餐飲人員管理工作總結（通用17篇）

餐飲人員管理工作總結 篇1

　　轉眼間入職x公司工作已一年多了，根據公司經理的工作安排，主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作，現將X年度工作情況作總結匯報，并就X年的工作打算作簡要概述。

　　一、廳面現場管理

　　1、禮節禮貌要求每天例會反復練習，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便應，要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監督,共同進步。

　　2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發現儀容問題立即指正，監督對客禮儀禮貌的運用，員工養成一種良好的態度。

　　3、嚴抓定崗定位和服務意識，提高服務效率，針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配，以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區域，其他人員各負其責，明確各自的工作內容，進行分工合作。

　　4、提倡效率服務，要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。

　　5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。

　　6、衛生管理公共區域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區域的衛生要求沙發表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。7、用餐時段由于客人到店比較集中，往往會出現客人排隊的現象，客人會表現出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備，以減少客人等候時間，同時也應注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，認真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。

　　8、自助餐是餐廳廳新開項目，為了進一部的提升自助餐服務的質量，制定了《自助餐服務整體實操方案》，進一步規范了自助餐服務的操作流程和服務標準。

　　9、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率 ，收集餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴，作為改善日常管理及服務提供重要依據，餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使日常服務更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。

　　二、員工日常管理

　　1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直接影響服務質量及團隊建設。根據新員工特點及入職情況，開展專題培訓，目的是調整新員工的心態，正視角色轉化，認識餐飲行業特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。

　　2、注重員工的成長，時刻關注員工的心態，要求保持良好的工作狀態，不定期組織員工進行學習，并以對員工進行考核，檢查培訓效果，發現不足之處及時彌補，并對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題。

　　3、結合工作實際加強培訓，目的是為了提高工作效率，使管理更加規范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析，使員員對日常服務有了全新的認識和理解，在日常服務意識上形成了一致。

　　三、工作中存在不足

　　1、在工作的過程中不夠細節化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。

　　2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發現問題的存在。

　　3、培訓過程中互動環節不多，減少了生氣和活力

餐飲人員管理工作總結 篇2

　　時間過得真快，茫茫碌碌中已近年末，轉眼間我接管食堂的時間又過了一年了。

　　回顧過去的每一天，我作為一名食堂管理員，深感到責任的重大，工作壓力之沉重。因為我所從事的工作質量，很有可能會影響到全體職工的身心健康。所以，為了揚長避短，今后能把工作干得更好，現就一年來的工作情況總結如下：

　　第一、作為食堂自然是離不開飲食，食堂是每個人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去，所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為食堂管理員更應多為的飲食著想，為保證每位學生的身心健康而考慮 。

　　第二、作為一個集體食堂， 食品衛生安全是關系到每一位學生身體健康的大事。首先，我們要求每位食堂工作人員上崗前,都要進行上崗前的體檢，對體檢不合格者不於上崗。食堂是學生用餐的地方，也是對疾病最為敏感的地方，為了使全體職工都能心情舒暢的放心用餐，作為食堂的工作人員，我有責任有義務搞好食堂的衛生工作。不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛生法的要求等。通過學習，提高工作人員在工作中的服務質量和意識。切實做好食堂的食品衛生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工作臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發現工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認真做好本職工作，明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運轉。 第 三、每天，我一有空閑，就下廚房巡視，與食堂人員取得溝通聯系，對食堂工作方面的所需或不足，作詳細了解，如有不周，及時作好調控。如衛生情況：由于用餐人數多，前段時期食堂人員不定，使大家身心疲憊，有時沒能夠及時、徹底地將衛生打掃干凈，物品的擺放也不夠整齊。為了及時調整好工作人員的心態改變當前狀況，我親自為他們出謀劃策，親臨廚房，指揮他們或配合他們一起工作。使天花板、墻壁、灶臺、蒸箱等煥然一新，地面、庫房等一塵不染。廚房有了明顯改觀，良好的工作環境使全體工作人員更加心情舒暢，干勁更足;同樣，良好的餐飲環境，也給就餐人員帶來了愉悅。

　　第三、把住食品進貨也非常重要。一百多人用餐需要經常外出采購各種食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我和采購員一同去采購,嚴把沒有“檢疫證”、“食品衛生許可證”的食品一律不采購，存放時間長的、變質變味的統統拒之門外，嚴防食物重毒事件的發生，切實保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發生任何腸道疾病和食物中毒事故。食品衛生方面做到不能長期存放的蔬菜食品每日采購、可長期存放的食品定期采購。

　　第四、一年來接待了，大小用餐共計十余次。及時、準確、順利地完成了用餐接待工作，給各級領導留下了良好的印象。同時確保了職工的正常就餐。

餐飲人員管理工作總結 篇3

　　時光如梭，轉眼20xx年股份制運作已走過三個季度，回顧過去的一個季度，餐飲部在酒店及公司領導的正確指導下，在酒店兄弟部門的密切配合下，在部門全體干部員工的大力支持和努力下，大膽經營、勇于創新、銳意進取，超額完成了公司及酒店制定的各項經營任務指針，為實現公司及酒店領導“發展餐飲”這一戰略目標打下了良好的基礎……下面餐飲部就第三季度主要工作總結、報告

　　一、第三季度經營情況

　　三季度，部門共實現營業收入1929499.，完成季度任務指針的122.51，較去年同期173905增加了190445.，上升率為11，實現利潤289960.1，完成季度利潤指針的147.34，較去年同期263774.2(平均每月87924.7)相比，利潤增長了26185.85，增長率為9.9。第三季度，部門共接待婚、壽喜宴103趟次1314桌，金額達45617，接待標準平均為34/桌，較去年同期30/桌增加了4/桌，散臺接待了1625x次，上座率為51.6，包房共接待1456x次，包房出租136，出租率為57.1。

　　二、主要工作與作法

　　20xx年第三季度不僅是餐飲部在上半年良好經營局面中持續上升的一個季度，也是酒店以參加市旅游飯店服務技能比武為楔機，提升餐飲品牌與市場占有率的一個季度，更是餐飲部為實現公司及酒店“發展餐飲”這一戰略目標奠定良好基礎的一個季度，為此部門在總結上半年成績的同時，找準了存在的問題與薄弱環節，并結合部門實際，著手開展了以下五個方面的工作:

　　一是創新經營，突出“創收、贏利”這一主題[網-]

　　創收、贏利是一個企業永不變的主題，為提高部門創收能力，部門根據年度總體工作安排，作了以下幾方面的工作：

　　①為進一步提升部門人氣及懷大餐飲知名度，部門以店慶活動為楔機，深入落實了店慶特價酬賓促銷活動的相關工作，促銷期間，部門共銷售特價菜500份，金額達x余元，得到的消費者的一致好評。

　　②為加強對外影響及大宴的宣傳效果，部門綜合歷年冬季大宴菜單的編排成功做法，部門擬定并出臺了冬季大宴菜單，三季度，部門共接待各類大小宴席103場次1314桌，金額達45617，平均34/桌。

　　③為增強酒店在vip客戶中的知名度和品牌效應，搶占更大、更多的高檔消費客源，充分展示和體現酒店大型宴會承辦效果及組織能力，部門成功接待了由酒店主辦的30x人圣誕節自助餐及四季花城簽約儀式自助餐，借助部門接待自助餐的成功經驗，部門給四季花城的負責人提出了多條寶貴意見，得到了主辦方的一至好評。

　　④為進一步宣傳酒店品牌，挖掘全員促銷意識與潛能，鞏固與搶占更大的市場份額，餐飲部在經營情況較好、工作量大的情況下，克服重重困難，配合酒店做好了圣誕票的推銷工作。期間，部門共銷售圣誕票64張，金額為1907，同時在此次圣誕票銷售中也涌現出如劉紅梅、唐孜等一批促銷能手。

　　⑤為強化廚部創新意識，確保餐飲產品在花色品種上做到常換常新，達到用新菜留住與穩住老顧客的目的，三個月來部門共推出新菜10道，并涌現出了一批如何興志、楊平、范家杏、何發明、劉芳華等一批新菜開發能手;

　　二是轉變觀念，強化“質量建設”這一根本

　　質量就是根本，質量就是企業發展的生命線，質量是企業永恒的主題。三季度，為實現公司及酒店領導年初提出的“發展餐飲”這一戰略目標，并持續保持上半年餐飲良好的發展局面，部門在“質量建設”上著手開展了以下六個方面的工作：

　　①為圓滿的完成市旅游局組織的飯店服務技能大賽，部門根據總體工作安排，早于10月份就著手擬定并實施了《餐飲部參加市技能比武人員實施進度表》，在酒店領導及部門人員的的高度關注下，在參賽人員的共同努力下，餐飲部在此次技能比武大賽中，榮獲中餐臺面設計一等獎、中餐宴會擺臺三等獎，為酒店、為部門爭得了榮譽。

　　②部門根據上半年經營情況較好的實際，為保持這種良好的經營勢頭，并在菜肴制作的創新和優質原材料的引進上得到進一步的提升和信息的了解，在分管領導賈副總的帶領下，組織后廚部分骨干赴長沙、株洲、吉首等地的原材料市場、社會餐館進行了一次全面的考查，不僅開拓了廚師視野，同時也引進了巴西烤肉、懷大養生大寶、鄉里臘肉等一批特色菜肴及優質原材料，受到了廣大顧客的一致好評。

　　③為進一步提高后廚烹飪水平，加強廚部烹飪技藝的交流，逐步提高廚師隊伍切、配、裝的整體技術水平，并不斷強化后廚質量意識，部門于12月29日在后廚舉辦了一次技能比武大賽，通過此次技能比武，共推出新菜3道，不僅激發了廚師的創新意識，同時也找準了廚部存在的薄弱環節，為第四季度后廚工作再上新臺階打下了良好的基礎。

　　④為規范后廚物品擺放及量化管理，降低餐具破損率，提高工作效率，結合后廚日常工作的實際，部門于十二月份擬定并實施了《餐飲部后廚餐具、物品規范擺放及日常管理暫行辦法》，同時為統一廚部裝盤器皿，提升席面效果，提升酒店餐飲形象，根據經營需要，部門對廚部部分器皿進行了一次購置工作;

　　⑤為進一步提高大宴接待質量，了解懷化大宴市場的總體口味與發展趨勢，建立一套完整的大宴接待客史檔案，在分管領導賈副總的指導下，擬定并實施了《大宴菜肴質量跟蹤表》，為逐步提高大宴接待水平和找準大宴服務中存在的問題提供了很好的依據;

　　⑥針對餐飲前臺服務員基礎工作欠扎實，廚部菜肴質量欠穩定的實際，結合餐飲包房和散臺生意回升的現狀，為了進一步提升“兩個質量”，穩定消費客源，強化餐飲全員客人意識，改變服務觀念，積極落實《懷化大酒店誠信經營管理條例》中的各項舉措，為賓客提供高效、優質、快捷的服務，部門于每周三、周六召開前臺、后廚協調會，理清了上菜慢等存在的部分投訴，同時擬定并實施了《餐飲冬季暖經營舉措方案》。

餐飲人員管理工作總結 篇4

　　為規范業務、勞務外包的管理，及時解決外包過程中出現的各種問題，保證用人的規范、合法性，特制定本辦法。

　　第1條各部職責

　　1.業務外包部門：根據項目實施、部門(項目)人員情況，確定發起外包需求;負責外包人員的工作、檢查等日常管理工作。

　　2.人力資源部：負責外包人員管理辦法的擬定與修改;負責、協調外包合作渠道的拓展及具體合作的洽談;負責協調外包業務中個體人員的意外險種的上繳;負責監督外包業務的日常執行;

　　3.財務部門：接受相關的外包合作備案，按相關協議辦理外包費用核算及結算;

　　4.總經理：負責審批外包人員管理辦法;審核批準相關部門的外包需求。

　　第2條外包人員定義外包人員是指公司因人員配置無法滿足日常工作、項目需求時，需臨時外雇具有相關資質的公司或個人到我公司或項目實施地提供相應勞務，由我公司對其派遣的人員進行任務分配、管理、監督。

　　第3條外包范圍

　　1.軟件開發、測試、美工等非核心業務;

　　2.集成項目實施;

　　3.公司其他可能增加的外包項目。

　　第4條外包合作渠道要求

　　1.法人企業：公司所有業務的人員外包無特殊情況均首選有法律主體、相關資質的企業進行合作，并且有權要求外包公司為其派出人員簽訂勞動合同，并按時、足額發放工資，辦理各項社會保險、意外險，規避用人風險。

　　2.施工隊：特殊情況下，需與無主體的施工團隊合作時，施工隊必須指配具體人員負責與我方的溝通，并且負責施工隊內部的人員分工及管理。合作時間計劃超過15天的，業務外包部門需提前提請人力資源部為其施工隊成員辦理意外險。

　　3.個人：因地點及應答時間等要求，可以選擇與個人進行合作。合作時間計劃超過15天的，業務外包部門需提前提請人力資源部為其辦理意外險。

　　4.無論與何種合作主體合作，用人部門(項目經理)必須配合人力資源部在合作前簽訂相關協議，明確雙方的權力與義務、支付方式、人員更換、結算方式等內容。臨時性(15天內)外包的且外包總費用在3000元以內的，可由項目負責人與其口頭約定服務內容及服務方式，但必須將人員身份證、服務內容、結算方式等報人力資源部備案，做為結算依據。

　　5.特殊崗位法律規定必須持證上崗的，外包公司或外包人員必須提供相關人員的證件原件及掃描件，無相關證件的不得雇用。

　　第5條外包發起的具體流程

　　1.軟件外包：軟件部門根據項目實施情況，合理安排人員，當現有內�咳嗽蔽薹閬钅靠?⑿棖笫保?崆耙桓鱸綠嶠揮勺芫?砬┡?摹斷钅客獍?昵氳ァ分涼?救肆ψ試床�;人力資源部根據需求情況選擇2-3家外包合作公司推薦至軟件部門。軟件部門根據人力資源部的推薦名單，與人力資源共同組織對外包公司的合作洽談、考察，并共同確認最終的合作公司。人力資源部負責與外包公司辦理合作協議的簽訂。

　　2.集成項目外包：系統集成項目在項目立項時應根據項目類型預估是否有外包需求，如有需求，項目經理需將預計的外包費用一同在項目費用預算表中列出報總經理或主管經理審批。系統集成項目的外包合作渠道由系統集成部推薦，與人力資源部協商確定。人力資源部負責與外包公司辦理合作協議的簽訂。

　　3.其他臨時必外包：臨時性(15天內)外包且外包總費用在3000元以內的，需經部門主管同意且報相關信息至人力資源部備案后方可執行。時間超過15天，費用在3000元以上的，均需報總經理或主管副總審批后方可執行。

　　4.保密項目的外包：業務外包內容涉及保密事項的，必須經公司總經理批準后方可執行外包，并且根據保密的具體要求，由人力資源部與外包公司或個人簽訂保密協議，明確保密義務。

　　第6條費用結算

　　1.以工量為結算單位的，依據項目進度及相關協議支付外包費用。

　　2.以出勤天數為結算單位的，在支付外包費用時，業務外包部門需提供外包人員出勤情況表作為結算的依據。

　　3.為真實反應相關費用成本，與法人單位及施工隊合作的業務，合作方必須為公司開具正式發票。臨時的個人外包業務，確因個人無條件開具票據的，相關業務外包部門需提前與財務部門溝通解決方法，財務部門同意執行的方可辦理支付，未與財務部門溝通直接辦理支付的，財務部門有權予以拒絕。

　　4.所有的外包費用，均需由業務外包部門填寫相關付款申請，經人力資源部及相關負責人審批后，憑相關要求單據由財務部統一進行結算。臨時雇工，需由項目經理現場現金結算的，需作好相關簽收手續，簽收單需由雇員本人填寫，列明結算內容及實際金額。無相關簽收單據的，財務部門有權拒予確認該筆費用。

　　5.外包的相關費用，計入相關部門、項目費用成本中。

　　第7條日常管理

　　1.外包項目人員由該項目對應的公司管理部門負責管理;

　　2.業務外包部門或項目經理應做好外包人員出勤情況的登記;

　　3.業務外包部門需在第一時間對外包人員宣講公司安全操作要求、保密要求及公司相關規章制度，并要求外包人員嚴格執行。

　　4.業務外包部門對外包業務的質量、進度負第一責任，應實時對外包人員的服務質量進行要求、監督，發現外包單位或個人的工作不能較好或無法滿足公司相關要求時，及時提出更改要求，提出更改要求后相關人員仍不能滿足要求的，應向外包公司、施工隊或公司人力資源部提出更換人員或中止合作的要求，以保證項目按時、按質完成。

　　第8條附則

　　本辦法由人力資源部負責擬定，報公司管理會議討論后由總經理簽批發布。

餐飲人員管理工作總結 篇5

　　公司為了業務快速發展，采用部份兼職業務人員的方式擴大業務范圍而降低人力固定成本，但為了提升服務質量，增強聯動機制，提高團隊作戰能力，創建高效、協作的團隊，特制定本管理辦法。

　　一、兼職業務員的標準：

　　1. 在本地具有一定的關系網絡;

　　2. 保險公司的業務員，并在原單位有一定的業績;

　　3. 自已的客戶并且有意愿作兼職業務員的;

　　4. 曾作過或現在正在同類公司作業務的;

　　5. 滿足上面任何一條的且愿意接受公司管理以及培訓的人員。

　　二、兼職業務員的基本管理規定：

　　1. 在進入工作前，須進行相關業務知識培訓，經主管確認合格后，才能開展業務工作;

　　2.積極宣傳公司，言行舉止注意公司及個人形象;嚴格遵守公司一切規章制度，遵守職業道德，愛崗敬業，做好自律。

　　3.正確處理客戶異議，注意工作方式，樹立個人形象，打造良好的企業形象;

　　4.不得私自截留公款。

　　5.積極參與公司的培訓工作以及公司組織的活動。

　　三、兼職業務員的業務流程：

　　1.業務員與客戶通過溝通，了解客戶需求，正確宣傳公司服務產品以及企業文化

　　2.確認客戶需要該項服務后，與公司銷售內勤聯絡，將業務信息通報到公司，通報內容有客戶的聯系方式及客戶的要求，客戶的進展情況，由銷售內勤做成文檔形式。

　　3.銷售內勤統一安排工程人員與客戶聯絡，如有需要，兼職業務人員需陪同工程人員共同處理后續事項。

　　4.當工程驗收后，兼職業務人員需主動與客戶聯絡，看客戶還有什么需求，并及時反饋到銷售內勤。

　　5.當該工程收款完全結束后，在當月相應酬勞會拔付到兼職業務人員的帳戶上。

　　四、薪酬的體系：

　　1. 拔付薪酬是在收款后的當支付;

　　2. 兼職業務人員的直接業務提成是業務總金額的6%，間接業務提成是業務總金額的1%。如李先生是公司客戶，經過宣導很認同公司企業文化，愿意作為公司兼職業務人員開展業務。他介紹張先生做了3萬元的地暖工程，他得到提成是6%，即1800元，張先生也成了公司兼職業務人員，他介紹黃先生安裝了本公司的地暖工程5萬元，這樣，張先生的業務提成是3000元，李先生還可以拿業務提成500元。

　　3. 如果沒有成為公司的正式兼職業務人員，以上提成沒有;

　　4. 因部份業務承接時遇到阻力，經與相關業務人員共同協商，可以調整相關提成比例，拔付薪酬時按協商比例支付。

　　五、兼職業務人員面對客戶時須一站式解決問題。當用戶找到業務人員，不管是何種事項，兼職業務人員能自已解決的要自已解決，不能自已解決也要自已聯絡能解決問題的人員，并且在聯絡確認完成事項后，向用戶詢問事情的解決進展，客戶對事項的滿意情況。了解情況后及時反饋。

　　六、內部人員管理也必須是一站式解決問題。如兼職業務人員找到技術人員要求設計及施工完成日期，技術人員作為主要人員負責制，需與相關人員聯絡，完整的回復業務人員，一旦發現有推卸責任或推拖現象，必須馬上上報，作嚴肅處理。

　　七、在拜訪客戶時應保持良好的精神面貌，做到有禮有節，充分體現公司形象;

　　八、兼職業務人員應該主動學習業務技能，每天總結自己在工作過程當中遇到的問題，不管是技術上還是商務上，把遇到的問題記錄下來，及時與公司銷售內勤及工程部門溝通，達到每天都有進步的效果。于公司提供的培訓學習機會，要積極的學習，提高自己的營銷知識，提高個人軟實力。

　　九、員工未經公司法人代表授權或批準，不能從事下列活動：

　　1 .以公司名義考察、談判、簽約 ;

　　2 .以公司名義提供擔保或證明 ;

　　3 .以公司名義對新聞媒體發表言論;

　　十、公司禁止下列情形兼職

　　1.利用公司的資源從事其他兼職工作;

　　2 .因兼職影響有損本公司形象;

　　十一、公司禁止下列情形的個人投資：

　　1. 參與業務關聯單位或商業競爭對手經營管理的

　　2. 投資于公司的商業競爭對手的;

　　3. 以職務之便向商業競爭對手提供利益的;

　　4. 以直系親屬名義從事上述三項行為的;

　　十二、兼職業務人員有違反公司規定的，可以予以取消公司兼職的職位，被取消職位的人員不得以本公司的名義開展業務工作。

　　十三、公司對兼職業務人員一年進行審查一次，對不符合公司要求的業務人員給于取消兼職，被取消職位的人員不得以本公司的名義開展業務工作。

　　十四、被取消兼職的業務人員不再享有公司的任何福利待遇。

　　十五、根據公司需要及職責規定積極配合同事開展工作，不得拖延、推諉、拒絕;對他人咨詢不屬自己職責范圍內的事務應就自己所知盡量提供幫助。

餐飲人員管理工作總結 篇6

　　為了提高我科室的護理質量，使各班護士對所當班的職責有明確的認識，以便能高效率，高質量的完成各項護理工作，現調整如下：

　　一.主班：從早上8：00至下午5：00，其中上午11時至11：20分為午餐

　　時間(病人多忙不過來時適當調整)其職責除完成好正常的治療護理工作外還負責;洗胃，拔胃管;導尿，拔尿管，灌腸，安裝及拆卸心電監護儀

　　危急重病人的搶救和護理工作。

　　二·白班：中午12：00至下午5：30分，其職責除完成好正常的治療護理工作外還負責：主班人員下班后接替該班的工作，三測單的繪制(注：醫囑必須簽名，不得漏簽或者不簽，)交班報告和護理記錄單的書寫工作(三測單和護理記錄單楣欄項目填寫齊全，不得漏項和缺項，無涂、刮、擦、粘)更換消毒液;另外還負責當天5：30至第二早上8：00這段時間的急診以及接送病人的工作，口腔護理和防褥護理工作。

　　三·夜班;從下午5：30至第二天早上11：30分。(病人多時以及星期天早上延長至12：00)。其職責除完成好正常的治療護理工作外還負責：三測單的繪制和交班報告的書寫，治療室打掃衛生后進行紫外線消毒，消毒時間不得低于35分鐘，清洗壓脈帶治療盤和有蓋方盤并打包送去消毒，臨睡前鎖好空置病房門，整理輸液卡及注射單并裝訂整齊，清點當天銷毀的輸液器和注射器數量并同紫外線消毒時長一起登記在冊;第二天早上8：00以前配制好各種皮試液以及其他各種準備工作，并負責當天的急診班和外出接送病人的工作。

　　四·早班從早上8：00至12：00，做口腔護理和防褥護理。(夜班加班者可以不做)

　　五·中班從早上9：00至下午3：00，做霧化吸入，病人霧化完后清理好霧化吸入器以及送霧管和口含管的清洗和消毒;夜班早上不加班時，由中班待出診班。

　　六·如果需要下鄉，每人下一個辦事處，輪流著下。

　　七·班排好后不得擅自更改，有事情必須調換或者調休者須征得排班者的同意。有特殊事情必須提前告知排班者，擅自改班者發生任何事任何后果自己負全責，與排班者無關!!

　　八·嚴禁遲到及踩點接班，必須提前5分鐘接班(如有特殊情況要遲到者必須告知當班者);要下班者在接班者未穿好工作服之前不得洗手脫工作服等待下班!

　　九·急診班以及外出接送病人，必須保證10分鐘內到，若有事找不到人所造成的一切后果自負，并處罰金100元。

　　十·急救車及急救箱管理嚴格按照《急救針水檢查登記本。》上所規定的內容執行。急救車里的急救藥品用后及時補充，誰用誰補充!不得把責任推給急救車管理人員。

　　十一·所需物品(如一次性用品)，每人負責到藥房領取一個月。

　　十二·手機必須保證24小時開機，若有急事打不通手機造成的后果自負，尤其是待班者!

　　十三·國家規定的節假日，輪流著休息。如果兩人互相調整，不得影響到其他人。

　　十四·嚴禁在上班時間玩手機和上網以及打電話閑聊，尤其是手機上網，發現一次罰款100元。

　　十五·上班時嚴禁竄崗閑聊，下班時必須保證清潔交班。

　　十六·儀器使用后，原則上誰使用的誰負責收拾干凈。假如儀器出現問題直接追究到個人。(注意：儀器使用完后，一定要先把開關關掉再拔插頭!)

　　十七·不準穿拖鞋尤其是“夾腳拖鞋”【夜間除外】上班。

　　十八·本規定自20xx-8-25起執行。

　　未盡事宜，在以后的工作中逐步完善，請各位同仁共同討論，提出寶貴意見，如討論通過后，請大家自覺嚴格遵守，互相監督，互相配合，不得違反。若屢次違反，必要時采取一定的懲處，例如：罰款!若沒有其它意見請簽字為證：

餐飲人員管理工作總結 篇7

　　1、認真做好交接班質量記錄，按時交接班。上崗前按管理處的要求整理好自己的儀容儀表，熱情禮貌服務。愛護公物及崗位上的各種設備。

　　2、服從命令，聽從指揮，堅決執行上級的一切指示，做好各項安全工作。

　　3、對日常安全工作進行自檢。

　　4、熟悉當值班崗位的地形地物，熟悉小區的基本情況(包括樓層結構、消防、監控等器材與業主入住情況等)。

　　5、巡查小區各樓層的房間門、走道、消防通道、電梯間、設備間、消防間、配電間等有無異常情況。

　　6、巡查消防、監控等器材設備是否完好、有無短少，供水系統有無跑、冒、滴、漏異常情況及氣味。

　　7、查看是否有可疑人員、可疑情況等，對在巡查中發現的重大情況或重大問題，必須立即上報，按規定和管理權限作相應的應急處理 。

　　8、巡查施工人員是否佩帶臨時出入證，是否按裝修管理規定要求、規范施工(特別是動火施工)，是否有非該作業區域的人進入，是否有亂扔裝修垃圾等情況。

　　9、消防通道是否通暢，有無侵占公共部位現象，電梯運行是否正常。

　　10、管理好小區內的安全標識。

　　11、嚴禁以任何形式向業主索要財物、小費。不得無故脫崗、離崗。

　　12、完成領導交辦的其他任務。

　　維修電工崗位職責

　　1、做好本班登記處的記錄、反饋。

　　2、對日常安全工作進行自檢和互檢，做好標識。

　　3、堅守工作崗位，按規定著裝并佩帶工作證，儀表端莊，精神飽滿，全天候熱情為業主服務。

　　4、管理好各機電設備正常運行，保證小區用電設備處于最佳狀態。

　　5、重要機房嚴格遵守門禁制度，保持室內衛生整潔。

　　6、負責小區的各項設備及管道的保養和維修，進行日常的清潔、保養和巡視檢查，并做好保養記錄。

　　7、積極參與改造完善公共設施及配套設施，對業主的裝修咨詢提供技術上的建議和監督工作。

　　8、發現用電設備運轉過程中異常現象，要立即報告上級，對突發性故障應以最快時間修復，減低對業主工作生活的影響。

　　9、堅持修舊利廢，控制能源減低成本，提高效益，熱情為業主提供優良服務。

　　10、服從分配，工作認真，完畢有記錄。

　　11、講文明，有禮貌，接受監督，業主投訴立即解決，重大問題立即向上級報告。

　　12、努力學習業務知識，熟悉圖紙資料，提高工作能力，應變能力。

　　火災

　　1、接到或發現火警時，立即向主管或經理報告，主管經理邊按程序處置邊向物業公司總經理報告。

　　2、保安部經理接到火警通知后，立即到現場指揮滅火救災工作。

　　3、指派一名主管協同管理人員負責內客戶的安全疏散工作。

　　4、消防、監控中心立即通知有關人員到事先指定的指揮部集合待命。

　　5、保安人員立即控制大堂或樓梯的出入口，對所有的人員，只許出，不許進。

　　6、啟動應急廣播，向客戶講明某位置發生火情，不要驚慌，帶好房間鑰匙，鎖門后有秩序地進行安全撤離。

　　7、通知工程部變電室斷電啟動備用消防電源。

　　8、通知空調機房，關閉空調系統，開啟防、排煙系統及加壓風機。

　　9、通知水泵房，隨時準備啟動加壓水泵。

　　10、根據火勢大小，經請示總經理后，向消防局報警。

　　11、消防隊到達后配合其工作。

　　12、通知有關工程人員將消防系統恢復正常。

　　接報治安事件的處理

　　1、斗毆、流氓、暴力事件報案時，將要問清發案地點、人數、鬧事人是否帶有兇器。

　　2、通報主管總經理及物業公司，并立即趕赴現場、控制事態，勸阻圍觀人群。

　　3、制止雙方的過激行為，分別將各方帶到保安部，進一步了解情況，做好�事跡并提出對事件的處�意見。

　　4、派人清查損壞物品的數量。

　　5、若事態失控，經請示總經理后，向公安機關報案，同時，對打、砸、搶及蓄意破壞的肇事者，進行控制并扭送公安機關。

　　菏澤南華物業服務有限公司

　　20xx年6月

餐飲人員管理工作總結 篇8

　　為克服平均主義，貫徹按勞分配原則，創造一種生動活潑的環境，使每個專業技術人員能在與本人知識，能力和客觀需要相適應的工作崗位上，充分發揮自己的才能;促使專業技術人員積極學習理論，鉆研業務，提高素質，激發專業技術人員的進取精神，逐步建立起一套適應新形勢需要的專業技術人員管理制度，根據國家有關政策，結合我公司的實際情況，特制定本辦法。

　　一、組織機構

　　公司設職稱領導小組，作為管理專業技術人員的領導機構，負責在定員、定編基礎上，確定高、中，初級專業技術職務的合理比例;高、中級專業技術職務的推薦;專業技術人員的聘用;對專業技術人員的年度及任屆期滿考核工作的審查。

　　分廠設專業技術職務考評推薦小組，負責分廠各系列專業技術職務向公司職稱領導小組的推薦工作;制訂分廠專業技術人員的設置，評聘方案并提交職稱領導小組;以及對分廠受聘專業技術人員進行年度和任屆期滿的考核工作。

　　專業技術人員的日常管理工作由各級人事部門負責實施。

　　二、評聘專業技術職務的范圍

　　(一)專業技術資格評審或考試適用于公司從事專業技術及管理工作的人員。

　　(二)聘任職務限于已取得某一系列專業技術資格且在相應或相近的專業技術或管理崗位工作的人員。

　　三、專業技術資格的評聘或考試程序

　　由專業技術人員本人申報，經部門領導批準，報相應級別的人事部門核定其任職條件，確認后，推薦到職稱領導小組審查，最后報地方人事局，參加其相應系列的評審或考試。

　　四、評聘專業技術職務的任職條件

　　(一)政治素質條件

　　熱愛祖國，遵守憲法和法律，遵守公司各項規章制度，敬業愛崗，服從公司工作安排， 支持公司各項改革。

　　(二)學歷條件

　　“員級”和“助師級”職務：要求中專以上學歷。

　　“中級”職務：要求大專以上學歷。

　　“高級”職務：要求大學本科以上學歷。

　　(三)資歷條件

　　“員級”職務：中專或大專畢業見習一年期滿。

　　“助師級”職務：中專畢業，擔任“員級”職務四年以上;大專畢業，見習一年期滿再工作三年;大學本科畢業見習一年期滿。

　　“中級”職務：大專、大學畢業擔任“助師級”職務四年以上，碩士研究生畢業，從事本專業工作三年。

　　“副高”職務：大學本科、研究生畢業，擔任中級職務五年以上。

　　(四)能力、業績條件

　　“員級”職務：初步掌握本專業的基礎理論知識和技術知識，能承擔本專業一般的技術工作。

　　“助師級”職務：比較系統地掌握本專業的基礎理論知識和技術知識，對本專業的一般技術工作進行總結分析，在工作中做出一定成績。

　　“中級”職務：系統掌握本專業基礎理論知識和技術知識，了解本專業科學技術動態，結合實際制定研究技術計劃，規劃，能發現工作中的問題，進行分析和總結，在本專業技術工作中做出成績，發表過有一定水平的論文，著作。

　　“高級”職務：具有較系統和堅實的基礎理論知識和技術知識，對本專業有較深入的研究、掌握本專業發展前沿狀況，有較豐富的實踐經驗，能解決工作的復雜問題，成績顯著，發表過有較高水平的論文、著作。

　　各級職務均應具備指導下級職務工作的能力，負有為公司培養人才的職責，任期內應具體負責指導一名下一級職務人員工作和業務學習。

　　五、專業技術資格考試規定

　　財會、經濟、統計、審計專業的資格取得，需符合國家有關文件規定的學歷、工作年限的要求，方可報名參加國家組織的統一考試。

　　六、職稱外語要求

　　根據國家有關文件要求，凡要取得高、中級專業技術資格，除符合免試條件的外，必須通過一門外語的考試，因特殊情況采取“先評候補”取得資格者，在聘期內必須通過外語考試，否則不再續聘。

　　七、職稱計算機要求

　　根據國家有關文件要求，各級各類專業技術人員除符合免試條件的外，必須參加全國職稱計算機統一考試并成績合格者，方可申報評審相應專業技術職務任職資格或參加全國專業技術資格考試。

　　八、專業技術職務評審和考試費用的規定

　　各系列專業技術資格的取得，其評審、答辯、考試等各項費用由申報者本人承擔。

　　九、考核及聘用辦法

　　公司對專業技術人員按照評、聘分開的原則，實行兩年一聘用，一年一次年度考核，兩年一次任屆期滿考核。

　　(一)考核原則：強調政治與業務全面考核，注重實績，客觀、公正、公開性原則。

　　(二)考核范圍：已被聘任，任命的各系列專業技術人員

　　(三)考核目標：專業技術人員聘任 、任命到相應崗位后的工作優劣，貢獻大小。

　　(四)考核內容：從德、能、績、勤四個方面進行考核，即考核政治思想、履行崗位職責，完成專業技術任務的數量、質量，實績，效益，補充新的專業技術知識，以及工作態度，敬業精神。

　　(五)考核標準：以百分制計算，政治思想好20分;全面履行了崗位職責25分，完成專業技術任務45分，通過各種途徑補充專業技術知識10分。

　　(六)考核程序：自我總結，被指導人評價，群眾評議，組織評價，考核評語。

　　(七)考核結論：95分以上為優秀，80—94為稱職，60---79分為基本稱職，59分以下為不稱職。

　　(八)聘期管理：打破聘任終身制，凡考核結論為不稱職者，將對其實行低聘或解聘，沒有受聘或受聘后又被解聘者，均不享受相應的職務工資待遇。

　　九、待遇：聘期內按公司規定執行

　　十、本辦法由公司職稱領導小組負責解釋，經公司辦公會議討論通過后實施，并從發文之日起執行。

餐飲人員管理工作總結 篇9

　　為深入貫徹落實科學發展觀和科學人才觀，加快實施科技興隊，人才強隊戰略，建立健全考核、激勵機制，對職稱津貼和技師崗位津貼實行動態管理，充分調動廣大專業技術人員的積極性、主動性和創造性，特制定本辦法。

　　一、考核范圍

　　(1)在崗在編且聘用在“專業技術”崗位的人員和工勤類技師崗位人員依照本辦法參加考核，并享受相關待遇。

　　(2)助理工程師職稱以上，并從事技術崗位的合同工可參照本辦法執行。

　　(3)見習期內的專業技術人員不參加當年度專項考核。

　　二、考核內容及條件

　　考核工作每年度進行一次，按照個人自評、實體推薦、專業考評的程序，分優秀、良好、合格、不合格四個級別。

　　1、考核內容分為職業道德、業務技能、工作業績三個方面

　　(1)“職業道德”主要包括：思想道德、工作態度、事業心、責任心、從事本職工作的上崗情況等。

　　(2)“業務技能”主要包括：履行崗位職責情況;業務工作能力提高情況;計算機應用能力情況;完成工作量情況;掌握專業技術知識情況、反映專業技能水平的其它情況等。

　　(3)“工作業績”主要包括：完成工作目標情況;取得新的技術革新項目、科技成果、發表論文、獲得專利等情況;培養或指導專業技術人才情況;繼續教育情況;受到各種獎勵情況等。

　　2、考核基本條件

　　(1)優秀專業技術人員考評條件：

　　①具有良好的職業道德、工作態度端正、事業心和責任心強，具有奉獻精神，在自己從事的工作領域獨擋一面，能正確協調處理各種關系，群眾威信高。

　　②對本崗位職責認真負責;業務能力強，能創造性開展工作，工作扎實;能不斷提出對本崗位工作卓有成效的見解;能掌握和運用外語;能熟練操作計算機。

　　③工作積極主動、按時完成工作任務;能很好地掌握運用專業技術知識解決實際問題。

　　④有技術革新、科技成果等;積極發表論文、著作、譯著、作品等;積極培養指導專業技術人員;主動學習先進專業技術知識;室內提交報告的專業技術人員應有地市級或省局及以上的科技成果不低于兩項。

　　(2)良好專業技術人員考評條件：

　　①具有良好的職業道德、工作態度端正、責任心強，能較好地處理協調各種關系。

　　②對本崗位認真負責;業務能力較強，工作扎實;有一定的外語基礎;能熟練操作計算機。

　　③能勝任本職工作;按時完成工作任務;較好地掌握專業技術知識。

　　④按規定完成技術革新項目、科技成果等;能夠培養或指導專業技術人員;主動學習先進專業技術知識;室內提交報告的專業技術人員應有地市級或省局及以上科技成果不低于一項。

　　(3)合格專業技術人員考評條件：

　　①具有良好的職業道德，工作態度端正，有一定的事業心、責任心，能處理協調各種關系。

　　②能按照要求履行本崗位職責，工作扎實，能操作使用計算機。

　　③勝任本職工作，能按要求完成工作量，掌握專業技術知識;較好地完成工作目標。

　　(4)不合格專業技術人員考評條件：

　　①責任心不強，缺乏應有的職業道德和工作熱情。

　　②不能履行本崗位職責，業務能力不足，工作不扎實。

　　③完不成規定的工作任務，專業技術知識不熟練，缺乏學習的主動性。

　　3、考核具體條件

　　各實體部門可根據上述考核內容及基本條件，結合本部門、本專業特點，制定更加具體的考核細則，按照考核比例推薦相關人員。

　　三、考核程序

　　(1)個人填寫《專業技術人員年度考核情況登記表》交所在實體。

　　(2)各實體根據工作職責、崗位要求等，每年負責對各類專業技術人才和技能人才進行專項考核，在高、中、初級專業技術人員中，分別按照10%、40%、50%的比例要求，評出“優秀、良好、合格”等次人員。確有達不到合格等次條件的人員，可評出適當比例的“不合格”等次人員。實體寫出推薦意見，于每年12月20日前報黨群和人力資源部。

　　(3)黨群和人力資源部將各實體推薦名單匯總后，經專業技術人員考核工作領導小組評審，提交隊行政辦公會研究后確定最終結果。

　　四、相關待遇

　　(1)對在專業技術人員專項考核中評為“優秀、良好、合格”等次的專業技術人員和技師執行津貼待遇，按照高級分別給予5000元、3000元、20xx元;中級給予4000元、2200元、1500元;初級給予3000元、1000元、600元的標準進行專項獎勵;技師按照3000元、20xx元、1500元的標準進行專項獎勵。當年獎勵金額存入單位人才獎勵基金賬戶，5年后連本帶息全額發放，局內部調動人員調出后當月發放基金賬戶內余額，個人自動辭職人員不發放專項獎勵。

　　(2)加強由我隊和省局統一招聘的全日制畢業生的見習期考核，并對見習期的應屆畢業生發放補貼，本科及以上學歷人員享受2400元/年，大專學歷人員享受1800元/年，期限為一年。中途辭職或因考核不合格未轉正人員不享受見習期補貼。

　　(3)單 位內部變動崗位的人員，專業技術職務資格與從事的工作一致，將自調動之日的下月起參加考核;專業技術職務資格與從事的工作不一致，將自調動之日的下月起終 止考核，待取得相適應的專業技術職務資格后再參加考核。從事專業技術崗位不足一年的，專項獎勵按月計算，不足一月的不再享受專項獎勵。

　　(4)參加專項考核的專業技術人員將停發職稱津貼，野外增發部分按原標準執行。未參加考核的單位內聘專業技術人員和處在管理崗位的具有專業技術職稱資格的人員，執行原職稱津貼不變。

　　五、組織領導

　　為加強專業技術人員的專項考核工作，隊每年將抽調相關負責人成立專業技術人員專項考核工作小組，具體負責專項考核工作。專項考核工作小組下設辦公室，辦公室設在黨群和人力資源部，負責具體協調和組織實施。

　　六、附則

　　(1)我隊現行有關人才工作政策規定，與本辦法不一致的，以本辦法為準。

　　(2)本辦法由隊黨群和人力資源部負責解釋。

　　(3)本辦法自20xx年1月1日起施行。

餐飲人員管理工作總結 篇10

　　為了加強對保安工作的管理，使公司員工有一個安全、舒適的生產工作環境和生活環境，保護公司的財產、利益不受侵害，特制訂本管理規定。

　　一、 公司大門安全管理規定

　　1、公司的大門警衛室實行24小時值班制。

　　2、當班執勤應有分工，保證一人在室內電話機旁，執行室內公務，另外負責在廠區內游動觀察，檢查有無可疑情況和人員及不安全因素。

　　3、保安的具體職責：

　　①應絕對服從上級命令，切實執行任務，不得偏袒徇私。

　　②執勤中應整肅服裝儀容，對于應急器具等應經常佩帶，或儲備齊全。

　　③執勤中應時刻提高警覺，遇有重大災變時，更應臨危不亂，果斷敏捷，作適當之處置，并立即報告上級。

　　④執勤中應嚴守崗位，不得擅離職守或酗酒、閑聊、閱讀書報、睡覺等失職行為。

　　⑤應熟記廠內各處的水、電、易燃品、開關、門鎖及消防器材放置地點，以免臨急慌亂，對重要位置電燈、門窗等有缺損時，應立即報告主管領導及時整修。

　　⑥應檢查、監督入廠人、物、車輛，對未有有效證件或未辦妥入廠手續者，一概不準入廠，并絕對禁止攜(夾)帶違禁品入廠，除是本廠所需物品外對危險或易燃品應嚴拒攜入。

　　⑦應遵照巡邏路線夜間每兩小時巡邏工廠、車間、倉庫，并做好巡查記錄。 ⑧交接班時，應將注意事項交代清楚，并將執勤中所見重要事項或事故，以及巡邏時間等登入"交接記錄"，做好存檔。

　　二、 人員管理

　　1、員工進廠區必須佩帶工作證、考勤卡，不佩帶者一律禁止入廠;

　　2、檢查、監督員工上下班，遲到、早退、加班人員的打卡情況。

　　3、員工在工作時間因公或事(病)假離廠時，應查驗廠部開據的放行條后，方可放行。

　　4、親屬、朋友來廠找人一律在門衛值班室等候，由值班人員電話通知所在單位在值班室會客，禁止私自進車間或辦公室找人。其他人員無正當理由一律禁止入廠。

　　5、外來人員到工廠接洽業務，應在值班室辦理入廠登記手續，并電話聯系有關部門接待人。經同意后，方可進入;離開時收回會客單。

　　6、因工作需要在廠內施工人員，經工廠領導批準辦理臨時工作證，方可入廠。工程結束后將臨時工作證全部收回。

　　7、來公司、工廠參觀訪問的人員，必須經總經理同意后，由接待人發給參觀證，方可入公司或工廠。

　　8、假日加班人員或因事需進廠的職工，根據生產部所報送的加班人員名單核對相符后，準予進廠。公司人員假日、休息日進公司門衛負責登記出入時間。

　　9、廠內住宿人員，在工作時間外，憑工作證進出工廠，但夜間不按規定時間出入廠者，應立即通知宿舍管理員，做好出入登記。

　　10、外來人員進入工廠，告知廠內嚴禁吸煙。

　　11、公司、工廠職工及外來人員嚴禁帶小孩入廠。

　　三、 物品管理

　　1、任何人未經允許不得攜帶產品、模具、工具設備和相關資料出廠，否則門衛有權扣押。因工作需要或其他原因必須帶以上物品出廠時，需要出具主管部門及公司業務員審批的放行條，核查清楚后方可放行，放行條保存備查。

　　2、各外協廠交貨時所隨帶其廠物品的進出，在進廠時先由門衛值班人員查驗登記，在離廠時再經門衛值班人員根據原登記核對符合后給予放行。

　　3、離廠人員經值班人員查獲有私帶公物或他人物品之嫌者，暫扣留物品，并以下列程序處理：

　　①記錄攜帶人所屬部門、姓名、時間、地點。

　　②由攜帶者親自寫明理由，注明品名、數量，由何處取得等。

　　③情況嚴重時，不得讓當事人離廠，應速呈報主管處理。

　　4、廠內住宿人員攜帶個人物品出廠時，按下列規定處理：

　　①攜帶行李、包裹、提箱等大件物品者，應憑廠部開據的放行條核查后放行。 ②攜帶一般日常用品者，由警衛人員查驗后放行。

　　四、車輛管理

　　1、本廠所有車輛(汽車、機車)出廠在值班室按規定要求登記。

　　2、外來車輛進入工廠，隨車人員必須辦理登記，經值班人員檢查無可疑后方可放入。

　　3、進出工廠車輛應一律檢查，應注意進廠車輛有無載有違禁、危險或易燃物品。出廠車輛載有貨物時，屬工廠生產業務的，憑業務部開據的放行單查驗無誤后放行;屬于快遞公司發送物品出廠，必須由主管業務員簽發的放行條，經核查后方可放行。

　　五、緊急事件處理程序

　　1、發現竊盜時，以收回失竊物為首要，并應立即上報主管領導處理。

　　2、保安應熟悉安全裝備的使用。了解配置地點，緊急事發生時應鎮靜以最有效方法使災害減少至最低限度，不可慌張誤事，視情況按下列程序處置：

　　①判斷情況若尚可控制消除時，速采取行動，并報告主管及通知相關部門。

　　②判斷事故無法控制，應急速報主管領導和上級領導。

　　③日間災害急報有關主管，夜間災害急報派出所、消防單位或救援單位及本廠安全負責人。

　　3、夜間或休假時，近鄰廠區、街道發生災害時，應將所知及判斷是否波及本廠等情形，迅速通報有關領導。

　　六、消防工作管理

　　1、嚴格執行《中華人民共和國消防法》及有關規定，每一名保安員都是義務消防員，應掌握消防設備、消防器材的使用及放置位置，了解相關的消防知識。

　　2、保安科負責人應根據公司消防規劃落實具體的措施，定期組織消防安全檢查，對所有保安人員進行業務指導和培訓。

　　3、所有保安人員都應遵循防火工作的“預防為主，防消結合”的原則，在工作中要有高度的防火意識，及時發現和處理異常的聲響、亮光、異味、煙霧、車輛漏油等現象。

　　4、保安人員應積極參加、配合公司開展的各項安全防火活動，協助有關部門對公司消防設施、器材的管理和保養。

　　5、一旦發生火警，除了門衛值班室留守一人外，所有保安人員(包括下班人員)均應在第一時間趕到現場參加救火及維持治安秩序的工作。

　　6、發生火警，已下班的保安人員如已知情況而不趕到現場救火的，公司將給與從重處罰，直至開除。

　　七、獎勵與處罰

　　1、發現違章一次，扣罰5分，并酌情扣減當月績效工資。

　　2、月內累計違章四次，扣罰50分，并取消當月績效工資。

　　3、因違章造成一定損失的，視情節輕重，扣罰當月全部工資，直至開除。

　　4、發生火警，已下班的保安人員，如已知情況而不趕到現場救火的，公司將給與從重處罰直至開除。

餐飲人員管理工作總結 篇11

　　第一章 總則

　　隨著公司業務的發展壯大，就有必要不斷補充新鮮血液，來充實我們的隊伍。為更好的穩定和充實員工隊伍，充分發揮和調動員工的工作熱情，增強公司的凝聚力。要想方設法使優秀的人才加盟到公司來并發揮積極的作用，就應該以我民營公司的優勢，在各個方面上解決聘用人員的后顧之憂，真正做到事業留人、待遇留人、感情留人，使每位員工真正能夠做到以公司為家，心往一塊想，勁往一塊使。只有這樣，公司的事業才會進一步的發展。

　　同時為更好的保障公司利益和維護員工的自身的權益，并根據20xx年國家勞動保障部門頒發的新的《勞動法合同》為基準，就外派人員的招聘、培訓、分配及管理使用等制度特作出如下修訂：

　　第二章 外派人員管理制度

　　1.公司根據業務發展及各施工單位的具體要求，有針對性地招聘專業對口的人員并進行相關培訓后，安排到相應的工作崗位。

　　2.公司與所有聘用人員簽定勞動聘用合同書，合同期限一般為三年或三年以上。

　　3.公司按照國家強制性規定的政策，統一給每位員工辦理社會保險和醫療保險。員工的社保原有繳納或健全福利檔案資料愿自行補繳的員工應向公司財務部提供相關資料，以避免重復繳納。社保和醫保繳納標準參照國家規定并結合本公司的實際情況，由財務部制定一套切實可行的繳納標準，報公司領導批準后執行。

　　4.聘用人員的人事檔案將由公司統一安排交付福建省建筑人才交流中心管理，以利于聘用人員今后的考核，政審和職稱評定工作。

　　5.公司向各工地派駐聘用人員時，應開具相關報到通知書，標明姓名、職務、工種、工資待遇標準及試用期和轉正期限。

　　6.各工地在接收派駐人員后，應及時安排好派駐人員的工作和生活，要保障派駐人員的人身安全和身心健康并提供適應工作的環境。

　　7.派駐人員在試用期滿后(一般為三個月)，應向公司打申請轉正報告，經所在單位的主管或項目經理簽字認可后，報公司備案。派駐人員所在的公司主要部門負責人，在自行慎重考察的同時，還要廣泛征求項目經理部的意見，結合該員工的業務能力和人格品質，認真負責地作出評定。

　　8、公司對派駐人員實行雙重管理，即項目經理和主管部門管理制，派駐人員在項目上對項目經理負責，在本職工作上對主管部門領導負責。

　　9、派駐人員應嚴格遵守公司和項目部的各項規章制度，虛心向老師傅學習，以盡快適應工作環境和勝任本職工作。在工地上嚴禁酗酒和打牌賭博，要自尊自愛，一經發現有損公司形象的行為，立即開除。

　　10.派駐人員因故在合同期未滿離職的，需提前一個月打離職申請報告，經所在部門主管和項目經理簽字，辦理交接手續和帳務清理后，報公司備案，并承擔合同規定的相關責任。

　　11.今后其他專業技術人員的派駐，其工資待遇標準均以公司開具的相關報到書為準。

　　12.派駐人員的獎懲制度由各部門根據其工作能力給予適當的獎勵和處罰。對于不能勝任本職工作或有嚴重危害公司利益的人員可報公司后給予辭退。對公司作出重大貢獻或避免公司造成重大經濟損失的人員，應報公司給予嘉獎。

　　13.各項目部因工作需要自行聘用的人員，由各項目部自行管理，但應將所聘人員的工作崗位、工資待遇標準列表造冊，報公司辦公室備案。今后如有人員變動，應及時向公司反饋。并制定基本相應統一的用工工資標準，避免太大的差距。

　　14.各個部門應嚴格遵守國家的各項法令法規，保障派駐人員的勞保用品的正常配備和及時發放。工地的員工食堂也應加強管理，注重提高伙食質量和飲食衛生健康。

　　15.安全生產對于我們建筑施工企業來說，猶為重要。工地的各類機械設備、車輛及專業工種必須由專業人員操作，所有的外派專業人員必須持國家頒發的上崗證上崗。同時各工地要嚴格按章辦事，堅決避免群死群傷的重大責任事故發生。如有發生工傷和死亡事件，應及時上報片區主管和公司辦公室。對于工傷或死亡人員的賠償，一定要按國家政策和公司規定辦理，切不可掉以輕心。任何的馬虎和敷衍了事都有可能給公司的信譽和利益帶來重大損失。

　　16、派駐人員應遵守職業道德，嚴守公司機密，不得向無關人員透露公司的相關信息。

　　17.下派人員因工作需要正常調動和調整，需由公司出具的調令后，按調令上的要求前往報到，任何部門和個人無權隨意安排和更改。

　　18.下派人員因工程結束，在未接到新派調令時，原則上要回公司報到上班，等待新的下派通知。在公司等待下派期間，公司將發放基本工資等費用，保障員工正常生活需要。

　　第三章 外派人員薪資制度及福利待遇

　　從公司今后發展考慮，同時便于加強對派駐工地人員的統一管理，現對其薪資發放作以下規定：

　　1、派駐人員的工資及福利待遇一律由公司統一發放，項目部原則上不允許再以任何事由向派駐人員發放獎金補貼及福利等一切費用(但各項目部可根據下派人員的實際工作性質，給與相應的崗位補助)。以便公司對此類人員的統一管理。公司財務部每年年終向各部門匯總一次派駐人員的代繳費用金額，以利于財務管理和合理的財務分攤。

　　2、公司對工作表現突出的派駐人員，可根據具體情況由主管部門考核，并經所在項目部的相關人員認可后，工資標準給予適當調整。

　　3、派駐人員的工資及福利費今后統一由公司財務部按月打入個人賬戶，各項目部今后應杜絕派駐人員在項目部的借支行為。

　　4、派駐各項目部的人員工資標準今后將按照新的標準執行：試用期定基本工資為650元/月，誤餐補貼600元/月，住勤補貼300元/月，通訊補貼50元/月，總計1600元/月;三個月后經所在部門考核合格后，正式錄用，轉正后基本工資標準定為800元/月，誤餐補貼600元/月，住勤補貼600元/月，通訊補貼100元/月，總計2100元/月;轉正后的社保及相關的管理費用統一由公司代為繳納。

　　5.員工工齡工資為，入職滿一年(包括試用期)起，每年增加100元，上限為1000元。如本年度員工獲得加薪，則不再享受工齡工資待遇。

　　6.按公司規定，所有的下派人員在評定技術職稱后，工資將下轉至所在項目部發放，公司只代扣代繳相應的社保和醫保等費用。技術人員應在每年的年初和年中一次性預交半年的社保和醫保等費用(只繳納員工個人需承擔的部分)。

　　7、由于工地工作的特殊性，每天的工作時間有著不確定性的因素存在，因此，派駐人員的工作時間統一實行綜合工時制。

　　8、各項目部派駐人員如需回公司參加會議，或經公司統一派譴調至其他項目部報到的，其往返差旅費用和途中補貼每人50元/天，按公司規定均拿回各自報到所在項目部負責報銷，各項目部不得以任何借口拒絕報賬。

　　9、公司的薪酬實行保密，各派駐人員之間不可相互探聽薪資待遇標準，如有發現則以開除論處。

　　10、公司財務部于每月十日統一發放所有外派人員的上月工資，因此要求所有收到工資的員工在接到通知后，盡快將本人上月在項目部所發生的伙食費，以現金形式上繳所在項目部財務，結清生活費，截止時間為該月月底。如超出規定繳納時間，該項目部會計人員將以把情況反饋回公司，由公司在發放下月工資時進行代扣。公司每為拖欠生活費員工代扣一次生活費，將對該員工處以每次人民幣壹佰元罰款。

　　11、如外派人員遇工傷或重大疾病，則前期檢查、救治與初診等費用，由所在工地承擔。根據傷病情況，如需繼續治療的，在報請公司辦公室批準后，可返回福州，由醫保卡支付相關治療費用。

　　12.外派人員的工資調整及漲幅標準，原則上參照基本工資+誤餐補貼+住勤補貼+通訊補貼+交通補貼+工齡工資+崗位津貼+技術津貼+職稱津貼等等。根據不同的部門、崗位實行定編定崗定待遇標準。

　　13.新聘的外派人員第一次前往工地報到的路費，原則上在為公司服務滿一年后準予報銷，由公司主管部門認可后，由公司直接報銷。

　　14.各項目部應按時按需向下派人員發放勞保用品，屬于個人私用的被褥等生活必須品，由各項目部根據各自情況決定是否收費。

　　第四章 外派人員考勤及休假制度

　　1.為更好地加強公司本部對外派人員管理，原則上各派駐人員由各工地項目部駐地會計負責考勤登記，考勤表格式按照公司下發的統一格式進行登記，并于每月五日前將其上個月考勤詳細情況由項目主管簽字并蓋章后傳真至公司，以便辦公室統計制表，不按時上報考勤的將不予發放工資。對于個別不按時上傳考勤的項目部和會計人員，發現一次將罰項目部500元，會計人員100元。

　　2.派駐人員的休假需經所在部門負責人和項目部負責人批準和統一安排，不得擅離職守。工作滿一年后，每年可享受5天的假，加上法定節假日的累積11天，合計休假16天。按公司規定，每年報銷一次往返探親路費(只報火車及汽車票)，由所在項目部報銷。

　　3.20xx年12月31日前未休假的或未休滿假期的人員，按原規定一次性補齊工資后，今后統一按照新的休假制度執行。

　　4、派駐人員因家中有急事需請假的，應事先寫請假條，注明請假事由、請假時間和銷假時間，交項目經理和所在部門主管領導請批準后，方可請假，并按時返回。逾期不返回者，則做曠工處理，曠工超過三天者，將被辭職。同時自行請假探家者，考慮到工地的實際情況，請假可累計到年休假里。

　　5.全年休假時間不足16天的下派人員，在一個周期里可按實際未休假天數補發三倍的基本工資。跨年不得累計。但需按照規定打申請報告，經各部門審批后，由財務部門直接發放到個人賬戶。

　　第五章 外派人員再教育規定

　　由于財政部門規定，持有會計證書的人員每年要回原發證地參加為期2天的繼續再教育學習，公司考慮到各工地財務人員駐地分散，回來參加一次學習既浪費時間，又浪費費用，往往還因工地的工作忙，脫不開身，延誤了再教育培訓。公司辦公室與省財政廳培訓中心溝通后，今后由財務部為各位統一辦理繼續再教育培訓，以減輕各位外派人員的負擔。具體要求如下：

　　會計證是由福建省財政廳發的人員，只需將繼續再教育證書寄回公司財務部收即可。

　　在外省領取會計證的人員，除需提供繼續再教育證書外，還要提供1寸彩照一張，身份證復印件一張，會計證復印件一張。

　　培訓費用由公司統一支付。(按財政廳規定每2年收費約130元/人)

　　公司鼓勵員工參加各種繼續再教育培訓，與本職工作相關的晉級培訓考核達標者，憑國家認可的相關中、高級證件證書，報公司存檔后，初級職稱證書應為公司服務三年，中、高級職稱證書應為公司服務滿五年者，可報銷相關費用。

　　外派人員因參加與本職工作相關的學習、培訓和考試等需要請假的，應先提前說明學習培訓、考試及往返時間，經所在項目部經理和主管領導批準后方可請假，否則不得請假。原則上在學習培訓與往返路途期間做正常考勤，不扣工資。如因公司派出參加學習培訓和參加考核的，做正常考勤，報銷往返車費。

餐飲人員管理工作總結 篇12

　　第一條為加強醫務人員執業管理，規范醫務人員執業行為，提高醫務人員素質，保證醫療質量和醫療安全，根據衛生部《醫師定期考核管理辦法》、《甘肅省醫師考核管理辦法(試行)》及《甘州區20xx年度醫務人員定期考核工作實施方案》相關規定，結合我院實際情況，制定本制度。

　　第二條本制度規定所稱醫務人員定期考核是指醫院按照醫務人員執業標準對醫務人員的職業道德、工作成績和業務水平進行的考核。

　　第三條依法取得執業醫師或護士資格并經注冊在我院執業的醫務人員的定期考核工作適用本制度。

　　第四條醫務人員定期考核應當堅持客觀、科學、公平、公正、公開原則。

　　第五條醫務人員定期考核每一年為一個周期，考核工作應在本考核年度內完成。

　　第六條醫院成立醫務人員定期考核領導小組(以下簡稱“考核小組”)，負責本院醫務人員定期考核的日常監督管理，擬定醫務人員考核工作制度，制定考核方案，對醫務人員定期考核工作進行指導和考核結果評定，保證考核工作規范進行。考核領導小組下設辦公室，負責醫務人員定期考核的組織和實施。

　　第七條醫務人員定期考核包括職業道德評定、工作成績和業務水平測評。職業道德和工作成績由我院考核小組進行考核，業務水平測評由區考核委員會與我院共同負責考核。

　　第八條醫務人員職業道德考核的基本內容應當包括：醫務人員執業中堅持救死扶傷，以病人為中心，以及醫德醫風、醫患關系、團結協作、依法執業狀況等。

　　第九條醫務人員工作成績考核的基本內容應當包括：醫務人員執業過程中，遵守有關規定和要求，考核周期內完成工作量和服從衛生行政部門的調遣和本機構的安排，及時完成相關任務的情況。

　　第十條業務水平包括醫務人員掌握醫療衛生管理相關法律、法規、部門規章和應用本專業的基本理論、基礎知識、基本技能解決實際問題的能力以及學習和掌握新理論、新知識、新技術和新方法的能力。按臨床醫務人員的專業、級別考核實際工作能力與水平。

　　第十一條考核小組根據測評結果對醫務人員做出考核評定，在《醫務人員定期考核表》上簽署意見，并將醫務人員考核結果報區衛生行政部門備案，同時將考核結果通知被考核醫務人員。

　　第十二條醫務人員行為記錄作為醫務人員考核的依據之一。醫務人員行為記錄分為良好行為記錄和不良行為記錄。良好行為記錄包括醫務人員在執業過程中受到院級以上的獎勵和表彰、完成各級政府部門指令性任務、取得院級以上技術成果等;不良行為記錄包括因違反醫療衛生管理法規和診療規范受到的行政處罰、處分，以及發生的醫療事故等。

　　第十三條考核結果分為合格和不合格。職業道德、工作成績和業務水平中任何一項不能通過評定或測評的，即為不合格。

　　第十四條醫務人員在考核周期內按規定通過醫務人員培訓考試考核或通過晉升上一級專業技術職務考試，可視為業務水平測評合格，考核時僅考核工作成績和職業道德。

　　第十五條被考核醫務人員對考核結果有異議的，在收到考核結果之日起5日內，向院考核小組提出復核申請。考核小組上報區考核委員會對醫務人員考核結果進行復核。

　　第十六條醫務人員在考核周期內有本辦法規定的不合格情形，及下列情形之一的，考核小組應當直接認定為考核不合格，并在《醫務人員定期考核表》上說明：

　　(一)在發生的醫療事故中負有完全或主要責任的;

　　(二)未經批準，擅自在院外進行執業活動的，但緊急情況下，為搶救垂危患者生命，實施緊急醫學措施的除外;

　　(三)跨執業類別進行執業活動的，但緊急情況下，為搶救垂危患者生命，實施緊急醫學措施的除外;

　　(四)代他人參加醫務人員資格考試的;

　　(五)在醫療衛生服務活動中索要患者及其親友財物或者牟取其他不正當利益的;

　　(六)索要或者收受醫療器械、藥品、試劑等生產、銷售企業或其工作人員給予的回扣、提成或者謀取其他不正當利益的;

　　(七)通過介紹病人到其他單位檢查、治療或者購買藥品、醫療器械等收取回扣或者提成的;

　　(八)出具虛假醫學證明文件，參與虛假醫療廣告宣傳和藥品醫療器械促銷的;

　　(九)未按照規定執行感染控制任務，未有效實施消毒或者無害化處置，造成疾病傳播、流行的;

　　(十)故意泄漏傳染病人、病原攜帶者、疑似傳染病病人、密切接觸者涉及個人隱私的有關信息、資料的;

　　(十一)考核周期內，有一次以上醫德考評結果為醫德較差的;

　　(十二)無正當理由不參加考核，或者擾亂考核秩序的;

　　(十三)違反《執業醫務人員法》有關規定，被行政處罰的。

　　第十七條醫務人員的考核結果納入所在科室的年終績效考核。

　　第十八條本制度自發布之日起實施。

餐飲人員管理工作總結 篇13

　　第一節 日常行為規范

　　一、 考勤制度

　　1、 作息時間：

　　每日工作時間8：30—18：00，其中上午9：00—12：00，中午12：00—13：00，按接待順序輪流值班，不得少于2名銷售代表，其余人員可在休息間休息用餐;下午工作時間13：00—18：00

　　如銷售旺季公司可實行兩班工作制，具體時間另行決定。

　　2、 考勤實行自動刷卡

　　二、 休假制度

　　1、 總監、現場主管在每周一至周五輪流選休一天。

　　2、 置業顧問采用輪休制度，如遇特殊情況或臨時調休須提前向總監請假，經批準后方可休息。

　　3、 有事請假，應寫請假報告，注明：時間、事由(事假、病假)經總監批準后方可;請病假不能到公司履行手續者，須電話告之，后補請假單;病假三天以上者，須出具醫院證明。請假三天以上必須經公司領導批準。

　　5、 請假者必須在假滿后第一天上班時間到現場主管處銷假。

　　6、 所有病/事假單將在月底匯總存檔并上報公司財務部，做為考核內容之一。

　　三、 儀容儀表

　　1、 所有xx員工必須身著公司統一服裝，隨時保持服裝整潔、清爽，佩帶工作牌，樹立良好的公司形象。

　　2、 男士著西服、淺色襯衫、領帶、黑色皮鞋;女士著西服或套裙、淺色襯衫、黑色皮鞋。

　　3、 男士頭發要經常修剪，發腳長度以保持不蓋耳部和不觸衣領為度，不得留胡須，要每天修臉。

　　4、 女士不得留燙發或染發，頭發長度以不超過腰上部為適度，頭發要常洗，上班前要梳理整齊，保證無頭屑。

　　5、 女士不得濃妝艷抹，可化淡妝，讓人感到自然、美麗、精神好;不得涂染指甲并隨時保持手部清潔衛生;不得佩帶除手表、戒指之外的飾物;不得使用氣味濃烈的香水。

　　6、 提倡每天洗澡，勤換衣物：其中襯衣兩天必須換一次，夏季襯衣須天天換，以免身上發出汗味或其他異味。

　　7、 發型及顏色不得太前衛，須適度。

　　8、 女士著裙裝時，應注意個人的走姿、站姿、坐姿的雅觀。

　　9、早、中餐不得食用口味較重的辛辣食品，以保持口腔清爽;午餐后補妝并查看口腔有無異物。

　　四、 行為規范

　　1、 公司全體業務人員置業顧問均應熱愛本職工作，努力學習營銷技能，不斷提高業務水平。

　　2、 本部門員工應服從上級的指揮及安排，一經上級決定，應立即遵照執行;如有不同意見，應在事后坦誠相告或書面陳述。

　　3、 同事之間應和睦相處、彼此尊重、團結友愛、互謙互讓，主動地進行溝通協調與交流。

　　4、 嚴格遵守作息，不遲到、不早退、不串崗、不脫崗。

　　5、 在xx區域使用禮貌用語，不得講臟話、粗話、喊綽號或大聲喊人。

　　6、 男女銷售人員嚴禁在銷售區域打鬧、嘻笑、追逐，影響公司形象。

　　7、 嚴禁在xx區域隨意坐在椅子扶手或模型展臺上。

　　8、 嚴禁使用免提電話及煲電話粥，私人電話一次不得超過3分鐘。

　　9、 工作時間在銷售區域不得當著客戶的面化妝，吃口香糖及其它食品;非規定時間不得看報紙、雜志等。

　　10、工作人員水杯及個人物品不得帶入接待區，只能放在休息室。

　　11、工作時間不談論同事隱私或閑聊。

　　12、工作時間嚴禁打牌、打游戲機及做其它私事。

　　14、業務人員及置業顧問不得以私人目的與公司客戶作交易或替競爭公司服務而損害公司利益

　　第二節 客戶接待制度

　　一、 客戶電話咨詢

　　1、 應在電話鈴響第三聲前，提起話筒接聽，并使用統一用語(普通話) “您好，這里是“--------房產超市，請講”。

　　2、 接聽客戶電話必須做好電話記錄，由接聽人員統一記錄再備案追蹤。

　　二、 客戶登門咨詢

　　1、 客戶登門咨詢由置業顧問按既定的序列依次接待上門客戶。

　　2、 營業用房與住宅的接待順序自成一體，互不混同。

　　3、 客戶指定置業顧問不占序列。

　　4、 由于公務使置業顧問錯過序列，可由主管安排再補;接聽電話不占序列。

　　5、 客戶進門后，置業顧問必須面帶微笑、主動迎候，有條不紊的接待：詢問意向—帶領介紹沙盤、請入座—倒水、分發資料—因人而異進行解說—傾聽客戶意見—談判—追蹤—促成會員—帶領看房—協助開發商簽訂合同—售后服務6、 客戶離開中心時，接待人員須親自將客人送到電梯口，并致謝意，做到有禮有節。對客戶及同業踩盤人員，均應一視同仁，不得區別對待。

　　7、 若客戶是第二次登門，并主動說明上次接待人員姓名，此時非指明的原接待人員不得轉身就走，須有禮貌地安排客戶入座，倒水，并告之被指明的接待人員接待(如被指明的接待人員不在，則由主管負責安排人員接待)。

　　8、 若客戶雖是第二次登門，但并未主動指明接待人員，按新客戶對待。(原因是你并沒有在第一次接待中給客戶留下深刻印象，工作未做到家)。

　　9、 當老客戶提出到開發商處看現場時，在條件允許的情況下不得以任何理由拒絕，接待人員要一同前往并要注意保護客戶的安全;如因正當原因暫時不能分身，應向客戶作好解釋工作，或由經理/主管進行協調安排。

　　10、客戶離開后，應立即清理洽談桌上所余的資料并重新歸類，清潔剩余物(如紙杯、煙灰等)并填寫客戶情況統計表，準備重新接待下一位客戶。

　　11、每位置業顧問對所掌握的客戶從接待到成交乃至售后服務等工作都應做到全程負責。

　　12、休假期間的置業顧問可處理前期遺留工作，也可協助其他置業顧問的工作，但不允許在獨立參與新客戶的接待。

　　13、在銷售過程中若遇問題不清楚，須請示經理/主管或咨詢有關部門，當日不能解決的須以書面報告交至總監/主管處，以匯總解決。

　　14、嚴禁當著客戶的面互相爭吵、互相揭短。

　　15、嚴禁當著客戶的面爭執客戶歸屬。

　　16、在接待中堅持統一項目介紹，統一優惠比例，統一工作態度的原則，嚴禁銷售人員私自越權對客戶做出任何承諾。

　　第三節 例會制度

　　為了加強對銷售工作的管理，實行例會。

　　2、 例會種類包括：

　　① 每天朝會

　　② 每周例會

　　③ 每月總結會

　　3、朝會：

　　① 時間：每天上午9：00—9：20

餐飲人員管理工作總結 篇14

　　一、業務單位承包本公司業務項目時，應提供相關資質證明，并保證提供的資質證明是合法的、正式的、有效的和完整的。公司發包部門不得業務發包給無相關資質的公司做，承包前承包單位需要提供包括但不限于下列證件：

　　1.法人資格證書復印件(蓋單位紅章，復印件下同);

　　2.工商營業執照復印件;

　　3.行業資質證書復印件和特殊工種作業人員操作證;

　　4.安全生產許可證復印件;

　　5.法人授權委托書(原件)。

　　二、公司發包部門要與承包單位簽訂《安全生產協議書》，并及時到公司安全主任處進行備案。合同生效后方可進入我公司作業。

　　三、公司發包部門負責向承包公司宣講公司相關的安全生產規章制度與重點危險點。

　　四、業務承包單位在施工或操作中會影響他人安全的，需要地作業現場設置相應的安全防護設施和醒目的安全標志牌。

　　五、業務承包單位對應對其工作人員參加社會保險，發放必要的勞動防護用品，并且還要對其工作人員進行安全教育培訓，并把其工作人員已進行過安全規章制度和安全生產常識教育的承諾書在其工作人員進公司前交人事行政部。

　　六、承包單位進廠作業前需要提供其工作人員名單和身份證復印件交公司人事行政部門存檔后。在務工過程中人員發生變動時，承包單位應及時將人員變動情況告知公司發包部門，并將新進人員身份證復印件交公司人事行政部存檔。

　　七、承包單位工作人員憑身份證進出公司。

　　八、承包單位工作人員只能在合同約定的區域內活動。

　　承包單位工作人員違反公司有關規章制度時，及時告知其所在承包單位，由其承包單位在三天內到公司交納罰。

餐飲人員管理工作總結 篇15

　　第一條:為了提高研究中心的研究水平和工作效率，優化隊伍結構，增強活力和競爭能力，中心除一名行政管理人員和圖書資料員以外，全體專兼職研究人員均不設固定編制，而實行流動式管理。同時實行優勝劣汰的聘任制。

　　第二條:專兼職研究人員總體規模一般控制在三十人以下，以校內專兼職人員為主體。其中校內專兼職人員不少于十五人，校外兼職人員應控制在十人以下，六人以上。

　　第三條:中心專兼職研究人員的聘任，一般聘任期為三年，聘任條件主要是近五年的科研成果及其在本學科領域的影響力。年齡一般不超過六十五歲。對已聘任人員通過考核其任期三年的業績來確定是否續聘。

　　第四條:本中心還實行客座研究員制度。歡迎并聘請省內外及境外知名專家學者擔任客座研究員，不定期到本中心作短期學術研究和講學。

　　第五條:鼓勵并歡迎校外人員自帶項目和經費前來與本中心合作。本中心將盡可能提供良好的環境和條件，并予以相應的配套資助。

　　第六條:規定中心專兼職研究人員必須有一定的從事與中心研究內容范疇內相關課題(問題)的研究工作的時間。原則上專職人員每年不少于六個月，校內兼職人員每年不少于三個月，校外兼職人員每年不少于二個月。

　　第七條:對本中心研究人員實行考核與獎勵制度。對在權威期刊發表學術論文、在資深的國家級出版社出版高水平的學術專著、獲得省部級二等獎以上獎項、國家三等以上獲獎者，均予以獎勵。

　　本辦法自公布之日起實行。

餐飲人員管理工作總結 篇16

　　第一章 總則

　　第一條 制定目的

　　為加強本公司銷售管理，達成銷售目標，提升經營績效，將銷售人員之業務活動予以制度化，特制定本規章。

　　第二條 適用范圍

　　第三條 凡本公司銷售人員之管理，除另有規定外，均依照本辦法所規范的體制管理之。

　　第四條 權責單位

　　1、總經辦負責本辦法制定、修改、廢止之起草工作。

　　2、總經理負責本辦法制定、修改、廢止之核準工作。

　　第二章 一般規定

　　第五條 出勤管理

　　銷售人員應依照本公司【員工手冊】之規定，辦理各項出勤考核。但基于工作之需要，其出勤打卡按下列規定辦理:

　　第六條 原則上，銷售人員每日需按時上班后，由公司出發從事銷售工作，公事結束后返回公司處理當日洽談業務，但長期出差或深夜返回者除外。

　　第七條 工作職責

　　銷售人員除遵守本公司各項管理規定外，應善盡下列之工作職責:

　　1、銷售主管人員

　　1) 負責推動完成所轄區域之銷售目標;

　　2) 執行公司所交付之各種事項;

　　3) 督導、指揮銷售人員執行任務;

　　4) 控制銷售單位之經費預算。

　　5) 隨時稽核各銷售人員之報表。

　　2、銷售人員

　　1)基本事項

　　A. 應以謙恭和氣的態度和客戶接觸，并注意服裝儀容之整潔;

　　B. 對于本公司各項銷售計劃、行銷策略、產品開發等應嚴守商業秘密，不得泄漏予他人;

　　C. 不得無故接受客戶之招待;

　　D. 不得有挪用所收貨款之行為。

　　2)銷售事項

　　A. 客戶資料的整理，檔案的建立;

　　B. 公司生產及產品性能、規格、價格之說明。

　　C. 客戶抱怨之處理;

　　D. 定期拜訪客戶并匯集下列資料:

　　a、產品品質之反應。

　　b、價格之反應。

　　c、消費者使用量及市場之需求。

　　d、競爭品之反應、評價及銷售狀況。

　　e、有關同業動態及信用。

　　f、新產品之調查。

　　3、貨款處理

　　公司收款方式主要以匯款方式處理，遇特殊狀況需收取現金或票據，銷售人員應當做到以下幾點:

　　a、收到客戶貨款應當日繳回;

　　b、不得以任何理由挪用貨款;

　　c、不得以其他支票抵繳收回之現金;

　　d、不得以不同客戶的支票抵繳貨款。

　　e、貨品變質可以交換，但不得退貨或以退貨來抵繳貨款。

　　第三章 工作計劃

　　第八條 銷售計劃

　　銷售人員每年應依據公司的【年度銷售計劃表】，制訂個人之【年度銷售計劃】，并編制【月銷售計劃表】，呈總經理核準后，按照計劃表執行;

　　第九條 執行計劃

　　1、銷售人員應依據【月銷售計劃表】，填寫【客戶拜訪計劃表】，交銷售主管審查，經審查通過后，銷售人員應按照計劃實施;

　　第十條 拜訪作業

　　1、拜訪計劃

　　銷售人員每月底前提出次月【客戶拜訪計劃表】，呈部門主管審核;

　　2、客戶拜訪前準備

　　(1)拜訪前應事先與拜訪單位取得聯系;

　　(2)確定拜訪對象;

　　(3)拜訪時應攜帶物品的申請及準備。

　　3、拜訪后續作業

　　(1)每日應將當日拜訪的工作內容，詳細填入【客戶拜訪報告】，呈部門主管;

　　(2)拜訪過程中答應的事項或后續處理的工作應即時進行跟蹤;

　　(3)將新開發的客戶資料輸入客戶檔案資料中;

　　第四章 薪資與提成

　　第十一條 薪資構成及待遇

　　1、 業務員的薪資由底薪、提成組成。

　　2、 發放月薪=底薪+其它補貼+業務提成

　　第十二條 薪資設定

　　底薪 1800元/月

　　公司實行任務制月薪，業績任務額度為10000元/月，月薪1800元/月;

　　第十三條 月薪發放

　　月薪發放日期為每月10號，遇節假日或公休日提前或推遲至最近的工作日發放;

　　第十四條 基本指標任務

　　1、 銷售人員從受聘之日起至試用期結束期間,每月需完成10000元基本定量任務, 銷售人員完成月指標任務(以款到帳為準)，公司發給底薪工資,如無法完成月指標任務的,則以底薪的80%發放;

　　2、 銷售人員如連續三個月完不成公司設定的指標任務，公司有權解除協議。

　　第十五條 業務提成設定

　　1、業務提成分為兩階段:

　　1)、第一階段:為業務員發展的加盟代理商首次所下訂單，提成按進貨金額第一階段比例計算(詳如第一階段業務提成比例表);

　　2)第二階段:為業務員發展的加盟代理商從第二次開始所下的訂單， 提成按進貨金額的第二階段比例計算(詳如第二階段業務提成比例表)

　　2、第一階段業務提成比例表:(單位:萬元)

　　月進貨金額(萬元)

　　提成率(%)

　　1萬以上--2萬

　　1.5%

　　2萬以上-5萬

　　3%

　　5萬以上-10萬

　　4%

　　2、第二階段業務提成比例表

　　月進貨金額(萬元)

　　提成率(%)

　　50萬以內

　　1.5%

　　50萬以上

　　2.5%

　　第五章 實施與修正

　　本管理辦法經公司最高主管總經理核準通過后公布實施，修正時亦同

餐飲人員管理工作總結 篇17

　　一、目的為加強外來人員進入公司生產區的管理，確保安全。

　　二、范圍適用于進入公司生產區的所有外來人員。

　　三、負責部門綜合部、生產部、保衛科。

　　四、管理規定

　　1、各類外包合同中，必須訂有明確具體的安全內容和要求。

　　2、外包單位人員進入生產區作業前，須由負責外包部門及外包單位負責人對其進行以安全方面的規章制度、管理規定等為主要內容的安全教育，并按規定進行登記。

　　3、我公司與外包單位屬于甲方、乙方關系，按有關規定，乙方在施工中發生事故，責任自負。

　　4、外來人員進入生產區必須遵守本公司各項有關規定。

　　5、外來人員中的電焊工、電工、管子工等特殊工種必須持證操作，其他專業工種也要有合格的業務水平，有一定的安全基礎知識，普工、雜工等一律不得從事技術性的工作。

　　6、外包單位在場區施工，運輸行車路線按合同規定，時速不得超過每小時10公里。

　　7、從事起重、吊裝、搬運作業時，外包單位要設有安全監護人和明顯的安全標志，嚴禁利用公司管道、電桿、機電設備和建筑物等作為吊裝錨點。

　　8、外包單位所用的木工圓鋸等噪音設備，不能超過九十分貝，以免影響正常的生產和工作。

　　9、外包單位沒有安全防護裝置機電設備，不得在生產區使用。

　　10、外包單位使用本公司電源時，必須事先向公司負責外包部門提出申請，再由外包部門按照規定辦理，不得自行其事。

　　11、外包單位的露天機電設備，使用后必須及時切斷電源，并有封管措施。

　　12、嚴禁非焊工動火、焊接工具不得轉借無合格證人員使用。

　　13、氣焊工的乙炔瓶、氧氣瓶、明火點三者之間的距離，電焊作業的二次線、接地線搭掛，都必須符合安全操作規程規定。

　　14、外包單位焊工動火和其它明火使用時，須按本公司制度規定辦理動火手續。

　　15、外包單位人員須進入容器(包括坑、釜、井、貯槽)作業時，必須嚴格執行化工部四十一條禁令中進入容器設備的八個必須，作好各項安全防范工作，報經分管生產的副總批準后，方可入內工作。

　　16、外包單位人員進行高空、起重吊裝、動土打樁等危險性較大的作業時，須報分管生產的副總審批，經批準后方可進行作業。

　　17、施工現場的各種防護設施，如護欄、設備預留口的蓋板、跳板、安全網繩、地溝、電葫蘆、樓梯、操作臺板等，未經本公司生產部同意，不得移動或拆除。

　　18、外包工程施工過程中，如遇與合同不同處或合同中難以包括的具體問題須經雙方妥善商定有關安全注意事項后，方可進行。

　　19、外來人員在作業中，不準將化工原料桶隨意拿來當腳手架，以免發生意外。多工種上下層交叉作業要采取可靠的安全兼顧措施，以防發生事故。

　　20、外包單位人員在施工過程中，要注意保證施工現場道路和通道暢通。每項施工作業完后，必須及時清理現場，否則不予辦理工程結算。

　　21、外來人員要遵守本公司禁煙制度，違反者按本公司制度處理。

　　22、外包人員在裝卸化工原料及氣瓶時，須作到輕放輕卸、文明裝卸。

　　23、外來人員未經有關負責人同意，不得隨意進入與作業無關的生產區域，不準動用生產工具、原料、設備、車輛、設施等。

　　24、因外包單位人員在生產區引起事故而造成的我公司各項損失及其后果，全部責任應由外包單位負責。

　　25、本公司對外包單位及施工人員負責監督管理。

　　26、外來人員進入生產區發生事故進行急診或須用救護車輛時，我公司有關部門應大力支持。