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餐廳活動策劃方案

發(fā)布時間:2023-11-20

餐廳活動策劃方案十篇

餐廳活動策劃方案 篇1

  操作目的:

  完善統(tǒng)一咖啡西餐經(jīng)營項目,通過圣誕節(jié)非凡的日子,把握西餐行業(yè)消費旺季,提高【兩岸咖啡】知名度和人氣指數(shù),結(jié)合省會西餐市場發(fā)展現(xiàn)狀,采用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臓I銷策略執(zhí)行操作,以“免費品嘗咖啡”為引線,以“圣誕節(jié)”為主題貫穿整個活動,制定出適合【兩岸咖啡】占領(lǐng)省會市場可行性操作系統(tǒng)及實施方案,使【兩岸咖啡】在XX年歲末成功運作,開創(chuàng)省會西餐行業(yè)新篇章!

  一、緣起:

  【兩岸咖啡】石家莊店于XX年10月成立,作為全國聞名品牌連鎖經(jīng)營店,【兩岸咖啡】融合了現(xiàn)代商務(wù)多功能氣息,立志于成就具有中國特色的西餐品牌文化時尚,打造全國商務(wù)休閑溝通網(wǎng)絡(luò)。

  根據(jù)目前現(xiàn)狀,【兩岸咖啡】石家莊店因開業(yè)前期市場宣傳執(zhí)行欠佳,造成餐廳客流量較少,社會影響力和品牌美譽度整體無法體現(xiàn)出來。臨近冬季,正是餐飲市場火爆階段,【兩岸咖啡】應(yīng)盡快做多種活動宣傳,以吸引客源,在春節(jié)前穩(wěn)步經(jīng)營,達到快速盈利的目的。

  金喜文化傳播有限公司經(jīng)過充分市場調(diào)研,以獨到的創(chuàng)意、多年酒店成功操作的經(jīng)驗,在臨近圣誕節(jié)之際,為【兩岸咖啡】策劃了“‘兩岸咖啡’圣誕節(jié)活動,此次活動延伸宣傳范圍,加大宣傳力度,進行有目的的實施策略,為擴大【兩岸咖啡】石家莊店的社會知名度、品牌美譽度、消費認知度打下堅實基礎(chǔ)。

  二、活動時間:XX年12月10日——XX年12月25日

  三、活動主題:成功溝通始于兩岸

  四、組織形式:

  主辦單位:【兩岸咖啡】石家莊店

  承辦單位:金喜文化傳播有限公司

  五、活動可操作性分析:

  地處建設(shè)北大街與光華路交接口,緊鄰棉一立交橋北,與鄰近的中浩商務(wù)中心、東海國際大廈、老百姓大藥房、米氏家具城、華普超市、北國超市等大型公共設(shè)施共同構(gòu)成省會北部的商業(yè)旺圈。

  交通位置優(yōu)越、便利,區(qū)域輻射半徑內(nèi)無同行競爭對手,因此,【兩岸咖啡】有著得天獨厚的環(huán)境優(yōu)勢,在此基礎(chǔ)上,企業(yè)盡可放心利用周邊有利環(huán)境、設(shè)施進行大規(guī)模、有目的的宣傳。

  隨著東南商業(yè)經(jīng)濟的快速發(fā)展,人們把目光聚集在固定區(qū)域,造成一定區(qū)域內(nèi)商業(yè)飽和,整體雖呈繁華之勢,但因競爭趨勢明顯激烈,企業(yè)卻未得到真正的利益。

  而北部承載著傳輸經(jīng)濟流通的重要責(zé)任,造成城鄉(xiāng)、外省與本土資源的優(yōu)勢互補,信息的相互交流,填補了北部市場“冷淡”的空白。所以,【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動的實施,具有一定的可操作性、可執(zhí)行性。能夠促進【兩岸咖啡】走新時代多功能型西餐發(fā)展道路,引導(dǎo)餐飲業(yè)健康和諧發(fā)展,能充分帶動北部商業(yè)的發(fā)展進程,打造北部餐飲市場新型標(biāo)桿!

  六、活動內(nèi)容:

  (一)真情【兩岸】——免費品嘗咖啡活動方案

  時間:XX年12月10日——12月15日(可自行選擇人流高峰期時間)

  地點:【兩岸咖啡】門前廣場

  內(nèi)容:15日至19日,由主辦單位在兩岸咖啡門前廣場擺一操作臺(見圖),操作臺整體緊隨于【兩岸咖啡】企業(yè)形象主題,標(biāo)語。廣場上人頭攢動,許多消費者爭相在操作臺品嘗醇香濃郁的兩岸咖啡,派4名禮儀小姐(含服裝,身披綬帶,文字內(nèi)容:(正面)圣誕節(jié)快樂(反面)成功溝通,始于兩岸負責(zé),有2人為消費者現(xiàn)場烹制咖啡,向消費者講述【兩岸咖啡】的文化歷史,另2個向消費者派發(fā)宣傳單頁(單頁主要內(nèi)容告知消費者圣誕節(jié)期間,【兩岸咖啡】菜品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈),敬請消費者光臨。

  活動寓意:圣誕節(jié)是西方最重要的日子,而近幾年在中國,圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日,通過免費品嘗咖啡,體現(xiàn)【兩岸咖啡】近距離走進消費者中,以極具親和力的表現(xiàn)手法,提升品牌的誠信度及社會效應(yīng),就能把消費者帶入【兩岸咖啡】深層次的境界,大量的形象展示為活動的順利召開起了很好的推動作用。

  建議:由金喜為商家提供形象展臺的設(shè)計方案含制作,宣傳單頁的設(shè)計制作,商家派禮儀小姐做促銷活動。(待定)

  (二)【兩岸咖啡】圣誕親善大使贈予禮物活動

  時間:XX年12月23日——12月25日

  地點:【兩岸咖啡】二樓餐廳

  內(nèi)容:圣誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落,風(fēng)捎來醉人的醉聲,當(dāng)夜色鋪滿天空,平安夜的歌聲唱起,我們再一次在歡歌笑語的圣誕節(jié)相遇。

  為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù),我們特邀五位圣誕親善大使為在【兩岸咖啡】消費的賓客贈予圣誕禮物。同時,在圣誕禮物上

  標(biāo)有【兩岸咖啡】的主題標(biāo)語或祝福語。(例:成功溝通始于兩岸兩岸咖啡祝各界賓鵬圣誕節(jié)快樂!)初雪的石家莊到處洋溢著圣誕的色彩,圣誕親善大使歡快的歌聲,為滿鵬賓客送來了圣誕祝福,也送來了暖和了【兩岸】情懷。

  活動寓意:品牌與消費者零距離接觸,能夠留下過目不忘的印象,起到推動【兩岸咖啡】品牌廣告效應(yīng)。

  (三)【兩岸咖啡】中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動方案

  時間:XX年12月24日20:00

  地點:【兩岸咖啡】二樓

  邀請嘉賓:省會部分外教老師及留學(xué)生

  內(nèi)容:12月24日晚,在兩岸咖啡舉行中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動。屆時,省會部分外教老師在二樓餐廳歡聚一堂,共同慶祝自己傳統(tǒng)的節(jié)日。

  整個酒店裝扮成圣誕的氣氛,使他們有重歸故里的感覺,給他們營造家的享受,在歡樂祝福的同時,品嘗家鄉(xiāng)的美食,聆聽悠揚的鋼琴曲,飄散在橙色的燈影里,三分迷離,七分柔情,感受法國的浪漫、英國的含蓄、美國的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悅享受,感受超值服務(wù)的優(yōu)越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。文字內(nèi)容同上。

  寓意:通過外教嘉賓的參與引發(fā)【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動的高潮,吸引新聞

  媒體的廣泛關(guān)注,整個活動氣氛熱烈、高雅,倡導(dǎo)時尚消費理念,【兩岸咖啡】西餐文化得到了最大的渲染,使本次活為【兩岸咖啡】前期宣傳打下堅實的基礎(chǔ),突出【兩岸咖啡】深厚的文化底蘊。

  七、形象宣傳制品促銷投放策略:

  1、臺歷:

  制作策略:把兩岸咖啡西餐中選出12道精典菜品,每一道菜品設(shè)計在每個月中,并做相應(yīng)打折活動,在圣誕節(jié)前全部派發(fā)完畢。消費者可持菜品彩圖到兩岸咖啡消費,享受部分優(yōu)惠政策,如免費點鋼琴曲,菜品打折消費。

  2、將【兩岸咖啡】圣誕節(jié)活動優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來,如贈予咖啡紀(jì)念禮品、免費品嘗部分菜品,通過夾報的形式和現(xiàn)場品嘗咖啡時派發(fā),讓消費者感受到【兩岸咖啡】菜品的精典。

  3、鋼琴曲點單:

  制作策略:中內(nèi)外聞名鋼琴名曲薈萃,簡約、時尚,消費者就餐時可聆聽美麗的鋼琴曲,并根據(jù)自己的愛好點曲自己喜愛的音樂,鋼琴師即可彈奏出悅耳動聽的音樂。

  正面反面

  4、咖啡品嘗操作臺:

  制作策略:重點突出企業(yè)形象、企業(yè)文化、企業(yè)理念,能更大范圍吸引消費

  者眼球,識別性強,受眾率廣泛,加上【兩岸咖啡】簡明的精典物語,得到消費者對【兩岸咖啡】的極大認可。

  5、易拉寶:

  制作策略:主要內(nèi)容:【兩岸咖啡】精典咖啡起源簡介、企業(yè)理念。擺放于二樓就餐廳顯赫位置,傳播頻次高,增添活動氣氛。

  6、吊旗:主要內(nèi)容:活動主題標(biāo)語,“成功溝通始于兩岸”

  懸掛于二樓餐廳樓頂部,廣告信息量密集,受眾面廣泛,受眾記憶時間較長,是室內(nèi)舉辦大型活動最佳選擇。

  7、大型菜品展牌:

  制作策略:采用不銹鋼金屬制作,具有穩(wěn)定性強、隨意更換廣告內(nèi)容、保存時間最長的特點,主要內(nèi)容:企業(yè)理念,企業(yè)精典招牌菜菜品名稱,價位。擺放于二樓餐廳樓梯旁邊,便于消費者上來就可自行挑選菜品。

  8、圣誕節(jié)通票(略)

  八、活動意義:

  1、在省會咖啡西餐廳招牌菜品嘗尚屬首例,消費者可以在活動時間內(nèi)免費

  享受一定優(yōu)惠服務(wù)措施(品嘗手工咖啡、優(yōu)惠券、打折卡及禮品的贈予,招牌菜的特價推出),塑造【兩岸咖啡】品牌知名度和美譽度。

  2、引領(lǐng)【兩岸咖啡】由普通消費階層向高檔位轉(zhuǎn)型,彰顯企業(yè)尊貴色彩,弘揚品牌文化理念,推動西餐行業(yè)健康有序地發(fā)展,促進西餐行業(yè)流暢溝通。

餐廳活動策劃方案 篇2

  一、活動目的:

  圣誕節(jié)即將來臨!為了讓消費者體會到飯店的品牌氣勢和獨特的圣誕文化氛圍,力爭做到比往年更具慶祝圣誕節(jié)的氣氛,我們在裝飾和布置上突出新穎和獨特;在xx市加大廣告宣傳力度,達到在經(jīng)濟利益增長的同時,最大程度的強化酒店的知名度,提升品牌影響力。

  二、活動時間:

  12月24日——26日

  三、活動地點:

  餐廳

  四、活動主題:

  讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方,也讓我們把圣誕的祝福灑向人間。

  五、活動內(nèi)容:

  (一)11月24日平安夜

  主題:平安是“!

  活動方式:對當(dāng)天到柳州飯店消費的顧客都可以進行贈送“平安果”(蘋果)活動。顧客可親自“采摘”平安果,寓意一年的收獲。

  具體內(nèi)容:“平安夜”是一個很親情的夜晚,同時也是柳州飯店改善品牌形象的好時機,為此,我們計劃把“平安果”和包含親情的“親情卡”綁在圣誕樹上,這樣就賦予一個普通的蘋果以親情、關(guān)愛、溫暖的元素。而祝福平安的親情卡片也帶著一份柳州飯店對顧客一年來的支持和一份祝福!

  需要支持:一棵大型的圣誕樹(供應(yīng)商支持);

  蘋果20000枚,費用大約6000元;

  親情卡片20000枚,費用6000元。

  (二)12月25日圣誕夜

  主題:幸運

  活動方式:凡符合其中任何一項的顧客,都可以參加幸運活動。

  年齡25周歲,手機尾號為25,生日是12月25日的等顧客,都是幸運顧客。

  活動內(nèi)容:在酒店大廳設(shè)立一個活動區(qū),做簡單的布置,加強酒店的活躍氣氛,重要的是讓顧客有一種過節(jié)日的感覺。而幸運顧客只要在一分鐘內(nèi),在主持人的提示下猜出禮品的價格,猜中即贈。

  需要支持:幸運禮品(供應(yīng)商支持)

  其它費用預(yù)測:1000元。

  (三)12月26日狂歡夜

  主題:激情狂歡夜

  活動方式:

  1、中西式餐廳、咖啡廳、綠島食街等餐廳

  (1)吃:免費品嘗最具柳州特色的風(fēng)味小吃——螺螄粉

  (2)喝:免費品嘗廠家支持的酒水飲料和咖啡

  2、娛樂綜合樓的卡拉OK、歌舞廳

  (1)玩:免費進行喝啤酒比賽

  (2)樂:免費現(xiàn)場點歌活動。

  (四)驚喜特價,超值回報

  24日—26日,在這三天除了有以上的系列活動提升人氣外,我們改變以往搞演出、請主持耗費大量人力物力的方式,結(jié)合酒店自身實際情況,設(shè)定以下活動:

  1、每晚7:00——10:00在大廳舉辦現(xiàn)場抽獎活動,將晚會推向高潮。

  2、在一樓綠島風(fēng)味食街的自助火鍋中增加“超值價”的牛排等西式菜品,豐富餐臺食品;

  3、二樓的包廂區(qū)域堆出圣誕節(jié)聚會“定制化”專案。針對廣大機關(guān)、企事業(yè)單位團體的需要,為其提供聯(lián)歡聚會場地。

  4、九樓的客房,為每位入住的客人贈送圣誕糖果,長住客人可免費到娛樂綜合樓參加“玩、樂”活動。

餐廳活動策劃方案 篇3

  一、活動主題:

  二、活動目的:

  以3月8日國際婦女節(jié)為契機,攜手頂級美容機構(gòu),鎖定目標(biāo)客戶群,拉動節(jié)日消費,并回饋酒店高端客人、都市名媛,擴大企業(yè)影響力,提升酒店品牌形象。

  三、活動時間:

  3月8日-3月10日

  四、活動地點:

  一樓云裳宮西餐廳

  五、活動內(nèi)容:

  1、促銷政策:

  3月8日-3月10日,酒店西餐廳中餐和晚餐一男帶一女,女士免費;

  3月8日-3月10日,酒店西餐廳晚餐女士贈送養(yǎng)顏大菜木瓜燉血蛤一份,男士贈送位上大菜汁淋鮑魚一份。

  3月8日-3月10日,酒店西餐廳中餐和晚餐價格維持原價不變。

  2、出品調(diào)整:菜式以女士養(yǎng)顏、美容、護膚為主要出品,著重推出野生元貝、大連海膽、大連鮑魚、阿拉斯加帝王蟹、老虎蟹、珍希貝類和挪威三文魚等海鮮。

  3、客源結(jié)構(gòu):與頂級美容機構(gòu)美時慕合作,共享客戶資源;邀請酒店vip客戶、會員;每位銷售代表至少邀請五對客戶前來用餐。

  4、合作活動:美容機構(gòu)美時慕公司于3月8日14:30-17:10在酒店五樓國際會議中心舉行“如何做美麗女人” 的專題講座,美時慕至少邀請自身會員50名前來參加活動,酒店銷售部邀請客戶參與,免費聽取。

  六、推廣渠道:

  1、客房預(yù)訂部、前臺推介,酒店各營業(yè)點pop促銷廣告;

  2、制作宣傳單頁,銷售部及餐飲各營業(yè)點加強推廣促銷;

  3、利用酒店官網(wǎng)、微博、微信等發(fā)布促銷信息,推廣婦女節(jié)活動;

  4、利用短信平臺針對酒店vip客戶及會員,推介促銷活動。

餐廳活動策劃方案 篇4

  一、時間

  20__年6月xx日

  二、地點

  xx酒店一樓西餐廳

  三、活動目標(biāo)及活動宗旨

  對于父愛,人們的發(fā)言一向是節(jié)制而平和的。母愛的偉大使我們忽略了父愛的存在和意義,但是對于許多人來說,父愛一直以特有的沉靜的方式影響著他們。父愛怪就怪在這里,它是羞于表達的,疏于張揚的,卻巍峨持重,所以有聰明人說,父愛如山。值此父親節(jié)來臨之際,xx酒店特舉辦酬賓活動,此活動會讓顧客留下許多美好、溫馨的回憶,加深顧客對xx酒店的認識。

  四、營銷對象

  父親節(jié)期間的家庭和男士。

  五、主題

  “父愛如山,父親也需要關(guān)愛”

  六、促銷活動

  1、父親節(jié)當(dāng)天,在西餐消費的男士可獲贈滋補燉品一盅和健身中心體驗券一張。

  2、70歲以上的男仕享用自助餐5折優(yōu)惠。

  3、四人用餐一人免費。

  父親節(jié)送什么禮物?

  母親節(jié)可以送康乃馨,可以買化妝品,買漂亮禮物……可是父親節(jié),送父親什么呢?父親節(jié)禮物,一定難壞了很多人。

  其實,不一定要送父親禮物,可以在父親節(jié)請父親吃一頓大餐,用美食來表達對父親默默地愛!

  活動時間:父親節(jié)當(dāng)天

  午餐自助餐11:30---13:30RMB/位

  晚餐自助餐18:00-21:00RMBxx元/位

  地點:xx酒店1樓西餐廳

  七、經(jīng)費預(yù)算及廣告策劃

  1、電視及Radio宣傳及滾動式播放,預(yù)計xx元;

  八、預(yù)計收入

  Lunch:xx元

  Dinner:xx元

  Total:xx元

餐廳活動策劃方案 篇5

  1、客戶服務(wù):訂餐、訂房后的確認短信,來店前短信提醒或地址信息。

  2、廣告宣傳:利用廣告群發(fā)手段進行廣告宣傳,發(fā)布特價信息,提高人氣。

  3、節(jié)假日客戶生日關(guān)懷短信:利用節(jié)假日或老客戶生日提供價格優(yōu)惠,吸引客人。

  4、短信打折券、現(xiàn)場短信交友。

  5、服務(wù)相關(guān)小知識短信介紹,例如餐館可進行新菜式、特色菜、時令菜介紹以滿足廣大食客的嘗鮮心態(tài),避免客戶流失。

  6、現(xiàn)場抽獎:客人發(fā)送短信有機會獲得價格優(yōu)惠,或者贈送特色菜。既提高客人興致,也可借此獲得大量客戶手機號,成為未來宣傳服務(wù)的目標(biāo)。

  市場環(huán)境分析提示:

  五一的餐飲節(jié)日商機是很明顯的,有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請等都會選擇在這一時間段舉辦:一是處在小長假期間,親朋好友難得聚會;二是正處于春暖話開時節(jié),踏春、旅游需求旺盛,旅游的流動消費也會給餐飲市場帶來不小的空間!

  客源分析:

  五一餐飲促銷的客源是誰這很重要,因此管理者要徹底分析客源市場狀況,才能進行有效的。分析客源要考慮如下問題:誰是顧客?顧客需要滿足的是什么?顧客尚未滿足的是什么?

餐廳活動策劃方案 篇6

  一、活動時間:

  3月8日

  二、活動內(nèi)容:

  (1)3月8日,當(dāng)天在餐飲總店消費的女性顧客每桌均可免費贈送一壺美容養(yǎng)顏飲料。(核桃花生汁、玉米汁)

  (2)3月8日,當(dāng)天生日的女性顧客,憑有效身份證,在餐飲總店消費均可獲得酒店為你準(zhǔn)備的生日禮物。(精美小禮品)

  (3)3月8日,當(dāng)天在餐飲總店消費的女士團體,消費滿500元以上,可享受8折優(yōu)惠。

  (4)3月8日,當(dāng)天在餐飲總店消費滿1000元以上的顧客,可吃多少送多少哦!

  (5)凡當(dāng)日消費的女性客戶可享受抽獎活動一次,中獎率100%.(小禮品類)

  (6)凡當(dāng)日消費的女性客人可在餐廳享受9折,并免費贈送精品水果盤一份。

  (7)3月8日出生的女性,可憑證件享受全單8折的驚爆特價。XX飯店有限公司為慶祝三月八日“國際婦女節(jié)”的到來,為女性消費者推出特大驚喜--自3月3日起至3月8日,凡來餐飲總店消費的女性顧客,皆贈送特制--一份。(“木瓜湯”“蘆薈養(yǎng)顏粥”等養(yǎng)顏方面的菜肴)注:每桌客人內(nèi)只要有女性即可參加此活動,所贈送的是以每桌為單位,而非以人數(shù)為單位贈送。男同胞的美容也非常重要的哦!

餐廳活動策劃方案 篇7

  一、活動目的:

  增加節(jié)日氛圍,提升客人滿意度,宣傳飯店口碑

  二、活動時間:

  3-7至9日

  三、活動主題:

  三八婦女節(jié),與您共分享!

  四、活動地點:

  餐飲,客房,茶吧,各區(qū)

  五、場景布置:

  1、室外LED: 感恩女人節(jié),歡迎您!

  2、大廳、十九樓放宣傳展架

  六、活動內(nèi)容:

  餐飲部:(3月7-9日)

  1、貴賓部,贈送女士菜一份、一樓銅火鍋六折代金券(次日生效、截止本月十五號),加贈養(yǎng)顏湯一碗(注:手機尾號為38兩數(shù)字的可以再次享受9折優(yōu)惠或當(dāng)天生日的女性顧客,憑有效身份證件可享受九折優(yōu)惠);

  2、一樓夏宮,贈送餐廳六折代金券(次日生效,截止日期本月十五號);

  3、十九樓,每位女性贈送十元代金券(次日生效、截止日期三天);

  客房部:(3月8日)

  1、當(dāng)天生日的女性顧客,憑有效身份證件可享受標(biāo)準(zhǔn)房3.8折優(yōu)惠(不含額外消費);

  2、入住客人(僅限女性),可享受免費贈送精美水果拼盤一份;

  3、儲值卡優(yōu)惠辦理:女性辦理儲值卡存500元→消費550元;20__元→消費2300元;存5000元→消費6000元;存10000元→消費12000元;(前廳辦理,不限消費區(qū)域)

  堂吧:(3月8日)

  1、活動期間女性客人贈送免費養(yǎng)顏茶(菊花茶);

  各區(qū):

  1、到本飯店前38名女性顧客,獲贈價值358元蒂凡尼美容美發(fā)卡一張(活動為3.7日-9日)發(fā)放方式:客人憑飯店消費的有效證明到前臺領(lǐng);

  七、廣告宣傳:

  1、印制宣傳單;(20__份)

  2、活動前飯店以短信形式,向客人宣傳這次活動內(nèi)容;

  3、室外LED,大堂、十九樓展架,電梯間電視;

  4、尋找贊助商,做聯(lián)誼活動,方便日后互相宣傳,提高飯店利潤;

  八、具體工作:

  前廳部:

  負責(zé)發(fā)放合作商的代金券(所有客人憑飯店消費的有效證明領(lǐng)。┎⒆龊玫怯;

  餐飲部:

  1、做好服務(wù)接待工作;

  2、準(zhǔn)備所贈送的女士菜;

  營銷部:

  1、設(shè)計各區(qū)宣傳版面;X展架2個(大堂、19樓);編輯手機短信內(nèi)容群發(fā);(3月5日前完成);

  2、跟辦整體活動,協(xié)調(diào)各項事宜;尋找合作贊助商;

  3、根據(jù)活動各項內(nèi)容,制作各類代金、優(yōu)惠券;

餐廳活動策劃方案 篇8

  一、圣誕主題:平安圣誕*歡樂新都

  每年的12月25日,是__徒紀(jì)念耶穌誕生的日子,是西方國家一年中最盛大的節(jié)日,慈祥的圣誕老人,五彩的圣誕樹,潔白的雪花,濃濃的圣誕氣息…

  深圳新都酒店將為您和您的親人、朋友、戀人營造獨特的圣誕文化氛圍,在這兒,您可以和親人度過一個安靜、祥和的平安夜,讓您在此真正感受歡樂!

  二、圣誕色彩:紫色,橙色,藍色

  紫色具有神秘、高貴、優(yōu)美、莊重,神秘的感覺。而圣誕節(jié)的夜晚也是富有神秘的童話色彩的;

  藍色屬冷色調(diào),圣誕是在冬天,雪花飛舞的季節(jié),配上一層淡淡的藍,她會給人一種很身臨其境的感覺;

  橙色是十分活潑的光輝色彩,是暖色系中最溫暖的色彩,它使我們聯(lián)想到豐碩的果實,給人一種祥和、歡樂而幸福的感覺;

  三、圣誕裝飾:外圍,大堂,餐廳,匯商閣

  1、外圍

  酒店大門臨街樹木用點燈裝飾,樹上可放置小型圣誕樹或雪人,讓整條街也能感受到新都的圣誕歡樂。

  酒店大門上方的雨蓬可用藍色的星星燈進行點綴,讓人從遠處就能觀看與感受到一股圣誕氣氛的襲來,星星燈的末端可加一些圣誕小球(色彩可以鮮明點)進行吊墜,起裝飾美觀作用。

  酒店大門下方兩側(cè)制作兩個仿真火爐(燈箱+排氣扇),讓本來就低溫的天氣感覺一下子熱起來,大門的上方兩側(cè)樹二棵圣誕許愿樹,讓游客“寄”卡祝愿。

  大門臺階兩邊用一些花草進行裝飾,兩邊扶手可稍加點綴(綁些小蝴蝶結(jié))大門一側(cè)可用KT版做一個圣誕老人的人像,以歡迎光臨的姿勢立于大門一側(cè)。大門的玻璃門上方制作“圣誕快樂”的橫副。玻璃門兩邊用紫色的布簾裝飾(效果如舞臺開幕)給人一種迫不急待想打開這個神秘的布簾去里邊的感覺。

  大門另外兩側(cè)也用圣誕樹和一些噴繪圖進行裝飾,玻璃上可以噴圣誕卡通,并有MreeyChirstmas等字符,宣傳圣誕的主題。

  2、大堂

  酒店大堂是主題場景所在地,從大門進來第一眼看到的就是和藹的圣誕老人向著所有來賓歡迎動作,然后就是金花閃閃的圣誕樹,圣誕樹上彩燈與彩帶點綴?瓷先ズ軠剀,也很歡快。

  因為大堂成長方形,設(shè)計一個用泡沫雕刻的場景,(長方形)讓整個大堂都融入在一個歡樂與祥和的氣氛中去,場景效果為一大片雪地,雪地上有圣誕雪人,拿著幸福,平安,歡樂的小木牌,還有圣誕樹,都以紫色和橙色為主。

  大堂二樓樓梯面,用紫色布簾裝飾與大門前保持一致,讓人覺得還是在整個氛圍中間,增添一些圣誕小飾物,如雪花、鈴鐺、小彩球等。

  大堂柱子用噴繪裝飾,色調(diào)以橙色為主,內(nèi)容為平安,歡樂,突出圣誕主題,并有MreeyChirstmas等字符,畫面與整個空間布局相融合。

  電梯入口墻面設(shè)計一張噴繪,內(nèi)容為平安,歡樂,突出圣誕主題并有MreeyChirstmas等字符。大堂入電梯口在最頂部布置圣誕快樂中文與英文的歡迎式墜布,表示迎客之道并結(jié)合一些噴繪圖片內(nèi)容的裝飾。讓人有置身于現(xiàn)場的感覺。

  大堂前廳工作臺上擺放小型的圣誕彩樹,并存放一些圣誕裝飾物品。讓整個空間更充實,氣氛更濃烈!

  3、綠茵閣餐廳

  綠茵閣餐廳門口,將整個綠茵閣大門裝飾成為雪天里的門廳,掛滿雪花,在門框的頂部拉上圣誕快樂中文字符并拌有閃爍彩燈為裝飾,大門兩邊是濃郁的圣誕樹。餐廳大門頂部噴繪一張穿著廚師裝的圣誕老人的圖畫,給人一種圣誕老人在為他們準(zhǔn)備豐盛的大餐。

  進入餐廳,服務(wù)小姐頭戴圣誕紅帽,餐桌上是精美的圣誕食物,整個餐廳也以平安,歡樂為主題,餐廳的墻面上也用噴繪裝飾,色調(diào)為橙色,內(nèi)容為平安,歡樂,突出圣誕主題,并有MreeyChirstmas等字符。

  餐桌以紫色布簾為主體,顯示尊貴,上面點綴一些圣誕小飾物(如星星,彩球等)。外窗玻璃上貼卡通(小矮人,圣誕老人等)和噴雪花。讓餐廳也在這樣的氣氛下更顯溫馨,歡樂。

  4、匯商閣

  匯商閣的門口放一個向來賓致敬的圣誕老人,大廳中央可放圣誕樹,同樣以平安,歡樂為主題。樓上的欄桿面也由紫色的布簾組成,與大堂的一致,增加一些圣誕飾物的點綴。

  吧臺正對面可做一副噴繪來裝飾,色調(diào)以橙色為主,內(nèi)容為平安,歡樂,突出圣誕主題,并有MreeyChirstmas等字符,畫面與整個空間布局相融合。

  匯商閣頂部也可以結(jié)合噴繪圖片內(nèi)容的裝飾,讓人有置身于現(xiàn)場的感覺。吧臺上可適當(dāng)放一些圣誕小樹、雪人、松果等裝飾物。吧臺后方玻璃可做一條橫副,突出主題,內(nèi)容為平安、歡樂,并有Mreey hirstmas等字符。

  匯商閣餐桌上也可用各種圣誕小飾物進行點綴(如雪花,士的糖,等)。

餐廳活動策劃方案 篇9

  1.為了迎合市民們追求新鮮、時尚的心理,在節(jié)日營造氣氛,提高經(jīng)營能力和經(jīng)營水平,創(chuàng)造獨特的開元文化,進一步打響華天紫金閣大酒店的品牌,提高知名度,使酒店更加深入人心,在華天同行酒店中取得競爭優(yōu)勢。

  2.通過晚會的促銷功主能爭取盡可能豐厚的贏利。

  <二>活動的主要內(nèi)容是:圣誕節(jié)自助大餐、圣誕節(jié)文藝晚會,活動的地點是本酒店的四季廳、開元廳。時間安排在12月24 晚上(平安夜)。 .

  我們認為晚會方案設(shè)計的基本思路應(yīng)該是:①爭取晚會參加人數(shù)能達到本酒店所能容納的最大規(guī)模;②參加的人能支付得起盡可能高的門票費用;③晚會的主要費用支出應(yīng)限定在既吸引顧客又不至于支出費用過高。因為過高的門票難以確保人數(shù)規(guī)模,從而達不到效益;而過低的門票價位雖然能確保客滿,但自然難以保證必要的盈利。晚會的主要費用是壓臺演員的出場費。

  由此,晚會的方案設(shè)計需解決的關(guān)鍵問題也就是:本次晚會文藝活動聘請的壓臺演員應(yīng)該是什么樣的人?本次晚會的門票標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定在什么價位最合適?這兩個問題其實也是顧客需求的關(guān)鍵問題。而其他一些問題諸如輔助演員的聘請問題,確保活動氣氛的晚會的活動方式問題,配餐問題,安全保衛(wèi)問題等都將是活動方案設(shè)計需解決的一般性問題。

  借助于市場調(diào)查,提出問題解決的若干方案,并確定最佳方案

  針對酒店12月24 Et圣誕節(jié)活動能否順利開展,特對華天的圣誕節(jié)市場做消費需求調(diào)查。

  <一>過去同類圣誕自助晚會的狀況調(diào)杏分析

  20xx年太平洋大酒店首次推出了一個圣誕自助餐活動,應(yīng)該說非常成功,吸引了很多的華天市民參加。

  1.布置特色:地點放在原太平洋的大堂(現(xiàn)在大堂一部分已改為“不見不散”快餐廳)。圣誕節(jié)用大量的泡沫雕、面雕等裝飾分別搭配,突出圣誕節(jié)的濃厚氣氛,場地的一個優(yōu)勢在于裝飾、布置面對著一大面玻璃,外面來來往往的市民都能看到里面的情況,非常吸引人。

  2.經(jīng)營情況:當(dāng)時的圣誕自助餐的價位是98元/人,準(zhǔn)備了420張門票,但是由于參加的人很多,在售完所有的票后又加印了一部分,所以參加的人是非常多的,活動的人氣也很旺。

  3.具體活動

  (1)安排了一場小型演出,渲染節(jié)日的氣氛,演出的檔次不高,但是非常具有吸引力,也增添了活動的互動性。

  (2)安排了抽獎活動,獎品有自行車等。

  總的來說,太平洋20xx年的圣誕自助活動是非常成功的,既很好地宣傳了酒店,也因此提高了酒店的經(jīng)營水平,使華天市民對太平洋這個首家舉行較大規(guī)模圣誕活動的酒店有了進&mdash;步的認識和肯定。

  <二>本次晚會的需求調(diào)查與分析

  1.需求價位調(diào)查

  為了獲取更清晰有效的信息,對20xx年酒店推出的圣誕節(jié)活動采取了個別訪問調(diào)查法,接受調(diào)查的人包括,一般的工薪階層、個體老板、年輕人與&mdash;般的管理階層。每個階層的調(diào)查結(jié)果總結(jié)歸納如下:

  工薪階層:覺得酒店的這一活動非常有吸引力,如果米的話會帶家人一起來度過這個節(jié)日,現(xiàn)在對圣誕節(jié)的興趣要比中國傳統(tǒng)的節(jié)日大,對酒店此次活動中設(shè)置的獎品比較有興趣,希望樣品要豐厚;劉&bull;圣誕自助餐的菜肴要求較高,覺得應(yīng)該物有所值;價格問題是工薪階層最關(guān)心的,他們大多數(shù)覺得388元/人太貴,如果&mdash;&mdash;家人來就要超過1000元,不太能接受,如果價格在300元以下的話他們很可能會帶上家人&bull;&mdash;&lsquo;起來酒店度過這個節(jié)日。

  個體老板:他們對圣誕節(jié)的活動有興趣參加,對獎品的設(shè)置不是特別關(guān)心;對圣誕節(jié)活動的演出節(jié)目要求比較高,覺得演出的節(jié)目要豐富,檔次要稍微高&mdash;點,他們覺得酒店的這個活動主要不是為了自助餐而來的,吃的東西也就是這些,真正能吸引他們來的是節(jié)日的布置氣氛和精彩的演出,這樣才能讓他們覺得388元/人是值得的。另外,他們也會帶上自己的朋友來,一個人是不會來的,所以建議酒店這次活動的價格能夠稍微下調(diào)。

  年輕人:此次調(diào)查的年輕人有已經(jīng)工作的,也有學(xué)生。他們大多數(shù)表示自己對這種活動非常有興趣,也希望帶自己的朋友一起參加,但是畢竟剛參加工作(或者還在上學(xué)),這樣的消費不是他們能承受的,但是他們會建議家人帶他們一起參加。另外他們覺得活動的氣氛一定要好,這樣才能在華天做出品牌,能在今后每年都吸引市民參加。

  管理階層:大多數(shù)管理階層的市民表示中國傳統(tǒng)的春節(jié)要過,但是現(xiàn)在圣誕節(jié)也非常吸引人,隨著浙江其他地區(qū)對圣誕節(jié)的宣揚,現(xiàn)在華天也逐漸掀起了圣誕熱,388元的價格不是太貴,但是還是有點偏高,他們可以接受,但是華天的&mdash;般市民不太容易接受。圣誕大餐味道要好,食物要豐富,節(jié)目要精彩,要有濃厚的節(jié)日氣氛,畢竟酒店是四星級的,那就要有四星級的享受。另外他們表示一個人不可能來參加此類活動,會和家人或者生意上的伙伴一起來參加,溝通感情。

  這次活動的吸引力應(yīng)該還是比較大的,因為華天除了20xx年太平洋大酒店搞的這次活動后就沒有酒店搞過類似的活動,因為其他酒店沒有能力搞此類大的活動,太平洋酒店搞的活動和我們酒店的活動檔次上也不能相比,再加上現(xiàn)在圣誕節(jié)的流行,此類活動在華天應(yīng)該具有一定市場,但是要抓住中高檔次的消費者。另外,市民對酒店這次活動的期望都比較大,希望物有所值。

  2.本次晚會邀請壓臺演員的市民支持度調(diào)查

  本次被調(diào)查市民包括酒店內(nèi)客人與廣大華天市民。調(diào)查的壓臺演員方案有:鞏漢林、金珠、陳少華、江濤、青春美少女(凱璐、凱月)、韓曉。共計票數(shù):110票。投票統(tǒng)計結(jié)果見

  3.舉辦能力分析

  華天紫金閣大酒店是一家隸屬于華天集團并按照四星級標(biāo)準(zhǔn)建造的現(xiàn)代化商務(wù)型酒店。總占地面積35000m&rsquo;,總建筑面積32888m&rsquo;,總投資1.5億元。位于華天縣城的東北大門,在甬臨線(寧波市至臨海市省道線)和桃源北路之間的大轉(zhuǎn)盤旁,交通便捷。酒店主樓層高18層,屬目前華天縣建筑之最,擁有豪華標(biāo)房、貴賓套房等各檔客房245間套,中、西餐位1000個,并有音樂紳士酒吧、演藝廳、KTV包廂、西餐廳、大中小型會議室、多功能廳、咖啡廳、游泳池、網(wǎng)球場、桑拿健身中心等配套服務(wù)設(shè)施,是一家集旅游、會務(wù)、商務(wù)于一體的現(xiàn)代型商務(wù)酒店。

  活動設(shè)在酒店二樓開元廳,是一個具有使用面積400平方米的多功能大廳。

  宴會式接待能力400人左右。

  根據(jù)過去同類活動方案與收效,結(jié)合本次需求調(diào)查與舉辦能力分析,可初步選定活動方案為:面向管理階層、個體老板及欣賞愿望較強烈的工薪階層;提高晚會水平與檔次,加強媒體廣告宣傳,選擇支持率高的壓臺演員,抽獎活動獎品為摩托車,門票價格為398元含促銷費18元)。具體框架方案與費用預(yù)算為:

  (1)晚會整體安排

 、偻頃攸c:二樓開元廳。

 、谘莩鰰r間:20xx年12月24日19:00進場,20:00演出正式開演,演出時間總計3個小時。

 、垩莩鲋饕嚾荩(計劃于11月16日之前完成選定主要明星、嘉賓、主持及主要歌手,選擇對象為俄羅斯皇家舞蹈團、魔術(shù)大師一名、北京紅色激情演唱組、內(nèi)蒙古紅星阿布格日圖、著名笑星鞏漢林、金珠等。)

 、荛T票價格:398元,1.2米以下半票(其中包含促銷費18元)。

 、蓍T票設(shè)計及相關(guān)的宣傳資料設(shè)計,于11月12日主要明星選定后開始,并辦理演出手續(xù),11月16日宣傳資料定稿,并于11月25日完成門票印刷,12月10日開始在大堂售票。同時選定刊登報刊的時間,由公關(guān)部協(xié)助安排,并利用電視臺電視字幕連續(xù)做廣告。

 、蕃F(xiàn)場布置:

  A.T字型舞臺搭建,燈光需提前租賃調(diào)試,舞臺背景及開元廳四周突出圣誕節(jié)的氛圍。最后一排安排追光燈位。舞臺搭建及燈光于12月20日開始,12月22日完成調(diào)試。最后排座位,請工程部協(xié)助搭建增高臺,計劃于22日晚上完成。

  B.座位按影院式排列,初步估計可以排400~450個座位(排滿可達500個),座位于23日排定,完成場地內(nèi)的全部布置。

  C.進門處設(shè)置出票臺和檢票臺,進門口需請保安部協(xié)助檢票,由圣誕老人分發(fā)禮物。進門處要有明顯的嚴(yán)禁吸煙標(biāo)志。酒店大堂內(nèi)擺放演出當(dāng)天演員的劇照。

  D.場內(nèi)需請保安在每一個出入口安排員工值勤,并需請公安協(xié)助維持秩序。

  (2)費用預(yù)算

 、傺莩鲑M:主要明星:65000元

  其他演員:10000元(其中包括燈光音響費用)

  合計:75000元

 、趶V告及印刷品制作費:5000元(與餐飲同步制作)

  ③獎品設(shè)置:

  一等獎一名,獎摩托車一輛(5000元)

  二等獎二名,各獎1088元標(biāo)準(zhǔn)的酒店年夜飯一桌(2176元)

  三等獎三名,各獎價值580元KTV包廂一間(1740元)

  幸運獎十名,各獎酒店周末海鮮自助餐券一張(680元)

  另每位賓客贈送禮品一份共500元

  獎品合計:10096元(其中主辦方支付5500元,其余獎品由贊助方提供)

  ④演員演出當(dāng)天的食宿安排費用:1000元

  ⑤主要明星及嘉賓路費支出:3000元

  ⑥不可預(yù)計支出:5000元

  費用總計:94500元

  (3)收入預(yù)算

  收入:400張X 380元門長=153000元

  利潤:152000元一94500元=57500元(如贊助費談成,利潤可達82500元

  (4)圣誕節(jié)其他康樂活動安排

  12月24日、25日,所有KTV包廂一律以最低消費標(biāo)準(zhǔn)計費,包廂最低消費不打折。另包廂消費贈送紅酒一瓶、小吃一份(預(yù)計每一個包廂贈送成本在40元左右)。預(yù)計當(dāng)天KTV收入將達到10000元以上。

  聊天吧當(dāng)天以平時的節(jié)目為主,不增加額外演出。

  圣誕晚會方案詳細設(shè)計

  在框架性方案的基礎(chǔ)上,圣誕晚會方案的詳細設(shè)計進一步考慮如下方面的設(shè)計內(nèi)容:第一是晚會節(jié)目流程及組織運作;第二是圣誕節(jié)活動酒店氛圍渲染效果設(shè)計與門票、媒體廣告策劃與運作方案;第三是自助大餐配置方案與組織運作;第四是政策保障;第五是財務(wù)收支預(yù)算。

  <一>華天紫金閣大酒店20xx年圣誕節(jié)晚會節(jié)目流程及組織運作

  1.節(jié)目流程

  19:58準(zhǔn)時開場

  (俄羅斯皇家舞蹈團異國風(fēng)情舞)

  20:05主持人致歡迎詞

  20:05&mdash;20:20歡樂總動員模仿冠軍&mdash;&mdash;&mdash;謝霆鋒

  20:20&mdash;20:35魔術(shù)大師與賓客互動奉獻精彩魔術(shù)

  20:35&mdash;20'45北京紅色激情演唱組

  20:46&mdash;&mdash;20:48抽獎,三等獎

  20:48&mdash;20:58靚麗女歌手奉獻

  2l:00&mdash;21:25實力搖滾內(nèi)蒙古紅星阿布格日圖

  21:25&mdash;21:28抽獎,二等獎

  21:28一&mdash;21'43俄羅斯皇家舞蹈團

  21:43一&mdash;22:13著名笑星鞏漢林、金珠

  22:13&mdash;22:15抽獎,一等獎

  22:15&mdash;22:20俄羅斯皇家舞蹈團

  2.組織運作

  責(zé)任單位:華天紫金閣大酒店康樂部。

  組織籌備計劃方案:主要是演員與主持人的邀請計劃表(略)。

  <二>圣誕節(jié)活動酒店氛圍渲染效果設(shè)計與門票、媒體廣告策劃與運作方案

  1.聯(lián)系3&mdash;4家廣告公司對圣誕節(jié)酒店布置進行效果圖設(shè)計,并提供預(yù)算,11月1日前最終定稿。讓“意匠”在12日晚修改好,13日拿給俞總審閱;春天廣告公司12日晚修改好,13日拿給俞總審閱。14日最終定稿。

  2.11月20日將確定的方案開始聯(lián)系廣告公司購買材料。

  3.11月15日完成圣誕節(jié)活動宣傳單、圣誕節(jié)自助大餐消費券與圣誕節(jié)晚會門票的設(shè)計,11月20日宣傳單制作到位。11月25日門票、消費券到位。

  4.12月1日著手對酒店公共區(qū)域進行布置。12月10日前完成所有布置工作。

  5.11月15日設(shè)計好圣誕節(jié)活動《華天報》廣告,版面1/2,彩色。12月1日登一次;12月17日登一次。

  6.12月24日配合餐飲部、康樂部做好圣誕節(jié)活動的開展,做好跟蹤工作。

  7.12月22日聯(lián)系各新聞媒體做好圣誕節(jié)活動的跟蹤報道工作,主要是聯(lián)系《華天報》社與電視臺做好此次活動的跟蹤報道工作,加大酒店此次活動的宣傳力度,尤其是通過拍照、簽名方式,做好鞏漢林、金珠等著名演員下榻本酒店資料的保存工作。

  8.12月26日做好圣誕節(jié)布置的拆除工作。

  9.責(zé)任部門:廣告部。

  <三>自助大餐配置方案與組織運作

  1.大餐配置方案:(略)。

  2.組織運作

  責(zé)任單位:餐飲部。

  組織籌備計劃方案:主要是掌勺廚師配置與分工、餐飲配置計劃、物資采購計劃等(略)。

  <四>政策保障

  為了進一步鼓勵全員參與的積極性,確保晚會的效果,作如下兩方面政策鼓勵措施: 1.制定銷售計劃,開展全員促銷。

  在11月底酒店通過店務(wù)會討論確定各部門的銷售指標(biāo)及促銷獎勵方案(促銷費每張18元),在全員中掀起促銷熱潮,爭取500張門票到演出前全部銷完。

  2.12月28日及時召開總結(jié)大會,總結(jié)本次晚會中部門在活動策劃中所存在的不足之處,并對本次活動操作中表現(xiàn)突出的員工給予表彰與獎勵。

  <五>財務(wù)收支預(yù)算

  基本參照“框架性方案”的預(yù)算,沒有大的改變。

餐廳活動策劃方案 篇10

  活動時間:12月25日晚

  主辦單位:

  承辦單位:

  活動概述:

  隨著現(xiàn)代人們生活水平的日益提高,接受新興事物的能力也在逐年上揚,圣誕節(jié)這個只有西方國家重視的節(jié)日,然而現(xiàn)在在中國每到這一天,這個泊來節(jié)日的慶典活動也是開展的如火如荼,20__的奧運會更是拉動了中國與世界的距離,數(shù)據(jù)表明自進入21世紀(jì)以來,圣誕節(jié)效應(yīng)為中國所制造的經(jīng)濟產(chǎn)出是不可小覷的,僅酒店一項就占到五分之一的比例,這就使酒店行業(yè)更加追捧這一節(jié)日主題性活動的開展,從而使之成為酒店業(yè)一年之中的傳統(tǒng)營銷項目。

  借此x年圣誕節(jié)的臨近,大廈以“平民消費,與民同享奧運歡樂”的主題開展“20__圣誕夜名品菜肴拍賣自助晚宴活動”,本著回饋熱心消費者、快速樹立優(yōu)秀品牌企業(yè)形象、集聚拉動市場空間、增添市場份額的原則進行本次活動的開展,力求把活動創(chuàng)建成為酒店獨樹一幟的品牌活動,使的企業(yè)形象更加深入人心。

  活動內(nèi)容及細節(jié)描述

  1、以“圣誕夜嘉年華名品菜肴大眾消費拍賣”為活動主題,吸引消費者的光顧,前期進行廣泛宣傳,吸引消費者參與到酒店主題活動中來,活動參與設(shè)立一般消費門檻(如80元/位),提供精制自助餐;

  2、在參與者進餐的間隙舉辦名品菜拍賣會,吸引參與者的注意力,通過有力的途徑組織參與者投入到活動當(dāng)中,每款名菜低價1元起拍,上不封頂;

  3、競拍菜品以高端菜品為主,使用烹飪原料需考究,使參與者親身感受消費所帶來的尊貴體驗;

  4、消費者在競拍的同時,廚師則現(xiàn)場制作,菜品制作完畢,菜品必須拍出,第一時間呈現(xiàn)在消費者面前(附帶禮品相送);

  5、為更好的帶動活動的熱烈氣氛,每款菜品競拍第二名也將得到由酒店送出的紀(jì)念獎品一份;

  6、活動場地分為主會場一個及分會場一個,活動提供預(yù)定名額,預(yù)定者可有權(quán)利享受競拍場地主會場的前排位置,更加清晰的觀看活動現(xiàn)場的每一次競拍;

  7、會場內(nèi)運用先進的實況轉(zhuǎn)播設(shè)備進行全程大屏幕跟蹤拍攝,拍攝內(nèi)容包括:主持人菜品介紹、菜品原料、廚師制作菜品過程、競拍場面、服務(wù)生傳菜等,設(shè)置多機位,全方位展示活動現(xiàn)場;

  8、每位參與者落座后,服務(wù)生發(fā)給競拍銘牌一張,告知參與者參與規(guī)則,競拍全程引進搶答器設(shè)備,使競拍能夠更加準(zhǔn)確精細;

  9、活動時間為晚上17:30-24:00,參與者可享受整晚的美食和競拍活動,并且觀看活動期間穿插的文藝表演,參與百人圣誕倒計時祈禱活動;

  10、由于活動時間較長,拍品的設(shè)置上分為3部分,第一部分設(shè)置為菜品、第二部設(shè)置為快速消費品(如數(shù)碼相機、移動存儲設(shè)備等)、第三部設(shè)置為名品店產(chǎn)品等。

  活動體現(xiàn)的效果特點:

  1、打造符合自身的企業(yè)活動,創(chuàng)造品牌影響力

  2、輕松的活動氛圍,提高品牌服務(wù)認知度

  3、平民化消費標(biāo)準(zhǔn),便于吸引消費者接受

  4、迅速拉動節(jié)日經(jīng)濟文化,引領(lǐng)先進的消費模式

  5、廣泛宣傳企業(yè)文化,增添企業(yè)形象美譽度

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  • 七夕節(jié)餐廳活動方案(精選3篇)

    七夕情人節(jié)促銷活動主題。餐廳酒店七夕節(jié)促銷活動,餐廳酒店七夕節(jié)(中國的情人節(jié))促銷活動主題、策劃方案。酒店情人節(jié)促銷方案除了要有一個好點子,還要具有可執(zhí)行和可操作性,才能更好的把情人節(jié)促銷活動做好。...

  • 雙十一餐廳活動方案(通用3篇)

    一、活動主題:光棍節(jié)聯(lián)誼晚餐二、活動口號:單身無罪,珍惜今宵三、活動的意義和目標(biāo)11月11日光棍節(jié)是所有單身者節(jié)日,也是所有單身朋友展示自己的舞臺。...

  • 萬圣節(jié)餐廳活動方案(通用3篇)

    一、萬圣節(jié)活動主題瘋狂萬圣節(jié)化妝舞會狂歡夜二、萬圣節(jié)活動時間20xx年10月31日(萬圣夜)三、萬圣節(jié)活動地點XX酒店酒吧服務(wù)部四、萬圣節(jié)活動籌劃安排1、萬圣節(jié)宣傳措施1)水池邊橫幅:至尊會(10月31日)萬圣節(jié)假面恐怖舞會樂翻天!2)宣傳單印...

  • 父親節(jié)餐廳活動策劃方案2023(精選3篇)

    一、時間20__年6月xx日二、地點xx酒店一樓西餐廳三、活動目標(biāo)及活動宗旨對于父愛,人們的發(fā)言一向是節(jié)制而平和的。母愛的偉大使我們忽略了父愛的存在和意義,但是對于許多人來說,父愛一直以特有的沉靜的方式影響著他們。...

  • 餐廳活動方案(精選9篇)

    七夕情人節(jié)促銷活動主題。餐廳酒店七夕節(jié)促銷活動,餐廳酒店七夕節(jié)(中國的情人節(jié))促銷活動主題、策劃方案。酒店情人節(jié)促銷方案除了要有一個好點子,還要具有可執(zhí)行和可操作性,才能更好的把情人節(jié)促銷活動做好。...

  • 勞動節(jié)餐廳活動策劃方案(精選3篇)

    1、客戶服務(wù):訂餐、訂房后的確認短信,來店前短信提醒或地址信息。2、廣告宣傳:利用廣告群發(fā)手段進行廣告宣傳,發(fā)布特價信息,提高人氣。3、節(jié)假日客戶生日關(guān)懷短信:利用節(jié)假日或老客戶生日提供價格優(yōu)惠,吸引客人。...

  • 七夕節(jié)餐廳活動方案(通用3篇)

    七夕情人節(jié)促銷活動主題。餐廳酒店七夕節(jié)促銷活動,餐廳酒店七夕節(jié)(中國的情人節(jié))促銷活動主題、策劃方案。酒店情人節(jié)促銷方案除了要有一個好點子,還要具有可執(zhí)行和可操作性,才能更好的把情人節(jié)促銷活動做好。...

  • 雙十一餐廳活動方案(精選5篇)

    一、活動主題:光棍節(jié)聯(lián)誼晚餐二、活動口號:單身無罪,珍惜今宵三、活動的意義和目標(biāo)11月11日光棍節(jié)是所有單身者節(jié)日,也是所有單身朋友展示自己的舞臺。...

  • 餐廳活動策劃方案(精選3篇)

    一、圣誕主題:平安圣誕*歡樂新都每年的12月25日,是__徒紀(jì)念耶穌誕生的日子,是西方國家一年中最盛大的節(jié)日,慈祥的圣誕老人,五彩的圣誕樹,潔白的雪花,濃濃的圣誕氣息深圳新都酒店將為您和您的親人、朋友、戀人營造獨特的圣誕文化氛圍,...

  • 餐廳活動方案(通用23篇)

    11月11日,如果沒人搭理,那就是一個不著四六兒的日子;但如果說是光棍節(jié),所有人都會會心地一笑:呵呵,可不是嘛,沒有哪天比這一天更形象、更貼切了。...

  • 餐廳活動方案(精選19篇)

    20xx年圣誕節(jié)即將臨近,為全面策劃好酒店年度的的圣誕活動,通過對市場的分析預(yù)測及餐廳去年的圣誕經(jīng)營情況,擬定今年圣誕活動方案,以期實現(xiàn)餐廳經(jīng)濟效益的最新突破,進而提高酒店在信陽的知名度。...

  • 策劃方案
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