關于開展美食節活動的策劃方案（精選14篇）
關于開展美食節活動的策劃方案 篇1
山東濟南是魯菜發源地之一，歷史悠久，影響廣泛，是中國飲食文化的重要城市。舜港大酒店由山東省工商業聯合會臺州商會在濟南投資開辦，酒店樓高5層，建筑面積為13000余平方米，是一家集餐飲、客房、會議、娛樂休閑為一體的高檔綜合性商務涉外酒店，僅餐飲部分就有魯菜、浙菜、川菜、官府菜等名系名菜，但由于長久以來并沒有著力對綜合多菜系這一特點進行宣傳，所以在消費者心目沒有構成了高檔次、高品位的品牌印象。如何塑造舜港大酒店高品質相匹配的社會形象呢？在策劃思路上，我們將采用美食節的形式開展營銷活動，以“體驗舜港風情、海市參樓養生、品味名系名菜、細微服務求精”系列資料為主題，為泉城濟南的廣大消費者制作一場美食盛宴，帶給一次別樣的舜港文化體驗，從而拓展高端客戶，聚集酒店人氣，大幅提升經營業績。為此，決定于8月1日至15日舉辦首屆“好客舜港”美食節。
一、活動主題
養生美食在舜港，名系名菜更見長。辦好首屆“好客舜港”美食節，與您共同感受生態與健康，演繹細微化服務經典故事。
二、活動資料
首屆“好客舜港”美食節擬推出的主題活動有：體驗舜港風情——攝影記者聚焦舜港攝影作品展；海市參樓養生——精心制作并展示高檔養生菜品系列；品味名系名菜——精心制作并展示魯菜、浙菜、川菜、官府菜經典菜式；高端客戶看舜港——邀請高端客戶參加美食節，點評順港美食，品味美食盛宴，共享親情服務。同時，讓廣大消費者融入其中，從高檔到時尚到健康真正到達“食以人為本，節以人為樂”的效果，制造“好客舜港”社會效應和品牌形象。
三、活動時間
20xx年8月1日到8月15日（其中，攝影記者聚焦舜港在7月底前完成，并制作展板）
四、活動形式
開幕式現場觀摩、高端客戶宴會體驗。美食節期間，逢周六、日包房宴席間有神秘禮品派送；包房和零點自助餐消費均有抽獎活動。
五、活動操作程序
�。ㄒ唬┗I備工作
1、加強對外聯絡，協調合作關系，采購好菜品原料，確保原汁原味。
2、敲定美食節的菜品品種、價格以及禮品派送、抽獎活動措施。
3、透過報紙、電視、網絡等媒體，以及傳單、橫幅、信息群發等方式發布傳播首屆“好客舜港”美食節的信息，以引起消費者的強烈關注。
4、7月底前向參加活動的高端客戶發送請柬并確定是否出席，電話或信息邀請一般客戶。
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餐飲部經理統一調控，組織制定相關計劃與實施；菜品中心負責菜單的制定、成本控制及菜肴質量；采購部門安排相關專員負責采購供應；服務員專人負責展臺的物品；營銷人員負責與客戶信息的傳遞。
（三）正式舉辦
1、舜港大酒店企業文化展示。
2、攝影記者聚焦舜港攝影作品展。
3、首屆“好客舜港”美食節菜品（含高檔菜和各菜系）現場制作及藝術形態展示。
4、服務人員的儀容儀表姿態展示。
5、可擇地設置長方形展示臺，放置精品樣菜、雕塑、鮮花點綴其中，展示更多款式菜肴品種。讓舜港美食更加吸引消費者的眼球和胃口！
六、環境布置
懸掛橫幅條，其中路條，路條，街條，街條，酒店正門條；門口前放置升空氣球垂幅條。
三角旗重排，酒店門口前沿途車道插彩旗。
大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹。
零點餐廳布置。紅燈籠（數量有待確定）、掛彩帶等。
七、宣傳策劃
1、印制首屆“好客舜港”美食節廣告彩頁隨主流報紙附送。
2、大堂放置美食節宣傳廣告牌。
3、邀請媒體記者采訪，報道美食節實況。
4、信息群發，消息散播。
八、費用預算
1、攝影記者聚焦費用元。
2、媒體廣告宣傳費用元+宣傳單印刷夾報元+信息群發x=元。
3、贈送禮品以及抽獎費用：按每一天元計算，合計：x=元。
4、裝飾費用橫幅+燈籠+金布+彩旗+氣球（天）+雜費=。
5、菜肴原材料費用未計。
關于開展美食節活動的策劃方案 篇2
為活躍我省餐飲市場，加強烹飪技藝交流，增強企業發展意識和創新能力，發展餐飲品牌，擴大湖南優質原料應用，推動湘菜產業化發展，促進我省餐飲經濟快速增長。經研究決定，于XX年8月25日至9月15日舉辦第八屆湘菜美食節。本屆湘菜美食節的主題為“推進菜系融通·繁榮餐飲市潮。具體方案如下：
一、活動內容及方式
（一）開幕式
在長春市文化廣場舉辦集文藝演出與烹飪技藝表演于一體的大型美食節開幕式。
�。ǘ╅_展湘菜及其它菜系展評和優惠展銷活動
為進一步加強湘菜創新成果宣傳，展示我省餐飲企業經營特色及餐飲業發展水平，滿足群眾消費需求，美食節組委會將于美食節開幕前（7月5日——8月10日），組織湘菜及其它菜系的創新宴席、金牌菜點展評活動，并在美食節期間開展湘菜、川菜、魯菜、粵菜、閩菜等菜系及老字號餐飲企業活動日和優惠展銷活動，活動內容、形式，由企業根據自身情況自行設計。
參加展評的單位和個人， 先報名申請，提交參評宴席、菜點的菜譜（菜譜要注重實用性，具有宣傳推廣價值），經組委會辦公室同意，在申報企業或指定場地進行現場制作表演、展示，并由組委會組織專家評委進行評審。企業可申報1—2臺宴席，宴席風格不限，菜系不限，每臺宴席菜品數量不少于10道。金牌菜點從參展宴席中推選1—3道菜點參加展評，也可由企業和個人單獨制作，參加展評。
�。ㄈ┫娌藭充N原料創新菜品表演
此項活動由湘菜暢銷原料生產企業申報（申報企業有優先冠名權），申報企業提供原料、場地費等相關費用，美食節組委會確定場地并負責邀請烹飪大師、名師、名廚進行烹飪技術表演。
（四）西餐展臺、菜點展評
1、團體展臺展示、展評
2、個人菜點展示、展評
參加西餐展示活動的展臺、菜點，要求以送展的方式進行，在規定的時間、場地內，提前制作、布展。
（五）系列評審、認定
1、湘菜名店、湘菜特色名品店、湘菜風味名店評審認定。
2、湖南餐飲名店、湖南特色餐飲名店、湖南烹飪名校評審認定。
3、湘菜烹飪大師、名師，餐飲服務大師、名師，西餐烹飪大師、名師的評審認定。
4、湖南省優秀廚師評審認定。
5、湖南省知名烹飪世家評審認定。
6、湘菜暢銷原料、湘菜暢銷原材料基地評審認定。
7、優秀湘菜餐飲連鎖企業評審認定。
8、湖南西餐名店評審認定。
9、優秀湘菜產成品評審認定。
�。┩扑]、評選第二屆東北亞博覽會“指定用餐單位”
美食節組委會將配合第二屆東北亞博覽會執委會秘書處，在重點餐飲名店、特色風味店、各大中型賓館、飯店中評選第二屆東北亞博覽會“指定用餐單位”。被選定單位將編入發至博覽會接待單位的《指定用餐單位宣傳名冊》和《湖南餐飲指南》中，并安排中外嘉賓前往用餐，同時納入第二屆東北亞博覽會整體宣傳內容，錄入博覽會網站和湘菜美食網。
�。ㄆ撸╅]幕式
美食節閉幕式將對各項活動的評選結果進行頒獎、表彰。同時邀請各級領導、組委會成員單位、各地區主管部門領導、新聞媒體等參加。
二、獎項設置
1、湖南名宴
2、湘菜名宴
3、創新宴席
4、湖南名菜名點
5、湘菜名菜名點
6、金牌菜點
7、西餐展臺金獎、銀獎
8、西餐菜點金、銀獎
9、美食節金廚獎
10、專項原料烹制金廚獎
11、西餐金廚獎
12、最佳表演獎
13、優秀企業組織獎
三、冠名、贊助
本屆湘菜美食節面向社會公開招標冠名、贊助，由美食節組委會確定冠名單位，授予本屆美食節總冠名權或單項活動冠名權。同時美食節組委會接受社會各屆的贊助，并給予相應回報。冠名、贊助收入用于美食節相關活動。
四、宣傳報道
1、編輯《湖南餐飲指南》
2、美食節期間，利用湘菜美食網及省內外各大新聞媒體對美食節活動內容進行全方位報道，推廣餐飲企業品牌、宣傳湘菜暢銷原料及湘菜暢銷原料基地。
3、利用美食節舉辦的契機，配合商務部“品牌萬里行”宣傳推廣活動，加強湘菜品牌的宣傳。
五、時間安排
XX年8月25日—9月15日。
六、主辦、承辦及協辦單位
主辦單位：湖南省商務廳
承辦單位：湖南省烹飪協會
湖南省湘菜開發辦公室
湖南省飲食服務行業管理辦公室
七、組織領導
成立第八屆湘菜美食節組委會，并設立辦公室，負責活動項目的組織和實施。
關于開展美食節活動的策劃方案 篇3
一、背景分析
面對國際國內風云變幻的發展形勢，該鎮鎮于7月6日召開經濟形勢分析座談會。鎮領導強調：要進一步堅定信心，積極尋找有力的應對措施，保持經濟實現平穩較快增長，著重是要做到四個“千方百計”：一是要千方百計增加投資，拉動經濟增長；二是要千方百計穩定現有企業，實現增資擴產；三是要千方百計挖掘潛力，加快增收；四是要增加消費，擴大內需，增強經濟增長的拉動力。同時，要進一步強化政府服務，減輕企業負擔，幫助企業克服困難，發展生產；要做好該鎮投資環境的推介工作，積極開展高端服務的招商活動，加快高端服務業的發展，確保如期實現全年經濟增長的目標任務。
作為酒店餐飲業最為發達的商務休閑名鎮，據不完全統計，該鎮共有酒店旅館約130家，其中五星級酒店3家，四星級酒店8家，全鎮客房總數近萬間，每天能同時接15000名游客入住，年接待旅客超過200萬人次。2公里長的康樂南路繁華商業街遠近聞名，匯集了國內外眾多美食，200余家酒樓食肆星羅密布，有“中國臺灣風情街”之稱，在珠三角地區具有較高的知名度。酒店業和會展業是該鎮鎮兩大特色產業，生機勃勃的會展業推動了酒店服務業的快速發展，該鎮鎮正在從加工業之城邁向酒店、會展之都。由酒店業帶動的旅游服務業在該鎮第三產業的比例占了60%以上，是該鎮絕對的龍頭產業。分析這個頗具優勢的餐飲酒店產業，無疑是實現四個“千方百計”使命中的“增加消費，擴大內需，增強經濟增長的拉動力”的重要突破口。
然而，該鎮酒店業地位在東莞乃至珠三角范圍內雖無可厚非，但缺乏系統性強、周期頻繁的活動推廣來獲得相關美譽，而空有一個“全國聞名”的模糊形象與知名度，未能像該鎮家具產業和會展業那樣譽滿全國乃至全球。因此，為加大推廣酒店業在當地的知名度與美譽度，打造一個長久不衰的行業盛會，該鎮鎮有條件也有必要以“中華（該鎮）美食節”作為活動主題，借10月底第八屆中國東莞國際鞋展.鞋機展和“第二屆世界鞋業發展論壇”隆重舉辦之勢，一舉奠定該鎮作為“會展名鎮 美食天堂”在全球客商心目中的印象和地位，并拉動酒店餐飲業的相關消費。
二、活動目的
1、繼“東方家具之都”、“中國會展名鎮”、“世界鞋業之都”三大美譽后，籍此盛會將該鎮鎮打造成“美食天堂”，進一步豐富該鎮鎮“休閑之都”的內涵。本項內容可作為該鎮鎮長期的城市運作活動，不強調必須在本年度內實現。
2、依托該鎮繁榮的酒店餐飲業，借助發達的展會業和毗鄰廣州的傳統商務休閑客源吸附能力，以美食節的成功舉辦為契機，千方百計增加消費，擴大內需，增強經濟增長的拉動力。
3、增強該鎮餐飲酒店業的關注度和媒體的宣傳力度，擴大該鎮在珠三角范圍的知名度，爭取在美食節期間吸納100～300萬的消費者。
4、籍此盛會打造一個凝聚該鎮餐飲酒店行業、匯聚業界智慧、促進行業發展的有效平臺，樹立行業品牌，扶持該鎮的餐飲酒店行業以及帶動其他第三產業往更高層面發展。
三、美食節活動構思
中華（名鎮）美食節
——會展名鎮·美食天堂
本屆美食節將以“會展名鎮·美食天堂”為主題，通過發動經普查核實資格并統一“掛牌”的該鎮上百家酒店和上規模餐飲店、特色店的積極參與，以美食節開幕式、十大餐飲名店、十大特色名菜等系列活動形式，加以“東莞餐飲設備及用品展覽會”，為云集該鎮的國際國內商務休閑客人創造一個濃郁的`美食消費氛圍，同時努力塑造該鎮餐飲企業品牌，塑造該鎮餐飲企業更加完整鮮明的行業形象，打造一個開放式、持久性的美食盛會。
（一）組織機構
主辦單位：主管市局和國家烹飪協會
承辦單位：鎮政府
協辦單位：東莞市餐飲行業協會、東莞市烹飪協會該鎮各大酒店/餐飲名店等
策劃單位：正太聯合策劃機構
特邀出席嘉賓：
市政府主管領導及國家和省市各級餐飲協會領導……
名 稱：中華（該鎮）美食節
時 間：20xx年10月01日～ 20xx年10月31日
地 點：除開幕式選擇該鎮的五星級酒店舉行以外，本次盛會不設主會場，分布在各大酒店食肆中。主要以南路、**街以及周邊的餐飲聚集中心。各酒店、餐飲名店在該鎮經貿辦發布推廣方案的統一要求前提下，設置參與美食節的統一標識后，可自行按各自特點組織美食節推廣活動。
參與群體：該鎮各大酒店、知名餐飲企業
效果預測：作為該鎮鎮首次舉辦的美食節，配以高格調的“東莞餐飲設備及用品展”，必將受到鎮委鎮政府以及社會各界人士的高度重視。我們希望通過活動內容、形式等方面的突破，實現贊助單位與參與單位的經濟雙贏，辦成具有中國風味、該鎮特色、薈萃世界美食的盛會。同時從相關獎項評選和餐飲美食的消費刺激兩方面獲得相關各方的積極參與。
（二）主體活動構想
1、確定該鎮美食特色定位
該鎮的酒店餐飲行業聞名中外，其中酒店的密集度全國罕見，港澳臺和國內風味美食亦享譽一方。因此，特建議整合該鎮各大餐飲和酒店同仁的資源、借助該鎮“會展名鎮”的特色，確定出該鎮在餐飲酒店方面的定位。
目前該鎮擁有“中國會展名鎮”、“中國家具之都”、“世界鞋業之都”等稱謂，尤其是“會展名鎮”之稱，跨越行業、涵蓋面廣；建議以會展帶動商務旅游、以餐飲吸引八方食客匯集該鎮，因此，建議在全鎮廣泛推廣以下定位主題口號——
“會展名鎮 美食天堂”
2、美食節活動建議
�。�1） 簡單而隆重的開幕儀式
首屆美食節的開幕式，建議在該鎮鎮現有三家五星級酒店中選擇一家舉行。鑒于本次美食節選擇在國慶節期間，并在第八屆中國東莞國際鞋展.鞋機展及“第二屆世界鞋業發展論壇”同期舉辦，因此建議本次美食節開幕式在嘉華大酒店舉行。
（2） “美女廚房”評選“女煮角”
借鑒香港著名美食節目《tvb美女廚房》的做法，邀請著名的美食專家如蔡瀾或《食神》影視劇主角鄭則仕做“名廚”，邀請該鎮各大酒店或食肆推薦一名女孩子做企業代表，在嘉華酒店與展覽中心之間的“家具大道”上，現場舉行“美女廚房”活動，并現場評選出“女煮角”。
此活動新穎獨特、必將能吸引眾多媒體和嘉賓的關注和傳播。
�。�3） 該鎮“十大美食名店”評選
由“廣東省食品行業協會”根據各大酒店、餐飲企業的規模、環境、出品、服務等因素，在該鎮范圍內評選出十大美食餐飲名店，并頒發官方證書予以嘉獎。
�。�4） 該鎮“十大特色名菜”評選
本屆美食節特推出“該鎮十大特色名菜”的發布，并在美食節開幕式當天向廣大消費者進行參選名菜展示；同時，在各大酒店、食肆設立名菜推薦展示，并以“名菜特色宴”招徠顧客，吸引更多的顧客光顧。美食節組委會將組織有關專家、評委對企業參展的經典特色菜點進行評選，最終評出金牌獲獎菜品，在閉幕式上頒發證書。
（5） 該鎮“十大名廚”評選
根據“該鎮十大特色名菜”的評選結果，列出總廚名單，授予“該鎮十大名廚”稱號，并頒發獎牌。
�。�6） 該鎮“美食使者”評選
為推動我鎮餐飲酒店服務人員的素質，在此次美食節期間還將舉辦一次別開生面的“美食使者”大賽。每個參與本次美食節的酒店、餐飲名店推舉1名佳麗，參與“美食使者”的評選。在開幕式當天舉行見面會，進行推介。美食節期間，在各參與單位的酒店餐飲名店中進行拉票。于美食節閉幕式上進行表演及評選。
�。�7） “美食大贏家”評選
凡參與本次美食節活動的消費者，在消費時均可領取一份《20xx該鎮美食指南》，該刊物尾頁附一張“消費記錄卡”，卡中明示消費單位、消費項目、消費金額等內容。待活動結束時，憑消費金額參與 “美食大贏家”的評選活動，前十名者依名次獲不同金額大獎。
（8）中華（該鎮）美食節閉幕儀式暨“美食使者”大賽
當天晚上將總結本次美食節期間的活動盛況，公布“十大名店”、“十大名菜”“十大名廚”和“美食大贏家”的結果。同時舉辦“美食使者”的評比活動，通過海選、短信評比和現場評比相結合的方式，選出第一屆的“十大美食使者”和冠亞季軍等名次。把本次美食節推向一個新的高潮。
備注：以上所有獲獎單位及個人均以不同形式在相關新聞媒體中報道。
（9）推出《20xx中華（該鎮）美食節.美食指南》與企業顧客多方共贏
為整合推廣該鎮的美食及酒店業，激發各餐飲酒店企業的高度關注和積極參與推廣，本次美食節將在開幕式前制定一本集合該鎮鎮介紹、交通指南、餐飲酒店行業發展歷程、飲食文化和企業推廣于一體的《20xx中華（該鎮）美食節.美食指南》精美手冊。本手冊將通過展會派發、餐飲酒店企業派發等方式，在全市以其他地方進行廣泛宣傳。
本指南將把本次美食節的所有活動安排進行詳細介紹，尤其是各大參評單位的內容。更邀請各餐飲酒店企業共同參與，以“產品推介”和“回報讓利消費者”為主題活動，集合各大餐飲酒店企業的“美食禮品券”，顧客憑券即可到各大餐飲酒店優惠品嘗特色美食或其他消費。
美食節期間，將發動鎮內各大餐飲和酒店企業借用本次盛會，加大宣傳，推出特色美食、服務或嘉年華活動，共同營造全鎮的美食節日氛圍，真正打造一次“無處不在”的美食盛會。
（三）經費籌措
本屆美食節將在市經貿局的指導、依托該鎮龐大的餐飲酒店行業舉辦，將是一次政企協作，實現多方共贏的活動。因此，在經費方面，將來源于兩大部分：
1、來自市政府、經貿局對本次活動的支持。
2、通過為餐飲酒店企業創造更多的宣傳機會和方式，獲得企業的贊助。一方面，通過《20xx中華（該鎮）美食節.美食指南》的廣告發布形式與企業合作；另一方面，各餐飲酒店自身利用本次美食節的機會的宣傳推廣活動，由各企業自行負責。
為了統一全鎮美食氛圍，由該鎮經貿辦協助發文要求各企業制定詳細的推廣方案，并協助施行。
四、籌備工作
（一）籌備工作的開展
1. 前期工作：落實機構與人員
u 基礎工作：保證美食節籌備工作有序開展
2 制定活動方案，提前與東莞市經濟貿易局、中國烹飪協會及相關協會進行溝通，落實主辦、協辦單位以及相關參與組織工作。
2 組建籌備機構，全面培訓所有工作人員，明確分工。
2 全面整合媒體資源，溝通落實支持媒體以及相關合作事宜。
2. 中期工作：宣傳及組織
u 8月下旬—9月下旬啟動宣傳：
2 組織各大餐飲酒店企業，舉辦美食節的“動員大會”，介紹活動，聽取各企業的建議，鼓勵企業參與本次活動。
2 組織各贊助企業，設計制作《20xx中華（該鎮）美食節.美食指南》。
2 組織申請稱號的資料，邀請專家考察。
2 舉辦新聞發布會，向外界傳遞本次活動主要日程安排信息，同時推出《20xx中華（該鎮）美食節.美食指南》。
2 在該鎮鎮各主要交通干線上，借用企業或餐飲酒店的戶外廣告位置發布活動形象廣告，提前營造節日氛圍。
u 10月中下旬強勢宣傳：
2 與《該鎮報》、該鎮電視臺等作為長期合作，要求進行專欄介紹和跟蹤報道。
2 與東莞電視臺“十全十美”欄目、《美食導報》或《南方都市報》等合作，啟動“該鎮美食尋寶”系列宣傳活動，不斷給活動加溫。
2 在各大美食網站上發布活動信息內容。
2 配合各餐飲酒店策劃特色活動及宣傳工作。
2 美食節的籌備工作。
3. 活動后期：跟蹤報道
2 通過邀請明星進駐名店、品嘗美食等事件，集中各大電視臺、報紙媒體、網站、專業雜志進行深度放大報道，進一步擴大活動的宣傳推廣延伸力與影響力。
五、信息傳播（媒體運作）
首屆美食節規模宏大，作為樹立行業形象，拉動餐飲酒店業消費的重要活動，加之活動內容的豐富、多樣和廣闊的范圍，諸多亮點因素必定引起各大強勢媒體的高度關注。借助雄厚的媒體資源鼎力支撐，多元化的活動定位更能突顯出各界多贏的目標，勢必使首屆該鎮美食節成為弘揚飲食文化與周邊經濟發展的雙重動力，必定成為各大強勢媒體的關注焦點。
（一）運作原則：相互補充、相互促進、交叉整合、立體滲透、軟硬兼施、力求信息傳播最大化。
（二）媒體組合：
1、電 視 臺：該鎮電視臺——專輯報道
廣東電視臺、東莞電視臺——以新聞形式報道。
2、大眾媒體：該鎮報——為期一個月的相關主題專欄報道
南方日報、東莞日報、東莞時報、南方都市報、廣州日報、東莞時尚——以新聞形式報道。
3、行業雜志：東莞餐飲、美食導報、中國飯店雜志、中國酒店雜志、中外酒店雜志、現代餐飲雜志、廣東烹飪。
4、行業網站：南方美食網、廣東美食網、東莞陽光網、東莞美食網。
（三）宣傳內容：
1. 深入挖掘該鎮的餐飲酒店發展歷程，對典型的事件或人物進行全方位報道，以豐富該鎮餐飲酒店名鎮的內涵。
2. 對該鎮餐飲酒店的特色美食或消費，進行圖文并茂式宣傳，以吸引更多的顧客關注該鎮、光顧該鎮。
3. 挖掘該鎮鎮舉辦本次美食節的深層次原因：以舉辦該鎮美食節為契機、打造該鎮“休閑之都”，為產業升級創造良好的營商氛圍。
關于開展美食節活動的策劃方案 篇4
活動目的
1、以校園美食節的形式慶祝五一勞動節，讓孩子了解祖國各地美食文化，熱愛勞動，樂于交往。
2、在冷餐會的互動環節，有效促進幼兒的社交能力及語言表達能力。
3、通過“買”、“賣”的過程，培養孩子的財商意識。
活動時間：**年4月30日上午，賣家9:00入場，買家9:30入場，音樂起開始。 活動場地：
戶外賣場：三班（大廳）、八班（中廳）各12個攤位
室內賣場：一班教室內20個攤位；
二班、五班、六班教室內各12個攤位；
七班、九班、十班教室內各10個攤位。
愛心賣場：幼兒園食堂提供免費美食，行政人員協助發放（旋轉樓梯下）。
游戲場地：“套圈”、“投籃”、“飛鏢”、“袋鼠跳”、“滾輪胎”（喻文嘯負責，操場內）
活動準備及流程
1、提前兩周——各班根據情況準備“告家長書”，發給家長。
2、提前一周——各班根據“攤位數”限量征集“賣家”并統計賣家名單。每位賣家需準備一種或多種特色美食（最好是自己制作的）、宣傳海報、價目表。一次性餐盤、杯子、筷子等（根據需要而定，或由家委會統一購買）。
3、提前三天——統一制作銀行卡，發給各班“賣家”，預先填上幼兒姓名、班級。
4、提前一天——各班制作一份“活動規則”張貼門口，多份“愛清潔、講衛生”的宣傳品，張貼在本班賣場處；親子游戲負責人制作出每個游戲的“游戲規則”，并選定好每個游戲的組織人員；銀行負責人發放美食券給各班“買家”。
5、活動當天——賣家9:00入場，準備攤位、海報等，買家9:30直接去各個賣場購買自
己喜歡的`食物（購買過程可以討價還價）。美食券用完可通過參與親子游戲的方式獲得；“賣家”通過自己的宣傳海報介紹美食文化、美食特色、美食故事，以及吆喝聲等吸引顧客，賣掉東西獲得餐劵可去購買其他人的東西，也可以存進“銀行”。
6、活動結束——買家自行離園，“賣家”將銀行卡交還銀行后方可離園。
7、活動獎項設置——紀念獎80個、驚喜獎20個、大獎10個；1個“最佳賣場”集體大獎（根據賣場秩序氛圍、衛生保潔、人流量等因素綜合評定）
幼兒園美食節活動方案，幼兒園每年舉辦的活動有很多，各式各樣的活動讓人眼花繚亂，但是我想最受小朋友們歡迎的活動里面一定有一個是美食節的活動吧，畢竟又可以吃，又可以玩，還可以學習到知識，大家都會喜歡吧。
關于開展美食節活動的策劃方案 篇5
一、前言
綠城南寧是廣西壯族自治區的首府城市和廣西政治、經濟、文化的交流中心；背靠大西南，面向東南亞；座擁青山綠意之偉岸，環繞邕江碧水之柔美，山青水秀，環境怡人，令各地旅人游客流連忘返。隨著國內國際政治、經濟、文化的不斷交流和發展進步，南寧作為區域性國際中心城市的地位和作用日益顯著并初具規模。經過多年的精心運營，一年一度的南寧·東南亞國際旅游美食節已經成為一個國際性美食盛會和知名品牌，深得社會各界的支持與好評。
今秋十月，20xx南寧·東南亞國際旅游美食節將在南寧市青秀山東南亞美食城隆重舉行。與前六屆相比，今年的美食節與第__屆中國廚師節同期舉辦，活動規模將更宏偉壯觀，活動內容將更豐富多彩，活動影響將更廣泛深遠。
二、活動概述
1、活動目的
20xx南寧·東南亞國際旅游美食節以打造南寧“美食天堂”的城市品牌為目的，培育系列南寧“邕菜”、廣西“桂菜”；通過與國內國際餐飲業各界的合作交流，促進南寧餐飲業實現跨越式發展；推動行業整體技術進步和經營服務水平提高，豐富市民美食文化活動，促進餐飲文化創新，確立并提高南寧乃至整個廣西餐飲行業的認知度和影響力。
2、活動時間
20xx年10月19日～31日。
3、活動地點
�。�1）主會場：南寧市青秀山東南亞美食城。
（2）分會場：（待定）。
4、活動主題
打造南寧“美食天堂”，促進餐飲行業進步發展，增強地方美食文化建設，增進中國-東南亞美食文化交流。
5、推廣主題
南寧美食天堂，薈萃天下美食
6、活動宣傳語
20xx，相聚在南寧美食天堂
相聚在南寧青秀山東南亞美食城
品嘗天下美味
享受和美人生
這是一場傾城期待的美食盛宴
7、組織機構
主辦單位：南寧市人民政府
南寧市商務局
南寧市旅游局
承辦單位：南寧澳特西瑪置業有限公司
協辦單位：南寧市政府各職能部門
廣西烹飪餐飲行業協會
南寧餐飲行業協會
冠名單位及贊助商
媒體支持：廣西區內外各地電視臺、報紙、網絡、專業雜志 等。
組 委 會：由主辦、承辦、協辦單位組成組委會。
三、活動內容
（一）節慶、互動類活動
1、活動開幕式
時 間：11月19日上午。
地 點：南寧市青秀山東南亞美食城中心廣場。
活動內容：
美食節開幕式與廚師節開幕式同期舉辦，節目內容及形式豐富多彩。有大型開場互動歌舞、風趣幽默情景劇、廣西知名樂隊表演、青春時尚組合串燒、民族風情舞蹈、打擊樂表演、雜技表演等。以廣西少數民族風情歌舞結合現代時尚元素，以文藝表演的形式突出“美食天堂，美技，美食，美態，美景，美聲”。開幕式突出的主題形象有：東盟10國、小廚師、廣西水果特產卡通形象、廣西巴馬長壽之鄉特產(巴馬香豬)、少數民族酒文化等。整臺演出效果大氣、喜慶、歡樂、互動，兼具民俗特色和現代時尚。
2、廣西“大胃王”擂臺賽
時 間：11月19日下午。
地 點：南寧市青秀山東南亞美食城中心廣場。
活動內容：
挑選出一款廣西特色點心，要求參加者在3分鐘時間內吃盡量多的點心。在當天活動結束之前，統計出吃的點心最多的前10位參加者，即可獲得紀念品；讓參與者在享受廣西特色美食的同時，對廣西特色點心有一個更真切的了解，同時臺下觀眾的口碑宣傳和媒體的宣傳報道可以促進廣西地方特色點心的推廣、宣傳和招商引資。
3、“超級煮婦DIY”廚藝大比拼
時 間：11月20日上午。
地 點：南寧市青秀山東南亞美食城中心廣場。
活動內容：
廚藝大比拼針對家庭烹飪技術的比賽，可以更好的讓觀眾認知南寧市民的烹飪水平和南寧本地烹飪習慣，以達到挖掘、推廣本地邕菜、桂菜的目的�，F場即時評出優勝者，頒發獎品、紀念品。
4、“天天美食天天唱”美食歌唱
時 間：11月20日下午。
地 點：南寧市青秀山東南亞美食城中心廣場。
活動內容：
結合廣西特有的本土風俗，通過現場卡拉OK美食歌唱大賽，讓人印象深刻并有提升現場活躍氣氛的作用，促使現場觀眾更好的參與活動。即時評選出優勝者，送出比賽紀念品。
5、一分鐘美食播報
時 間：11月21日上午。
地 點：南寧市青秀山東南亞美食城中心廣場。
活動內容：
要求參加游戲者在一分鐘時間內介紹自己最喜愛的一種美食，介紹內容包括食物的名稱、產地、主要制作材料、口感；能在規定時間內表達清楚自薦的食物的這4項內容，即可得到一份紀念品；該活動用語言的形式對美食進行介紹，從語言表述方面展示美食的魅力，可以有針對性的準備一些相關的美食圖片，在現場圖文并茂的演示美食講解，可以讓觀眾以一個新的角度了解美食，而且參與者提供的美食一般是本地家喻戶曉的、較為普遍的，以這樣的情景展示可以讓各地朋友了解更多的本土美食。
6、食神爭霸賽
時 間：11月21日下午。
地 點：南寧市青秀山東南亞美食城中心廣場。
活動內容：
食神爭霸賽將通過現場操作展示廚藝，并通過電視錄播或直播，讓南寧市民欣賞到一臺賞心悅目的廚藝表演賽；勝出者將榮膺20xx年度食神稱號，成為廣西餐飲界的標桿人物。由各大酒店推選大廚參與這個活動，不僅可以讓觀眾深入了解廣西大廚們的廚藝，同時可以提高其所代表的.酒店或單位企業的知名度，并逐漸向創建一批南寧知名酒店品牌的目標邁進。
7、啤酒狂歡秀
時 間：11月22日。
地 點：南寧市青秀山東南亞美食城中心廣場。
活動內容：
以搖滾樂隊現場激情表演，點放彩花禮炮，放飛氣球等形式宣布啤酒狂歡秀開始。 采取定量比時和定時比量兩種比賽方式，分家庭組、單人組、二人組、情侶組、三人組等組合，進行傳統飲法比賽、吹瓶比賽、速吸比賽、展示奇招和絕技、花樣趣味飲酒比賽。
8、紅酒品位秀
時 間：11月23日。
地 點：南寧市青秀山東南亞美食城中心廣場。
活動內容：
現場爵士樂表演，限量免費品酒，進行現場紅酒展示表演，通過現場介紹或派發單張的形式介紹與紅酒有關的知識，并現場進行有獎問答。
(二)、名小吃現場展賣
時 間：11月19日～31日。
地 點：南寧市青秀山東南亞美食城中心廣場。
活動內容：
組委會對參加美食展銷的菜點進行評定和表彰。同時還舉行民族民俗表演和廣西區內各地市旅游美食宣傳活動；現場展賣可以更好地推進各地小吃的普及率，讓來賓通過品嘗美食之后，建立對小吃的喜愛，從而達到促進各地名小吃的發展、創新和進步的目的。
（三）、廣西民族地方特色美食展示
時 間：11月19日～31日。
地 點：南寧市青秀山東南亞美食城中心廣場。
活動內容：
通過鮮明、直觀的展示形式把廣西民族地方特色美食推薦給八方來賓。借助這樣一個大型綜合、千載難逢的美食展示盛會，可以把廣西的民族地方特色美食推向市場經濟的前沿。
（四）、南寧市民間美食小吃展示
時 間：11月19日～31日。
地 點：南寧市青秀山東南亞美食城中心廣場。
活動內容：
通過展示將南寧民間美食小吃用直觀的形式展現給各地來賓，以廚師現場獻藝等演繹展示的形式提高南寧民間美食小吃的檔次和水平。
關于開展美食節活動的策劃方案 篇6
主題:魅力中國臺灣美味盡享
舉辦地點:濟南中海環宇城
舉辦時間:20xx/12/24日~20xx/1/2日
主辦單位:
承辦單位:青島國展廣告裝飾工程有限公司
一.展會指導思想
繁榮市場，搞活流通，擴大消費，拉動內需。中國臺灣制造的商品在大陸勢不可擋。根據統計，消費者喜愛的以時尚名品、食品、中國臺灣美食為主，隨著兩岸經濟協議抵定，中國臺灣與大陸兩岸交流更趨密切，更加速中國臺灣商品在大陸的普及，有效運用“20xx濟南國際商品展覽會暨中國臺灣美食節”展示平臺資源，發揮“中海環宇城”的品牌效應，為廣大濟南市區消費者提供安全、品質的優質的時尚產品與放心消費新空間，活躍市場氣氛。此次中國臺灣美食展覽會一方面有效擴大內需、拉動消費增長，另一方面為來濟南參展的中國臺灣商戶尋找代理商，為濟南經濟及文化的發展提供新的契機，注入新鮮活力。
二.參展商數量:150家
三.展品范圍:
嚴選各類兩岸商品、中國臺灣伴手禮、美食小吃品項，八廓有全臺最馳名的傳統中國臺灣美食場所【士市夜市】【臺南府城】【基隆廟口】等原汁原味的中國臺灣美食、小吃帶給濟南市民，具體有中國臺灣蚵仔煎、大腸包小腸、章魚小丸子、中國臺灣沙拉臭豆腐、中國臺灣沙茶魷魚、五項肉卷、中國臺灣黃金蝦球、基隆爆肚王、阿里山烤肉、蟹黃牙簽肉、深海帝王蟹、臺北深坑臭豆腐、醬爆大魚丸、虎咬豬、澎湖烤扇貝、澎湖烤生蠔、油炸冰激凌、榴蓮酥、中國臺灣雪花冰、雪梨湯、青蛙下蛋、中國臺灣金桔檸檬汁、椰香芋圓等各類品種繁多的中國臺灣小吃，另外展出游客到中國臺灣必嘗的休閑食品特產及伴手禮:鳳梨酥、芋頭酥、中國臺灣布丁、手工牛軋糖、竹炭花生、黑糖酥、中國臺灣魚松、棒棒糖、太陽餅。體驗中國臺灣馳名美食，在濟南掀起一股中國臺灣旋風。
四.展會執行及相關單位:
主辦單位:
協辦單位:青島國展廣告裝飾工程有限公司
媒體支持單位:
電視臺:濟南電視臺、海峽兩岸衛視、中國臺灣東森電視臺、中國臺灣亞洲衛視等
網絡媒體:中國網、中國臺灣網、各地臺協網站、臺客網、優士網、濟南臺商網、兩岸商務平臺等
紙媒:大眾日報半島都市報經濟導報齊魯晚報濟南日報濟南時報
五.展會規劃
(一)美食區
展示內容:中國臺灣現場制作的美食
區域硬件配套:電源設備、照明設施、廚衛電器、醫藥箱、垃圾桶、滅火設備
(二)伴手禮區
展示內容:中國臺灣精美伴手禮
區域硬件配套:室外走道、醫藥箱、垃圾桶
(三)文創產品展示區
區域硬件配套:展示桌子、卡片、卡臺、投票箱、音響設備、滅火設備
(四)食客用餐區
區域硬件配套:餐桌、椅子、太陽傘、垃圾桶、醫藥箱、滅火設備
(五)主舞臺區/副舞臺區/音響燈光區
區域硬件配套:電源設備、照明設備、廚衛設備、滅火設備
(六)休息區
區域硬件配套:攝影設備、宣傳短片、椅子、醫藥箱。
六.工作人員分工計劃
組委會下設一個辦公室和五個智能組，進行分工。
(一)辦公室
1.負責活動總體策劃、方案制定實施，做好各單項活動方案的審訂和協調組織工作
(二)宣傳組
1.負責美食節宣傳方案的制定及宣傳活動的組織實施
2.負責美食節宣傳標語的擬定及宣傳冊的印制
3.利用網絡、媒體宣傳濟南中國臺灣美食節活動情況
4.負責美食節期間新聞媒體的聯系落實、宣傳報道及接待服務工作。
(三)會展組
1.負責落實中海寰宇城中國臺灣美食節的布展、撤展工作。
(四)文化活動組
負責組織民俗文化演出活動
(五)招商洽談組
1.負責組織開展招商洽談、集中簽約等工作
2.負責項目及經貿活動展牌布置
(六)安保組
1.負責制定活動的安保方案，做好名吃美食節各項活動的安全保衛、交通秩序和周邊環境治理、用電安全及信訪維穩等方面工作。
2.負責中國臺灣美食節活動安全預案的制定及報批工作。
七.宣傳計劃
宣傳工作(12月20日開始)
1.在濟南電視臺、濟南日報、半島都市報等優勢媒體全面推出活動宣傳海報。連續五天播出同一個主題和內容為活動造勢。
2.公交移動電視按每天10次每隔一天播出的播放頻率，播放中國臺灣美食節廣告，公交車是百姓最經常接觸的交通工具，廣告的傳播強。
3.在活動周邊地區覆蓋DM單頁宣傳，配有專門的派單人員進行派單，吸引游客和逛街顧客。
八.服務商安排計劃
展架提供:第三方協調出效果圖(12月21日前)
射燈提供:第三方協調出效果圖(12月21日前)
舞臺設計:第三方協調出效果圖(12月21日前)
九.現場管理危機處理方案
1.食品衛生安全預案
提前對參加美食節的單位，做好安全宣傳，并檢查是否有正規證件。在現場設立食品安全站，不定時對現場的食品進行衛生檢查，如發現有違規行為，立即對其改正，如有下次嚴重處理。如有消費者發生食物中毒，應立即送往醫院，不可私下處理，事后對其有關進行專項處理。
2.現場用電用火預案
規定現場用電用火規定，杜絕使用明火，并對現場各單位進行一次地毯式檢查，徹底杜絕此類事件帶來的危害，現場不允許有插頭裸露在室外，應用隔離物進行隔離，避免人群的接觸。有需要加接電源，應有專業人員進行安裝，不得私自安裝外接電源。如遇停電，應先檢查電路，確定不是其他原因，在安全接入備用電源
3.現場暴力事件處理
現場發生暴力事件，應立即報警，并控制現場，疏散人群。避免事件的再次升級，事后積極配合公安部門調查�，F場如發生偷盜事件，應立即報案并進行登記，調看現場錄像，提供給公安部門為其偵破工作提供幫助。
4.人群疏散預案
專人進行對人群的引導，合理規劃疏散路線，現場也有廣播通知現場人群。做到及時分散，不發生踩踏事件。
5.攤位基本要求:
簽署食品衛生安全承諾書。
加工食品器具等設備設施齊全
制作煎炸食品避免高溫或長時間加熱
油脂需連續加熱使用,應及時添加新油或定期更換。
保質期內的待售食品應作保鮮處理,不得銷售過期或變質食品。
使用專用食品銷售工具或一次性手套。
在銷售過程中應做到食品與雜物、錢幣分開存放,不得接觸錢幣的手直接接觸食品。
衛生保障要求:
每天進行清潔和消毒處理。
食品樣品應留樣,留樣食品應按品種分別盛放干清洗消毒后的密閉專用容器。
6.現場環境衛生
展現場鋪設有塑料底層地毯可防滑,防油污、防火。
每3個展位配置一個大型垃圾桶。
現場保持定量的清潔工作人員,隨時做到垃圾不落地。
每日收場后,要求各商戶清潔展位內外垃圾。
地毯每晚進行消毒防止產生異味。
7.夜間貨物安全
1、夜間派員協同商場安保人員對留置中廳貨物進行巡邏、看護，如發現異常情況果斷處理，同時立即上報保安部。
2、加強巡邏檢查，發現火險隱患應在立即排除的同時向商場負責人、保安部報告。發生火災時在商場負責人的統一領導下，積極組織撲救、搶救工作，并疏散群眾。
3、發生治安、刑事案件時，應采取積極有效措施，抓捕肇事人、犯罪嫌疑人、保護現場，及時向保安部報告，配合公安機關開展工作。
4、協助后勤部對消防泵、管道、水箱、消防電梯的檢查維護，發現隱患及時共同制定整改措施并報告商場領導。
5、完成商場及保安部指派的其他各項任務。
十.現場活動計劃
(一)會場布置
1.活動時間:20xx年12月24日10:00—10:30開幕式
2.活動地點:濟南中海寰宇城
3.活動內容:開幕式之前安排省級優秀舞蹈演員表演舞蹈作為開場，負責人宣布美食節開幕，鳴放禮炮后并安排媒體采訪
(二)準備工作
1)禮儀小姐:10名，負責迎賓、引導、剪彩
2)樂隊:10名，進行舞蹈表演、樂器表演
3)胸花:若干朵，供來賓佩戴
4)花籃:10個，置于進出口兩側
5)簽到處:供來賓簽到
6)音響:開幕式專用音響
7)貴賓間:開幕式前貴賓及演員休息處
(三)來賓簽到送精美禮品
1)活動時間:中國臺灣美食節活動期間
2)活動地點:濟南中海寰宇城
3)活動內容:活動期間每天前30名消費顧客可到簽到處憑借小票換取精美禮品一份，送完位置。
(四)文藝大匯演
1.活動時間:20xx年12月24日10:30-11:30
2.活動地點:濟南中海寰宇城
3.活動內容:中國臺灣名俗節目、表演，舞蹈表演、小提琴激情演奏，不僅有固定舞臺，還有在現場進行人物游街活動。
活動解釋權歸中國臺灣美食節主辦方所有。
關于開展美食節活動的策劃方案 篇7
活動目的：
為了給幼兒打造一個健康成長的美食天地，培養幼兒文明就餐禮儀及合作意識，讓他們過一個別開生面的六一，感受六一的快樂，享受快樂童年，我們決定舉辦第一屆“兒童美食節”活動，并以此提高幼兒飲食質量，促進幼兒身體健康。
活動主題：
美味 分享 禮儀 品嘗美食 享受快樂童年
活動一：5月31日——主題活動《happy美食節》
活動目標：
通過談話、視屏欣賞、美食制作等活動，了解各國的美食文化，對各國的美食文化產生濃厚的興趣。
美食節口號：
“綠色美味、快樂品嘗 安全衛生 健康成長”
前期準備：
1.邀請個別家委會成員，并力求得到班級家委會成員的幫助和支持。
2.與保健醫生交流，做好營養及衛生方面的工作。
3.各班準備相關美食節音樂。
4.各班負責人活動前做好活動策劃方案并準備好相應量的食物。
5.引導幼兒通過品嘗、回憶、與父母交流等方法，了解美食的名稱、味道、制作方法等。
材料準備：
1.場地布置：各班自己負責，進行精致地準備，電視機大屏幕上顯示“蔚斗分園happy美食節”ppt。
2.自制“六一”美食節海報并且進行宣傳。
3.盤、碟、一次性杯、手套、帽子、口罩、筷子等。
人員安排：總指揮：
制作區安全巡視、人員協調：
醫療：
攝像、照相、信息：各班家委會成員及蔣勤勤，活動后照片匯總至徐繼娜處
文明督導員：
新聞稿：
具體安排：
一、說美食(9:00——9:20)
1.引導幼兒說一說自己所了解的國際美食。
2.針對本班美食，讓幼兒說一說自己的`認識。
二、看美食(9:20——9:30)
觀看相關視屏，讓幼兒對美食的制作過程進行深入的了解。
三、做美食(9:30——10:30)
各班分別制作其中一種美食。
四、享美食(10:30——11:30)
1.各班老師帶領幼兒到各班品嘗美食，保育員在本班中進行接待。
2.每位幼兒自帶盤子，筷子、勺子由各班提供。
美食制作安排：
1.美味點心區
主辦班級：小一班、大二班
內容：酒釀圓子、餛飩
2.美味飯團區
主辦班級：中一班、中二班
內容：韓國紫菜包飯、中國臺灣飯團
3.樂享拌面區
主辦班級：小二班
內容：意大利面
4.面包新語區
主辦班級：大一班
內容：三明治、各類飲料
五、評美食
給每位幼兒一個小貼貼，請幼兒選擇自己最喜歡的食物(每班一張評選紙，最后統計)，評選“最喜歡的美食”，并頒發相應獎狀。
溫馨提示：
1.活動時間上午9:00-11:30分 活動流程：請爸爸媽媽們在操場參加美食節開幕式到各班參加親子美食節活動。
2.請教育寶貝注意愛護園內環境，不亂扔垃圾。
3.請遵守活動區域內的秩序和規則，聽從教師的安排，注意您和寶寶的安全。
4.為了寶寶的健康成長，請不要吸煙。
5.用過的器具物品請讓寶貝把它們送回家。
關于開展美食節活動的策劃方案 篇8
一、活動時間：
20xx年11月18日至11月30日
二、活動地點：
紫金港國際飯店
三、活動組織機構：
顧問：史磊活動總指揮：方案總執行：周雄方案操作實施：各部門負責人
四、活動背景：
紫金港國際飯店是一家五星級酒店，餐飲部分的菜系品種有：西餐廳-綜合性自助餐、中餐
廳溫臺菜，由于酒店剛城西市場做“美食節”活動，一定要著力對酒店特色海鮮這一特點進行大力推廣宣傳，從而在消費者心目中形成高檔次、多元化、
平民價位星級酒店的品牌印象，牌概念一旦形成，將會對本酒店未來的發展有極大的推動
五、活動目的：
通過此次美食節活動拉動酒店人氣，讓更多人了解紫金港國際飯店的特色餐飲。
六、活動總主題：
《濃情秋意，盡享美食》紫金港國際飯店第一屆美食節
七、活動分主題：
活動分為兩個部分組成。
一部分：西餐部《美食記》亞太特色美食廣告詞：海闊天高云淡，蟹肥魚美蝦鮮
二部分：中餐部《憶江南》溫臺特色美食
廣告詞：品正宗甌菜，憶江南美景
八、廣告基調：
精致美食唇齒綻放·幸福滋味人人分享
九、活動方案：
方案 A：西餐部--西餐部---《美食記》海鮮美食節---活動1：活動前一周自助餐168元/買一送一活動
2：贈送半價劵-----凡第一次到店消費即送半價消費卷，在第二次光臨時只需支付一半現金。 (實名登記，獲取數據庫)
B：中餐部---《憶江南》溫臺特色美食節中餐部--中餐部--活動1：刷卡享5折-----與某銀行合作活動期間每周三刷卡享5折優惠活動
2：凡點制定套餐贈送價值XX元進口紅酒一支
十、店堂布置
A：一樓西餐部一樓西餐部
1、整體要求：熱烈、喜慶、突出主題。
2、電子屏體現活動主題。店內水牌電梯內廣告牌全以活動內容為主。 3、為了突出熱烈和喜慶、氣球和彩帶是必不可少。
4、外圍氣球拱門活動之日起擺放3天，烘托氣氛。
5、大堂內彰顯主題設計，按沙盤性質制作人工海灘和海水，并放置小型海魚!周圍插置小型椰子樹，人造沙灘上用刨木雕刻漁船和漁民，大海螺竟可能突出主題!大主題上增加倒計時告示表。
6、活動之日為突出海鮮美食節氛圍一樓員工統一著裝“海島服”，一樓餐廳和走道懸掛活動宣傳牌(大廳12個、二樓走道10個、 )
6、在海鮮池上掛飾垂掉裝飾品，增加其他觀賞性較強和好飼養存活的海鮮物種。 (如魚類、海龜、海豹蛇、海鰻、大鯊魚等)
7、宣傳冊的設計精美。
B：二樓中餐部二樓中餐部1、以古越國為歷史背景，增加古典的裝飾品2、將現有的喜鵲壁紙，更換為述說越國歷史彩繪或使用述說溫臺菜系的卷軸掛畫3、
對現有的裝飾品進行調換，換上一些有文化氣息的裝飾品，如瓷器等4、制作餐牌。 5、采購油紙傘等江南特色裝飾品。
十一、媒體宣傳
建議：電臺、夾報、團購網站1、建立新浪微博、騰訊微博2、邀請杭州10家以上媒體電臺進行報道都市快報、時尚7天、感覺生活、
十二、活動費用：
費用
十三、各部門主要工作安排(進度)
A、市場營銷部(負責人：負責人：) a)在活動方案出臺后，組織員工學習活動內容，按方案認真操做好此次美食節; b) 8月15
日之前完成店內菜牌制作、印刷品、店堂POP、噴繪、特價桌牌等的設計制作; c)認真全面細致做好重點客戶的拜訪與活動宣傳工作; d)
做好活動的'氣氛哄托，外圍汽球拱門及店堂內的裝飾。 e)做好店內的裝飾。主題的制作把關。
B、綜合辦(負責人：負責人：) a)做好城管局主要領導的協調工作，以便順利地在戶外做好廣告，張貼和布置工作。 b)
活動期間協助餐飲部做好接待工作。 c)質檢負責對一線員工進行活動內容的抽查。 d)宣傳海報內容。
C、計劃財務部(負責人：負責人：) a)負責對美食節期間的毛利率，向總經理提交報告、分析原因b)
配合餐飲部做好第九屆海鮮美食節活動的顧客接待工作。
D、負責宣傳單的印刷(8月18日之前到位) E、做好“第一美食節”活動的各類原材料的調價與采購工作，以此保證活動期間內的物資數量與質量。
F、對抽獎的細節把關。
D、餐飲服務部(負責人：負責人：) c)在活動方案出臺后，每月組織員工學習一次活動內容，熟記活動的每一項，能主動
提醒客人消費情況，按方案認真操做好此次美食節; d) 8月19日之前，協助做好餐廳裝飾的布置工作; e)配合營銷部做好店內、店外的廣告及POP
的張貼工作; f)各樓層班組對“第一美食節”活動，在服務質量上下苦功，將人性化服務，細節服
務，微笑服務，親情服務，規范化服務做出一流水平，確保各項工作的有效順利進行。
E、廚政部(負責人：負責人：) A、與財務部配合做好“第一美食節”活動期間的物品(原材料)的調價、核價采購，驗收工作，確保活動期間食品的質量;
a)認真扎實做好廚房的衛生工作，以此保證活動期間的食品衛生與潔凈、讓廣大消費者吃得放心; b)
在活動期間一定要做好各類出品的工作，既要穩定酒店特色招牌菜，又要對各類菜品進行不斷的創新，確�；顒悠陂g出品的質量; c)廚房要確�；顒悠陂g的上菜的速度;
d)確保海鮮及特價海鮮的貨源充足; e)對原有海鮮做法的創新。
F、保安動力部(負責人：負責人：) A、負責對酒店內所有設備設施進行檢修，確保酒店亮堂，及設備設施的正常動轉。 B、
負責活動期間汽球拱門的管理。 C、停車的擺放和安全。
十四、活動故事
關于開展美食節活動的策劃方案 篇9
一、活動目的：
六一是國際兒童節，為了慶祝節日，增添校園文化氣息，豐富校園生活，為學生搭建施展個性的舞臺，經學校研究決定，開展中心小學校園美食節活動，讓學生在活動中體驗生活、享受生活，在和諧的氛圍中收獲快樂，促進學生自我服務能力的全面提高。
二、活動口號：
美食美味美生活，美麗中心美少年。
三、活動時間：
20xx年6月1日
活動開始：下午1：30
活動結束：下午4：00
打掃衛生：下午4：00—4：30
四、活動地點：
各年級段教室、大操場（每班都有指定展區）
五、參與對象
全體教師和學生
六、活動要求：
1、各班以班級為單位，由班主任老師組織學生在教室內開展美食分享會。一二年級在教室內舉辦，主要以水果拼盤、冷菜為主，不建議現場燒菜。三—六年級每個班級分為兩個區域，教室內開展班級美食分享會，部分學生可參與外操場上的美食義賣活動。本次美食節活動各班菜品、數量不限。
2、義賣活動場地各班展區由配班老師、每班3名家長（分工為：推銷員、發放員、收銀員）負責管理。場地為每班設置1個美食展區（各班展區大小為4米x2米左右，需自備3張桌子），各班可根據自己班級義賣內容，對展區設計好店名、宣傳海報、叫賣形式、食品名稱、標價（美食單價不得超過5元）等。本次活動設置“最佳創意展區”、“最佳衛生展區”、“最佳愛心展區”的.評選。
3、獲得美雅卡的“美雅少年”、全體大隊委干部、各校級管理員（校紀檢查員、環保小衛士等）、20xx年縣藝術節集體節目表演者可攜帶一名家長憑門票至外操場一同參加“美食節快樂義賣”活動。
4、負責各場地的教師加強管理，做到保潔、有序、安全。請同年級各班認真討論協商，同年級組班級與班級之間，年級之間盡量做到品種多樣，食品豐富。
5、為讓學生更好地展示自己所學的本領，在活動準備期間，班主任與配班老師互相配合，確�；顒赢斕�，學生玩得開心，真正享受到“六一”活動帶給他們的快樂。
6、活動結束后，各班清理好活動場地，做好保潔工作。
七、人員安排與職責：
行政安排：
組長：
�。╔x校區）
副組長：
成員：
各班主任
�。╔x校區）
副組長：
成員：各班主任
八、注意事項
1、活動結束后各班填寫好義賣展區的總額匯總表并上交善款至一樓大隊部。
2、學生當天所帶金額不超過20元
關于開展美食節活動的策劃方案 篇10
時間:*年6月30日-7月8日
地點:李滄區少山路步行街
活動背景:
為響應*中國*賞花會的舉辦，豐富我市美食文化生活，為廣大市民提供一套高品位的美食大餐。于*年6月30日-7月8日期間舉辦的“賞花美食節”，旨在通過賞花、美食文化主題活動，力主營造一種健康向上的、充滿歡樂、祥和的文化氛圍，同時進一步定位，使少山路商業街成為李滄區的標志和象征，展示李村商圈的嶄新風貌，擴大其對*市民的影響，打造高品位、有特色的美食文化節名片。
本屆美食節在總結上屆美食節成功經驗的基礎上，更好地將美食文化、群眾娛樂休閑文化以及名品展示、展銷等有機結合，其規模更大，水平更高，品種更多，是一次盛大的美食文化節慶活動，是李滄餐飲業發展一次的飛躍，更是商家宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機。
一、活動主題
此次活動以“百姓美食，芬芳李滄”為主題，與賞花會相呼應，突出*、李滄特色小吃文化。
二、展位及展銷時間
按地域和小吃特色布展，擬設燒烤區、手工面食區、*特色小吃區、冷食區和地方特色小吃區等區域。共80個展位，每個展位2。8m×2。8m，價格詳見活動財務預算書。設置電源、照明設施和水源，整個活動區域配備大型垃圾桶，做到全程保潔。
活動時間為*年6月30日-7月8日的每天9:00-21:00。
三、運作模式
匯聚*及全國各種風味特色小吃，包括本地特色、各地知名企業、小吃和名優產品，以及異域風味美食，集中展示，聚攏人氣。同時向各知名特色小吃贈送展位，以*本土餐飲名企為主，每種特色小吃不超過三家企業，共計20個展位;其他展位按計劃招商。
擬定邀請參展名企名吃如下:
*地方特色小吃:萬和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、臺東大煎包、*鍋貼、*大包、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓、海鮮燒麥等。
燒烤類小吃:*王姐燒烤、美達爾烤肉、泰山路烤肉、鐵板魷魚、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。
其他地方特色小吃:十八街麻花、上海城隍廟小吃、掛爐鴨、洪七公叫花雞、狗不理包子、沙縣小吃、濟南盤絲餅、四川麻辣燙、南京秦淮小吃等。
異域風味小吃:俄羅斯開口笑、土耳其烤肉、印度飛餅、朝鮮打糕、韓國美食、馬來西亞烤肉、新加坡鍋貼魚柳等。
由于此次活動時至夏季，特安排冷食區，擬定邀請有:*涼粉、蘭州釀皮子、水果冰山、各色冷飲、西安涼皮、清真涼面、關中涼面等。
四、活動系列
1、于*年6月30日10:00舉行美食節開幕剪彩儀式，邀請市領導及區有關領導、負責人，以及部分商家代表參加，同時區市各媒體進行報道。
地點:步行街入口處
具體安排:
9:30之前各區域工作人員到位，現場鋪設紅地毯。
9:30-10:00領導到場。
10:00-10:15領導講話，宣布美食節開幕，進行剪彩。
10:15之后各位領導參觀美食節會場，媒體進行采訪報道。
2、安排專區重點展示*、李滄地方特色小吃，外埠風味小吃集中展示。
3、本次美食節將由組委會評選出“群眾歡迎小吃”、“特色小吃”、“營養小吃”等多種專業獎項。
五、宣傳形式及方式
重點推廣賞花會和特色美食文化、展示美食品種和知名商家。分階段在*各大媒體上刊登廣告、專題報道等。在美食節現場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節導航宣傳單，在來往各主要公交站點和周邊地區向游人及有關企業免費發放，擴大影響力。
關于開展美食節活動的策劃方案 篇11
一、活動目的
為了更好的宣傳校園的健康飲食文化，豐富大學生的業余校園生活，我院動員全校舉行鹽城工學院首屆美食節，促使大學生活更融洽和諧，進一步塑造良好的校園飲食文化。
二、活動時間
時間宜定在秋季，清爽宜人，且食物也不易變質;時間至少維持一天;
三、活動地點
如果條件可以，可將場地擴到全校范圍內的小道上;
四、活動策劃者
在后勤服務集團的帶領下，團委的支持下，由全校各學院學生會組織;
五、宣傳方式：
1、活動前一個月，懸掛橫幅、張貼海報等;
2、網絡宣傳;
3、廣播站宣傳;
六、活動流程：
(一)前期準備
1、在食堂做一個小范圍的市場調查，如果學生們喜歡那種食物的比重高，就可以選擇其作為主體;
2、對外聯系：可邀請師范等兄弟學校參與并宣傳，條件允許，也可聯系一些報紙，增大活動效應;
3、聯系校外一些有良好形象的食品店，最好有自己特色的，一方面作為活動贊助商，另一方面也作為美食節的主體;要保證有良好的衛生安全，并且達成該活動無利益性、現場安全設備的協議;
4、做好攤位設置，號碼牌、投票箱等制作安排工作;
5、確定預算等
(二)活動概要
美食節當然以美食為主，但是我們要以非盈利性買賣為基礎，以吸引同學食欲和眼光為主，雖然是引進校外的食品，但也可以聯系本校食堂，爭取其一起參加。
為了讓同學也置身其內參加競爭享受賣出自己食品的喜悅，我們可安排同學，分別選擇不同的食品分派一些同學參與一起“促銷 ”食物，參與促銷食物的同學可以幫師傅一起做食物，也可以發揮自己的創新思維，想些新點子吸引同學，例如，可以引進韓國燒烤，在師傅準備食物的時候，可以放些韓國風格的音樂，或者，同學打扮成韓國人的模樣……
又比如，我們可以引進可口的冰淇淋，參與的同學想辦法使自己的冰淇淋更色香味具全，可以打扮的很可愛吸引同學“光顧”;
再者，我們可引進特色的咖啡，參與的同學可以努力以最少的成本將自己的攤位設置的更有品位……
每個攤位都有自己的號碼代表自己，而作為“顧客”的全校同學都人手五張選票(可根據攤位數量適量增減)，分別為a、b、c、d、e 等級，分別代表食物最可口、食物最“漂亮”、環境最宜人、服務最好、最有發展性的攤位，并且有專門的意見箱，同學可以根據自己光臨的攤位的食物可味、色相及整潔環境等方面進行評價。
我們也需要組織形成一個活動系統管理人員，包括
1，裁判—負責根據每個攤位收到的選票和意見最后要統計他們各自的分數，得出最受歡迎的食物，最好看的食物、服務最好的攤位等獎項;
2，秩序維持員—人數適量多些，盡量每個攤位都有兩個，維持秩序，保證安全，并且也要提防外來不名人員，保證同學們的人身財產安全;
3、服務臺—接受同學或攤主的意見，為他們提供必要的幫助;
4，環保者—環境很重要，我們應有相關的人員即使解決產生的“垃圾”，保證環境的整潔干凈;
5，記者—拍照、采訪，記錄我們的第一次美食節!
更多的有待共同商議。
(三)活動后期
總結工作，將我們的“競選”結果回饋給參與的商家，并為張貼出結果(間接的為他們做宣傳)。
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關于開展美食節活動的策劃方案 篇12
一、目的和意義
本著“宣傳推介、文化互動、產品銜接、大陸與中國臺灣美食文化同臺、推動我市三產發展的思路，進一步提升仙女湖旅游文化品質，強力吸引人氣，使游者駐足購物品償，與欣賞帶動游客回頭率上升，拓展旅游市場，形成品牌價值。
二、活動主題
美景、美食、美文化、美的體驗，美哉仙女湖。
三、活動時間、地點、內容
時間:20xx年11月1日上午10時至11月7日下午3時，為期七天。
地點:仙女湖新碼頭。
內容:1、集中推出由中華兩岸發展協會組織的中國臺灣美食小吃;2、集中推出由新余市餐飲協會推出的新余市本地美食小吃;3、集中推出工藝陶瓷、奇石、書畫、根雕、木雕以及繡品、紡織、印染品等。
四、主辦、承辦、協辦
主辦:新余市仙女湖管委會、新余市旅游局
承辦:江西驕子傳媒公司
協辦:
五、活動展區和展品
1、活動展工設置:活動展區總面積4000平方米，設展位200個，分為中國臺灣美食區、中華傳統美食區，工藝陶瓷、奇石、書畫、根雕區，繡品、紡品、印染品區。
2、要求:凡是具有特色特點，有傳統或現代工藝，休現文化特色均可入選，凡是獲國家或地區機構認證的產品優先選入。
六、活動展區安排
中國臺灣美食小吃區40個，本地傳統美食小吃20個，工藝陶瓷、奇石、書畫、根雕區100個，繡品、紡品、印染品區40個，表演舞臺一個，用于開幕式及表演鄉土文化節目。
七、活動宣傳
1、做好宣傳計劃:擬定于3月底至4月初對外發布消息。
�、僬匍_新聞發布會或記者招待會，向全國、向世界發布新聞;
②本市新聞媒體免費流動刊播新聞、采訪、專題、深度挖掘仙女湖旅游和美食文化、工藝文化題材;
�、劾没ヂ摼W發布消息，制造熱點;
�、芾矛F代科技通過短信、微信、微博發布消息;
�、菰谑袇^主要街區發布廣告信息。
2、宣傳策略
�、僮⒅蒯槍η嗄陮W生、社會青年、情侶、有閑階層發動針對性宣傳;
�、谝斐晒娖笈沃袊_灣美食、本地美食和工藝品的一種期待心理，感到向往期盼仙女湖旅游、到新余游玩的價值和回味;
③在接近一周時期宣傳攻勢增加強度。
�、芡ㄟ^旅行社對外宣傳該活動。
八、組織機構
活動領導小組:
組長:李新華
副組長:梁云森艾敏
成員:區旅游局、區城市管理執法局、區公安分局、區社會事業管理局、區工商局、區交通局、區消防大隊、新城公司、江西省驕子文化傳媒有限公司
九、有關要求
1、仙女湖管委會有關部門同市旅游局密切配合，與承辦方細化項目。
2、新城公司積極主動配合，配合搞好這項活動。
3、承辦公司要選擇干凈衛生的美食和有一定檔次的商品參加活動。
4、旅游、公安、消防、城管、交通、水務、各旅游公司都要密切的配合，服從安排。
關于開展美食節活動的策劃方案 篇13
一、組織者：劉總監
二、負責部門：營銷部，餐飲部
三、舉行日期：20xx年7月20日至8月5日
四、活動目的：
1.通過夏季美食節這次活動，進一步宣傳西苑，擴大知名度。
2.營造夏季清涼暢快的飲食文化，拉動夏季酒店的餐飲消費。
3.進一步挖掘潛在客戶，增加客源。
五、具體內容
(一)美食節籌備：
1.采購菜肴原料，確定美食節的菜肴品種、價格以及優惠措施。
2.通過報紙媒體、傳單、橫幅、短信群發等傳遞此次美食節的信息，引起消費者的關注。
(二)美食節內容：
1.舉辦品牌菜肴形象展示。設固定的展區，展示夏日特色菜品進行菜肴的實物藝術形態。
2.服務人員的服裝符合本次活動的主題，儀表姿態也應進行一定的要求。
在就餐環境的氣氛營造上，需要富有創意和文化內涵的業內人士來策劃本次美食節整體環境的布置，基于西苑飯店的院落式布局，可在室外進行布置。消費者在一種良好的氛圍下就餐，心情和食欲自然不同。
(三)活動促銷：
1.以“夏日好乘涼，開懷享美食”為活動主題，開展啤酒買二增一活動，夏季啤酒的消費量會很大，成為酒店酒水消費的主力，通過開展買贈活動，吸引更多消費者。
2.每日推出三到五款特色菜品，擴大特色菜品的接受度，并從中進一步篩選，一便更為消費者接受。
3.現場活動派發神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。
(四)宣傳策劃：
1.印制美食節廣告彩頁隨京華時報、新京報附送。
2.夏季美食節宣傳戶外幕布，活動主題海報，電梯間宣傳海報，活動主題臺卡、大堂放置美食節宣傳廣告牌。
3.短信群發，消息散播
(五)費用預算：
1.媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報20xx+短信群發20xx=5000元。
2.贈送禮品費用：按每天100元計算，合計， 100X8=800元。
3.裝飾費用：橫副+金布+彩旗+氣球等(15天)+雜費=5000元。
關于開展美食節活動的策劃方案 篇14
操作方法
01
確定領導
在任何一場活動中，領導人員都是必不可少的角色之一，通過結合平時的表現來確定組長，副組長的.人選，不僅可以為活動帶來一定的領導性與條理性，還能夠避免出現群龍無首，一團亂麻的情況。
02
確定預算
在開始購買食物前，領導人員需要和班里的組員結合此次活動的流量以及范圍大小來確定好預算，如五百元以內等，以有效的避免出現花超了的情況。
03
主要菜品
在確定好領導人員后，接下來便需要讓班級里面的組員們制定一個有關個人喜好食物的調查，之后根據整體的比例來選擇一些食物來作為此次美食節的主打菜，以幫助凸顯特色。
04
其余配菜
在確定好主菜后，接下來可根據班級里面組員的喜好來準備一些配菜，同時可準備一些糕點，飲料，零食，各類廚具等，以讓此次的美食節變得更加豐富與多元化。
05
后勤工作
在很多時候，衛生都是人們關注的一大焦點，所以建議大家在進行活動時一定要安排專門的人員來進行后勤工作，同時要制定合理的價位，以確�；顒拥恼＿M行。