2024年大學生便利店策劃方案(通用3篇)
2024年大學生便利店策劃方案 篇1
1、商品
關鍵是商品組合,要根據便利店面積、貨架配置、顧客消費取向來組織便利店商品,進行高、中、低檔商品的分類組合,滿足不同消費者需求。同時要定期引進新品、淘汰滯銷商品,加快貨品周轉,從而獲得銷售最大利益。
2、陳列
陳列是沉默的推銷員,要將商品生動化展示,靠的就是陳列技巧。陳列時要根據商品的不同類別、不同形狀、價格與性能來變化,但這其中,有些共同點:商品飽滿度、清潔度,價格簽的擺放,宣傳品的擺放,商品的美觀度、可視度、可取度等,都要關注。通過技巧陳列,有效地宣傳新品、促銷品,從而提高銷售幾率。
3、便利
便利店布局要保持其合理性與暢通性,要根據顧客的消費頻率進行冷、熱區的劃分,入口、冷飲柜和收銀臺就是便利店的黃金三角區,區分冷、熱區,對目的性商品和沖動性商品進行合理布局,使該布局能拉長顧客的行走路線,從而帶動其他區域商品的有效銷售。另外,便利店布局還需要根據季節來隨時調整,讓賣場持續吸引顧客,以此留住顧客的購買欲。
4、促銷
促銷的目的主要有:讓消費者試用新商品或消費熱點商品;促使消費者繼續購買商品;維持消費者長期的品牌忠誠度;一定時間提高消費者商品購買頻率及購買數量;清理庫存;促使顧客光臨現場的引導式策略。促銷不是靈丹妙藥,無法解決所有問題,更不能做沒有主題的促銷。促銷活動目標要明確,需要在貨品、價格、宣傳等各個環節進行謹慎的規劃。做活動的時候一定要造勢,活動后一定要對活動進行總結與績效評估。
5、人員
便利店人員要熟悉商品知識;站經理要了解每一位員工的性格,要了解他們的優點和缺點,要懂得善于挖掘和發揮便利店人員的銷售優勢和長處;要多鼓勵少批評,很多管理專家研究得出,當人有過錯的時候,你猛烈的批評,不如給他一個適當的激勵,這樣的效果會更好。因此,便利店人員服務是否達標是至關重要的,因為現在消費者購買的不止是商品,更多的還考慮服務所導致的購買情緒、所提供的服務信息以及與預期目標是否一致等。
6、庫存
庫存的合理性是資金良性運轉的保障。便利店人員需定期分析商品的以下狀態:暢銷品、滯銷品、即將缺貨商品、高庫存商品、過季商品等,并根據分析結果,制訂相應的庫存處理、補單建議和安全庫存標準,這樣才能為便利店銷售業績筑牢基礎屏障。
2024年大學生便利店策劃方案 篇2
1、便利店為了便于固定顧客購物方便,故應保證商品的大類的擺放上盡量不變。
2、門店的特價商品堆頭展示應醒目,堆頭不宜過大,過雜,以免影響堆頭效果,降低門店的單位銷售額。
3、店鋪的走道設置在80~90厘米左右,不同于超市的設計。根據門店的高峰期合理安排商品的布局,將難挑選的商品和暢銷商品分開,以避免高峰期購物者堵滿走道,不便于其他顧客的購物。
4、貨架的高度應當照顧到眾多的家庭婦女的需要,中心貨架不應高于165厘米,最好不要超過6層。同時要注意對端頭貨架的利用,因為這是門店的黃金點,顧客在這些地方的駐足時間最長,應擺設一些高毛利的暢銷商品。
2024年大學生便利店策劃方案 篇3
1、打扮好“自己的臉面”。店鋪外觀如同人的面孔,即“店鋪是臉面”。這是顧客在瞬間斷定一家店鋪形象所憑借的依據。店面包括店名、店徽、招牌、外觀裝修、櫥窗,再加上店面的色彩和照明,良好的第一直觀印象是顧客駐足的關鍵。因而商家應要做到地板、天花板、貨柜、櫥窗不要有塵埃,玻璃要干凈。每天至少要有一兩次站在店外向內看,從顧客的角度去想想,你店鋪的外觀形象,能給人好印象嗎?
2、顧客進店后,店員最好不要“步步跟隨”。
3、商品要讓顧客看得到,易接觸到。即“眼易見,手易拿”。擺在開放式貨架上的商品,使顧客感到容易選擇。
4、零售店與顧客關系,歸根到底是人際關系。和顧客打招呼不說外行話。要知道,購物場所也是交流的空間。
5、講解商品的知識和銷售量成正比,消費者不是專家,需要你的指導。要讓消費者認識到,你是在幫助他。
6、接待顧客心理輕松,對方不買也不能有失望或不高興的表示。
7、收錢和找零錢,當面點清,找干凈票給客人。
8、對老顧客表示感謝,老顧客是最好的顧客。對商店來說意味著不斷提高的回頭率。美國學者雷奇漢和賽塞的研究表明,顧客的忠誠度每提高5%,企業的獲利就能增加25%。
9、多用習慣用語。語言規范、親切,能增加商場(店)形象的魅力,產生親和力,帶來好的口碑。
10、把節日當作公關的好機會。例如,重陽節對老人優惠以示祝福;教師節對教師優惠以示祝賀等。