蔬菜營銷策劃方案（精選4篇）

蔬菜營銷策劃方案 篇1

　　制作人：7155研究中心

　　王琦瑜 制作

　　xx年x月x日

　　（一）營銷宏觀環境————————————————————

　　（二）營銷微觀環境————————————————————

　　（三）市場分析——————————————————————

　　（四）項目定位——————————————————————

　　（五）市場定位——————————————————————

　　（六）市場情況——————————————————————

　　（七）營銷活動的開展———————————————————

　　（八）營銷策略——————————————————————

　　（九）營銷/銷售管理————————————————————

　　（十）銷售服務——————————————————————

　　（十一） 總體費用預算——————————————————

　　（十二） 效果評估————————————————————

　　（一） 營銷宏觀環境

　　1、目前，我公司在蔬菜反面的研究已超出同等公司的實力，綠色蔬菜是一個很大的概念是人們生活的'必須物品，對于它的銷售我公司不會存有很大的壓力

　　2、我公司將會在四川境內個個菜市場和所有大型的超市里邊上市我公司的綠色蔬菜，首先它是我們的生活所必須的產品所以咋試銷階段不會有很大的競爭。

　　3、我國正大力提倡綠色保健食品的銷售，首先品質和營養是我們公司的主打方面至于價格我公司會進行適當的調整，以符合廣大消費者的消費能力。

　　4、綜上可知，我公司現在的營銷環境處在一種競爭優勢與市場機會并存的狀態。

　　（二） 營銷微觀環境

　　競爭對手概況：

　　根據市場調查，我們了解到，各地區的菜市場的蔬菜大多都是菜農們自己進行銷售，在價格和質量方面沒有很好的要求，我公司的蔬菜在于菜農是蔬菜在本質上是沒有什么區別的，區別在于營養和蔬菜的品質上邊，對于各大超市蔬菜的經銷商有很多種，對我公司構成了潛在的競爭關系，所以在蔬菜的質量上我國公司會很關注

　　銷售理念及文化：

　　我公司力求打造質量上乘、，營養豐富，價格公道的優良公司，力爭在蔬菜這方面成為一方霸主。

　　策劃項目概況

　　本項目書將從市場分析、項目定位、市場定位、業主情況、營銷活動的開展、營銷策略、銷售管理、銷售服務、總體費用預算、效果評估等方面就綠色蔬菜項目的試營銷策劃進行詳盡的說明：

　　（三） 市場分析

　　市場調查：在經過了三次前期市場調查后，我們總結出以下市場信息：

　　1. 目標消費人群是廣大的四川人民，不管你是白領還是藍領還是其他的人，對于生活的必需品蔬菜你是每天都得吃的

　　2. 目標消費人群喜歡所有含有綠色的字樣，綠色蔬菜本質上就是蔬菜，只不過品質和營養上比一般的要好很多，吃起來讓人放心舒心

　　3. 目標消費人群都能消費所有大多數的綠色蔬菜，對于價格方面只要合理一切都不是的問題。

　　4. 目標消費人群愿意選擇較為便捷的渠道購買產品。

　　5. 目標消費人群更看重產品的功能和產生的效果。

　　市場規劃：根據我們所了解到的產品預估市場信息，我們建議在產品的試銷階段，我公司主要采用快速滲透的營銷手段，將產品快速的植入到人民的心中去

　　市場特性：目標消費市場為需求容量較大但購買能力較強的寬廣型市場。 競爭對手排隊

　　上位競爭者：無

　　同位競爭者：無

　　下位競爭者： 各種菜市場的菜農和各個超市的蔬菜經銷商

　　競爭格局辨認

　　根據綜合市場分析，我公司現階段可以形成市場的領導者、挑戰者與補缺者。

　　主要競爭對手的市場表現、營銷方案、競爭策略、競爭優勢。 本項目的營銷機會：

　　（四） 項目定位

　　項目定位點及理論支持

　　該項目定位為我公司在新的一年中的一項開拓新市場，對于蔬菜我們本項目主要針對市場下中高3方人群的需求，市場機會相當的明顯。

　　的新產品很難開發但不代表不開發，但重心在蔬菜的品質和營養上。 項目訴求及理論支持

　　我們以得到中國航空技術局的大力支持，綠色蔬菜在各發達城市都享有很高的聲望，科技的先進在對于蔬菜的營養上我們做足了功夫，科學家也在保證品質和營養的基礎上降低成本，使大家都能享受到更好更有營養的蔬菜

　　（五）市場定位

　　主市場（目標市場）定位及理論支持點

　　綠色蔬菜以品質和營養為基礎，大力的發展其他反面的服務，比如定制蔬菜，時尚蔬菜等等，這是我們以后的發展方面，主市場就在四川面向各個菜市場和超市來普及我們的產品，價格我們會做一定的調整

　　（六）市場情況

　　市場分類/分布。

　　面向全四川的所有人，只要有消費能力的家庭或人都會對我們的產品產生需求，市場前景可觀

　　市場特點

　　對于特點，就是需求量是很大的，人們對于必需品的需求尤其是在食物方面特點對于蔬菜市場是不起什么作用的

　　市場規模

　　市場規模很大，我們面向的是所有人群，所以需求量也是很大的，試銷階段只是為了盡快打通所有市場

　　市場消費行為/心理

　　目標市場消費能力強，購買力充足。但重視品質與營養，講究品質與產品細節。

　　（七） 營銷活動的開展

　　營銷活動的目標

　　在試銷初期（20xx年X月至X月）內，完成第一批綠色蔬菜60%

蔬菜營銷策劃方案 篇2

　　一、產品分析

　　蔬菜面種類繁多，且營養豐富，做法多樣，由菠菜、番茄、胡蘿卜、黃瓜、芹菜、白菜、油菜等蔬菜與面粉搭配制作而成。可以根據個人喜愛和口味的不同選用不同的蔬菜，面條也可寬可細，或圓或扁，或硬或軟；除了選用小麥粉以外也可選用雜糧粉。我們需要明白的是蔬菜的營養價值——提供人需所用的元素，維持生命新陳代謝。面向終端的蔬菜面銷售，贏得市場認可的關鍵在于種類、價格和渠道，因此做到有的放矢才能事半功倍。

　　二、推廣目的

　　1、讓目標消費群在最短的時間內認知蔬菜面的功能、效果，縮短蔬菜面推廣期的時間長度，盡快進入成長期，創造效益。

　　2、使目標消費群產生消費的欲望，并逐步將其培育成消費忠誠者。

　　3、提高蔬菜面的知名度和美譽度。

　　4、提高現場售點的產品的銷量。

　　三、問題點

　　1、蔬菜面的“無公害性”需要食品監管部門把關。

　　2、同一蔬菜面不同產區的，營養價值不統一。

　　3、物價上漲，特別是菜價、面粉價漲速起伏不定。

　　4、蔬菜面作為一種新產品，其消費者的接受度不穩定，一些人不愿嘗試新產品，且容易被另一些產品替換。

　　四、機會點

　　蔬菜面作為一種新的產品，其色、香及營養價值容易被消費者喜歡，且隨著社會的發展、醫療技術的進步，以及健康觀念及美食觀念的進一步深入人心，越來越多的人喜歡蔬菜面，因此：

　　1、無公害蔬菜市場需求不斷旺盛。

　　2、消費水平的提高，營養價值比高的蔬菜面需求量將增大。

　　3、禮品蔬菜面代替一般禮品成為送禮的備選禮物。

　　4、科研技術的加大，新蔬菜面品種的出現。

　　五、營銷策略

　　1、產品策略：規劃蔬菜面營養搭配套餐，簡單的講就是哪些蔬菜和面粉放在一起，營養搭配會更加豐富更加均勻，同時還能保障蔬菜與面粉之間的味道不相沖突。

　　2、價格策略：實行緩慢降價策略，開始時用較高的價格進行蔬菜面的推廣，

　　讓消費者把蔬菜面與一般小面區分開來，把它定價為中檔商品，在消費者逐漸接受后，再緩慢降價。

　　3、渠道策略：自建渠道，自有物流，配送到專營店或家。專營店可以是直營的`，也可以是加盟的，不過對于加盟還是直營一定要統一管理。

　　4、促銷策略：捆-綁策略，如各種不同的蔬菜面之間的捆-綁，前提是為消費者著想，營養搭配及色彩配合最為合理的蔬菜面之間捆-綁促銷價消費。

　　六、產品推廣

　　1、廣告方面

　　根據蔬菜面推出的廣告，主要強調蔬菜面的特性、實用價值及與其他小面的差異和消費者所能得到的利益。

　　電視廣告以省級臺和縣級臺為主；報紙廣告主要是為招商和促銷活動的前期造勢，網絡平臺上顯示蔬菜面的圖片的設計，最好給人強悍的視覺沖擊力。

　　2、促銷

　　在節假日或周末進行促銷活動，活動采取多種形式，達到提高蔬菜面推廣的效果。

　　（1）、廚藝秀——在社區舉辦廚藝大賽，使人們了解蔬菜面，獲勝者可以在一個月內獲得預訂蔬菜面七折的優惠。這樣做的目的在于把蔬菜面宣傳出去，讓更多的人了解知道。

　　（2）、送蔬菜面菜譜。組織營養學家和廚師制定最為合理的蔬菜與面粉搭配，使人們也可以自己動手做蔬菜面

　　（3）、邀請營養師舉辦蔬菜合理搭配專題講座。

　　（4）、制作蔬菜面禮盒，產品定位為禮品，目標人群是老弱病殘孕。

　　3、事件營銷

　　（1）贊助有重大影響的活動

　　（2）為相關群體免費提供電動車

　　七、媒體宣傳

　　主要針對高檔社區的推廣，建議媒體選擇如下：

　　1、網站建設作為對外宣傳窗口

　　2、宣傳彩頁直接派發

　　3、電梯廣告

蔬菜營銷策劃方案 篇3

　　在新的形勢下，為進一步提高我市農業的綜合生產能力，加快發展現代高效農業，促進農民持續增收，全面建設社會主義新農村，持續打造蔬菜品牌，強化市場營銷，根據省、市政府有關要求，結合我市蔬菜產業發展的實際，結合“十二五”我市蔬菜產業發展規劃，特制定本營銷方案如下：

　　一、指導思想

　　深入貫徹落實科學發展觀，以調整產業結構、增加農民收入和保障市場有效供給為目標，統籌推進新一輪“菜籃子”工程建設，依靠科技進步，優化品種結構，努力提高蔬菜生產區域化、規模化、標準化和產業化水平，構建現代蔬菜產業體系，積極與市場對接，促進經濟社會協調健康發展。

　　二、工作目標

　　全市蔬菜種植面積達到萬畝，蔬菜總產量萬噸，產值元以上；創建個全市現代農業蔬菜示范區，良種覆蓋率達%以上，培訓蔬菜種植和營銷人員人次。

　　經過3年努力，使我市蔬菜品牌成為知名品牌，走向市場，走向全省、全國。疏通渠道，搭建平臺，形成縱橫交織、四通八達的蔬菜營銷網絡。

　　三、工作措施

　　（一）強化基地建設，擴大蔬菜生產能力

　　1、科學規劃布局

　　各縣（區）蔬菜基地要按照集中連片，規模種植的原則，優先安排有一定種植基礎、交通方便、基礎條件較好的鄉鎮作為基地鄉鎮，每個基地面積不少于畝。要通過引進業主開發，推進土地流轉，實現蔬菜集約化、規模化、標準化、無公害化生產。特別是長江大地蔬菜，江陽區有機蔬菜基地建設，要在標準，規模，面積技術

　　2、加強基礎設施建設

　　各縣（區）政府要統籌以工代賑、扶貧開發、農村公路建設、新農村建設等項目和資金，向常年蔬菜生產基地傾斜，優先安排用于基地溝、渠、路等基礎設施建設。加強菜地基礎設施的建設和完善，加強土地平整，調整地型，培肥地力和以坡面水系綜合治理、防止水土流失為重點的蔬菜基地改造提升建設。加強以排灌、蓄水、提灌設施等為重點的蔬菜基地水利基礎設施建設。加強以運輸道路、菜園耕作道路、人行便道為重點的路網建設。降低生產成本，提高抗御自然災害能力，降低自然災害的成災率，提高農民的經營收入。

　　3、推進標準園建設，強化質量安全

　　以現代農業產業示范區鞏固建設工作為契機，抓好全市萬畝蔬菜示范區和標準化示范基地建設。今年將新建個全市畝蔬菜示范區，全面帶動蔬菜基地建設向規模化、標準化、專業化方向發展。圍繞“三節一增”(節水、節肥、節藥、增效)，重點推廣膜下微滴灌、防蟲網、粘蟲板、綠色防控、低毒低殘留農藥、高效安全肥料、測土配方施肥等關鍵技術，全市蔬菜基地無公害生產技術普及率達到100％，蔬菜基地產品質量檢測合格率達95%。

　　（二）加大營銷力度，努力拓展市場空間

　　1、批發交易市場建設

　　創造條件，為蔬菜產品提供更多的銷售平臺。以市場交易為主，在全市余家批發交易市場的基礎上，再擴建家真正上規模、上檔次的常年性蔬菜批發市場，加強蔬菜市場的改造和建設。支持生產基地、專業合作社等發展產地批發市場和一體化冷鏈物流體系。加大政策扶持力度，重點支持蔬菜批發市場進行標準化改造，進一步擴大規模，完善市場基礎設施，增強服務功能。同時，提高和完善服務功能，規范交易行為，擴大市場覆蓋面和知名度。抓好蔬菜優勢產區重點鎮產地批發交易市場、各縣城農貿市場、配送中心、連鎖超市建設，加快改擴建步伐，力爭全市主要蔬菜生產鎮及主要批發交易市場全部實現信息聯網。在市場建設上，市、縣、鎮三級按各自的管轄范圍，結合蔬菜發展，分別抓好典型批發交易市場建設。

　　2、快蔬菜銷售體系建設。

　　推進“農超對接”、“農校對接”、“農社對接”等，完善信息服務平臺，探索發展農產品電子商務。創新流通方式，完善流通體系，合理規劃布局城鄉社區菜市場。增加蔬菜直銷網點建設，開設蔬菜種植大戶直銷專區，減少流通環節，降低交易成本，方便居民購買，提高菜農收入。開通蔬菜運輸“綠色通道”，對于出入我市的蔬菜運輸車輛全部免征道路通行費，減少運輸成本，保證蔬菜運輸暢通。

　　（三）以培育市場競爭主體為重點，大力推進產業化經營

　　培育蔬菜合作經濟組織和相關行業協會，提高農民的組織化程度。各類合作經濟組織要充分發揮其聯系農民和企業的“二傳手”作用，形成“公司+合作組織+農戶”等多種形式的產業化經營機制，逐步推行訂單生產，使企業與農戶結成“利益共享、風險同擔”的利益共同體。加快培育蔬菜專業合作社。按照組織運行規范化、生產技術標準化、經營銷售品牌化、社員技能職業化、產品質量安全化的要求，建設規范化蔬菜專業合作社個。

　　同時，培育和扶持蔬菜營銷大戶和經紀人。專業營銷大戶和經紀人仍將是期間我市蔬菜產品銷售的`中堅力量，各地應繼續加以培育和扶持，引導他們加強聯合，引入現代企業經營方式，逐步做大做強。

　　第三、打造蔬菜知名品牌。突出我市蔬菜生態、安全和“一早一晚”優勢，整合、培育、創立以菜為主的一批蔬菜知名品牌。抓好蔬菜產品無公害、綠色、有機認證，打造個省級知名農產品品牌。

　　（四）建立三大保障體系，加快蔬菜產業發展，

　　1、建立蔬菜產業科技體系。積極探索科技發展新機制，促進以企業為主體的技術創新和技術進步，不斷提高花卉產業的科技水平。引進人才、借助“外腦”，加快關鍵技術攻關和自有知識產權的花卉新品種的開發力度，發揮各級農業技術推廣部門的職能作用，加強技術培訓和技術咨詢服務，形成“研發中心+推廣機構+龍頭企業+農戶”的花卉科技推廣體系。

　　2、建立靈活有效的市場營銷體系。一是鞏固和完善現有營銷網絡，培育專業銷售龍頭公司，建立多渠道、靈活有效的流通機制，形成適應市場特點的流通體系。二是加快培養蔬菜市場推廣經紀人。廣泛吸納跨行業、跨地區的社會力量來加強縱橫聯系與溝通，形成產供銷一條龍體系，加快產業化進程。全方位捕捉信息，形成完善的市場信息服務體系，以實現經濟效益最大化和提高規避市場風險能力。

　　3、建立政策和資金扶持體系。認真落實國家和省扶持蔬菜產業發展的有關政策，制定吸引調動外資、社會閑散資金投入蔬菜產業的優惠政策,擴大信貸資金投入力度。財政應每年安排一定專項資金，用于扶持蔬菜科技開發、基礎設施建設及對產業發展做出貢獻的獎勵等。

　　（五）加強蔬菜技術和營銷知識培訓

　　加強蔬菜技術培訓，提升種植者從業技術水平。聘請蔬菜創新團隊專家、教授，組織市、區縣蔬菜主管部門人員、重點鄉鎮農技人員、加工企業、種植大戶等進行集中培訓，各區縣舉辦期以上的技術培訓班，更新專業知識，提高專業技能，全年培訓蔬菜種植人員不少于人次。同時，外地聘請營銷專家，來我我是傳經送寶，給我市的營銷管理人員、基本營銷員授課，為全市蔬菜產業發展和人才培養提供有效支撐服務。

　　四、強化組織保障，促進產業健康發展

　　切實加強組織領導。落實“菜籃子”行政首長負責制，把蔬菜產業發展列入市政府目標考核體系，實行獎懲制度。各相關部門要結合職能實際，全力為蔬菜產業發展提供支持，創造條件，形成合力。市政府將常年蔬菜生產基地建設納入政府目標考核范疇。常年蔬菜生產基地縣（區）政府與常年蔬菜生產基地鄉（鎮）簽訂目標責任書，進行硬考核獎懲。

蔬菜營銷策劃方案 篇4

　　一、 目的：

　　樹立品牌形象，提升銷量，開發銷售渠道及培養終端店。

　　二、 銷售渠道：

　　中高檔社區推廣促銷

　　三、 具體實施方案：

　　1.促銷售賣： 乳瓜6.5元/斤 裝1斤的包裝盒貼公司標識同時配園泰手提袋 黃瓜5元/斤裝1斤—1.5斤的包裝盒貼公司標識同時配園泰手提袋

　　2.試吃：將黃瓜、乳瓜提前洗干凈，免費品嘗，讓消費者了解產品的優勢，促成銷售。

　　3.派送：用園泰環保塑料袋裝黃瓜及乳瓜各0.5斤免費發給消費者品嘗。 在銷售情況好的時候，派發品項較差的產品。

　　4.開發終端店：在中高檔社區促銷推廣的同時開發附近便利店，在推廣后作為銷售網點。

　　統一售價：黃瓜5元/斤 乳瓜6.5元/斤 統一供貨價：黃瓜4元/斤 乳瓜5.2元/斤

　　四、促銷物料準備及其他：

　　1. 印有園泰字樣的環保塑料袋：

　　2. 整理箱：4個

　　3. 托盤：2個

　　4. 水果刀：2把

　　5. 售價標簽：

　　以乳瓜示例：統一市場推廣價6.5元/500克

　　寫市場推廣價的目的是在打開銷路后有價格提升空間。

　　6. 封口簽：用于在包裝盒封口，避免終端店老板在產品售出后以次充好退貨。

　　7. 展板：2.4米x1.2米 2塊 鋁塑板、畫面、斜L型鋼管鐵架 側重企業宣傳及產品種類介紹

　　8. 促銷臺：正在聯系廠家 暫時用方桌加淺綠色臺布代替

　　9. 太陽傘：正在聯系廠家

　　10. 四角遮陽棚：正在聯系廠家

　　11. 電視及音響

　　12. 企業宣傳片

　　目前購買兩支可以錄音的喇叭：提前錄好促銷話術，循環播放 內容：綠色 天然 安全 健康 歡迎了解園泰有機蔬菜

　　13. 促銷服：正在聯系廠家

　　14. 三聯銷售清單： 本，給終端店供貨時使用。

　　15. 裝黃瓜的包裝盒：

　　16. 設計終端店信息統計表：對終端店信息進行統計，建立客戶檔案，同時為進一步開發網點及設計配送線路進行準備。

　　17. 手提袋：公司已經做好

　　18. 促消話術：整理簡短的關于企業及公司黃瓜及乳瓜的'介紹，每個人牢記在心，使用標準語言，介紹產品時避免攻擊目前市面同類菜品的不足之處，只介紹我公司產品好于其他產品的特點。

　　19. 制作園泰特約零售店的信息卡片： 寫清門店名稱、地址、電話、聯系人等信息。

　　20. 透明一次性手套：2包

　　21. 垃圾筐：2個

　　22. 保鮮膜：特大號，能覆蓋托盤

　　23. 盛水的裝置：在水果刀切完黃瓜后沾洗后放在指定位置。 四、 試吃流程：

　　介紹人員介紹——試吃人員準備——戴手袋——取出洗干凈的黃瓜貨乳瓜——放在托盤上切掉頭尾部分——取部分或整支給消費者試吃。

　　介紹人員與試吃人員分開，試吃人員避免在操作中說話，注意衛生。