餐廳營銷推廣策劃方案（精選27篇）

餐廳營銷推廣策劃方案 篇1

　　一、打好經(jīng)營基礎(chǔ)

　　餐廳經(jīng)營的基礎(chǔ)可以概括為“一個(gè)中心”和“兩個(gè)基本點(diǎn)”。

　　1、餐廳經(jīng)營的“一個(gè)中心”。餐廳經(jīng)營的中心是市場，是目標(biāo)顧客。餐廳必須關(guān)注市場，以市場為導(dǎo)向，圍繞市場開展工作。餐廳以市場為中心就是要遵循市場規(guī)律，做好市場調(diào)查，了解市場需求，不能靠主觀臆測進(jìn)行經(jīng)營，而要隨市場變化及時(shí)調(diào)整經(jīng)營策略，有目的的開展餐廳經(jīng)營活動(dòng)。

　　2、餐廳經(jīng)營的“兩個(gè)基本點(diǎn)”。市場經(jīng)濟(jì)無時(shí)無刻不存在競爭，有時(shí)競爭還是非常殘酷的。餐廳要在激烈的競爭中獲勝，必須首先練好內(nèi)功，把企業(yè)內(nèi)部各方面的工作管理好、協(xié)調(diào)好，才能增強(qiáng)經(jīng)營實(shí)力，在變幻莫測的市場中立于不敗之地。要做到這一點(diǎn)，就要在培育和造就高素質(zhì)的員工隊(duì)伍以及樹立正確的經(jīng)營理念上狠下工夫。這是餐廳經(jīng)營的兩個(gè)基本點(diǎn)。餐廳服務(wù)的生產(chǎn)與消費(fèi)是同時(shí)發(fā)生的，客人與提供服務(wù)的員工接觸也是多層面和廣泛的。沒有一流的員工，就不會(huì)有一流的服務(wù);沒有滿意的員工，就不會(huì)有滿意的客人。員工是餐廳最寶貴的財(cái)富和資源。培育和造就具備良好素質(zhì)，豐富知識(shí)，嫻熟技能，規(guī)范禮儀，誠信商業(yè)道德和熱忱工作態(tài)度的員工隊(duì)伍是餐廳經(jīng)營最根本的工作。餐廳是傳統(tǒng)的服務(wù)行業(yè)，服務(wù)要尊客為上，讓顧客來到餐廳切實(shí)感受到賓至如歸、處處滿意。做到這點(diǎn)，就要在餐廳上下全面推行“賓客至上”的經(jīng)營理念，樹立“使顧客滿意為第一己任”的工作理念，全方位為顧客著想和服務(wù)，從思想建設(shè)上奠定良好的經(jīng)營基礎(chǔ)。

　　二、經(jīng)營要有創(chuàng)新思維社會(huì)越發(fā)展，市場越細(xì)分，餐廳經(jīng)營越應(yīng)該專業(yè)化。

　　我國近年來餐廳產(chǎn)品雷同、千篇一律、百店一格的現(xiàn)象比較突出，致使餐廳間競爭愈演愈烈，導(dǎo)致成本上升，效益下降。消費(fèi)者需求的多樣化，要求餐廳產(chǎn)品也必須多元化。餐廳硬件不能一味攀比豪華、氣派、大而全，而應(yīng)該立足于在有限的投資中盡量設(shè)計(jì)出各自不同的風(fēng)格、品味、氣氛和文化特色。餐廳軟件也要在具備“老三化”(規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、程序化)的基礎(chǔ)之上做到“新三化”(個(gè)性化、特色化、形象化)。餐廳如果不去進(jìn)行這種創(chuàng)新改造工作，就會(huì)被市場無情地淘汰。餐廳創(chuàng)新要遵照顧客的要求去進(jìn)行，充分征求顧客的意見，聽取多方面的反映。對于老顧客應(yīng)主動(dòng)征求改進(jìn)意見，及時(shí)改進(jìn)工作，使老顧客不斷感受到新的服務(wù)和新的變化，提升他們對產(chǎn)品的忠誠度。對于新顧客要加強(qiáng)宣傳餐廳的功能特色，突出與其他餐廳不一樣的地方。要留住顧客，產(chǎn)品就必須有變化、有創(chuàng)新、有突破。餐廳若要表現(xiàn)出與眾不同的差異性，最容易的突破點(diǎn)就是文化。文化的地域特點(diǎn)特別明顯，入住的客人絕大多數(shù)是異地客人，且星級越高客人與餐廳所在地的距離往往越遠(yuǎn)，文化差異性也就越大。餐廳可以在房屋造形、室內(nèi)裝修、服務(wù)人員服飾、服務(wù)形式、飲食文化、背景音樂、娛樂活動(dòng)等方面突出表現(xiàn)本地方特點(diǎn)，吸引顧客選擇自己的餐廳消費(fèi)。餐廳提供的是生活服務(wù)，客人的一般心理總是求新、求異、求變的，對于異地的各種文化往往表現(xiàn)得樂意接受。如果在服務(wù)中一味去迎合客人原有的生活方式，不一定能取得理想效果。因?yàn)榭腿藖碜运拿姘朔�，程式化的模式不可能適應(yīng)所有客人，有時(shí)候客人也許會(huì)覺得這種迎合是一種蹩腳的服務(wù)。當(dāng)然，創(chuàng)新服務(wù)不能強(qiáng)加于人，要給客人提供多種選擇的余地，并尊重客人的選擇，做好個(gè)性化服務(wù)。

　　三、做好餐廳內(nèi)部營銷

　　餐廳內(nèi)部營銷就是餐廳內(nèi)部全員促銷，這是餐廳營銷的繼續(xù)和延伸，是節(jié)約營銷成本的最好形式。

餐廳營銷推廣策劃方案 篇2

　　發(fā)展趨勢可概括為：發(fā)展十分迅速，規(guī)模不斷擴(kuò)大，市場不斷繁榮。然而，繁榮的同時(shí)意味著競爭的加劇，總有餐飲店鋪倒下，又有新的店鋪站起來， 但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。作為北京新派烤鴨在宣化餐飲業(yè)的代表，“鴨王烤鴨”應(yīng)成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤?/p>

　　二、市場/企業(yè)分析

　　宣化餐飲市場同樣存在著激烈的競爭，各式各樣的大小酒店、飯店，爭奪著宣化有限的餐飲資源，沖擊著食客的味覺、視覺。

　　一個(gè)酒店要獲得成功，必須具備以下條件：(1)、擁有自己的特色;(2)、全面的(質(zhì)量)管理;(3)、足夠的市場運(yùn)營資金;(4)、創(chuàng)新，不斷推陳出新。這些條件缺一不可，否則，就是曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開業(yè)又迅速消失的原因所在。

　　東方鴨王酒樓，是在原東方美食苑的基礎(chǔ)上新生的飯店。東方洗浴、東方美食苑經(jīng)過多年的宣傳與運(yùn)營，已在張、宣地區(qū)有了一定的知名度，在宣化更是家喻戶 曉。如能利用“東方”在宣化的知名度延續(xù)宣傳東方鴨王酒樓，提高菜品質(zhì)量(行家點(diǎn)評稍差)，加強(qiáng)人員培訓(xùn)、管理，定能成為宣化餐飲界的后起之秀。

　　三、營銷策劃

　　餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了，酒店才能獲得利潤;要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力;內(nèi)部員工營銷的成功又以全面的(質(zhì)量)管理、有效的激勵(lì)機(jī)制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。

　　鴨王酒樓開業(yè)兩月，現(xiàn)正在舉辦“回報(bào)消費(fèi)者關(guān)愛”優(yōu)惠活動(dòng)。借此機(jī)會(huì)，應(yīng)以顧客滿意營銷、內(nèi)部員工營銷和文化營銷三者結(jié)合，作為本次活動(dòng)的重點(diǎn)進(jìn)行。

　　1、本次活動(dòng)的目的：增加“東方鴨王酒樓”品牌的影響力，提升知名度和美譽(yù)度;提升“東方”形象，增強(qiáng)競爭力;加強(qiáng)員工的企業(yè)忠誠度和向心力;提高員工服務(wù)意識(shí)、工作積極性;進(jìn)一步提升“東方”的企業(yè)文化;提升銷售額，增加利潤;為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。

　　2、活動(dòng)時(shí)間：7月1日——15日，共計(jì)15天。

　　3、參與人數(shù)：東方的所有員工、就餐的顧客等。

　　4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創(chuàng)新

　　四、具體方案策劃

　　(一)SP方案

　　1、“微笑服務(wù)”

　　在活動(dòng)期間，所以員工一律微笑服務(wù)，細(xì)致耐心，讓顧客乘興而來滿意而歸，提高顧客的感覺消費(fèi)價(jià)值。具體實(shí)施如下：

　　7月5日前召開動(dòng)員大會(huì)，6日——15日服務(wù)員之間開展“服務(wù)大比武”，在大廳設(shè)一個(gè)專門的版面，每日評出“當(dāng)日服務(wù)之星”，并給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。

　　2、特價(jià)

　　(1)每日推出一道特價(jià)菜，日不重樣。

　　(2)隨顧客所點(diǎn)菜品加贈(zèng)部分菜品，如消費(fèi)100元送兩份小菜;200元以上，加贈(zèng)2道涼菜;500元以上，加贈(zèng)4道涼菜等。

　　(3)打折，這是一個(gè)迅速提高消費(fèi)的法寶，建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。

　　二)內(nèi)部營銷方案

　　內(nèi)部營銷是一項(xiàng)管理戰(zhàn)略，核心是發(fā)展員工的顧客意識(shí)，再把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場前，現(xiàn)對內(nèi)部員工進(jìn)行營銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵(lì)手段。

　　1、在全體員工內(nèi)部加強(qiáng)溫情管理，要求每一個(gè)員工將所面對的其他員工視為自己的顧客，像對待顧客一樣進(jìn)行服務(wù)。并在以后的工作中，將內(nèi)部員工營銷固定下來。

　　2、征文比賽

　　內(nèi)部員工征文：《我的選擇——東方》(所有員工都寫，洗浴、餐飲各寫個(gè)的。目的是培育員工熱愛“東方”的情感，讓大家同心合力，共同創(chuàng)造“新東方”!)

　　要求：(1)題材圍繞東方鴨王酒樓、東方洗浴所發(fā)生的事情，可以是工作經(jīng)歷、感想、寄語等。(2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。(3)截止日期為7月13日。

　　鼓勵(lì)全體員工積極投稿。本次征文活動(dòng)評出一等獎(jiǎng)1名，獎(jiǎng)金200元;二等獎(jiǎng)2名，獎(jiǎng)金100元;三等獎(jiǎng)5名，獎(jiǎng)金50元。并進(jìn)行集中展出。

　　3、成本節(jié)約比賽

　　通過系列活動(dòng)，對內(nèi)部員工再教育，提供其的積極性。

　　(三)產(chǎn)品營銷方案

　　1、在推特色餐飲的同時(shí)，推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侶套餐可推出38元、48元、58元等(對餐飲不明，僅供參考)。

　　2、綠色家宴：隨著生活水平的提高，人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”，吃“健康”。綠色家宴的推出，無疑會(huì)受到消費(fèi)者的青睞。在原材 料使用上，力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚，使菜肴風(fēng)味化、營養(yǎng)化;在家宴的菜譜上，注重菜肴的營養(yǎng)搭配，平衡膳食，滿足人們的健康 要求。強(qiáng)烈建議廚房推出!!!

　　(四)文化營銷方案

　　向消費(fèi)者宣傳“東方”的企業(yè)文化，增強(qiáng)東方企業(yè)在目標(biāo)消費(fèi)群中的影響力。在公交車身制作鴨王酒樓的環(huán)境圖片，烤鴨的制作流程圖和酒店的精神口號(hào)(東方鴨王酒樓提醒您：關(guān)注飲食健康)，讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受，使顧客樂而忘返。

　　五、廣告營銷方案

　　在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會(huì)，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介�？筛鶕�(jù)不同的媒體有不同媒體受眾的特點(diǎn)，合理的進(jìn)行市場定位和目標(biāo)顧客的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費(fèi)。硬廣告和軟廣告相結(jié)合，軟硬兼施，已取得更好的效果。利用媒體整合，實(shí)現(xiàn)小投入，大產(chǎn)出。

　　六、效果分析

　　1、宣傳造勢，讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高知名度和美譽(yù)度。

　　2、店內(nèi)富有人情味，服務(wù)周到，能提升目標(biāo)消費(fèi)者對企業(yè)的忠信度。

　　3、通過服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽，能極大的增強(qiáng)員工的企業(yè)歸屬感和向心力，提高工作積極性。

　　4、通過促銷，提升營業(yè)額。

　　日評出“當(dāng)日服務(wù)之星”，并給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。

　　2、特價(jià)

　　(1)每日推出一道特價(jià)菜，日不重樣。

　　(2)隨顧客所點(diǎn)菜品加贈(zèng)部分菜品，如消費(fèi)100元送兩份小菜;200元以上，加贈(zèng)2道涼菜;500元以上，加贈(zèng)4道涼菜等。

　　(一)品牌形象

　　一個(gè)企業(yè)要做大、做好，首先應(yīng)該具備的當(dāng)然是質(zhì)量過硬的產(chǎn)品、團(tuán)結(jié)進(jìn)取的團(tuán)隊(duì)以及良好的企業(yè)文化。但是只有這些是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，企業(yè)要將產(chǎn)品推向市場，必須樹立起良好的品牌形象。“福田豆?jié){”在島城安家落戶已經(jīng)有好幾年的時(shí)間了，作為一家24小時(shí)營業(yè)、以早餐面點(diǎn)為主要經(jīng)營項(xiàng)目的快餐店來說，其知名度已經(jīng)比較高了。“福田餐飲”與“福田豆?jié){”在名稱上比較接近，很容易使人誤以為是同一家店的連鎖店。開業(yè)前期我們大可以借助“福田豆?jié){”的知名度來使我店輕易樹立起品牌形象。而“麥卡橋”作為一個(gè)新的餐飲項(xiàng)目，必須加大力度宣傳推廣，動(dòng)用一切特殊和常規(guī)的宣傳方式進(jìn)行。一旦在消費(fèi)者心中樹起了品牌形象，品牌效應(yīng)就隨之而來了。

　　要樹立起兩個(gè)店的品牌，就必須從兩店特色入手。先說“福田餐飲”，雖然我們可以借助“福田豆?jié){”的知名度，但畢竟不是同一家店，無論是在經(jīng)營項(xiàng)目、經(jīng)營理念還是工作流程上都截然不同。“福田餐飲”不是單純以早餐、面點(diǎn)為主，還包括了炒菜、酒水、燒烤以及盒飯等，共五大類項(xiàng)目。在經(jīng)營理念上，我們是以中、低檔次價(jià)位菜品為主，主要面向中、低收入的消費(fèi)群體，以“風(fēng)味、品位、人情味以及薄利多銷”來經(jīng)營飯店。在工作流程上，我們打破了以往的拿菜單點(diǎn)菜的形式，而是采用了在吧臺(tái)前點(diǎn)餐，顧客憑購餐小票自己到明檔取餐的形式，大大節(jié)省了人力物力，使店內(nèi)秩序井井有條。“福田餐飲”開業(yè)會(huì)面臨一些挑戰(zhàn)。在臺(tái)東有 “吉食來”、“新尚快餐”等大、中規(guī)模的快餐店與我們競爭。與這些店相比，我們有優(yōu)勢也有劣勢。優(yōu)勢在于我們的品種多樣，且房租等成本比較便宜;而劣勢則在于我們的地理位置有局限性，且店面面積較校因此，“福田餐飲”要與這幾家店競爭，除了在價(jià)格上要降低之外，還應(yīng)在服務(wù)上突出我們的優(yōu)勢。同樣價(jià)格的食品，消費(fèi)者當(dāng)然會(huì)選擇到環(huán)境和服務(wù)好的店里就餐。在宣傳上我們應(yīng)該用“小餐館的價(jià)格，大酒店的服務(wù)”來打動(dòng)人心。在店里設(shè)幾個(gè)人性化的設(shè)施，如飲水機(jī)、書報(bào)架、幼兒餐飲椅等都可以提升飯店形象。在服務(wù)上要做到一切為消費(fèi)者著想，不能對消費(fèi)者說“不”。海爾、諾基亞等國際知名品牌就是因?yàn)橐磺幸韵�費(fèi)者利益為重，“以人為本”加上周到的售后服務(wù)，才贏得了廣大消費(fèi)者的青睞。因此，在保證菜品質(zhì)量的同時(shí)，優(yōu)質(zhì)服務(wù)是關(guān)鍵。因“福田餐飲”面積的局限性決定了店里桌椅數(shù)量不太多。在客流量處于最高峰，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過座位數(shù)量的時(shí)間段，會(huì)出現(xiàn)桌椅不夠用，使本來想入店就餐的顧客因找不到座位而離開的情況。為解決這個(gè)問題，建議在這個(gè)時(shí)間段，安排服務(wù)員為已經(jīng)買餐的顧客提供找座位的服務(wù)。主動(dòng)詢問端餐顧客有幾位，是否已找到合適的座位，并熱情的安排客人就座，會(huì)使顧客有親切感，感受到我們服務(wù)的周到，他們會(huì)很愿意再次光顧的，同時(shí)也解決了桌椅的利用率。這一點(diǎn)，“麥當(dāng)勞”、“肯德基”和“吉野家”就做的很好，可以借鑒。

　　再來說“麥卡橋”。臺(tái)東地段西餐主要以位于婚紗攝影一條街的“豪仕來牛排店”、“紅屋牛排館”，位于威海路的“上島咖啡西餐廳”、“愛菲萊西餐廳”以及位于臺(tái)東郵電局旁邊的“亞歷山大咖啡廳”為主。位于婚紗攝影一條街的西餐廳以 牛排為主要經(jīng)營項(xiàng)目,價(jià)格很便宜，也是定位在中低檔次的消費(fèi)人群上;位于威海路上的則是經(jīng)營項(xiàng)目比較綜合的，定位在中高檔次消費(fèi)人群上的西餐廳;而“亞歷山大咖啡廳”卻是以咖啡飲品為主，價(jià)格也比較高。這幾家店離“麥卡橋”都比較遠(yuǎn)，在經(jīng)營項(xiàng)目上各有側(cè)重，因此不直接構(gòu)成威脅。但是“麥卡橋”作為一家西餐廳來說，在地理位置上有一定的弊端。首先，我們的門前就是東西快速路，沒有停車場，對駕車前來用餐的顧客來說很不方便。其次，我們的店面與路北的臺(tái)東商業(yè)圈僅以過街天橋相連，且與商業(yè)街距離較遠(yuǎn)，在一定程度上影響了前來用餐的顧客數(shù)量。但是，我們有一個(gè)絕對優(yōu)勢，就是我們的“麥卡橋”不是普通意義上的西餐廳，我們有自己的特色，那就是“西廳中吃”。這是島城唯一一家可以在西餐廳用中餐的餐廳，只要我們宣傳到位，這個(gè)特色足以吸引既想到環(huán)境幽雅的西餐廳用餐又吃不慣西餐的人群前來光顧。因此，我們除了要在菜品上下功夫之外，宣傳也必須做大做好。另外，價(jià)格不高也是“麥卡橋”的一個(gè)賣點(diǎn)。我們是定位在中低檔次的消費(fèi)人群上的，在宣傳上要突出是“人人吃的起的正宗西餐”，吸引從來不敢進(jìn)西餐廳的中低收入人群進(jìn)店消費(fèi)。建議在二樓環(huán)境安靜的地方設(shè)幾個(gè)檔次比較高的雅座，專門招待會(huì)員及多次光顧的老顧客，在桌牌上標(biāo)出“會(huì)員專區(qū)”的字樣，區(qū)內(nèi)設(shè)書報(bào)欄。當(dāng)服務(wù)員領(lǐng)位時(shí)，若顧客想坐在會(huì)員區(qū)用餐，服務(wù)員則可向顧客介紹說：“對不起，那是會(huì)員區(qū)，是供購買會(huì)員卡的顧客用餐的專區(qū)。”客人會(huì)問： “你們的會(huì)員有什么優(yōu)惠或待遇?會(huì)員卡多少錢一張?”等問題，服務(wù)員通過介紹就可以推銷“麥卡橋會(huì)員卡”。為提高銷量，可讓服務(wù)員提成，每銷售一張卡提成 -左右，刺激銷售。

　　20xx年1月1日，我們又將迎來新的一年的元旦，這是我們民族一年一度的歡慶盛會(huì)，是新的一年的開始，雖然我們民族把農(nóng)歷年的新年作為辭舊迎新的標(biāo)志，但是元旦作為陽歷年的新的一年的開始也是非常受到人們重視的，而他們也會(huì)將餐廳、飯店、酒樓作為元旦聚餐的首選之地。

　　針對元旦餐飲消費(fèi)市場的這一需求，餐廳有必要策劃一個(gè)元旦年促銷活動(dòng)方案，以吸引更多的元旦聚餐消費(fèi)人群前來餐廳就餐，拉動(dòng)餐廳元旦經(jīng)營收入的同時(shí)，為元旦節(jié)日歡慶營造良好的喜慶氛圍。結(jié)合本餐廳的實(shí)際情況和元旦民族傳統(tǒng)習(xí)俗，為了更好的開展元旦促銷活動(dòng)，達(dá)到元旦餐廳經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收，特制定如下餐廳元旦促銷活動(dòng)策劃方案。

　　一、目標(biāo)市場分析

　　本餐廳的顧客主要是中上層人士和機(jī)關(guān)工作人員，但其中也有不少是周邊社區(qū)的大眾消費(fèi)者，這要求餐廳在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧餐廳周邊人群的大眾化消費(fèi)需求。

　　二、定價(jià)策略

　　1、飯菜基本上可以保持原來的定價(jià)，但要考慮和元旦相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格，可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的辦法。

　　2、針對價(jià)格高的飯菜，建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。

　　3、元旦的套餐(下面有說明)的價(jià)格不要偏高，人均消費(fèi)控制在50-80元(不含酒水)。

　　4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)餐廳的實(shí)際情況靈活變動(dòng)，在元旦的前后達(dá)到低價(jià)(但要針對餐廳的純利潤來制定)。

　　三、營銷策略

　　1、制作專門針對元旦的套餐，可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型。

　　2、如果一家人里有一個(gè)人的生日是一月一日，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在餐廳聚餐可享受8折(根據(jù)餐廳那個(gè)的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦元旦套餐。

　　3、如果手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是0101(寧波地區(qū)以內(nèi))，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在餐廳聚餐可享受8折(根據(jù)餐廳的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦元旦套餐。好是餐廳直接聯(lián)系一下這些人。

　　4、由于本餐廳暫時(shí)沒有住宿服務(wù)，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng)，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對這部分客戶可用專車接送，同時(shí)也建議給他們推薦元旦套餐。

　　5、在飯后贈(zèng)送一些和元旦相關(guān)的小禮物，如20xx年的掛歷(上面要印上餐廳的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。

　　6、活動(dòng)的時(shí)間定于20xx年1月1日至1月4日。

　　四、推廣策略

　　1、在餐廳的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結(jié)合的形式)。

　　2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。

　　3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客，注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言，主要介紹餐廳的新活動(dòng)。

　　4、網(wǎng)站上做個(gè)彈除框廣告或者比較大的FLASH動(dòng)畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動(dòng)畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。

　　5、也可采用傳單廣告，但傳單的質(zhì)量必須要高。

　　注意：以上的廣告可同時(shí)選擇幾種，推廣的重點(diǎn)在市區(qū)，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾低要保證20萬人。

　　五、其它相關(guān)的策略

　　1、保安必須要保證餐廳的安全。

　　2、對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策，調(diào)動(dòng)她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容)。

　　3、在大廳里放一些品位高、優(yōu)雅的音樂。

　　茶餐廳被稱為“綠色產(chǎn)業(yè)”，它的工作性質(zhì)是直接為顧客提供以茶品為主的，集休閑、娛樂等為一體的綜合性服務(wù)。在公司辦公區(qū)、商店聚集區(qū)、行人往來眾多的地區(qū)，人們進(jìn)行商務(wù)洽談和各種社交活動(dòng)需要茶餐廳;人們工作之余忙里偷閑，約上三五知已，休閑消遣時(shí)，茶餐廳是他們最佳的選擇場所。茶餐廳在現(xiàn)代人們的工作中、生活中扮演著越來越重要的角色，成為人們工作、生活中不可缺少的一部分。也代表著東方人消遣的品位，現(xiàn)代茶餐廳與傳統(tǒng)茶樓之區(qū)別在于餐廳的環(huán)境、布局等等在中國特色的文化中融入現(xiàn)代的生活，顧客消費(fèi)的是一種小資情調(diào)的休閑文化，更能體驗(yàn)到人性化的服務(wù)和更具人文特色的文化氛圍。

　　一、 市場背景

　　1、休閑茶餐廳市場競爭激烈，且市場品種和品牌眾多，新品牌、新品種的不斷涌現(xiàn)，使休閑茶餐廳市場被切碎細(xì)分，瓜分著消費(fèi)者的錢袋，蜂擁擠占著市場。

　　2、品牌繁多的休閑茶餐廳分為供應(yīng)堂食、飲品和僅以供應(yīng)飲品為主兩大類。全國有大小茶餐廳不計(jì)其數(shù)，各地品牌眾多。在蘭州市場，有知名茶餐廳20余家。

　　3、高檔茶餐廳各方面較之中低檔茶餐廳占上風(fēng)，從廣告宣傳、營銷水平、品牌號(hào)召力到消費(fèi)者選擇偏好，整體上低檔茶餐廳不敵高檔茶餐廳。高檔茶餐廳利用的客觀優(yōu)勢是室內(nèi)環(huán)境幽雅，消費(fèi)者現(xiàn)階段對茶餐廳選擇上的心理。但是，中低檔茶餐廳前景良好，潛在巨大的消費(fèi)客群，中低檔茶餐廳才比較貼近于日常生活方式。世界知名“茶餐廳”品牌星巴克在世界上存在也已將近四十年。我國消費(fèi)者對茶餐廳的認(rèn)識(shí)有較快的提高，飲茶已不僅僅是老年人的選擇，同時(shí)還是對一種本土文化的追求。

　　4、我國茶餐廳的市場份額有大幅度提高。從各業(yè)態(tài)來看，20xx年百強(qiáng)企業(yè)中，休閑類餐飲企業(yè)以銷售額比上一年增長43.25%，居各業(yè)態(tài)增幅之首; 20xx年百強(qiáng)企業(yè)中，從營業(yè)額和增長速度來看，休閑餐飲依然發(fā)展迅猛，其營業(yè)額的增長速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于百強(qiáng)中其他經(jīng)營業(yè)態(tài)，增幅超過了50%。休閑飲品的代表性連鎖企業(yè)以20%的速度逐年占據(jù)著越來越多的市場份額，部分非茶餐廳品牌也搶占著相當(dāng)大的客群。

　　二、 競爭者狀況

　　第一集團(tuán)軍：避風(fēng)塘茶樓、仙蹤林茶樓、星巴克，他們是領(lǐng)先品牌，品牌知名度高，企業(yè)實(shí)力強(qiáng)大，廣告投入大;

　　第二集團(tuán)軍：花之林茶樓、肯德基、德克士、好食多，他們是強(qiáng)勢品牌，消費(fèi)者對其有品牌偏好，有思維定式;其他全國各地眾多茶樓都是雜牌軍，是弱勢品牌。

　　三、 消費(fèi)者狀況

　　消費(fèi)者已經(jīng)形成周末、節(jié)假日去休閑茶餐廳的習(xí)慣，甚至是下班以后、閑暇之余去會(huì)會(huì)朋友或和家人散散心，經(jīng)常光顧者占39.72%，偶爾光顧者占54.16%，只有6.12%的人從來不消費(fèi)(從126份自己的調(diào)查報(bào)告中總結(jié))。年齡結(jié)構(gòu)明顯偏輕。

　　消費(fèi)行為特征：重品牌、重口感、重環(huán)境、重價(jià)格。認(rèn)為外國品牌的茶餐廳就一定比本土的質(zhì)量好、環(huán)境好，即使價(jià)格高!但已有一部分消費(fèi)者認(rèn)識(shí)到，國內(nèi)的許多茶餐廳品牌，不僅環(huán)境質(zhì)量越來越高，價(jià)格便宜，而且份量很足。在體驗(yàn)了本地茶餐廳的全方位的服務(wù)后，逐漸有許多消費(fèi)者開始留意選擇國內(nèi)的品牌了。

　　四、 SWOT分析

　　優(yōu)勢：“文化、音樂、飲品”立體式的體驗(yàn);獨(dú)特的經(jīng)營理念更容易吸引廣大群眾。

　　劣勢：金融危機(jī)給目標(biāo)消費(fèi)群設(shè)下一道心理屏障;客戶忠誠度小，要不斷推新。

　　機(jī)會(huì)：壓力過大，人們需要“喘氣”的空間;網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)餐的逐漸擴(kuò)大。

　　威脅：隨著規(guī)模的不斷增加，這類餐飲形態(tài)容易出現(xiàn)相對的供給過剩、產(chǎn)品和服務(wù) 同質(zhì)化、未來市場競爭的激烈程度也會(huì)相應(yīng)增加;

　　仙蹤林、避風(fēng)塘等占據(jù)較大的市場份額和品牌知名度。

　　SWOT分析報(bào)告

　　1、SO策略

　�、� 堅(jiān)持品牌理念的推廣和銷售，讓客戶從內(nèi)心產(chǎn)生共鳴，建立忠誠度 ;

　�、� 中西文化的交織混合，讓顧客體驗(yàn)主題茶餐廳的獨(dú)特之處，提升消費(fèi)者偏好。

　　2、WO策略

　　適中的產(chǎn)品定價(jià)，會(huì)讓顧客少一些心理防御，逐漸習(xí)慣選擇我們。適時(shí)適度的制造事件行銷，讓顧客參與進(jìn)來，升級VIP卡的優(yōu)惠政策。

　　3、ST策略

　　將“暢游在世界，品嘗在中國”的品牌理念揉進(jìn)自身“都市人類的大客廳”，凸出品牌自身獨(dú)特的理念，以“客廳”引導(dǎo)大眾休閑、娛樂的去所。網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)餐的盛行，不掉隊(duì)的選擇它加強(qiáng)時(shí)尚度和知名度。

　　4、WT策略

　　不斷去同存異，不斷創(chuàng)新。強(qiáng)勢打造品牌知名度，以言簡意賅的廣告語讓消費(fèi)者印象深刻，迎合消費(fèi)心理。

　　五、 市場潛力

　　休閑餐飲發(fā)展迅猛的原因之一是，20xx年金融危機(jī)的影響，產(chǎn)生了所謂“口紅效應(yīng)”，使得這類餐飲形態(tài)相對餐館酒樓而言有更旺盛的需求支撐其增長;另一個(gè)原因是，相對其他的餐飲形態(tài)而言，這類餐飲商業(yè)形態(tài)進(jìn)入壁壘較低，復(fù)制難度較小。

　　目標(biāo)市場(20~40歲的人群)的確定，決定了他們的消費(fèi)層次和消費(fèi)習(xí)慣，是敢想敢做，最具此類消費(fèi)欲望的人群。他們的消費(fèi)水平具有很大的彈性潛力。

　　戰(zhàn)略規(guī)劃

　　1、戰(zhàn)略思路：旗幟鮮明地與普通茶餐廳區(qū)別開來，不打價(jià)格戰(zhàn);不與其他茶餐廳一齊以吃、喝為主要宣傳重點(diǎn);大打文化牌，凸顯本土文化和地方特色，明細(xì)消費(fèi)者可獲得的超值服務(wù)和文化熏陶。向全社會(huì)倡導(dǎo)綠色健康的生活方式和休閑文化，傳播科學(xué)正確的消費(fèi)觀念，從而樹立中式茶餐廳健康高品位的品牌形象。

　　2、戰(zhàn)略步驟：樹立品牌，擴(kuò)大地方知名度;強(qiáng)化品牌，做中國茶餐廳老大;延伸品牌，做世界級茶餐廳中式品牌的“星巴克”。

　　3、戰(zhàn)略部署：以蘭州為試點(diǎn)城市，率先突破，穩(wěn)住陣腳后，走向全國。

　　4、品牌形象定位：健康、本土、活力、時(shí)尚!

　　5、文化推廣：隨著西方文化的逐漸滲入，我國的本土文化受到了強(qiáng)有力的沖擊。年輕人快速的接受和適應(yīng)新興事物的能力，為本土文化的傳播和發(fā)展也起到了一定的制約和阻礙。從我國的優(yōu)勢飲品(如中國茶、甘南酸奶、籽瓜汁等地方特色)著手，回歸、發(fā)揚(yáng)民族文化。這是產(chǎn)品定位的重要依據(jù)，是實(shí)現(xiàn)價(jià)值壟斷、競爭制勝的立足點(diǎn)。

　　怎樣找到品牌文化的特性與消費(fèi)者需求的吻合點(diǎn)呢?80后、90后有很多人都有濃烈的愛國熱情，從各種驅(qū)動(dòng)支持國產(chǎn)品牌，他們在有意無意地保護(hù)本土的品牌和企業(yè)，逐漸把在這種行為變成一種選擇的偏好。這種深刻的本土文化是最符合消費(fèi)心理，消費(fèi)者能夠相信并且愿意接受，自然地與其心理相契合。

　　6、核心產(chǎn)品三層次：(1)休閑飲品，(2)特色飲品抓住消費(fèi)者，使其區(qū)別于其他家茶餐廳，從而使顧客印象深刻，(3)享受和體驗(yàn)中國傳統(tǒng)文化。

　　7、目標(biāo)顧客定位：以青年人(20~40歲的人群)為主。針對各消費(fèi)群的溝通，要分步驟、有主次，以大學(xué)生和都市白領(lǐng)率先突破。

　　營銷策略

　　(一)營銷理念

　　1、品牌理念：主題茶餐廳，致力于將茶餐廳環(huán)境營造成為由“文化、音樂、飲品”交織的“都市人類的大客廳”，倡導(dǎo)“暢游在世界，品嘗在中國”的品牌理念。透過對室內(nèi)全球的靜態(tài)文化(掛畫及其簡介)了解，更讓顧客在其中聆聽了來是世界各地的聲音(音樂);結(jié)合餐廳中各類中式飲品，又體驗(yàn)了中國本土特色飲品，烘托了品牌理念的同時(shí)又為消費(fèi)者帶去別樣的風(fēng)情。

　　2、品牌基礎(chǔ)：不僅滿足大眾休閑放松的基本需求，同時(shí)提供其他品牌沒有的獨(dú)特口味飲品，還能享受超額的價(jià)值，并且以上利益能在方便、愉快的情況下得到滿足。

　　3、概念支持：中國風(fēng)概念的卷土重來，席卷廣大民眾的的大腦!跨時(shí)代、跨地域的文化生活，包攬全球視野。國際與本土思想的碰撞，掀起新一輪的“吃文化”。

　　4、營銷理念：以現(xiàn)代最新整合營銷傳播理論為基礎(chǔ)，結(jié)合策劃理念，傳統(tǒng)與創(chuàng)新相結(jié)合，調(diào)動(dòng)一切可以運(yùn)用的手段，如：廣告、公關(guān)、事件行銷、促銷、新聞宣傳等，協(xié)調(diào)一致地為品牌打開市場，樹立名牌服務(wù)。

　　(二)營銷組合

　　1、 產(chǎn)品

　　①“眼球經(jīng)濟(jì)”的時(shí)代，讓其充分發(fā)揮作用。利用中國古典元素作為基本基調(diào)，結(jié)合現(xiàn)代文化的精髓，替品牌“說話”，表達(dá)品牌的內(nèi)涵。賺足顧客“眼球”!

　　設(shè)計(jì)思路：首先要設(shè)計(jì)一個(gè)品位很高的LOGO，作位VI系統(tǒng)的核心，其他中國元素、時(shí)尚符號(hào)與之和諧搭配，彰顯品牌。

　　②產(chǎn)品分類：分為五個(gè)大類：茶類(常規(guī)茶、水果茶、花草茶、加味茶)、酸奶類、奶茶類、果汁類、地方特色飲品類。

　�、廴萜鬟x擇：容器的選擇有意無意中體現(xiàn)和表達(dá)了一種品位和內(nèi)涵。每種產(chǎn)品分類以后，根據(jù)其特色(透明狀、絮狀、非透明狀、分層類等)，選擇不同質(zhì)地的盛裝器皿，如：玻璃杯、陶瓷杯等。大小、顏色和形狀等都會(huì)更好的展現(xiàn)飲品的品質(zhì)和特色，同時(shí)也會(huì)誘惑消費(fèi)者的味覺和感覺。

　　2、 價(jià)格政策

　　根據(jù)每種飲品的市場原料成本，制作程序的復(fù)雜程度、耗時(shí)長短等合計(jì)后，在初級成本價(jià)格上乘以50%。

　　3、 廣告策略

　�、� 廣告創(chuàng)意策略原則：以品牌文化訴求為主，以飲品口味訴求為輔。

　�、� 廣告訴求目標(biāo)：大學(xué)生和都市白領(lǐng)。

　�、� 廣告表現(xiàn)策略：凸顯中國風(fēng)!將中國元素融入現(xiàn)代文化，弘揚(yáng)中國文化的博大精深，同時(shí)，表達(dá)一種不落伍、追趕時(shí)尚的精神，激發(fā)愛國熱情，順應(yīng)時(shí)代發(fā)展。

　　開拓市場最先需要的就是品牌的知名度，餐飲這種低關(guān)注度高感性的消費(fèi)品尤其如此。不過，目前的文化包裝太多地用歷史文化、民俗文化、地方文化、詩書文化來進(jìn)行包裝，雷同現(xiàn)象嚴(yán)重，長此下去，是會(huì)出許多問題的。

　　我們應(yīng)該大膽引入時(shí)尚文化、超現(xiàn)代文化、未來文化、科學(xué)文化、科幻文化來做文化包裝，以顯示個(gè)性，表現(xiàn)差異。我們還需要勇敢引入網(wǎng)絡(luò)文化、卡通文化、動(dòng)漫文化、偶像文化、足球文化、軍事文化、沙龍文化、新新人類文化來做文化包裝。將中國元素與現(xiàn)在“潮”文化相結(jié)合，不斷地給人以眼前一亮之感，為自己的城市不停地打造新的亮點(diǎn)。

　�、� 廣告發(fā)布原則：地區(qū)性媒體為主攻。以硬廣告為主，以軟廣告為輔;硬廣告以電視、移動(dòng)傳媒、廣告牌為主，發(fā)布系列專題廣告，其他媒體為輔;軟廣告以雜志為主，推廣文化理念，聚集人氣。以廣播主題、電梯廣告、DM、宣傳冊(頁)為輔。盡可能以最小的成本，制造最大的社會(huì)效應(yīng)!

　　4、 促銷策略

　　(1)免費(fèi)試喝

　�、� 活動(dòng)目的：塑造品牌形象，贏得口碑銷售

　　② 活動(dòng)創(chuàng)意原則：免費(fèi)試吃是近幾年興起的一種營銷方式。試喝者試喝完成后在網(wǎng)上精彩的點(diǎn)評是可以給商家?guī)�來很多顧客品嘗的。隨著消費(fèi)者一傳十、十傳百的相互宣傳，逐步建立的品牌形象是相對穩(wěn)固的，具有穩(wěn)定性。

　　③ 活動(dòng)內(nèi)容：開業(yè)后3 ~ 5天，進(jìn)行免費(fèi)贈(zèng)飲，試喝活動(dòng)。凡來光顧的顧客(嘗試邀請餐飲媒體人員和美食愛好者前來品嘗最佳)，每人都有機(jī)會(huì)選擇任意飲品一杯。用品質(zhì)、環(huán)境和服務(wù)贏得消費(fèi)者的信賴和支持，為品牌贏得口碑，擴(kuò)大知名度，同時(shí)也為該品牌進(jìn)軍網(wǎng)上訂餐市場奠定基礎(chǔ)。

　　(2)聯(lián)合營銷

　　① 活動(dòng)目的：擴(kuò)大營銷層面，增強(qiáng)知名度

　�、� 活動(dòng)創(chuàng)意原則：滿足美食愛好者不斷嘗試新花樣的需求;時(shí)間靈活多變，延長就餐者根據(jù)需求選擇就餐的時(shí)間;擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)鏈。

　�、� 活動(dòng)內(nèi)容：選擇一：同銀行信用卡部聯(lián)合推出聯(lián)名卡;或是與信用卡部合作，實(shí)行用某銀行的信用卡在店面消費(fèi)進(jìn)行打折優(yōu)惠。選擇二：和旅行社、健身中心、大型餐飲店面或廣播電臺(tái)進(jìn)行聯(lián)合銷售，優(yōu)惠券、打折卡的贈(zèng)送，刺激消費(fèi)，擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)鏈，將吃、喝、玩、樂融為一體。

　　(3)(逐步發(fā)展)網(wǎng)絡(luò)營銷

　　① 活動(dòng)目的：拓寬品牌覆蓋面，搶占市場份額

　�、� 活動(dòng)創(chuàng)意原則：隨著互聯(lián)網(wǎng)計(jì)算機(jī)行業(yè)的發(fā)展，人們生活壓力的加大，大學(xué)生群體和白領(lǐng)階層開始熱衷于網(wǎng)上訂餐。網(wǎng)上訂餐業(yè)務(wù)可以降低餐飲業(yè)運(yùn)營成本，在網(wǎng)上還可以看到圖文并茂的飲品，方便顧客購買。

　�、� 活動(dòng)內(nèi)容：發(fā)展網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)，即時(shí)通過如QQ、MSN等訂餐快速通道進(jìn)行訂餐。

　　促銷策略原則：正合為主，奇術(shù)爭雄。用常規(guī)宣傳方法加大市場知曉廣度，用出奇制勝的手法，從眾多競爭者中脫穎而出，加大市場采納深度。

　　5、 事件行銷

　�、� 活動(dòng)目的：強(qiáng)化品牌形象：擴(kuò)大知名度，提高美譽(yù)度

　　② 活動(dòng)創(chuàng)意原則：創(chuàng)新，雙向溝通(讓大眾參與互動(dòng))，緊緊把握時(shí)代脈搏，制造或引發(fā)社會(huì)熱點(diǎn)，引領(lǐng)消費(fèi)時(shí)尚。

　　6、 公關(guān)及形象活動(dòng)

　　① 活動(dòng)目的：培養(yǎng)消費(fèi)者品牌偏好，清除不良干擾因素。

　�、� 活動(dòng)創(chuàng)意原則：輕易不做，做則做到圓滿。疏通關(guān)系，聯(lián)絡(luò)感情，借助各方力量，直接或間接地為品牌拓展市場服務(wù)。廣告創(chuàng)意強(qiáng)勢宣傳語，以大學(xué)生和都市白領(lǐng)為廣告訴求對象，中西文化的融合和差異為支持點(diǎn)。廣告口號(hào)：飲吧品祖國百味，聽說讀享暢世界雜談!

　　③ 廣告創(chuàng)意內(nèi)容：采用生活片段式和品牌VI動(dòng)態(tài)式相結(jié)合的方式。

　　場景一：在歐式風(fēng)格的房間里，一位身著唐裝的金發(fā)碧眼的年輕女孩兒，在悠揚(yáng)的古箏、琵琶聲中，有條不紊地?cái)[弄著中國功夫茶。茶香有窗戶飄向大街小巷、千家萬戶、遍及全球每一個(gè)角落。品牌LOGO，背景音：飲吧品祖國百味，聽說讀享暢世界雜談!

　　場景二：用茶海將足球場代替，兩組顏色相同的茶壺(20個(gè))作為球員，兩邊的守門員各是一片茶葉，球門為一個(gè)大茶杯;20個(gè)茶壺的激烈比賽，一個(gè)茶壺的精彩倒掛，將足球(以水球代

　　替)打向守門員茶葉，球進(jìn)啦，隨著水與茶葉一瞬間的美妙結(jié)合，成就了一杯香茶。品牌LOGO，背景音：飲吧品祖國百味，聽說讀享暢世界雜談!

　　咖啡廳茶餐廳可以在學(xué)校及周圍餐飲業(yè)激烈的市場競爭中站穩(wěn)腳跟并高速發(fā)展，首先與其在營銷地方一系列的策略是分不開的。

　　1.定位準(zhǔn)確

　　a、大眾化的飲食、娛樂;

　　b、高檔次享受,大眾化的價(jià)格;

　　c、休閑、飲食、娛樂于一體;

　　要成為一個(gè)市場的領(lǐng)導(dǎo)者，一定有相當(dāng)?shù)南�費(fèi)者�？墒菍W(xué)生消費(fèi)西餐的人并不多，怎么樣才干吸引消費(fèi)者呢?為啦打破人們對西餐的隔閡，降低價(jià)格，“先惠人，后惠己”，進(jìn)行市場開發(fā)，讓更多的人走進(jìn)西餐廳，雙魚座應(yīng)采取啦一個(gè)大膽的策略：定位在滿足第二、三類消費(fèi)者的需求上。面向中檔消費(fèi)者為主，兼有西餐的舒適和中餐的隨意，走中式西餐的道路。

　　2.產(chǎn)品創(chuàng)新

　　雙魚座貼近學(xué)生的生活，對西餐的內(nèi)容和做法要進(jìn)行啦大膽的調(diào)整，好些學(xué)生風(fēng)味的菜式都能在這里找到。在雙魚座，既有咖啡也有茶類，既有牛扒也有白飯。要對西餐進(jìn)行改良，雖然學(xué)生喜歡西餐廳的幽雅環(huán)境，但終究是東方人，吃不慣正宗的西式菜肴。雙魚座的管理者要意識(shí)到啦學(xué)生市場的消費(fèi)特點(diǎn)，適時(shí)做出調(diào)整和改變。在雙魚座不但能品嘗到正宗西式食肆、地道菜，而且，還有男女生愛吃的點(diǎn)心、蛋糕等甜品可供選擇。

　　改變要以市場為導(dǎo)向，我是個(gè)學(xué)生，我很啦解我們學(xué)生的需求，我不會(huì)為啦喝咖啡而喝咖啡，對雙魚座而言它所吸引的并非是一小部分追求正宗西餐的消費(fèi)者，而是更廣大的消費(fèi)群體，他們追求的不是正宗，而是合適。

　　3.傳播策略

　　不過對雙魚座而言更首要的還是一種口碑效應(yīng)。學(xué)生在吃的地方講求實(shí)際，但作為開放的大學(xué)，我們學(xué)生也更加成熟，愿意為良好的就餐環(huán)境消費(fèi)，尤其是對環(huán)境有特別需求者。雙魚座一定要抓住啦這一點(diǎn)，店里環(huán)境要獨(dú)具個(gè)性并體現(xiàn)潮流。消費(fèi)者在雙魚座就餐要能體驗(yàn)到一種文化，然后他們就會(huì)傳遞給親朋好友，進(jìn)而形成啦口碑。

　　4、服務(wù)策略

　　音樂 放些鋼琴音樂 網(wǎng)絡(luò) 提供上網(wǎng)

　　服裝 統(tǒng)一服裝 優(yōu)惠卡 Vip可打8折

　　特色 本店特色 最低消費(fèi) 可免費(fèi)光臨

　　包間 有包房 提供食物 提供多種中西餐

　　服 務(wù)費(fèi) 無需服務(wù)費(fèi) 可否預(yù)訂 可提前預(yù)訂

　　可否刷卡 可刷卡(飯卡) 活動(dòng) 定期舉辦公益活動(dòng)

　　5、內(nèi)部管理策略

　　咖啡廳的成功也得益于其良好的內(nèi)部管理。

　　1.獨(dú)具慧眼的用人策略。在創(chuàng)業(yè)之初，我建議咖啡廳的管理者要以非常的遠(yuǎn)見和魄力從五星級的東方賓館請來啦一位有名的西餐師傅做顧問，并支付每小時(shí)5元的報(bào)酬。

　　2.良好的培訓(xùn)。只有業(yè)務(wù)熟練的人才干更好的服務(wù)顧客。在好些企業(yè)，快速擴(kuò)張中最常出現(xiàn)的那就人的問題，特別是服務(wù)行業(yè)，服務(wù)態(tài)度差，服務(wù)質(zhì)量差，很大水平影響啦消費(fèi)者的情緒和連鎖經(jīng)營。而通過培訓(xùn)能夠有效解決這個(gè)棘手的問題。

　　3.管理者的不斷學(xué)習(xí)與創(chuàng)新。管理者要從最初的憑感性經(jīng)營到經(jīng)過

　　專業(yè)學(xué)習(xí)完成啦從中小企業(yè)主到專業(yè)管理者的轉(zhuǎn)變，所有的成功者都是閱讀者。

　　4.組織結(jié)構(gòu)的不斷完善。隨著企業(yè)的不斷發(fā)展和快速擴(kuò)張，原來的管理模式和管理手段出現(xiàn)啦不適應(yīng)，留意采購出現(xiàn)黑洞，權(quán)力過于集中引起啦管理混亂等。

　　6、咖啡廳的環(huán)境：

　　室內(nèi)布置：

　　室內(nèi)給人的感覺是過于開闊,沒隱蔽性,這樣會(huì)使幾個(gè)顧客有不舒服的感覺,終究咖啡廳應(yīng)是給人提供一個(gè)私密的空間。因此,在桌與桌之間適當(dāng)?shù)姆矫婕有└舭蹇赡軙?huì)很多。另外,在墻掛幾個(gè)比整個(gè)畫面亮一點(diǎn)的創(chuàng)意海報(bào)(這些海報(bào)是宣傳本咖啡廳的服務(wù)、特色及各種優(yōu)待等的創(chuàng)意畫面,使人看啦之后都覺得咖啡廳在服務(wù)、價(jià)格、食物等地方都是別具一格的,讓人覺得他進(jìn)來這間咖啡廳是物有所值、開心而來滿足而歸,并可能使他成為我們咖啡廳的回頭客。用兵之計(jì),攻心為上。而這些畫面的內(nèi)容一定要抓住顧客的心,既然顧客進(jìn)來啦,就一定要讓他得到不一樣的精神享受,這樣他下次才會(huì)再來)、POP廣告(內(nèi)容靈活變動(dòng)來塑造整個(gè)咖啡廳的形象與氣氛、以此達(dá)到大眾化的感覺)、以及幾個(gè)特色菜的簡介。我覺得最好也把各個(gè)產(chǎn)品的價(jià)格標(biāo)出來，方便學(xué)生做出選擇。

　　考慮到吧臺(tái)的擺設(shè):

　　吧臺(tái)能夠加幾張高凳,就像酒吧的吧臺(tái)一樣能夠供人喝酒、聊天,這就使得幾個(gè)消費(fèi)量不是很大的人就不一定要到座位臺(tái)上,這樣也就顯得這個(gè)咖啡廳就不是令人高不可攀,即使是喝杯啤酒、雞尾酒都能夠,不要高消費(fèi),就能夠在這樣的高檔環(huán)境下得到高檔的享受;

　　室外：如果校方容許的話,掛起較大的招牌會(huì)更吸引人們的目光。

　　7、廣告促銷：

　　建議重點(diǎn)放在"大眾化的價(jià)格、不一樣的享受",這既符合目前的的定位,也適應(yīng)目標(biāo)消費(fèi)者的需求,又體現(xiàn)出咖啡廳與通常的咖啡廳的不同,這是特點(diǎn)也是優(yōu)勢。

　　不管來咖啡廳的顧客,消費(fèi)量大的還是小的,昂貴的還是便宜的,對整個(gè)咖啡廳來說客源是最首要的。有客源才有人氣,人多才有口碑,對咖啡廳的未來發(fā)展才有幫助。

　　在廣告宣傳上有必要做進(jìn)一步的促銷方案。

　　1、派發(fā)宣傳單張、慶祝節(jié)假日的優(yōu)惠活動(dòng)、或針對小孩子的幾個(gè)送小禮品的做法�？傊�,盡量的讓小孩子不能來的,他會(huì)拉著父母來;家庭不來,個(gè)人來;高級白領(lǐng)不來,大眾來;不來喝酒來喝飲品;不來娛樂來聚會(huì)來聊天。即將到來的圣誕節(jié)和新年又是兩個(gè)好賣點(diǎn),要加大宣傳力度,能夠在圣誕節(jié)和新年的時(shí)候開Party或添加節(jié)目,節(jié)目能夠是請人表演,也能夠讓本學(xué)院學(xué)生表演,并讓顧客與之互動(dòng)起來,節(jié)日當(dāng)天應(yīng)給予顧客幾個(gè)優(yōu)惠。

　　2、派發(fā)優(yōu)惠卡。顧客達(dá)到一定的消費(fèi)次數(shù)，能夠免費(fèi)送一張vip卡，此卡可在消費(fèi)中打8折，還有更多的優(yōu)惠項(xiàng)目，比喻能夠來咖啡廳兼職等。

　　3、咖啡緣e線牽

　　沙龍場地安排：咖啡廳VIP包間或咖啡廳相對獨(dú)立的方面

　　沙龍參加人數(shù)：10~18人/次;

　　建議參加人群：21歲~40歲喜歡咖啡的朋友;

　　活動(dòng)時(shí)間：x月x日(周日)晚上時(shí)間段

　　活動(dòng)費(fèi)用(AA制)：xx元/人(含水果、咖啡及學(xué)習(xí)咖啡制作等);

　　活動(dòng)目的：感受咖啡魅力，并學(xué)習(xí)親手制作屬于自己的咖啡，過個(gè)精彩的周末

　　活動(dòng)報(bào)名地點(diǎn)及形式：將個(gè)人簡介及參加的時(shí)間發(fā)到郵箱。

　　地址：咖啡廳

　　電話：

　　4、咖啡文化節(jié)。此項(xiàng)目交給學(xué)生組織來做，繞后再付一定的經(jīng)費(fèi)，從學(xué)生來就要從學(xué)生去，欸可以咖啡廳有自己的故事會(huì)。

　　8、營銷總結(jié)

　　對經(jīng)營戰(zhàn)略的把握和有效的管理才干讓餐飲企業(yè)迅速成長起來。

　　首先，咖啡廳經(jīng)營要留意成本效應(yīng)和宣傳效應(yīng)。雙魚座要在特定的時(shí)間內(nèi)發(fā)展的動(dòng)力和速度來樹立自己的品牌，但同時(shí)要留意自己的產(chǎn)品品質(zhì)，使人們不知不覺地接受啦我們的產(chǎn)品和品牌，及由此標(biāo)示著的一種時(shí)尚生活。

　　其次，針對消費(fèi)者主體發(fā)生的變化，雙魚座的經(jīng)營者抓住時(shí)機(jī)，準(zhǔn)確信位。現(xiàn)在，高校的餐飲市場主要以大眾消費(fèi)為主。由于學(xué)生特定的經(jīng)濟(jì)和文化背景，消費(fèi)者趨于成熟和理性，這對當(dāng)?shù)氐慕?jīng)營者提出啦更高的要求。市場格局發(fā)生的變化，使競爭更加激烈，經(jīng)營者們也須不斷調(diào)整思路，突出特色，以迎合顧客的需求，使其產(chǎn)品和服務(wù)更加適應(yīng)市場的需要。在這種情況下，雙魚座的管理者可以把握這種變化的趨勢，以適宜的產(chǎn)品、合理的價(jià)位、舒適的環(huán)境、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得啦廣大消費(fèi)者的青睞，取得啦市場上的成功。

　　再次，從戰(zhàn)略高度制定人才策略。雙魚座通過多種機(jī)制，如：培訓(xùn)、

　　競爭上崗等，創(chuàng)造啦人才成長的環(huán)境，提升人才競爭的能力，使其管理程度、服務(wù)程度都具備啦明顯的優(yōu)勢。在綠茵閣選人、用人到留人的一系列進(jìn)程中，都體現(xiàn)啦企業(yè)整體發(fā)展的戰(zhàn)略思想，適應(yīng)啦市場的變化，體現(xiàn)啦管理創(chuàng)新的觀念。

　　咖啡演變成為文化，或者將成為流行，或者成為經(jīng)典，不論是哪一種，都將讓咖啡經(jīng)營者的腰包保持鼓脹狀態(tài)。

　　我覺得要在我們學(xué)校內(nèi)培養(yǎng)一種來咖啡廳坐坐的文化，喝咖啡的習(xí)慣，來咖啡廳談事情的習(xí)慣等，如果貴老板同意的話，我們創(chuàng)業(yè)者協(xié)會(huì)能夠成立咖啡文化節(jié)，馬上就能夠操作，每年都舉辦，立足協(xié)會(huì)，面向全校，讓咖啡廳有自己的故事。

　　這樣一個(gè)咖啡品牌，所要發(fā)展的方向當(dāng)然不會(huì)局限于銷售咖啡，他努力的方向是為消費(fèi)者提供更多的體驗(yàn)，將咖啡廳打造成大眾文化的一部分。

　　所有這些努力方向的背后，正如星巴克董事長舒茲說：成為大眾文化的一部分，連我們自己都感到驚訝，顧客容許我們延伸這種經(jīng)驗(yàn)。

　　營銷計(jì)劃方案A

　　1、助餐第一個(gè)月早、中、晚三餐分別打七折、七折、八折的新張優(yōu)惠，并且是包含服務(wù)費(fèi)在內(nèi)的凈價(jià)，分別是早餐48元/位(凈價(jià))、午餐58元/位(凈價(jià))、晚餐78元/位(凈價(jià))。

　　2、開業(yè)當(dāng)天西餐晚餐時(shí)段，大堂吧下午時(shí)段請樂隊(duì)助興。

　　3、大堂吧開業(yè)第一個(gè)月內(nèi)所有飲品均贈(zèng)送干口類小食。(如淮鹽花生、薯片、腰果等)

　　4、60歲以上的老人和1.2米以下小童自助餐均半價(jià)。

　　5、周末西餐廳均贈(zèng)送小玩具或氣球給小孩子。

　　6、自助餐尾段時(shí)間來的打折(早餐9：30AM，午餐13：30PM，晚餐20：30PM來的均9折優(yōu)惠，可折上折)。

　　7、開業(yè)當(dāng)天大堂吧提供免費(fèi)什果賓治給女士。

　　8、開業(yè)第一個(gè)月每天前十名進(jìn)來的客人可獲贈(zèng)一張自助餐券(只能下次使用)

　　9、對本餐廳提出有建議的客人贈(zèng)送自助餐券一張(需填賓客意見表)

　　10、凡是房客到餐廳用餐可得一個(gè)小果藍(lán)，由送餐部送達(dá)。

　　11、晚上最后離開餐廳的后十名客人，送餅屋的糕點(diǎn)，因過夜糕點(diǎn)已不新鮮。

　　營銷計(jì)劃方案B

　　1、自助餐四位送一位。

　　2、客人當(dāng)天生日的免費(fèi)贈(zèng)送一磅蛋糕，可帶走。(客人生日以身份證為準(zhǔn))

　　3、手機(jī)尾號(hào)為88的客人，自助餐3位送一位。

　　4、葡萄酒推廣，并進(jìn)行銷售提成。(每瓶6元、每杯2元)

　　5、報(bào)紙廣告，剪下優(yōu)惠券帶來的半價(jià)優(yōu)惠。

　　6、大堂吧咖啡推廣，咖啡免費(fèi)續(xù)加并送曲琪士。

　　7、全家來的客人給他們免費(fèi)照一張立時(shí)得全家福照片，以作留念。(需采購立時(shí)得相機(jī))

　　8、給每位副經(jīng)理級以上員工定額數(shù)量的免費(fèi)自助餐券。(客人使用時(shí)每次最多使用

　　一張免費(fèi)餐券)

　　營銷計(jì)劃方案C

　　1、推出超值優(yōu)惠套餐，價(jià)格比散點(diǎn)便宜很多。

　　2、推廣廚藝展示，并評選優(yōu)秀作品。即讓有興趣的客人到西餐廳開放式廚房DIY，并選出優(yōu)秀產(chǎn)品進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，獎(jiǎng)品可為葡萄酒或免費(fèi)餐券。

　　3、每天一款特價(jià)主菜，價(jià)格比平時(shí)低一半，一周七款，每天輪流轉(zhuǎn)換。

　　4、與中國移動(dòng)和聯(lián)通公司合作，向手機(jī)用戶發(fā)送短信推廣消息。憑短信來就餐的全單八折。

　　5、消費(fèi)滿500元即獲贈(zèng)一張大堂吧飲品券。

　　6、VIP卡積分到一定度時(shí)，進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。

　　7、一家三口來的小孩免費(fèi)。

　　8、購買自助餐券10張送二張;15張送4張;20張送6張。

　　9、與桑拿部溝通，要求每個(gè)技師和客人需在餐廳消費(fèi)多少，或直接賣餐券給她們。

　　10、與中餐廳溝通，消費(fèi)100元送10元中餐代金券，在中餐消費(fèi)的就送10元西餐代金券，進(jìn)行一個(gè)互動(dòng)互助推銷。

　　西餐經(jīng)理：______________

餐廳營銷推廣策劃方案 篇3

　　一、做好旺季與淡季的營銷轉(zhuǎn)換

　　別在春節(jié)旺季里看著天天顧客爆滿就沾沾自喜，可能大年一過你就天天唱空城計(jì)。由于中國傳統(tǒng)習(xí)俗的使然，一臨近春節(jié)，全社會(huì)的消費(fèi)力在短期內(nèi)有一個(gè)噴發(fā)行情，大大小小的酒樓幾乎家家爆滿，而這很難說是因?yàn)槟愕臓I銷工作做得多么出色。真正考驗(yàn)營銷的成效，還在于到了淡季是不是一落千丈，一年里是不是能持續(xù)、穩(wěn)定地經(jīng)營，在顧客中是不是享有較高的滿意度和美譽(yù)度，在同行企業(yè)中是不是屬于領(lǐng)先方陣的。

　　成功酒樓營銷的目標(biāo)都是非常明確的，策略都是很清晰的，且都是按計(jì)劃有步驟地推進(jìn)實(shí)施。有一點(diǎn)非常關(guān)鍵，那就是如何做好旺季與淡季營銷策略的轉(zhuǎn)換。

　　“旺季取利，淡季取勢”，這應(yīng)該是酒樓營銷的核心思想。取利，就是要奪取最大的銷量，獲取最大的收益;取勢，則是獲取制高點(diǎn)，爭取有價(jià)值的東西，包括經(jīng)營人氣、顧客口碑、品牌知名度，等等，從而建立長期的戰(zhàn)略優(yōu)勢。這“勢”和“利”的關(guān)系是截然不可分開的，沒有淡季的“勢”作為鋪墊，就很難獲得旺季的“利”;而沒有旺季的“利”，也無法支撐酒樓在淡季里去取得所需要的“勢”。往往淡季營銷工作做得好的酒樓，到旺季不用再投入太大的營銷成本也能獲利頗豐，這就是水到渠成。

　　淡季里，營銷工作重點(diǎn)可歸納為三個(gè)方面：

　　1、老客戶的維護(hù);

　　2、新客源的開發(fā);

　　3、品牌形象的塑造。要做好這三方面的工作，適度的營銷成本是必不可少的，而不是一味地沒有策略性地壓低經(jīng)營成本。這個(gè)階段應(yīng)相對輕視收益率，而更重視上座率和顧客的滿意度，終而實(shí)現(xiàn)旺季取利以及全年的收益目標(biāo)。

　　二、認(rèn)清市場變化，從容應(yīng)對

　　這需要根據(jù)酒樓的市場定位，從客源構(gòu)成、消費(fèi)動(dòng)機(jī)，以及節(jié)后餐飲市場的調(diào)整趨勢等方面作出正確的判斷和分析，然后把有限的營銷資源投入到最有效的目標(biāo)市場。

　　對于中、高檔酒樓來說，春節(jié)旺季的時(shí)候最主要的顧客群體是官方(包括政府和軍隊(duì))、商務(wù)以及其他社會(huì)團(tuán)體的集團(tuán)消費(fèi)，這期間很多酒樓對一般的散客都無暇顧及，有所怠慢。但是春節(jié)過后一段時(shí)期，餐飲市場的客源結(jié)構(gòu)就會(huì)發(fā)生變化。由于節(jié)前集中的突擊消費(fèi)，節(jié)后集團(tuán)消費(fèi)的熱情會(huì)降低，消費(fèi)的頻次也明顯降低。相應(yīng)家庭消費(fèi)和散客消費(fèi)的份額就有所抬頭。而節(jié)日期間淹沒在眾多團(tuán)年宴、慶功宴之中的婚壽宴、百日宴等，在淡季里會(huì)顯得比較突出，成為很多酒樓的支柱收入來源之一。而另一塊市場，比如象會(huì)展、旅游團(tuán)隊(duì)等，在春節(jié)期間幾乎停頓，但在節(jié)后也會(huì)成為餐飲市場不可忽略的部份。

　　三、把握淡季中的小高潮

　　在春節(jié)后的餐飲淡季里，也有一些小的消費(fèi)熱點(diǎn)，比如3.8婦女節(jié)，很多單位就會(huì)組織女性員工聚餐慶祝，很多女性消費(fèi)者也會(huì)跟朋友相約一起享受美食。各地也會(huì)有一些各不相同的展會(huì)商機(jī)，比如3月份的20xx春季糖酒會(huì)就在成都舉行，屆時(shí)數(shù)十萬來自全國甚至國外的客商齊聚蓉城，且一定會(huì)安排很多迎送往來的招待宴會(huì)，短期內(nèi)會(huì)掀起一股不小的餐飲消費(fèi)熱潮。酒樓應(yīng)及早制定營銷預(yù)案，有條不紊地開展?fàn)I銷促進(jìn)工作，力爭在這些淡季中的小高潮有不錯(cuò)的斬獲。

　　四、配合淡季的營銷活動(dòng)，保持適度的廣告宣傳

　　旺季的時(shí)候，你的廣告往往會(huì)被淹沒在廣告的海洋中。而在淡季，適度的營銷活動(dòng)再配合適度的廣告宣傳，會(huì)使得你的酒樓在整個(gè)行業(yè)中顯得比較醒目，品牌宣傳的效果會(huì)更好，營銷活動(dòng)的效果也會(huì)更好。

　　五、砍柴磨刀兩不誤

　　淡季里的營銷工作應(yīng)該兩手抓，一手抓市場，即所謂的“砍柴”;另一手練內(nèi)功，即所謂“磨刀”。前面主要闡述的是抓市場的一些策略，關(guān)于練內(nèi)功，我有如下一些建議：

　　1.總結(jié)旺季營銷工作的得與失，不斷改進(jìn)營銷的思路和方法;

　　2.對已經(jīng)制定的后續(xù)的營銷工作計(jì)劃重新檢討，進(jìn)行修正和完善;

　　3.優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)就是最好的營銷，所以淡季里在經(jīng)營業(yè)務(wù)不是很忙的情況下，開展系統(tǒng)的服務(wù)和生產(chǎn)技能培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)品質(zhì);

　　4.淘汰不合格的營銷人員，招募新的營銷人員，并進(jìn)行全面的強(qiáng)化培訓(xùn);

　　5.檢討酒樓過去在品牌展示方面的不足，充實(shí)品牌內(nèi)涵，努力打造高品位的品牌形象。

餐廳營銷推廣策劃方案 篇4

　　前言：酒店?duì)I銷是負(fù)責(zé)對外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)的職能部門，是酒店提高知名度，樹立良好公眾形象的一個(gè)重要窗口，它對酒店疏通營銷渠道，開拓市場，提高經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益起到重要促進(jìn)作用。針對麗都商務(wù)酒店實(shí)際情況，我制訂了以下幾條營銷方案：

　　一、酒店對外形象宣傳

　　作為酒店市場營銷工作人員既要研究符合和突出我酒店特色的促銷手段，更是要一切以顧客為中心，從市場出發(fā)，在專業(yè)細(xì)化的分析市場的前提下制定科學(xué)的營銷策略，以便有針對性的開發(fā)市場。我們酒店自從開業(yè)三個(gè)月以來應(yīng)圍繞以下幾個(gè)方面進(jìn)行工作。

　　1、創(chuàng)新產(chǎn)品（或服務(wù)）創(chuàng)新是每個(gè)企業(yè)營銷的出發(fā)點(diǎn)

　　我們需要做的就是研究和挖掘顧客的需求，推出適應(yīng)消費(fèi)市場的產(chǎn)品，是酒店產(chǎn)品能滿足顧客多元化的需求。

　　2、整合媒體宣傳

　　人們無時(shí)無刻不受著媒體的影響，如報(bào)紙、電視、廣播、雜志、出租車LED、DM雜志、短信息群發(fā)等。首先要做的是加入各個(gè)電話查詢臺(tái)。顧客在入住前可能不了解酒店的具體位置、房間類型和價(jià)格體系等，有了電話查詢和轉(zhuǎn)接更能提高顧客咨詢了解酒店的更好途（有了電話查詢臺(tái)，例如：114，能更全面的為顧客提供酒店服務(wù)，及時(shí)回復(fù)咨詢者的回答），在有可能做廣告宣傳的KTV等場所做酒店的活動(dòng)宣傳。

　　3、酒店形象

　　在酒店全面實(shí)行VI視覺識(shí)別系統(tǒng)，統(tǒng)一的標(biāo)志（如酒店內(nèi)部所有電腦的屏保，全部做成麗都酒店歡迎您的桌面背景。）制作并印刷酒店內(nèi)部的宣傳折頁，放置大廳和房間內(nèi)以便顧客理解酒店的內(nèi)部構(gòu)造和經(jīng)營項(xiàng)目。在進(jìn)門的玻璃門上要統(tǒng)一標(biāo)識(shí)麗都商務(wù)酒店的即時(shí)貼標(biāo)志。

　　二、方案細(xì)則

　　1、團(tuán)體協(xié)議銷售

　　主要針對旅游團(tuán)體和單位協(xié)議。根據(jù)淡旺季制定合理的.房間價(jià)格，具體各單位協(xié)議價(jià)根據(jù)實(shí)際情況而定。

　　2、促銷活動(dòng)

　　根據(jù)本酒店的實(shí)際情況制定合理的促銷手段（例如住兩天送一天，）或者根據(jù)實(shí)際情況贈(zèng)送禮品。

　　3、建立酒店?duì)I銷公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)

　　建立完善的客戶檔案，對賓客按簽單重點(diǎn)客戶，主要協(xié)議客戶，有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類建檔，詳細(xì)記錄客戶的所在單位，聯(lián)系人姓名，地址，全年消費(fèi)金額及給該單位的折扣等，建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體，各企事業(yè)單位，商務(wù)知名人士，企業(yè)家等重要客戶的聯(lián)系，為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶，除了日常定期和不定期對客戶進(jìn)行銷售訪問外，在節(jié)假日及客戶的生日，通過電話、發(fā)送信息等平臺(tái)為客戶送去我們的祝福。加強(qiáng)與客戶的感情交流，聽取客戶意見。

　　4、全員營銷

　　對一個(gè)企業(yè)來說團(tuán)隊(duì)精神跟團(tuán)隊(duì)的合作是企業(yè)生產(chǎn)生存的核心。只有大家一起行動(dòng)團(tuán)結(jié)一致，才能為酒店創(chuàng)造更大的利益價(jià)值。并在酒店內(nèi)部形成良好的競爭激勵(lì)機(jī)制，使每位員工能積極的服務(wù)可能，達(dá)到恰到好處的營銷。

　　三、酒店優(yōu)勢

　　麗都商務(wù)酒店電話：0376—、舒適安全整潔

　　我酒店房間面積大，使顧客的身心可以得到寬松不至于有那種壓迫感，裝修裝飾在信陽同等規(guī)模的經(jīng)濟(jì)型酒店里的裝飾也是別具一格，酒店內(nèi)全部采用全棉床品，內(nèi)部裝飾時(shí)尚簡約，讓顧客真正擁有賓至如歸的感覺。

　　2、停車方便安全

　　擁有100多個(gè)車位的大型停車場，這也是信陽市乃至星級賓館少有的大面積的停車廠。

　　3、交通便利

　　對于要去市內(nèi)購物休閑的顧客也好，還是去羊山新區(qū)的顧客也好，酒店門口就是107國道，有公交3路車、9路車直達(dá)市內(nèi)。

　　四、酒店劣勢和不足

　　1、地理位置不佳

　　麗都商務(wù)酒店雖說住宿環(huán)境很好但是離城區(qū)有點(diǎn)遠(yuǎn)，對于大部分顧客來說位置偏僻，在市內(nèi)走幾步就能找個(gè)酒店住下來。

　　2、配套設(shè)施不夠完善

　　對于消費(fèi)者來說住個(gè)物美價(jià)廉的酒店固然重要但是有繁華的商業(yè)街道當(dāng)然更好。首先是餐飲，對于顧客和一些旅游團(tuán)體來說了，到了酒店就想休息不想出去，要是在本酒店能訂餐吃飯那就再好不過了。再就是周邊沒有什么大型的消費(fèi)娛樂場所。

　　以上是我個(gè)人提交的麗都商務(wù)酒店的營銷方案有不足之處請朱總指正。

餐廳營銷推廣策劃方案 篇5

　　一、 合作背景

　　為了推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)會(huì)員的注冊與消費(fèi)，實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂的持續(xù)增長，特申請新增加新網(wǎng)絡(luò)合作渠道進(jìn)行推廣。合作方皓歌科技，合作形式以網(wǎng)絡(luò)聯(lián)盟推廣方式激發(fā)廣大用戶注冊成為維也納會(huì)員，促進(jìn)轉(zhuǎn)化為消費(fèi)會(huì)員，實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展會(huì)員的可持續(xù)性增長，持續(xù)拉動(dòng)網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂以及網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)房晚的增長。

　　二、 推廣形式

　　皓歌科技擁有數(shù)千家網(wǎng)站資源，可以通過BANNER\BATTON、文字鏈等形式展示推送我們的活動(dòng)信息。

　　三、 合作方式

　　本項(xiàng)目合作是按業(yè)績考核分成，模式為CPS+CPA的方式

　　1. CPA ：即通過該渠道每發(fā)展一個(gè)新有效注冊會(huì)員支付合作商傭金

　　2. CPS ：即通過該渠道帶來的有效會(huì)員無論通過什么渠道預(yù)訂，凡是產(chǎn)生一個(gè)新間夜即支付合作商傭金 合作條款：每新增一個(gè)有效注冊會(huì)員支付合作方1.5元，每新增一間夜支付合作商20元傭金。合作開戶費(fèi)用為5000元，合作押金(可退)為5000元。 合作期限：1年 付款方式：預(yù)付開戶費(fèi)和押金后，每月月結(jié)。

　　四、 投入產(chǎn)出分析

　　1、參考目前宇聞公司按照CPA+CPS(消費(fèi)會(huì)員)合作方式的投產(chǎn)效果的10月數(shù)據(jù)：

　　夜，未來一年內(nèi)，消費(fèi)房晚持續(xù)性上漲，

　　保守預(yù)計(jì)每個(gè)新增消費(fèi)會(huì)員將產(chǎn)生4-6個(gè)房晚，單房成本將下降，投入產(chǎn)出比會(huì)更高。

　　2、 皓歌合作投入產(chǎn)出預(yù)估(參照宇聞EDM項(xiàng)目)

　　參考宇聞提供的消費(fèi)率、間夜貢獻(xiàn)率、可推測年度合作消費(fèi)率不低于5%，間夜貢獻(xiàn)率至少4間夜。

餐廳營銷推廣策劃方案 篇6

　　一、車位信息

　　世和御景居住戶數(shù)750戶，車位200個(gè)，目前只銷售64個(gè)，為了方便客戶購房車位，與建行合作，推出車位分期付款，促進(jìn)車位銷售。

　　二、推廣策略

　　車位營銷過程中，為了確保實(shí)現(xiàn)車位良好的消化，我們制定了一個(gè)適合世和御景項(xiàng)目停車位銷售的推廣策略。

　　1、推廣廣告語：買車位可以分期付款啦

　　2、具體策略：

　　制定相關(guān)促銷優(yōu)惠活動(dòng)辦法。加大優(yōu)惠力度。

　　一次性付款優(yōu)惠5000元

　　三、推廣節(jié)奏

　　1、電話告知業(yè)主車位可以分期付款的信息。

　　2、在小區(qū)門口設(shè)立桁架

　　3、售樓部內(nèi)_展架

餐廳營銷推廣策劃方案 篇7

　　一. 營銷環(huán)境分析

　　(一).需求的性質(zhì)

　　1.市場細(xì)分能否細(xì)分?

　　(1).幾種細(xì)分方式:

　　A根據(jù)年級的不同細(xì)分:04級本科,05級本科,05級�？�,06級�？�,07級本科.07級�？�.(注:06年本科沒有招生)

　　B根據(jù)教育模式的不同細(xì)分:普招和自考(注:07級自考生人數(shù)眾多)

　　C根據(jù)選擇的消費(fèi)場所不同細(xì)分:網(wǎng)吧消費(fèi)(以大一和大二為主)和寢室上網(wǎng)游戲消費(fèi)(以大二和大三為主)

　　(2)市場細(xì)分和目標(biāo)營銷的必要條件:A差異性B可衡量性C可接近性D效益性E可影響性

　　(3)市場細(xì)分:根據(jù)不同的教育模式及不同年級的學(xué)生的生活方式,個(gè)性,價(jià)值取向等不同,可以大致細(xì)分為以下目標(biāo)市場:

　　A以大一自考新生為主的網(wǎng)吧消費(fèi)群體

　　B以大二大三為主的寢室上網(wǎng)游戲消費(fèi)的目標(biāo)群體

　　(二).需求的范圍

　　1.目前的市場規(guī)模(數(shù)量或價(jià)值)有多大?市場潛力有多大?

　　湖北第二師范學(xué)院(光谷校區(qū))有40棟已經(jīng)使用了的宿舍樓,大概可以容納30000余人,學(xué)校附近有4家網(wǎng)吧,潛在消費(fèi)者眾多,市場潛力巨大.

　　2.目前市場份額有多大?需求的選擇性傾向是什么(數(shù)量和價(jià)值)?

　　玩家的需求選擇性很大,游戲的替代品很多,要在早期占領(lǐng)根多的市場份額,篩選并培養(yǎng)一批忠實(shí)客戶(游戲玩家)

　　二.問題和機(jī)會(huì)

　　(一).市場機(jī)會(huì)

　　1.客戶群擴(kuò)大

　　CCID統(tǒng)計(jì)顯示：我國網(wǎng)絡(luò)游戲市場規(guī)模，20xx年僅為10.2億元人民幣，20xx年超過20億元，20xx年達(dá)到70億元。到20xx年網(wǎng)絡(luò)游戲直接產(chǎn)值將達(dá)150億，對周邊產(chǎn)業(yè)的帶動(dòng)將超過1000億。目前全國網(wǎng)民數(shù)量已超過1億，網(wǎng)絡(luò)游戲用戶超過5000萬。

　　網(wǎng)絡(luò)游戲也日益成為網(wǎng)吧吸引網(wǎng)民的“大片”角色，據(jù)CCID數(shù)據(jù)分析：目前60%～70%的人是在網(wǎng)吧玩網(wǎng)絡(luò)游戲，網(wǎng)吧60%的收入來自網(wǎng)絡(luò)游戲市場。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，我國網(wǎng)絡(luò)游戲數(shù)量正以每年10%的速度增長。但是網(wǎng)絡(luò)游戲數(shù)量多了，廣大的網(wǎng)絡(luò)游戲玩家面對眾多的網(wǎng)絡(luò)游戲卻無從下手，不知玩哪款游戲?yàn)楹�，畢竟現(xiàn)在無論是從質(zhì)量還是畫面、可玩性等等的網(wǎng)絡(luò)游戲太多了，廣大的玩家面對眾多游戲幾乎都是跟從大家的意愿，哪款游戲玩的人多就玩哪款。因此廣大的網(wǎng)絡(luò)游戲運(yùn)營商應(yīng)該加大游戲的推廣力度，讓更多的玩家玩自己運(yùn)營的游戲。

　　湖北第二師范學(xué)院學(xué)生人數(shù)眾多, 隨著網(wǎng)絡(luò)游戲的發(fā)展,有眾多網(wǎng)絡(luò)游戲玩家和潛在玩家,

　　三.決策之推廣

　　(一).目前采用的通常推廣模式為：

　　A、宣傳品鋪面

　　B、主題網(wǎng)吧（網(wǎng)吧聯(lián)盟）

　　C、網(wǎng)吧包機(jī)（免費(fèi)試玩）活動(dòng)

　　D、游戲工會(huì)的建設(shè)

　　E、推廣員體系的建設(shè)

　　F、各種類型的活動(dòng)

　　(二).比較常規(guī)推廣方式與推廣員體系.

　　(三). 網(wǎng)絡(luò)游戲行業(yè)經(jīng)過數(shù)年的發(fā)展已逐步建立起了相對規(guī)范的推廣形式和監(jiān)督機(jī)制。

　　但也正由于網(wǎng)絡(luò)游戲行業(yè)的發(fā)展時(shí)間比較短，無法在吸取大量推廣經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上對原有推廣形式進(jìn)行完善和改進(jìn)，同時(shí)，由于單個(gè)網(wǎng)絡(luò)游戲產(chǎn)品的壽命和所能用來推廣的時(shí)間有限，造成為了趕進(jìn)度而因循照搬原有推廣手段，惰于創(chuàng)新的情況在業(yè)內(nèi)比比皆是。

　　我們在校園推廣的時(shí)候要注意以下問題,做出一點(diǎn)創(chuàng)新的地方,就有可能取得很大的收益和效果

　　1.校園定點(diǎn)免費(fèi)發(fā)放宣傳物品要注意的問題:.

　　A,在搭棚定點(diǎn)宣傳發(fā)放物品的時(shí)候,宣傳海報(bào)的發(fā)放可采取分時(shí)發(fā)放的辦法(如隔人發(fā)放,或隔時(shí)發(fā)放,具體可以根據(jù)當(dāng)天的人流量而定).目的是保證宣傳的輻射范圍廣泛.原因是根據(jù)具體的班級下課的時(shí)間,一般同班同學(xué)會(huì)在一段時(shí)間前后經(jīng)過該宣傳點(diǎn),而實(shí)際上一張海報(bào)就足夠起到宣傳到一個(gè)班級里的游戲玩家的效果.為了 宣傳效果的 最大化,對于人流量大的 宣傳點(diǎn),宣傳人員去對來要海報(bào)的同學(xué)說一個(gè)寢室只能發(fā)一張的效果好的多,這應(yīng)該是一個(gè)不錯(cuò)的辦法.

　　B,在海報(bào)的設(shè)計(jì)上,如游戲彩虹島,我們在發(fā)放的時(shí)候還 提供激活碼,我們可以把激活碼或其他信息(特別是活動(dòng)抽獎(jiǎng)的信息)寫在海報(bào)上,大海報(bào)很多同學(xué)喜歡貼在門后面,建議信息寫在海報(bào)的上方.

　　C,在 宣傳點(diǎn)的設(shè)置上,我們可以在活動(dòng)過半的 時(shí)候轉(zhuǎn)移活動(dòng)地點(diǎn),到 另外一個(gè)人流量大但流動(dòng)方向不同的地點(diǎn)進(jìn)行宣傳,這樣可以把宣傳的輻射范圍擴(kuò)大.起到預(yù)期的宣傳效果.

　　D,在活動(dòng)的時(shí)候我們根據(jù)男女游戲玩家的喜好不同,要對目標(biāo)市場進(jìn)行細(xì)分,這樣排兩隊(duì)進(jìn)行發(fā)放,會(huì)有很好的宣傳效果.

　　E,宣傳活動(dòng)的準(zhǔn)備工作要做好,宣傳人員要進(jìn)行分工,誰主要負(fù)責(zé)宣傳的講解,誰負(fù)責(zé)現(xiàn)場的` 秩序的維護(hù),誰負(fù)責(zé)海報(bào)光碟的發(fā)放,誰負(fù)責(zé)統(tǒng)一調(diào)度,這些只要做了充分的準(zhǔn)備,活動(dòng)就能有條不紊的 進(jìn)行,良好的活動(dòng)秩序,會(huì)吸引根多的同學(xué)過來觀看,不但體現(xiàn)了 盛大的工作人員的素質(zhì),更是彰顯了盛大的企業(yè)文化,也同時(shí)提升了盛大的企業(yè)形象.

　　F,要做好備選營銷方案,以應(yīng)付宣傳時(shí)人過多或過少的可能,不至于到時(shí)不知道該怎么辦.

　　2.在校園游戲推廣員的建設(shè)方面要注意以下問題:

　　A. 做好校園游戲推廣員內(nèi)部的團(tuán)結(jié)問題.B.協(xié)調(diào)好校園游戲推廣員之間的利益分配問題.C.保障好校園游戲推廣員的各項(xiàng)權(quán)利,如工資的按時(shí)足額發(fā)放,這樣才能讓校園游戲推廣員們對公司有認(rèn)同感和歸屬感.從而更好的為公司服務(wù),為公司創(chuàng)造利潤.

　　3.在和各方面溝通的時(shí)候要注意以下幾點(diǎn):

　　A.在游戲推廣過程中,我們應(yīng)該建立客戶資料,定期舉辦電子競技比賽,并以盛大公司的名義向那些忠實(shí)玩家發(fā)出邀請函參加比賽, 也可以讓那些忠實(shí)玩家推薦其他人參加,這樣讓玩家感覺被重視,會(huì)對盛大有認(rèn)同感,有利于在保住忠實(shí)玩家的基礎(chǔ)上去挖掘潛在玩家.

　　B.要注意跟學(xué)校附近網(wǎng)吧的合作.

　　C.要注意重視和處理與校方的關(guān)系及合作,運(yùn)用校方的媒體進(jìn)行宣傳,所做的活動(dòng)最好能在校報(bào)上報(bào)道.這樣會(huì)讓更多的人知道盛大出了新游戲,起到宣傳效果.

餐廳營銷推廣策劃方案 篇8

　　我國白酒業(yè)無論是在規(guī)模上，還是在產(chǎn)品產(chǎn)量及企業(yè)數(shù)量上，都可稱之為"世界之最"。白酒作為我國特有的、具有悠久歷史的傳統(tǒng)酒種，在世界烈性酒類產(chǎn)品中散發(fā)著熠熠光彩，在消費(fèi)者的心目中占有十分重要的地位。我國有五千年的文明史，就有了五千年的酒文化。婚喪嫁娶、佳節(jié)喜慶、朋友小聚、拜訪親友，都要以酒為敬，以酒為賀。酒在溶入人們?nèi)粘ｏ嬍成�活的同時(shí)，酒文化也在人們的觀念中根深蒂固。

　　隨著人們生活水平的提高，人們在飲食方面更加注重營養(yǎng)和科學(xué)，更加講究品位和個(gè)性。在盲目消費(fèi)被理性消費(fèi)所取代的今天受眾，白酒業(yè)也從普通市民到社會(huì)高層，從小型城市到大中城市，從豐富餐桌到精品饋贈(zèng)，具有著更深遠(yuǎn)和難以割舍的民族意義和文化意義。

　　微觀環(huán)境：

　　面對眾多的白酒品牌充斥的酒類市場，消費(fèi)者在選購時(shí)變得不再盲目，許多人留意產(chǎn)品本身所能為他們提供的實(shí)際需要的同時(shí)，逐漸開始注意品牌的精神需要。因此，注重品牌經(jīng)營的同時(shí)，擁有一個(gè)實(shí)際而個(gè)性的銷售主張，是擴(kuò)大和提升終端銷售力量的獲勝法寶，也是白酒生產(chǎn)企業(yè)未來發(fā)展的戰(zhàn)略重點(diǎn)。

　　機(jī)會(huì)分析：

　　“菜根譚”白酒品牌的優(yōu)勢：

　　a.以特色文化作后盾;

　　b.走特色營銷的路子;

　　c.品牌的親和力;

　　d.包裝具有特色;

　　e.整合資源

　　f.謀劃深遠(yuǎn)

　　營銷策略：

　　側(cè)翼奇襲

　　我們的核心思維是以量取勝，在量的基礎(chǔ)上占控商脈，搶占終端致高點(diǎn)。先賺取應(yīng)得的利潤空間，盡快回收運(yùn)作成本，再做品牌!所以我們決定在小瓶酒上做大文章，打破市場缺口，側(cè)翼奇襲!

　　任何企業(yè)都需要利潤來支撐日常運(yùn)作，所以先做銷量，再做品牌的指導(dǎo)思想絕對正確!主推核心商品金裝菜根譚酒和銀裝菜根譚酒，以促銷來做量，薄利多銷，如果能把量做大，那么利潤跑不了!穩(wěn)步經(jīng)營，穩(wěn)中求勝，一步一個(gè)腳印的拓展市場。

　　畫龍點(diǎn)睛。

　　二十幾個(gè)超大型的商場、超市、量販、購物廣場上市期間采用捆綁銷售的方式，買二送一，配合海報(bào)、PoP、排面或端架，場內(nèi)應(yīng)派綜合素質(zhì)和技術(shù)經(jīng)驗(yàn)豐富、靚麗、表達(dá)能力好的促銷小姐各一名，現(xiàn)場引導(dǎo)，誘發(fā)購買!場外舉行免費(fèi)試飲，派發(fā)相關(guān)宣傳資料和介紹商品特色。

　　吞云吐霧。

　　把其余40幾個(gè)中型賣場全部上市，不給予任何海報(bào)費(fèi)、PoP費(fèi)、排面、端架方面的費(fèi)用，只同意做變價(jià)促銷給予配合!特價(jià)期為15天，當(dāng)然，第一步運(yùn)作成功，第二步方能創(chuàng)造效益。

　　飛龍?jiān)谔臁?/p>

　　成立公關(guān)小組，專門和各大商場、超市、量販、購物廣場的柜組長、營業(yè)經(jīng)理、店長、采購人員溝通、交流。長期為我們上海報(bào)、PoP、排面、端架等支持、配合我們的推廣計(jì)劃!如果不同意支持的賣場，一律不給予變價(jià)促銷支持，很簡單，老百姓的酒，誰都買得起，不愁銷量，不需擔(dān)心銷售問題。

　　龍卷殘?jiān)啤?/p>

　　孫子說：兵者，勢也，善作勢者勝。加強(qiáng)終端維護(hù)、管理以及售后服務(wù)，做到不斷貨、庫存適量，陳列位置理想，PoP整齊嚴(yán)謹(jǐn)。最重要的一點(diǎn)，必須讓所有的商超都在炒作菜根譚。

　　分步驟主動(dòng)降價(jià)法

　　1、主要思路：

　　A.導(dǎo)入期采用高價(jià)格、高促銷進(jìn)行現(xiàn)金鋪市，快速啟動(dòng)市場。

　　B.明、暗返利相結(jié)合來應(yīng)對沖貨，不跟風(fēng)降價(jià)，贏得產(chǎn)品進(jìn)入成長期的時(shí)間。

　　c.分階段主動(dòng)降價(jià)，降低沖貨風(fēng)險(xiǎn)，贏得分銷商的信任，加快產(chǎn)品進(jìn)入成熟期。

　　2、具體運(yùn)作：

　　A.鋪市階段：(10天)：_元/箱現(xiàn)金鋪市，每箱獎(jiǎng)勵(lì)5元禮品如小雨傘，主要鋪便民店、商超終端。

　　B.第二階段(1個(gè)月)：供便民店_元/箱，買十送一加暗返(除去贈(zèng)酒政策，凈價(jià)格在_元/箱)。此階段后期菜根譚酒市場已初步啟動(dòng)，市場由導(dǎo)入期進(jìn)入成長期，個(gè)別二批開始從鄭州_元/箱沖貨，對便民店終端價(jià)供在_元左右，但我們告訴便民店、商超老板加上暗返我們的價(jià)格肯定會(huì)比沖貨低，讓他們安心銷售。

　　c.第三階段(1個(gè)月)：取消買十送一政策,價(jià)格主動(dòng)降為_元/箱，另外每箱_元另外返利，并繼續(xù)承諾有暗的返利。此階段倒貨二批跟隨我們的價(jià)格市場價(jià)格降為_元/件，但由于便民店老板對我們建立了充分的信任，價(jià)格穩(wěn)定，銷量平穩(wěn)上升。

　　D.第四階段(1個(gè)月)：兌現(xiàn)前期返利，并按每箱2元兌現(xiàn)前期暗返，價(jià)格主動(dòng)降為_元/箱，取消返利但繼續(xù)承諾暗返。

　　E.第五階段：經(jīng)過前四個(gè)階段，菜根譚酒已基本進(jìn)入成熟期，市場已有很大的銷量，這時(shí)春節(jié)已臨近，我們召開了菜根譚酒(包括菜根譚酒廠其他系列產(chǎn)品)供貨會(huì)提前壓貨，會(huì)上我們按2元/瓶兌現(xiàn)菜根譚酒前期所有暗返，并在當(dāng)天會(huì)議上推出了買十送一的政策，不再暗返。

　　F.第六階段(春節(jié)后)：由于市場進(jìn)入了衰退期，我們?nèi)∠�買十送一活動(dòng)，價(jià)格降為_元/箱，加大便民店、超市老板的利潤，提高其積極性，經(jīng)銷商不再進(jìn)行任何促銷，任其自然消化。

餐廳營銷推廣策劃方案 篇9

　　一、活動(dòng)目的：

　　通過美食節(jié)活動(dòng)，提升大酒店餐飲的美食文化。擴(kuò)大酒店的知名度，提高酒店餐飲名譽(yù)。集百家菜系之精華，不斷提高菜的質(zhì)量，增加品種，為賓客提供優(yōu)質(zhì)特色佳肴和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。爭取更多的餐飲消費(fèi)群體，提高酒店綜合效益。

　　二、活動(dòng)主題：

　　美食傳天下

　　三、活動(dòng)時(shí)間：

　　20xx年xx月xx日到xx月xx日。

　　四、活動(dòng)地點(diǎn)：

　　美食展銷酒店大堂。

　　五、活動(dòng)安排：

　　20xx年xx月xx日前短信邀請客戶。

　　20xx年xx月xx日晨會(huì)總經(jīng)理致詞。

　　20年月日到月日在大廳舉行第屆美食節(jié)展銷活動(dòng)。

　　六、美食節(jié)酬賓內(nèi)容：

　　1、抽獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)率100%

　　1)顧客獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置—抽獎(jiǎng)卡

　　餐后抽獎(jiǎng)抽中菜品下次可贈(zèng)，(促進(jìn)在次消費(fèi)，限期1個(gè)月內(nèi)。)菜：以成本最低的菜為主。

　　禮品：精美打火機(jī)，印有字樣。(高檔身份的象征)

　　精美鋼筆，印有字樣。(高檔身份的象征)

　　2)廚師獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置

　　金獎(jiǎng):頒發(fā)x美食節(jié)榮譽(yù)證書

　　銀獎(jiǎng):頒發(fā)x美食節(jié)榮譽(yù)證書

　　最佳創(chuàng)藝獎(jiǎng):頒發(fā)x美食節(jié)榮譽(yù)證書

　　最佳美味獎(jiǎng):頒發(fā)x美食節(jié)榮譽(yù)證書

　　2、消費(fèi)美食節(jié)菜系滿1000元送200元代金券;(非美食節(jié)菜肴不享受此待遇)

　　3、大堂入口處設(shè)置圓型玻璃立體展示臺(tái)

　　4、放置精品樣菜、雕塑、鮮花點(diǎn)綴其中

　　5、配以彩燈和射燈

　　6、霧氣效果。讓菜肴系列成為吸引客人眼球的一道風(fēng)景。

　　七、環(huán)境布置及完成時(shí)間

　　1、外部環(huán)境布置：

　　20年月日酒店樓頭噴繪，酒店門臉前玻璃，噴繪。20年月日早上門口處或跨道，放置拱門，大堂門口掛燈籠。

　　20年月日酒店門口前放置升氣球條幅2個(gè)。

　　2、內(nèi)部環(huán)境布置：

　　大堂吧柱子各掛一個(gè)中國結(jié)

　　大堂X展架活動(dòng)內(nèi)容

　　門前展牌(“美食傳天下”美食節(jié))

　　大堂廳頂與二三樓掛吊旗。

　　大堂條幅“祝大酒店第8屆美食節(jié)圓滿成功”

　　八、美食節(jié)活動(dòng)宣傳策劃：

　　1、在報(bào)刊登宣傳廣告2次，20xx年xx月xx日xx月xx日。

　　2、或印制美食節(jié)廣告彩頁報(bào)附送。

　　3、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。

　　4、宣傳標(biāo)語：

　　(1)祝第屆美食節(jié)圓滿成功

　　(2)新品菜肴，保你享口�！�—大酒店等您來!

　　(3)相聚，健康每一天

　　(4)食在市，味在X

　　(5)美味x，享受每一天

　　(6)“美食傳天下”，歷史的“味”來

　　九、活動(dòng)要求：

　　本次活動(dòng)力求主題突出、特色鮮明、氣氛熱烈、追求實(shí)效。崇高節(jié)約，反對浪費(fèi)。各部門要根據(jù)本實(shí)施方案的要求，認(rèn)真負(fù)責(zé)，早做好準(zhǔn)備。層層落實(shí)，以高效優(yōu)質(zhì)的工作確保活動(dòng)順利進(jìn)行，圓滿成功。

餐廳營銷推廣策劃方案 篇10

　　一. 目標(biāo)定位

　　短期目標(biāo)：在機(jī)票預(yù)訂、航空旅游、酒店預(yù)訂行業(yè)的微博板塊 中占據(jù)一席之地，慢慢聚集人氣，取得平民粉絲的好感，并和活躍的粉絲建立良好的溝通與互動(dòng)。(大概需要1個(gè)月左右) 中期目標(biāo)：有固定的粉絲隊(duì)伍，粉絲人數(shù)達(dá)到1000人以上。在微博版塊里有自己的特色，每條微博都能至少被轉(zhuǎn)播10次，能經(jīng)常被別人@到。自己也能被重量級微博名人或企業(yè)關(guān)注。 (大概需要5個(gè)月左右)

　　長期目標(biāo)：

　　1. 微博關(guān)注的人數(shù)控制在300人以下，通過微博，微信網(wǎng)絡(luò)推廣擴(kuò)大從家飛的知名度，使微博粉絲達(dá)到1萬以上

　　2.通過微博微信(官網(wǎng))傳播我們的企業(yè)文化，核心價(jià)值觀，令網(wǎng)民了解接受，微博的身價(jià)提高之后，可以對自己品牌推廣，建立品牌價(jià)值，并通過長期的更新完善將微博建設(shè)成為與客戶交流溝通良好平臺(tái)，了解行業(yè)動(dòng)態(tài)及消費(fèi)者信息的觸角，權(quán)威的行業(yè)信息發(fā)布體。 (大概需要9個(gè)月左右)

　　二. 任務(wù)計(jì)劃——建設(shè)期，推廣期，運(yùn)營期

　　微博模式：

　　1. 建設(shè)期(約2周) 框架建設(shè)：完善微博頁面，各服務(wù)板塊及品牌信息在微博的布局顯示。(包含焦點(diǎn)圖，視頻，宣傳廣告，背景頁面，服務(wù)信息，咨詢臺(tái)等建設(shè))【時(shí)間2周左右，需公司展示圖片，原宣傳海報(bào)等，各管理層聯(lián)系方式，最好有美工，設(shè)計(jì)部等相關(guān)人員的QQ，郵箱，電話，微博，微信等，特價(jià)機(jī)票、特價(jià)酒店、特價(jià)旅游等產(chǎn)品的價(jià)格表，】

　　2. 推廣期(3-5個(gè)月) 微博建立完善后，以病毒式推廣迅速全面上線。

　　具體如下：

　　(1) 根據(jù)不同的時(shí)期設(shè)置不同的企業(yè)標(biāo)簽，讓系統(tǒng)搜索結(jié)果處在第 一頁，提高曝光率，吸引眼球;

　　(2) 根據(jù)當(dāng)前網(wǎng)絡(luò)熱點(diǎn)和網(wǎng)民傾向，創(chuàng)造有意義的，有趣的，新鮮 的體驗(yàn)和互動(dòng)活動(dòng)，使網(wǎng)民與我們進(jìn)行交流，成為我們的粉絲，對我們的廣播進(jìn)行關(guān)注;

　　(3) 加入一定數(shù)量的微群，擴(kuò)大瀏覽面，增強(qiáng)微博的散播范圍;

　　(4) 主動(dòng)搜索主題相關(guān)話題，實(shí)時(shí)主動(dòng)的與用戶互動(dòng)，發(fā)展新的粉 絲，與老粉絲經(jīng)常交流，穩(wěn)定粉絲群，提高粉絲的忠誠度;

　　(5) 善用大眾熱門話題，并且回應(yīng)時(shí)事熱點(diǎn)，增加微博的社會(huì)實(shí)事 參與度，貼近廣大微博用戶的生活;

　　(6) 有規(guī)律地對微博進(jìn)行更新，多發(fā)布一些原創(chuàng)的，有意義的，質(zhì)量較高的帖子，建設(shè)期每天5~10條，推廣期加倍(除特殊日期和時(shí)間外)，運(yùn)營期回歸，要保證微博的廣播不被用戶的其他廣播覆蓋掉，同時(shí)一小時(shí)內(nèi)不超過3條，不然造成消息泛濫，得不到收聽用戶的重視;

　　(7) 上班或上學(xué)、午休、下午4點(diǎn)后、晚上8點(diǎn)，節(jié)假日，利用這 些用戶微博在線高峰時(shí)間發(fā)帖，增加廣播的閱讀量，轉(zhuǎn)發(fā)量以及爆帖的機(jī)率; (8) 適當(dāng)使微博廣播的內(nèi)容具有連載性，提高粉絲的活躍度，可以 按四季的劃分連續(xù)發(fā)帖，或是星座等順序輪流廣播，增加粉絲的對該系列的廣播的關(guān)注;

　　(9)定期舉辦活動(dòng)，帶來快速的粉絲增長，或是加企業(yè)QQ或Q群 聊天就某個(gè)話題展開討論，親近粉絲增加其忠誠度。

　　(10)病毒式方式進(jìn)入各類火爆的社區(qū)，論壇，以公司名注冊并有針對的參與討論，發(fā)帖。在類似百度知道，百度文庫，交友網(wǎng)，人才網(wǎng)，58同城，B2C商業(yè)平臺(tái)等各種公共平臺(tái)上注冊并提供或搜索相關(guān)資訊，增加公司知名度，同時(shí)適當(dāng)，合理投放公司宣傳信息或各活動(dòng)的隱性廣告，附帶我們(官網(wǎng))微博鏈接(微信二維碼)，提高訪問量。(針對性體現(xiàn)在1、年齡段上——多吸引年輕時(shí)尚的群體2、地域上——限定河北省內(nèi)) (11)主動(dòng)尋找粉絲。按地域，時(shí)間等在微博上搜集粉絲，注意看將 要關(guān)注的人的活躍度和影響力，我們只需要能來消費(fèi)或者能幫助我們推廣的粉絲，這是衡量關(guān)注不關(guān)注的唯一標(biāo)準(zhǔn)。

　　(12)慢慢完善官微的客服建設(shè)，慢慢讓所有員工參與公司微博的互 動(dòng)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)在官微上所有員工都可以站在服務(wù)于消費(fèi)者的第一線，主要體還在官微運(yùn)營人。

　　(13) 時(shí)刻從身邊發(fā)現(xiàn)資訊，趣聞，亮點(diǎn)，運(yùn)用到推廣，同時(shí)從公司員工，親朋好友，同事同學(xué)等開始宣傳，利用一切資源迅速將從家飛微博微信當(dāng)作病毒一樣散播蔓延。 注：推廣期約3到5個(gè)月，粉絲規(guī)模達(dá)到3000人以上，基本建立了有效的品牌價(jià)值和企業(yè)文化觀。

　　3. 運(yùn)營期(6個(gè)月以后)

　　(1) 實(shí)現(xiàn)粉絲的穩(wěn)定增長，保持粉絲活躍率，及時(shí)廣播公司 最新活動(dòng)以及原創(chuàng)的帖子等，及時(shí)主動(dòng)的與粉絲們互動(dòng)，設(shè)置新鮮，有趣，高質(zhì)量的互動(dòng)情景。獲得新老粉絲的認(rèn)同和關(guān)注。

　　(2) 微博版面及各類數(shù)據(jù)信息實(shí)時(shí)更新，保持微博的新鮮 感。

　　(3) 網(wǎng)上咨詢服務(wù)量達(dá)到一個(gè)比較穩(wěn)定的狀態(tài)。

　　(4) 每日實(shí)時(shí)監(jiān)控微博數(shù)據(jù)，更新企業(yè)標(biāo)簽，更換熱點(diǎn)搜索 詞，增加被搜索到的機(jī)率。

　　微信模式(大致與微博相同)：

　　1. 建設(shè)期：完善微信公眾平臺(tái)后臺(tái)各種素材，消息的添加，測試 通過后即可上線。

　　2. 推廣期：根據(jù)公司現(xiàn)有，將有的活動(dòng)信息在微信上進(jìn)行群發(fā)。 (重點(diǎn)問題：怎么樣獲得粉絲的關(guān)注，增加微信好友的數(shù)量和覆蓋面，有待摸索)

　　運(yùn)營方案：

　　(1) 及時(shí)提供公司活動(dòng)素材，如圖片，聲音等。

　　(2) 以小號(hào)帶大號(hào)的方式，通過小號(hào)的簽名和消息群來擴(kuò)大我們 公眾微信的覆蓋面。

　　(3) 以公司活動(dòng)為主題，在公司活動(dòng)各項(xiàng)指標(biāo)范圍內(nèi)適當(dāng)結(jié)合微 信特點(diǎn)進(jìn)行微信活動(dòng)。

　　(4) 微信必須保持在線(除特殊時(shí)間外)，而且必須及時(shí)的向附 近的人發(fā)送最新活動(dòng)信息(發(fā)送時(shí)做好已發(fā)記錄，對已經(jīng)發(fā)送過的用戶不要重復(fù)發(fā)送)

　　(5) 與微信網(wǎng)友建立通話后，及時(shí)，人性化的回復(fù)網(wǎng)友的提問， 通話最后附帶公司的地址和電話。

　　(6) 在多個(gè)微信導(dǎo)航平臺(tái)上注冊發(fā)布我們的信息，進(jìn)一步擴(kuò)大微 信影響范圍(記錄成文檔，并按一定時(shí)間間隔更新信息)。

　　(7)

　　3.運(yùn)營期 獲得一定關(guān)注度之后，時(shí)時(shí)將從家飛活動(dòng)信息以及原創(chuàng)的那

　　些有趣的，新鮮的，好玩的消息等群發(fā)給我們的朋友，同時(shí)不定期的舉行好友的回饋等各類活動(dòng)，增進(jìn)與用戶感情。 實(shí)時(shí)更新微信平臺(tái)上的素材，活動(dòng)，回復(fù)等信息，保持用戶對我們的期待感和新鮮感。 加強(qiáng)對微信的宣傳和管理，保證關(guān)注度的持續(xù)增長，同時(shí)加強(qiáng)老粉絲對我們的信任度和忠實(shí)度。 注:微信的營銷暫時(shí)未能成型，細(xì)節(jié)方面有待不斷摸索完善。

　　三. 相關(guān)問題

　　1. 工作所需的素材：公司舉辦活動(dòng)的相關(guān)文件(定稿)，活動(dòng) 海報(bào)及相關(guān)圖片源文件(每次活動(dòng)前一個(gè)禮拜需準(zhǔn)備)以及建設(shè)期所提到的各項(xiàng)文件。

　　2. 關(guān)于活動(dòng)獎(jiǎng)項(xiàng)確認(rèn)：由于網(wǎng)絡(luò)是個(gè)大雜燴，不排除某些人 故意在網(wǎng)上發(fā)布與我們相關(guān)的虛假信息，如虛假的留言定包，虛假消費(fèi)券，代金券發(fā)放等，為解決類似問題，在開展網(wǎng)絡(luò)業(yè)務(wù)時(shí)應(yīng)明確留下客戶姓名，聯(lián)系方式，然后致電查詢或發(fā)送確認(rèn)短信息給相關(guān)客戶。微博定包以及微博上的相關(guān)活動(dòng)等可以憑短信或致電信息到從家飛柜臺(tái)兌換。

　　3. 微信活動(dòng)用戶憑微信即時(shí)消息即可來從家飛兌換相關(guān)活動(dòng) 的禮券折扣等。(以上必須做好表單記錄)。

　　4. 微博微信宣傳活動(dòng)類型:

　　(1) 公司活動(dòng)，結(jié)合公司當(dāng)前活動(dòng)進(jìn)行宣傳

　　(2) 微博上話題，抽獎(jiǎng)，有獎(jiǎng)轉(zhuǎn)發(fā)等網(wǎng)絡(luò)活動(dòng)

　　(3) 微信團(tuán)購，用戶回饋，幸運(yùn)用戶，關(guān)注有禮等相關(guān)活動(dòng)

　　5. 公司外場營銷活動(dòng)就以公司所下達(dá)的文件為基準(zhǔn)(可適當(dāng)結(jié)合微博微信特點(diǎn))直接在微博或微信上公布宣傳，微博微信自主活動(dòng)先提案審核再發(fā)布。活動(dòng)內(nèi)容確定后需通傳從家飛各相關(guān)工作人員。

　　6. 關(guān)于公司企業(yè)文化，核心價(jià)值觀，主題活動(dòng)等需要商議。

　　電子商務(wù)營銷部——徐英凱

　　20xx.7.9

餐廳營銷推廣策劃方案 篇11

　　今年初秋一到，烏市白酒市場就開始熱鬧了起來。那么到底誰能在烏市市場中能分得一杯湯水，誰又能在烏市市場充分顯示自我與眾不一樣的魅力，那得看各家企業(yè)的各種市場營銷方案是否貼近消費(fèi)者，是否貼合整個(gè)消費(fèi)系統(tǒng)的規(guī)律，如果有了這兩條，那么今年的市場至少你能夠分得豐收的一小杯，天山劍來了，帶著一種勇氣和魄力來到這個(gè)西北邊上的大城市，它又將是扮演一個(gè)什么樣的主角進(jìn)入這個(gè)市場呢?這就是策劃的關(guān)鍵，本案旨在解決以下問題：

　　1、營銷隊(duì)伍的基礎(chǔ)建設(shè);

　　2、烏市營銷網(wǎng)絡(luò)的設(shè)計(jì);

　　3、烏市市場的營銷導(dǎo)入;

　　4、烏市市場的廣告策略;

　　5、烏市工作排期執(zhí)行。

　　一、營銷隊(duì)伍的基礎(chǔ)建設(shè)

　　建立一支強(qiáng)硬的，有戰(zhàn)斗力的營銷隊(duì)伍十分重要，這是贏得銷售市場的基礎(chǔ)。但天山劍目前還談不上營銷隊(duì)伍基礎(chǔ)，還是屬于一張白紙。為此，建立一個(gè)有必須素質(zhì)的營銷隊(duì)伍是十分有必要的，我們對營銷隊(duì)伍的按排，將走以下幾步：

　　第一、于本月x日起對現(xiàn)招的營銷人員進(jìn)行營銷基礎(chǔ)培訓(xùn)，培訓(xùn)的主要課程有：

　　1、營銷理念和白酒市場終端開發(fā)的要求;

　　2、終端開拓的基本步驟

　　3、營銷網(wǎng)絡(luò)的基本構(gòu)架

　　4、服務(wù)營銷的心理觀念

　　5、白酒營銷的基本技巧

　　培訓(xùn)的主要辦法采用互動(dòng)、倒置的反逆向培訓(xùn)方式進(jìn)行實(shí)踐性培訓(xùn)，時(shí)間需要一個(gè)星期，市場模擬一個(gè)星期。

　　第二、定于本月x日開始進(jìn)行隊(duì)伍分工及市場自我完善：

　　1、實(shí)際操作過程，完成月工作計(jì)劃，周執(zhí)行計(jì)劃和自我心得完善，和市場的基本操作。

　　2、完成服務(wù)與溝通的軟性實(shí)踐，進(jìn)行全面與終端商的溝通實(shí)踐，與兄弟片區(qū)的總結(jié)交流，完成心理的溝通總結(jié)分析。

　　3、市場排期表制作的基本技能操作。

　　第三，營銷隊(duì)伍的區(qū)域劃分，完成營銷隊(duì)伍的組織合成。

　　二、烏市營銷網(wǎng)絡(luò)的設(shè)計(jì)

　　營銷網(wǎng)絡(luò)是營銷隊(duì)伍在市場中運(yùn)作的戰(zhàn)場，網(wǎng)絡(luò)建立的科學(xué)與否，是企業(yè)走向成功的關(guān)鍵，為此，我們對營銷網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行初步設(shè)計(jì)。

　　營銷網(wǎng)絡(luò)的分類：

　　a、基礎(chǔ)零售終端分為a、b、c三類

　　基礎(chǔ)酒店終端分為a、b、c三類

　　b、基礎(chǔ)酒店的市場網(wǎng)絡(luò)方案基本屬于市場基礎(chǔ)層消費(fèi)，而烏市的特點(diǎn)是基礎(chǔ)零售終端由于區(qū)域的不一樣，其投入的方式也不一樣。

　　首先，我們從c類終端即零售小店和小超市開始抓起，而這類終端還要分為abc三類，a類是屬于人氣旺、銷量大的終端，b類是屬于有必須量的終端，c類是屬于店小生意輕，一天的營業(yè)額沒有超過100元以上的終端。

　　爾后我們把區(qū)域也分為abc三類戰(zhàn)區(qū)，我們的基本思路是a類戰(zhàn)區(qū)是指偏遠(yuǎn)的，網(wǎng)絡(luò)滲透性差的區(qū)域，但又是白酒主消費(fèi)區(qū)域，如頭屯河區(qū)、東山區(qū)、烏魯木齊縣，因?yàn)檫@些區(qū)域，假如我們啟用誆釣差異法營銷方案，容易進(jìn)入市場終端。b類戰(zhàn)區(qū)如水磨溝區(qū)、新市區(qū)，由于靠近城市邊緣，業(yè)主對誆釣差異法容易理解，上貨快。c類是天山區(qū)、沙區(qū)，這兩個(gè)區(qū)域是城市的中心區(qū)，是高價(jià)位消費(fèi)的集散地，天山劍酒要攻克這個(gè)區(qū)域有許多難度，只能慢慢啃，我們?yōu)槭裁窗褏^(qū)域劃得如此之細(xì)，關(guān)鍵是要打好這第一場硬仗。

　　此刻我們的初步區(qū)域網(wǎng)絡(luò)劃分為：第一戰(zhàn)區(qū)頭屯河區(qū)、東山區(qū)、烏魯木齊縣三個(gè)地方為第一攻克區(qū)，人員配備8名，在二十天內(nèi)完成六百家的網(wǎng)絡(luò)配貨任務(wù);

　　第二戰(zhàn)區(qū)是水磨溝區(qū)和天山區(qū)，在第一個(gè)時(shí)間內(nèi)配備2人，摸清市場狀況，完成意向市場調(diào)查，并開展逐步鋪貨工作。等第一戰(zhàn)區(qū)完成第一階段工作后，抽調(diào)6名人員，集中攻克第二戰(zhàn)區(qū)，后續(xù)在15天內(nèi)完成400家的鋪貨。

　　第三戰(zhàn)區(qū)為天山區(qū)、沙區(qū)，在第一時(shí)間內(nèi)配備2個(gè)人員，在20天內(nèi)完成市場終端和初步鋪貨工作。進(jìn)入第三階段后再配入6名業(yè)務(wù)潛力極強(qiáng)的能手，進(jìn)行大面積的.攻克，到達(dá)第三階段完成該戰(zhàn)區(qū)600家的鋪貨量，最終合計(jì)完成家的終端鋪貨任務(wù)。

　　酒店終端市場在零售終端完成1500家后，組織十個(gè)人的酒店開發(fā)隊(duì)伍，開始主攻c類酒店終端，主打產(chǎn)品為248ml天山劍窖，鋪貨策略運(yùn)用雙品牌彈空方案。主要廣告?zhèn)鞑ネ黄泣c(diǎn)為五條烏市美食街。每一條街上的所有酒店安排不少于四個(gè)促銷小姐。同時(shí)其它人員分到各個(gè)片區(qū)進(jìn)行鋪貨，需要注意的是酒店絕對不能和其它終端合在一齊或一個(gè)人同時(shí)管轄二個(gè)不一樣類型的終端，以便造成業(yè)務(wù)人員占市場價(jià)格的孔子，亂打價(jià)格戰(zhàn)。

　　這些任務(wù)的完成，要依靠以下幾個(gè)營銷策略：

　　1、指標(biāo)量化，現(xiàn)階段鋪貨期不能講總?cè)蝿?wù)，而要按天任務(wù)、三天任務(wù)、一周任務(wù)、十天任務(wù)、十五天任務(wù)、二十天任務(wù)、二十五天任務(wù)，和三十天任務(wù)來量化。這樣，不但在第一時(shí)間發(fā)生問題，能夠極時(shí)補(bǔ)救，不傷筋骨。業(yè)務(wù)員完成的任務(wù)也比較簡單，為后續(xù)的營銷任務(wù)完成帶來保證。

　　2、其量化指標(biāo)為：第一階段每一天三件(雙品牌計(jì)為6件)，主要方向向各大小區(qū)零售店、小超市鋪設(shè)，再次是向各散住區(qū)鋪設(shè)，最后鋪向商業(yè)區(qū)。并進(jìn)行難易四分法，對各自的片區(qū)實(shí)行分類，到達(dá)最速率有效攻克。

　　第二階段，即四個(gè)星期后每一天增加到5件，主要向辦公區(qū)域和小酒店鋪設(shè);第三階段任務(wù)5件，但主要集中打攻堅(jiān)戰(zhàn)，向中心區(qū)域鋪設(shè);對第二步酒店的鋪設(shè)從第二階段開始，并與零售分開，采用與零售進(jìn)行工作競爭，但不能滲入零售的策略。當(dāng)然，酒店先鋪設(shè)c類，也可鋪設(shè)一部分b類，但不能鋪設(shè)a類，這是策略，務(wù)必遵守游戲規(guī)則。

　　3、終端數(shù)據(jù)錄入，業(yè)務(wù)員在進(jìn)入鋪貨期中，務(wù)必完成與業(yè)主的合同簽訂，業(yè)務(wù)登記和回公司數(shù)據(jù)錄入，并結(jié)清款項(xiàng)，絕對不能拖到第二天，拖一天要做出相應(yīng)的處罰，終端數(shù)據(jù)錄入后等第二次回款時(shí)，進(jìn)入業(yè)務(wù)員網(wǎng)絡(luò)積分累積，累計(jì)越多，工資基數(shù)越大，一般以5元為一個(gè)終端，每個(gè)終端務(wù)必完成不少于三次以上的回款行為，假如三個(gè)月內(nèi)無發(fā)生兩次以上進(jìn)貨行為，或銷售額不足保證點(diǎn)，該終端基礎(chǔ)工資將取消，一切以電腦系統(tǒng)數(shù)據(jù)為準(zhǔn)，到達(dá)100家終端以上之后透過網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)實(shí)際回款總額，給予提成。對同一門牌、同一電話號(hào)碼、同一地址和同一個(gè)店出現(xiàn)二個(gè)人名的狀況將予以取消，并給與罰款。

　　4、終端數(shù)據(jù)錄入員務(wù)必每一天清理數(shù)據(jù)庫一次，一周向營銷老總遞交狀況報(bào)告。

　　5、計(jì)算業(yè)務(wù)員工資有3條規(guī)定：

　　(1)鋪貨終端數(shù);

　　(2)鋪貨量基本底線。

　　(3)鋪貨回款標(biāo)準(zhǔn)頻次。

　　6、要求主推品牌為兩件：一件為特曲，一件為老窖，老窖要求去掉包裝，改為牛皮紙古典包裝。

　　三、營銷導(dǎo)入過程

　　營銷導(dǎo)入要采用各種不一樣的方式進(jìn)行導(dǎo)入，本次營銷導(dǎo)入將采用差異法營銷導(dǎo)入法進(jìn)行工作：

　　差異營銷導(dǎo)入法的方案為：在進(jìn)行鋪貨時(shí)，采用釣魚的形式進(jìn)行，鋪貨務(wù)必構(gòu)成合同協(xié)議形式，一件酒的價(jià)格務(wù)必當(dāng)場收回，但合同規(guī)定，當(dāng)該酒在7—10天內(nèi)售完后，再進(jìn)第二件時(shí)，能夠把第一件酒的70%的貨款予以退回，作為公司對終端的支持和酬謝。這種方式的優(yōu)點(diǎn)是有小便宜可沾，一般c類終端業(yè)主都會(huì)理解，并有合同為準(zhǔn)，其信任度大提高。由于完成首次購買，超多酒品庫壓在業(yè)主終端，迫使他們進(jìn)行用心銷售。本活動(dòng)不適用a類和b類終端。

　　當(dāng)進(jìn)入到第二次購買時(shí)，我們開始進(jìn)行大規(guī)模的差異促銷活動(dòng)，這種促銷是透過酒中探寶，來提起消費(fèi)者的購買欲望，到達(dá)完成二次購買的熱潮，迫使業(yè)主動(dòng)進(jìn)第三批貨。完成第三次購買與我們設(shè)計(jì)投遞的五封qq信件也有密切關(guān)系，把五封qq信設(shè)計(jì)成有促銷行為的方案，到達(dá)消費(fèi)者自動(dòng)上門購買的目的。

　　我們認(rèn)為運(yùn)用這三種方式是完全能夠解決市場導(dǎo)入家終端的目標(biāo)。

　　個(gè)性提醒的一點(diǎn)：由于此種鋪貨方式有必須的風(fēng)險(xiǎn)，后續(xù)要是廣告?zhèn)鞑ジ�不上，�?huì)造成市場價(jià)格體系的大混亂，甚至?xí)�就此而把產(chǎn)品做死。假若做不到互相對應(yīng)，請放下這種形式。

　　四、天山劍酒的廣告策略

　　天山劍酒的廣告策略分為以下步驟：

　　1、五封信策略：在招聘中，我們?yōu)槭裁匆�招收一批宣傳員，就是用在這個(gè)方面。我們將策劃創(chuàng)意出五封不一樣風(fēng)格的、極有煽動(dòng)性的qq家書，主要講述“天山劍”酒的動(dòng)人由來和讓人心動(dòng)的購買契機(jī)，一步一步把消費(fèi)者的胃口吊起來，讓消費(fèi)者無法忘記這種叫“天山劍”的酒，直到看完第五封信時(shí)，讓人非得去嘗試一口不可，為期為20至30天，發(fā)行每期不少于5萬份。

　　2、立花策略：由于此刻貼pop一般工商局會(huì)干涉，但立花沒人能管。我們印制一大批立花，打上天山劍的廣告語和天山劍品牌，布置到各個(gè)終端和部分家庭，進(jìn)行氣勢宣傳，與眾不一樣，肯定會(huì)帶來不一樣的收獲。用膠帶把天山劍大盒包裝箱合六為一擺設(shè)在各個(gè)零售終端外面，以作宣傳，這樣既與眾不一樣，工商局也不會(huì)管。

　　3、大門口放置一些小展板，進(jìn)行宣傳，展板上只要有“天山劍酒已到”字樣均可。

　　4、制作一部15秒的廣告片，待促銷活動(dòng)完成后制作，主題為“義氣男兒—天山劍”。

　　5、促銷的“啟事”廣告，詳細(xì)資料在后續(xù)的促銷策劃案中。要求以酒店終端為主要目標(biāo)，以小超市為輔助進(jìn)行宣傳。

　　6、終端小禮品，要趕制一批送給客戶的小禮品，價(jià)值在5元錢左右，要求形象活潑，有收藏價(jià)值。

　　7、一個(gè)連續(xù)的平面報(bào)紙廣告，主要是推動(dòng)高檔酒的銷售。

　　尾語

　　一切策劃，不可能百分之一百到位，但只要能夠完成其80%以上，我們的市場將大有起色。當(dāng)然，執(zhí)行中肯定會(huì)有許多磨擦，愿我們互相理解，互相支持，只有一個(gè)目標(biāo)，把市場做大，把蛋糕做大，這才是真理。

餐廳營銷推廣策劃方案 篇12

　　一：方案背景和意義

　　山西大學(xué)商務(wù)學(xué)院快樂外灘是20xx年在山西大學(xué)商務(wù)學(xué)院新開的.一家店，她位于學(xué)院商業(yè)位置最好的聚元堂一層。

　　快樂外灘提供中式和西式快餐及外賣服務(wù)，菜品因?yàn)榧竟?jié)的不同而有所變化，盡管如此，快樂外灘也非常恰當(dāng)?shù)匕盐鞑偷囊恍┎似啡诤狭酥惺娇谖�，從而符合更大多�?shù)學(xué)生的口味，依據(jù)中餐和晚餐的不同需要，快樂外灘更是為師生奉上更加符合自己的飲食習(xí)慣的湯和飲料。為力求食物的口味，快樂外灘選購的食物原料都來自主產(chǎn)區(qū)，比如泡菜的腌制基地就位于祁連山下的農(nóng)場，那里因?yàn)榇罅康氖卟朔N植和終年涼爽的氣候，使得泡制的菜品不但非常清爽可口而且價(jià)格合理。

　　為了達(dá)到師生們口味要求，還可以為師生訂制喜愛的飯菜來滿足自己的全部期待；快樂外灘奉行"好的菜肴是真實(shí)幸福的基礎(chǔ)"竭盡所能滿足顧客的需要！

　　快樂外灘給在校學(xué)生提供了諸多便利。吃飯、喝茶、聊天的休閑場所，和校外的外灘風(fēng)尚頗有相似之處，但價(jià)格更為便宜實(shí)惠。周末的晚上更受學(xué)生歡迎。

　　快樂外灘內(nèi)覆蓋有無線網(wǎng)絡(luò)，學(xué)生可以免費(fèi)在這里上網(wǎng)沖浪，非常方便。

　　快樂外灘還推出一些優(yōu)惠活動(dòng)，比如推出積分贈(zèng)飲，優(yōu)惠券等等。

　　二：活動(dòng)方案設(shè)計(jì)

　　（一）活動(dòng)目的：用病毒式營銷進(jìn)行推廣，利用一件事情的傳播，讓大家熟悉和光顧快樂外灘咖啡廳。

　�。ǘ�）主要執(zhí)行對象：山西大學(xué)商務(wù)學(xué)院全體師生。

　�。ㄈ�）活動(dòng)關(guān)鍵詞：山大商院、聚元堂、快樂外灘。

　　（四）推廣活動(dòng)內(nèi)容：

　　1、節(jié)日祝福。每當(dāng)?shù)焦?jié)日時(shí)，可以通過精美的祝福卡片分發(fā)給學(xué)生，幫助學(xué)生們傳遞祝福，后面附有”快樂外灘”的元素，由于節(jié)日里，學(xué)生們都很高興收到來自朋友的祝福和喜歡發(fā)祝福給朋友，一個(gè)病毒連就這樣形成了。

　　2、通過“事件策劃”營造傳播話題。策劃運(yùn)作一個(gè)全院性或系部性的哄動(dòng)的事件，促使人們熱議，或借用本有熱點(diǎn)話題演變作二次傳播成為變種之事件，其特征在于迎商院人心理需求，如：校草、校花、比賽、辯論、電影等等。

　　3、 免費(fèi)的服務(wù)。在推出免費(fèi)無線上網(wǎng)的基礎(chǔ)上還可以拓展其他的免費(fèi)服務(wù)，比如免費(fèi)寄存、免費(fèi)充電等服務(wù)。由于這些服務(wù)都是免費(fèi)的，對學(xué)生有著很大的吸引力，另外，當(dāng)學(xué)生自己在使用并對外宣傳的時(shí)候，就也為提供該服務(wù)的公司做了免費(fèi)宣傳。

　　4、利用學(xué)生人際關(guān)系網(wǎng)絡(luò)傳播信息。

　　社會(huì)學(xué)家指出：人際關(guān)系網(wǎng)絡(luò)是由家庭成員、朋友或同事構(gòu)成的，我們每個(gè)人都生活在人際關(guān)系網(wǎng)絡(luò)中，幾乎沒有人是生活在人際關(guān)系網(wǎng)絡(luò)之外的。根據(jù)社會(huì)地位的不同，一個(gè)人的人際關(guān)系網(wǎng)絡(luò)中可能有幾十、幾百甚至數(shù)千人。在校的學(xué)生同樣擁有強(qiáng)大的人際關(guān)系網(wǎng)絡(luò)，他們經(jīng)常通過QQ、電話、短信、書信等于朋友溝通�？鞓吠鉃┛梢猿浞掷�用學(xué)生實(shí)體社會(huì)和虛擬社會(huì)中這些人際關(guān)系網(wǎng)絡(luò)的重要作用，通過病毒式營銷把自己的信息置于他們的各種關(guān)系網(wǎng)絡(luò)之中，從而迅速的把促銷信息擴(kuò)散出去。

　　5、通過“口頭傳遞”傳播信息。

　　我們使用最普遍的“口頭傳遞”方式是“告訴一個(gè)朋友”或“推薦給你的朋友”等。對這種方法，快樂外灘可以通過不斷提高服務(wù)質(zhì)量，營造良好的就餐、休閑的場所，為師生帶來貼心溫馨的服務(wù)。師生們享受這優(yōu)質(zhì)的服務(wù)后便會(huì)自發(fā)地向身邊的朋友“口頭傳遞”。這種病毒式營銷能快速執(zhí)行，其效果還可以通過引入優(yōu)惠券和幸運(yùn)抽獎(jiǎng)得以增強(qiáng)。

　　（五）注意事項(xiàng)：

　　A、不要直接發(fā)純商業(yè)廣告

　　B、服務(wù)要優(yōu)質(zhì)

　　C、不要欺騙師生

　　D、做好突發(fā)事件防護(hù)

　　E、注意根據(jù)商院師生的口味及喜好實(shí)施方案

餐廳營銷推廣策劃方案 篇13

　　我國白酒業(yè)無論是在規(guī)模上，還是在產(chǎn)品產(chǎn)量及企業(yè)數(shù)量上，都可稱之為"世界之最"。白酒作為我國特有的、具有悠久歷史的傳統(tǒng)酒種，在世界烈性酒類產(chǎn)品中散發(fā)著熠熠光彩，在消費(fèi)者的心目中占有十分重要的地位。我國有五千年的文明史，就有了五千年的酒文化�；閱始奕�、佳節(jié)喜慶、朋友小聚、拜訪親友，都要以酒為敬，以酒為賀。酒在溶入人們?nèi)粘ｏ嬍成�活的同時(shí)，酒文化也在人們的觀念中根深蒂固。隨著人們生活水平的提高，人們在飲食方面更加注重營養(yǎng)和科學(xué)，更加講究品位和個(gè)性。在盲目消費(fèi)被理性消費(fèi)所取代的今天受眾，白酒業(yè)也從普通市民到社會(huì)高層，從小型城市到大中城市，從豐富餐桌到精品饋贈(zèng)，具有著更深遠(yuǎn)和難以割舍的民族意義和文化意義。

　　微觀環(huán)境：

　　面對眾多的白酒品牌充斥的酒類市場，消費(fèi)者在選購時(shí)變得不再盲目，許多人留意產(chǎn)品本身所能為他們提供的實(shí)際需要的同時(shí)，逐漸開始注意品牌的精神需要。因此，注重品牌經(jīng)營的同時(shí)，擁有一個(gè)實(shí)際而個(gè)性的銷售主張，是擴(kuò)大和提升終端銷售力量的獲勝法寶，也是白酒生產(chǎn)企業(yè)未來發(fā)展的戰(zhàn)略重點(diǎn)。

　　機(jī)會(huì)分析：

　　“菜根譚”白酒品牌的優(yōu)勢：

　　a、以特色文化作后盾；

　　b、走特色營銷的路子；

　　c、品牌的親和力；

　　d、包裝具有特色；

　　e、整合資源

　　f、謀劃深遠(yuǎn)

　　營銷策略

　　側(cè)翼奇襲

　　我們的核心思維是以量取勝，在量的基礎(chǔ)上占控商脈，搶占終端致高點(diǎn)。先賺取應(yīng)得的利潤空間，盡快回收運(yùn)作成本，再做品牌！所以我們決定在小瓶酒上做大文章，打破市場缺口，側(cè)翼奇襲！

　　任何企業(yè)都需要利潤來支撐日常運(yùn)作，所以先做銷量，再做品牌的指導(dǎo)思想絕對正確！主推核心商品金裝菜根譚酒和銀裝菜根譚酒，以促銷來做量，薄利多銷，如果能把量做大，那么利潤跑不了！穩(wěn)步經(jīng)營，穩(wěn)中求勝，一步一個(gè)腳印的拓展市場。

　　畫龍點(diǎn)睛。

　　二十幾個(gè)超大型的商場、超市、量販、購物廣場上市期間采用捆綁銷售的方式，買二送一，配合海報(bào)、POP、排面或端架，場內(nèi)應(yīng)派綜合素質(zhì)和技術(shù)經(jīng)驗(yàn)豐富、靚麗、表達(dá)能力好的促銷小姐各一名，現(xiàn)場引導(dǎo)，誘發(fā)購買！場外舉行免費(fèi)試飲，派發(fā)相關(guān)宣傳資料和介紹商品特色。

　　吞云吐霧。

　　把其余40幾個(gè)中型賣場全部上市，不給予任何海報(bào)費(fèi)、POP費(fèi)、排面、端架方面的費(fèi)用，只同意做變價(jià)促銷給予配合！特價(jià)期為15天，當(dāng)然，第一步運(yùn)作成功，第二步方能創(chuàng)造效益。

　　飛龍?jiān)谔臁?/p>

　　成立公關(guān)小組，專門和各大商場、超市、量販、購物廣場的柜組長、營業(yè)經(jīng)理、店長、采購人員溝通、交流。長期為我們上海報(bào)、POP、排面、端架等支持、配合我們的推廣計(jì)劃！如果不同意支持的賣場，一律不給予變價(jià)促銷支持，很簡單，老百姓的酒，誰都買得起，不愁銷量，不需擔(dān)心銷售問題。

　　龍卷殘?jiān)啤?/p>

　　孫子說：兵者，勢也，善作勢者勝。加強(qiáng)終端維護(hù)、管理以及售后服務(wù)，做到不斷貨、庫存適量，陳列位置理想，POP整齊嚴(yán)謹(jǐn)。最重要的一點(diǎn)，必須讓所有的商超都在炒作菜根譚。

　　分步驟主動(dòng)降價(jià)法

　　1、主要思路：

　　A、導(dǎo)入期采用高價(jià)格、高促銷進(jìn)行現(xiàn)金鋪市，快速啟動(dòng)市場。

　　B、明、暗返利相結(jié)合來應(yīng)對沖貨，不跟風(fēng)降價(jià)，贏得產(chǎn)品進(jìn)入成長期的時(shí)間。

　　C、分階段主動(dòng)降價(jià)，降低沖貨風(fēng)險(xiǎn)，贏得分銷商的信任，加快產(chǎn)品進(jìn)入成熟期。

　　2、具體運(yùn)作：

　　A、鋪市階段：（10天）：xx元/箱現(xiàn)金鋪市，每箱獎(jiǎng)勵(lì)5元禮品如小雨傘，主要鋪便民店、商超終端，。

　　B、第二階段（1個(gè)月）：供便民店xx元/箱，買十送一加暗返（除去贈(zèng)酒政策，凈價(jià)格在xx元/箱）。此階段后期菜根譚酒市場已初步啟動(dòng)，市場由導(dǎo)入期進(jìn)入成長期，個(gè)別二批開始從鄭州xx元/箱沖貨，對便民店終端價(jià)供在xx元左右，但我們告訴便民店、商超老板加上暗返我們的價(jià)格肯定會(huì)比沖貨低，讓他們安心銷售。

　　C、第三階段（1個(gè)月）：取消買十送一政策，價(jià)格主動(dòng)降為xx元/箱，另外每箱xx元另外返利，并繼續(xù)承諾有暗的返利。此階段倒貨二批跟隨我們的價(jià)格市場價(jià)格降為xx元/件，但由于便民店老板對我們建立了充分的信任，價(jià)格穩(wěn)定，銷量平穩(wěn)上升。

　　D、第四階段（1個(gè)月）：兌現(xiàn)前期返利，并按每箱2元兌現(xiàn)前期暗返，價(jià)格主動(dòng)降為xx元/箱，取消返利但繼續(xù)承諾暗返。

　　E、第五階段：經(jīng)過前四個(gè)階段，菜根譚酒已基本進(jìn)入成熟期，市場已有很大的銷量，這時(shí)春節(jié)已臨近，我們召開了菜根譚酒（包括菜根譚酒廠其他系列產(chǎn)品）供貨會(huì)提前壓貨，會(huì)上我們按2元/瓶兌現(xiàn)菜根譚酒前期所有暗返，并在當(dāng)天會(huì)議上推出了買十送一的政策，不再暗返。

　　F、第六階段（春節(jié)后）：由于市場進(jìn)入了衰退期，我們?nèi)∠�買十送一活動(dòng)，價(jià)格降為xx元/箱，加大便民店、超市老板的利潤，提高其積極性，經(jīng)銷商不再進(jìn)行任何促銷，任其自然消化。

　　菜根譚酒的“331營銷模式”。

　　“331營銷模式”中的“3”代表“三大工程”，即針對酒店終端的“101工程”——平均每10家酒店由廠方派駐一個(gè)專職業(yè)務(wù)員，負(fù)責(zé)日常禮品兌換、客情維護(hù)、售后服務(wù)、產(chǎn)品形象展示等工作，同時(shí)在A類店設(shè)置品牌推廣代表，重點(diǎn)加強(qiáng)與店方的溝通交流工作；針對流通終端的“金網(wǎng)工程”——重點(diǎn)服務(wù)對象是與分銷商簽約的二批商及其下面的小二批、小商超，主要目的是讓廠家的市場支持力度傳遞執(zhí)行到位；大型商場超市工程——選定1/10重點(diǎn)超市，全年至少上堆頭3個(gè)月。

　　“331營銷模式”中的“3”代表每年中秋節(jié)、國慶節(jié)和春節(jié)針對流通市場，分別開展一次促銷活動(dòng)，保證促銷力度不低于同檔次競品的促銷規(guī)模。

　　“331營銷模式”中的“1”代表1個(gè)活動(dòng)，即宴席用菜根譚酒活動(dòng)。依據(jù)事實(shí)消費(fèi)的原則，凡是在各類宴席中飲用菜根譚酒的，不論通過何種渠道購買的，都有香煙、可樂、手機(jī)、冰箱等禮品現(xiàn)場抽取。

　　金網(wǎng)工程

　　331營銷模式的精髓就在于開展“金網(wǎng)工程”。

　　金網(wǎng)工程服務(wù)的對象是一級經(jīng)銷商下面的二批經(jīng)銷商、小二批、小型商超，是位于分銷商之前的二批下屬銷售網(wǎng)絡(luò)，

　　金網(wǎng)工程的目的主要在于：

　　1、建立流通領(lǐng)域的終端網(wǎng)絡(luò)。金網(wǎng)工程的'目的不是在于想多賣幾瓶酒，而是在流通領(lǐng)域建立健全的終端網(wǎng)絡(luò)，通過終端維護(hù)再把這個(gè)網(wǎng)絡(luò)不斷的完善。

　　2、有利于廠方加強(qiáng)對流通領(lǐng)域的管理和維護(hù)工作。331營銷模式體現(xiàn)的兩個(gè)原則是廠方對經(jīng)銷商職責(zé)分開，廠方該干什么，經(jīng)銷商該干什么。建立流通網(wǎng)絡(luò)的目的就是有一個(gè)網(wǎng)絡(luò)能夠讓廠商雙方共同去執(zhí)行賦予的職責(zé)。

　　3、有利于廠方在流通領(lǐng)域、網(wǎng)絡(luò)終端定期與不定期的開展促銷活動(dòng)和品牌推廣活動(dòng)。331營銷模式的目的是要把菜根譚做成十堰地區(qū)的強(qiáng)勢品牌，通過金網(wǎng)工程，每次的市場計(jì)劃和活動(dòng)就能編進(jìn)不同的網(wǎng)點(diǎn)，促銷方面就有了一個(gè)量化的概念。這是建設(shè)金網(wǎng)工程的重要性和必要性。

　　酒店終端策略

　　酒店終端是白酒商家必爭之地，酒店促銷伴隨著商家短兵相接的競爭愈演愈烈。市場表明，酒店促銷策略開始不斷特色化和細(xì)分化，酒店的檔次、地段、節(jié)日氛圍、消費(fèi)環(huán)境等客觀的方面都得到了很多一線人員的注意，但是他們卻常常忽視了對酒店終端三類人群的細(xì)分。

　　一、主流酒店老板

　　促銷目的：

　　白酒，尤其是中高端，其消費(fèi)主要集中在酒店終端。酒店老板在白酒銷售環(huán)節(jié)上充當(dāng)?shù)慕巧�至關(guān)重要。白酒要進(jìn)入酒店，除了給予酒店一筆數(shù)額巨大的進(jìn)場費(fèi)外，還必須要針對酒店老板開展促銷，只有這樣，一方面可以通過酒店老板直接向消費(fèi)者推銷產(chǎn)品，另一方面能夠保證產(chǎn)品在酒店開展的活動(dòng)能正常進(jìn)行。

　　促銷手段：

　　白酒上市鋪貨離不開慣用的銷售返點(diǎn)政策。對于盤中盤操作的白酒產(chǎn)品來說，產(chǎn)品上市時(shí)期直接以返點(diǎn)的方式，給予酒店老板直接利益，激發(fā)酒店老板積極性推銷白酒新產(chǎn)品。主要以鋪貨返利和銷售返點(diǎn)兩種常用方式，滿足酒店老板的心理期望值。

　　鋪貨返利政策。在新產(chǎn)品上市前一至兩個(gè)月，凡一次性進(jìn)貨2箱的酒店，贈(zèng)送一或兩瓶新產(chǎn)品白酒，以此類推�；蛲瑫r(shí)附帶贈(zèng)送精美煙具、酒具和茶具等。另外對于銷售返點(diǎn)政策也可以制定4～6的返點(diǎn)比率，直接以該白酒作為返利，酒店每月和業(yè)務(wù)員直接結(jié)算，快速有效激發(fā)酒店老板積極性。

　　對于新產(chǎn)品來說，產(chǎn)品上市后期仍然需要較好的促銷延伸銷售曲線，比如旅游促銷這種方式就比較適合在產(chǎn)品上市后期推出，對產(chǎn)品銷售達(dá)到一定量的酒店，定期組織酒店老板外出旅游，為參加企業(yè)準(zhǔn)備酒店管理、員工管理等相關(guān)培訓(xùn)。

　　二、酒店促銷員或服務(wù)員

　　促銷目的：

　　白酒完成銷售過程的最后一個(gè)環(huán)節(jié)，就是酒店促銷員或服務(wù)員將產(chǎn)品成功推薦給消費(fèi)者，這是產(chǎn)品銷售尤其是白酒產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)銷售工作的最重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，也是最后的“臨門一腳”。那么，如何激發(fā)酒店促銷員或服務(wù)員推銷產(chǎn)品的積極性，無疑就成為各白酒廠家最為關(guān)心的問題。

　　白酒新產(chǎn)品的專職促銷員也是產(chǎn)品品牌的載體，她們偕同白酒產(chǎn)品一同在終端出現(xiàn)，對產(chǎn)品的銷售具有很強(qiáng)的推動(dòng)力。同時(shí)具有良好形象和促銷技巧的專職促銷員，還可以在很大程度上支撐品牌的口碑宣傳，提升產(chǎn)品品牌的消費(fèi)形象度，有效拉近產(chǎn)品和消費(fèi)者之間的距離。

　　促銷手段：

　　對于白酒新品而言，在特定上市時(shí)期率先突破特定酒店（非連鎖性大店以及管理不太規(guī)范的酒店），能夠快速激發(fā)酒店終端氛圍，激活區(qū)域市場。通過一系列的調(diào)研分析，我們發(fā)現(xiàn)一個(gè)開發(fā)酒店促銷員或服務(wù)員積極性最為有效的策略手段———設(shè)置開瓶費(fèi)。主要是通過在每瓶酒內(nèi)設(shè)置一個(gè)特定的身份驗(yàn)證號(hào)碼，酒店促銷員或服務(wù)員憑借這個(gè)獨(dú)一無二的號(hào)碼和廠家（或經(jīng)銷商）直接兌換現(xiàn)金。同時(shí)對不同的產(chǎn)品檔次進(jìn)行細(xì)分，比如高檔禮品裝每瓶可兌獎(jiǎng)20～30元；主銷產(chǎn)品每瓶兌獎(jiǎng)8～15元；中低檔每瓶設(shè)置5元。對于專職促銷員促銷，也可以根據(jù)產(chǎn)品的檔次予以提成。該方案優(yōu)點(diǎn)是促銷員能及時(shí)得到實(shí)惠，有效提高其積極性；但其缺點(diǎn)是如果酒店老板一旦發(fā)現(xiàn)，活動(dòng)便很難繼續(xù)開展。

　　促銷策略：

　　文化性促銷。招聘儀表端莊、得體、形象佳、語言表達(dá)流利的年輕女性專職促銷員，并為她們從整體設(shè)計(jì)簡潔不失其秀氣的統(tǒng)一服裝，風(fēng)格要與產(chǎn)品品牌風(fēng)格相一致，讓她們熟悉促銷產(chǎn)品品質(zhì)及品牌內(nèi)涵，尤其是產(chǎn)品包裝所內(nèi)涵的酒文化，讓她們在推薦產(chǎn)品的時(shí)候傳播其內(nèi)在的文化內(nèi)涵。

　　娛樂化促銷。在酒店由專職促銷員組織一些具有娛樂性的節(jié)目，比如在酒店設(shè)置卡拉ok卡座，凡是飲用菜根譚的消費(fèi)者都可以挑選專職促銷員唱歌，或?yàn)榕笥熏F(xiàn)場點(diǎn)歌之類的，也可以在晚宴上參加幸運(yùn)抽獎(jiǎng)等活動(dòng)。

　　三、酒店消費(fèi)者

　　促銷目的：

　　促銷的最終目的就是讓消費(fèi)者購買產(chǎn)品。白酒新產(chǎn)品上市進(jìn)行促銷，至少具有兩個(gè)方面的作用，一方面實(shí)現(xiàn)銷售，促使消費(fèi)者嘗試性購買產(chǎn)品，營造市場氛圍；另一方面通過策略性促銷的開展，樹立其新產(chǎn)品品牌形象。

　　促銷手段：

　　促銷上演玩“幣”風(fēng)暴。新產(chǎn)品上市初級階段需要通過強(qiáng)有力的促銷活動(dòng)，迅速引爆市場，尤其是要善于利用節(jié)日促銷。產(chǎn)品上市初期，首先必須具備良好的促銷策略支撐，新產(chǎn)品上市直接以經(jīng)濟(jì)利益刺激消費(fèi)者，以降低其消費(fèi)風(fēng)險(xiǎn)為誘惑，可以在很大程度上提高消費(fèi)者的首次嘗試率。新品上市前幾個(gè)月利用外幣（美元、港幣）促銷，抓住產(chǎn)品已經(jīng)進(jìn)入的核心酒店，加大促銷力度，每箱里設(shè)置2個(gè)一美元，2個(gè)十元港幣，2個(gè)五元人民幣，單瓶促銷費(fèi)用控制在6元以下。比如高爐家酒的一美元外幣促銷形式對消費(fèi)者而言就很有吸引力，而且操作方式簡單，還可以較好地避免在執(zhí)行中出現(xiàn)問題。

　　掀起有獎(jiǎng)促銷。采用刮刮卡和禮品贈(zèng)送等形式，設(shè)立極具文化與收藏價(jià)值的不同獎(jiǎng)項(xiàng)禮品，集卡有獎(jiǎng)活動(dòng)；在每瓶酒內(nèi)設(shè)置制作精美的箔金書簽，也可以將產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)成精美古典的收藏品，而禮品設(shè)置則要注意其文化性、價(jià)值性、品位性。

　　菜根譚酒婚宴渠道市場攻略

　　一、喜宴市場具備白酒消費(fèi)的巨大容量

　　俗話說，無酒不成宴。無論是親人團(tuán)聚、商務(wù)宴請，還是紅白喜事，朋友小酌，酒都是餐桌上必備的助興之物，尤其是結(jié)婚宴請，白酒更是不可或缺。依據(jù)中國的民俗習(xí)慣，每年的農(nóng)歷4月到年底，都是結(jié)婚的好日子；在廣大鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村，結(jié)婚往往要大宴賓客三天六頓，用酒量極大，雖然與日前提倡的婚事新辦相違背，但積習(xí)難改，多年的風(fēng)俗短期內(nèi)仍將延續(xù)。由此可見，結(jié)婚旺季持續(xù)時(shí)間之長，白酒市場可發(fā)揮空間之大，都為我們重點(diǎn)介入婚宴市場奠定了良好的容量保障。

　　二、婚宴市場缺乏強(qiáng)勢的白酒領(lǐng)導(dǎo)品牌

　　回頭看看擺在老百姓婚禮宴席上的白酒，從五糧液、劍南春、古綿醇，到口子窖、金六福、瀏洋河，種類之多，各地市場區(qū)別之大，根本無法確定一個(gè)白酒領(lǐng)導(dǎo)品牌，因此，白酒婚宴市場低水平的競爭以及領(lǐng)導(dǎo)品牌的缺乏，都可堅(jiān)定了我們搶占這一細(xì)分領(lǐng)域的決心與信心。

　　三、婚宴市場影響面廣，口碑流傳頻率高，有利營造市場氛圍

　　白酒業(yè)進(jìn)入門檻低，產(chǎn)品同質(zhì)化程度高，自秦池勇奪央視標(biāo)王，白酒行業(yè)就打響了廣告戰(zhàn)促銷戰(zhàn)，品牌訴求五花八門，各路媒體齊齊轟炸，信息重疊泛濫，使消費(fèi)者如墜云霧不知何去何從，而企業(yè)投入的大把銀子最多泛起一絲漣漪，不久又復(fù)歸平靜。調(diào)查資料顯示，左右消費(fèi)者選擇品牌的因素中，口碑的推薦作用對白酒品牌選擇的影響相當(dāng)大，排位居廣告、促銷之前；尤其在婚慶場合，人流如鯽，酒樓的檔次、菜色的質(zhì)量、酒水的品牌、喜糖的選擇都是市民茶余飯后津津樂道的話題——通過婚宴市場建立的口碑，可信度大，信息干擾少，傳播效率高，所以，如何將我們品牌的白酒擺進(jìn)更多的婚宴場合是菜根譚營銷工作的重頭戲。

　　品牌形象重塑：

　　◎品牌個(gè)性：

　　開朗，自信，成熟，樂于助人，具有知性美和親和力

　　◎品牌聯(lián)想：

　　女性，菜根紅娘，知書達(dá)禮品位不凡，交游廣泛，喜歡熱鬧場合

　　◎菜根譚酒：

　�。�略，能將品牌名與婚慶場合緊密聯(lián)系的一句吉祥好口彩）

　　◎推廣主題：

　　天長地久，菜根譚酒

　　※說明：市調(diào)證明，要想真正拓展婚宴渠道，目標(biāo)消費(fèi)者需要得到包含更多利益承諾（精神與物質(zhì)兩方面）的商品和服務(wù)。因此，我們不能簡單地賣喜酒，而是要結(jié)合婚慶服務(wù)做好文章——這就是真正吸引消費(fèi)者，并有望在目標(biāo)消費(fèi)群中樹立婚宴市場品牌“婚慶酒”地位的關(guān)鍵所在。

　　二、營銷工具的選擇與設(shè)計(jì)：

　　◎選擇原則：

　　美觀實(shí)用，新穎別致，在終端布置、促銷活動(dòng)或婚慶場合經(jīng)常使用，最好能長期保存，低價(jià)

　　◎設(shè)計(jì)原則：

　　喜慶，高雅，醒目，淡化商業(yè)味道，產(chǎn)品標(biāo)志明顯但不生硬，人情味濃

　　◎工具舉例：

　　年歷，海報(bào)，產(chǎn)品展示臺(tái)，產(chǎn)品宣傳單張，圓型與心型氣球，喜字貼，來賓簽到簿，請柬，座位安排表等；所有工具上都需印制品牌的Slogan，但不宜過分張揚(yáng)，點(diǎn)到即止。

　　三、挺進(jìn)特殊終端爭奪眼球，做到先聲奪人，促進(jìn)間接銷售

　　特殊終端的選擇要求：與婚慶相關(guān)，或是目標(biāo)消費(fèi)群辦理結(jié)婚事宜的必經(jīng)環(huán)節(jié)，允許進(jìn)行白酒陳列或宣傳（包括隱性宣傳與口碑推薦）、產(chǎn)品信息可直接傳達(dá)、費(fèi)用低耗的場所。例如：

　　婚紗影樓：

　　可采用雙向合作、聯(lián)合促銷的方式介入。首先，要博取影樓的好感，在影樓的促銷中，主動(dòng)提出將菜根譚酒作為贈(zèng)品，送給每對拍照的新人；其次，說服影樓留出專門一角供白酒進(jìn)行陳列布置，發(fā)放喜帖及促銷信息，努力營造婚慶專用酒的氣氛；方法選擇上，可將“菜根譚酒某某婚紗攝影”捆綁促銷，并設(shè)置較大幅度的讓利，同時(shí)贈(zèng)送婚慶配套服務(wù)等，給目標(biāo)消費(fèi)者實(shí)在的利益承諾。

　　婚慶服務(wù)公司：

　　基本操作思路同“婚紗影樓”，但可以做得更專業(yè)，服務(wù)更周到細(xì)致，從而提高目標(biāo)消費(fèi)者的品牌信任度。

　　當(dāng)?shù)刂�名的喜糖分銷點(diǎn)或經(jīng)營部：

　　以十堰市為例，鄉(xiāng)鎮(zhèn)及市區(qū)批發(fā)早已不僅僅是一個(gè)“渠道”的概念，他們60的功能就是一個(gè)終端客戶，也是消費(fèi)者購買婚宴用酒及喜糖的主要場所。因此，將產(chǎn)品鋪入批發(fā)分銷點(diǎn)，走“大流通”路線是地區(qū)經(jīng)銷商的共識(shí)。案例：

　　在實(shí)戰(zhàn)演練中，一家巧克力經(jīng)營部的銷售形勢異�；馃�，在走貨寥寥的專業(yè)酒水批發(fā)商中尤顯突出，經(jīng)過走訪方恍然大悟：原來該經(jīng)銷商很有點(diǎn)小聰明，他采用將喜糖與白酒搭售折扣的方式，讓消費(fèi)者在享受優(yōu)惠與方便（喜糖喜酒一次夠全）的同時(shí)，不經(jīng)意間擠走了競爭品牌，搶得市場先機(jī)。有鑒于此，我們迅速將此模式提煉并推廣，在銷售政策上也向喜糖分銷點(diǎn)做了傾斜。

　　原先已開發(fā)的酒樓、商超等常規(guī)終端：

　　近年來在白酒行業(yè)，“終端為王”、“終端制勝”等說法已取得普遍認(rèn)同，菜根譚酒進(jìn)入十堰市場以來，酒樓、商超等常規(guī)終端陸續(xù)開發(fā)了一些，在人力資源有限的情況下，重點(diǎn)加強(qiáng)A類終端的陳列、維護(hù)工作。并圍繞“喜宴伴侶，菜根譚酒”的主題，提供氣球、彩帶、喜字貼、鮮花等物資，協(xié)助酒店進(jìn)行婚宴布置，深得消費(fèi)群及酒店老板、服務(wù)生的好感，也為菜根譚酒贏得了甚佳的口碑�？颓殛P(guān)系緊密了，隨后銷量的節(jié)節(jié)攀升也就不足為齊了。

　　20xx年度行銷與專題促銷部分方案舉例：

　　（一）全年大型推廣活動(dòng)：喜宴伴侶，菜根譚酒——菜根譚業(yè)為新人提供真情回報(bào)

　　1、時(shí)間：全年不間斷，力爭成為菜根譚酒的特色服務(wù)

　　2、開通婚慶熱線，設(shè)立婚慶專家，免費(fèi)提供婚禮相關(guān)問題咨詢。

　　3、為新人婚慶方案提供合理建議，比如：選擇什么檔次酒樓，蜜月旅行路線咨詢等，也可根據(jù)新人婚慶預(yù)算進(jìn)行全程婚慶策劃。

　　4、享受折扣優(yōu)惠，比如：在指定酒店舉辦婚禮者，可享受特價(jià)酒宴及菜根譚酒讓利優(yōu)惠等；因名目繁多，不一一舉例。

　�。ǘ�）促銷“喝菜根譚抽獎(jiǎng)送旅游”：香格里拉蜜月之旅

　　1、時(shí)間：

　　“十·一”前后的結(jié)婚高峰期

　　2、目的：

　　因新婚夫婦多有蜜月旅行的計(jì)劃，在結(jié)婚高峰期推出“買酒抽獎(jiǎng)送旅游”活動(dòng)，即擴(kuò)大了菜根譚酒在“十一”婚宴市場中的份額，又加強(qiáng)了品牌的傳播。

　　3、流程：

　　信息傳播→買酒送獎(jiǎng)券，填妥表格→開獎(jiǎng)，公證處公證→通知中獎(jiǎng)?wù)摺�媒體公告→旅游歸來，中獎(jiǎng)?wù)哒劯惺埽�并在媒體以軟文形式發(fā)布

　　媒體優(yōu)化組合推廣

　　面對資訊豐富的十堰市，如何使菜根譚品牌集中傳播到目標(biāo)消費(fèi)群，突顯品牌“喜宴伴侶，菜根譚酒”的定位？我們從目標(biāo)消費(fèi)群的生活特征、消費(fèi)行為及接觸媒體頻率、媒體暴光率等因素出發(fā)，以低耗高效為原則，側(cè)重地面?zhèn)鞑�，輔以報(bào)媒支持，為菜根譚酒量身訂做了有效的媒介優(yōu)化組合。

　　1、報(bào)媒軟文登陸計(jì)劃

　　◎目標(biāo)：

　　向目標(biāo)消費(fèi)者深入介紹產(chǎn)品、企業(yè)及品牌內(nèi)涵，建立消費(fèi)者信任感。

　　◎要求：

　　全年連續(xù)性，時(shí)效性，針對性，可看性，合理性，杜絕吹捧與失實(shí)報(bào)道。

　　◎軟文系列五大撰寫方向，其中尤以前三項(xiàng)為重點(diǎn)：

　　a、從不同角度介紹產(chǎn)品的生產(chǎn)過程及優(yōu)異品質(zhì)；

　　b、事件行銷及專題促銷活動(dòng)的跟蹤連載報(bào)道；

　　c、目標(biāo)消費(fèi)者感想及建議的提煉總結(jié)；

　　d、特殊終端客戶的肯定與支持；

　　e、白酒常識(shí)介紹。

　　2、報(bào)紙副刊開辟“喜宴伴侶，菜根譚酒”專欄，定期介紹婚慶禮儀知識(shí)，不定期Tag—on品牌促銷信息。

　　3、電臺(tái)廣播：選擇交通臺(tái)，生活頻道等，以硬廣告或軟文朗誦的形式，傳播品牌信息。在信息干擾少的鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村市場使用，效果較好。

　　4、在菜根譚商超終端的促銷DM上登載產(chǎn)品優(yōu)惠信息。有可能的話，說服商超在結(jié)婚旺季增設(shè)DM婚慶彩頁，將婚慶相關(guān)產(chǎn)品（喜糖、喜煙、喜酒等）在目標(biāo)消費(fèi)群中進(jìn)行集中傳播。

　　5、發(fā)布于經(jīng)濟(jì)類刊物上新聞稿，主要內(nèi)容為企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)訪談錄，先進(jìn)營銷理念介紹等；我們以樹立企業(yè)家個(gè)人形象為依托，借力產(chǎn)生推進(jìn)品牌發(fā)展的“連動(dòng)效應(yīng)”。

　　6、終端陳列：創(chuàng)新、美好、視覺效果強(qiáng)烈的商品陳列是吸引顧客登門的秘訣之一，也是營銷環(huán)節(jié)中踢好“臨門一腳”的關(guān)鍵。為此制訂陳列標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)計(jì)一批以婚慶元素為主的終端展示工具，并加強(qiáng)對終端管理人員的陳列考核，使終端陳列工作在20xx年得到規(guī)范化管理，從而也提升了品牌形象，促進(jìn)了銷售。

　　農(nóng)村市場營銷策略

　　如今的中國白酒主要征戰(zhàn)地還是在城市，然而城市人口占全國人口總數(shù)僅僅是30左右。8億農(nóng)村人才真正是中國的主流。同樣，隨著中國農(nóng)村城市化進(jìn)程的步伐日益加快，誰能說現(xiàn)在的農(nóng)村不是未來的城市？誰又能說農(nóng)村市場不是我們未來的市場呢？所以，菜根譚主要戰(zhàn)場將在農(nóng)村。

　　兵貴神速，誰能在第一時(shí)間先入為主的打進(jìn)農(nóng)村市場，誰便有望在未來的市場競爭中奪魁。電器、日用品已經(jīng)開始農(nóng)村市場的全力滲透，白酒界卻遲遲不見第一個(gè)吃螃蟹的人。或許有，但聲勢是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠；或許低調(diào)，但進(jìn)程實(shí)在是太慢；或許求穩(wěn)，但狼吃人是不管你是君子或是小人的……有很多白酒企業(yè)，都慣用“農(nóng)村包圍城市”來形容自己的戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)，然而在農(nóng)村，我們看見幾個(gè)牌子能真正站得住，有哪個(gè)稱得上農(nóng)村人自己的白酒品牌？

　　中國在發(fā)展，經(jīng)濟(jì)在騰飛，農(nóng)村在進(jìn)步，用城市策略跟進(jìn)農(nóng)村市場已經(jīng)落伍了：低廉的價(jià)位、花哨的包裝、老一套的促銷，農(nóng)村人已經(jīng)覺得乏味。不同的環(huán)境，使農(nóng)村與城市市場口味大不一樣，所以現(xiàn)在要進(jìn)入農(nóng)村市場，慣用伎倆已經(jīng)可以基本淘汰。只有從頭開始，找準(zhǔn)農(nóng)村消費(fèi)領(lǐng)袖的口味，培養(yǎng)和引導(dǎo)全體農(nóng)村消費(fèi)者一種全新的思維習(xí)慣與消費(fèi)模式才是白酒品牌培養(yǎng)未來市場（即農(nóng)村市場）的主要突破口。

　　一句話，誰先占領(lǐng)農(nóng)村市場，誰便擁有了在“名牌對名牌”戰(zhàn)爭中的更多勝算。

　　要想在眾多的促銷活動(dòng)脫穎而出，迅速引起消費(fèi)者的關(guān)注，必須在活動(dòng)創(chuàng)意上下功夫，力爭符合活動(dòng)的"三新四性"原則（此部分內(nèi)容另有專稿）。

　　A、三新方針：新由頭、新賣點(diǎn)、新活動(dòng)形式

　　B、四性原則；促銷性、公益性、權(quán)威性、新聞時(shí)事性。

　　農(nóng)村市場推廣第—招之"菜根譚酒，助郎上學(xué)堂"

　　副題：書必讀酒必喝事必做

　　內(nèi)容如下：菜根譚助郎上學(xué)堂一一菜根譚酒資助30名貧困學(xué)生。

　　1、在我市選出若干名于20xx年無錢上學(xué)的貧困學(xué)子，由菜根譚公司資助4000元人民幣助其上學(xué)。

　　2、在候選期間（候選期為20天），凡用菜根譚酒辦酒席的消費(fèi)者實(shí)行套餐配送酬賓（即辦酒席10桌以上者，由菜根譚酒業(yè)公司按每瓶菜根譚酒配送2瓶飲料、2瓶啤酒及葡萄酒的力度實(shí)行套餐獎(jiǎng)勵(lì)，酒店及超市終端價(jià)格不變，也不實(shí)行配送）。

　　3、凡考上大學(xué)的學(xué)子辦謝師宴選用菜根譚酒，除享有有關(guān)政策外，前四名還可免費(fèi)獲贈(zèng)菜根譚酒，

　　4、被選中的學(xué)子在辦謝師宴時(shí)，則由菜根譚酒免費(fèi)提供菜根譚酒。

　　5、名單確定后，邀請自市有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及新聞媒體一起舉行一次隆重的捐款儀式。

　　6、實(shí)行每家批發(fā)部限購四件的政策，每件菜根譚配送葡萄酒查件，多進(jìn)不多送，力求鋪市率能達(dá)到80以上，并促使95以上的網(wǎng)點(diǎn)有貨。

　　農(nóng)村市場推廣第二招之"今年我結(jié)婚———喜宴伴侶，菜根譚酒"

　　副題：今天我請客，來瓶菜根譚

　　1、消費(fèi)者選菜根譚辦酒席10桌以上者，每瓶菜根譚酒配送葡萄酒壹瓶。

　　2、渠道商每推銷成功一次用菜根譚酒辦酒席，即可獲菜根譚精美晴雨傘把，每推銷成功五次可獎(jiǎng)勵(lì)件菜根譚酒，每推銷成功10次則獎(jiǎng)勵(lì)件菜根譚酒

　　活動(dòng)時(shí)間也是60天（如果要完成10次，基本上2天就要有一次，這個(gè)難度還是比較大的，但設(shè)的這個(gè)獎(jiǎng)勵(lì)對渠道的誘惑力卻很大。他不會(huì)過多去關(guān)注活動(dòng)時(shí)間對獎(jiǎng)項(xiàng)帶來的限制）。

　　結(jié)婚的高峰期，針對這一社會(huì)普遍現(xiàn)象，本次方案主要內(nèi)容為：

　　3、活動(dòng)期間凡用菜根譚酒辦酒席的消費(fèi)者，10桌以上均可事受，菜根譚酒酒業(yè)公司提供的套餐（即每瓶菜根譚酒配送兩瓶葡萄酒、兩瓶飲料、兩瓶啤酒）。

　　4、與我市最大的珠寶店合作，凡用菜根譚酒作為結(jié)婚用酒的夫婦除享受2項(xiàng)優(yōu)惠措施外，還可獲贈(zèng)菜根譚酒酒業(yè)公司提供的喜卡壹張，憑卡可參與"鉆戒一對、愛情永恒"的抽獎(jiǎng)活動(dòng)，有10對幸運(yùn)夫婦將獲菜根譚酒酒業(yè)公司在我市最大的珠寶店訂購的鉑金鉆戒壹對，價(jià)值1000元人民幣，未抽中的也可憑喜慶卡到菜根譚酒酒業(yè)公司領(lǐng)取情侶手表壹對。

　　5、媒體方面除原有的公交車廣告外，在晚報(bào)上采取隔一天登一期活動(dòng)內(nèi)容。連登10期，并增加了在我市家庭影響力較大的我市廣播電視報(bào)連登6期宣傳，戶外廣告選擇在市繁華地段統(tǒng)一采用一個(gè)活動(dòng)主題"今年我結(jié)婚"，廣告語為"菜根譚酒，喜宴專用酒"的彩噴巨幅，報(bào)紙廣告除登載本次活動(dòng)酬賓內(nèi)容外，還把菜根譚酒的灑瓶及酒盒印上。

　　路演促銷（ROADSHOW）：天長地久，菜根譚酒——菜根譚酒業(yè)真情見證

　　1、時(shí)間與地點(diǎn)：

　　9月——12月期間星期天，分別選擇在五縣一市的廣場、百貨商店大堂及大型超市門口等人流密集場所舉行。

　　2、目標(biāo)參加對象：

　　普通市民，及社會(huì)各界人士

　　3、策劃思路：

　　作為“喜天長地久，菜根譚酒”的菜根譚酒牌白酒，從而策劃此案，以喚醒各位不輕易流露的內(nèi)心情感，并達(dá)到提升菜根譚酒親和力及美譽(yù)度的目的。

　　4、活動(dòng)方式：

　　在主持人的煽情鼓勵(lì)下，邀請觀眾上臺(tái)表達(dá)對酒的認(rèn)識(shí)和對人生的感悟，言語最感人、最富創(chuàng)意、掌聲最熱烈者勝出，前三名給予獎(jiǎng)勵(lì)，參加者皆可獲得帶有菜根譚酒牌標(biāo)志的紀(jì)念品一份；現(xiàn)場另設(shè)展臺(tái)進(jìn)行產(chǎn)品的優(yōu)惠讓利銷售。

　　5、活動(dòng)反響：

　　吸引大批觀眾，主持人幽默熱情，參賽者踴躍，現(xiàn)場氣氛熱鬧、輕松、健康，通俗而不庸俗，菜根譚酒留給大家美好的印象，同時(shí)也有效帶動(dòng)了現(xiàn)場銷售。

　　前期宣傳造勢到位：

　　促銷活動(dòng)的開展，需要更多人了解、認(rèn)知，甚至直接產(chǎn)生行動(dòng)—————購買產(chǎn)品，自然要眾多的人知道并參與這個(gè)活動(dòng)，才能達(dá)到我們的宣傳和銷售目的。

　　因此，必須要將活動(dòng)通知最大面積地散播出去，這必須需要廣告的配合，需要廣告媒體介入，發(fā)布活動(dòng)通告常用的方式有：

　　活動(dòng)、電視字幕預(yù)告、廣播活動(dòng)用DM、報(bào)貼、海報(bào)、終端包裝物上印刷活動(dòng)通告（如臺(tái)卡、立牌等）。

　　而且的，在發(fā)布活動(dòng)通告的同時(shí)，進(jìn)行產(chǎn)品功能機(jī)理的宣傳，比純粹的產(chǎn)品廣告更引人關(guān)注而有效果。

　　電子郵件：

餐廳營銷推廣策劃方案 篇14

　　現(xiàn)在企業(yè)都注重自己品牌的推廣建設(shè)，只要品牌深入人心，還愁產(chǎn)品不好銷售嗎?品牌是企業(yè)的靈魂，所以說品牌推廣成了一件重中之重的事情了。那么企業(yè)該如何策劃一份品牌網(wǎng)絡(luò)營銷推廣方案呢?今天方案網(wǎng)小編就和大家一起來探討一下企業(yè)品牌應(yīng)該如何進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營銷推廣。

　　利用各種渠道做品牌曝光

　　網(wǎng)絡(luò)推廣的渠道數(shù)不勝數(shù)，按照用戶的接觸方式可以分成主動(dòng)渠道和被動(dòng)渠道。主動(dòng)渠道即搜索引擎(包括電商平臺(tái)內(nèi)部搜索)，用戶使用搜索引擎都是帶很強(qiáng)的目的性，有明確的信息獲取需求，如果信息匹配程度較高，品牌建立，銷售轉(zhuǎn)換都是水到渠成的事。微信、微博、論壇、自媒體、平臺(tái)硬廣等，都是被動(dòng)渠道，這些渠道一般使用頻度較高，擁有很強(qiáng)的流量，適合做品牌曝光。

　　注重創(chuàng)意內(nèi)容的策劃

　　如果說渠道選擇是網(wǎng)絡(luò)營銷的體，那么內(nèi)容就是網(wǎng)絡(luò)營銷的魂。雖然是不同的渠道發(fā)聲，但是傳遞的都是同一個(gè)信息，強(qiáng)化用戶同一個(gè)印象。許多大品牌讓用戶印象深刻往往不是產(chǎn)品本身，而是一次或多次有創(chuàng)意的內(nèi)容策劃。內(nèi)容有軟文、社交媒體、新聞稿、音頻、播客、博客、白皮書、音樂、動(dòng)畫、圖片、信息圖、在線教學(xué)或電視廣播、幻燈片、視頻、研討會(huì)、APP、游戲等多種表現(xiàn)形式。

　　樹立網(wǎng)絡(luò)口碑和品牌形象

　　每個(gè)品牌都期望網(wǎng)絡(luò)營銷能取得事半功倍的效果，這個(gè)效果不是單純銷售額的增長，更是網(wǎng)絡(luò)口碑和品牌形象的塑造。對于已經(jīng)形成品牌的公司來說，只需要告訴用戶，我們有什么就足夠了，用戶對其品牌足夠信任，不會(huì)再去考慮質(zhì)量，甚至連價(jià)格也不會(huì)做過多考慮。

　　可根據(jù)品牌在互聯(lián)網(wǎng)上的已有信息、行業(yè)大數(shù)據(jù)做全方位品牌診斷和形象分析，需要做品牌形象優(yōu)化的企業(yè)分三種：

　�、倬W(wǎng)上信息量非常少的，需要進(jìn)行內(nèi)容豐富充實(shí)，完善品牌形象;

　�、诰W(wǎng)上信息量比較多，但是很雜亂的，口碑較弱的;

　　③伴隨著網(wǎng)絡(luò)言論自由化，一些非正常信息泛濫的。目前主要的品牌優(yōu)化集中在搜索引擎信息優(yōu)化、網(wǎng)絡(luò)媒體報(bào)道、自媒體報(bào)道優(yōu)化、網(wǎng)絡(luò)口碑等幾個(gè)方面。

　　以上就是小編給大家分享的企業(yè)品牌網(wǎng)絡(luò)營銷推廣方案全部內(nèi)容，這篇文章詳細(xì)的說明了企業(yè)品牌網(wǎng)絡(luò)營銷推廣的途徑，希望對您有所幫助。如果您還想了解更多的營銷方案，請繼續(xù)瀏覽本欄目的其它一些內(nèi)容。

餐廳營銷推廣策劃方案 篇15

　　劉姨媽黃粑有限公司網(wǎng)站，但公司網(wǎng)站多數(shù)是對企業(yè)文化的宣傳，而對產(chǎn)品的宣傳力度較少，銷量不太理想。網(wǎng)絡(luò)上的劉姨媽系列產(chǎn)品種類以及口味很多，由于產(chǎn)品介紹不突出，只是單一介紹產(chǎn)品功能與價(jià)格，沒有一個(gè)突出的亮點(diǎn)來吸引消費(fèi)者的注意力。所以，劉姨媽黃粑想要在網(wǎng)絡(luò)市場上獲取成功，應(yīng)該要尋求出一個(gè)突出的亮點(diǎn)來介紹，突顯自身優(yōu)勢，使更多的人了解。

　　一、 企業(yè)概況及產(chǎn)品介紹

　　(一)企業(yè)概況

　　清鎮(zhèn)劉姨媽黃粑曾被評為“貴陽旅游特色商品”、“貴州省食品工業(yè)知

　　名品牌”等稱號(hào)。

　　經(jīng)過幾年的穩(wěn)步發(fā)展，現(xiàn)在的劉姨媽食品廠已經(jīng)由當(dāng)初的家庭小作坊發(fā)展成為年生產(chǎn)能力3000噸、年產(chǎn)值800多萬元的食品加工企業(yè)，產(chǎn)品現(xiàn)已銷往北京、上海、深圳、廣州、云南、江蘇、湖南、重慶、四川等十幾個(gè)省、市、自治區(qū)。

　　20__年被清鎮(zhèn)市政府授予“清鎮(zhèn)市市級龍頭企業(yè)”稱號(hào)。 20__年，“劉姨媽”商標(biāo)注冊成功，同年，被貴陽宣傳部和貴陽市旅游局評為“貴陽市旅游特色商品”，還獲得了“中國質(zhì)量萬里行專項(xiàng)質(zhì)量跟蹤產(chǎn)品”稱號(hào)。

　　為了擴(kuò)大知名度，劉姨媽食品廠在清鎮(zhèn)城區(qū)開始投放廣告。一時(shí)間，清鎮(zhèn)城區(qū)的出租車上都打滿了“好黃粑，劉姨媽”這一廣告詞，城區(qū)的主要干道掛滿了諸如“劉姨媽黃粑受歡迎，質(zhì)量跟蹤萬里行”、“走出山門劉姨媽，味美香飄千萬家”等標(biāo)語，一度成為清鎮(zhèn)一道亮麗的風(fēng)景。

　　黃粑的銷量也發(fā)生了翻天覆地的變化。年底在武漢舉行的展銷會(huì)上，所帶的產(chǎn)品在開展的第一天就被搶購一空。

　　20__年，看好這一市場前景的劉姨媽食品廠著手對新產(chǎn)品進(jìn)行開發(fā)，經(jīng)過一次次的反復(fù)試驗(yàn)，不斷對口味、配料進(jìn)行調(diào)整，相繼開發(fā)出香糯可口的糯米黃粑，營養(yǎng)保健的黑糯米黃粑，風(fēng)味獨(dú)特的小米黃粑，清香美味的五仁黃粑，果香濃郁的八珍黃粑，天然滋味的玉米黃粑，保健粗糧的甜蕎黃粑，香甜細(xì)膩的竹葉粑還有軟糯咸香的鮮肉黃粑，從此，黃粑由原來單一的品種發(fā)展成為風(fēng)味多元化的系列食品。

　　(二)產(chǎn)品介紹

　　劉姨媽黃粑主要由糯米、粳米、水、黃豆、白砂糖等原料制作而成，由于黃粑用此類材料精制而成，所以產(chǎn)品富含淀粉的麥芽糖。 產(chǎn)品成品主要以300g、750g袋裝為主，其價(jià)格區(qū)域主要在4.5—16(元/袋)區(qū)間。因產(chǎn)品富含人體所需微量元素，所以食之有補(bǔ)氣潤肺、滋陰養(yǎng)顏之功效。

　　食用方法：1、去掉外包裝后連內(nèi)袋一起水煮15分鐘，取出后放涼，開袋切片食用;

　　2、去掉包裝后切片，然后蒸、烤、油煎或微波爐加熱皆

　　可。

　　二、行業(yè)背景分析

　　放眼市場，目前黃粑行業(yè)還處于一個(gè)待開發(fā)時(shí)期，不管從橫向還是縱向來看，黃粑行業(yè)的銷售渠道上不夠創(chuàng)新，思想過于保守局限，導(dǎo)致消費(fèi)者對黃粑這類食品的認(rèn)知度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠理想。

　　黃粑作為一種區(qū)域地方特色產(chǎn)品，區(qū)域性很強(qiáng)，因此在文化、民族風(fēng)情、思想上的滲透和喚醒都有一定的局限性。正因地方文化的差異性，所以導(dǎo)致黃粑市場的開發(fā)難度重重。

　　隨著經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，城鎮(zhèn)居民占的比例逐年增加，農(nóng)村有力之人大多外出打工，家里留守幾乎是老人和孩子，因此市場對黃粑等類食品需求將會(huì)逐年增加，所以黃粑類市場潛力巨大。隨著城市互聯(lián)網(wǎng)的加

　　速普及，越來越多的人都依賴上了網(wǎng)絡(luò)，加之現(xiàn)代物流空前發(fā)展，網(wǎng)購已成為一種潮流。據(jù)統(tǒng)計(jì)資料顯示：

　　新華社北京1月17日電國家統(tǒng)計(jì)局17日發(fā)布數(shù)據(jù),20__年末,中國

　　大陸總?cè)丝跒?34735萬人,城鎮(zhèn)人口數(shù)量首次超過農(nóng)村。

　　國家統(tǒng)計(jì)局在國務(wù)院新聞辦公室新聞發(fā)布會(huì)上發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,20__年中國大陸城鎮(zhèn)人口為69079萬人,比上年末增加2100萬人;鄉(xiāng)村人口為65656萬人,減少1456萬人;城鎮(zhèn)人口占總?cè)丝诒戎剡_(dá)到51.27%,比上年末提高1.32個(gè)百分點(diǎn)。

　　從年齡構(gòu)成看,20__年大陸60歲及以上人口占總?cè)丝诘?3.7%,比上年末提高0.47個(gè)百分點(diǎn);而15至64歲勞動(dòng)年齡人口則比上年末微降0.1個(gè)百分點(diǎn),占總?cè)丝诒戎氐?4.4%。

　　在此同時(shí)也說明了我國網(wǎng)民也在不斷增加。

　　三、策劃目的

　　1、讓企業(yè)有長遠(yuǎn)的戰(zhàn)略目標(biāo)

　　2、讓企業(yè)換空間發(fā)展(互聯(lián)網(wǎng))，創(chuàng)新銷售渠道，變化銷售模式。

　　3、樹立良好的企業(yè)文化形象，提高劉姨媽黃粑在消費(fèi)者心中的知名度、美譽(yù)度，提高劉姨媽的品牌形象。

　　4、讓消費(fèi)者愛上劉姨媽黃粑。

　　四、網(wǎng)絡(luò)目標(biāo)消費(fèi)者分析

　　經(jīng)黃粑消費(fèi)者調(diào)研報(bào)告顯示分析，黃粑的主要消費(fèi)人群既定在18—50(歲)區(qū)間，這類消費(fèi)者都喜歡吃，而且喜歡新鮮少量的食品類，加之這類消費(fèi)者正處于互聯(lián)網(wǎng)高速發(fā)展階段，對互聯(lián)網(wǎng)的依賴度也在逐日增加。

　　現(xiàn)代網(wǎng)民上網(wǎng)也跟潮流，湊熱鬧，比如網(wǎng)購，根據(jù)某公司

　　(BCG)20__年報(bào)告顯示，對于網(wǎng)購領(lǐng)域來說，中國大部分?jǐn)?shù)字化消費(fèi)來自35歲及以下年齡人群，他們占中國網(wǎng)名總數(shù)的80%以上。其中，占中國網(wǎng)民總數(shù)6%的年輕白領(lǐng)，互聯(lián)網(wǎng)滲透率高達(dá)99%，日均上網(wǎng)時(shí)間為4小時(shí);大學(xué)生網(wǎng)購比例為39%，這些網(wǎng)購者20__年至少網(wǎng)購11次的用戶幾乎占一半，其中四成用戶當(dāng)年消費(fèi)超過20__元。根據(jù)20__年我國網(wǎng)購市場發(fā)展影響情況研究分析報(bào)告顯示，目前中國有逾1.5億網(wǎng)購用戶，人均年支出為200美元~250美元。中國的中產(chǎn)階層人數(shù)與日俱增，他們收入的增長及對進(jìn)口商品需求的上升，被視為推動(dòng)中國日益成為電子商務(wù)主要市場的重要因素。據(jù)估計(jì)，到20__年中國市場的網(wǎng)購規(guī)模將達(dá)約3050億美元;比如，去微博，手機(jī)微博延續(xù)20__年快速增長的勢頭。截至20__年6月底，微博在手機(jī)網(wǎng)民中的使用率提升5.3個(gè)百分點(diǎn)至43.8%，成為使用率增幅最大的手機(jī)應(yīng)用。手機(jī)微博用戶的增長，一方面得益于微博自身的即時(shí)性和自媒體優(yōu)勢，用戶體驗(yàn)較好，流失率較低;另一方面，根據(jù)中國互聯(lián)網(wǎng)信息中心的第30次統(tǒng)計(jì)，手機(jī)微博客戶端功能不斷增強(qiáng)也提升了手機(jī)用戶使用微博的黏性和使用體驗(yàn)等。

　　五、競爭產(chǎn)品分析

　　據(jù)市場調(diào)查及資料分析顯示，劉姨媽黃粑的主要競爭對手有以下幾家：興義二塊粑、甕安柴姨媽、遵義南北鎮(zhèn)黃粑、瀘州黃粑。

　　1、企業(yè)規(guī)模分析

　　以上四家企業(yè)在市場上的市場份額都有相當(dāng)一定的比例，但由于地方文化濃厚，產(chǎn)品滲透難，因此導(dǎo)致企業(yè)規(guī)模受限制，由此在企業(yè)人員和設(shè)施上就無法完善提高。

　　2、產(chǎn)品特點(diǎn)

　　兩種米質(zhì)巧妙混合而來的二塊粑，爽口而有彈性，切片之后也是晶瑩潤澤的一片片。如果說原先的二塊粑還像一道小吃，現(xiàn)在它就已然被返樸歸真的潮流發(fā)揚(yáng)光大為一道特色菜了，和著火腿炒，香而不膩且買相十足。當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)毛稻米(又稱香米)經(jīng)淘洗、浸泡、蒸頭道、二道至熟透，入石碓舂至不見米粒為止，再搓揉而成。冷卻后涂菜油防裂，俟硬實(shí)后置清水中備用。略顯淡綠，軟而有勁，富有韌性，不裂不溶，煮不亂湯，氣味清香，耐水泡貯存。

　　3、渠道建設(shè)

　　都是以等級分銷渠道的方式進(jìn)行銷售的。

　　六、產(chǎn)品SWOT分析

　　優(yōu)勢：具有良好的企業(yè)形象，有貴州的特色名小吃作為背景。企業(yè)規(guī)模大，現(xiàn)已銷售到很多省外市場，市場份額較大，知名度比同行其他企業(yè)高，競爭力強(qiáng)，網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)較成熟。 劣勢：同為貴州特色小吃品，競爭者較多，要突出產(chǎn)品特點(diǎn)，還需要做很大的推廣行為，產(chǎn)品地方文化氣息太濃，走出去引進(jìn)來太難，忠實(shí)消費(fèi)者較少，貴州物流業(yè)設(shè)施不是很完善。 機(jī)會(huì)：隨著網(wǎng)絡(luò)的不斷普及，網(wǎng)民逐漸增加，對網(wǎng)絡(luò)的依賴性越來越高，未來互聯(lián)網(wǎng)購物將不斷成為一種潮流趨勢。 威脅：市場上黃粑產(chǎn)品品牌較多，市場份額有限。

　　七、網(wǎng)絡(luò)營銷策略

　　1、營銷手段

　　網(wǎng)站加盟銷售為主，與網(wǎng)上實(shí)力比較強(qiáng)和知名度較高的

　　網(wǎng)站合作，如蘇寧易購、淘寶、天貓等，加盟他們網(wǎng)站，進(jìn)行產(chǎn)品銷售;微博、QQ空間、論壇、短信、SEM、病毒等營銷方法及網(wǎng)絡(luò)廣告為輔，進(jìn)行產(chǎn)品宣傳，提升產(chǎn)品知名度，樹立品牌形象，輔助產(chǎn)品網(wǎng)上銷售;無站點(diǎn)銷售為主，黃粑與多個(gè)網(wǎng)站合作進(jìn)行銷售，更有利于覆蓋市場，占領(lǐng)市場，提高產(chǎn)品知名度和銷售量;站點(diǎn)網(wǎng)絡(luò)營銷為輔，產(chǎn)品上市初期知名度低，企業(yè)實(shí)力弱，網(wǎng)站

　　瀏覽量小，站點(diǎn)銷售市場覆蓋面小，銷售量少，前期只能作為網(wǎng)絡(luò)銷售輔助。

　　2、定位

　　(1)品牌定位：居家依靠，您想要的味道!

　　(2)產(chǎn)品功能特點(diǎn)定位：補(bǔ)氣潤肺、滋陰養(yǎng)顏。

　　3、4P策略

　　(1)產(chǎn)品策略：

　　黃粑具有補(bǔ)氣潤肺、滋陰養(yǎng)顏的功效，可見對消費(fèi)者的利益很大，所以激起消費(fèi)者的購買愿望迫在眉睫，由此，企業(yè)需要在產(chǎn)品上下功夫，不管是在質(zhì)量、還是包裝上，都要加強(qiáng)監(jiān)督和管理。

　　(2)價(jià)格策略：

　　根據(jù)產(chǎn)品規(guī)格和包裝的差異化分別定價(jià)。以公司基本利益為出發(fā)點(diǎn)對產(chǎn)品進(jìn)行定價(jià)。

　　(3)渠道策略：

　　網(wǎng)絡(luò)直銷渠道內(nèi)容：

　　1.在線商店

　　2.信息服務(wù)

　　3.顧客服務(wù)

　　在進(jìn)行網(wǎng)上銷售的同時(shí)，利用病毒式營銷在微博、QQ空間、校園和企業(yè)論壇發(fā)表有關(guān)壓力、時(shí)尚雜志，文本最后加上劉姨媽黃粑的圖片，在節(jié)假日時(shí)發(fā)表一些幽默的，或者是溫馨的祝福語。利用手機(jī)營銷向消費(fèi)者發(fā)幽默、溫馨祝福信息，短信轉(zhuǎn)發(fā)免費(fèi)，信息最后附上

　　劉姨媽黃粑的廣告語。以此提升產(chǎn)品知名度，樹立品牌形象，輔助產(chǎn)品網(wǎng)上銷售。

　　(4)促銷策略：

　　提高產(chǎn)品促銷活動(dòng)的頻率：無站點(diǎn)網(wǎng)絡(luò)銷售，聯(lián)合網(wǎng)上合作伙伴，在各大節(jié)日進(jìn)行商品促銷活動(dòng)，同時(shí)每天參與網(wǎng)站秒殺與團(tuán)購;站點(diǎn)銷售，在各大節(jié)日及企業(yè)周年慶時(shí)進(jìn)行促銷活動(dòng)。同時(shí)迅速加大網(wǎng)絡(luò)廣告的實(shí)施力度，在橫幅廣告、文本鏈接廣告、按鈕廣告、浮動(dòng)廣告、插播式廣告(彈出式廣告)、Rich Medi、EDM直投、定向廣告、論壇版塊兒廣告進(jìn)行宣傳。

　　八、費(fèi)用預(yù)算(預(yù)算中)

　　劉姨媽網(wǎng)絡(luò)營銷推廣費(fèi)用預(yù)算

餐廳營銷推廣策劃方案 篇16

　　一、 SWOT問題分析

　　(一) 優(yōu)勢

　　1.20__年，婭茜品牌獲得“中國馳名商標(biāo)”稱號(hào)，同年，吳佩慈成為新一任代言人。至今，婭茜集團(tuán)分別在全國十幾個(gè)重點(diǎn)市場設(shè)立了辦事處和品牌管理商。目前，國內(nèi)“婭茜·私衣坊”連鎖店近1000家，在國內(nèi)內(nèi)衣市場的知名度較高，具有一定的品牌優(yōu)勢。

　　2.目前，婭茜官網(wǎng)商城中得授權(quán)品牌專賣店和網(wǎng)店分銷商已經(jīng)達(dá)到100多家。促進(jìn)宣傳。

　　3.婭茜具有強(qiáng)大的品牌競爭優(yōu)勢。

　　4.產(chǎn)品類別廣泛，也在一定程度上形成了產(chǎn)品優(yōu)勢。

　　(二) 劣勢

　　1. 瑣碎的小品牌異軍突起，在價(jià)格上刺激了消費(fèi)者的消費(fèi)方向，相對愛追求廉價(jià)的內(nèi)衣。

　　2. 鞋類品牌“康奈”以及“浪莎”襪業(yè)等一些外行也瞄準(zhǔn)內(nèi)衣市場，且銷量和市場占有率可觀。由此，“外行明星”分割了一部分市場份額。

　　3. 現(xiàn)在起步做婭茜電子商務(wù)平臺(tái)相對較晚。

　　4. 一件內(nèi)衣售出與否宜看上身效果，而網(wǎng)店銷售內(nèi)衣容易引起消費(fèi)者這方面的顧慮。

　　5. 像玩美小鋪這樣的網(wǎng)店已經(jīng)在淘寶上小有知名度，不僅文胸的價(jià)格便宜，質(zhì)量良好，也在物流方面占有優(yōu)勢。()

　　(三) 機(jī)會(huì)

　　1. 大多數(shù)內(nèi)衣網(wǎng)上專營店，包括婭茜這一自身品牌，其所在地都在南方。相對北方來說，其市場空白程度是可想而知的。

　　2. 就我們自身而言，具有實(shí)體店是很大的競爭優(yōu)勢，可以直接調(diào)貨，避免了空間上的復(fù)雜性。

　　3. 婭茜的品牌定位為18—45歲女性消費(fèi)者，唐山市有河北

　　聯(lián)合大學(xué)、唐山學(xué)院、師范學(xué)院、河北科技等各大高校，學(xué)生中的網(wǎng)購愛好者不乏多見，而且其消費(fèi)觀念也在轉(zhuǎn)變，有利于擴(kuò)大網(wǎng)絡(luò)市場占有率。

　　4. 可以充分集結(jié)各方面資源，充分利用唐山市及北方其他地方性網(wǎng)站做宣傳。

　　(四) 威脅

　　1. 前期力度不夠或宣傳不夠會(huì)影響后期運(yùn)作和銷量。

　　2. 與其他內(nèi)衣網(wǎng)絡(luò)專營店和婭茜網(wǎng)絡(luò)分銷商相比，人氣和剛起步時(shí)面臨的問題較多，包括客服人員問題、發(fā)貨問題等等。

　　三、營銷戰(zhàn)略

　　(一)市場細(xì)分

　　1.按人口統(tǒng)計(jì)變量細(xì)分市場

　　a.性別

　　男女都需要內(nèi)衣，與男性內(nèi)衣相比，女性內(nèi)衣更具市場競爭力，相對來說，市場占有率也比較高。

　　b.年齡

　　18—45歲的女性為內(nèi)衣的主要消費(fèi)群體。

　　(二)目標(biāo)市場和產(chǎn)品定位

　　18—45歲網(wǎng)購愛好者

　　四、營銷策略

　　(一)定價(jià)策略

　　1.按廠家約定的網(wǎng)絡(luò)分銷協(xié)議，產(chǎn)品定價(jià)不低于商城產(chǎn)品標(biāo)價(jià)的95%(?)

　　2.適當(dāng)?shù)陀趯?shí)體店的價(jià)格

　　3.為吸引消費(fèi)者，可以針對一部分商品實(shí)施價(jià)格優(yōu)惠，吸引眼球。

　　4.具體分為：團(tuán)購價(jià)、會(huì)員價(jià)(一次性消費(fèi)滿200元可成為正式會(huì)員)、一次性購滿300元免運(yùn)費(fèi)等價(jià)格優(yōu)惠政策。(具體實(shí)施細(xì)節(jié)待完善)

　　(二)分銷策略

　　1.在后期跟進(jìn)過程中，可以根據(jù)網(wǎng)店銷量以及客戶忠誠度(購買次數(shù)等相關(guān)實(shí)際數(shù)據(jù))來開發(fā)新的分銷商(具體可以在各大高校、學(xué)生網(wǎng)站做低調(diào)宣傳)，這類分銷商可以通過網(wǎng)店，也可以通過線下做銷售來幫助完成網(wǎng)店的銷量。

　　2.在網(wǎng)店維護(hù)的過程中，可以通過線下宣傳，一方面增加網(wǎng)店的銷量，另一方面增加網(wǎng)店人氣，促進(jìn)網(wǎng)店銷售的持久性。同時(shí)，在銷售的過程中，抓住對產(chǎn)品貨源感興趣的顧客，可以考慮促成這類顧客為分銷商，但最好注重地區(qū)性，否則，管理和發(fā)貨問題凸顯。

　　(三)整合公關(guān)

　　集結(jié)可以集結(jié)的一切資源，通過網(wǎng)絡(luò)、媒體、可能的政府人員、其他企業(yè)人員，做足前期網(wǎng)店的宣傳和資源整合，達(dá)到前期宣傳的影響力和后期實(shí)施的可行性。

　　五、營銷行動(dòng)方案

　　(一)營銷活動(dòng)范圍

　　1.在時(shí)間上，以推廣開始為始的一個(gè)月(盡量將周期縮短)。

　　2.空間上，爭取在短時(shí)間內(nèi)迅速占領(lǐng)網(wǎng)絡(luò)市場份額，空間上的目標(biāo)市場只為唐山周邊乃至河北、內(nèi)蒙、陜，遼等北方地區(qū)。

　　(二)營銷活動(dòng)目標(biāo)

　　1.賺取可觀的利潤

　　2.提高市場占有率

　　3.增加顧客滿意度

　　4.提高品牌的地區(qū)性知名度

　　5.節(jié)約部門運(yùn)營成本

　　(三)營銷實(shí)施計(jì)劃(實(shí)施細(xì)節(jié))

　　前期

　　1. 做足宣傳

　　宣傳方式如下：

　　線上推廣

　　(1) 利用唐山知名地方性網(wǎng)站如，新唐網(wǎng)做網(wǎng)店

　　品牌開業(yè)宣傳，宣傳語要簡潔明了，可以為

　　“婭茜美麗使者內(nèi)衣網(wǎng)店開業(yè)優(yōu)惠進(jìn)行中，

　　請速來搶購吧”之類。(通過網(wǎng)絡(luò)宣傳網(wǎng)店開

　　業(yè)的費(fèi)用待考察)

　　(2) 利用窩窩團(tuán)，這樣的團(tuán)購網(wǎng)站進(jìn)行初期團(tuán)購

　　宣傳。

　　(具體線上宣傳網(wǎng)站要做具體分析，“貨比三家”爭取降低成本)

　　線下推廣

　　(1) 做宣傳單，宣傳語也要簡潔明了，使人一目

　　了然。宣傳單的成本，在批量印刷的情況下，成本為0.05*1000=50元

　　(2) 在輕工、理工、煤醫(yī)、唐大、師范等各大高

　　校做宣傳欄海報(bào)宣傳。

　　2. 開業(yè)

　　(1) 首先，做好網(wǎng)店設(shè)計(jì)、美化和裝修，免費(fèi)裝

　　修模板網(wǎng)址為達(dá)到好的視覺效果，刺激顧客的消費(fèi)視覺。

　　(2) 其次，以前面所說的定價(jià)策略來決定開業(yè)時(shí)

　　的促銷方式，除此之外，可以有贈(zèng)禮品，贈(zèng)代金券，贈(zèng)積分兌換等其他方式。具體可以利用特價(jià)保暖打開網(wǎng)絡(luò)市場。(實(shí)際運(yùn)作時(shí)，可一步步實(shí)施，按需要改進(jìn))

　　(3) 再次，做好物流方面的準(zhǔn)備，聯(lián)系一家物流

　　公司，給予網(wǎng)店發(fā)貨價(jià)格上的優(yōu)惠，跟物流公司討價(jià)還價(jià)定價(jià)格優(yōu)惠政策的時(shí)候可以一次發(fā)貨多少件以上優(yōu)惠多少。(需簽訂中長期

　　政策協(xié)議)

　　(4) 隨著網(wǎng)店的開設(shè)，會(huì)生成一個(gè)支付寶賬戶，

　　公司需另開一張卡，將營業(yè)額定時(shí)打到賬戶上。

　　(5) T1上需開設(shè)一個(gè)新戶，可命名為網(wǎng)店，走網(wǎng)

　　店的賬。

　　(6) 交賬：交賬程序可以跟直營店一致。但網(wǎng)店

　　有淡季旺季的時(shí)候，可以延長交賬時(shí)間(待制定政策)

　　(7) 費(fèi)用：將網(wǎng)店開店的費(fèi)用控制在500元以內(nèi)。

　　后期生成的費(fèi)用主要有物流和增加維護(hù)費(fèi)用，具體實(shí)施可參照網(wǎng)店開業(yè)后的效益，良好的話，按照直營店標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

　　中期：

　　中期主要包括網(wǎng)店的日常管理和維護(hù)，要能保證在網(wǎng)店?duì)I業(yè)時(shí)間內(nèi)，顧客疑問能夠隨時(shí)解答、耐心解答、耐心服務(wù)。保證服務(wù)的質(zhì)量和促成每筆訂單的生成。

　　后期：

　　后期涉及到顧客售后服務(wù)保障一些問題，退換貨政策參照淘寶網(wǎng)相關(guān)退換貨政策協(xié)議。但最好在產(chǎn)品發(fā)貨之前就檢查好商品，避免情況的發(fā)生，否則可能

　　要涉及到處理顧客投訴一些問題。

餐廳營銷推廣策劃方案 篇17

　　單身狂歡，情人更要狂歡

　　活動(dòng)主題：“讓單身狗羨慕嫉妒恨"甜蜜大禮包，多重豪禮大放送，火熱搶先。

　　11月11日，單身狂歡日。

　　柔情似水，佳期如夢，濃情四溢，緣定今生。

　　在這個(gè)狂歡的日子里

　　要送什么禮物給心愛的他(她)呢?

　　拍一本專屬你們的寫真集，

　　來記錄屬于您們

　　獨(dú)一無二的甜蜜和浪漫。

　　婚紗照系列及寫真系列均可參加此優(yōu)惠活動(dòng)，前77位即可獲得優(yōu)惠

　　活動(dòng)時(shí)間：xx年11月11日，限前77位訂單者，享受此優(yōu)惠權(quán)限!

　　活動(dòng)地點(diǎn)：婚紗攝影公司

　　說明：活動(dòng)套系及大禮操作時(shí)可根據(jù)影樓情況自行選擇更改

　　一、活動(dòng)目的

　　雙11是歷年電商必爭之節(jié)日，活動(dòng)和宣傳力度之大，參與品類品牌之多，活動(dòng)形式之豐富均是年度之最。作為線下的實(shí)體商城，我們需要抓住雙11·購物狂歡這一概念，在11月中氣溫下降的時(shí)機(jī)開展冬裝促銷活動(dòng)。在活動(dòng)力度、營銷方式和實(shí)地體驗(yàn)上要更加區(qū)別于電商，從而突出特色�；顒�(dòng)從百貨、超市和餐飲、影院、線上微店等多個(gè)業(yè)態(tài)整合開展。給顧客以獨(dú)具誘惑力的`購物狂歡體驗(yàn)。

　　二、活動(dòng)時(shí)間

　　11月7日至11日

　　三、活動(dòng)內(nèi)容

　　折扣促銷：

　　1、雙11美衣穿著走：秋冬百貨滿500元減200元。

　　2、雙11美妝任你挑：化妝品()滿400元立減80元。雙11超級護(hù)膚套盒低至7折!

　　O2O(線上線下互動(dòng))，十萬折扣券提前搶!

　　1、十萬抵用券免費(fèi)瘋搶!百貨折后滿額立減，低至折上7折!

　　四、活動(dòng)細(xì)則

　　1)11月1日至10日，官方微信正式上線搶券活動(dòng)。顧客只需要關(guān)注官方微信點(diǎn)擊搶券頁面，即可選擇30個(gè)品牌的折扣禮券，雙擊即可領(lǐng)券(每個(gè)券自動(dòng)生成折扣碼)。

　　2)每人每個(gè)品牌僅限領(lǐng)取10張。

　　3)雙11當(dāng)天，顧客憑券面折扣碼即可享受對應(yīng)品牌折后立減50元，30元、20元優(yōu)惠。

　　4)單張小票僅限使用一張折扣券。

　　備注：折后抵用券抵用起點(diǎn)需根據(jù)各品牌實(shí)際客單價(jià)而定，折扣滿減的金額由供應(yīng)商和商場按照不同比例承擔(dān)。此活動(dòng)主要是吸引線上客群到店。

　　2、x絲逆襲白富美，完勝高富帥!0.11元、1.1元、11元、110元熱搶超級單品!

　　11月7日至11日，每天11款單品，僅用0.11元、1.1元、11元、110元即可搶購。每款限量，搶完即止。微店線上支付即可成功秒殺!

　　單品建議：0.11元)，

　　1.1元(超市環(huán)保餐具盒、手帕紙/條、薯片套裝，售價(jià)5元左右)

　　11元(舒適浴巾、韓后面膜2件裝、布藝家具可愛兔，售價(jià)30元左右)

　　110元(舒適被，對枕、售價(jià)250元左右)

　　備注：預(yù)計(jì)費(fèi)用1300元。(餐飲券為商家贊助)

　　品類營銷：雙11作為商場的11月的大型促銷，全品類均要開展活動(dòng)(折扣或者贈(zèng)禮)。建議男裝、女裝、鞋類、化妝品、精品、床品、童裝均要有代表品牌或者亮點(diǎn)折扣參加活動(dòng)。以下四個(gè)品類：單品需要突出陳列，在通道燈箱片和柜臺(tái)指引上需要增加搭配和溫馨推薦。

　　1)服裝的冬款(厚款、大衣)

　　2)秋冬配飾(圍巾、帽子)

　　3)床品冬被

　　4)超市冬季火鍋節(jié)單品

　　VIP營銷

　　VIP濃情招募：商場單日消費(fèi)滿500元即可免費(fèi)辦理VIP卡一張，單日消費(fèi)滿5000元即可升級為鉆石卡。

　　1、雙11·VIP顧客免費(fèi)送：雙11當(dāng)天到店，即可在甜心飲品獲得指定熱飲一杯。(開業(yè)贊助，無費(fèi)用)

　　2、雙11·VIP顧客免費(fèi)玩：鉆石卡VIP憑卡即可帶小朋友至游樂園免費(fèi)暢玩一次。

　　文化營銷：

　　1、雙11，脫光馬上走起!

　　1)免費(fèi)廣播顧客表白語，微信分享區(qū)免費(fèi)曬幸福。

　　活動(dòng)地點(diǎn)：一樓廣播臺(tái)

　　2)單身男女報(bào)名即可參加“心動(dòng)對對碰”活動(dòng)。單身男女將隨機(jī)多次組成不同的“假設(shè)情況”共同參加情侶互動(dòng)活動(dòng)。心動(dòng)的，即刻牽手!

　　報(bào)名地點(diǎn)：二樓小舞臺(tái)區(qū)

　　備注：活動(dòng)具體操作細(xì)則及項(xiàng)目規(guī)則另附。

　　2、雙11，單身情人場·光棍走起(4F影院光棍節(jié)專場活動(dòng))

　　單身男女可以至前臺(tái)購買單身貴族專屬票，女生可享6折購票。男生購票可獲玫瑰花一支(用于贈(zèng)送鄰座女生。)座位均按照隨機(jī)男女一一搭配。

　　活動(dòng)時(shí)間：11月11日

　　活動(dòng)地點(diǎn)：電影1、3號(hào)廳(詳情以具體觀影時(shí)間場次為準(zhǔn)

　　氛圍布置：

　　1、大門口主展區(qū)/各樓層品類展區(qū)：

　　時(shí)尚冬裝綜合展區(qū)，沿用秋冬流行元素�；顒�(dòng)期間增加展區(qū)內(nèi)光棍節(jié)模擬對話標(biāo)識(shí)。

　　例如：光棍節(jié)來商場=x絲逆襲白富美等鮮明標(biāo)識(shí)。

　　備注：百貨女裝、男裝部負(fù)責(zé)，陳列組統(tǒng)籌。

　　2、柜臺(tái)與各樓層扶手梯、電梯口：燈箱片、立式POP架。

　　費(fèi)用預(yù)算(略)

　　備注：活動(dòng)詳情請以商場內(nèi)標(biāo)識(shí)為準(zhǔn)。

餐廳營銷推廣策劃方案 篇18

　　一、概述

　　公司已經(jīng)正在實(shí)行全國連鎖銷售。現(xiàn)在準(zhǔn)備在__一城市建立手機(jī)連鎖店。我在該市做了全面的調(diào)查，對該市人文情況有一定的了解。公司派我到該市調(diào)研和開發(fā)當(dāng)?shù)厥袌觥?/p>

　　通過這10天里對該市市場的調(diào)查和研究，了解了該市的手機(jī)市場，并于_月__日完成了本公司在該市連鎖經(jīng)營的營銷方案。

　　該方案可以幫助公司了解該市的手機(jī)市場，也可以指導(dǎo)我們開發(fā)該市市場的實(shí)際營銷工作。

　　二、市場現(xiàn)狀分析

　　(一)用戶分析

　　1、目標(biāo)市場

　　通過市場調(diào)查問卷，隨機(jī)抽查結(jié)果顯示，我們的產(chǎn)品消費(fèi)人群大多是追求時(shí)尚、處在時(shí)尚前沿的人群，主要以工廠職工，學(xué)生、剛畢業(yè)的大學(xué)生和接受時(shí)尚前沿的青年。另外一些老年人和聽力差的人群也會(huì)成為我們的客戶。

　　工廠職工和青年購買我們的手機(jī)，是為追逐時(shí)尚，消費(fèi)水平能力較低，一般在1000元左右。老年人和聽力差的人群，主要是看重音量大、音質(zhì)好字體清晰的效果，老年人雖有購買能力，可是卻不會(huì)輕易購買，但可從親情上，以禮品的方式打入市場。聽力差的人群也是該手機(jī)的主要消費(fèi)人群。但青年人前提是以男性為主，老年人則無須考慮性別。

　　2、消費(fèi)偏好

　　在市場調(diào)查中發(fā)現(xiàn)：消費(fèi)者普遍容易接受中低檔產(chǎn)品;喜歡進(jìn)口的品牌機(jī)和質(zhì)量好的國產(chǎn)手機(jī);消費(fèi)者希望手機(jī)個(gè)性化，希望有專門量身定做的手機(jī);消費(fèi)者購買手機(jī)的主要用途是與人聯(lián)絡(luò)，工作需要和順應(yīng)流行趨勢;手機(jī)最多是打電話和發(fā)短信。

　　3、購買模式

　　在市場調(diào)查中發(fā)現(xiàn)：普通大眾更換手機(jī)的時(shí)間是2年左右;價(jià)位在1000-20__元;通常在專賣店或大賣場購買手機(jī);最注重的是手機(jī)的功能、品牌和款式，提供客戶所需要的產(chǎn)品這成了我們連鎖企業(yè)的優(yōu)勢。

　　4、信息渠道

　　在市場調(diào)查中發(fā)現(xiàn)：消費(fèi)者了解一款新上市的手機(jī)主要是電視、網(wǎng)絡(luò)、宣傳單和同學(xué)朋友之間的相互交流，宣傳單的效果較差，消費(fèi)者普遍喜歡同學(xué)朋友之間相互交流。電視與網(wǎng)絡(luò)能夠加大我們手機(jī)在消費(fèi)者之間的知名度。消費(fèi)者接觸最多的媒體是……和本地電視臺(tái)以及報(bào)紙雜志等，他們最信任的媒體是__電視臺(tái)。

　　(二)競爭情況分析

　　目前在市場國外的品牌有：……;國內(nèi)的品牌有：……等。

　　這些手機(jī)中市場上比較受歡迎的國外品牌有：……，比較受歡迎的國內(nèi)品牌有：……等。這些比較受歡迎的國內(nèi)品牌只是和國內(nèi)其他品牌相比要受歡迎一點(diǎn)。實(shí)際上這些受歡迎的國內(nèi)品牌遠(yuǎn)比不上國外那些品牌。市場上的主流品牌基本上是國外的品牌，分別是……。尤其是___，它的價(jià)格也是比較低的，且耐摔，很受大眾喜愛。而且，這些品牌的手機(jī)在大多數(shù)連鎖店都有。

　　三、市場機(jī)會(huì)與問題分析

　　SWOT分析：

　　優(yōu)勢(Strength)：特色服務(wù)。

　　我們的手機(jī)附加有娛樂，學(xué)習(xí)，理財(cái)?shù)葢?yīng)用軟件的功能且價(jià)格底，這很符合消費(fèi)群體的要求。并且在我們這里購買的手機(jī)還有齊全的功能，如照相機(jī)、MP3/MP4，游戲、手寫/按鍵兩用看電視，上網(wǎng)等全部具備，并且還有一些特別的手機(jī)保養(yǎng)，如：手機(jī)貼膜，手機(jī)美容。

　　缺點(diǎn)(Weakness)：

　　知名度底，擔(dān)心售后問題的處理。

　　機(jī)會(huì)(Opportunity)：

　　手機(jī)市場日益飽和，但客戶的需求呈現(xiàn)多樣，消費(fèi)者以手機(jī)購買的體驗(yàn)，功能方面的需求為主。手機(jī)的用途改變了通信市場的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、人們的生活方式，給人們的生活溝通帶來了極大的方便。中國人口基數(shù)大，人們的收入水平再不斷提高，另一方面，技術(shù)的成熟，使得手機(jī)的價(jià)格不再是天價(jià)。人們有時(shí)往往喜歡懷舊，復(fù)古的款式可以成為時(shí)尚的潮流。

　　但是，各大連鎖企業(yè)根據(jù)市場競爭情況分析，都是轉(zhuǎn)向手機(jī)的服務(wù)，這是最基本的，但是在手機(jī)增值方面的服務(wù)尚未涉足。競爭企業(yè)把手機(jī)品牌(包括國外知名品牌、國內(nèi)手機(jī)品牌)低價(jià)、功能多，待機(jī)時(shí)間長，集中于一身。卻沒有了解客戶真正所需要的，這樣不能讓客戶在所要功能上有所選擇，這樣浪費(fèi)客戶大量的價(jià)值，就是說在功能不能靈活的選擇，這為那些享有增值業(yè)務(wù)的連鎖企業(yè)帶來競爭的機(jī)會(huì)。

　　威脅(Threats)：就目前市場情況而言，大品牌的手機(jī)連鎖企業(yè)占有相當(dāng)大的市場，所以我們面對的壓力還是相當(dāng)大的。根據(jù)市場潛力，__的市場消費(fèi)水平分析，我們的消費(fèi)群體畢竟是有限的，所以我們必須以一定的獨(dú)特的服務(wù)方式來打動(dòng)更多的潛在客戶。

　　四、營銷目標(biāo)

　　根據(jù)市場調(diào)查的結(jié)果，我們的連鎖店在打入市場前三個(gè)月，應(yīng)達(dá)到的銷售額多由潛在客戶的群體決定的。市場占有率應(yīng)達(dá)3.3%—5%，提高企業(yè)的知名度。

　　調(diào)查分析如下：

　　根據(jù)市場調(diào)查，對一個(gè)大賣場(如__等)而言，其員工人數(shù)一般為30個(gè)左右，他們每人一個(gè)月的銷售目標(biāo)一般為100個(gè)。所以一個(gè)大賣場一個(gè)月大約可以賣掉3000部手機(jī)。而市場上的手機(jī)種數(shù)大約為20種，所以平均每種手機(jī)的月平均銷售量為100—200個(gè)。但每種手機(jī)的類型又有多種，對于一種新款手機(jī)其月銷售量大約為80—160個(gè)。且對市場分析，……等知名品牌銷售量偏高。

　　如__一城市的大賣場大約有30個(gè)，所以一個(gè)月的銷售總量M=100_30=3000個(gè)，三個(gè)月的銷售額Y元=3000_900_3=810萬元，市場占有率Q=100/3000=3.3%。在三個(gè)月內(nèi)根據(jù)市場上手機(jī)總數(shù)和我們?nèi)胧幸院笏�要進(jìn)行的促銷和宣傳，我們的市場占有率在這三個(gè)月內(nèi)將會(huì)達(dá)到3.3%-5%。隨著品牌的推廣和大眾的認(rèn)可，我相信市場占有率將會(huì)達(dá)到一個(gè)新的高度。

　　五、營銷戰(zhàn)略

　　(一)銷售渠道

　　1.根據(jù)對__一城市市場的調(diào)查，研究了解后，發(fā)現(xiàn)手機(jī)專營店和家電連鎖(如__、__等)這兩種銷售模式在消費(fèi)者中占大多數(shù)，所以我們可以以上述兩種渠道為主要模式。

　　2.渠道開發(fā)

　　1在手機(jī)專營店設(shè)立我們的展柜，有專人銷售，穿我們提供的統(tǒng)一制服，負(fù)責(zé)專業(yè)培訓(xùn)，實(shí)行提成制(銷售一臺(tái)提2個(gè)點(diǎn))。鋪貨：因?yàn)橄翊祟愘u場多集中在市中心地帶，所以可以以相同數(shù)量進(jìn)行鋪貨，每個(gè)連鎖系統(tǒng)100臺(tái)，我們的店面可根據(jù)情況增減鋪貨。根據(jù)資料顯示：賣場大約有40家，所以我們大約需要公司提供4000部手機(jī)。

　　2連鎖企業(yè)的建立和鋪貨方式：和手機(jī)大賣場一樣建立自己的專人專柜，由我們的銷售代表銷售，促銷人員的提成如上。鋪貨：在市中心繁華大街進(jìn)駐門店。

　　(二)促銷策略

　　在導(dǎo)入期，可以根據(jù)消費(fèi)者喜好，用以下方法來宣傳：

　　1、路牌廣告，傳單的發(fā)送。

　　2、在電視廣告。

　　廣告策劃文案如下：1.廣告目標(biāo)：提高連鎖店的知名度。2.廣告主題：時(shí)尚、具有朝氣，激情，充滿生命力。

　　3、報(bào)紙：運(yùn)用漫話形式介紹我們的手機(jī)。

　　4、網(wǎng)絡(luò)：與商業(yè)網(wǎng)站如……達(dá)成商業(yè)聯(lián)盟關(guān)系。

　　5、大小型的活動(dòng)宣傳和銷售。

　　在活動(dòng)中可采用多種方法來宣傳和銷售。

　　1)贈(zèng)品。分為實(shí)物和非實(shí)物。A.實(shí)物：如電腦包、酷夏太陽眼鏡、T恤、手表、臺(tái)歷、剃須刀等。B.非實(shí)物：如：手機(jī)話費(fèi)、上網(wǎng)費(fèi)、增值服務(wù)等。

　　2)抽獎(jiǎng)。

　　3)展示。

　　(三)產(chǎn)品策略(售后服務(wù))

　　產(chǎn)品品牌要形成一定的知名度、美譽(yù)度，樹立消費(fèi)者心目中的知名品牌，必須建立優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)。(附：《售后服務(wù)指南》。供渠道成員培訓(xùn)和內(nèi)部員工使用。)

　　(四)價(jià)格策略

　　統(tǒng)一市場零售價(jià)格為938元。

　　1、對消費(fèi)者價(jià)格為938元，配合促銷活動(dòng)隨贈(zèng)禮品。

　　2、對渠道成員：讓利8%，價(jià)格為863元。如果各渠道成員達(dá)成銷售目標(biāo)，返2個(gè)點(diǎn)以鼓勵(lì)。

　　六、策劃方案各項(xiàng)費(fèi)用預(yù)算：略

　　七、方案調(diào)整

　　1.若時(shí)機(jī)成熟可建立自己的專賣店，并進(jìn)行相關(guān)的促銷方式。

　　2.根據(jù)市場動(dòng)態(tài)與實(shí)際碰到的因素隨機(jī)應(yīng)變。

　　3.根據(jù)市場反映的信息做出相應(yīng)的改變。

餐廳營銷推廣策劃方案 篇19

　　活動(dòng)宗旨：

　　利用教師節(jié)促進(jìn)銷售，吸引新客源。

　　活動(dòng)時(shí)間：

　　xx年x月xr日

　　活動(dòng)內(nèi)容：

　　您許愿，我送禮

　　內(nèi)容：凡于活動(dòng)時(shí)間內(nèi)，顧客一次性購物滿100元，即可將自己所喜歡的商品（需本店有售，只能選一件）名稱和本人姓名、聯(lián)系電話、身份證號(hào)碼填寫到收據(jù)后面，投入到抽獎(jiǎng)箱內(nèi)，活動(dòng)最后一天抽獎(jiǎng)，公開抽出10名（名額根據(jù)抽獎(jiǎng)情況而定，商品總價(jià)值不超過20xx）。

　　操作辦法：

　　一、活動(dòng)宣傳：

　　1、條幅：慶教師節(jié)“您許愿，我送禮”，懸掛在店門口。

　　2、電視飛字廣告：慶教師節(jié)“您許愿，我送禮”

　　二、客戶邀約

　　1、打電話通知老顧客，讓老顧客購買。

　　2、派專人到學(xué)校公關(guān)，吸引老師到店參與活動(dòng)。

　　三、活動(dòng)現(xiàn)場

　　1、把店內(nèi)產(chǎn)品，整齊美觀的陳列給顧客參觀。特別是時(shí)下熱銷的產(chǎn)品。

　　2、準(zhǔn)備好活動(dòng)用的抽獎(jiǎng)箱、桌椅等。

　　3、活動(dòng)內(nèi)容的培訓(xùn)，店長要牢記此次活動(dòng)的要領(lǐng)，有針對的進(jìn)行促銷。

　　四、活動(dòng)內(nèi)容：

　　1、百款名品一元“秒殺”更勁爆！

　　2、活動(dòng)當(dāng)天，憑電子優(yōu)惠券，到各商鋪購商量即享受最低折扣！

　　3、活動(dòng)當(dāng)天，憑電子優(yōu)惠券，商場即可送抽獎(jiǎng)兩次！

　　五、活動(dòng)概述：

　　一元秒殺，是隨著網(wǎng)絡(luò)繁榮而興起的一個(gè)新的銷售及消費(fèi)方式，鑒于網(wǎng)絡(luò)環(huán)境的`原因，這種形式多被認(rèn)為缺乏誠信度，一元秒殺多被網(wǎng)友詬病。把一元秒殺移植到實(shí)際商業(yè)銷售中，增強(qiáng)活動(dòng)公信力，傳媒信息報(bào)及網(wǎng)絡(luò)營銷的資源傳播活動(dòng)、組織人員，會(huì)起到事半功倍的效果。

餐廳營銷推廣策劃方案 篇20

　　在今日移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的環(huán)境下，中小企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷有幾個(gè)戰(zhàn)略是有必要要去施行的。

　　一、戰(zhàn)略思想

　　企業(yè)處理者要具有戰(zhàn)略思想，懂得在更大的格式和范圍內(nèi)規(guī)劃公司的未來開展。移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)年代，商場發(fā)作的最根柢改動(dòng)是生意兩邊信息充分對稱，買方人物從單一的信息接納者轉(zhuǎn)變?yōu)樾畔⒔蛹{和傳播者合二為一。

　　所以，從戰(zhàn)略角度來說，運(yùn)營的戰(zhàn)略思路需求發(fā)作根柢的改動(dòng)，不是產(chǎn)品僅僅完畢出售就完畢。在移動(dòng)世界中，運(yùn)營者有必要引發(fā)許多圍觀，從圍觀者中推進(jìn)成為注重者，逐步將注重者深度轉(zhuǎn)化為消費(fèi)者。

　　不僅如此，運(yùn)營者還有必要將消費(fèi)者、用戶人群繼續(xù)轉(zhuǎn)化為傳播者，進(jìn)而將傳播者轉(zhuǎn)化為合作者。

　　假定不進(jìn)行戰(zhàn)略考慮，實(shí)力雄厚的大企業(yè)可能很快就將你吃掉。互聯(lián)網(wǎng)的特點(diǎn)是工業(yè)延伸度高。在曾經(jīng)，許多工業(yè)是在本行業(yè)界競賽，而互聯(lián)網(wǎng)的競賽是跨界競賽。這種跨界打劫就要求企業(yè)家看得更廣、更遠(yuǎn)。

　　二、調(diào)集才華

　　特別關(guān)于中小企業(yè)來說，要調(diào)集在某個(gè)點(diǎn)集中發(fā)力，才華在整個(gè)商場中構(gòu)成自己的打破。曾經(jīng)我們講，小城鎮(zhèn)開雜貨店，大城市開專賣店，在網(wǎng)絡(luò)上更需求去調(diào)集。

　　假定想要在更大的范圍內(nèi)，在網(wǎng)絡(luò)上跟其他企業(yè)翻開競賽，一定要調(diào)集在一個(gè)點(diǎn)上，然后構(gòu)成打破。沒有調(diào)集戰(zhàn)略的企業(yè)，會(huì)在20_年的競賽中變得好不容易。

　　三、整合外部資源

　　互聯(lián)網(wǎng)不僅僅是在生意的過程中發(fā)作的。除了生意，企業(yè)能夠憑仗互聯(lián)網(wǎng)整合許多資源。今日許多的技能都現(xiàn)已逐步獨(dú)立化、東西化了，不像曾經(jīng)被巨擘獨(dú)占。具有某項(xiàng)技能的企業(yè)也能獨(dú)立拓寬商場，與更多的工業(yè)結(jié)合。

　　今日的小企業(yè)，有更多的時(shí)機(jī)去觸摸外部資源，將更好的技能、人才、資源整合進(jìn)來。這種整合才華構(gòu)成其競賽力。假定沒有這樣的整合才華，單槍匹馬在商場上很難生計(jì)下去。

　　四、運(yùn)用本錢的力氣

　　本錢的力氣，不一定是指引進(jìn)外部出資。比如：時(shí)下盛行的眾籌也是一種方法。依照早年的思想，餐飲企業(yè)曾經(jīng)經(jīng)過加盟店進(jìn)行拓寬。這種加盟的方法，能夠憑仗外部資金的力氣、商場履歷快速拓寬。但問題是，加盟商可能隨時(shí)倒戈。

　　但用眾籌的方法做就不相同了。了解的一家餐飲企業(yè)，是這么做的：今日一個(gè)加盟店需求100萬，他自己出51萬，其他49萬讓這家店肆周圍三公里內(nèi)的人來參與，成為股東，每人出資1萬。然后給每個(gè)出資人回來100張100元人民幣的代金券，每次在店肆正常優(yōu)惠之外，股東能夠運(yùn)用一張100元代金券的權(quán)利，也就是說成為這家餐飲企業(yè)的股東是“免費(fèi)”的。

　　這種方法有幾個(gè)利益：

　　一是掌握運(yùn)營權(quán)，店肆的品牌和處理的質(zhì)量不被其他加盟商左右。

　　二是這49個(gè)人不僅是出資人，更是消費(fèi)者，一同也是最好的推行人員。

　　三是擴(kuò)張速度更快，由于關(guān)于出資人而言，1萬塊錢人民幣危險(xiǎn)較小。這就是用互聯(lián)網(wǎng)思想，用本錢眾籌的方法來擴(kuò)張。

餐廳營銷推廣策劃方案 篇21

　　走過7月，翡翠城可以為“山高路險(xiǎn)無所懼，三軍過后盡開顏”而歡呼，一份辛苦，一份收獲，日日夜夜的辛勤工作，堅(jiān)定的核心理念感召，一群年輕人完成了了不起的成績。但是，萬里長征才剛剛起步，畢竟，我們現(xiàn)在只完成了翡翠城總銷售量的四分之一還不到，今天的喜悅和成果是后期更加奮發(fā)的動(dòng)力。8月，優(yōu)勢與挑戰(zhàn)并存，是邁向勝利的又一個(gè)關(guān)鍵。

　　8月推廣目標(biāo)：8月份爭取完成120套，至8月底，累計(jì)完成300套的階段銷售目標(biāo)，

　　8月推廣節(jié)點(diǎn)：開盤(建議安排8月16日，8月第三周周六)

　　第一部分 8月推廣策略建議：

　　(一)8月推廣面臨的形勢：

　　劣勢： 客戶積累——從零開始 刺激要素——已經(jīng)釋放

　　8月是翡翠城銷售的一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)，前期通過優(yōu)惠卡銷售、優(yōu)先選房權(quán)刺激等措施，經(jīng)過長達(dá)至少3個(gè)月的積累，完成了第一批客戶的積累，并在7月集中消化完畢。8月份，最為關(guān)鍵的是在各種優(yōu)惠刺激措施釋放后客戶的重新挖掘。

　　優(yōu)勢： 市場形象——強(qiáng)勢品牌 銷售態(tài)勢——十分火爆 銷售硬件——基本完善

　　可以說，翡翠城是7月份天津地產(chǎn)市場的`最亮的明星，在瑞景板塊以及整個(gè)西北片區(qū)，翡翠城是目前最強(qiáng)勢的品牌，通過一系列動(dòng)作，翡翠城以壓倒性優(yōu)勢超越了奧園、水木天成等，與燕宇、東晶等完全拉開了檔次和距離。但是，目前的強(qiáng)勢是暫時(shí)的，奧園悉尼居即將開盤，燕宇、東晶低價(jià)搶奪客戶，所以必須通過8月份積極的維護(hù)、利用、促進(jìn)、提升，才能站穩(wěn)腳跟、保持優(yōu)勢。

　　延續(xù)認(rèn)購的火爆，翡翠城近日的銷售態(tài)勢不錯(cuò)，日均客戶流量基本保持在20批次左右，雖然以老客戶居多，但現(xiàn)場人氣還算旺盛。8月份必須充分延續(xù)現(xiàn)在的火爆氣氛，在延續(xù)銷售中心的人氣保持、人流量上深下功夫。

　　售樓中心的落成、樣板間開放為銷售提供了最有力的武器，現(xiàn)場打擊力度大大提高。

　　(二)8月推廣核心：

　　1、開盤活動(dòng)：制造新節(jié)點(diǎn)、新刺激

　　關(guān)于開盤的思考：開盤是造熱點(diǎn)更是造節(jié)點(diǎn)——完成300套的手段。翡翠城其實(shí)已經(jīng)完成了一般房地產(chǎn)開盤所要達(dá)到的目的和任務(wù)，那開盤意義何在?還有沒有必要搞開盤活動(dòng)?百思勤認(rèn)為，開盤仍然是翡翠城推廣的重大事件，由于8月節(jié)點(diǎn)比較單一，開盤成為吸引客戶購買的關(guān)鍵點(diǎn)，翡翠城開盤突破傳統(tǒng)開盤之意義，沿襲前期成功經(jīng)驗(yàn)：客戶積累——客戶鎖定——節(jié)點(diǎn)爆發(fā)的層層遞進(jìn)、集中突破、階段把握、立體攻勢的推廣原則，開盤成為對翡翠城銷售的新的爆發(fā)節(jié)點(diǎn)和階段性攻勢。在開盤期，充分利用優(yōu)惠的價(jià)格手段、市場氣氛營造以及集中成交的羊群效應(yīng)，促成新客戶成交。

　　開盤的意義還在于翡翠城新的起點(diǎn)。開盤宣告翡翠城正式進(jìn)入市場，開始了正式的上市銷售，對內(nèi)部工作人員也通過熱鬧的活動(dòng)增強(qiáng)信心、鼓舞士氣。

　　開盤推廣目的：承前啟后，制造轟動(dòng)，夯實(shí)基礎(chǔ)，延續(xù)熱度

　　開盤的目標(biāo)：

　　1、實(shí)現(xiàn)累計(jì)300套銷售指標(biāo)并制造開盤成交“神話”。

　　2、引發(fā)全市對翡翠城的關(guān)注，維持現(xiàn)場熱度、積累新客戶，進(jìn)一步擴(kuò)大全市影響力。制造開盤轟動(dòng)，翡翠城以火爆熱烈、倍受消費(fèi)者青睞的形象正式進(jìn)入市場;

　　3、延續(xù)熱銷勢頭：在前期火爆認(rèn)購的基礎(chǔ)上，再次營造翡翠城一浪高過一浪的銷售熱潮。

　　開盤價(jià)格手段：在開盤當(dāng)日，除已簽訂內(nèi)部認(rèn)購協(xié)議的客戶，直接簽訂購房合同的前88名成交客戶，可額外獲得正常折扣以外總房價(jià)款3%的特別優(yōu)惠(優(yōu)惠幅度相當(dāng)于接近1萬元左右的房價(jià)款)。

　　開盤主題：歡樂頌 慧眼識(shí)翡翠

　　開盤活動(dòng)：

　　名人助興：柳傳志、電影明星

　　文藝表演

　　圣誕德國游大抽獎(jiǎng)(抽16位成交客戶)

　　成立翡翠俱樂部

　　2、 片區(qū)開發(fā)：南開區(qū)社區(qū)推廣全面鋪開，紅橋北辰延續(xù)

　　紅橋、北辰繼續(xù)每周至少一次社區(qū)推廣活動(dòng)。

　　集中資源，馬上開展南開區(qū)的社區(qū)推廣活動(dòng)。給予戶外媒體投放支持，DM內(nèi)容進(jìn)行有針對性策劃。

　　1) 西湖道分賣場與置業(yè)連鎖店配合，選取幾個(gè)重點(diǎn)社區(qū)

　　2) 8月9日前，片區(qū)內(nèi)大量DM投放，展開第一輪攻勢

　　3) 銷售人員與置業(yè)人員深入社區(qū)，設(shè)點(diǎn)介紹項(xiàng)目，看房車運(yùn)客戶到現(xiàn)場看房

　　4) 以豐富多彩活動(dòng)吸引客戶到現(xiàn)場

　　5) 置業(yè)店配合西湖道店銷售員跟進(jìn)客戶，促成成交

　　6) 展開新一輪攻勢

　　3、置業(yè)連鎖：

　　除配合各分賣場做社區(qū)推廣之外，連鎖店還肩負(fù)為售樓中心推薦客戶的強(qiáng)大作用。開盤期，針對連鎖店職員推出特別獎(jiǎng)勵(lì)措施，刺激連鎖人員推薦力度：凡開盤當(dāng)日推薦客戶成交，獎(jiǎng)勵(lì)連鎖店的推薦人員500元/套。

　　4、活動(dòng)組織：

　　以開盤活動(dòng)為重頭戲。(開盤活動(dòng)另案討論)

　　8月9日、10日，開展一次針對南開新客戶的一日游活動(dòng)。

　　開展周末常規(guī)活動(dòng)：

　　9、10日——明清家具展

　　23、24日——火槍展

　　30、31日——藝術(shù)品拍賣

　　準(zhǔn)備成立翡翠俱樂部，制定章程，入會(huì)方式等，組織部分客戶為代表，在開盤當(dāng)日宣布成立。以便以后按客戶要求，或由客戶提供資源等多種方式，在周末舉辦家裝講座、烹飪講座、服飾講座、個(gè)人收藏展、藝術(shù)品拍賣、家庭日友鄰活動(dòng)、各類時(shí)尚生活秀、交際沙龍、流行聚會(huì)等。

　　5、大客戶挖掘：

　　延長大客戶累計(jì)優(yōu)惠，南開區(qū)劃定幾個(gè)大客戶資源

　　參與一日游活動(dòng)

　　針對要開發(fā)的大客戶，8月10日前召開專題會(huì)議討論行動(dòng)計(jì)劃

餐廳營銷推廣策劃方案 篇22

　　我們知道，搖曳燈光下，沉醉在葡萄酒那殷紅的色澤里，是一種愜意的心理享受，而飲用葡萄酒，更是一種排毒養(yǎng)顏、健胃活血的生理享受，其營養(yǎng)成分更勝于牛奶。對一般人來說，每天飲用200ml左右的紅酒，益處多多。

　　紅酒雖好，但每日都喝一點(diǎn)的人卻不多，主要原因在于紅酒的保鮮比較差，一旦開了就必須在三天之內(nèi)喝完，否則容易變質(zhì)。

　　現(xiàn)在隨著“圣珠紅酒機(jī)”的到來，這個(gè)問題迎刃而解，它采用的是二十一世紀(jì)新專利術(shù)（專利號(hào)：0321158、4）“盒中袋”式包裝，有效阻止空氣進(jìn)入和陽光照射，能長久保鮮。開啟后保鮮期長達(dá)6個(gè)月，使您每天喝一點(diǎn)的愿望輕松實(shí)現(xiàn)。

　　本策劃書主要側(cè)重在圣珠酒的包裝功能的訴求，強(qiáng)調(diào)其“保鮮”特點(diǎn)，以迎合顧客每日喝一點(diǎn)的需求。

　　消費(fèi)者分析

　�。�1）目標(biāo)消費(fèi)群體以中年為主，其具有中等以上收入，有保健養(yǎng)顏的需要，平常有喝紅酒的習(xí)慣。

　　（2）潛在消費(fèi)者：以中老年女性為主，有中等以上收入，這些人還沒有喝紅酒的習(xí)慣，但是卻有保健養(yǎng)顏的需求，我們需要做的就是對她們宣傳每日喝點(diǎn)紅酒的好處，以及我們圣珠酒包裝上的“保鮮”功能，以引導(dǎo)他們成為我們的目標(biāo)消費(fèi)群體。

　�。�3）現(xiàn)有紅酒消費(fèi)群體的消費(fèi)行為：主要在超市、酒店、酒吧購買，具有比較高的指明購買率，品牌忠誠度比較低。

　�。�4）現(xiàn)有紅酒消費(fèi)者的態(tài)度：對紅酒一旦打開不能長久保鮮存在明顯的不滿，這就成為我們圣珠紅酒機(jī)打開市場的契機(jī)。

　　產(chǎn)品分析

　�。�1）優(yōu)勢：

　　圣珠紅酒的最大優(yōu)勢在于其包裝的獨(dú)特性，不同于市場上任何一款產(chǎn)品，其具有長久保鮮的功能，開啟后保鮮期長達(dá)6個(gè)月！適合每日喝紅酒消費(fèi)者的需要。

　　口感較好，能滿足一般消費(fèi)者的需求。

　�。�2）劣勢：

　　產(chǎn)品形象模糊

　　產(chǎn)品包裝沒有現(xiàn)代感，不夠美觀大方。其包裝明顯顯得檔次不夠，不符合產(chǎn)品的價(jià)格定位。建議改進(jìn)產(chǎn)品的包裝檔次。以符合其價(jià)格形象。

　　價(jià)格較高，不能滿足很多較低收入的消費(fèi)者每日喝一點(diǎn)的需求。建議降低售價(jià)，以爭取更多的潛在消費(fèi)者。

　　競爭環(huán)境分析

　　隨著國內(nèi)紅酒消費(fèi)浪潮的興起，紅酒以一種獨(dú)特的品位吸引了廣大的消費(fèi)群。眾多企業(yè)紛紛看中了葡萄酒市場這塊蛋糕，使得紅酒市場的競爭空前激烈，目前在國內(nèi)市場，長城、張?jiān)�、王朝等國�?nèi)紅酒企業(yè)控制著全國超過80%的市場份額。在重要的紅酒消費(fèi)市場華南地區(qū)，長城、張?jiān)：屯醭�三個(gè)品牌市場綜合占有率之和超過60%。長城紅酒在華北、華南、西南、西北4個(gè)地區(qū)市場綜合占有率均名列第一。其中在西南地區(qū)，長城紅酒市場綜合占有率達(dá)到66、13%。張?jiān)：屯ɑ�紅酒則分別在華東、東北地區(qū)占據(jù)榜首。

　　競爭對手的廣告表現(xiàn)策略多為情感訴求，渲染一種喝紅酒的情調(diào)，圣珠紅酒在廣告表現(xiàn)方面應(yīng)該另辟新徑，采用以功能訴求為主的廣告表現(xiàn)策略，重點(diǎn)宣傳圣珠紅酒的保鮮功能。

　　產(chǎn)品定位策略

　　價(jià)格定位：

　　圣珠紅酒的價(jià)格定位不宜過高，因?yàn)槲覀兊哪康氖亲屖ブ榧t酒機(jī)成為人們每日都能方便飲用紅酒的一種工具，但是由于圣珠紅酒在包裝功能等方面有其附加值，它的價(jià)格定位在中高價(jià)位比較合適。

　　功能訴求：

　　圣珠紅酒機(jī)與其它市場上的同類產(chǎn)品與眾不同點(diǎn)在于其包裝上的保鮮功能，開啟后易于保存。

　　綜上所訴，我們把圣珠紅酒定位為中高檔易保鮮紅酒

　　廣告訴求策略

　　a、廣告訴求對象

　　目標(biāo)消費(fèi)群體以中年為主，其具有中等以上收入，有保健養(yǎng)顏的需要，平常有喝紅酒的習(xí)慣。

　　b、訴求重點(diǎn)

　　廣告訴求從消費(fèi)者喜歡喝紅酒，但是紅酒卻不容易保鮮，一旦開啟就很容易變質(zhì)入手，來突出圣珠紅酒機(jī)不同于一般的紅酒，其有長期保鮮的功能，適合于存于家庭飲用。

　　c、訴求方法

　　感性訴求策略是同類產(chǎn)品常用不衰的訴求方法，它能夠包含豐富的生活和情感內(nèi)容，對訴求對象起到比較好的效果，因此建議“圣珠紅酒機(jī)”廣告也以感性訴求為主要的訴求方法。具體可以通過生活場景、處于日常生活中的人物形象和生活場景來表現(xiàn)。

　　電視廣告文字腳本（1）——保鮮篇

　　場景一：

　�。�1）一男子在經(jīng)過精心布置的家中苦苦等待自己的女朋友

　　（2）快到約會(huì)時(shí)間的時(shí)候男子打開了一瓶紅酒

　�。�3）這時(shí)候男子接到女朋友的電話說今天有事來不了了

　�。�4）因?yàn)榫埔呀?jīng)開了，怕變質(zhì)，男子只能獨(dú)自把紅酒喝了（表情沮喪）

　　場景二：

　�。�1）與一同樣一個(gè)場景，另一名男子也在家中等待自己女朋友

　�。�2）快到約會(huì)時(shí)間的時(shí)候男子打開了一瓶紅酒，只是男子打開的是圣珠紅酒機(jī)

　�。�3）這時(shí)候男子接到女朋友的電話說今天有事來不了

　�。�4）掛了電話，男子微笑的自言自語到，下次等你來的時(shí)候，我們一起來喝這瓶圣珠紅酒。

　　（畫外音）

　　“圣珠紅酒機(jī)”——常飲常“鮮”電視廣告文字腳本（2）——美容保健篇

　　思路：采用蒙太奇得手法，虛擬的來表現(xiàn)圣珠紅酒機(jī)得美容功效。

　　場景：

　　（1）在一個(gè)布置得溫馨浪漫得環(huán)境下，一女孩與一男孩正在約會(huì)

　�。�2）女孩子得臉色顯得不好，但是男孩子透過盛紅酒得杯子，女孩子得臉色就顯得很好，如此反復(fù)幾次

　　（3）等女孩子喝了一點(diǎn)圣珠紅酒以后，即使不透過盛紅酒得杯子，女孩子得臉色也變得出奇得好了。

　�。ó嬐庖簦�

　　“圣珠紅酒機(jī)”——常飲�！磅r”

　　拍攝重點(diǎn)：

　　（1）場景得布置，要帶點(diǎn)夢幻情調(diào)

　�。�2）女孩子臉色得變化要處理得當(dāng)。

　　公益活動(dòng)

　　思路：要與眾不同，用支持國防作為企業(yè)長期的公益活動(dòng)。

　　主題：心系國防圣珠有責(zé)

　　活動(dòng)方式：消費(fèi)者每購買一瓶“圣珠紅酒機(jī)”，圣珠企業(yè)就拿出一元錢來支持國防事業(yè)。圣珠企業(yè)還將不定期組織一些愛國主義教育，比如組織貧困地區(qū)兒童參觀軍事基地，為退伍軍人提供就業(yè)機(jī)會(huì)等等。

　　現(xiàn)場品酒活動(dòng)

　　思路：采用在杭城舉行露天酒會(huì)的形式，讓圣珠紅酒在較短時(shí)間內(nèi)為人們所熟識(shí)。并利用特殊形式，向消費(fèi)者展示圣珠紅酒的長久保鮮功能。

　　主題：常飲常“鮮”

　　——“圣珠紅酒現(xiàn)場品酒會(huì)”

　　活動(dòng)方式：在杭城較繁華地帶（可以選擇武林廣場、吳山廣場、家友華商店等地）舉行現(xiàn)場品酒會(huì)，將圣珠紅酒機(jī)做成較大的模型（質(zhì)地與商品一樣，大小相當(dāng)于普通飲水機(jī)）放置于現(xiàn)場，供消費(fèi)者任意享用，并在現(xiàn)場派發(fā)一些圣珠紅酒的宣傳資料。為了吸引人群，我們還可以在現(xiàn)場搭臺(tái)，與消費(fèi)者進(jìn)行一些互動(dòng)活動(dòng)。

　　特別活動(dòng)：為了證明圣珠紅酒的保鮮功能，并制造新聞亮點(diǎn)，我們還可以現(xiàn)場打開一瓶圣珠紅酒機(jī)模型，先請消費(fèi)者品嘗里面倒出的紅酒。接著我們將這瓶紅酒機(jī)放置于現(xiàn)場，一個(gè)月后，在新聞媒體的監(jiān)督下，我們再次從這瓶紅酒機(jī)里倒出紅酒請消費(fèi)者進(jìn)行品嘗。如果紅酒依然新鮮，那么圣珠紅酒的保鮮功能也將被杭城消費(fèi)者牢牢記住�？梢岳�用這個(gè)亮點(diǎn)，邀請一些新聞單位進(jìn)行現(xiàn)場報(bào)道，以達(dá)到很好的宣傳效果。

　　廣告媒介策略

　　1、媒介策略

　　由于本次廣告活動(dòng)是“圣珠紅酒機(jī)”首次在杭城開展廣告活動(dòng)，而且企業(yè)準(zhǔn)備投入較多的費(fèi)用，所以我們建議采取全方位的媒介策略。

　�。�1）以電視廣告為主導(dǎo)，向目標(biāo)消費(fèi)者做重點(diǎn)訴求爭取以電視廣告達(dá)到最廣泛的覆蓋面。

　�。�2）以報(bào)紙、電臺(tái)廣告為補(bǔ)充，向目標(biāo)消費(fèi)者傳達(dá)關(guān)于產(chǎn)品的更豐富的信息，同時(shí)將各種促銷活動(dòng)的內(nèi)容及時(shí)告知消費(fèi)者

　�。�3）以張貼廣告（吊旗等）、郵報(bào)等形式在各大超市、商場進(jìn)行品牌宣傳。

　　（4）用公交車體廣告進(jìn)行宣傳。

　�。�5）在家友超市各大門店（建議選擇家友慶春店、華商店、義烏店）進(jìn)行大型戶外廣告宣傳。

　　2、媒介選擇的標(biāo)準(zhǔn)

　�。�1）選擇杭州地區(qū)對消費(fèi)者生活最有影響力的媒介

　�。�2）選擇杭州地區(qū)消費(fèi)者接觸最多的媒介

　　（3）選擇最家庭化的媒介

　　（4）選擇杭州地區(qū)最有親和力的超市、商場

　　3、所選媒介

　　（1）電視媒介選擇杭州地區(qū)最深入家庭的杭州3套錢江頻道以及杭州6套影視頻道。這兩個(gè)頻道是杭州地區(qū)收視率最高的電視臺(tái)，一般家庭都收看。并且收視人群比較接近于我們的目標(biāo)消費(fèi)者。

　�。�2）報(bào)紙方面選擇都市快報(bào)以及錢江晚報(bào)。

　　（3）公交車體廣告，選擇繞杭城各繁華地段的21路車等。

　�。�4）聯(lián)華超市的吊旗以及郵報(bào)封面進(jìn)行宣傳。

　�。�5）廣告發(fā)布頻率：各媒介在廣告發(fā)布的時(shí)間和頻率上互為補(bǔ)充。在廣告開始的一個(gè)月內(nèi)采取集中發(fā)布的策略，即在各媒介上持續(xù)發(fā)布廣告，以節(jié)省廣告費(fèi)用，保持廣告的持續(xù)性，起到持續(xù)的說服和提醒作用。

　　4、整體傳播策略

　　因?yàn)楸敬螐V告活動(dòng)是“圣珠紅酒機(jī)”的首次廣告活動(dòng)，需要迅速地打開市場，因此除廣告之外，還需要促銷活動(dòng)的.配合。通過廣告來促使消費(fèi)者產(chǎn)生購買欲望通過促銷促使消費(fèi)者直接產(chǎn)生購買行為。整體傳播活動(dòng)由下面的內(nèi)容構(gòu)成：

　　（1）媒介廣告：通過上訴大眾傳播媒介發(fā)布廣告

　�。�2）售點(diǎn)廣告：在圣珠紅酒的所有售點(diǎn)張貼各種宣傳資料

　�。�3）售點(diǎn)促銷活動(dòng)：在各售點(diǎn)派出促銷人員，直接開展促銷。

　　現(xiàn)場品嘗：請消費(fèi)者現(xiàn)場品嘗圣珠紅酒。并發(fā)放企業(yè)制作的一些小冊子。

　　贈(zèng)品促銷：向購買一定數(shù)量產(chǎn)品的消費(fèi)者贈(zèng)送小型禮品或者采取買幾送幾的方式贈(zèng)送

　　加大包裝促銷：制作特別的包裝以優(yōu)惠價(jià)格出售

　　（4）各種主題促銷活動(dòng)：與報(bào)紙廣告相配合，開展大型的促銷活動(dòng)，以吸引更多的消費(fèi)者購買本產(chǎn)品。（比如在部分商品包裝中加入幸運(yùn)兌換券，消費(fèi)者憑兌換券可以免費(fèi)兌換一定數(shù)量的商品）。

　�。�5）產(chǎn)品本身的配合：

　　由于本產(chǎn)品的重點(diǎn)訴求就在于其“保鮮”功能上，所以在包裝上一定要進(jìn)一步改善其保鮮功能，如果連這一點(diǎn)都不能過關(guān)，那做以上的廣告就等于搬起石頭砸自己的腳。在保鮮功能能夠保證的前提下，進(jìn)一步增加其包裝的美觀性。因?yàn)楹燃t酒的人具有一定品位，希望在包裝上也能滿足他們的需求。

餐廳營銷推廣策劃方案 篇23

　　伴隨著互聯(lián)網(wǎng)的興起，特別是近幾年移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的爆炸式的發(fā)展，移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)對人們生活的影響無處不在，移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)對于人們已經(jīng)不僅僅局限于單純的社交工具，由于其龐大的用戶基數(shù)和活躍度，成為了一個(gè)前景廣闊的營銷平臺(tái)。微信作為移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)營銷的代表，越來越受到各個(gè)行業(yè)，各大企業(yè)營銷自己品牌的平臺(tái)。作為IT企業(yè)我們應(yīng)該緊跟潮流擁有自己的微信營銷平臺(tái)。

　　一、微信營銷的目的：

　　1、通過微信訂閱號(hào)，發(fā)掘潛在客戶。

　　2、通過動(dòng)員全公司員工參與，增強(qiáng)公司凝聚力。

　　3、通過微信推廣，擴(kuò)大公司影響范圍。

　　二、微信營銷的方式：

　　第一步，增加訂閱號(hào)的訂閱人數(shù)，人數(shù)的多少?zèng)Q定著計(jì)算機(jī)訂閱號(hào)的影響范圍，訂閱的人數(shù)越多就意味著潛在客戶的數(shù)量越多。增加訂閱號(hào)的訂閱人數(shù)需要?jiǎng)訂T我們公司全體人員，因?yàn)槲覀兠總�(gè)人都有自己的朋友圈，拉自己朋友圈里朋友來訂閱我們的訂閱號(hào)，這個(gè)方法成功率高，而且訂閱者的質(zhì)量也有保證。所以我建議公司開展一個(gè)微信營銷比賽，首先由譚總在一個(gè)比較正式的場合宣布這個(gè)比賽(比如周六的培訓(xùn))引起全體員工的重視，設(shè)置獎(jiǎng)項(xiàng)一、二、三等獎(jiǎng)，給拉到人數(shù)最多的三人，并給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)，以此提高參與者的積極性。

　　第二步，提高訂閱號(hào)內(nèi)容的可讀性，每次訂閱號(hào)推送的信息的質(zhì)量直決定了訂閱者是不是有興趣閱讀這些信息，同時(shí)如果每次推送的信息都不是訂閱者想要的內(nèi)容，訂閱者很可能會(huì)取消訂閱，所以訂閱號(hào)的內(nèi)容是我們能不能留住訂閱者的關(guān)鍵。

　　對此我有三個(gè)建議：

　　1、豐富推送消息的內(nèi)容，我們公司現(xiàn)在每天推送的消息過于專業(yè)化，一般人看不懂，看得懂人又覺得太簡單，這樣我們宣傳的目的反而達(dá)不到，所以我建議我們推送的消息內(nèi)容上應(yīng)該放開，可以分為三四個(gè)版塊“時(shí)事評論”“心靈雞湯”“IT趣聞”等每個(gè)版塊每次推一篇文章。這樣能滿足大部分訂閱者的需要。

　　2、增加與訂閱者的互動(dòng)，通過訂閱號(hào)這種一對多的方式與訂閱者互動(dòng)，能夠得到很多訂閱者的信息，同時(shí)通過與訂閱者互動(dòng)可以增加訂閱號(hào)得點(diǎn)擊率和活躍度。我們可以不定期的推送一些小活動(dòng)讓訂閱者參加，比如連續(xù)簽到滿一定的天數(shù)就可以得到一個(gè)小獎(jiǎng)勵(lì)，這樣既有利于訂閱者記住我們公司，又讓訂閱者對公司產(chǎn)生好感，從而達(dá)到推廣公司品牌的目的。

　　3、合理設(shè)置信息推送的次數(shù)，我們不是新聞?lì)愑嗛喬?hào)，不需要每天都推送信息，同時(shí)我們也沒有那么多的內(nèi)容供應(yīng)我們每天更新，而且如果我們推送的太頻繁，內(nèi)容又沒有新意這樣容易讓訂閱者產(chǎn)生厭煩的心理。所以我們應(yīng)該合理設(shè)置信息的推送次數(shù)，一周2-3次最好，周末這些休息時(shí)間務(wù)必推送一次，這樣我們就有充足的時(shí)間去尋找優(yōu)質(zhì)的推送內(nèi)容，盡量做到“我們產(chǎn)量不多，但是個(gè)個(gè)都是精品”。

　　第三步，創(chuàng)建公司內(nèi)部微信群，建立一個(gè)公司微信群，將公司的員工都加進(jìn)來，這像一個(gè)公司的交流平臺(tái)，有什么通知可以在這里發(fā)，有什么活動(dòng)需要討論的也可以在這里討論，同時(shí)不定期的可以給員工發(fā)個(gè)微信紅包，每個(gè)人幾毛錢或者幾塊錢，這樣不僅可以方便公司發(fā)通知，讓通知有效的傳達(dá)到每個(gè)員工。同時(shí)通過這些活動(dòng)增加公司的凝聚力。也是培養(yǎng)員工使用微信的習(xí)慣為我們公司微信營銷打下基礎(chǔ)。

餐廳營銷推廣策劃方案 篇24

　　當(dāng)有一天各種互聯(lián)網(wǎng)品牌一夜爆紅的時(shí)候，我們卻發(fā)現(xiàn)，對于自己的產(chǎn)品卻很難找一個(gè)網(wǎng)絡(luò)推廣的突破口，網(wǎng)站、網(wǎng)上商城一個(gè)不少，卻很少看見實(shí)質(zhì)性的轉(zhuǎn)化。常用且有效的推廣方法是：新聞軟文營銷、搜索引擎優(yōu)化、關(guān)鍵詞排名提升、微博及微信營銷(認(rèn)證)、負(fù)面清理、競價(jià)排名、口碑營銷等等。國內(nèi)專業(yè)提供這類營銷服務(wù)的機(jī)構(gòu)是美基營銷，百度搜索美基營銷可找到其官方網(wǎng)站。營銷人只要認(rèn)真冷靜地從中研究不難發(fā)現(xiàn)很多可用的現(xiàn)象和潛在受眾行為的。但歸結(jié)一條：包括網(wǎng)絡(luò)推廣在內(nèi)的一切營銷事實(shí)行為必須建立在優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品與服務(wù)的基礎(chǔ)之上。

　　1、網(wǎng)絡(luò)推廣是發(fā)展變化的，不要吹泡泡更不要跟風(fēng)，堅(jiān)持朝著一個(gè)方向深化努力。這是就我們知道的算是中國大陸地區(qū)改革開放以來的大環(huán)境，大家都喜歡跟風(fēng)， 都非常聰明，網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用更新?lián)Q代發(fā)展很快。今天試下這個(gè)技術(shù)，明天試驗(yàn)下那個(gè)手段，結(jié)果會(huì)一無所獲。比如某公司適合做社會(huì)化營銷或互動(dòng)營銷，那么就深入進(jìn)去 嘛，找準(zhǔn)受眾在那里以什么樣的形態(tài)存在，該工具的特性是什么，我們該用什么樣的手段和策略進(jìn)行營銷等等。

　　2、居正出奇。我們正因?yàn)楦�多的人�?xí)慣了觀看、盜版、 復(fù)制、粘貼。所以大家都一心想著別人的摸樣來套自己的產(chǎn)品與服務(wù)，也不管什么質(zhì)量和特性了。一翻折騰下來沒效果，哦，就又開始否定一大-片，繼續(xù)轉(zhuǎn)場。就在 這樣的轉(zhuǎn)場中碰撞自己的命運(yùn)。這真的不可取。我們至少應(yīng)該清楚認(rèn)識(shí)自身產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量，清楚認(rèn)識(shí)潛在受眾是什么樣的?清楚認(rèn)識(shí)我們正準(zhǔn)備應(yīng)用的網(wǎng)絡(luò)推廣手 段特性與優(yōu)勢劣勢，清楚認(rèn)識(shí)行業(yè)特性與我們在行業(yè)中的優(yōu)勢劣勢等等，而這些東西的認(rèn)識(shí)都需要我們自己去進(jìn)行試驗(yàn)應(yīng)用掌握第一手?jǐn)?shù)據(jù)資料并統(tǒng)籌之。當(dāng)我們冷 靜地清楚認(rèn)識(shí)了這些之后，其實(shí)很多自然就出來了。

　　3、誠信。誠信問題是整個(gè)網(wǎng)絡(luò)推廣的嚴(yán)重阻礙，目前，解決的最好方式是配合終端實(shí)體門店加以 宣傳，以過硬的產(chǎn)品質(zhì)量和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得信用。另一方面，企業(yè)品牌本身也是一種誠信，我們要加大企業(yè)的品牌建設(shè)為網(wǎng)絡(luò)推廣打下良好的基礎(chǔ)。隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng) 和社會(huì)化媒體的深入人心，信息對稱性深入加強(qiáng)，人人都是媒體，已經(jīng)再?zèng)]什么秘密與可長時(shí)間隱藏的機(jī)會(huì)。正如某營銷所言：這將使得很多無良的企業(yè)命懸一線， 它不再“溫水煮青蛙”，它毫不客氣、摧枯拉朽;它將社會(huì)秩序進(jìn)行必要的輿-論清澈。更為重要的是，它將對“不適體制”釋放一定當(dāng)量的推動(dòng)和修正，你只能被-迫，在洪流中實(shí)施某種“截?cái)唷笔蔷哂泻艽箫L(fēng)險(xiǎn)的。傳統(tǒng)傳播學(xué)策略在此毫無用武之地。

　　4、常用且有效的推廣方法是：新聞軟文營銷、搜索引擎優(yōu)化、關(guān)鍵詞排名提升、微博及微信營銷(認(rèn)證)、負(fù)面清理、競價(jià)排名、口碑營銷等等。國內(nèi)專業(yè)提供這類營銷服務(wù)的機(jī)構(gòu)是美基營銷，百度搜索美基營銷可找到其官方網(wǎng)站。

　　5、品牌優(yōu)勢與價(jià)格體系。我們很多企業(yè)和產(chǎn)品服務(wù)都已經(jīng)在進(jìn)行電子商務(wù)化之前就有了一定品牌度，我們完全可以根據(jù)網(wǎng)絡(luò)調(diào)研數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上協(xié)調(diào)其價(jià)格體系進(jìn)行修繕，鞏固品牌知名度和品牌美譽(yù)度。這需要的是公開、互動(dòng)、堅(jiān)持跟進(jìn)。

餐廳營銷推廣策劃方案 篇25

　　一、肝藥市場狀況

　　(1)市場規(guī)模

　�、偈袌鳊嫶�，20__年用于肝膽治療的中成藥銷售額達(dá)18.5億元，且每年以4.3%的速度增長，預(yù)計(jì)20__年肝膽用藥市場容量有望突破20億元。

　�、谖覈�乙肝攜帶者達(dá)1.2億，約占總?cè)丝诘?0%，目前有癥狀的慢性乙肝患者約3000萬人。

　　2)市場特征

　�、俑偁幦找婕ち�，產(chǎn)品同質(zhì)化，促銷活動(dòng)四處充斥，炒作產(chǎn)品營銷模式亦日趨同質(zhì)化。

　　②藥品管理法規(guī)的深入實(shí)施，嚴(yán)格限制了炒作產(chǎn)品的自由操作空間，廣告宣傳受限，大型活動(dòng)外聯(lián)吃緊。

　�、垭m然多數(shù)患者服藥時(shí)間較長，說服難度增加，但患者有治愈的強(qiáng)烈的主觀愿望，對新產(chǎn)品需求迫切，這一點(diǎn)決定肝藥市場仍有很大的操作價(jià)值。

　　(3)市場發(fā)展趨勢

　�、俑嗡庝N量持續(xù)增長，順應(yīng)國家醫(yī)藥經(jīng)濟(jì)快速增長趨勢。

　　②在肝病研究領(lǐng)域，短期內(nèi)不會(huì)出現(xiàn)強(qiáng)勢替代品，療效好的產(chǎn)品不可能很快出現(xiàn)。

　　③消費(fèi)者日趨理性，促銷活動(dòng)魅力日減，零售終端日趨活躍，但營銷模式仍將是競爭制勝的關(guān)鍵。

　　二、護(hù)肝舒膠囊營銷模式說明

　　肝藥市場經(jīng)過多年的炒做，消費(fèi)者也由過去的沖動(dòng)消費(fèi)，逐步向理性消費(fèi)轉(zhuǎn)變，不再只是依賴于廣告和價(jià)格，他們更多關(guān)注服務(wù)和療效。

　　護(hù)肝舒膠囊根據(jù)消費(fèi)者的這種需求，如何在市場上開疆拓地，分得一塊蛋糕，只有在營銷模式上創(chuàng)新，在服務(wù)上創(chuàng)新，以區(qū)別于同類產(chǎn)品，讓消費(fèi)者在肝藥市場看到一個(gè)全新的形象，一個(gè)值得信賴的形象。

　　而會(huì)議營銷，即數(shù)據(jù)庫營銷，作為近年來悄然興起的營銷模式，正以其低投入，高產(chǎn)出的優(yōu)勢，讓很多先行企業(yè)創(chuàng)造了快速增長的奇跡。

　　會(huì)議營銷的特點(diǎn)是什么呢?

　　1、會(huì)議營銷根據(jù)收集到的目標(biāo)消費(fèi)者資料，有針對性的進(jìn)行推廣和促銷，這樣不但可以很好的控制費(fèi)用的支出，與傳統(tǒng)營銷方式相比，產(chǎn)品推廣更有效率，而且服務(wù)問題也容易解決。

　　2、傳統(tǒng)的營銷活動(dòng)，運(yùn)用電視、報(bào)紙、電臺(tái)等大眾傳媒進(jìn)行大規(guī)模推廣，而會(huì)議營銷不顯山、不漏水就把產(chǎn)品推廣了。它只是在企業(yè)和目標(biāo)消費(fèi)者之間進(jìn)行，從而避免與競品的正面交鋒，由于和目標(biāo)消費(fèi)者面對面的有效溝通，拉近了雙方的距離，增強(qiáng)了目標(biāo)消費(fèi)者對產(chǎn)品的忠誠度，同時(shí)，也規(guī)避了大部分外聯(lián)風(fēng)險(xiǎn)。

　　會(huì)議營銷的這種特點(diǎn)，如果能夠和傳統(tǒng)的營銷模式相結(jié)合，互為支撐，取長補(bǔ)短，融合在一起，各司其職，遙相呼應(yīng)，不但會(huì)增強(qiáng)品牌知名度，而又較低調(diào)的切入市場，規(guī)避了外聯(lián)、競品等的正面沖突。

　　因此，護(hù)肝舒膠囊采用以患者名單為中心(名單收集和名單運(yùn)用)，以小型公益活動(dòng)為手段，以重點(diǎn)零售終端為基點(diǎn)，以跟蹤服務(wù)為補(bǔ)充的整合營銷模式。

　　三、護(hù)肝舒膠囊的市場推廣方案

　　核心：“2+3工程”

　　兩個(gè)基本點(diǎn)：

　　1、開展小型活動(dòng)

　　通過不間斷的社區(qū)活動(dòng)，搜集名單進(jìn)而會(huì)議營銷。

　　2、重點(diǎn)零售終端攔截

　　終端分為硬終端和軟終端，合理利用硬終端的形象展示和軟終端的人際關(guān)系，搜集名單，進(jìn)行會(huì)議營銷。

　　三項(xiàng)工作：

　　1、培訓(xùn)一批優(yōu)秀的推廣人員;

　　2、“1+1”貼心服務(wù)，即一對一的溝通服務(wù)。要做到對目標(biāo)名單的透徹了解，從情感上入手，進(jìn)行會(huì)前溝通;多為對方著想，進(jìn)行貼心的售后服務(wù);

　　3、“1+N”活動(dòng)，即每個(gè)月要舉辦一次有主題的推廣會(huì)議，要舉辦N次小型推廣活動(dòng);每個(gè)推廣人員一次活動(dòng)要能夠邀請到N個(gè)(5——8)名單。

　　護(hù)肝舒膠囊“2+3工程”的重點(diǎn)是：多渠道宣傳，搜集盡量多的名單，運(yùn)用會(huì)議，促成銷售。

　　(一)宣傳途徑

　　1、通過社區(qū)活動(dòng)

　　社區(qū)活動(dòng)的重點(diǎn)是居委會(huì)、老年活動(dòng)中心、老年娛樂中心等，同時(shí)，社區(qū)不僅指居民聚居地，還指所有能聚人的地方。只要利于宣傳，能夠采集有效數(shù)據(jù)，能夠?qū)さ侥繕?biāo)人群，能夠產(chǎn)生銷量。

　　如何開展社區(qū)活動(dòng)?是得到有效數(shù)據(jù)的關(guān)鍵點(diǎn)，同時(shí)，也是會(huì)議營銷能否成功的關(guān)鍵，社區(qū)活動(dòng)做的是會(huì)前的溝通，非常重要。

　　1)通過社區(qū)“黑板報(bào)工程”，建立護(hù)肝舒膠囊的宣傳陣地。通過大規(guī)模的社區(qū)黑板報(bào)運(yùn)做，將會(huì)起到傳播健康知識(shí)，增強(qiáng)健康觀念，樹立預(yù)防意識(shí)等，引起社區(qū)居民關(guān)注，甚至引起媒體關(guān)注，進(jìn)而取得數(shù)據(jù)。

　　(說明：很多社區(qū)都有黑板報(bào)，而黑板報(bào)的內(nèi)容不外乎國家政策、法律法規(guī)、計(jì)劃生育、通知、健康知識(shí)等，編報(bào)的人有些是退休的，想為社區(qū)辦點(diǎn)事，閑不住，有些是居委會(huì)編報(bào)，是任務(wù)。把這些資源有效利用起來，效果不可估量。)

　　2)通過和各種活動(dòng)中心的合作，可以舉行一些小型的公益活動(dòng)，擴(kuò)大宣傳面。進(jìn)一步搜集數(shù)據(jù)。

　　通過大規(guī)模的社區(qū)宣傳活動(dòng)，取得第一手?jǐn)?shù)據(jù)，樹立一定的知名度，給目標(biāo)消費(fèi)者一個(gè)好印象。

　　2、適當(dāng)運(yùn)用報(bào)紙、電視、電臺(tái)、信函、海報(bào)等

　　如何運(yùn)用這些宣傳方式，是擴(kuò)大知名度，在更廣、更寬范圍內(nèi)取得數(shù)據(jù)的有效方式。

　　3、做強(qiáng)勢終端

　　終端藥店不在于多，而在于精。

　　什么是強(qiáng)勢終端?要做到兩點(diǎn)，首先是展面，展示要生動(dòng)化，這是硬終端;第二是軟終端，終端推廣促銷人員要有專業(yè)性，要和店方各級人員搞好合作關(guān)系，同時(shí)要和各類促銷人員搞好關(guān)系。這樣的終端環(huán)境，有利于促進(jìn)銷售，有利于搜集數(shù)據(jù)，有利于會(huì)議營銷的前期溝通。

　　在宣傳上能夠做到三點(diǎn)聯(lián)動(dòng)，形成有機(jī)結(jié)合，搜集數(shù)據(jù)，進(jìn)而甄別數(shù)據(jù)，分類合理運(yùn)用。

　　(二)關(guān)于人力資源

　　由于肝寧運(yùn)用整合營銷方式，又以會(huì)議營銷為主線，與目標(biāo)消費(fèi)者面對面的溝通較多，這樣對人員的素質(zhì)要求就高，那么培訓(xùn)就顯得尤為重要。

　　1、人員分類

　　1)專職

　　有一定經(jīng)驗(yàn)，有醫(yī)學(xué)或者銷售背景，有一年工作經(jīng)歷，容易溝通，有熱情。另外，有文藝特長的適當(dāng)招聘。

　　2)兼職

　　醫(yī)學(xué)和營銷專業(yè)的應(yīng)屆畢業(yè)生為主，他們做事認(rèn)真，具有可塑性。

　　2、人員分工

　　專職人員的主要工作是組織會(huì)議、協(xié)調(diào)關(guān)系，整理數(shù)據(jù)庫名單，分類進(jìn)行會(huì)前溝通，在會(huì)議期間調(diào)動(dòng)氣氛，處理各類突發(fā)事件，保證圓滿完成每次會(huì)議，并做會(huì)后總結(jié)，提取經(jīng)驗(yàn)。

　　兼職人員的主要工作是會(huì)議營銷前的宣傳、推廣，搜集數(shù)據(jù)。

　　3、培訓(xùn)

　　護(hù)肝舒膠囊市場推廣成功的關(guān)鍵是有一支訓(xùn)練有素的隊(duì)伍，要想提高戰(zhàn)斗力，培訓(xùn)和學(xué)習(xí)是提高員工工作成效的有力手段。

　　(三)終端及渠道建設(shè)

　　終端要少、要精。渠道要扁平化。

　　1、終端：硬終端是解決目標(biāo)人群的信任度問題，展示企業(yè)實(shí)力，起到宣傳作用;軟終端是解決賣場的各種人際關(guān)系問題，促使形成積極的推廣氛圍，有效建立數(shù)據(jù)庫。

　　2、渠道：是解決產(chǎn)品銷售通路問題。第一是通過終端、社區(qū)宣傳推廣活動(dòng)銷售;第二是根據(jù)掌握的目標(biāo)人群數(shù)據(jù)，運(yùn)用會(huì)議營銷。

　　(四)護(hù)肝舒膠囊如何做會(huì)議營銷

　　1、掌握足夠多的目標(biāo)消費(fèi)者資料，并從中篩選出適合條件的人。

　　2、了解目標(biāo)消費(fèi)者的各方面情況，會(huì)前溝通一定到位，為正式開展的活動(dòng)作鋪墊。

　　3、召集目標(biāo)消費(fèi)者參加會(huì)議，進(jìn)行現(xiàn)場營銷。

　　會(huì)議營銷的成功與否，在于各個(gè)環(huán)節(jié)的銜接和氣氛的調(diào)節(jié)，一般要分以下幾步：

　　1)溝通觀念。

　　2)專家講解相關(guān)知識(shí)。

　　3)講解產(chǎn)品知識(shí)。

　　4)現(xiàn)場活動(dòng)，鼓動(dòng)氣氛。

　　5)產(chǎn)品銷售。

　　(五)跟蹤服務(wù)

　　1、“1+1”貼心服務(wù)，在潛在消費(fèi)者沒有購藥的情況下，進(jìn)行一對一的跟進(jìn)。對購藥的患者進(jìn)行全方位的售后服務(wù)。

　　2、根據(jù)掌握的名單，在重點(diǎn)終端以及開展的社區(qū)活動(dòng)中，對流失的名單進(jìn)行再次開發(fā)，再次引入會(huì)議，促成銷售。

餐廳營銷推廣策劃方案 篇26

　　長沙暖通行業(yè)的網(wǎng)絡(luò)推廣遠(yuǎn)小于線下的競爭，但做為服務(wù)行業(yè)，應(yīng)該盡量站在消費(fèi)者的角度去考慮問題，讓客戶隨時(shí)隨地，都能了解到我們和我們的服務(wù)。

　　網(wǎng)站性質(zhì)：企業(yè)網(wǎng)站

　　網(wǎng)站定位：營銷型網(wǎng)站

　　目標(biāo)對象： 有一定消費(fèi)能力消費(fèi)意識(shí)同時(shí)生活品質(zhì)有追求的人群

　　推廣：眾多同行線下市場日益激烈，處于發(fā)展期的我們應(yīng)該快速啟動(dòng)網(wǎng)站渠道。

　　通過當(dāng)優(yōu)化和推廣來傳播的我們的企業(yè)、產(chǎn)品及服務(wù)，可獲得最有效、最直觀的效果。

　　以下是效果最快的網(wǎng)絡(luò)推廣方法：

　　1、 網(wǎng)站推廣方法 效果：能給網(wǎng)站帶來一定的流量，因?yàn)橹饕�用戶是常逛論壇的用戶�?流量型宣傳方式的實(shí)際操作過程：想要好的流量效果，先要下載好的素材，剪輯素材，上傳素材，發(fā)布到我們的網(wǎng)站上，再去相關(guān)論壇發(fā)帖宣傳。最后還要經(jīng)常去頂貼，工作量較大。

　　2、 搜索引擎推廣方式 根據(jù)網(wǎng)站的特性進(jìn)行分析本網(wǎng)站的關(guān)鍵字宣傳：社區(qū) 活動(dòng) 公益 優(yōu)惠券等達(dá)到百度、谷歌等搜索引擎收錄熱門 效果：能夠有效提升網(wǎng)站的知名度和點(diǎn)擊率，帶動(dòng)注冊會(huì)員量。 收

　　集各方面素材，進(jìn)行發(fā)布宣傳。需要專業(yè)群發(fā)工具及長時(shí)間大量的運(yùn)作。

　　3、 博客、微博推廣方式 博客、微博的覆蓋量很大，不亞于論壇，可操作性強(qiáng)，以用戶、網(wǎng)站方及第三方多個(gè)角度進(jìn)行宣傳與推廣，在微博、微博上注冊吸引粉絲加關(guān)注，也可以帶鏈接，更可以利用微博群來做SEO推廣，適合發(fā)布軟文及活動(dòng)宣傳等內(nèi)容。也可以經(jīng)常發(fā)起轉(zhuǎn)發(fā)送禮品的活動(dòng)，增加網(wǎng)站的關(guān)注度。

　　4、 郵件推廣方式 如果經(jīng)常使用郵件聯(lián)系業(yè)務(wù)的話，則可以在郵件中設(shè)置簽名檔，現(xiàn)在很多郵箱都有這個(gè)功能。在簽名檔中寫上我們，并設(shè)置鏈接，連接到我們的網(wǎng)站上，這樣在一定程度上在發(fā)郵件的時(shí)候就做了推廣。 同樣，也可以通過電子郵件發(fā)廣告，常用方法包括電子刊物、會(huì)員快訊、special活動(dòng)預(yù)告的電子郵件。許可營銷比傳統(tǒng)的推廣方式或未經(jīng)許可的email營銷具有更明顯的優(yōu)勢，比如可以減少廣告對用戶的滋擾、增加潛在客戶定位的準(zhǔn)確度、增強(qiáng)與客戶的關(guān)系、提高網(wǎng)站忠誠度等。由于現(xiàn)在可以群發(fā)，方便快捷，雖然仍需要時(shí)間和精力，但是效果還是很明顯的。

　　5、 Flash視頻推廣方式 視頻網(wǎng)站都提供外部的訪問接口，在別的網(wǎng)站、日志應(yīng)用這些視頻的同時(shí)，直接宣傳了網(wǎng)站，擴(kuò)大了網(wǎng)站的影響力。我們需要做的就是視頻處理及發(fā)布。 網(wǎng)絡(luò)宣傳傳播范圍廣、不受時(shí)空限制，通過互聯(lián)網(wǎng)，網(wǎng)絡(luò)宣傳可以將信息24小時(shí)不間斷地傳播到世界各個(gè)角落。只要具備上網(wǎng)條件的任何人，在任何地點(diǎn)都可以閱讀，這是傳統(tǒng)媒體無法達(dá)到的。

　　網(wǎng)站推廣步驟

　　初級階段

　　1、 網(wǎng)站建設(shè)、站內(nèi)優(yōu)化。

　　對網(wǎng)站進(jìn)行優(yōu)化升級!網(wǎng)站在策劃和設(shè)計(jì)中必須將推廣的需求考慮進(jìn)來，等到網(wǎng)站發(fā)布之后在考慮網(wǎng)站優(yōu)化的問題，這樣不僅浪費(fèi)人力，還會(huì)錯(cuò)過推廣的大好時(shí)機(jī)。

　　2、 添加各大搜索引擎，進(jìn)行收錄。

　　在百度、谷歌、搜搜、搜狗、有道等搜索引擎上添加本網(wǎng)站及網(wǎng)站信息資料。

　　3、 進(jìn)行博客、微博、論壇、郵件的軟文宣傳。

　　4、 網(wǎng)絡(luò)版(甚至可以是手機(jī)版)電子雜志。

　　周期性地在網(wǎng)絡(luò)上發(fā)布最新的電子雜志，提高網(wǎng)站的粘度。針對網(wǎng)站信息進(jìn)行相對應(yīng)的宣傳。

　　5、 線下活動(dòng)，深入人群，展開活動(dòng)，拉近與目標(biāo)人群的距離。 中級階段

　　需要不斷充實(shí)和建設(shè)網(wǎng)絡(luò)，優(yōu)化網(wǎng)站內(nèi)容和內(nèi)容建設(shè)，還要在后續(xù)服務(wù)上做足文章。我們不僅要從感官上吸引用戶，更要從靈魂深處誘-惑用戶，這些全都要我們抱著一顆真誠付出的心來達(dá)到!

　　6、 網(wǎng)絡(luò)事件營銷

　　通過一些活動(dòng)或與一些權(quán)威機(jī)構(gòu)的接觸，挖掘新聞點(diǎn)，進(jìn)行正常的炒作，引起網(wǎng)民與行業(yè)的關(guān)注，也可以進(jìn)一步舉行活動(dòng)，增強(qiáng)后續(xù)活動(dòng)

　　效應(yīng)。

　　7、 網(wǎng)絡(luò)推廣也不是孤立的，需要與其他網(wǎng)絡(luò)營銷活動(dòng)相互結(jié)合來進(jìn)行。在相關(guān)行業(yè)網(wǎng)上投放網(wǎng)絡(luò)廣告，在相關(guān)行業(yè)雜志上發(fā)布廣告，與合作伙伴進(jìn)行資源互換。

餐廳營銷推廣策劃方案 篇27

　　“__臺(tái)球俱樂部”位于__大學(xué)西苑外(重慶火鍋店旁)，其環(huán)境優(yōu)雅，設(shè)施齊全，是__大學(xué)周邊最為突出的室內(nèi)臺(tái)球俱樂部。現(xiàn)應(yīng)廣大的客戶要求，“__臺(tái)球俱樂部”又在原址旁新開設(shè)一分店，現(xiàn)需我公司針對其具體情況進(jìn)行宣傳推廣，以增加俱樂部的客流量和毛利率，并深化其品牌的效應(yīng)。

　　一、市場情況分析

　　目前，__大學(xué)周邊共有八家臺(tái)球室，主要集中在南苑和西苑。因__大學(xué)人口眾多，故南苑和西苑暫時(shí)還談不上競爭，所以現(xiàn)階段而言，__如何穩(wěn)固自己在西苑臺(tái)球界的'霸主地位并且加強(qiáng)推動(dòng)學(xué)校臺(tái)球文化的氛圍是首要問題。

　　對比其它幾家的臺(tái)球室發(fā)現(xiàn)，無論從店內(nèi)環(huán)境，臺(tái)球設(shè)施，人員服務(wù)等方面都比不過“__”，口碑上“__臺(tái)球俱樂部”也很不錯(cuò)，可以說在學(xué)校周邊是一家臺(tái)球娛樂的高檔場所。但是__的新店面的選址同老店面一樣，都比較靠里，而西苑周邊的幾家臺(tái)球室地理位置較好，其次價(jià)格走的是低端路線，故每逢節(jié)假日或固定雙休時(shí)人員爆滿。所以__要穩(wěn)固增加營業(yè)額，必須維護(hù)好原來的老客戶(高端客戶)并且從周邊的臺(tái)球室搶走更多的低端客戶。

　　二、具體操作

　　針對臺(tái)球俱樂部的具體情況，我們制定了如下幾項(xiàng)推廣策略：

　　1.硬件宣傳：配合即將到來的“十一”國慶，從9.21-10.7號(hào)期間在我們公司的LED戶外全彩和超市的液晶廣告機(jī)上全天播放視頻廣告，并在雜志上做一整版的廣告宣傳，達(dá)到人所皆知，廣告語“打臺(tái)球，就去陳老大”植入人心。

　　2.店內(nèi)促銷活動(dòng)：針對店外的大眾球場，周一到周五的白天分時(shí)段可以包場——上午9：00-12：00包場(5元);

　　中午12:00-14:00固定消費(fèi)(3元);

　　下午14:00-17:30包場(8元);

　　如果不愿意包場的同學(xué)任按3元每小時(shí)計(jì)算，晚上及周六周末恢復(fù)3元每小時(shí)的計(jì)價(jià)方式。

　　所有三大師生均可辦理40元的包月卡，辦理該卡的學(xué)生在大眾球場任意打;

　　針對店內(nèi)的高檔球桌，繼續(xù)采用會(huì)員制增加會(huì)員的粘性，并針對每個(gè)會(huì)員每天的消費(fèi)額達(dá)到50元的提供免費(fèi)的酒水;

　　打臺(tái)球的女孩子不是很多，如果能留出2張戶外桌子，搞個(gè)女生免費(fèi)打臺(tái)球的活動(dòng)(僅限周一至周五);那么可以帶動(dòng)更多的男士加入，以球會(huì)友，并能增加飲品的銷售。

　　3.活動(dòng)推廣：可每學(xué)期舉辦一次臺(tái)球高手比賽，具體操作模式可以沿用以前的方式進(jìn)行，配合各類獎(jiǎng)勵(lì)和證書，吸引更多的臺(tái)球?qū)�業(yè)人士加盟，推動(dòng)校園臺(tái)球文化的氛圍。

　　三、方案的執(zhí)行及收費(fèi)

　　本方案的具體實(shí)施均交由揚(yáng)帆文化傳媒全程執(zhí)行，包括視頻的拍攝與制作，雜志的設(shè)計(jì)與發(fā)布，廣告的投放，活動(dòng)文案的策劃與推廣，力保宣傳的力度，使“陳老大臺(tái)球俱樂部”的品牌效應(yīng)深入人心;

　　收費(fèi)：本方案的全程推廣費(fèi)用為20__元(活動(dòng)優(yōu)惠價(jià));活動(dòng)時(shí)間為9.25至10.13號(hào);

　　__臺(tái)球俱樂部位于__大學(xué)西苑小吃街內(nèi)，其裝修高檔，設(shè)施齊全，擁有國際賽事專用臺(tái)球比賽桌18張，專業(yè)臺(tái)球教練4名，是集臺(tái)球比賽，臺(tái)球培訓(xùn)和臺(tái)球娛樂為一體的高檔臺(tái)球俱樂部。目前，其最新開業(yè)的臺(tái)球旗艦店還設(shè)有獨(dú)立的酒水吧臺(tái)、影院、空調(diào)和球友休息娛樂室等，為了回饋各位新老臺(tái)球朋友的支持，在祖國六十周年慶典之際，陳老大臺(tái)球城特推出各項(xiàng)優(yōu)惠活動(dòng)和精彩賽事，歡迎各位新老朋友的光臨!