社區廚藝比賽活動方案范文（精選9篇）

社區廚藝比賽活動方案范文 篇1

　　活動主題:“舌尖上的生活”社區廚藝大賽

　　活動地址:

　　活動目的:美食在人們心中占有舉足輕重的位置因為人們能夠在享受美食的過程中讓口腹得到滿足，同時心情也會變得愉悅。而對于家庭而已，能夠讓家人在享受家庭溫暖的同時，獲得美味的享受。活動意義:廚藝與金融理財業務，看似毫無關系的兩者，其實也有著緊密的聯系，因為家庭生活想要過的安心舒適。所以我們借此廚藝大賽的機會，讓社區居民可以在展示自己廚藝的同時，讓所有家庭能手能夠分享自己對于食物采購與挑選時的心得。并且能夠融入理財產品的觀念，對啟藍控股有限公司進行有效的宣傳，是本次大賽舉辦的核心目的與思路。

　　活動目標群體:家庭主婦。

　　活動組織

　　主辦單位:

　　協辦單位:

　　承辦單位:

　　活動日期:

　　1、幾月幾日—幾月幾日活動宣傳推廣期

　　2、幾月幾日---幾月幾日各社區預選大賽

　　3、幾月幾日---幾月幾日某地點舉行廚藝大賽決賽活動詳細流程預賽:以一個社區為單位，在各個社區廣場現場制作各自最拿手的私房菜，邀請專業廚師和社區居民代表現場品嘗評判，色香味俱全者獲勝，炊事灶具和調味品由贊助商提供，原材料由參賽選手各自準備。各社區有20個參賽名額。

　　決賽:三個社區選出5名參加決賽的選手，在制定的決賽現場進行最后的廚藝比拼，由專業人士進行評判。

　　大賽現場流程:

　　1、大賽組委會致辭。

　　2、主持人介紹蒞臨嘉賓、評委、參加的社區代表。

　　3、選手在規定時間內完成菜肴，同時要介紹菜名、制作工序、特色、寓意及回答評委現場提出的相關營養知識問答。獎項設置:最后選出15名參加決賽

　　一等獎:

　　二等獎:

　　三等獎:

　　鼓勵獎:

　　需要拉的贊助商有:電磁爐、炒鍋、菜刀、砧板、鍋鏟、調味品、圍裙。

　　比賽賽制:

　　預賽——決賽2個環節

　　進制:

　　20進5(三個社區)

　　15進6(一等獎一名、二等獎兩名、三等獎三名)

　　媒體推廣:本次社區廚藝大賽是由麗水電視臺主辦，啟藍控股有限公司承辦，通過現場拍攝跟蹤，錄制比賽的預賽和決賽，花絮的全程錄制在麗水新聞頻道播出。

社區廚藝比賽活動方案范文 篇2

　　一.活動緣起

　　報告中首次提出了“美麗中國”理念，引發了社會各界的共鳴和積極響應。國家之美離不開生態文明的自然之美，更離不開社會和諧的人文之美。隨著經濟社會的不斷發展和進步，社區作為社會的構成單元其功能和重要性也日益凸顯。作為整個社會的微觀映射，社區文明則社會文明，社區和諧則社會和諧。值我市新一輪全國文明城市創建工作啟動之際，為進一步發揮社區建設在和諧社會可持續發展中的基礎作用，現策劃推出“連云港首屆社區文化節”系列活動。活動為期兩個月，由“家庭廚藝大賽”、“廣場舞大賽”、“社區文化高端論壇”、“首屆社區節頒獎典禮暨匯報演出”四個系列活動組成，5月底在廣電總臺演播大廳舉行頒獎典禮，由市文明辦為獲獎選手和社區頒獎授牌。

　　“民以食為天”，社區中蘊藏著眾多廚藝高手，家庭廚藝大賽是本屆社區節的開篇大戲。本次大賽以弘揚博大精深的中華飲食文化為內容，以家庭廚藝比拼為形式，社區居民走出家門，以廚會友、以食為樂，進一步豐富居民的業余文化生活，共同營造溫馨和諧的社會大家庭。

　　二.活動優勢

　　1.緊扣時代主題，著眼百姓餐桌，激發廣大居民的主人翁意識、參與意識，齊心協力讓城市更美麗，讓生活更美好;

　　2.活動走向基層、貼近群眾，覆蓋面大，影響積極、廣泛，將成為城市文明創建的重要抓手;

　　3.廣電媒體資源整合、強勢推廣，助力品牌形象提升及終端拉動。

　　三.活動組織

　　主辦單位：市文明辦、市廣播電視臺

　　協辦單位：市餐飲家協會、市勞動局廚師培訓中心

　　承辦單位：市廣播電視臺城市公共頻道

　　四.活動周期

　　1.3月25日——4月1日活動宣傳推廣期;

　　2.4月2日——15日各大社區分賽場初賽;

　　3.4月20日上午市區大型超市選購原材料、下午某酒店大堂舉行廚藝大賽決賽;

　　4.5月下旬在廣電總臺演播大廳舉行社區文化節閉幕式頒獎典禮暨匯報演出，為社區節各系列活動的獲獎選手及社區頒獎授牌。

　　五.活動詳解

　　1.初賽：以家庭為單位，在社區廣場現場制作自家的私房菜，邀請特級廚師、社區居民等現場品嘗評判，特色鮮明、色香味俱佳者獲勝，晉級決賽。分賽場分別設在新浦區3個社區、海州區1個社區、連云區1個社區。社區負責場地、音響、人氣氛圍營造，灶具由贊助商提供，原材料菜品由居民自備。每個分賽場確保5—8個參賽家庭。

　　2.決賽：晉級家庭在指定超市購買原料后，在市區某飯店大堂進行集中比賽。

　　比賽流程為：A.領導致開幕辭并宣布比賽開始。

　　B.主持人介紹蒞臨嘉賓、評委、各個代表隊。

　　C.比賽菜肴開始制作，時間規定在60分鐘內。

　　D.選手在60分鐘內完成菜肴，同時介紹菜名、原料、制作工序、特色及寓意，以及回答評委現場提出的相關營養知識問答。

　　E.評審團現場亮分,公布獲獎情況。

　　考評內容：原材料采購及初加工;制作工序、刀工及介紹;在平常活動中的成本核算能力;在烹飪過程中最大限度地發揮地方菜肴的色、香、味、創新及食用價值;各個家庭的團隊協作能力。

　　3.參賽須知：

　　A.參賽隊員所用材料自行購買，購買時間開賽當天，地點為同一家大型超市內

　　B.每支參賽隊伍先由主辦方發放100元菜金。

　　C.隊員確定后(2——3人)不允許更改和增刪。不允許請外援，否則按零分處理。

　　D.各社區代表隊隊長要加強對本隊參賽選手的組織、紀律、安全管理，嚴格按規定的時間、地點和順序組織選手參賽，以確保良好的競賽秩序。

　　E.參賽選手應按時報到，比賽開始前15分鐘未報到者視為自動放棄參賽資格。

　　F.比賽灶具和常規用品由主辦方提供。

　　G.注意安全、愛護公物(如有損壞照價賠償)。

　　H.領隊、選手要尊重評委，服從評委的評定，評判標準按照制定出的評分標準執行。如對評判有疑問者由領隊向大賽紀檢組據實反映，不得當場質問評委。如有重大爭議，提交大賽總評委集體研究裁決。

　　I.不準使用他人原料(物品)及半成品。

　　J.比賽過程中，一切操作過程需在現場進行，不得提前準備;若有特殊情況，需事先向組委會申請，經同意后方可進行;無關人員不得參與，否則將視為作弊，取消參賽資格。

　　K.比賽時間為每組一個小時，操作超出時間的成績無效。

　　L.比賽結束后搞好現場清理工作。

　　4.獎項獎品：

　　A.冠軍1名，獲1500元現金或等值獎品并授予“首屆社區節家庭廚藝大賽--民間食神”稱號;

　　B.亞軍2名，各獲1000元現金或等值獎品;

　　C.季軍3名，分獲500元現金或等值獎品;

　　D.特別獎3名：“省錢智多星”1名，獎金500元;“最佳拍檔獎”1名，獎金500元;“最佳創意獎”1名，獎金500元;

　　E.社區團體獎3名，視各社區代表隊在比賽中表現出的精神風貌、組織規范，并參照各社區參加決賽的選手總得分高低，評出社區團體金銀銅獎。金獎20xx元，銀獎1000元，銅獎500元，并由市文明辦授牌。

　　5.報名方式：全市社區居民均可報名，以家庭為參賽單位。在本社區或城市公共頻道《社區發言人》欄目組報名。報名熱線：85469110.

　　六.媒體推廣

　　1.宣傳單位：連云港電視城市公共頻道、交通頻率、經濟頻率、連云港廣播電視報、蒼梧人家社區報、連云港傳媒網等全媒體、廣場、社區、商超戶外大屏宣傳。

　　2.報道形式：比賽花絮、探秘、初賽階段和決賽階段現場情況在城市公共頻道《社區發言人》欄目全程錄制、精編后播出;《在你身邊》、《新聞七日談》欄目跟蹤報道賽況進程，其他媒體報道決賽賽況。

　　七.活動招商

　　1.活動總冠名費：20萬元(用于活動開支，包括活動場地租借、背景噴繪、音響、購菜基金、灶具廚具調味品、獎品獎金、評委嘉賓邀請、電視制作成本、宣傳推介費用等)

　　2.分項招商：場地提供、獎品提供、廚灶具提供等。

　　3.贊助商回報：帶有贊助企業標識的大賽宣傳片提前一周在城市公共頻道黃金時間持續滾動播出;初賽、決賽現場主持人反復提及贊助商名稱及廚師評委來自哪家飯店;活動現場懸掛贊助商條幅，產品進駐社區展位宣傳，贊助產品上附企業標識;《社區發言人》欄目中插播企業硬廣告，角標、滾屏字幕宣傳;《社區發言人》社區留言板版塊播出企業活動或商品預告;飯店菜品制作過程專題展示推介等。

　　連云港廣播電視總臺城市公共頻道20xx年2月

社區廚藝比賽活動方案范文 篇3

　　一.活動緣起

　　報告中首次提出了“美麗中國”理念，引發了社會各界的共鳴和積極響應。國家之美離不開生態文明的自然之美，更離不開社會和諧的人文之美。隨著經濟社會的不斷發展和進步，社區作為社會的構成單元其功能和重要性也日益凸顯。作為整個社會的微觀映射，社區文明則社會文明，社區和諧則社會和諧。值我市新一輪全國文明城市創建工作啟動之際，為進一步發揮社區建設在和諧社會可持續發展中的基礎作用，現策劃推出“連云港首屆社區文化節”系列活動。活動為期兩個月，由“家庭廚藝大賽”、“廣場舞大賽”、“社區文化高端論壇”、“首屆社區節頒獎典禮暨匯報演出”四個系列活動組成，5月底在廣電總臺演播大廳舉行頒獎典禮，由市文明辦為獲獎選手和社區頒獎授牌。

　　“民以食為天”，社區中蘊藏著眾多廚藝高手，家庭廚藝大賽是本屆社區節的開篇大戲。本次大賽以弘揚博大精深的中華飲食文化為內容，以家庭廚藝比拼為形式，社區居民走出家門，以廚會友、以食為樂，進一步豐富居民的業余文化生活，共同營造溫馨和諧的社會大家庭。

　　二.活動優勢

　　1.緊扣時代主題，著眼百姓餐桌，激發廣大居民的主人翁意識、參與意識，齊心協力讓城市更美麗，讓生活更美好;

　　2.活動走向基層、貼近群眾，覆蓋面大，影響積極、廣泛，將成為城市文明創建的重要抓手;

　　3.廣電媒體資源整合、強勢推廣，助力品牌形象提升及終端拉動。

　　三.活動組織

　　主辦單位:市文明辦、市廣播電視臺

　　協辦單位:市餐飲家協會、市勞動局廚師培訓中心

　　承辦單位:市廣播電視臺城市公共頻道

　　四.活動周期

　　1.3月25日——4月1日活動宣傳推廣期;

　　2.4月2日——15日各大社區分賽場初賽;

　　3.4月20日上午市區大型超市選購原材料、下午某酒店大堂舉行廚藝大賽決賽;

　　4.5月下旬在廣電總臺演播大廳舉行社區文化節閉幕式頒獎典禮暨匯報演出，為社區節各系列活動的獲獎選手及社區頒獎授牌。

　　五.活動詳解

　　1.初賽:以家庭為單位，在社區廣場現場制作自家的私房菜，邀請特級廚師、社區居民等現場品嘗評判，特色鮮明、色香味俱佳者獲勝，晉級決賽。分賽場分別設在新浦區3個社區、海州區1個社區、連云區1個社區。社區負責場地、音響、人氣氛圍營造，灶具由贊助商提供，原材料菜品由居民自備。每個分賽場確保5—8個參賽家庭。

　　2.決賽:晉級家庭在指定超市購買原料后，在市區某飯店大堂進行集中比賽。

　　比賽流程為:

　　A.領導致開幕辭并宣布比賽開始。

　　B.主持人介紹蒞臨嘉賓、評委、各個代表隊。

　　C.比賽菜肴開始制作，時間規定在60分鐘內。

　　D.選手在60分鐘內完成菜肴，同時介紹菜名、原料、制作工序、特色及寓意，以及回答評委現場提出的相關營養知識問答。

　　E.評審團現場亮分,公布獲獎情況。

　　考評內容:原材料采購及初加工;制作工序、刀工及介紹;在平常活動中的成本核算能力;在烹飪過程中限度地發揮地方菜肴的色、香、味、創新及食用價值;各個家庭的團隊協作能力。

　　3.參賽須知:

　　A.參賽隊員所用材料自行購買，購買時間開賽當天，地點為同一家大型超市內

　　B.每支參賽隊伍先由主辦方發放100元菜金。

　　C.隊員確定后(2——3人)不允許更改和增刪。不允許請外援，否則按零分處理。

　　D.各社區代表隊隊長要加強對本隊參賽選手的組織、紀律、安全管理，嚴格按規定的時間、地點和順序組織選手參賽，以確保良好的競賽秩序。

　　E.參賽選手應按時報到，比賽開始前15分鐘未報到者視為自動放棄參賽資格。

　　F.比賽灶具和常規用品由主辦方提供。

　　G.注意安全、愛護公物(如有損壞照價賠償)。

　　H.領隊、選手要尊重評委，服從評委的評定，評判標準按照制定出的評分標準執行。如對評判有疑問者由領隊向大賽紀檢組據實反映，不得當場質問評委。如有重大爭議，提交大賽總評委集體研究裁決。

　　I.不準使用他人原料(物品)及半成品。

　　J.比賽過程中，一切操作過程需在現場進行，不得提前準備;若有特殊情況，需事先向組委會申請，經同意后方可進行;無關人員不得參與，否則將視為作弊，取消參賽資格。

　　K.比賽時間為每組一個小時，操作超出時間的成績無效。

　　L.比賽結束后搞好現場清理工作。

　　4.獎項獎品:

　　A.冠軍1名，獲1500元現金或等值獎品并授予“首屆社區節家庭廚藝大賽--民間食神”稱號;

　　B.亞軍2名，各獲1000元現金或等值獎品;

　　C.季軍3名，分獲500元現金或等值獎品;

　　D.特別獎3名:“省錢智多星”1名，獎金500元;“拍檔獎”1名，獎金500元;“創意獎”1名，獎金500元;

　　E.社區團體獎3名，視各社區代表隊在比賽中表現出的精神風貌、組織規范，并參照各社區參加決賽的選手總得分高低，評出社區團體金銀銅獎。金獎20xx元，銀獎1000元，銅獎500元，并由市文明辦授牌。

　　5.報名方式:全市社區居民均可報名，以家庭為參賽單位。在本社區或城市公共頻道《社區發言人》欄目組報名。報名熱線:85469110.

　　六.媒體推廣

　　1.宣傳單位:連云港電視城市公共頻道、交通頻率、經濟頻率、連云港廣播電視報、蒼梧人家社區報、連云港傳媒網等全媒體、廣場、社區、商超戶外大屏宣傳。

　　2.報道形式:比賽花絮、探秘、初賽階段和決賽階段現場情況在城市公共頻道《社區發言人》欄目全程錄制、精編后播出;《在你身邊》、《新聞七日談》欄目跟蹤報道賽況進程，其他媒體報道決賽賽況。

　　七.活動招商

　　1.活動總冠名費:20萬元(用于活動開支，包括活動場地租借、背景噴繪、音響、購菜基金、灶具廚具調味品、獎品獎金、評委嘉賓邀請、電視制作成本、宣傳推介費用等)

　　2.分項招商:場地提供、獎品提供、廚灶具提供等。

　　3.贊助商回報:帶有贊助企業標識的大賽宣傳片提前一周在城市公共頻道黃金時間持續滾動播出;初賽、決賽現場主持人反復提及贊助商名稱及廚師評委來自哪家飯店;活動現場懸掛贊助商條幅，產品進駐社區展位宣傳，贊助產品上附企業標識;《社區發言人》欄目中插播企業硬廣告，角標、滾屏字幕宣傳;《社區發言人》社區留言板版塊播出企業活動或商品預告;飯店菜品制作過程專題展示推介等。

　　連云港廣播電視總臺城市公共頻道20xx年2月

社區廚藝比賽活動方案范文 篇4

　　一、大賽口號：博覽天下名菜，精彩盡在食博

　　二、活動單位

　　主辦單位：太原理工大學輕紡工程與美術學院

　　承辦單位：太原理工大學輕紡工程與美術學院團委學生會贊助單位

　　三、活動時間

　　報名時間：201X年4月5日～4月8日

　　準備時間：201X年4月5日-8日

　　比賽時間：4月8日當日下午3：00～6：00

　　四、活動面向對象：太原理工大學輕紡工程與美術學院全體同學

　　五、活動地點：食堂一、二層

　　六、活動內容：

　　（1）自選菜制作根據自選菜的色、香、味、形、器、營養搭配6個方面進行評分。

　　（2）現場講解根據對自選菜的菜品選擇、用料選擇、制作工藝、營養價值、菜品淵源五個方面的講解進行評分。

　　（3）趣味飲食常識問答共4道趣味飲食常識問答題目。

　　七、大賽規則

　　1、將海選產生20個小組通過抽簽方式分為兩部分

　　2、比賽分為兩部分進行，每部分有10組，一組3人

　　3、每三人一個窗口，三人中包括一個大廚和兩個助手

　　4、大廚主要做炒菜，助手做涼拼

　　5、要掌握好時間（控制在15分鐘之內）

　　6、要求有特色，有創新，有立意

　　7、特色菜是一個加分環節，選手根據自己的水平自備原料

　　八、活動賽程

　　前期準備工作

　　1、召開部門會議本部門全體成員商定后，做出詳細的策劃書、報名表。

　　2、將初賽活動策劃書指導老師商量，并及時聯系宣傳部和文娛部，分別負責處理宣傳問題（海報宣傳，記者采訪、攝影）以及比賽當天節目安排。同時，本部門全體成員到我院各班進行宣傳，并指導其正確填寫報名表。

　　3、上報主席團協商問題及詢問要求注意事項，并召開主要協助部門的部長會議。

　　4、初賽場地、時間和食堂負責人與校維權部商議。

　　5、對報名表進行篩選，確定選手分組情況。

　　6、給相關評委發送邀請函，并通知好主持人和節目組負責人做好準備。

　　7、前期工作結束。匯報完成情況并進行總結。

　　后期收尾工作

　　1、于4月8號之前將本院獲勝的兩組選手上報院生活部。（注：其作品和選手基本情況寫清楚上交）

　　2、活動收尾，做好后期宣傳工作并召開部門會。

　　3、對此次廚藝大賽做出總結，積累活動經驗，找出此次活動的缺點和不足。

社區廚藝比賽活動方案范文 篇5

　　一、活動主題：

　　“我是父母的小幫手”。

　　二、活動目的：

　　1、讓學生通過廚藝比賽，進一步加強與父母之間的情感交流和溝通，體會到父母的辛苦，從而學會感恩父母。

　　2、培養學生的合作團隊意識，明白團結就是力量，增進同學之間的友誼。

　　3、做自己力所能及的事，減輕父母的負擔，培養實際動手的操作能力，培養學生獨立自主，自強、自立的精神。

　　4培養學生的創新精神和熱愛勞動的情感，豐富學生的'課外知識，懂得一些基本的膳食搭配的營養知識，做到不挑食，不偏食，注意營養的多樣化，合理進食，促進身體的健康成長。

　　三、活動時間和地點：

　　4月2號上午8點半 ，萬景生態農場私家廚房（環城南路上海財經大學浙江學院西門往南600米）

　　四、活動參與人員：

　　四（5）班學生、班主任、任課老師和參與的家長。

　　五、活動過程：

　　1、學生分成若干小組，每組5—6人。每組選定一位同學和家長協調整個活動過程。

　　2、學生在家長的陪同下在前一天先購買食材和自己需要的調味品和飲品（不可飲酒）。

　　3、到達場地后各小組按照組長的分配，先洗菜，再切菜，最后炒菜，全程均由學生獨立完成，家長不動手，但可以做口頭指導。每個學生炒菜順序按照誰先洗好切好，誰先炒的原則。每樣菜炒好后的刷鍋洗灶均由家長幫忙完成。

　　4、各組學生完成炒菜任務后，家長上場，每個家庭出一個拿手葷菜。各組主食自行安排。

　　5、成果展示：所有美食均已經完成后，各組自評出“最美味菜肴”兩個（一個出自學生，一個出自家長）。

　　6、成果介紹：由獲獎者自己介紹自己的菜肴。它的菜名，選用了哪些食材，它的營養價值有哪些，以及它的寓意。

　　7、向每組獲勝者頒獎——獎狀一張，紅包一個。

　　8、返回各自的餐桌，開始享用美食。做到尊敬父母，尊敬老師，禮讓他人，文明用餐，不挑食，不搶食，不狼吞虎咽。

　　9、結束活動，各組清理現場物品。

　　10、整個過程每位家長負責隨時拍照留影。

　　六、比賽的規則

　　1、各組每個學生炒一個素菜，家長炒一個葷菜，并在本組內介紹這個菜的名稱，選用了哪些食材，營養及寓意。

　　2、每組學生必須自己動手洗菜切菜炒菜，家長不伸手幫，但可以請家長口頭指導，以此來感恩父母，并體會父母的辛勞。

　　3、每組的幾位同學要分工協作，協商好各自所帶的物品。每組的同學一定要及時做好在共同做菜過程中的傳遞協調配合工作。比如，沒有輪到炒菜的就要添柴火，遞盤子等。

　　4、評分：老師和家長品嘗，并根據色、香、味、形、名，給予評分（另附評分表），每組選出“最美味菜肴”兩個，并且頒獎。

　　七、活動須知

　　1、每個參與的家庭各自負責自身安全，來回行車切記安全，自覺遵守交通規則，造成意外自己全權負責。

　　2、活動過程中切記用火安全，烹飪時使用菜刀安全，用油安全，牢記安全，避免傷害。

　　八、各小組組員分配

　　第一組：王圣茜（組長）、陳俊樺、王景、戴佩璇、洪怡靈

　　第二組：陳子謙（組長）、洪康遠、吳浩強、姚竣軒、付澤藝

　　第三組：楊澤凱（組長）、徐軒哲、陳博聞、翁哲凱、王濟安、傅昱祺

　　第四組：陳靜遠（組長）、胡昕雨、應語函、豐俊恒、張墨涵

　　第五組：黃菲兒（組長）、馮玥閣、吳岳、方希羽、方奕涵

　　第六組：施如羽（組長）、盧添一、諸葛雨佳、徐銘鮮、邵俊杰

　　九、評分標準：

　　1、色澤（20分）

　　甲等 菜品色澤鮮艷，能引起食欲，喚起胃口； 乙等 菜品色澤較好，較能引起食欲； 丙等 菜品色澤一般，較難引起食欲。

　　2、香味（20分）

　　甲等 菜品香味濃郁，令人產生食之而后快的沖動； 乙等 菜品香味較好，較能引起食欲； 丙等 菜品香味一般，較難引起食欲。

　　3、滋味（20分）

　　甲等 菜品味道鮮美，令人食而回味，欲罷不能； 乙等 菜品味道較好，吃起來較舒服； 丙等 菜品味道一般，吃起來沒什么感覺。

　　4、外形（20分）

　　甲等 菜品外形特別，賞心悅目，食欲大增； 乙等 菜品外形較好，較能引起食欲； 丙等 菜品外形一般，較為隨意。

　　5、菜名（20分）

　　甲等 菜名意味深遠，很有內涵，引人遐想； 乙等 菜名較有文采，內涵稍嫌不足； 丙等 菜名較俗氣，缺乏內涵。

社區廚藝比賽活動方案范文 篇6

　　xx年11月2日，在全班同學們的熱切期盼中，xx大學第xx屆學生廚藝大賽在第一食堂圓滿結束。xx班全體學生在這冬日的陽光中見證了一場視覺與味覺的盛宴，本屆廚藝大賽儼然變成了一場美食的嘉年華。

　　一、充分準備好事多磨

　　本次活動主要是會計班參加。首屆廚藝大賽的成功舉辦也給我們舉辦者很大的壓力。但是我們上下一條心，總結其他學院舉辦的經驗和產生的問題，在原有的基礎上重新制定籌辦方案。大賽組委會意在打造出xx屆味感、質感、觀感和營養衛生四個方面都一流的廚藝大賽。活動基本流程賽前準備，正式開賽，公布結果。

　　計劃趕不上變化，過程遠比擬定的流程要復雜得多。整個比賽時間僅限于一天之內完成。經過各方面的考慮，爐灶、作料的采購以及場地的申請與布置都基本籌備完畢，安排也更加妥當和周到。之前組織者也擔心日期的延后會影響觀眾和參賽者的積極性。但是后來的事實證明本次大賽的主辦對于組織者和參與者都是雙贏的，這離不開所有成員的努力勞動。

　　二、忙碌賽場有條不紊

　　比賽當天，每個人的臉上都洋溢著的歡樂表情，伴隨著炒鍋里發出的香氣和現場觀眾的熱度，冬日寒冷的氣息完全消失。工作人員們，從早上便開始準備10套灶與鍋，以及各種比賽用的廚具，各種佐料，都一應俱全，充分保證了活動當天都井然有序地進行。把隊伍分為10個組，每支隊伍必須在30分鐘內完成自己的作品。

　　大賽評委由我校老師及校外廚師擔任，確保公平公正。他們將以“色、香、形、味、名”作為評分的標準，最終評出一、二、三等獎若干名，而且還根據觀眾的投票評出人氣獎。當參賽者用熱氣騰騰的菜肴展示自己的手藝，當觀眾們在品嘗區爭先恐后地試菜時，工作人員不僅要在洗菜區與烹飪區來回忙碌著，同時還要維持現場的秩序。工作人員是不能很好地得到休息的。當比賽結束的時候，所有的工作人員也終于可以像其他人一樣跑到了品嘗區一飽口福，辛苦了一天的他們臉上綻放出了最美麗的笑臉。

　　三、喧鬧過后回憶飄香

　　隨著廚藝大賽在完成了頒獎儀式后告一段落。在本次廚藝大賽得到了評委的首肯贏得了眾多食客的好評。本次比賽中學生們在菜肴造型上帶來了新的靈感。

　　全班學生對活動的整個組織籌備也表示滿意，比賽的順利進行離不開所有參與者的支持。民以食為天，看到并吃到美食的感覺總是的，當每一個為本屆廚藝大賽付出過的人看到大家享受美食時候幸福的表情時，自己也是最為欣慰的。

社區廚藝比賽活動方案范文 篇7

　　一、活動目的

　　陽春三月，桃李爭艷。為了慶祝“三八”國際勞動婦女節，豐富教師的精神生活和業余生活，以便更有利于教師提高工作效率，增強團隊意識和戰斗力，學校決定開展以下活動。為了扎扎實實為職工群眾做好事、辦實事，構建和諧校園，學校行政和工會決定開展巧媳婦廚藝(刀工)比賽活動。

　　二、活動時間

　　20xx年3月11日(星期天)9:30------14:00

　　三、活動地點

　　xx鎮生態園

　　四、參加人員

　　全體教職工

　　五、活動領導小組：

　　組長：

　　副組長：

　　成員：全校行政、工會委員

　　六、廚藝大賽活動內容：

　　女教師必須參加比賽，在比賽現場進行配料加工。

　　參賽女教師的菜品由組長和副組長根據菜品的色、香、味打分，根據得分評選5名巧媳婦。

　　七、活動流程

　　1、王校長致辭

　　2、王主席致辭

　　3、開展活動

　　4、紀念品發放

　　5、用餐

社區廚藝比賽活動方案范文 篇8

　　為弘揚校園美食文化，拉近師生與食堂之間的距離，推動文明食堂建設，提高飲食服務質量，同時展示我院學子的烹飪技藝，培養學生的動手實踐能力和團隊協作能力，激發學生的創新意識、節約意識。

　　一、活動單位

　　主辦單位：共青團湖南城市學院委員會

　　承辦單位：湖南城市學院團委學生會

　　贊助單位：湖南城市學院望舒食府

　　策劃書：城市管理學院團委會、學生會維權部

　　二、活動時間

　　報名時間：xx年11月8日～11月12日

　　比賽時間：11月18日(星期四) 比賽時間為當日19：00～21：00

　　三、參賽場地

　　初賽：望舒食府一樓d區

　　四、參賽設備器材及提供物料

　　ø 燃氣專業灶具六套，專業炒勺每灶配一把，菜刀一把。(若刀具不夠須自備)

　　ø 提供切配臺，專用砧板，每灶配炒鍋一把，手布每灶一塊。選手需要自己選擇原材料、自行切配至加工狀態。(如需高壓鍋等器材須提前通知)

　　ø 固定味料包括：食用油、鹽、味精、雞精、胡椒粉、花椒料(油)、白糖、陳醋、白醋、生抽、老抽、料酒、整干椒、生粉、蒸魚豉油。(若菜品需要特殊味料，請選手自備)

　　ø 盛裝器皿：提供標準菜盤。(如需魚盤須事先通知)

　　五、活動賽程

　　前期準備工作

　　1、召開部門會議本部門全體成員商定后，做出詳細的策劃書、報名表。

　　2、將初賽活動策劃書指導老師商量，并及時聯系宣傳部和文娛部，分別負責處理宣傳問題(海報宣傳，記者采訪、攝影)以及比賽當天節目安排。同時，本部門全體成員到我院各班進行宣傳，并指導其正確填寫報名表。

　　3、上報主席團協商問題及詢問要求注意事項，并召開主要協助部門的部長會議。

　　4、初賽場地、時間和食堂負責人與校維權部商議。

　　5、對報名表進行篩選，確定選手分組情況。

　　6、給相關評委發送邀請函，并通知好主持人和節目組負責人做好準備。

　　7、前期工作結束。匯報完成情況并進行總結。

　　中期執行工作

　　1、場地布置：相關工作人員提前40分鐘做好布置賽場的準備，(將灶具、音響設備、桌子等器具借好)，并對比賽用的設備設施、原材料，味料等進行檢查，確保比賽正常進行。及時通知好參賽選手提前20分鐘到場簽到、準備好原材料、檢查所需味料及工具是否齊全、清潔雙手、整理著裝，做好比賽前的其他準備工作，通知好評委和主持人提前10分鐘到達比賽現場，向評委介紹比賽規則核對比賽選手資料及菜品介紹。

　　2、比賽流程：七點比賽正式開始，比賽開始后開始計時，每道菜以20分鐘為上限。菜品制作后，由禮儀小姐拿到評委面前一一給予品嘗并下發評分表，評委品嘗后放在公共試餐區，參賽選手應到現場對菜品進行簡單介紹，并回答評委問題。評委綜合評分，并書面記錄其味型、特色、營養價值、加分扣分依據等，并于次日公布獲勝名單。比賽過程中安排人員處理突發事件。

　　3、中間空閑時間安插簡短節目和現場互動環節，問題回答正確的觀眾可獲得精美小禮品一份或試菜卡一張。

　　4、比賽結束：安排人員收拾場地，評出前三位獲勝的選手。在場人員合影留念。

　　后期收尾工作

　　1、于11月24號之前將本院獲勝的兩組選手上報校維權部，(注：其作品和選手基本情況寫清楚上交)

　　2、活動收尾，做好后期宣傳工作并召開部門會議。

　　六、評分評獎

　　u 評分原則：公平、公正、公開、嚴格按照評分細則、

　　u 評獎：去掉一個最高分和最低分，綜合得分最高由高到底決出冠、亞、季軍三名。

　　(1) 冠軍：獎金+榮譽證書

　　(2) 亞軍：獎金+榮譽證書

　　(3) 季軍：獎金+榮譽證書

　　七、注意事項

　　n 報名注意事項：

　　1、報名時須注明作品名，所需原料，配料，菜品所要表達的主題及相關背景意義介紹(注：初賽時原料由選手自備、配料由維權部提供)等，報名見(附件)報名表，請務必如實填寫，以免因物料的準備不足而影響成績。維權部將對所有報名表進行審核篩選，不符合要求或填寫過于簡單的一律除名。

　　2、比賽器具一律由食堂提供(注：若需特殊器具請選手自行準備)。

　　n 菜品注意事項：

　　菜品原料不能太貴，最好選常見原料，搭配原理，原料及配料杜絕浪費。

　　n 宣傳海報制定和下班宣傳要求注意事項：

　　1、宣傳海報具體介紹我院廚藝大賽初賽時間，地點，獎勵，1/5/7三個寢室樓各一份。

　　2、本部門全體成員組織下班宣傳，主要針對大一新生班級，將校廚藝大賽具體安排講清楚，鼓勵學生踴躍報名。

社區廚藝比賽活動方案范文 篇9

　　一、活動背景

　　為了豐富我院大學生的課余生活，提高大家的積極性和激發大家的生活熱情，延續學生會的經典活動，特舉辦暨南大學深圳旅游學院學生會校園文化節暨第八屆廚藝大賽。本次比賽旨在培養同學們的飲食情趣，使健康飲食、特色飲食深入人心，吃出營養、吃出健康、吃出生活、吃出精彩。

　　二、活動實施流程

　　1.活動目的、意義

　　一、活動主題：大學生活——色、香、味俱全。

　　二、活動口號：上得學堂，下得廚房

　　三、活動目的：

　　(1) 豐富大學生的業余生活，鍛煉同學們的動手能力，加強學院老師、同學對廚藝的了解;

　　(2) 為學院愛好廚藝以及有廚藝方面特長的同學提供展現自己的舞臺;

　　(3) 通過本次活動加強本部門與學生會其他部門的聯系;

　　(4) 展示深旅大學生的風范，弘揚深旅師生激情張力，以食會友;

　　(5) 在廚藝大賽中穿插廚藝知識，讓同學的食得美味，食得營養;

　　(6) 幫助大家了解各地的飲食文化和特色美食。

　　四、活動宗旨：關心生活，熱愛生活，生活部讓你的生活更精彩!

　　2.活動擬解決主要問題及可行性分析

　　1、食堂一樓菜肴制作過程中出現險情時，緊急呼叫食堂工作人員進行搶救

　　3、規定上菜時間內出現冷場時，由主持人提出趣味問題和養生或營養方面的問題，請評委和現場觀眾可回答來圓場，觀眾答對問題有獎品派送，還可以試吃菜品。

　　3、比賽時間出現混亂時，由主持人提醒在場人員遵守紀律，如果沒有結果，就宣布暫停比賽直到場上恢復平靜。

　　4、在大堂附近準備好掃帚、垃圾桶、拖把等清潔用具，以防上菜過程中出現菜品不小心損毀(跌倒，灑漏)，要派工作人員及時清理。

　　5、飯堂廚房要配備藥箱，以防有同學做菜過程中操作不慎而引起的燙傷等意外傷害。

　　6、如果遇到選手的菜在展示前灑了這樣的情況，可以考慮給予一次機會，但一定要在各組比賽時間之內完成，否則也只能表示遺憾，不給予評選的第二次機會。

　　7、在大堂放置備用的喇叭，以防止麥克風聲音不夠。

　　8、多備一些評分表，防止比賽時不夠用。

　　9、比賽前2天密切注意比賽當天的天氣情況，如果有大雨暴風等惡劣天氣則通知各組隊長比賽暫停或延期舉行。

　　10、如果比賽當天突然下雨，先安排選手和評委到安全處避雨。若雨勢較小繼續比賽，從廚房端出菜品時由工作人員幫忙打傘;雨勢較大則比賽暫停或延期。

　　3.活動當天具體時間流程安排

　　(1) 下午12點男生負責搬桌子，椅子及其他電子設備到大堂，女生負責場地策劃，擺用品等，在評委臺和觀眾席之間用繩子或桌子隔開，旁邊留路給參賽者退場;計分標準提前貼于評審桌上，方便評委查閱。

　　(2) 1點之后開始將會有同學相繼在廚房食堂和二樓制作餐飲。每個比賽時段每組參賽選手按預定次序準備進場。每組由一名工作人員在場邊全程陪同，并由攝影社的一名同學帶上相機，拍攝花絮。

　　(3) 甜品組與熱菜組同時進行評比。評委由權威嘉賓，學院老師，食堂大廚和學生會主席，團委副書記和7桌大眾評委組成(每桌大眾評委由大一，大二，大三每個班的代表各一名組成)。評委除權威嘉賓、學院老師、食堂大廚代表、學生會主席或副主席、團委副書記外平均分兩批進行評判，第一批評委于1點20分到場，第二批評委于2點50分到場。部員在每位評委到達前20分鐘需要再通知一遍，以確保評委準時到場。

　　(4) 選手提前10分鐘到場。比賽共分5輪，每輪30分鐘。每輪結束后由工作人員收集評委給分，并在5分鐘后由主持人宣讀此輪比賽結果。此5分鐘作為評委的休息時間，可以放一些輕松的歌曲和進行知識競答。最后一輪比賽完畢后宣讀此輪結果和最終結果。

　　(5) 下午4：30——5：00為主持人宣布比賽結果