(yè)十多萬，小學(xué)180多所，中學(xué)60多所，幼兒園500多所
b以華為，中興、邁瑞等企業(yè)為代表的300-500家高新企業(yè)是企業(yè)中最活躍的部分，每年企業(yè)的接待量較大
c政府機(jī)關(guān)和銀行政券機(jī)構(gòu)等具有一定實(shí)力的企業(yè)，每年接待量和招待費(fèi)較多。
d工廠將在年終組織聯(lián)歡活動和員工福利游
e學(xué)生春游和秋游活動
f以高新企業(yè)和政府機(jī)構(gòu)接待是現(xiàn)階段社團(tuán)的主要收入，占社團(tuán)總收入的60%—70%。僅華為一家平均每月就有600—800人。
g企業(yè)聯(lián)歡活動相對活躍，但由于活動策劃要求較高，加上景區(qū)內(nèi)硬件有一定的局限性，成功率較低。
3珠三角：
◆市場總量：
人口6820萬人，
流動人口1890萬人，
◆ 人均收入：
1200元/月
◆ 集中地區(qū)：
東莞、佛山、汕頭、湛江、茂名、江門。
◆ 發(fā)達(dá)地區(qū)：
東莞、佛山、中山、珠海、肇慶、江門。
◆市場特點(diǎn)：
有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，有旅游的習(xí)慣;
◆銷售現(xiàn)狀：
只開展了旅行社平臺的業(yè)務(wù)
◆旅行社：
a共計(jì)360家。
b東莞、佛山、中山、珠海、肇慶、江門占總量的三分之一共有旅行社106家。
c出游方式多為旅行社組織出游，
d與明思克有業(yè)務(wù)往來的旅行社290家。
e該地區(qū)旅行社團(tuán)隊(duì)人數(shù)為占市場份額的15%。
f東莞、佛山、中山珠海、肇慶、江門等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)來團(tuán)量占總來團(tuán)量的80%。
◆社團(tuán)：
a東莞、惠州地區(qū)號稱“工廠之都”有臺資企業(yè)8000多家，世界500強(qiáng)企業(yè)16家。
外來人口590余萬。
b人均年收入1。6萬元。
c東莞、惠州地區(qū)的臺資工廠，將年末組織員工旅游作為福利。
d臺資企業(yè)重視團(tuán)隊(duì)建設(shè)，航母的軍事背景使兩者有結(jié)合點(diǎn)。
e未組織人員直接銷售。
四、解決辦法：
◆ 廣州：
旅行社：價(jià)格政策靈活
運(yùn)用多樣的銷售方式將明思克納入旅行社旅游線路。
采用其他方式給予導(dǎo)游利益保障，增加其加點(diǎn)的積極性
社團(tuán)：招聘廣州當(dāng)?shù)貥I(yè)務(wù)員，主攻社團(tuán)市場
◆ 深圳：
旅行社：價(jià)格政策靈活
運(yùn)用多樣的銷售方式將明思克納入旅行社旅游線路。
采用其他方式給予導(dǎo)游利益保障，增加其加點(diǎn)的積極性
酒店：現(xiàn)付方式 + 配套報(bào)務(wù)
社團(tuán)：對年接待量大的企業(yè)推廣vip服務(wù)，提高服務(wù)的附加值。
對工廠團(tuán)封閉局部市場，特價(jià)促銷。
增設(shè)參與性活動項(xiàng)目加大與其他景點(diǎn)的互動，吸引學(xué)校，聯(lián)合促銷
◆珠三角：
旅行社：由于是本地組團(tuán)，旅行社對景點(diǎn)的價(jià)格要求不高
酒店：開拓。
社團(tuán)：根據(jù)臺資的特點(diǎn)，以定額包場的方式進(jìn)行大型工廠團(tuán)銷售。
◆香港
旅行社：挑選一至兩家較大規(guī)模的旅行社，聯(lián)合操作香港市場的開拓，可以使用獨(dú)家授權(quán)、優(yōu)惠等方式換取選傳。
媒體：適當(dāng)?shù)拿襟w投放，宣傳活動主題，歷史文化，開拓香港市場。
五、 戰(zhàn)略確定：
讓目標(biāo)市場更多的人的了解兵馬俑，最終引發(fā)其到明思克一睹真顏的機(jī)會。從而真正將秦俑的優(yōu)勢發(fā)揮，結(jié)合其他景區(qū)無法比擬的軍事特色，力爭引起較高的認(rèn)知度，吸引大量游客資源。
宣傳推廣是當(dāng)務(wù)之急，是關(guān)系我們切身利益的。只有將這次秦俑展宣傳推廣工作做的有聲有色，才能實(shí)現(xiàn)我們的最終利益。
1、宣傳策略：
1特色定位
根據(jù)以上情況分析，各景點(diǎn)都獨(dú)具特色，成功的關(guān)鍵在于特色旅游的大力開發(fā)、宣傳，從明思克這次秦俑展的基本情況來看，建議以“秦俑vs航母”為主題，舉辦各種具有濃郁歷史、軍事特色的活動，突出重點(diǎn)地將此主題推向市場。
b.區(qū)域定位
目前，就秦俑產(chǎn)生的吸引而言，應(yīng)當(dāng)向南偏移，而港澳地區(qū)對中古傳統(tǒng)文化的興趣似乎又遠(yuǎn)高于大陸。所以，建議立足深圳，發(fā)展南部市場，全國可以華南片區(qū)為主。向港澳著重輻射。
2宣傳對象定位
a.對象特征
本次調(diào)查著重調(diào)查了青年人的旅游情況，發(fā)現(xiàn)了兩大對秦俑有強(qiáng)烈興趣的人群。
廣東地區(qū)的學(xué)生：
分析：由于學(xué)習(xí)任務(wù)繁重、經(jīng)濟(jì)限制，沒有能力做遠(yuǎn)程旅游，對秦俑非常渴望;
比較喜歡一兩日游項(xiàng)目，比如科教、游玩、探險(xiǎn)等活動。
大多數(shù)的學(xué)生都沒有來過明思克旅游。
深圳企業(yè)在職職員：
分析：工作壓力大;長期生活壓力，生活重心偏移，喜歡文化色彩較重的展覽、表演;厭倦人造景觀的氛圍。
對象年齡層在16—31歲之間
對象消費(fèi)能力分析
一般具有中、短途旅游消費(fèi)能力，喜愛結(jié)伴而行，消費(fèi)追求時(shí)尚。
3可能出現(xiàn)的問題
從分析中我們不難看出：占領(lǐng)消費(fèi)群體易于從一點(diǎn)著手，向多元化伸展，以特色優(yōu)勢帶動其它旅游資源進(jìn)一步的發(fā)展。同時(shí)也要避免出現(xiàn)旅游項(xiàng)目單一化、消費(fèi)人群固定化帶來的困擾，不斷的開發(fā)和探索新的增長點(diǎn)。
2、營銷策略：
1、總體目標(biāo)：
通過高層次的營銷企劃和多種有效的營銷手段，在較短時(shí)間內(nèi)大幅度地提高明思克及秦俑的知名度，使其在旅游市場競爭中占據(jù)高位的市場份額。
2、階段目標(biāo)：(可分出四個(gè)階段)
第一階段：展示期
在此階段，我們處于秦俑形象宣傳的展示期，為開展、元旦及旅游黃金周打下基礎(chǔ)。
此階段的時(shí)間預(yù)計(jì)：一個(gè)月時(shí)間。
b.此階段針對的市場區(qū)域：建議區(qū)域?yàn)椋荷钲诩皬V州。
c.在此情況下針對目標(biāo)群：
1.力爭使公眾了解秦俑特色及其蘊(yùn)涵的文化。
2.爭取權(quán)威媒體、公眾人物、政府代表前來感受秦俑的獨(dú)特魅力并發(fā)表評論。
3.加強(qiáng)廣告(報(bào)紙電視、網(wǎng)絡(luò)等)力度，增加活動次數(shù)，從而強(qiáng)化其參與意識。
4.發(fā)展已知客戶，進(jìn)而擴(kuò)大客戶宣傳面。
5.從本身特色出發(fā)，配合景點(diǎn)風(fēng)光，加強(qiáng)硬件建設(shè)。
d.在此情況下針對中間商(旅游公司)：
1.提升產(chǎn)品展示的位置(如在旅游公司的門前設(shè)置展版)。
2.增加對旅游公司的反點(diǎn)及回扣，促進(jìn)其提高供游量。
3.與其共同在市場區(qū)間開展文化節(jié)等品牌促銷活動(如圖片展)。
e.價(jià)格定位：以票促宣。
第二階段：市場開發(fā)期：
在此階段，宣傳造勢已見成效，展會信息都已宣傳到位，客源量日漸增長。
a.此階段的時(shí)間預(yù)計(jì)：兩個(gè)月時(shí)間。
b.此階段針對的市場區(qū)域：
建議區(qū)域?yàn)椋荷钲凇⒅槿恰?/p>
c.在此情況下針對目標(biāo)群：
1.保持客戶群體，刺激消費(fèi)。
2.積極向還沒有去旅游過的消費(fèi)群體展示這次秦俑展的特色。
3.開展知識營銷，推出明思克和秦俑的一切特色文化，并針對性的開展活動;
4.強(qiáng)大的媒體版面占有率。
5.爭取其它旅游景點(diǎn)的消費(fèi)者前來參觀秦俑(如辦聯(lián)票)。
d.在此情況下針對中間商：
1.提出市場比率，增加回報(bào)，積極支持其工作;
2.維護(hù)品牌形象，使其抓住潛在客戶;
3.提高服務(wù)意識。
e.價(jià)格定位：靈活把握尺度，尋求任何有益的合作。
第三階段：第一高潮期
在此階段，由于節(jié)假日的休息和秦俑剛到深圳的效應(yīng)，客源穩(wěn)固上升。
a.此階段的時(shí)間預(yù)計(jì)：開展到元旦結(jié)束。
b.此階段針對的市場區(qū)域：
建議區(qū)域?yàn)椋合愀邸⒅槿恰?/p>
c.在此情況下針對目標(biāo)群：
1.保持客戶群體，刺激消費(fèi)。
2.開展各種主題營銷活動。
3.強(qiáng)化產(chǎn)品品牌。
d.在此情況下針對中間商：
1.維護(hù)品牌形象，使?jié)撛谙M(fèi)者成為忠實(shí)的客戶。
2.繼續(xù)提高服務(wù)意識。
e.價(jià)格定位：大量的優(yōu)惠促銷(公益)
第四階段：第二高潮期：
在此階段，由于春節(jié)的到來，客源量增大、消費(fèi)能力增強(qiáng)。處于投入少回報(bào)高的狀態(tài)。
時(shí)間預(yù)計(jì)：20xx.3
由于前階段秦俑浪潮已逐漸降溫，宣傳的難度會非常突出，所以必需增添新的元素以彌補(bǔ)這一需求。同時(shí)加強(qiáng)原有產(chǎn)品的開發(fā)，提高服務(wù)創(chuàng)新意識，以維護(hù)市場的后期發(fā)展，可根據(jù)情況條件多開展各種促銷活動。關(guān)心公共事業(yè)提高企業(yè)內(nèi)涵，發(fā)展品牌優(yōu)勢。
六、工作計(jì)劃預(yù)案：
區(qū)域負(fù)責(zé)人：
1.維持原有客源，鞏固明思克品牌形象。
2.傳達(dá)秦俑展信息，制定區(qū)域工作計(jì)劃(含宣傳和活動)。
3.開展創(chuàng)新營銷，針對所轄區(qū)域的特性進(jìn)行推廣宣傳活動，提前報(bào)計(jì)劃。
4.開展適合本次秦俑展的促銷活動，力爭作到謀定而后動。
5.開展客戶回報(bào)、客戶俱樂部等活動密切關(guān)系。
6.與旅行社保持互動聯(lián)系，共商秦俑展工作。
7.靈活、適當(dāng)利用價(jià)格變通，進(jìn)行快速銷售。
企劃系統(tǒng)：
1.強(qiáng)化品牌形象，鞏固品牌忠誠度(各種宣傳形式)
2.開展文化、知識營銷，完成內(nèi)部硬件設(shè)施，強(qiáng)調(diào)宣傳導(dǎo)向的意義和重要性。
3.圍繞銷售進(jìn)行宣傳，輔助宣傳設(shè)置活動。
4.以主題豐富的各種促銷活動大量引入客源。
5.提高獲利率，提高活動質(zhì)量。