押金管理實施辦法范文(通用13篇)
押金管理實施辦法范文 篇1
為了確保酒店的正常運行,保障員工的切身利益,維護員工的合法權益,現對保證金的收取與退還手續做出以下規定:
一、收取保證金的目的
員工在任職期間酒店將對員工進行工作技術、技能和其他酒店知識的培訓,而且要為其提供必要的培訓環境。
為避免員工惡意破壞酒店公共財物、嚴重違紀,影響酒店聲譽情況的發生,保證酒店的正常運轉。
督促酒店和部門對員工進行定期或不定期的培訓,使員工盡快掌握酒店相關專業知識,否則員工有權向酒店進行投訴。
二、保證金的收取
保證金共計佰元,新員工在試用期開始時必須向酒店繳納壹佰元保證金,剩余保證金將在轉正后逐月扣除。酒店同時出具給本人相關證明材料,以便日后備用。
三、保證金的退還
員工在勞動合同期滿后,酒店將全額退還保證金給本人。員工在合同期未滿而擅自理店者,按勞動合同中的規定執行并扣除一定數額的賠償金。
員工退離酒店時,必須配合酒店辦理完所有手續和崗位工作交接,才能退還保證金,否則不予退還。
四、員工在試用期(試用期一至三個月):
酒店認為其不能勝任具體崗位工作而勸退者,保證金予以退還。
員工本人單方面終止協議給酒店造成一定損失,保證金不予退還。
員工離職時工作交接不清,相關手續辦理不完善者保證金不予退還。
在試用期內已發工鞋、工襪者將扣除相應成本費。
五、員工在試用期后,按酒店程序(提前一個月申請離職)辭職者在辦清交接手續后可退還保證金。
押金管理實施辦法范文 篇2
為了規范公司保證金、押金管理行為,防范非正常損失風險,特制定本管理制度。
本制度適用于集團總部及各分支機構。
1、范圍定義
本管理制度所指的保證金、押金是指公司因為正常的生產經營需要而直接支付給合同對方的保證金或者押金,除非公司違約,否則該保證金、押金在未來的確定日期可以全部收回。
暫時代第三方支付的保證金、押金不列入保證金、押金核算和管理,該款項列入“其他應收款-代墊往來款項”核算并按月清理追收。
保證金、押金必須取得相關收據及合同證明,收據上應清楚注明“保證金”或“押金”字樣;確定在未來不能收回的保證金、押金,即使收據上注明了“保證金”或“押金”字樣,也不能納入保證金、押金核算和管理,該款項應當計入損益。
2、支付
經辦人在申請支付保證金、押金時,應當出示雙方的合同原件,財務經理憑合同原件審批支付。
因特殊原因,不能先出示合同即須申請保證金、押金支付的,應當由經辦人辦理個人借款,財務經理審批借款依據充分的,可以先支付,但是經辦人應當在規定的時間內將合同原件交財務經理審核備案;財務經理在收到合同備案及對方開具的保證金押金收據時,應當通知財務會計將經辦人個人借款轉為保證金、押金核算和管理。
主流供應商因為臨時促銷收取的、未開具保證金、押金的市場保證金等,不計入保證金、押金核算,應納入“其他應收款-代墊往來款項”核算,并按月清理追收。
在保證金、押金支付后,經辦人應在規定的時間內收回保證金、押金收據并保密資料,嚴禁外傳交到財務部。
3、保管
所有的保證金、押金收據原件,均應由部門財務部集中統一保管,財務部應當將所有保證金、押金單據原始憑證從會計憑證中抽離,單獨保管,并建立保證金、押金原件領出、還回登記表,清楚的登記每張保證金、押金原始憑證的交接情況,并由管理人、經辦人簽字確認。
門的財務負責人應當自行或者指定一個財務人員作為管理人,對保證金、押金原始憑證進行管理。
4、收回
保證金、押金的實際使用部門負責人應當建立保證金、押金回收時間登記,確保保證金、押金到期及時收回,其中:
(1)辦公、行政類保證金、押金應由部門行政部門負責登記并回收;
(2)零售店面房租、資源類保證金、押金應由零售部門負責登記并回收;
(3)產品資源類保證金、押金應由產品部門負責登記并收回;
(4)市場類保證金、押金,應由市場部門負責登記并收回;
上述部門相關人員或負責人崗位變動時,相關的保證金、押金登記、收回工作應當作為相關責任及其部門負責人的重點工作交接內容之一,交接雙方應當簽字確認。
部門財務部應當至少按月清理保證金押金收回情況,并在保證金、押金到期或者收據失去法律效力之前30天,通知相關責任人收回保證金、押金,或者更換新的、有法律效力的保證金、押金收據。
保證金、押金承載的主體發生轉讓時,除非雙方在轉讓合同中明確規定了相關的保證金、押金權益轉讓給下家,否則不能用收回的轉讓費收入沖抵應收回的保證金、押金,相關的保證金、押金應當由經辦人繼續負責收回。因特殊情況不能收回的保證金、押金,應當由經辦人書面說明,報事業部總經理審批確認后核銷,不能收回的保證金、押金金額超過3000元的,還應當報集團審計監察部核銷。
5、責任承擔
因為個人工作失誤造成的保證金、押金不能按期收回,相關的責任人應當承擔相應的損失賠償,責任人的部門負責人,應當承擔連帶管理責任,除非其有充分證據證明自己已經按本管理制度相關規定盡到了管理及提示責任。
保證金、押金不能收回的責任認定,按非正常經營損失事件,由事業部、集團審計監察部、行政部共同審批確認。
6、解釋權及生效時間
本管理制度的解釋權歸集團財務管理中心。
本管理制度自公告之日起生效實施。
押金管理實施辦法范文 篇3
1、目的
為了更好的管理酒店前臺押金;保證酒店賬務的正常運行;及防止客人跑單、漏結對酒店造成損失。本規定適用于酒店房務部(總臺)。
2、內容
一、押金的管理與領用
1)所有押金單由財務負責保管、核銷;
2)前臺備用兩本押金單,用完后確定無缺號至財務換領。
二、押金單操作程序
1)押金單一式三聯,第一聯前臺留存;第二聯與押金一并上交財務;第三聯客戶聯(退還押金時與賬單一起上交財務);
2)出納根據前臺人員上交押金單上的金額核查是否與現金一致;
3)收入審核根據賬單和客戶聯押金單核查前臺人員操作是否符合財務要求。
三、押金收取程序
1)除非預先安排,所有住客必須在登記時預先支付押金或使用信用卡作為押金擔保;(免費房、自用房除外)
2)前臺人員應根據客人入住天數收取房費押金;
房費押金=房間價格2倍房費房間間數入住天數
3)如旅行社或團隊入住付費方式為房費由團隊結賬,入住時需以現金或信用卡預授權作為押金擔保,標準為按每間房200元收取,退房時如所有房間查房正常無任何消費或物品損失賠償后,統一退還押金。
4)如遇特殊情況不需預先支付押金時,需由有效權限人填寫付款擔保書方可免收押金入住,退房時一起結,并在系統備注擔保人姓名。付款擔保書與賬單一起上交財務,由收入會計核查。
押金管理實施辦法范文 篇4
1、7S管理—整理(區分要與不要的東西,不要的東西及時處理)
(1)、辦公桌上只可放置電腦、電話、筆筒、計算器、水杯、書立及相應的工作文件等。
(2)、辦公桌抽屜內物品放置整齊,分類并標識。
(3)、個人物品——挎包、電腦包等須放在辦公桌附帶的柜子內。
(4)、常用文件分類整理后放置在有標識的檔案盒或資料夾中,再立在書立內。
(5)、不常用文件分類整理后放置在有標識的檔案盒或資料夾中,再歸類存放于左上角帶有編號、名稱的資料柜中。
(6)、打印機、傳真機放置在專用臺位上,相應紙張整齊擺放在抽屜內,廢棄紙張整理后擺放在規定位置。
2、7S管理—整頓(嚴格按定置圖及規定的數量擺放)
3、7S管理—清掃(保持辦公范圍內無垃圾、灰塵、雜物)
(1)、制定電子版值日表,當天值日人員負責清掃地面、門、窗臺、文件柜、飲水機、暖氣片、專用打印機或復印機等,按定置要求整理辦公室內物品,清理打印或復印產生的廢紙,傾倒室內垃圾簍內垃圾并進行必要的清洗。
(2)、每天各自負責清掃整理自己辦公桌上、柜子內的物品,如電腦、電話、水杯、筆筒等,使其符合定置要求。
4、7S管理—清潔(鞏固、維護整理、整頓、清掃后的工作成果)
(1)、嚴格按照7S管理要求,徹底整治自己的辦公區域。
(2)、辦公過程中養成并保持隨手清潔的良好習慣。
5.素養(養成良好工作習慣,努力提高個人素養)
(1)、嚴格遵守公司各項管理規定。
(2)、室內不許亂貼、亂掛紙質值日表、提示標語等。
(3)、必須著工裝上班,胸前佩戴員工卡。
(4)、上班時不玩游戲、聊天或做與工作無關的事。
(5)、使用公司規定的電話提示音樂,并將鈴聲調至最小;接打電話使用禮貌用語,不影響其他人工作。
(6)、使用完商務室后,椅子歸位、清理煙灰、紙杯等雜物。
6、7S管理—安全(正確使用辦公范圍內的電氣設備,安全第一)
(1)、理順電腦、打印機、復印機的接線并捆扎。
(2)、掌握一定的事故救治方法。
(3)、人不在或下班后,切斷所有電源,關閉好門窗。
(4)、定期檢查辦公區電源、線路的安全狀況。
7、7S管理—節約(物盡其用,節省資源,提高辦公效率)
(1)、人走燈滅,節約用水。
(2)、紙張盡量雙面使用,廢棄紙張回收處理。
(3)、光線充足時關燈。
(4)、最大限度利用辦公用品,廢舊物資分類回收。
(5)、溫度適宜時,商務室盡量不開空調。
目前,有很多公司都對辦公室都進行了7S培訓,工作環境得到了很大的改善。
押金管理實施辦法范文 篇5
為加強所QQ群的管理,保障其安全正常運行,特制訂本規定。
(1)群主(管理員)應帶頭遵守群內各項規章制度,負責核實會員身份,嚴格保守群內人員的私人信息。
(2)群主負責對管理員的管理和監督,如有管理員失職情況,群主報所領導同意解除其管理員職務。
(3)群主須每周上網查看軍休干部提出的問題,一般在周三查看,并且接到問題兩日內給予解答,確因其他原因在規定時間內不能解答的及時說明。
(4)群內成員應本著相互尊重的原則,不得發表漫罵、侮辱或者毀謗他人,暴露他人隱私,侵害他人合法權益的言論信息,嚴禁發表違反中華人民共和國憲法和法律,行政法規的一切言論。
(5)群內成員應嚴格遵守本群的規章制度,若違背本規定的,群主將給予告誡、警告、造成較壞影響的將解除其群成員身份。
軍干八所
20xx年6月17日
押金管理實施辦法范文 篇6
第一章員工績效考核管理辦法
一、目的:
實施全員目標管理,保證公司總體目標的實現和任務的完成。公正地評價員工的工作表現和工作成績,加強員工工作過程的控制,鞭策和激勵員工。提供員工的獎勵、崗位待遇及績效系數的調整、教育培訓等方面的依據。結合績效+6s考核細則執行
二、適用范圍:
公司在職的全體員工。
三、考核依據:
以員工在被考核期間的工作表現(工作過程)與工作成果(工作結果)為依據。
四、考核原則:
1、績效考核是為了實事求是地發現員工工作的長處、短處,以揚長避免,有所改進和提高
2、考核者必須遵循以下原則:
(1)明確公開原則?己苏咭虮豢己苏呙鞔_說明有關考核的標準、考核程序和評價方法等事宜。
(2)客觀原則。對被考核者的任何評價都應有事實依據,盡量避免摻入主觀因素和個人感情色彩。
(3)反饋原則?己私Y果要定期反饋給補考核者本人,肯定成績,指出不足,并提出今后努力改進的方向。被考核者認為有失公正的地方,有權進行必要的解釋和申述。
(4)差別原則?己瞬桓闫骄髁x。對被考核者評定等級應有明顯的差別。這種差別,最終要通過崗位待遇、崗位績效系數的調整,以及獎金的分配得到體現。
五、執行機構
公司總經辦統一負責績效考核的組織實施以及綜合協調工作。各類考核表由總經辦統一印發?己送戤,最終考核評定成績由總經辦匯總。公司各類人員的最終考核結果將記入員工檔案。
六、申訴渠道
公司員工如對考評結果有異議,可直接向總經理投訴箱投訴。
員工工作考核表(100分)。(省略)
6s考核細則
工作績效的工作標準和考核細則,由各二級主管根據各崗位工種設置情況、工作性質、工作范圍,按照各崗位職責和質量標準化要求來具體制定。要求針對性、可操作性要強。
員工6s考核表(40分)。(省略)
管理人員6s考核表(100分))。(省略)
2、工資分配計算方式。
3、建立激勵機制。
根據員工和管理人員得分情況,月末相加匯總出月度考核總分和月均分,并進行排名,按優秀員工(18%)、合格員工(80%)、末位員工(2%)的比例,評選出月度“三工”。對優秀員工在給予通報表揚,上光榮榜的同時,每人嘉獎100元;對末位員工進行通報批評,并給予50元的處罰,同時作為末位淘汰、內部待崗的后備人選;對連續三個月被評為末位員工的,內部待崗三個月,只發最低生活費。
(四)推行文明用語和規范公司文化用語。
要求所有人員要按照規定的文明用語與人交流,進行對話。此項規定已納入6s管理“素養”考核之中。各單位要嚴格考核,使廣大員工首先從語言上走向文明。同時,要以公司文化規范用語來指導各項工作,成為全公司員工的行動指南和工作標準,落實到具體日常工作中去。
1、文明用語(8類):
(1)問候語
A、您好!B、早上好!C、很忙吧!D、辛苦啦!
(2)接洽語
A、歡迎光臨B、請C、請坐D、請進
(3)辭別語
A、再見B、歡迎再來!
(4)致答語
A、謝謝!B、沒關系C、請別介意D、很樂意為您服務
(5)致歉語
A、對不起B、請原諒
(6)祈使語
A、請問B、請指教C、勞駕D、請讓讓E、請幫個忙!
(7)贊美語
A、好!B、很好!C、太美了!D、對!E、是的F、干的不錯
(8)祝福語
A、祝你萬事如意!B、祝您成功!C、晚安!
2、公司文化規范用語:
(1)公司精神:精誠、奉獻、智慧、敬業、和諧、創新
(2)公司宗旨:讓您天天滿意
(3)服務宗旨:服務只有起點,滿意沒有終點
(4)管理方針:嚴、實、細、高
嚴:嚴標準、嚴獎罰
實:講實效、辦實事
細:細分析、細謀劃
高:高效率、高效益
(5)公司作風:規范、自省、協作、高效
(6)公司目標:創建一流員工隊伍,提供一流優質服務,壯大物業持續發展
(7)管理理念:凡事有章可循,凡事有人管理,凡事有人監督,凡事有獎有罰
(8)公司形象:員工優秀,服務優質,環境優美
(9)經營方略:經營管理程序化,物業產業多元化,服務管理市場化
(10)公司價值觀體系:
工作觀——超前想好,想好就做,做就做好
創業觀——事在人為,業在人創
學習觀——學習能力決定公司成長能力
生存觀——不進則退,慢進也是退
經營觀——從小而大做起,從大而強努力
人才觀——競爭上崗唯才是舉,擇優聘任優勝劣汰
安全觀——生命只有一次,讓平安伴您一生
(11)管理思想——“五個四”:
倡導四個第一:把經濟效益當作第一任務,把員工利益當作第一目標,把員工情緒當作第一信號,把員工滿意當作第一追求
強化四個創新:理念創新,管理創新,經營創新,科學創新
發展四大基礎:好的理念,好的作風,好的機制,好的行為
提高四項修養:黨性修養,理論修養,道德修養,業務修養
發揚四種精神:創新精神,團隊精神,奉獻精神,公仆精神
管理的14條原則
一、勞動分工原則。同時適用與技術與管理的工作分工要適度,并且越細越好。
二、權利與責任原則。權利是下達命令,強迫服從的力量,權責應對等一致。
三、紀律原則。是組織各方達成的協議規定,當遭到破壞時,要合理地懲罰。
四、統一指揮原則。組織內的每一個人只能接受一個人的命令。
五、統一領導原則。各種活動只能有一個領導才能協調應用資源。
六、個人利益服從集體利益原則。為協調兩方面的利益,管理者應以身作則。
七、人員報酬原則。報酬制度可以多種多樣,應結合實際使用。
八、集權與分權原則。要根據組織的實際情況適時改變分權與集權的程度。
九、等級鏈原則。權利線是確保統一指揮,上下傳遞消息的必要途徑。
十、秩序原則。組織的每個要素都應該各有各位,各在其位。
十一、公平原則。對下屬要親切、友好、公正。這是組織人際關系的道德準則。
十二、人員的穩定原則。把保持組織中人員的穩定作為管理者的重要職責。
十三、首創精神原則。所有部門都應允許員工創新,這是組織力量的源泉。
十四、團結精神原則。應該努力維護和鞏固組織成員的團結協作和融洽的關系
績效考核與6s管理具體實施工作步驟
績效考核與6s管理具體實施工作步驟
一、目的
為深化品牌文化建設,提升標準化工作管理,本著與時俱進、創新管理、務實求真、注重實效的原則,結合自身工作實際,修訂擴充了6S考核內容和細則,并在全公司范圍內進行推廣。6s行為的養成,是國內外先進企業普遍采用的員工基本行為規范,是現代企業文化的結晶,其中包括整理、清潔、準時、標準、素養、安全六大要素。6S精細化管理模式的推行,是提高職工素質,加強現場管理,促進安全生產和經濟效益的有效途徑,也是全面提升標準化的有力保障,對于公司的創新發展有著積極而深遠的意義。
推行績效考核+6S管理模式。具體實施意見與工作步驟:
二、執行機構
為加強此項工作的組織領導,保證工作的順利開展,達到制度化、標準化的要求,公司成立6s精細化管理工作領導小組?偨涋k副總或總助任組長,人事行政部經理任副組長,并選定各部主管經理任巡查考核員,具體負責6s全方位精細管理日常監督考核工作,人事行政部文員負責各類表卡的收發、匯總、統計工作。
三、6s精細化管理的具體內容
實行全方位精細化管理,就是對每個人、每件事、每一天、每一處(簡稱4e)都實行精細化管理。全方位精細管理,是從4e基礎做起,從管理流程源頭做起,從現場管理做起的管理模式,是在“日事日畢、日清日高”的基礎目標平臺之上加以延展的管理模式,將把所有定額、崗位責任制等整合規范為嚴密的企業基礎管理標準系統,做到人人有標準、事事有標準、時時有標準、處處有標準,并根據不同的工作性質制定不同的考核標準。
(一)建立6s精細化管理考核卡。即abc三卡:
(二)實行管理干部“走動式”管理。
按照6s精細化管理模式的要求,公司將把主管“走動式”管理作為管理人員考核的一項重要內容,具體辦法如下:
1、公司經理、總監以上主管,必須確保每周兩次到相應的崗位、場所進行巡視檢查,針對現場的安全生產、服務質量、勞動紀律、企業文化建設和6s管理等情況,現場檢查解決實際問題,所到地點必須與崗點人員進行相互簽字。
2、公司6s管理辦公室(總經辦或人事行政部)管理人員及二級巡查考核人員,必須每天相應對各考核對象進行一次巡查,并進行雙方簽字;經理巡查月不得少于15次;總監、副總月巡查不得少于10次。對在巡查中發現的問題和隱患,要當即責成整改處理。6s管理辦公室考核人員要及時按照<管理人員巡查問題通知整改單>內容要求,做好催辦、檢查、驗收、簽字和考核工作。
3、巡查考核人員如遇特殊情況不能按時巡查的,必須提前向主要主管人員請假說明,無故不巡查者,每次罰款50元,上崗查不出問題者每次罰10元。所有管理人員必須按規定完成相應的巡查次數,否則少一次按50元處罰。簽字弄虛作假的,發現一次罰款100元。
(三)績效+6s考核辦法。詳見
四、工作步驟
活動分為三個階段:
第一階段:宣傳發動階段。
利用各種形式,宣傳學習推廣、推行績效考核+6s管理模式的重要性和目的意義,組織員工學習并吃透6s管理精神。要讓大家明白,推行6s管理是提升標準化作業,確保員工工資增長10%目標實現的必要途徑;是工作的總體要求和管理方略;是勢在必行、大勢所趨的。因此,必須運用多種形式的宣傳發動,在全公司形成一種強烈的價值認同感和巨大的凝聚力,確保“推行”工作扎實有效地開展起來。此階段工作年月日完成。
第二階段:細化方案,籌備起動階段。
要按照總體要求完成<企業管理大綱>,同時,結合各部門工作特點,迅速制訂本部門<部門工作流程>、<部門管理細則>編入<企業管理大綱>,定期補充大綱內容。
根據<績效+6s考核細則>。對各崗位、場所及所有物件的管理,全部細化分解到每個具體責任人和巡查人,并統一制作管理標簽,張貼到位;所有考核表格印刷和考核人員的配備要全部準備就緒,為全面啟動作好一切準備。同時,分期分批組織對各崗位人員進行軍事化訓練。以上工作要在年月日前全部結束。
第三階段:全面推行,組織實施階段。
從年月日起,在全公司全面推行績效考核+6s管理模式。兩級主管和員工要嚴格按照實施意見的總體要求,具體抓好落實工作,確保考核工作做到日事日畢、日結日清。
五、幾點要求。
1、要提高推行6s精細化管理的認識。各部門要通過會議、牌板等宣傳形式,大力宣傳推行6s精細化管理的重要性和目的意義,在全公司形成濃厚的輿論氛圍。中高層主管要率先垂范,做“推行”工作的帶頭人。
2、要做好組織實施工作,切實抓好日常考核工作。管理的核心在于考核的到位。各單位在成立6s管理考核辦公室時,要挑選責任心強、業務精、敢抓善管的主管擔任專職巡查考核員,具體負責每天的巡查考核和表卡的發放、建賬工作。各級管理人員要本著一級抓一級,一級對一級負責的態度,切實做好本職范圍內的日?己斯ぷ,確保日結日清,考核閉合。
3、各單位在全面推行的同時,要注重總結、完善和提高;要突出“推行”重點,選樹自己的“推行”典型,確保年月日前每個部門都要建成一個符合6s管理標準的“亮點”。
4、為確保“推行”工作按步驟進行,取得實質性成效,對兩級主管采取抵押金考核制度,每人在月份工資賬中扣交抵押金元。年月日前,按照規定時間,分階段進行檢查驗收,對達標的部門主管予以對等獎勵,對不達標的予以重罰。
一、隨時想象成功者每天在想什么?每天在做什么?
二、復制成功者的想法和行為到自己的行動中;
三、知識加人脈,關系網才能獲得成功;
四、知識占成功要素的30%,人脈占成功要素的70%;
五、不斷地補充知識是獲得成功的前提;
六、注意他人成功的結果并經常思考他人成功的原因;
七、所有成功者都是善于閱讀者;
八、多熟悉顧客喜歡的一種知識就多一次成功的機會;
九、具備一周工作七天,每天工作24小時的意識;
十、掌握的知識越多就越能與客戶找到知己般共鳴的話題;
十一、平均每天閱讀五本書,一年閱讀20xx本書籍才能成首富;
十二、成功來自于從小養成的學習習慣;
十三、世界首富開始就以最直接的人脈關系做世界最大企業的生意;
十四、推銷冠軍的秘決之一就是大量地逢人就派名片;
十五、在任何時間任何地點都在介紹自己推銷自己;
十六、每天晚上把當天交談過的每一個人的名字和內容復習整理一遍;
十七、只要凡事認真負責,業績就會好起來;
十八、行銷業績能否提升的關鍵:每天要定出必須完成的量化限額;
十九、每天完成100個陌生顧客拜訪數量并且要站著打電話;
二十、每一份私下的努力都會在公眾面前表現出來;
二十一、要想獲得什么就看你付出的是什么;
二十二、要想超過誰就比他更努力四倍(要具體和量化);
二十三、顧客能上門約見你就成功了一半;
二十四、放松心情無為而無不為;
二十五、先為顧客考慮、顧客才為你考慮;
二十六、顧客往往購買的是推銷員的服務態度;
二十七、推銷自己比推銷產品更重要;
二十八、只有當顧客真正喜歡你,相信你之后才會開始選擇產品;
二十九、推銷冠軍的習慣是不只要準時還必須提前做好準備;
三十、見客戶前5分鐘對著鏡子給自己一番夸獎;
三十一、任何時間和地點都言行一致給他人信心的保證;
三十二、背對客戶時,也要100%地對客戶尊敬;
三十三、成功行銷就是永不放棄,放棄者不可能成功;
三十四、顧客不只買產品更買你的服務精神和服務態度;
三十五、顧客反對意見太多只代表他不相信你不喜歡你;
三十六、從語言速度和肢體動作上去模仿對方去配合對方;
押金管理實施辦法范文 篇7
一、上崗準備
1、工作人員必須按時上班,做好考勤記錄。
2、清理好辦公區域衛生,辦公崗位整潔有序。
二、儀表儀容
儀表儀容要求整潔、端莊、統一,表現窗口工作人員良好風貌。
1、服飾整潔、統一,按規定著裝。
2、言行舉止溫和、謙恭、自重。
3、坐姿要端正,站姿要挺立。
4、提倡工作時間不吸煙。
三、服務要求
服務要規范、熱情,使用禮貌用語。
1、提供服務時要目視對方表示尊重,面帶微笑表示友好,頷首點頭表示肯定。
2、服務要耐心細致,態度熱情,程序規范。
3、用語統一,提倡使用普通話,與外地服務對象交流時必須使用普通話。
4、提倡文明服務,不推諉,不扯皮。
5、實行首問負責制,對能辦理的事情給予明確答復,對不能辦理的說明理由。
6、實行責任追究制。
7、實行限時辦結制:凡屬于本區管轄的社會服務項目,一般問題及時或當天辦結;復雜問題辦理不超過三天辦結;需要協調有關部門解決的,一周內答復。
8、遵紀守法,辦事公道,不收禮,不吃請,不搞權錢交易。
四、計算機及網絡維護管理
1、加強病毒防范意識,定期進行病毒檢測。
2、禁止登陸黃色網站和反動網站。
3、禁止泄露、外借專業數據信息。
4、禁止擅自修改網絡設置及信息。
5、做好計算機設備的日常維護,因維護不當造成的計算機硬件損壞由各窗口單位自行負責其維修費用。
6、下班后及時切斷計算機外接電源。
五、注意事項
1、工作人員上班時間不得在大廳窗口用餐,不準吃零食。
2、不準帶小孩上崗。
3、不準擅自離崗、缺崗、串崗及閑聊。
4、不準講臟話、粗話及大聲喧嘩。
5、不準用電腦炒股、玩游戲及干私活。
6、不準長時間會客,外來辦事人員不得進入窗口區域內。
7、不準閑聊電話及長時間占用電話線路。
8、工作時間不準佩帶耳麥。
9、不準以上班時間未到和已到下班時間為由,拒絕辦事人員的辦事要求。
押金管理實施辦法范文 篇8
1、本群號碼為,歡迎注冊會員自由加入。在群中的身份請務必與社區身份相吻合,如果您不想修改自己在QQ中的昵稱,可以通過修改群名片的方法將自己在群中的昵稱與社區保持一致。修改自己在群中名字的方法:點擊群對話框上面的“群設置”,然后點“修改自己的群名片”。這樣僅修改你在我們群中的名字,不會改變你原來QQ的昵稱。
2、加入本QQ群的會員請踴躍發言,對于長期不發言者我們會采取相應的措施(詳見第6條)。請大家發言時使用文明用語,主動與人打招呼,這是基本的禮貌行為準則。
3、群內聊天嚴禁人身攻擊、嚴禁帶有謾罵、誹謗、侮辱、詆毀、嘲諷性質的語言以及方言。
4、嚴禁將群當作私人聊天場所談論私人問題,如有以上情況,請轉為個人私聊,否則管理員有權提出警告或屏蔽聊天者發言。
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14、歡迎大家對本群提出任何建設性的意見和建議。如果誰覺得自己有信心和熱情為社區管理和組織工作做出一點貢獻,請直接和管理員聯系。
15、本管理規定至頒布之日起執行,如有修改不再另外通知
押金管理實施辦法范文 篇9
1.目的為規范公司的應收賬款管理,進一步加大應收賬款回收力度,保持生產經營活動現金流量平衡,提高流動資產的變現能力,提高應收賬款的周轉率,提高資金的使用效果,特制定本辦法。
2.范圍本辦法適用于參與應收賬款管理活動的各相關部門。本辦法明確了參與應收賬款管理活動的相關部門的職權、責任;規定了本公司應收賬款核算、催收、清查、考核等工作的管理要求和壞賬核銷的管理程序。
3.定義應收賬款指企業因銷售商品、產品或提供勞務等,應向購貨單位或接受勞務的單位收取的款項及代墊的運雜費等。
4.管理組織與職責分工
4.1財務部
4.1.1財務部負責銷售與收款等應收款項的結算與記錄,監督管理貨款收。
4.1.2負責本公司應收賬款的日常管理與控制。
4.1.2.1按照總公司核定下達的應收賬款合理額度和周轉率監控管理。
4.1.2.2根據壞賬損失的處理程序核銷處理壞賬損失。
4.2經營部
4.2.1負責處理客戶管理,簽訂合同、執行銷售政策和信用政策。
4.2.1負責催收貨款、對賬確認債權、取得貨物簽收回執、銷售退回審批。
4.2.3負責清收二年以上的應收賬款。
4.3物流部
負責審核銷售發貨單據是否齊全,按照銷售發貨單據組織發貨,確保庫存賬物相符。
5.工作內容
5.1應收賬款的核算
5.1.1財務部按客戶設置應收賬款明細賬,及時反映每一客戶應收賬款的發生,余額的增減變動,監督銷售合同的執行情況。
5.1.2財務部編制應收賬款明細表,并對應收賬款賬齡進行分析,提供給公司領導及經營部,對應收賬款數額過大或超過合同付款期等情況提供預警信息反饋。
5.1.3經營部在招投標環節應重點考查建設方的資信能力、項目審批手續、資來源渠道、履約能力等,應選擇誠信、合法、有實力的客戶。
5.1.4經營部按客戶設置應收賬款臺賬,并對客戶進行信用評級,詳細記錄應收賬款基礎資料。包括每個客戶的信用度、合同付款期限、每筆業務的合同號、經辦人員、批準人員,發貨方式和日期,發票記錄,回款記錄和對賬、催收記錄。
5.1.5應收賬款的發生和形成要附有完整的反映銷售交易情況和貨物所有權交割情況的有效憑證,包括經過授權審批的合同,經過公司授權審批的銷售政策及客戶簽收回執。以上材料應作為銷售貨物、形成應收賬款的原始資料歸檔保存。
5.1.6發生銷售退回,由經營部主管領導審核批準并負責向客戶索取當地主管稅務機構出具的退貨證明,據此證明開具紅字發票。生產部應對客戶退回的貨物進行檢驗并出具檢驗證明,應清點貨物,依據退貨產品評審表辦理退庫。財務部在手續完備的情況下調整應收賬款及相關業務處理。
5.2應收賬款的催收
5.2.1經營部銷售業務經辦人員對其經辦的應收賬款全程負責,并對客戶的經營情況、支付能力進行追蹤分析,及時了解客戶資金持有量與調劑程度,保證應收賬款的回收。
5.2.2經營部銷售業務人員應對應收賬款客戶分類管理,合同期限內的應收賬款應及時提醒客戶按約付款,不能放松監督以防發生新的拖欠。超過履約期的應收賬款,銷售業務人員提交分析說明及清收措施交經營部門領導審閱,并呈報總經理。對于惡意拖欠、信用品質不良的客戶應當從信用清單中除名,并加緊催收。催收無果而金額較大的應通過訴訟方式解決。對于超過履約期但以往信用記錄一向正常甚至良好的客戶,爭取在延續、增進相互業務關系中妥善的解決應收賬款拖欠問題,如果逾期的應收賬款金額較大,應在訴訟時效內及時通過訴訟方式解決。
5.2.3經營部銷售業務人員工作調動,該銷售業務人員經辦或接管的應收賬款應作為主要內容逐筆進行交接,后任業務人員必須接任應收賬款清欠責任,發生逾期呆賬、壞賬的,應根據具體情況同時追究前任、后任銷售人員的責任。
5.2.4對于在制定本辦法前已形成的超過訴訟時效并且原銷售業務經辦人已調離本公司又沒有業務往來的應收賬款,由公司制定專門的清欠辦法進行清收。
5.3應收賬款的清查
5.3.1經營部銷售業務人員應定期與客戶對賬,對賬結果可使用詢證函或對賬確認書加以確認。詢證函或對賬確認書應由雙方蓋章,并及時交財務部,確保債權明確有效。雙方對賬有問題的,必要時由財務部提供對賬支持,和業務人員共同與客戶對賬。
5.3.2經營部、財務部應定期(至少每月末)全面清查應收賬款和庫存商品,對已經發貨實現物權轉移的必須及時開具發票,核實確認應收款項。
5.3.3財務部在清查應收賬款時,相對應的應付款項應當一并清查。對既有債權又有債務的同一債權人,應由經營部共同說明情況,經經營部領導審批后,由財務部進行賬務抵扣處理,以確認應收賬款的真實數額。
5.3.4與總公司形成的應收賬款,財務部應定期對賬,編制對賬調節表,并由雙方蓋章確認。
5.4應收賬款的考核
5.4.1公司每月對應收賬款回收設定目標指標,對超額完成應收帳款回收目標指標的業務員予以專項獎勵,對未完成應收帳款回收指標的業務員,公司將根據實際完成情況,與薪酬水平掛鉤。
5.4.2應收帳款回收采取“月度下達指標、季度實現懲罰、年度匯總獎勵”的方式進行考核評價。公司運營計劃按月下達應收帳款回收目標指標,按季度進行懲罰,按年度進行獎勵。季度完成情況為當季連續三月完成情況的加權平均數,年度完成情況為當年連續12個月完成情況的加權平均數。
5.4.3公司對造成壞賬損失的銷售業務人員,追究責任,扣減當月績效工資。
5.5應收賬款的獎懲標準
5.5.1應收帳款回收額度達到年度目標指標的100%以上,超額部分按照10‰對經營部予以獎勵。對總公司參與協調回收的工程款,超額部分按照5‰對經營部予以獎勵。
5.5.2對應收帳款回收低于季度指標的單位,按照應收帳款回收比例發放經營部副部級以上成員及主管領導月度績效工資,月度應收帳款回收為零的單位,僅發放經營部副部級以上成員及主管領導基本工資。
5.5.3應收帳款回收以自然年度為考核周期,在一個考核周期內完成應收帳款回收指標,扣罰的績效工資部分可予以補發;在一個考核周期內未完成應收帳款回收指標,扣罰的績效工資部分不予以補發。
5.6應收賬款的考核程序:
5.6.1財務部每月6日將上月應收帳款回收指標完成情況及每季度首月6日將上季度應收帳款回收指標完成情況報公司經濟責任制考核小組,經公司經濟責任制考核小組審議后執行。
5.6.2對應收帳款回收獎勵,由經營部自主分配,經營部接到行政部下發的獎勵通知單后,制作分配單,經主管領導審批、總經理批示后,上報行政部備案。嚴禁不經備案私自分配使用,對違反規定的公司有權收回獎勵。
5.6.3對未完成應收帳款回收指標的單位,行政部依據“經濟責任制考核小組”審議后的處理意見,執行薪酬浮動。
5.7應收賬款管理費用
5.7.1在管理和追索逾期應收款項過程中發生的勞務費用、訴訟費用,作為當期費用計入損益,不得掛賬。
5.7.2為了減少壞賬損失而與債務人簽訂協議按一定比例折扣收回的,經公司經理辦公會審議,折扣部分作為損失處理。
5.8壞賬核銷管理程序
5.8.1壞賬損失確認原則
5.8.1.1債務人被依法宣告破產、撤銷的,應當取得破產宣告、注銷工商登記或吊銷執照的證明或者政府部門責令關閉的文件等有關資料,在扣除以債務人清算財產清償的部分后,對仍不能收回的應收款項,作為壞賬損失;
5.8.1.2債務人死亡或者依法被宣告失蹤、死亡,其財產或者遺產不足清償且沒有繼承人的應收款項,應當在取得相關法律文件后,作為壞賬損失;
5.8.1.3涉訴的應收款項,已生效的人民法院判決書、裁定書、裁定其訴訟的,或者雖然勝訴但因無法執行被裁定終止執行的,作為壞賬損失;
5.8.1.4逾期3年的應收款項,具有企業依法催收磋商記錄,并且能夠確認3年內沒有任何業務往來的,在扣除應付該債務人的各種款項和有關責任人員的賠償后的余額,作為壞賬損失;
5.8.2壞賬損失應依據稅法的有關規定向主管稅務機關申報并經審批后處理。
5.8.3壞賬損失企業內部處理程序
5.8.3.1經營部提出壞賬核銷申請,闡明壞賬損失的原因和事實,提供企業內部證明材料和外部具有法律效力的證明文件。
5.8.3.2執行總公司應收賬款管理辦法有關內容規定,財務部根據核銷申請經核實后,出具具體意見提交公司經理辦公會審定。
5.8.3.3涉及訴訟的壞賬損失,由企業委托律師出具法律意見書。
5.8.3.4總公司內部單位相互拖欠的款項,債權人核銷債權應當與債務人核銷債務同等金額、同一時間進行,并簽定書面協議,互相提供內部處理債權或債務的財務資料。
5.8.4逾期三年以上的應收賬款形成的壞賬損失,實行賬銷案存,繼續保留追索權,由業務部門或單位內部清欠部門追索。
6.本辦法自頒布之日起執行,之前與此辦法沖突的文件,以此文件為準。
押金管理實施辦法范文 篇10
一、 目的:為創造一個清爽、舒適的工作及生活環境,改善產品、環境、品質并養成良好習慣,增進工作效率,節約資源,特制定本辦法。
二、 適應范圍:本公司7S檢查及評比,悉依照本辦法所規范的體制管理之。
三、 管理單位:行政部為本辦法管理單位,相關部門協助。
四、 策劃
1. 成立7S推行組織
7S推行采用委員會制,主任委員為潘總,負責7S推行之策劃及推行實務指導,7S推行委員會下設干事1人、推行委員若干人。其中推行干事由主任委員指派,負責組織7S推行之實務開展及協調,推行委員會原則為各部門主管或其指定人選,負責本部門7S之推行及參與7S檢查與評比;
2. 擬定推行方針及目標
(1)7S要素:整理(SEIRI)、整頓(SEITON)、清掃(SEISO)、清潔(SEIKETSU)、素養(SHITSUKE)、安全(SAFETY)、節約(SAVE);
(2)方針:自主管理,全員參與;
(3)目標:各部門活動期望之目標應先予設定,以作為活動努力之方向及執行過程的成果的檢討。
3.7S活動宣傳
(1)7S推行手冊(2)早會宣傳(3)標語、征文活動(4)漫畫板報活動等。
五、 內容
1.7S檢查評比小組成員
(1)7S檢查評比小組由行政部1人、工程部1人、生產部2人、資材部1人、品保部1人、業務部1人,共計7人組成,檢查評比工作采取輪流互評的方式,以體現公平公正及調動各部門推行7S之積極性。
(2)以上小組人員由各部門提出,小組人員相對固定,因小組成員須具備7S檢查之相當資格,必要時由行政部組織培訓。
2.7S自查
各部門依《7S檢查評分標準》確定本部門7S執地情況,每日安排人員檢查本單位的7S執行情況。
3.7S檢查及評比時間
(1)7S檢查與評比小組每周不定時依《生產區7S檢查評分標準》檢查各單位的7S實施情況,檢查前7S執行干事召集7S檢查評比小組成員,說明檢查的重點及上次檢查發現的問題,各小組成員須妥善安排本身的工作;
(2)7S檢查與評比小組組長負責匯總7S檢查結果并進行7S評比,評比結果記錄于《7S評比排名表》內并于本周六下班前發出。
(3)評比項目及適用單位
7S檢查與評比時依《生產區7S檢查評分標準》所列項目及配分為標準。
4.相關規定
(1)7S檢查與評比小組在檢查與評比時,標準須保持統一,如有不統一之情形,小組組長須進行協調以確保統一之標準。
(2)7S檢查與評比小組將檢查發現的問題點以《7S缺失改善通知單》要求責任單位限期改善,被查核單位主管須確認相應問題點,單位主管不在時,由其職務代理人確認,問題有爭議時由當次7S檢查總經理室最終裁定;
(3)評比小組各成員每次檢查及評比時,須首先確認上次檢查之問題是否已改善,如無改善,則對該單位主管進行申誡處分,并對該檢查項目加倍扣分,直至該項目改善后方對該項目進行正常檢查;
(4)當本周出現重大安全事故時扣20分并列為最后一名。
5.評比結果公布與獎懲
(1)每月公司第一周早會公布上月7S評比第一名與最后一名的單位;
(2)7S評比小組每月總結7S評比結果,如一月內有兩次第一名且無最后一名則給該單位主管、領班、組長及7S表現優秀之員工各獎勵50元,如一月內兩次評為最后一名則對該單位主管、領班、組長予申誡一次處分(如平均分高于90不予處分);
6.注意事項
(1)7S檢查時對重大不符合項目使用數碼相機進行拍照,以作證據;
(2)7S評比人員須保持公正公平之立場,不得徇私。
七、本辦法屬于管理規章,經總經理室審核公告實施、修改、廢止時亦同。
押金管理實施辦法范文 篇11
7S起源于五常法(5S),它是在整理、整頓、清掃、清潔、素養的基礎上,根據現代企業管理的需要又引入了安全和節約。7S精益管理是當今公認的,最有效的生產管理方式。
把管理做成常規,把常規做成規范,把規范做成習慣,把累贅做成點綴。
一、整理(Seiri)
整理是指將必需品與非必需品分開,處理掉不需要的東西,在崗位上只放需要的東西。
二、整頓(Seiton)
整頓是指將必需品放置于任何人都能立即拿取的位置,最大限度地縮短尋找和放回的時間。
三、清掃(Seiso)
清掃是清除不需要的物品,消除工作現場各處的臟污,使設備保養良好,保持工作現場整潔。
四、清潔(Seiketsu)
清潔是維護整理、整頓、清掃的工作成果,將其標準化、持久化和制度化的過程,也可稱為規范。
五、安全(Safety)
安全是清除隱患,排除險情,預防事故的發生。
六、節約(Save)
節約就是對時間、空間、能源等方面合理利用,以發揮它們的最大效能。
七、素養(Shitsuke)
素養即教養,就是要努力提高人員的素養,養成嚴格遵守規章制度的習慣和作風,這是7S活動的核心。
第二節 7S管理組織工作
一、飲食服務公司經理為食堂7S管理工作的第一責任人,對所管轄的各餐廳的7S管理工作負全面領導責任。
二、飲食服務公司綜合辦公室負責草擬、修改7S管理制度規范和細則。
三、副經理、餐廳主任負責指導領班開展落實7S管理工作,每周應對各個工作區域的7S管理工作進行巡查,并做好檢查記錄,對存在問題,督促餐廳領班及時整改。
四、餐廳領班負責具體落實本餐廳7S管理工作。把餐廳各個工作區域的7S管理工作落實到個人,安排專人負責,并現場監督本餐廳員工嚴格落實執行7S管理具體細節工作。保管好各項工作記錄表,定期交由飲食服務公司綜合辦公室歸檔。
第三節 7S管理規范
一、素菜初加工區7S管理規定
(一)素菜初加工區7S工作素養要求
1、按照天天整理、天天整頓、天天清掃、時時保潔、工完場清的要求規范操作,以節約為美德,自覺養成良好的工作素養。
2、按蔬菜揀洗和切配規范操作,作好原料初加工前的檢驗,杜絕飲食安全事故。
3、每天對本區域設施、物品、用具等進行整理、整頓、清掃、保潔,按標示整齊定位存放。
4、備用蔬菜原料裝筐集中整齊定位存放,少量原料用菜盤裝好集中整齊定位存放,不便裝筐的打垛集中整齊定位存放。
5、保持地面、墻面、菜架、操作臺、刀架、水池、拖把池、窗臺等干凈無油污,每周對包干區大掃除一次。
6、監督其它工作人員按本工作區域工作要求規范操作。
7、工完場清后檢查7S并作好記錄。
(二)蔬菜揀洗規范
1、所有蔬菜必須經過農藥檢測后方可進行揀洗。
2、蔬菜應揀摘干凈,做到無蟲、無黃葉、無雜物和泥沙。
3、葉類蔬菜應先浸泡15分鐘后再清洗,做到一泡二洗三清。
4、蔬菜洗凈后送至凈菜區上架濾水,凈菜和備菜分區存放。
5、備用菜筐洗凈后定點上架存放。
6、刀板洗凈去水后定點豎向存放,水池、地面沖洗干凈,做到工完場清。清場后用擠干的拖把將地面水跡拖凈,盡量保證(在正常情況下)1小時后地面能干燥。
(三)蔬菜切配規范
1、需要切配的蔬菜應先洗后切,防止營養成分流失。
2、切配蔬菜的刀具和砧板應專用,不能用切配葷菜的刀具和砧板來切蔬菜。
3、在切配時應根據烹調要求對蔬菜進行改刀,應按絲配絲、塊配塊、條配條、片配片的原則進行切配,大小厚薄保持均勻。
4、葷料和素料搭配時,一般情況下素菜規格應略大或厚于葷菜。絲丁片條的大小應合適。
5、在切配時應物盡其用,可食用部分利用率最大化,充分發揚中心節約增效的優良傳統。但不能食用部分(如病斑、薯類芽根、裂縫、老根等等)必須除盡,否則會影響烹調效果。
6、易褐變的原料(如土豆、藕等)切配后應及時泡水。
二、葷料初加工區7S管理規定
(一)葷料初加工區7S工作素養要求
1、按照天天整理、天天整頓、天天清掃、時時保潔、工完場清的要求規范操作,以節約為美德,自覺養成良好的工作素養。
2、按葷料初加工規范,做好原料初加工前的檢驗,杜絕飲食安全和切傷事故。
3、每天對本區域設備、設施、物品、用具等進行整理、整頓、清掃、保潔,整齊定位存放。工完場清后保持地面不能有水跡。
4、保持地面、墻面、水池、操作臺、墩板架、冰箱、切菜機、絞肉機、斬菜機等潔凈,每周對包干區大掃除一次。
5、監督其它工作人員按本工作區域工作要求規范操作。
6、工完場清后檢查7S并作好記錄。
(二)葷料初加工規范
1、工作前應作好工作防護,如戴好塑料圍裙和袖套,準備好專用砧板和刀具。
2、清洗加工原料前先檢查原料品質,腐敗變質、有毒有害原料堅決不加工。
3、肉類、水產品等易腐敗變質原料不落地存放。
4、洗過水產品的水池沖刷干凈后才能洗肉類原料。
5、肉類禽類清洗后應無血、無毛、無污跡,魚類洗凈后應無鱗、無血、無鰓、無內臟、無黑衣。
6、葷料應按烹飪要求加工成大小合適的絲、丁、片、條等形狀,當天用多少加工多少,嚴禁超量加工。
7、工完場清,刀砧板鏟盡后豎放,標示朝上。夏天應用鹽抹在刀砧板正面進行殺菌處理。
(三)腐敗變質原料判別標準
1、魚類:A.魚眼深陷、魚腮顏色發暗、肉質松軟的為將變質原料,不得加工。B.魚刺魚肉分離,有異味的為已變質原料,不得加工。
2、肉類:A.肉質松軟、顏色深暗的為將變質原料,不得加工。B.有異味、肉質松軟發粘為已變質原料,不得加工。C.肉質顏色深暗,或有異常斑點,切配時有血水流出為不正常肉類,不得加工。
三、烹制區7S管理規定
(一)烹制區7S工作素養要求
1、按照天天整理、天天整頓、天天清掃、時時保潔、工完場清的要求規范操作,以節約為美德,自覺養成良好的工作素養。
2、按天然氣灶具操作規范、菜肴加工規范操作,做好菜肴烹制前的檢驗,每天控制好加工總量,加強剩菜檢驗,安全生產,杜絕飲食安全事故。
3、每天對本區域設備、設施、物品、用具、調料缸等進行整理、整頓、清掃、保潔,整齊定位存放。
4、備用原料放回菜架,分類整齊定位存放。
5、調料領用以當天用量為準,避免過多積壓。
6、保持地面、墻柱、墻面、灶臺、調料臺及調料缸等潔凈,每周對包干區大掃除一次。
7、監督其它工作人員按本工作區域工作要求規范操作。
8、下班前檢查7S。
(二)天然氣灶具操作規范
1、未經天然氣灶具操作規范培訓人員,不得使用天然氣灶具。
2、每天上班打開總閥和開關后,檢查是否漏氣,如有泄漏,關閉總閥立即上報。
3、點火時以火等氣,點燃后檢查燃燒是否正常,如不正常檢查原因并上報。
4、每天用畢灶具做好清潔工作,清潔時請勿弄濕電器元件和燃燒器件。
5、下班前關閉天然氣總閥和開關。
6、經常檢查氣閥和點火棒的使用狀況,如有漏氣應立即報修。
7、定期檢查和保養天然氣灶具及相關設施。
(三)菜肴加工規范
1、烹制前應對食品原料進行檢驗,腐敗變質和有毒有害原料不烹制不加工。
2、烹制時應對原料充分加熱、防止里生外熟。
3、隔頓、隔夜、外購熟食應燒透后再供應。
4、抹布應生熟分開,不用衛生抹布揩碗盤,滴在盤邊湯汁應用消毒布揩凈。
5、根據用餐人數計劃燒制菜肴,做到當餐銷售多少生產多少,嚴格控制剩菜總量。
四、點心間7S管理規定
(一)點心制作區7S工作素養要求
1、按照天天整理、天天整頓、天天清掃、時時保潔、工完場清的要求規范操作,以節約為美德,自覺養成良好的工作素養。
2、按攪拌機操作規范、點心加工規范操作,對原料、半成品、成品檢驗合格后方可生產銷售,安全生產,杜絕飲食安全和工傷事故。
3、每天對本區域設備、設施、物品、用具等進行整理、整頓、清掃、保潔,按標簽標示整齊定位存放。
4、保持地面、墻面、操作臺、門窗等干凈無污跡,每周對包干區大掃除一次。
5、監督其它工作人員按本工作區域工作要求規范操作。
6、下班前檢查7S并作好記錄。
(二)平鍋區7S工作素養要求
1、按照天天整理、天天整頓、天天清掃、時時保潔、工完場清的要求規范操作,以節約為美德,自覺養成良好的工作素養。
2、按電平鍋操作規范、電炸鍋操作規范、點心加工規范操作,對原料、半成品、成品檢驗合格后方可生產銷售,安全生產,杜絕飲食安全、燙傷、觸電事故。
3、每天對本區域設備、物品、用具等進行整理、整頓、清掃、保潔,按標簽標示整齊定位存放。
4、保持地面、墻面、油煙罩干凈無污跡,每周對包干區大掃除一次。
5、監督其它工作人員按本工作區域工作要求規范操作。
6、下班前檢查7S。
(三)用具清洗區7S工作素養要求
1、按照天天整理、天天整頓、天天清掃、時時保潔、工完場清的要求規范操作,以節約為美德,自覺養成良好的工作素養。
2、按餐飲用具清洗、消毒、保潔作業指導書操作,嚴格消毒,杜絕飲食安全事故。
3、每天對本區域設備、設施、物品、用具等進行整理、整頓、清掃、保潔,整齊定位存放。
4、保持地面、墻面、水池、置物架等潔凈,每周對包干區大掃除一次。
5、監督其它工作人員按本工作區域工作要求規范操作。
(四)點心加工規范
1、原料經檢查挑選,發霉、蟲蛀、變質原料不用。
2、制作點心前將刀、案板、棍棒、食品容器等清洗干凈。
3、餡心用多少加工多少,剩余餡心放入冰箱儲存。
4、添加劑按《食品添加劑使用衛生標準》規定使用。
5、用具、容器、盛器生熟分開,成品容器專用。
6、成品放入清潔的食品櫥內,做到防蠅、防塵、防鼠。
7、工作結束將刀、案板、面缸、食品容器等洗刷干凈。
(五)電炸鍋操作規范
1、電炸鍋應放在平穩的地方,左右側離不燃物10厘米以上,背面離不燃物20厘米以上。
2、電炸鍋附近不許堆放雜物。
3、鍋內油面應高于油鍋的1/4,低于油鍋的2/3。
4、加鍋蓋時蓋子上不能有水,以免水珠滴入鍋中,熱油飛濺傷人。
5、開啟電源指示燈亮,如長時間油溫達不到所需溫度,應檢查電熱管是否正常工作,如電熱管不能正常工作,則需更換或檢修。
6、每隔3-4天更換老油一次,更換老油時應切斷電源,待油溫冷卻后將原油倒出,并將油垢除凈,再倒入新油。
7、每次用完后做好清潔工作。
(六)壓面機操作規范
1、每次使用前要檢查電源、電機以及傳動裝置是否正常,否則及時報修。
2、嚴禁在機器運轉時將手靠近壓面筒,以防壓傷手指。
3、壓面時,面團厚度不超過3cm,以防電機負載過重。
4、操作完畢,做好清理清潔工作,保持料斗和滾筒潔凈,嚴禁用水沖洗。
(七)攪拌機操作規范
1、每月對傳動部位補充潤滑油一次,保證設備正常運轉。
2、第一次使用前要檢查電源、電機以及傳動裝置是否正常,否則及時報修。
3、嚴禁在機器運轉時將手伸進料桶內。
4、操作完畢,做好清理清潔工作,缸體內不留面團積塊。
5、嚴禁用水沖洗。
(八)電平鍋操作規范
1、使用前應檢查電平鍋是否漏電,如果漏電應及時報修。
2、使用時如果開關自動跳閘,嚴禁盲目合閘,應及時報修。
3、操作時,不得用力過猛,以免震斷電熱絲。
4、及時清理鍋內的油垢。
5、設備停用時,關掉機上開關,切斷總電源。
6、每次用完后做好清潔工作。
(九)餐飲用具清洗、消毒、保潔作業指導書
1、餐飲用具的清洗消毒必須在潔凈區內劃定專門區域進行處理,其清洗消毒設施必須做到專用,嚴禁在餐飲用具清洗消毒設施內洗滌或放置其它任何物品。
2、餐飲用具采用煮沸或蒸汽消毒方式消毒應按:一洗、二清、三消毒、四保潔程序規范操作。用化學消毒方式消毒應按:一洗、二消毒、三清、四保潔程序規范操作。
3、消毒方式:化學消毒,即使用餐具消毒劑進行餐具消毒;瘜W消毒按以下要求操作:
(1)選用的消毒劑必須是經衛生行政部門批準的餐具消毒劑,不得使用非餐具消毒劑進行餐具消毒。
(2)使用消毒劑進行消毒的濃度,必須達到該產品說明書規定的濃度。
(3)將餐飲用具放入消毒液中浸泡10-15分鐘,餐飲用具不得露出消毒液的液面。
(4)餐飲用具消毒完畢應使用流水清除餐飲用具表面殘留的消毒劑,不得有異味。使用化學消毒時,應隨時更新消毒液,不可長時間反復使用。
4、餐飲用具清洗消毒應達到表面光潔、無油漬、無異味、干燥、符合衛生標準的要求。
5、餐飲用具使用后應及時集中清洗消毒,定位存放在保潔柜中,嚴防灰塵、老鼠、蒼蠅等不潔物二次污染。隔天使用的餐飲用具應重新清洗消毒。餐飲用具保潔柜禁止存放其他任何物品。
五、備餐間7S管理規定
(一)備餐間7S工作素養要求
1、按照天天整理、天天整頓、天天清掃、時時保潔、工完場凈的要求規范操作。
2、遵照窗口服務要求,衣帽整潔,口罩、一次性手套佩戴規范,紫外線消毒燈在規定時間內使用。
3、做好成品銷售前的檢驗,做好食品留樣,杜絕飲食安全事故。
4、每天對本區域設備、設施、物品、用具等進行整理、整頓、清掃、保潔,整齊定位存放。
5、保持地面、墻面、銷售窗口、銷售臺、紫外線消毒燈干凈無油污,每周對包干區大掃除一次。
6、監督其它工作人員按本工作區域工作要求規范操作。
7、開窗結束后,及時做好收攤工作,下班前檢查7S。
(二)窗口服務規范
1、開飯前,應洗手消毒,工作衣帽要保持統一、整潔,戴好工號牌,帶好窗口抹布,系好窗口圍裙準時開窗供應。
2、提前做好準備工作,熟悉所供應的食品價格和名稱,并了解菜肴主輔料搭配。
3、站位姿勢規范、自然,無不衛生動作,不閑談,不玩手機。
4、銷售時主動熱情,主動介紹菜肴品種,先問后賣;打菜快捷,標準統一,盡可能縮短就餐人員排隊時間。
5、堅決做到罵不還口、打不還手,有問必答,有求必應,妥善處理窗口糾紛。
6、誠信服務,定量定價,準確結算,唱價銷售,有錯即改,無欺詐行為。
(三)紫外線消毒燈使用規范
1、每餐銷售完畢,做好衛生保潔后,開啟消毒燈20-25分鐘對備餐間進行空氣消毒,并作好記錄。
2、開啟消毒燈時不得在備餐間長時間逗留,防止對皮膚損傷。
六、倉庫7S管理規定
(一)倉庫7S工作素養要求
1、按照天天整理、天天整頓、天天清掃、時時保潔、工完場清的要求規范操作,以節約為美德,自覺養成良好的工作素養。
2、按“倉庫7S精益管理規范”操作,作好原料使用前的檢驗,杜絕食品安全事故。
3、每天對庫房設施、物品等進行整理、整頓、清掃、保潔,整齊定位存放。
4、保持地面、墻面、貨架干凈無污跡,每周對包干區大掃除一次。
5、監督其它工作人員按本工作區域工作要求規范操作。
6、下班前檢查7S。
(二)倉庫7S精益管理規范
1、入庫管理
(1)向采購部門及指定供貨商訂購所需原料。
(2)物品存放有最高存量和最低存量,當現存量接近最低存貨量時應及時進貨,進貨量=最高存量-現存量。
(3)定型包裝原料應先檢驗外包裝是否規范完好,是否有“五標”(廠名、廠址、生產日期、保質期、商標)和QS標志,檢驗合格方可入庫。入庫裝箱時,應將原有原料取出,新進本期原料按標示整齊定位存放,然后再放入上期存料,包裝正面朝向拿取的方向。
(4)散裝原料和拆包原料必須加貼生產日期和保質期。
(5)如有質量問題按ISO9000質量管理體系《不合格品控制程序》退貨處理。如數量缺少,按最大缺少量/袋*總袋數進行扣除,并向采購部或監控部及時反應情況。
(6)做好庫房內大米、色拉油、雞蛋等分區擺放工作。
(7)做好不合格品和數量缺少記錄。
2、存貯管理
(1)保持庫房干燥清潔、通風良好,有防蚊、防蠅、防潮、防霉等措施和設施。
(2)禁止存放有毒有害物品、雜品、個人用品及與庫房不相關的任何物品,現有物品要有明顯標示。
(3)每周五檢查是否有過期原料,如有15天內即將過期的原料,根據該種原料使用量大小,妥善處理;如有過期食品及時匯報處理,并作好記錄。
(4)日常情況開窗通風,如遇陰雨潮濕天氣,關好門窗開啟通風設備。
(5)衛生打掃完畢,及時上鎖。
3、出庫管理
(1)嚴格執行食品原料先進先出原則。
(2)原料出庫拿取人員必須按出庫順序取用,移動的物品必須歸位。
(3)領取的原料必須做好流水賬,包廂多余酒水開餐結束后必須歸還倉庫。
4、衛生管理
(1)要求地面潔凈干燥,墻面無灰塵,墻角無蜘蛛網等污物,房頂無漏水。
(2)打掃衛生時先掃后拖,拖把必須擠干后再拖,嚴禁用很潮的拖把拖地。
押金管理實施辦法范文 篇12
一、目的:
為規范公司門禁卡管理,保障公司正常工作秩序,特制定此規定。
二、適用范圍:
集團本部正式員工。
三、具體規定:
1、管理職責:
辦公室主要負責門禁卡辦理、登記、退卡等工作。
2、門禁卡的辦理與補辦:
發卡:由辦公室統一發放。
發卡手續:新員工辦理入職手續后7個工作日內,并由新員工在《門禁卡發放記錄》表上簽字后領用。
補卡:門禁卡在個人使用過程中出現損壞或遺失等情況時,應立即向辦公室說明情況。
補卡手續:因人為損壞或遺失者,由本人提出補卡申請,部門負責人確認后,繳納制作費100元予以補辦;因正常使用期限到期或公司程序問題導致門禁卡不能使用,由本人提出補卡申請,部門負責人確認后,繳納工本費10元予以補辦。
退卡:員工離職時,將門禁卡退還辦公室,如離職時門禁卡丟失的,收取200元費用。
3、其他
辦公樓大廳服務員嚴格控制外來人員進入各部門辦公場所,經聯系有關部門確實同意外來人員進入相關辦公室的,經登記后,可以使用大廳員工門禁卡為其開門,并告知具體辦公室位置。
大廳服務員門禁卡可以為辦公樓臨時員工開門,方便臨時員工出入辦公樓。
四、門禁卡的使用及處罰:
1、門禁卡僅限本人使用,應妥善保管,不得由其他人代打卡,一經發現由他人代打卡,持卡人、代打卡人各罰款100元,當月員工考核分別扣罰10分并分別在本年度記過一次,所在部門負責人當月員工考核扣罰5分。
2、門禁卡要求工作時間內都要佩戴胸前,辦公室不定時檢查,發現一次未佩戴扣罰50元,當月員工考核扣罰5分,所在部門負責人當月員工考核扣罰2分。
3、新入職員工要在紙質簽到卡上簽到直至辦理門禁卡為止。
4、如有特殊情況不能打卡的,需向辦公室說明情況。
押金管理實施辦法范文 篇13
一、參與范圍
全鎮直接聯系服務群眾的窗口單位和服務行業。
二、目標任務
要通過開展爭創“群眾滿意的窗口服務單位”主題實踐活動,以“創一流服務、做發展先鋒、讓群眾滿意”為目標,充分發揮黨組織和黨員的示范引領作用,爭創文明行業、滿意窗口和示范崗位,強化素質,注重技能,全面提升服務大局、服務發展的能力和水平,切實解決群眾反映強烈的突出問題,讓人們群眾真切感受到創先爭優帶來的變化、氣象,真正將創先爭優活動打造成群眾滿意工程,推動全鎮爭創工作再上臺階。
三、主要內容
(一)公開服務承諾。各單位要根據自身的服務職能和崗位特點,廣泛征求服務對象意見,向社會公開服務承諾,制度上墻,設立群眾意見箱,接受監督。要結合崗位實際推行黨員承諾制,黨員掛黨徽、亮身份,掛牌上崗,抓好提諾、定諾、踐諾等環節,強化責任意識,深化公開承諾。設立黨員責任崗,健全完善黨員志愿者隊伍,開展黨員奉獻日等活動,促進我鎮社會和諧。
(二)開展素質培訓和服務競賽。結合建黨周年廣泛開展黨員黨史教育和思想作風建設活動,強化黨員干部的宗旨意識,提升黨性修養和職業道德。加強業務知識及政策法規培訓,引導窗口單位、服務行業創服務理念,規范服務流程。
(三)組織社會評議。深化領導點評,突出領導的指導性、帶頭性,注重點評的針對性、實效性。開展群眾評議,明確評議主要目的、主要內容和方法步驟,制作“基層黨組織群眾滿意度測評表”和“黨員個人群眾評議表”。推行社會評議和承諾兌現相結合,在開展評議過程中,結合黨員是否較好發揮先鋒模范作用、是否及時兌現承諾等進行評議。
四、時間安排
(一)動員部署階段。鎮黨委根據統一部署,深入調查研究,制定《鎮開展爭創“群眾滿意的窗口服務單位”主題實踐活動實施方案》,召開全鎮動員會,部署開展爭創“群眾滿意的窗口服務單位”工作。鎮各相關單位分別結合行業實際,制定《工作方案》,力求做到要求具體、任務明確、責任到人、考核到位,及時召開動員大會。
(二)集中推進階段。各有關單位突出行業特點,制定本單位的爭創主題和具體的爭創目標,開展富時代精神、具行業特色的爭創活動,推動社會發展,促進社會和諧。鎮領導班子成員建立基層服務窗口聯系點,及時開展點評,加大指導力度,及時總結經驗,解決基層單位的困難和問題。
(三)評議表彰階段。鎮黨委創先爭優工作小組將在全鎮廣泛開展定向測評和社會調查,結合黨員自評和群眾評議,集中表彰一批活動中涌現出來的組織有活力、工作亮點多、活動出成效的窗口單位、服務行業和黨員示范崗。各相關單位要創機制,詳細制定考核辦法,認真做好評議和內部考核工作。
五、工作要求
各相關單位要高度重視,加強組織領導,強化組織保證,狠抓落實推進,確保取得實效。
(一)加強分類指導。各相關單位分別明確特色鮮明的活動主題,把握行業特點,從實際出發,根據不同服務對象的不同需求,進一步改進工作作風,整改薄弱環節,集中解決群眾反映強烈的突出問題,實現活動的有序推進。
(二)堅持黨群共建。以各單位黨組織和黨員的創先爭優帶動工會、共青團等群團組織廣泛參與,努力發揮群團組織聯系群眾的優勢,相互融合,相互促進,形成黨群共創、比學趕幫超的生動局面,達到凝聚合力、提升活動成效的目的。
(三)樹立爭創典型。各有關單位要及時總結爭創活動的成功經驗,選樹一批群眾看得見、體會得到的先進典型。鎮里將適時召開現場會和推進會,營造濃厚的爭創氛圍,讓爭創過程成為爭當典型、宣傳典型、學習典型的過程。
(四)注重活動成效。各有關單位在爭創活動中,要從工作實際出發,注重將主題實踐活動融入到日常生活中,融入到實踐中,把創先爭優活動的成效體現到推動工作上來,真正讓群眾得實惠。