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食品安全心得體會

發布時間:2023-11-08

食品安全心得體會十篇

食品安全心得體會 篇1

  要是說起我和食品安全的故事,那是多得三天三夜也說不完,像沙灘上的五彩的貝殼,里面裝滿了各種各樣的事情,那么現在,我就從我童年的沙灘上拾起一個粉紅色的小貝殼來給大家展示一下吧!

  有一次,我和媽媽一起到一家超市去買東西。一走進超市,我迫不及待地奔向了賣零食的地方,挑起零食來。超市里的東西可真多哪!看得我眼花繚亂。我隨手拿起一包冰雪楊梅正準備放進購物籃里,這時后,媽媽走了過來,和藹地對我說:“楠楠,這東西不衛生,還是別買了吧!”“好,我不買了,媽媽!”“走,我們買別的東西去!”媽媽牽著我的手向賣牛奶的地方走去。來到了賣牛奶的地方,我興高采烈地奔了過去,拿起了一袋酸奶放在籃子里,媽媽拿過來前后瞧了一瞧,突然眼睛一亮,對我說:“楠楠,你看,這里保質期是14天,它已經過期了,吃了對人身體不好,換一袋吧!”媽媽又拿起一袋酸奶看了看,說:“拿這袋吧,這袋沒過期,你瞧!”“哦,我知道了,以后我會記住的!”我附合著。我們又到了賣牛肉干的地方。這里的牛肉干可真多呀,各式各樣的,我看著就垂涎三尺。我挑了一袋大包的牛肉干拿在手里,媽媽一看這牌子,就搖搖頭,說:“楠楠,這種牌子不好,上回不是電視上說,這牌子不衛生,不要去買,你忘了嗎?”“哦!”我慚愧地點了點頭。我又拿了一袋上面標著“綠色食品”的`牛肉干,放進了購物籃。媽媽看了微笑著點點頭。下面,我們又去了賣火腿腸的地方,這回,我不再犯以前的錯誤,這些要求我都看了一遍,這才把火腿腸放進了籃子。

  這次購物,我懂得了許多道理。我們買東西要看好生產日期,和牌子,還要看它是不是綠色食品,不要買三無食品,要注意食品安全,還要預防“病從口入”,不要讓細菌進入體內呦!

食品安全心得體會 篇2

  民以食為天,食以安為先。目前,在學校周邊經營的食品店,最喜歡用各式各樣花花綠綠的食品吸引我們學生。然而,食以潔為先,食以安為本,我們少年兒童食品的質量和安全已成為全社會關注的焦點。為了積極宣傳《中華人民共和國食品安全法》,創造和-諧的校園食品消費氛圍,構建安全的校園食品消費環境,我們要做到如下幾點:

  一、加強學習,提高認識。我們要利用課余時間,認真學習《中華人民共和國食品安全法》及其它的食品安全常識,積累一些食品安全知識,提高自己的辨識能力,尤其是對“無廠名、無廠址、無生產日期”的“三無”食品的辨識能力,充分認識到“三無”、過期、不潔等食品的危害性。

  二、增強意識,自覺抵制。切實增強我們的食品安全意識和自我保護意識,在校園內營造人人講究飲食安全的氛圍,自覺抵制“三無”食品、無“QS”標志的食品和其它垃圾食品,堅決不購買不健康的食品,也要教育自己的親人、朋友和同學積極抵制這些不健康食品。

食品安全心得體會 篇3

  20xx年七月,這是一個不一樣的假期,大學生活的第一個暑假就這樣不知不覺的來臨了,在漫長的等待中終于結束了最后一門課程的考試,炎熱的天氣好像也提醒著我們應該盡快回家了。但我們進行了暑期社會實踐活動,就在考完試后的第二天。怎么說呢?一直到完成這個之后你才能明白其中的意義所在。經過這次社會實踐,說實話,我真的學到了許多,也明白了許多。

  考完試后,我們帶著年輕人的朝氣蓬勃和滿腔熱血走入社會,了解社會。我們離開了從來都只是簡單生活的地方,也可以說是象牙塔般潔白純凈的樂園,進入了社會這個大家庭。以前從來都是生活在學校,和朋友老師同學一起,簡簡單單,也不會去考慮太多其他的事。從來不了解在社會中生存會面對一些什么,到底應該怎么做才能夠更好的生存下去,但現在不行了,我們已經長大了,已經是成年人,我們必須要承擔起應該承擔的責任,不能再像一個小孩子一樣了,我們都已經是大學生,心智已經成熟到可以思考很多關于社會的問題了。

  所以利用學校提供的機會,我加入了“食為天”社會實踐團隊,成為了其中的一員。我們主要對現在社會上存在的食品安全問題進行一個社會調查,就在雅安市雨城區對市民進行食品安全的問卷調查,同時宣傳一些有關于食品安全方面的知識。

  最開始的時候以為這是一件很容易的事情,不就是找幾個人問問他們的意見嗎,很有信心能夠完成任務。所以當我們早上集合完畢之后,便是滿懷信心的趕到了自己小組負責的區域。但當我開始之后才發覺原來并不是自己想像的那么順利,要么是別人不愿意花太多時間來聽你講,要么是別人根本不會相信你是在做好事,或者是根本就懶得理你。確實一開始讓我挺受打擊的,但是看看這么熱的天,頂著個大太陽也不是辦法,就厚著臉皮,費盡口舌為別人講解,最后還是做完了好些份的問卷,雖然很熱,很累,但是看著完成了的東西,心里確實是挺有成就感的。但是接下來的日子就是很難熬的了,因為感覺到了其中的辛苦,心中其實已經有了一點倦怠。后來認真的想了想,感覺到很慚愧,因為確實也沒有做多少的事,也沒有做多久,而自己就開始懈怠了,這確實是說明自己還不夠成熟穩重,沒有經歷過磨練,想想這個機會不能就這樣浪費了,要想鍛煉到自己就必須堅持下去,否則一切都是空話,不僅僅是應付學校,更是對自己的人生不負責。

食品安全心得體會 篇4

  20xx年2月28日,十一屆全國人大會第七次會議以158票贊成、3票反對、4票棄權審議通過了《中華人民共和國食品安全法》。這部法律的制定始于XX年7月召開的國務院第59次常務會議,那次會議通過了《國務院關于進一步加強食品安全工作的決定》,在決定中提出了修訂《食品衛生法》的要求。這部法律可以說五年磨一劍。從XX年12月首次提請全國人大會審議至今三年四審,堪稱精雕細琢。食品安全法將于今年6月1日正式實行,它全方位構筑了食品安全法律屏障,對規范食品生產經營活動,防范食品安全事故的發生,增強食品安全監管工作的規范性、科學性和有效性,提高我國食品安全整體水平,切實保障食品安全,保障公眾身體健康和生命安全,具有重要意義。

  一、食品安全法的立法背景和過程

  民以食為天,食以安為先。食品安全直接關系廣大人民群眾的身體健康和生命安全,關系國家的健康發展,關系社會的和諧穩定。早在改革開放的1982年,全國人大會就通過了食品衛生法(試行),標志著我國的食品衛生監管進入了法治化軌道。在總結試行法實施經驗的基礎上,食品衛生法于1995年正式頒布施行。對保證食品安全,預防和控制食源性疾病,保障人民群眾身體健康,發揮了積極作用,我國的食品安全狀況不斷改善。

  (一)為什么動議制定食品安全法?

  食品衛生法實施十四年期間,正值我國社會轉型和改革開放的關鍵時期,食品安全工作出現了一些新情況、新問題。主要表現在3個方面,食品監管存在著“三大軟肋”,一是食品標準不統一,不科學,有關食品安全評價的科學性有待進一步提高;食品安全信息公布不規范、不統一,導致消費者無所適從。二是食品企業社會責任感不強,食品生產經營者的責任不明確,不嚴格,食品安全事故頻發,對違法企業和行為處罰力度不夠,“紅心咸鴨蛋”、“山西毒酒”、“致病福壽螺”,近年來,幾乎每年都會發生影響較大的食品安全事件,幾乎每次事件都是在媒體鬧的沸沸揚揚后相關部門才開始轟轟烈烈的查處。特別是“三鹿”牌嬰幼兒奶粉事件震驚海內外,造成近30萬嬰幼兒受到損害,5萬余名嬰幼兒需住院治療,傷透了數十萬家長的心,人們強烈要求杜絕,嚴懲這類違法行為。三是監管體制不合理,監管不到位,執法不嚴格,部門之間存在職責交叉,權責不明,導致存在監管的空白和漏洞,有利爭著管,沒利都不管,推諉扯皮。

  另一方面,人民群眾一浪高過一浪的呼聲,加快了食品安全立法的進程。群眾反映的社會難點,也是全體人大代表們關注的焦點,連續多年來,關于“食品安全”的議案數量一直高居前列,“盡快制定出臺食品安全法”成為全體人大代表的共識。

  XX年的全國人大會議期間,30多名人大代表提出:借鑒發達國家的經驗,制定一部符合我國國情的食品安全法,以確保人民身體健康。

  XX年的全國人大代表會,江蘇、安徽、河南等10多個代表團的445位代表分別聯名提出14件議案,要求加快制定食品安全法或修改食品衛生法。

  據統計,僅十屆全國人大期間,就有3000多人次的全國人大代表提出食品安全方面的議案、意見和建議。

  因而順應民心,采納代表意見,也是立法初衷之一。

  (二)為什么不是修改食品衛生法而是制定食品安全法?

  到底是制定新的《食品安全法》,還是修訂已有的《食品衛生法》?從XX年7月開始這一爭論三年未休。直到XX年12月,簽署的《食品安全法》草案首次提請全國人大會審議,“一錘定音”,宣告法律將以新的名稱而不是《食品衛生法修訂案》進入立法程序。

  1、理念的提升:“食品安全事關公眾健康,政府威望與國際形象”,它不是一個單純的衛生問題,而是事關國家發展的戰略問題,安全問題。

  2、順應國際立法趨勢,上世紀90年代中期以來,英國、俄羅斯、日本等國相繼制定出臺的食品質量領域基本法都是以《食品安全法》命名的。最終,站在成果的基礎上重建取代了僅僅是對漏洞和不足的“修修補補”。法律名稱和法律規范范圍果斷改變的背后,是國家食品管理理念的提升。

  (三)為什么制定食品安全法用了5年時間?

  從XX年到XX年(立法階段),國務院法制辦進行了5次調研,舉辦了中美《食品安全法(草案)》論壇會,6次向各部委、地方政府征求意見。XX年修訂食品衛生法列入全國人大年度立法計劃,XX年將修訂食品衛生法改為制定食品安全法。

  從XX年到20xx年(審議階段),全國人大會對《食品安全法(草案)》進行了4次審議,全國人大法律委進行了7次審議。20xx年4月20日,全國人大辦公廳向社會全文公布食品安全法草案,共征求到1萬多條意見和建議,法律草案廣泛征求群眾意見,是立法走向科學化、民主化過程中邁出的一大步,是科學發展觀的具體體現。

  按國務院法制辦主任曹康泰的說法:《食品安全法》立法不容易!

  它難就在立法的5個難點上:

  1是體制“僵局”問題,爭論集中在分段管理上,關于這一問題的討論,在4次會審議和7次全國人大法律委逐條審議中一直延續。

  草案一審稿中并未規定衛生部牽頭監管,僅規定了各級衛生行政部門在食品安全事故中對病人的醫療救治和各級疾控中心負責事故調查。

  草案二審稿中,對衛生、質監、工商、食品藥品監管部門的具體監管職責給予了明確,但是一些全國人大會組成人員提出,雖然明確由衛生部牽頭監管,但各部門責任交叉依然比較突出,且行政級別相同,協調難度大。有的直言:“現行監管體制不改,食品的安全狀況很難有大的改觀”,一些提出,食品安全必須實行或者明確一個主管部門負責;另一些則建議,成立一個跨部門的機構來進行綜合協調和管理食品安全。國務院根據會的審議意見,建議推遲原定的審議計劃,對食品安全監管體制等問題作了進一步研究論證。最終食品安全法明確,國務院設立食品安全委員會,以協調、指導監管工作。

  2是食品安全法與農產品質量安全法的關系問題

  農業部門和衛生部門分歧較大,特別是有關農產品的質量安全標準的制定和有關食用農產品安全信息的發布,以及涉及食用農產品質量安全事故的查處等方面由誰主導上,一直爭論不休。

  3是食品安全法和產品質量法的關系問題

  質監部門和衛生部門也存在明顯的分歧,特別是在食品安全標準的制定和發布上,以及檢驗機構資質認定條件和檢驗規范的制定上。

  4是食品添加劑問題,有的提議廢止使用食品添加劑,有的則提倡,各抒已見。

  5是保健食品的問題:有的認為它不是常規食品,不應納入本法,直到4審稿才納進來。

  (四)為什么食品安全法在4審時必定通過?

  1、不能在體制“僵局”上糾纏不休

  為了突破“僵局”,4審稿中增加了“國務院設立食品安全委員會,其工作職責由國務院規定”和“國院院根據實際需要,可以對食品安全監督管理體制作出調整”規定,為將來進一步理順體制留下伏筆。

  2、必須解決食品安全監管主體執法有據的問題。

  3、指導地方政府實施體制改革。

  4、在全國人大和政協會議召開前通過食品安全法,有利于統一對食品安全問題的認識,有利于正確理解《食品安全法》的立法宗旨和立法精神,有利于推動《食品安全法》的貫徹實施,充分發揮人大的監督作用。

  二、食品安全法主要內容介紹

  食品安全法共分十章、一百零四條,其涵蓋的內容大大超過食品衛生法九章、五十七條。

  (一)關于食品安全監管體制

  《食品安全法》確定了“分段監管”的體制,但有新的規定。

  1、實行“分工負責與統一協調相結合的體制。”

  分工負責:即授權國務院質量監督、工商行政管理和國家食品藥品監督管理部門依照食品安全法和國務院規定的職責,分別對食品生產、食品流通、餐飲服務活動實施監督管理。

  統一協調:即國務院衛生行政部門承擔食品安全綜合協調職責,負責食品安全風險評估、食品安全標準制定、食品安全信息公布、食品檢驗機構的資質認定條件和檢驗規范的制定,組織查處食品安全重大事故這六大職能,起到統一規范“分段監管”的作用。

  2、明確了地方政府負總責,縣級以上地方人民政府統一負責、領導、組織、協調本行政區域的食品安全監督管理工作,建立健全食品安全全程監督管理的工作機制;統一領導、指揮食品安全突發事件應對工作;完善、落實食品安全監督管理責任制,對食品安全監督管理部門進行評議、考核。“垂直的條條管理”服從于“地方的塊塊管理”。

  3、為防止各食品安全監管部門各行其是、工作不銜接,食品安全法規定縣級以上衛生行政、農業行政、質量監督、工商行政管理、食品藥品監督管理部門應當加強溝通、密切配合,按照各自的職責分工,依法行使職權,承擔責任。實行“無縫銜接”。

  4、為了使食品安全監管體制運行更加順暢,食品安全法規定,國務院設立食品安全委員會,其工作職責由國務院規定。

  5、食品安全法授權國務院根據實際需要,可以對食品安全監督管理體制作出調整。

食品安全心得體會 篇5

  近幾年來,由于關于食品安全的事件層出不窮,食品安全問題已經成為人們關注的焦點之一。這些事件暴露了我國食品安全的監督和管理存在著各種各樣的問題。下面就我就幾個方面來講講加強食品安全性的幾項措施:

  一、強化源頭管理

  近年來我國食品產業發展快速,對經濟增長的貢獻率逐年加大,但同時由于準入門檻低等原因,大量食品企業規模小、分布散、集約化程度不高,自身質量安全管理能力較低。龐大的食品生產消費量、眾多的生產經營者,再加之食品安全監管體制機制還不健全,這些我國食品安全基礎薄弱的最大制約因素。要從根源上解決食品安全問題,首先應建立從農場到餐桌全過程的產業鏈監控體系,無論是蔬菜還是肉食,只要是食品范疇都應該列入監控范圍之內。從生產資料如水、土壤、飼料開始,就應該加強監控,不能等到進入市場時再檢測。

  二、建立信用檔案加大教育宣傳

  近年來發生的一系列食品安全事件凸顯了我國食品行業的信用缺失問題,信用缺失已經成為制約我國食品行業健康發展的重要因素。為此政府應建立完善的食品安全信用檔案,真正在全社會建立產品源頭可追溯、去向可追蹤、信息可存儲、產品可召回、查有線索、找有依據的良性運行機制。同時,完善食品安全宣傳教育機制,加大食品安全宣傳教育力度。當前公眾的食品安全防范意識、法制觀念并未有大的加強,教育是食品安全防御措施的基本環節。社會應形成一種氛圍,使食品的生產者、經營者、消費者兼具食品安全的支持者、維護者和創造者三重身份,從而降低監管成本,提高監管效力。

  三、整合監管機構

  我國食品安全管理分別由食品藥品監管、農業、商務、衛生、質監、工商等多部門實施分段管理,可能出現多頭分散、銜接不緊的狀況。因此應該進一步理順食品安全管理體制,由一個部門為主實施綜合性、專業化、成體系的監管。不論食品哪個環節出現問題,都會追究該部門的責任,從而避免監管缺位或者職責交叉、責任不清,最大限度地堵住監管漏洞。

  四、加大執法力度

  在我國,之所以出現接連不斷的食品安全事件,與法律對違法者的懲罰力度是有關系的。當企業違法時,中國法律對其的處罰是:消費者除要求賠償損失外,還可以向生產者或者銷售者要求支付價款10倍的賠償金。這種標準的處罰絲毫不能威懾到企業。一些違法食品生產商就是因為過低的違法成本,才敢生產問題食品。因此,要對食品安全違法犯罪活動始終保持嚴厲打擊的高壓態勢,違反法律法規的要從嚴懲處。 心得二:食品安全教育心得體會

  孩子已經6歲了,有一天放學回家時她跟我說了一句話:媽媽,我們以后買吃的時候一定要看有沒有qs標志,有qs的只能吃。第一次從一個6歲孩子的口中說到qs,挺讓我吃驚的,我問孩子是怎么知道的,孩子告訴我是幼兒園的老師教的。

  第二天到學校一問老師才知道,幼兒園正在對孩子們進行安全教育,其中一項就是食品安全。學校的這一舉措,讓我們對學校教育更加放心。

  食品是人類賴以生存的物質基礎,所以有民以食為天之說。經過基本溫飽、營養平衡、心理美學、生物功能活性等幾代食品的發展后,消費者又回到了與自己有切身厲害關系的食品安全問題上。

  為了確保食品安全,保證廣大人民群眾的切身利益,就有了食品質量安全市場準入制度。

  也就是孩子口中所說的qs。食品質量安全市場準入制度是政府為保證食品的質量安全,對具備規定條件的生產者才允許進行生產經營活動,具備規定條件的食品才允許生產銷售而實行的一項監管制度,它是一項行政許可制度。其包括以下3項具體制度:

  (1)對食品生產企業實施生產許可證制度;

  (2)對企業生產的食品實施強制檢驗制度;

  (3)對實施食品生產許可制度的產品實行市場準入標志(qs標志)制度。

  對于孩子來說,這一些文字的解釋是難以理解的,而且食品安全教育也并不是這么簡單,但是學校在進行食品安全教育時,能讓孩子記住qs就已經很成功了。更為重要的是,食品安全教育讓孩子初步地認識到了食品安全的重要,孩子知道吃了不干凈、不衛生的食品肚子會痛、會拉肚子,這促使孩子對食品的安全有了一定的警覺性,為她形成良好的飲食習慣奠定的基礎,這其實也是養成教育的一部分。

  孩子在幼兒時期對每一種事物的認知基本上是模糊的,但就是這種模糊的認知,卻是孩子形成正確認識的必經之路。只有在這個模糊階段,讓孩子形成正確的模糊,才能讓他們在不斷成長中對事物的認知逐漸清晰、明了。進而形成正確的人生觀和價值觀。

  孩子的教育分為學校教育、家庭教育和社會教育,三者之間是不可分、也是不可替代的。只有三方面的教育相輔相成,才能成功地對孩子進行教育。現在,我的孩子即將結束三年的幼兒園生活,進入小學階段,她在幼兒園在形成的良好行為習慣將對下一階段的系統性學習起到積極的作用,讓孩子進一步形成良好的學習習慣、生活習慣和衛生習慣。

食品安全心得體會 篇6

  民以食為天,食品安全就是天大的事,它影響著人身體的健康,關乎著人的性命。

  電視上的播出,報紙上的報料,揭發著一個個令人目瞪口呆的真相:那杯使我們饞言欲滴的珍珠奶茶,竟是從不堪入目的地下工廠里加工出來的;那顆紅彤彤的棗子,居然是青色的冬棗在藥水中泡過而變色成的。最近鬧得全國沸沸揚揚、家喻戶曉的三鹿奶粉,搞得人心惶惶。

  我們如何相信天天吃的食物是安全的?

  過去小學的時候,上學、放學路上我總是被小攤上那香氣撲鼻的燒烤、無骨雞柳、臭豆腐所吸引。這些琳瑯滿目的食品,惹得我口水流下三千尺,可又不知道是否有害健康,只能望而卻步,咽下口中的口水,不得不遠離這些誘惑。然而我真的不想吃嗎?絕對不是,歸根結底還是食品安全問題使我形成懷疑,因而在好吃與安全之間,我迷茫了。

  就像三鹿奶粉事件的發生,伊利、蒙牛等多家奶企業的奶制品被查出含有三聚氰胺,市場上奶制品的銷售量急劇下降,民眾對各大品牌的奶制品作出了質疑,許多新生兒父母都不知給孩子選擇哪種品牌的奶粉了!

  按理說,食品安全是理所當然的。但現在誰能保證什么食品是安全的呢?食品安全不該是重印保質期就能蒙混過關,昧著良心賺黑錢,拿人民的健康當賭注!

  食品的安全再度敲響警鐘,有關部門應該更加重視食品安全的問題。加強食品安全,提高食品衛生監督檢驗能力,及時發現隱患,防患于未然,是擺在有關部門面前的緊迫任務!

  安全食品何處尋?愿垃圾食品遠離我們的身邊,讓健康食品與我們相伴讓食品安全處處尋!

食品安全心得體會 篇7

  一、普及公民食品安全知識

  食品安全關系到人民群眾身體健康和生命安全,只有普及公民食品安全知識,提高公民的食品安全意識,才能有效防范食品事故的發生,縣一報兩臺要大力宣傳食品安全知識,新聞媒體要開辟專欄,加大食品安全宣傳力度,在人口密集的地方以及交通要道懸掛宣傳標語,舉辦食品安全講座、食品安全圖展、發放明白紙,舉辦食品安全知識竟賽等群眾喜聞樂見的形式,幫助群眾解疑釋惑,使食品安全深入人心,逐步形成群眾理性消費觀念,從而有效避免食品事故的發生。

  二 、培養食品從業人員的社會責任意識和職業道德意識

  正確引導食品從業人員樹立良好的職業道德和社會責任意識,做到誠信守法,健全制度,規范經營,開展承諾服務,自覺接受消費者監督和執法部門監管。引導食品從業人員樹立以誠信守法為榮,以欺詐違規為恥的經營理念,建立信用自律和風險防范制度,著力打造誠信企業,深入推進食品行業信用體系建設,促進食品安全狀況根本好轉。

  三、加大打擊制售假昌偽劣食品力度

  堅決取締無衛生許可證,營業執照,食品生產許可證的非法生產加工黑窩點,嚴歷打擊制售假昌偽劣食品和回收食品生產加工食品,以及亂用濫用食品添加劑的違法行為,加大打擊銷售不合格食品、偽劣食品的力度。對違規生產經營的食品從業人員要嚴肅查處,嚴懲不貸,決不遷就姑息。在打黑、打非、打假中各執法部門要通力協作,緊密配合,聯手出擊,實行混合雙打,部門聯手,使不安全食品無藏身之地,從源頭上杜絕食品事故的發生。

  四、完善食品安全監管監督機制

  食品安全涉及到千家萬戶,需要全方位監管,不僅要進一步完善行政執法監督,還要組織人大代表以法監督,政協委員民主監督,新聞媒體輿論監督,消費協會維權監督,人民群眾社會監督,對食品安全工作進行跟蹤監督,建立健全監督網絡體系,營造人人關注食品安全氛圍。通過完善監督機制,不斷鞏固食品安全整治成果。

  五、加強對食品安全工作的領導

  食品安全是一項復雜長期艱巨的任務,不可能一蹴而就,一勞永逸,必須要建立長效機制,切實加強對食品安全工作的領導,決不能開展整治時一陣風,整治過后一場空,對食品安全整治不求形式上的轟轟烈烈,但愿日長地久,要常抓不懈,縣工商、質監、衛生、商務、農業等相關部門要整合人力資源,抽調精兵強將,成立專職機構,集中辦公,各鄉鎮食品安全監管辦公室要確定專人負責,做到定編定崗定員,確保食品安全工作順利進行。

食品安全心得體會 篇8

  我是一個細菌,出生在一個路邊攤,我就住在一根香噴噴的香腸上。店主把香腸的外面搞得誘人,我就住在層皮下面,等待時機。

  不久,一個小孩看上了我住的香腸,給了老板一些花花綠綠的東西,說了一些奇奇怪怪的話,大概是把我住的香腸給買走吧?店主說了聲:“好的!蹦昧烁窈灒谙隳c上,遞給了那個小孩。

  那個小孩拿著香腸樂呵呵地跑回了家,張開了“血盆大口”把我和香腸吞進了肚子,還打了個飽嗝。

  我和香腸進行了一場憋悶而無聊的旅行之后,滑進了小孩的胃里,這里很溫暖舒適,我看著這里贊嘆道:“多么完美的環境!多么美好的住所!”說罷,我便在胃里安頓下來,不久,我不知道怎么回事,身體慢慢地滑動,不受控制的,很快就被帶到了另一個地方。在這里,我感覺比在胃里還好十倍,于是,在這里住了下來。這里有豐盛的食物,我餓了張口就能吃到,很快,我的身體越來越胖。

  我每天的工作就是繁衍。一分鐘變成兩個,兩分鐘變成四個,三分鐘變成八個,四分鐘變成十六個,五分鐘變成三十二個……就這樣無窮無盡發展到現在已經上億個了。我們經常在這里開Party,每次開party的時候,我們都蹦來蹦去,跑來跑去,好不快活!

  但是,這一切對那個小孩來說就是一場噩夢,他上吐下瀉,在地上滾來滾去,直冒冷汗。后來,那個小孩的父母非常擔憂,把他送進了醫院。醫生用各種各樣的藥物把我的子子孫孫給毒死了。

  在“我”死之前,語重心長地對那個小孩說:“以后你不能再亂吃路邊攤上的垃圾食品了,那些食品都是用地溝油做的,曾經有個人老是吃路邊攤上麻辣燙,造成了舌癌,大半的舌頭都給切了下來,你可不要跟那個人學習!

  從此,那個小孩記住了一個深刻的道理:不能亂吃路邊攤上的.垃圾食品。

食品安全心得體會 篇9

  食品安全文化是大部分企業都在推行的一個重點文化宣傳工作,作為食品行業更加應該做好食品安全的工作,讓我們的消費者買的放心吃得安心,針對食品安全行為公司特意制作了一份學習案列給我們學習,針對案列中的行為讓我有了深深的體會。

  我們作為行政部門雖然不比生產部門的人直接接觸到食品,但是對食品安全行為一樣的不能忽視,只要作為一名食品行業的員工,不論在哪個崗位都要把食品安全放在第一位,只要這樣才能做一個合格的食品行業員工。

  針對案列中的洗手案列,其實不管醫院安裝多少個洗手池,最主要的還是人的思想需進行改變,需要灌輸洗手的理念給醫院的所有人,而不是為了他們方便給他們每個房間里安裝一個洗手池,如果一個不愛洗手的人你安裝10個洗手池都是不會洗手的,一個愛干凈愛洗手的人,不管洗手池距離他有多遠他依然會朝著那個方向去洗手。同樣的作為食品行業的我們,洗手對我們來說真的很重要,因為食品都是從我們每一個人手中生產出來的,這對食品安全真的太重要了,不僅關系到我們的個人衛生而且還關系到我們整個企業的名譽,所以作為食品行業的制造者們要改變思想,去掉消極懶惰思想,留存積極思想,讓我們每個人都可以成為合格的食品安全制造者,制造出合格、安全、放心的產品,作為食品行業的行為榜樣。

  針對工廠目前的狀況,我個人建議:建立組織,制定各項食品衛生制度,加強內部衛生知識培訓,增強企業全員的衛生意識,自覺遵守各項制度,規范消除生產過程中人為因素增強食品污染的機率,加強內部檢查,落實各項制度及時發現食品安全隱患及時消除。

食品安全心得體會 篇10

  哪一個人不愿笑語常開,那一個家庭不愿幸福美滿,哪一個企業不愿興旺發達。但要想做到這些,首先的前提是安全。安全猶如一根七彩的絲線,把我們這一個個美好的愿望連接起來,構成一個穩定、祥和、五彩繽紛的世界,如果有一天,這根線斷了,首先斷在一食品的安全上。

  常聽老爸老媽們說:“該吃些什么好呀?吃什么最安全呢?哎,真是愁死了!边@也難怪,現在已經曝出豬肉里注水,蔬菜里殘留農藥,制造火腿用的是死豬肉,喂奶粉的孩子一定會喂出一個大頭娃娃,這一系列丑惡的事實。一件件丑惡的事被揭發,一家家毒辣的飯店被查封,一起起驚悚的中毒事件在不斷發生。

  俗話說:“民以食為天!本陀幸粋建筑工地發生了一起中毒事件。工地里住著幾十個建筑工人,工人們在建筑工地的'自助食堂用餐,由二位大媽供應工人們的伙食。有一天,工人們用餐后發生了意想不到的事,幾十名工人先后出現頭暈、嘔吐、昏厥等現象。汗珠一顆顆豆子似的從額頭上滾下來,他們臉色發青、嘴唇發白,臉上沒有一絲血色,還時不時的發出撕心裂肺的叫喊聲?粗冀腥诵乃帷9と藗兲鄣脽o法工作,還好搶救及時,只造成了一人死亡。有些人可能會說:“不就是一條人命嗎?有什么值得大驚小怪的呢?”但是,這可是一個鮮活的人呀,說沒就沒了,多可惜呀!一場因飯菜中的農藥引起的中毒事件,對工人們及家屬造成了驚嚇,也造成了難以挽回的悲痛,同時也給工地帶來了損失。

  其實,不需要說到這么遠的程度上,就說說我們的校園好了,也存在著食品的隱患。第一,就拿我的學校來說,我們學校旁的小賣鋪星星點點,一到放學時間,便可聽見大叔大嬸們的聲音:“小朋友,這很香的,一包才5角錢呢。”一個個小同學就被騙了,大家你一元,我五角的落入了這香噴噴的陷阱。其實又看新聞的人都知道,五角食品中含有大量染色素,防腐劑。這些都是化學物質,吃了對人體可是有害的,輕者:頭暈,嘔吐,重者則要住院。其二:我們的學校大都都會有一些小青年來買豆花。有一次,我看見好多同學圍在一個角落,我也過去湊個熱鬧。一位同學說:“老板,我的豆花好了沒?”這時,老板正在數錢,又在做豆花,手上會有多少細菌落入豆花中,其次,這位老板是否洗過手才開始做豆花的。一連串疑問在我的腦海中浮現,我害怕得撒腿就跑。

  20_年第三季度食物中毒類突發公共衛生事件報告65起,中毒2382人,其中死亡50人。才3個月便死了這么多人,真是叫人揪心呀。

  所以,大家一定要安全飲食。雖說:“心是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌!钡蠹乙膊荒莛嚥粨袷场R獮槭称钒踩,我們的安全構建一片和諧的藍天呀。

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