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關于食品安全工作計劃范文

發布時間:2023-07-09

關于食品安全工作計劃范文(通用18篇)

關于食品安全工作計劃范文 篇1

  20__年,我局食品藥品監管工作全面貫徹落實黨的十九大會議精神,堅持以科學發展觀統攬全局,深入實踐科學監管理念,緊緊圍繞保障食品藥品安全這一中心任務,進一步健全監管職責體系,切實加強日常監管,鞏固專項整治成果,大力推進實施監管創新,健全完善監管長效機制,著力解決食品藥品領域群眾最關心、最直接、最現實的利益問題,全力打造食品藥品安全___,努力提升全市食品藥品安全保障水平,為確保廣大人民群眾飲食用藥安全,提高全民健康水平,又好又快推進禮貌、富裕、和諧___作出新的更大貢獻。

  一、加強組織領導,建立健全食品藥品安全監管機制。在市委、市政府和市食品藥品安全委員會的正確領導下,加強全市食品藥品安全工作的綜合監督和組織協調,確保工作職責到位、政策落實到位、保障措施到位、資金投入到位和督促檢查到位。進一步完善食品藥品安全監管各項制度,創新食品藥品安全監管方法,提長我市食品藥品安全工作的制度化、規范化建設水平。

  二、落實部門職責,加強食品安全各環節監管。督促各相關職能部門按照市政府的統一部署和職責分工,加強各自職責范圍內食品藥品安全監管的有效途徑和措施,提高各環節的食品安全監管水平。同時,協調各部門具體監管工作中出現的矛盾和問題,確保各部工作的順利開展。

  三、突出監管重點,深入開展食品藥品安全專項整治。在鞏固現有成績的基礎上,繼續堅持打假治劣的高壓態勢,針對食品藥品安全存在的突出問題開展專項整治,嚴厲打擊食品藥品領域的各類違法犯罪行為。加強與衛生、工商、質監、公安等有關部門執法行動,整合監管資源,確保專項整治取得良好成效。

  四、推進工作創新,扎實抓好食品藥品安全示范創立。充分發揮示范創立在食品藥品安全工作中的抓手作用,進一步擴大創立范圍,提升創立質量,夯實食品藥品安全工作基礎。層層落實創立工作職責制,全面推動我市食品藥品安全水平再上新臺階。同時,配合相關部門推進“放心消費城市”、“放心糧油工程”、“百城萬店無假貨”等創立活動,鞏固創立成果,實現新的提升。

  五、加強條塊結合,增強食品藥品安全工作合力。認真落實政府統一領導、部門指導協調、各方聯合行動的食品藥品安全工作方針,加強各鎮、各部門間的協同配合,把分散的力量集中起來,把具體的監管統一齊來,真正構成統一、權威、高效的食品藥品安全監管體制。

  六、堅持防范在先,增強食品藥品安全應急處置本事。進取組織對重點食品藥品以及重點時期的抽樣檢測,預報預警可能發生的食品藥品安全事件,預測分析全市食品藥品安全形勢,做到早發現、早預防、早整治、早解決,構成統一科學的食品藥品安全信息評估和預警體系,組織開展食品藥品安全應急救援培訓和演練,提高食品藥品安全應急處置本事,做到一旦發生食品藥品安全事故,協調相關部門按照職責分工迅速介入,快速處置,把損失和影響控制到最小程度。

  七、加強宣傳工作,營造食品藥品安全工作良好社會氛圍。把宣傳、普及食品藥品安全知識作為加強食品藥品安全工作的重要舉措,采取多種形式、經過多種渠道予以推進。圍繞食品藥品安全工作的重點領域和薄弱環節,并結合食品藥品安全社區和示范鎮創立活動,利用新聞媒體、宣傳手冊、宣傳欄、現場宣傳等形式,針對農村、社區、學校、機關、民工等不一樣群眾體,廣泛開展宣傳,引導群眾安全、科學、健康消費,營造全社會關心、理解、支持食品藥品安全工作的良好氛圍。

  八、加強隊伍建設,提升食品藥品監管隊伍素質。進一步健全基層食品藥品監管網絡,實現監管關口前移、重心下移,提高食品藥品安全監管水平;進一步增強全局意識、為民意識,著力解決食品藥品安全領域中損害群

  眾利益的突出問題,逐步提高人民群眾對食品藥品安全工作的滿意度;堅持依法行政、認真執行各項法律法規和政策,建立權責明確、行為規范、監督有力、運行高效的執法體系,做到嚴格執法、秉公辦事、禮貌服務,樹立食品藥品監管部門的良好形象。

關于食品安全工作計劃范文 篇2

  為了切實加強食品衛生安全工作,確保居民身體健康和生命安全,確保轄區食品衛生安全,特制定20xx年泰龍社區食品安全工作計劃如下:

  一、在轄區范圍內進一步宣傳貫徹《中華人民共和國食品衛生法》、《餐飲業食品衛生管理辦法》,傳達、貫徹并落實好新都區政府及有關市政府等有關部門的文件精神。

  二、強化食品安全屬地監管責任,居委會要對本轄區食品經營戶進行摸底調查,加強聯合執法和入場監管,進一步完善制度建設,各食品經營戶對食品安全工作要設專人管理,簽定食品安全工作責任書,落實崗位責任制,強化安全意識,確保食品安全問題及時解決。

  三、各食品經營戶在重大節日前定期進行全面自檢自查工作,發現問題及時解決。

  四、各食品經營戶在重大節日前前期進行全面自檢自查,杜絕傳染病源,并不斷向其宣傳、傳授食品衛生知識。

  五、各食品經營戶要嚴格執行有關部門的管理規定,主動接受街道、居委會的檢查監督。

  六、各食品經營戶要嚴格執行食品準入制度,從源頭把住食品安全關。

  七、居委會可聘請居民代表做食品衛生安全監督員,讓關大居民參與食品安全管理,聽取他們的意見,不斷提高食品安全工作管理水平。

  八、在居民中開展食品衛生安全知識講座和烹飪技能評比活動,使居民在參與食品衛生安全管理的同時也得到自身生活能力的提高。

  九、及時掌握各食品經營戶的思想動態,以避免可能的惡性事件的發生。

  十、加強店鋪的防火工作。各食品經營戶的電器設備多、多使用明火,對電線老化問題、防火安全疏散問題必須高度重視,加強對員工防火和火災處理的常識培訓,避免火災事故的發生。

  十一、各食品經營戶的員工,上崗必須執上崗證,嚴格體檢制度,做好自身衛生整潔。

  十二、要求各食品經營戶經常開展自檢自查工作,做到室內外及周邊環境衛生,加大老鼠、蟑螂、蚊子、蒼蠅和病霉生物的防治工作,發現問題立即整改。

  十三、加大食品衛生安全檢查工作力度,做到食品衛生安全檢查經常化、制度化,控制食物中毒和腸道傳染病的發生,確保用餐者的身心健康。

  十四、加強民工的食品衛生安全管理工作,采取督促檢查等有效措施,杜絕食品安全事故的發生。

  十五、加強對轄區內小副食店、小飯館的食品衛生安全檢查,發現問題整改,確保居民的食品安全。

  十六、各食品經營戶在食品衛生檢查中,一旦發現問題,要立即整改,并提交切實可行的整改措施。

  十七、居委會食品安全領導小組將不定期的對各食品經營戶進行檢查和抽查,對衛生不達標的單位將上報上級部門。

關于食品安全工作計劃范文 篇3

  為切實加強食品衛生安全工作,確保居民身體健康和生命安全,確保轄區食品衛生安全,特制定20xx年**社區食品安全工作計劃如下:

  一、在轄區范圍內進一步宣傳貫徹《中華人民共和國食品衛生法》、《餐飲業食品衛生管理辦法》,傳達、貫徹并落實好新都區政府及有關市政府等有關部門的文件精神。

  二、強化食品安全屬地監管責任,居委會要對本轄區食品經營戶進行摸底調查,加強聯合執法和入場監管,進一步完善制度建設,各食品經營戶對食品安全工作要設專人管理,簽定食品安全工作責任書,落實崗位責任制,強化安全意識,確保食品安全問題及時解決。

  三、各食品經營戶在重大節日前定期進行全面自檢自查工作,發現問題及時解決。

  四、各食品經營戶在重大節日前前期進行全面自檢自查,杜絕傳染病源,并不斷向其宣傳、傳授食品衛生知識。

  五、各食品經營戶要嚴格執行有關部門的管理規定,主動接受街道、居委會的檢查監督。

  六、各食品經營戶要嚴格執行食品準入制度,從源頭把住食品安全關。

  七、居委會可聘請居民代表做食品衛生安全監督員,讓關大居民參與食品安全管理,聽取他們的意見,不斷提高食品安全工作管理水平。

  八、在居民中開展食品衛生安全知識講座和烹飪技能評比活動,使居民在參與食品衛生安全管理的同時也得到自身生活能力的提高。

  九、及時掌握各食品經營戶的思想動態,以避免可能的惡性事件的發生。

  十、加強店鋪的防火工作。各食品經營戶的電器設備多、多使用明火,對電線老化問題、防火安全疏散問題必須高度重視,加強對員工防火和火災處理的常識培訓,避免火災事故的發生。

  十一、各食品經營戶的員工,上崗必須執上崗證,嚴格體檢制度,做好自身衛生整潔。

  十二、要求各食品經營戶經常開展自檢自查工作,做到室內外及周邊環境衛生,加大老鼠、蟑螂、蚊子、蒼蠅和病霉生物的防治工作,發現問題立即整改。

  十三、加大食品衛生安全檢查工作力度,做到食品衛生安全檢查經常化、制度化,控制食物中毒和腸道傳染病的發生,確保用餐者的身心健康。

  十四、加強民工的食品衛生安全管理工作,采取督促檢查等有效措施,杜絕食品安全事故的發生。

  十五、加強對轄區內小副食店、小飯館的食品衛生安全檢查,發現問題整改,確保居民的食品安全。

  十六、各食品經營戶在食品衛生檢查中,一旦發現問題,要立即整改,并提交切實可行的整改措施。

  十七、居委會食品安全領導小組將不定期的對各食品經營戶進行檢查和抽查,對衛生不達標的單位將上報上級部門。

關于食品安全工作計劃范文 篇4

  為認真做好全鎮食品安全工作,確保全鎮人民群眾飲食安全,現結合我鎮實際,特制定隆盛鎮20__年食品安全工作計劃如下:

  一、進一步完善食品安全各項規章制度,切實將相關制度落到實處

  鎮食品安全協調辦公室將根據我鎮食品安全工作需要,在以前已制定的各種規章制度的基礎上進一步制定完善相關工作制度,力求使各種規章制度行之有效,發揮應有的作用,確保全鎮食品安全協調工作正常開展。

  二、全面落實食品安全監管責任,進一步推動食品安全工作的開展

  按照《關于進一步加強食品安全工作的決定》和《金堂縣人民政府關于進一步加強食品安全工作的意見》要求,我鎮20__年的食品安全工作仍然采取“全縣統一領導,鄉鎮人民政府負總責,部門指導協調,各方聯合行動”的工作機制,結合當前的監管現狀和監管體制實際,積極探索食品安全監管的新方法,進一步強化食品安全工作“政府負總責,監管部門各負其責,相關單位責任人是第一責任人”的食品安全責任制度,采取分段監管為主,品種監管為輔的方式,理順監管職責,明確相關部門的食品安全工作責任。相關部門要齊心協力,共同做好食品安全監管,全力推進我鎮食品安全各項工作的順利開展,切實保障全鎮人民群眾的飲食安全。

  三、認真落實食品安全工作責任追究制,全面實行食品安全工作目標考核

  20__年,鎮黨委、鎮政府仍繼續將食品安全工作納入各村(社區)年終綜合目標考核內容,對各村(社區)的食品安全工作實行目標管理,鎮黨委、政府將與各村(社區)簽定《20__年食品安全工作目標管理責任書》,進一步落實食品安全工作監管責任,實行責任追究制度。鎮食品安全協辦公室將進一步細化、量化對各村(社區)食品安全工作目標考核辦法,力求做到考核辦法既簡明扼要,又切實可行。

  四、堅持以食品安全專項整治為重點,繼續實施食品放心工程

  去年我鎮的食品安全各專項整治工作在鎮委、鎮政府的領導下,在鎮各相關部門的緊密配合和各村(社區)共同努力下,整治工作取得了明顯的效果,推動了全鎮食品安全監管工作的縱深發展。由于食品安全專項整治是一項長期的工作,因此,今年我鎮各村(社區)要在認真和分析去年整治成效和經驗的基礎上,切實履行職責,結合我鎮種植養殖業、生產加工業、經營流通業、餐飲業食品安全工作實際,制定切實可行的整治方案,加強對重點環節、重點區域、重點品種和重點對象的強化監督,務求取得實效。要通過開展各種食品安全專項整治活動,及時查處食品安全大案要案,有力地打擊制售假冒偽劣食品和不合格食品的違法犯罪行為,有效防范假冒偽劣和有毒有害食品進入轄區市場;要進一步規范在街頭、集貿市場開辦的飲食攤點,抓好農村消費比較集中的場所經營食品的日常巡查監督和集中整治,特別要加強對兒童食品生產加工企業的監管,堅決防止假冒偽劣兒童食品危害兒童身體健康;要以元旦、春節、“五一”、國慶節等主要節假日為重點時段,以鄉鎮食品批發市場、集貿市場及送貨上門經營活動為重點監管對象,采取有力措施,嚴厲打擊以降價促銷等名義面向農村推銷假冒偽劣食品的違法行為,堅決遏制食品安全事故的發生;要繼續全面實施食品衛生監督量化分級管理制度,加強對小餐館、中小學校食堂以及群眾自辦家庭宴席等食品安全事故易發環節的監管力度,對學校食堂食品安全實行“校長負責制”,對農村宴席嚴格實行《廚師登記備案和定期體檢》、《自辦宴席報告和檢查備案》等管理制度,嚴防群體性食物中毒事件發生,同時繼續做好全鎮奶制品的市場監管,切實保障廣大人民群眾及嬰幼兒的生命健康安全。

  五、繼續加強食品安全宣教力度,強化社會監督

  要按照縣食品安全協調委員會的統一安排部署,組織相關部門充分利用各種宣傳煤體和宣傳手段,繼續組織開展內容豐富、形式多樣的食品安全宣傳教育活動,進一步普及食品安全法律法規和食品安全常識,增強食品生產經營單位和從業人員的法律責任和自律意識,同時也讓群眾了解和掌握食品安全的基本知識、假冒偽劣食品鑒別的基本方法、依法_的基本程序,切實提高群眾的食品安全意識和防范能力,養成良好的消費觀念和消費習慣,自覺筑起食品安全防線;教育和指導農村群眾科學使用低毒、高效、低殘留農藥生產無公害農產品、綠色食品和有機食品;加強對食品從業人員的技術培訓,逐步推行食品市場質量認證,逐步規范其經營行為;充分發揮新聞媒體作用,及時揭露、曝光食品安全方面的違法犯罪行為,著力提高遵紀守法意識,加大失信成本,大力宣傳重質量、講信譽的優質食品、優良品牌,扶優扶強,增強群眾的消費信心,不斷提高社會各界對食品安全的關注程度,形成人人關注食品安全,人人參與食品安全的良好社會氛圍。

  六、進一步規范食品安全信息發布工作,做到食品安全信息資源共享

  各村(社區)要進一步明確食品安全信息員,對因工作變動調整的,要及時進行補充,同時,嚴格執行食品安全信息報送的有關規定,按時報送各村(社區)食品安全監管工作情況及有關信息,認真做到信息資源共享,推進全鎮食品安全工作的向前開展。

  七、扎實開展食品安全聯合執法檢查,確保全年無重大食品安全事故的發生

  在重要節日和鎮里組織的重大活動期間,鎮食品安全辦公室都將協調組織鎮農業、衛生、質監、工商、貿易、畜牧、公安、食藥監部門的執法人員,認真開展食品安全聯合執法大檢查,真正做到發現問題,及時處理,排除各種食品安全隱患,確保人民群眾的飲食安全。

  八、開展食品安全監管工作情況督查

  20__年要對各村(社區)認真履行法律法規授權和履行鎮政府食品安全工作職責分工中明確的職能職責情況開展督查。鎮食品安全辦公室將提請鎮政府分管領導適時對食品安全監管工作情況進行督查和抽查,并將其結果納入年度綜合目標考核內容。在督查中發現的問題,要做到及時處理,確保全鎮人民飲食安全萬無一失。

  總之,食品安全是一項長期的系統工程,在20__年中,鎮食品安全辦公室要求鎮內各村(社區)要立足本職,以保證全鎮人民飲食安全為己任,認真踐行科學發展觀,求真務實,開拓創新,不斷探索我鎮食品安全監管工作的新思路、新機制,相互配合,相互支持,齊心協力,形成監管合力,扎實開展食品安全監管,努力為公眾食品消費安全樹立起堅強的屏障,促進全鎮食品安全工作躍上新臺階。

關于食品安全工作計劃范文 篇5

  (一)啟動餐飲服務食品安全示范工程。

  市、縣(區)食品藥品監管局要制定創建方案,明確創建目標、驗收標準、工作安排等,通過創建市級餐飲服務食品安全示范縣(區)、示范鄉鎮、示范街道、示范店,爭創省級、國家級餐飲服務食品安全示范縣(區)等活動,督促餐飲業主進一步完善內部管理制度,規范經營行為,提高守法經營意識,提高管理水平,提升全市餐飲服務業形象。今年,要做好方案制定,重點開展示范店活動,特大型餐館、大型餐館建成率達20%;中型餐館、快餐店、學校食堂、機關企事業單位食堂建成率達10%;小型餐館、小吃店、飲品店、建筑工地食堂建成率達5%。3月底前完成方案制定,4-8月組織開展創建,10-11月評審驗收。

  (二)推行信息公示。

  推行餐飲服務食品安全信息公示制度,即餐飲服務許可證和健康證公示、企業責任人和監督管理員公示、企業食品安全承諾公示、食品藥品監督管理局投訴舉報電話公示,要求餐飲企業在經營場所醒目對上述信息進行公示(全市統一信息公示格式),進一步增強企業的責任意識和自律意識。信息公示上墻率集體食堂和大型以上餐館達80%,其余餐飲企業達50%。4月底前完成模版設計。

  (三)推行制度管理。

  指導、督促餐飲服務提供者建立健全食品安全管理制度。重點督促其建立并執行從業人員健康管理制度、采購查驗和索證索票制度、采購記錄制度、“食品添加劑”使用臺賬等制度。制度上墻率集體食堂和大型以上餐館達80%,其余餐飲企業達50%。4月底前完成模版設計,并統一制定餐飲單位食品安全綜合管理自查表、餐飲單位供應商資格審核表、進貨索證臺賬登記本、食品留樣登記表、餐廚廢棄物臺帳登記本等,便于規范使用管理。

  (四)推行餐廚廢棄物臺帳登記。

  指導、督促餐飲服務提供者餐建立廚廢棄物產生、收運、處置臺賬,詳細記錄餐廚廢棄物的種類、處置時間、數量、收購單位、用途、聯系人、電話、地址、收貨人簽字等情況,長期保存備查,并定期向監管部門報告。要求建立餐廚廢棄物處置管理制度,將餐廚廢棄物分類放置,做到日產日清;禁止將餐廚廢棄物直接排入公共水域或倒入公共廁所和生活垃圾收集設施;禁止將餐廚廢棄物交給未經相關部門許可或備案的餐廚廢棄物收運、處置單位或個人處理;不得用有毒、有害的餐廚廢棄物喂養畜禽。年內集體食堂和大型以上餐飲企業建立臺帳率達80%。

  (五)推行餐飲服務食品安全現況調查和信息發布。

  一是圍繞示范建設、“無照經營”整頓、農村食品安全監管等重點工作開展餐飲服務食品安全調研,全面掌握餐飲業食品安全、監督管理的現狀及發展態勢,分析存在的問題,提出針對性解決措施。二是發布餐飲服務食品安全相關信息,對高風險食品進行消費警示,提高群眾的自我保護意識。年內發布相關信息4條。

  (六)推行餐飲服務食品安全責任人約談制度。

  餐飲服務提供者發生食品安全事故、存在嚴重違法違規行為、未及時消除重大食品安全隱患時,餐飲服務食品安全監管部門按照分級約談、適時約談、依法約談的原則,對餐飲服務提供者主要責任人進行談話,要求其認真落實餐飲服務食品安全責任,立即采取有效措施,及時消除食品安全隱患,切實提高食品安全保障水平。根據省局相關要求,及時制定我市餐飲服務食品安全責任人約談制度,并監督執行。

  (七)強化農村市場監管。

  一是依托農村食品安全監督網,充分發揮鄉鎮食品安全信息員和協管員的作用,加強農村餐飲服務食品安全監管。二是積極爭取政府支持,探索農村餐飲服務食品安全監管新體制和機制,力爭做到農村餐飲服務食品安全監管工作有人員抓、有經費保障。

  (八)強化餐飲服務許可。

  一是對全市餐飲服務(食品衛生)許可證發放情況進行全面調查登記,并建立個檔(6月底前完成);二是認真做好許可證到期換發證工作;三是嚴格按照《餐飲服務許可管理辦法》規定的申請條件和受理工作程序實施許可。在現場審查中,嚴把餐飲服務許可準入關,嚴格按照《餐飲服務許可審查規范》的要求,對場所設置、布局、分隔和面積,專間,餐用具清洗消毒保潔設施,食品原料、清潔工具清洗水池,設備、工具和容器,人員健康體檢培訓等進行嚴格檢查,對達不到許可要求的讓其限期整改,整改核查仍達不到要求的堅決不予許可。

  (九)強化宣傳培訓。

  一是結合3.15消費者權益保護日、12.4法制宣傳日、節日、專項整治行動等采取多各形式集中開展餐飲服務食品安全知識宣傳活動;二是利用市局網站、宣傳板報、廣播、電視等開展經常性餐飲服務食品安全知識宣傳;三是開展餐飲服務執法人員、餐飲經營者法律法規和專業知識培訓,著力提高餐飲服務環節食品安全監管水平和管理相對人的責任意識及食品安全意識。

  (十)強化餐飲服務食品安全應急管理。

  一是督導各縣(區)局制定餐飲服務食品安全事故應急預案(二月底前完成);二是市、縣(區)局建立健全餐飲服務食品安全事故應急處置內部運轉程序(二月底前);三是市、縣(區)局向公眾公布餐飲服務食品安全事故舉報受理電話(二月底前);四是指導餐飲服務業主制定食品安全事故處置方案;五是加強應急管理培訓,著力提高餐飲業主食品安全事故防控能力和監管隊伍的應急響應能力。

關于食品安全工作計劃范文 篇6

  1、繼續開展食品安全綜合整治工作,在監管長效機制建設方面要有新突破。

  進一步鞏固食品安全專項整治工作成果,深入開展專項整治,加強對重點區域、重點市場、重點環節、重點食品的綜合整治工作,繼續開展打擊無證無照生產、經營食品的工作。在開展專項整治的同時,要創新監管方式,著力治本,保證繼續整治的違法行為不反復,在探索治本的長效機制方面要有新的突破。由街道牽頭,每月組織對我街道食品安全監管情況進行督察,以促進全街道食品安全監管工作的落實。

  2、加強食品生產加工環節監管。

  嚴格市場準入,全街道食品生產加工企業均要獲食品生產許可證,并加強證后監管。對無證無照食品生產加工企業,及時予以查處取締。

  3、加強流通環節監管。

  大力推進工商部門監督管理、食品經營單位責任管理、社區協助管理的“三位一體”食品安全監管模式,完善和健全社區義務監督站的制度建設,加強社區食品安全義務監督員、食品經營單位食品安全主任和食品安全員的聯絡、培訓工作,強化食品經營單位的責任意識,構建食品安全的社會監督網絡。

  4、加強食品安全信用體系建設。

  進一步完善信息收集制度,強調信息資源共享,實現食品安全信息在政府、企業、消費者之間的有效傳遞。對發現的食品生產、經營企業的失信行為,抽查不合格信息,要堅決予以通報。

  5、進一步提高食品安全事故應急處置能力。

  進一步健全磁器口街道食品安全突發事件快速處理機制,提高應急反應能力,健全街道、社區應急救援網絡和有關制度。開展食品安全事故應急培訓,提高食品安全事故的應急處置能力。

  6、加強食品安全宣傳與培訓工作。

  一是大力開展食品安全法律法規宣傳和食品安全知識普及教育。推進宣傳工作進社區,進工廠,進學校。二是要加強廣大群眾在食品安全監管工作的參與程度。開展食品安全消費者滿意度的調查工作,收集群眾對我街道食品安全工作的建議與意見,提高全民食品安全意識。

關于食品安全工作計劃范文 篇7

  為了強化本社區食品安全工作,規范食品生產經營市場秩序,消除食品安全隱患,保障人民群眾飲食安全,進一步提升社區食品安全工作監管水平,特制定此計劃:

  一、指導思想

  以鄧小平理論和"三個代表"重要思想為指導,堅持以科學發展觀統領全局,緊緊圍繞社會主義新農村建設這一主題,強化政府對食品安全工作的領導,著力構建食品安全責任體系和保障體系,不斷加強食品安全專項整治與日常監管,使食品安全責任體系建設得到進一步完善,各項監管措施得到進一步落實,食品生產經營行為得到進一步規范,食品安全素質得到進一步提高,食品安全保障能力和水平進一步提升。

  二、工作原則

  按照"政府統一領導,部門各負其責,各方聯合行動,社會廣泛參與"的工作機制,堅持"突出重點.全面推進.標本兼治.著力治本"的原則,采取分段監管為主.品種監管為輔的方式,建立健全食品安全監督網絡,促進食品生產經營企業自律,正確引導廣大城鄉居民安全消費,不斷推進城鄉食品安全工作協調.健康發展。

  三、工作內容

  (一)加強食品生產加工環節的監管

  1.集中整治食品生產加工小企業.小作坊。深入開展食品質量安全專項整治。嚴厲打擊"黑窩點",以及無證.無照生產加工食品行為。

  2.開展重點食品專項抽查。針對本社區行政管理區域,專項抽查地方特產.植物油.面粉.水產加工品.乳制品.飲料.肉制品.兒童食品.等品種,對問題嚴重的生產加工行為責令停產整頓,多次抽查不合格.不具備生產條件的依法吊銷證照。

  3.加強食品添加劑的監管。全面推進食品添加劑使用.備案和監督工作,開展對食品中使用非食品原料.濫用食品添加劑等問題的風險監控,嚴厲查處使用非食品原料和濫用食品添加劑生產加工食品的行為。

  (三)加強食品流通環節的監管

  1.開展食品市場專項執法檢查。加大市場巡查力度逐步建立起制度規范.執法嚴格.反應迅速.措施有力的巡查機制。集中開展重點品種.重點區域.重點企業.重點市場和季節性.節日性食品市場的專項執法檢查。查處無證無照.超范圍經營以及經銷過期霉變.有毒有害和其它不合格食品行為。

  2.強化食品經營者經濟戶口管理。嚴格食品經營主體準入,堅持先證后照,依法登記注冊;結合企業年檢和個體工商戶驗照,進一步清理和規范經營主體資格,依法取締無證無照經營食品行為;完善食品經營者經濟戶口管理.信用分類監管制度,對發生違規失信行為的經營者實行重點監督;開展酒類市場專項整治,實施酒類經營者備案登記和隨附單溯源制度。

  3.嚴格食品經營者質量管理責任。健全不合格食品退市制度,引導和監督食品經營者建立和落實各項自律制度,建立內部食品質量管理體系。完善流通環節食品質量監測體系,健全食品安全監測數據直報點制度,強化日常監測和強制檢測。

  (四)加強餐飲消費環節的監管

  1.繼續實施食品衛生監督量化分級管理制度。重點對餐館業及乳制品.嬰兒配方食品全面實施量化分級管理。健全責任制和責任追究制,開展聯合監督檢查,定期發布預警信息。

  2.嚴格餐飲食品衛生監督。以強化原料進貨索證為重點,在餐飲業和集體食堂全面推行原料進貨溯源制度,重點查處非法采購.使用劣質食用油和違法使用添加劑.不合格調味品等違規違法行為。加強對學校.社區.建筑工地.農家樂旅游點餐飲和小餐館的衛生監督,防控食物中毒事件和食源性疾病發生。

  (五)建立健全食品安全責任體系

  1.社區對全社區行政區域內食品安全負總責,將其納入整體工作目標責任管理并狠抓落實。各協助部門和社區要按照職能各負其責.密切配合,全面落實監管責任。

  2.要引導企業.商店真正成為食品安全第一責任人,規范經營行為,承擔社會責任,堅決杜絕不合格原料進廠進店.不合格產品出廠出店。建立企業誠信檔案,對生產經營假冒偽劣食品的要列入"黑名單"。支持行業協會充分發揮自律作用,引導企業誠信經營。

  (六)著力構建食品安全工作體系和保障體系

  1.建立健全社區食品安全協調機制和機構,社區分管領導負總責,確定專人承擔有效履行工作職責。

  2.推進實施食品安全監管網絡.群眾監督網絡和現代流通網建設,著力構建食品安全保障體系。建立以社區負總責.各協助部門依法監督規范為主體,以食品監督員.協管員.信息員協助監管為主的食品安全監管網絡,以食品行業協(學)會組織自律.社會監督為輔的群眾監督網絡。同時,著力創建保證食品安全的集市食品市場和餐飲衛生達標的經營服務場所,不斷建立起完善的食品供應網絡體系。

  3.加強食品安全宣傳教育。開展"公共衛生進農村"."食品安全宣傳月"."食品安全知識進農村".進社區.進校園.進工地.進超市等系列宣傳活動,普及食品衛生知識和科技常識,提高農村食品從業人員和農村消費者的食品安全素質。大力宣傳優質食品.優良品牌和優秀企業,正確引導消費。發揮新聞宣傳教育和*監督作用,揭露.曝光制售假冒偽劣食品的違法犯罪行為,震懾違法犯罪分子,提高企業的遵紀守法意識和誠信意識。

關于食品安全工作計劃范文 篇8

  為進一步強化對食品藥品安全工作全過程的監管,保證我社區食品藥品安全,根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、三茅街道相關食安辦有關會議要求,確實做好轄區食品藥品安全工作,確保人民群眾飲食用藥安全,現結合我社區實際,特制訂201x年食品藥品安全工作計劃如下:

  一、總體思路

  深化治理整頓,強化科學監管,加強宣傳教育,提高應急能力,動員社會廣泛參與,構建長效機制,提升食品藥品安全保障水平,保障群眾健康和消費權益。

  二、主要目標

  (一)食品藥品安全組織網絡健全;食品安全知識宣傳到位;食品生產、經營單位普查全面;各項管理制度規范;組織協調督查,限度遏制一般食品藥品安全事故和各類食品藥品安全違法違規問題,不斷提升人民群眾對食品藥品安全的滿意度。

  (二)進一步建立健全、完善社區藥品食品安全工作領導、組織網絡、食品安全信息員隊伍建設,制定好食品安全領導小組工作職責和食品安全信息員工作職責。明確各食品生產經營單位規范化制度要求,簽訂好轄區內食品生產經營單位食品藥品安全責任書。確保食品安全任務到人,責任到人,嚴格執行食品安全責任追究制。

  (三)建立全社區食品生產經營單位普查臺帳。對經營戶進行逐戶登記,分類匯總,列入電子文檔,同時將各行業規范化要求和制度發放到位。

  (四)加強餐飲食品、保健食品、化妝品、藥品、醫療器械監管,扎實開展各類專項整治,嚴厲打擊違法犯罪行為。

  五)落實農村家宴申報備案制度,做好農村家宴食品衛生指導服務,農村家宴申報備案率達90%。

  (六)做好小賣鋪,小商鋪,小餐館的食品安全檢查,做到安全檢查全覆蓋。

  三、工作措施

  (一)加強日常監管、開展專項整治。一是按照市、街道統一部署,配合好街道食品藥品監督管理辦、工商所等部門組織開展的食品安全專項整治行動,尤其做好學校及周邊食品藥品安全檢查。

  (二)開展“違禁超限”專項整治。嚴厲打擊非法添加、使用非食品原料和超范圍超限量使用食品添加劑等違法行為。

  (三)開展“假冒偽劣”專項整治。嚴密排查中小學校園及周邊、小作坊小攤販、食品粗加工集中點等領域,嚴厲打擊過期食品、粗制濫造、冒用品牌、虛假標識等侵犯消費者合法權益的行為,組織開展好清剿“黑窩點”攻堅戰。

  (四)加強農村家宴管理。集中整治農村家宴中的不規范行為,落實家宴申報制度,對廚師進行食品安全強制培訓,對農村流動廚師實行備案管理,定期開展健康檢查,督促實行亮證經營。

  (五)是在重要節日、重大活動、重點項目實施期間,配合街道食藥監辦牽頭開展的聯合執法,加強食品藥品安全檢查,加強各監管部門和監管環節的督查,發現問題及時通報,限期整改。

  (六)加強藥品醫療器械監管。嚴格規范藥品醫療器械生產經營行為,強化藥械質量監管;加大對藥品醫療器械違法行為打擊力度,加強藥品廣告監管。

  (七)強化宣傳教育。按照“大宣傳”、“大培訓”、“大影響”、“大氛圍”的要求,組織開展一系列卓有成效的宣傳教育和培訓活動,盡快形成“人人參與、人人關心、人人維護食品藥品安全”的良好社會氛圍。加強食品藥品安全有獎舉報制度的宣傳,充分發揮廣大群眾的監督作用。要采取靈活多樣的方式加強宣傳教育,組織集中培訓,加強輿情研判,積極回應社會關切。

  (八)完善應急機制。修訂完善《中橋社區食品藥品安全事故應急預案》,建立健全統一指揮、步調一致的應對處置機制,適時開展應急演練,提高食品藥品安全突發事件的應對和處置能力。加強食品藥品安全輿情研判和應急處置,加大正面引導力度。

  (九)健全制度,完善體系。高度重視食品藥品安全工作,要落實食品藥品安全監管專兼職人員,進一步完善食品藥品安全各項規章制度,切實將相關制度落實到實處,力求使各種規章制度行之有效,發揮應有的作用,確保全鎮食品藥品安全工作正常開展。

關于食品安全工作計劃范文 篇9

  一、指導思想

  堅持“學習食品安全教育法規知識,提高管理水平,培養學生的自護本事,避免群體性食物中毒事故”的食品安全工作方針,深化學校安全工作職責制,落實“制度保證,重在預防”的工作措施,創立“平安和諧學校”,辦人民滿意教育。

  二、工作目標

  1、參與并力爭經過食品分級量化考核,爭取食品達標。

  2、全面落實學生食品配送工程和學校放心店建設工作。

  3、推行“五常法”食品管理模式,完成飲食放心工程示范學校創立任務。

  4、加大經費投入,改善學校食品安全環境。

  5、健全機制,力保學校不發生群體性食物中毒事故。

  三、工作重點

  1、認真貫徹上級主管部門有關學校食品工作的法規、政策和工作要求,確保學校食品安全工作有布置、有落實,并及時反饋情景。

  2、建立和健全食品安全工作職責制、職責追究制度和各項規章制度,配備相應的食品安全管理機構和人員,加強對學校管理人員、從業人員和全體師生的食品安全培訓與安全教育,在學校內構成全員重視、人人講的良好氛圍。

  3、配合監督部門開展學校食品量化分級考核。

  4、實施“食品配送制度”。

  5、加大食品安全設施投入,改善食品環境,降低食品安全風險系數。

  6、開展學校食品專項檢查,進取配合、工商等部門做好專項整治工作,對發現的安全隱患及時整改,防止學校飲食飲水中毒事件發生。

  四、工作措施

  1、加強領導,明確職責

  切實加強對學校食品安全工作的領導。學校成立食品領導小組,明確職責,細化職責,層層抓落實,構成部門協作、上下聯動的工作格局,有效預防、控制和消除食品安全事故的危害。要建立預防應急機制,組織、協調、指導應急處置工作,一旦發生食物中毒事故,能迅速處理,把險情控制在最小范圍,并降到最低程度。

  2、加大宣傳,營造氛圍,突出教育的長效性。

  貫徹落實《學校工作條例》,大力宣傳《中華人民共和國食品法》、《學生團體用餐監督辦法》、《街頭食品管理辦法》。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網絡等形式進行食品安全教育,要加強教育,使學生養成良好的習慣,自覺抵制購買流動攤點食品。增強學生的預防意識,提高自我保護的本事。

  3、突出重點、狠抓落實

  要始終把學校食品安全工作作為大事來抓,緊緊圍繞確定的工作目標,狠抓落實,力爭取得明顯效果。重點抓好四個方面的工作。

  (1)加強學校食堂安全監管,提高餐飲質量。

  學校食堂監管從源頭抓起,建立經營者采購食品時索取產品合格證制度,嚴把進貨渠道關,加強食品日常管理,并有專人負責;進取配合監督部門落實食品管理措施,規范食品存貯、加工、烹飪各個環節,禁止向學生出售變質的食品和“三無”產品;依法強化學校食品后勤管理,讓學生吃上放心的飯菜,堅決嚴防學生食物中毒事故的發生。

  (2)加強對健康體檢的把關,有效防止病菌侵入。

  (3)加強事前預防工作,嚴防突發事件的發生。

  要進一步落實預防為主,常抓不懈的工作方針,提高警惕,預防學校侵害。切實做好食堂管理,嚴格控制外人進入操作間,嚴防盜竊和投毒事件發生,嚴把房門關。

  4、加強業務培訓,提高監管水平

  要加強校醫、食品安全管理人員的業務知識培訓,提高他們的業務本事和依法管理的水平。同時對經營食品的從業人員進行業務培訓,讓其提高食品安全意識和掌握操作規范,避免食物中毒事件的發生。堅持培訓上崗、執證上崗制度,增強職責感、使命感,確保食品安全。

關于食品安全工作計劃范文 篇10

  20xx年,xx社區的食品安全工作要堅持以人為本,為深入貫徹國務院《關于進一步加強食品安全工作的決定》,認真做好全社區的食品安全工作,確保社區群眾飲食安全,現結合社區實際情況,特制定20xx年xx社區食品安全工作計劃如下:

  一、總體思路

  為了進一步強化對食品藥品安全工作全過程的監管,保證我社區食品藥品安全,根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例.確實做好轄區食品藥品安全工作深化治理整頓,強化科學監管,加強宣傳教育,提高應急能力,動員社會廣泛參與,構建長效機制,提升食品藥品安全保障水平,保障群眾健康和消費權益,制定以下食品安全工作計劃:

  二、主要目標

  (一)食品藥品安全組織網絡健全;食品安全知識宣傳到位;食品生產.經營單位普查全面;各項管理制度規范;組織協調督查,限度遏制一般食品藥品安全事故和各類食品藥品安全違法違規問題,不斷提升人民群眾對食品藥品安全的滿意度。

  (二)進一步建立健全.完善社區藥品食品安全工作領導.組織網絡.食品安全信息員隊伍建設,制定好食品安全領導小組工作職責和食品安全信息員工作職責。明確各食品生產經營單位規范化制度要求,簽訂好轄區內食品生產經營單位食品藥品安全責任書。確保食品安全任務到人,責任到人,嚴格執行食品安全責任追究制。

  (三)建立全社區食品生產經營單位普查臺帳。對經營戶進行逐戶登記,分類匯總,列入電子文檔,同時將各行業規范化要求和制度發放到位。

  (四)加強餐飲食品.保健食品.化妝品.藥品.醫療器械監管,扎實開展各類專項整治,嚴厲打擊違法犯罪行為。

  (五)落實農村家宴申報備案制度,做好農村家宴食品衛生指導服務,農村家宴申報備案率達90%。

  (六)做好小賣鋪,小商鋪,小餐館的食品安全檢查,做到安全檢查全覆蓋。

  三、工作措施

  (一)加強日常監管.開展專項整治。一是按照市.街道統一部署,配合好街道食品藥品監督管理辦.工商所等部門組織開展的食品安全專項整治行動,尤其做好學校及周邊食品藥品安全檢查。

  (二)開展“違禁超限”專項整治。嚴厲打擊非法添加.使用非食品原料和超范圍超限量使用食品添加劑等違法行為。

  (三)開展“假冒偽劣”專項整治。嚴密排查中小學校園及周邊.小作坊小攤販.食品粗加工集中點等領域,嚴厲打擊過期食品.粗制濫造.冒用品牌.虛假標識等侵犯消費者合法權益的行為,組織開展好清剿“黑窩點”攻堅戰。

  (四)加強農村家宴管理。集中整治農村家宴中的不規范行為,落實家宴申報制度,對廚師進行食品安全強制培訓,對農村流動廚師實行備案管理,定期開展健康檢查,督促實行亮證經營。

  (五)是在重要節日.重大活動.重點項目實施期間,配合街道食藥監辦牽頭開展的聯合執法,加強食品藥品安全檢查,加強各監管部門和監管環節的督查,發現問題及時通報,限期整改。

  (六)加強藥品醫療器械監管。嚴格規范藥品醫療器械生產經營行為,強化藥械質量監管;加大對藥品醫療器械違法行為打擊力度,加強藥品廣告監管。

  (七)強化宣傳教育。按照“大宣傳”.“大培訓”.“大影響”.“大氛圍”的要求,組織開展一系列卓有成效的宣傳教育和培訓活動,盡快形成“人人參與.人人關心.人人維護食品藥品安全”的良好社會氛圍。加強食品藥品安全有獎舉報制度的宣傳,充分發揮廣大群眾的監督作用。要采取靈活多樣的方式加強宣傳教育,組織集中培訓,加強輿情研判,積極回應社會關切。

  (八)完善應急機制。修訂完善《中橋社區食品藥品安全事故應急預案》,建立健全統一指揮.步調一致的應對處置機制,適時開展應急演練,提高食品藥品安全突發事件的應對和處置能力。加強食品藥品安全輿情研判和應急處置,加大正面引導力度。

  (九)健全制度,完善體系。高度重視食品藥品安全工作,要落實食品藥品安全監管專兼職人員,進一步完善食品藥品安全各項規章制度,切實將相關制度落實到實處,力求使各種規章制度行之有效,發揮應有的作用,確保全鎮食品藥品安全工作正常開展。

關于食品安全工作計劃范文 篇11

  一、明確工作原則與目標要求

  按照"政府統一領導,部門參與,各方聯合行動"的工作格局和"標本兼治,著力治本"的方針,突出重點,帶動全面,因地制宜,分類指導,下移監管重心,強化政府責任,加大打擊力度,努力使我街道產品質量和食品安全狀況有明顯改觀。

  1、各部門,各社區高度重視此項工作,結合實施方案、任務進行細化分解,并加強協調配合。

  2、各社區食品信息人員必須堅守崗位,認真負責,熱情為消費者服務,妥善解答投訴咨詢,注意收集、掌握食品信息情況,以便綜合報送區食安辦。

  3、我辦將嚴格按照區食品安全委員會的有關工作指示精神,加大食品安全查處力度,確保轄區食品安全工作。

  二、具體措施

  按照誰主管、誰負責的原則,通過食品安全專項整治,使生產、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到有效遏制,市場經營秩序得到根本好轉,監管水平有所提高,人民群眾食品消費安全感增強。

  首先,工作重點是以學校、街道為重點區域,以小作坊和無證照黑窩點為重點對象,重點抓好食品源頭污染治理、生產加工、流通以及消費四個環節,嚴厲打擊生產、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。

  其次,以"中秋"、"十一"、"元旦"、"春節"等節日為重點,突出抓好肉類、酒類、月餅、糕點、兒童食品等節日性食品的專項整治;

  第三,聯合工商、公安、市容等有關部門依法查處假冒偽劣、有毒有害、過期變質等食品,加強節日食品市場監測,引導群眾科學消費、健康消費,保障人民群眾節日期間飲食安全。

  第四、建立長效管理機制,加大產品質量和食品安全的宣傳力度;

  第五、注重群眾參與,建立和完善群眾自治制度,讓群眾相互約束、自我管理和共同遵守;

  第六、做好回訪工作,加大食品市場監測,杜絕腐爛、變質、過期食品在市場流通。

  二七區**街街道辦事處

  二〇XX年二月二十日

關于食品安全工作計劃范文 篇12

  為認真貫徹執行國家有關“食品安全法”,不斷強化食品安全監管工作。我社區實際制定出20xx年食品安全工作計劃如下:

  一、指導思想

  以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導,全面落實科學發展觀,進一步建立和完善產品質量和食品安全長效監管機制,提高監管的能力和水平。嚴厲打擊生產、銷售、經營質量不合格、不達標的食品等產品的違法違規行為,維護正常的市場經濟秩序,解決好人民群眾“菜籃子”工程,確保廣大居民群眾的合法消費權益。

  二、健全機構、制定計劃、切實抓好食品安全工作

  根據區委、區政府的相關要求,成立了“食品安全工作領導小組”,陳明江書記擔任組長,王澤玉主任擔任副組長,胡立明是主要負責人,負責組織、協調、督促工作并及時上報日常工作。同時我們根據社區工作實際,在做好調查研究的基礎上,制定出實施和專項整治計劃。做到人人有責任,工作有目標,絕不走過場,真正的把食品安全專項整治工作落到實處。

  三、宣傳教育工作

  1、加強對《食品衛生法》、《產品質量法》、《標準化法》等法律法規的宣傳教育,開展行業誠信教育和職業道德教育工作。

  2、進一步做好輿論宣傳工作。采取各種形式,廣泛宣傳食品安全方面的知識和食品放心工程的內容,認真抓好“食品安全宣傳周”活動,努力營造全社會參與監督食品安全的良好工作氛圍,增強社區群眾食品消費的維權意識和責任意識。

  四、工作重點和工作目標

  20xx年整治和監管的重點是:以集貿市場為重點區域,以小作坊和無證照黑窩點、“三無”產品為重點整治對象,切實加強對分散在集市的食品批發市場、集貿市場、小加工作坊、小食品店、小飲食攤點的監管。

  1、嚴厲打擊制售假冒偽劣食品、使用非食品原料和回收食品生產加工食品以及濫用食品添加劑的違法行為;加強對小作坊的監管,全面推行產品質量安全承諾書制度;杜絕違規生產、銷售不安全食品店。

  2、完善規章制度,強化日常監督。建立食品質量安全區域監管責任制,通過巡查、回訪、年審、監督抽查、強制檢驗等方式強化日常監管。

  3、開展食品衛生許可證專項整治。清理整頓無證和不符合衛生許可條件的企業。

  4、宣傳到位、效果明顯。廣泛開展食品安全宣傳活動,并大力宣傳無證經營、亂用添加劑食品安全意識,宣傳到廣大群眾中去,加強廣大消費者的食品安全意識。讓廣大轄區人民群眾都形成注重食品安全的意識,讓問題食品遠離群眾。

關于食品安全工作計劃范文 篇13

  一、指導思想

  以理論和重要思想為指導,全面落實科學發展觀,進一步建立和完善產品質量和食品安全長效監管機制,提高監管的本事和水平。嚴厲打擊生產、銷售、經營質量不合格、不達標的食品等產品的違法違規行為,維護正常的市場經濟秩序,解決好人民群眾“菜籃子”工程,確保廣大居民群眾的合法消費權益。

  二、健全機構、制定計劃、切實抓好食品安全工作

  根據區委、區政府的相關要求,成立了“食品安全工作領導小組”,陳明江書記擔任組長,王澤玉主任擔任副組長,胡立明是主要負責人,負責組織、協調、督促工作并及時上報日常工作。同時我們根據社區工作實際,在做好調查研究的基礎上,制定出實施方案和專項整治計劃。做到人人有職責,工作有目標,絕不走過場,真正的把食品安全專項整治工作落到實處。

  三、宣傳教育工作

  1、加強對《食品衛生法》、《產品質量法》、《標準化法》等法律法規的宣傳教育,開展行業誠信教育和職業道德教育工作。

  2、進一步做好輿論宣傳工作。采取各種形式,廣泛宣傳食品安全方面的知識和食品放心工程的資料,認真抓好“食品安全宣傳周”活動,努力營造全社會參與監督食品安全的良好工作氛圍,增強社區群眾食品消費的維權意識和職責意識。

  四、工作重點和工作目標

  20__年整治和監管的重點是:以集貿市場為重點區域,以小作坊和無證照黑窩點、“三無”產品為重點整治對象,切實加強對分散在集市的食品批發市場、集貿市場、小加工作坊、小食品店、小飲食攤點的監管。

  1、嚴厲打擊制售假冒偽劣食品、使用非食品原料和回收食品生產加工食品以及濫用食品添加劑的違法行為;加強對小作坊的監管,全面推行產品質量安全承諾書制度;杜絕違規生產、銷售不安全食品店。

  2、完善規章制度,強化日常監督。建立食品質量安全區域監管職責制,經過巡查、回訪、年審、監督抽查、強制檢驗等方式強化日常監管。

  3、開展食品衛生許可證專項整治。清理整頓無證和不貼合衛生許可條件的企業。

  4、宣傳到位、效果明顯。廣泛開展食品安全宣傳活動,并大力宣傳無證經營、亂用添加劑食品安全意識,宣傳到廣大群眾中去,加強廣大消費者的食品安全意識。讓廣大轄區人民群眾都構成注重食品安全的意識,讓問題食品遠離群眾。

關于食品安全工作計劃范文 篇14

  1. 員工分批次培訓,理論與實做相結合。

  2. 根據員工的工作能力和接受能力進行崗位微調,重點培養有潛力的員工。

  3. 與有開店經驗的資深進行交流,分析開業時會遇到的哪些問題,進行重點防范,以及解決方案。

  4. 進一步更深入的進行桐城市場調研,彌補第一次市調的不足,并做出正確的判斷和分析。

  5. 與門店主管溝通,讓我店員工進行實操,參與滾盤、換擋等等

  6. 對各課骨干進行更深入的培訓,包括幾大異常報表的初步了解。

關于食品安全工作計劃范文 篇15

  為切實履行好食品安全與衛生監督職責,促進食品安全、職業病危害、放射衛生、飲用水衛生等形勢的穩步好轉,制訂本工作計劃。

  一、總體要求

  以履行法律法規和職責規定為主線,以食品安全綜合協調、職業病防治和飲用水衛生安全工作為重點,以能力建設和人才隊伍建設為基礎,加大部門協調與合作,努力推進食品安全和衛生監督各項工作。

  二、工作重點

  一是認真履行食品安全綜合協調職責。繼續完善食品安全綜合協調機制,加強食品安全整頓和事故督查工作。二是切實加強職業衛生和放射衛生監督管理,進一步提高職業病防治能力和水平。進一步加強飲用水、公共場所和消毒、涉水產品衛生監督管理。不斷提高傳染病防治和學校衛生監督管理水平。打擊無證行醫,查處采供血違法行為。三是加強衛生監督體系建設,規范衛生行政執法行為。進一步加強衛生監督隊伍建設和衛生監督信息化建設。

  三、工作計劃

  (一)食品安全綜合協調

  1、食品安全法規宣傳工作。在3.15、6.1、9.1前后,通過電視、報紙、網站或集中開展法規咨詢和法規進學校、進企業、進社區活動,大力宣傳食品安全法規和食品安全知識,發布食品安全預警信息,引導廣大群眾科學消費、安全消費。

  2、食品安全綜合協調工作。制訂20__年食品安全工作計劃并督促食品安全監管部門扎實開展食品安全監管工作。召開1次食品安全委員會成員、辦公室成員和聯絡員全體會議,召開4次食品安全監管部門會議,組織開展2次多部門聯合執法檢查,開展1次食品安全突發事件應急演練,開展2次食品安全工作督查。召集食品安全監管相關部門,理順食品安全突發事件應急處理機制,建立食品安全突發事件的預防和應對長效機制。

  (二)衛生監督重點工作

  1、職業衛生監督工作計劃

  (1)用人單位職業健康監護開展情況。以涉鉛企業為重點,加大對用人單位職業健康監護工作情況的監督檢查。檢查用人單位對從事接觸職業病危害作業的勞動者的職業健康監護情況,督促用人單位全面開展勞動者職業健康檢查,協助用人單位建立職業健康監護檔案。

  (2)建設項目職業病危害評價情況。督促建設單位按照《職業病防治法》規定,對可能產生職業病危害的新建、擴建、改建建設項目和技術改造、技術引進項目,開展職業病危害評價,包括建設項目職業病危害預評價審核或備案,嚴重職業病危害建設

  項目的防護設施設計衛生審查,建設項目職業病防護設施竣工驗收或備案工作。

  (3)職業衛生技術機構工作開展情況。督促并協助縣疾病預防控制中心申報職業病危害因素檢測與評價機構資質。對職業健康檢查機構進行檢查,重點檢查轄區內職業衛生技術機構是否依法開展工作,所出具的技術報告是否符合相關規范和要求,結論分析是否有針對性,有關檔案是否健全,質量管理體系是否持續有效運行等。

  (4)建立用人單位職業健康監護監管檔案。

  (5)開展職業病防治宣傳活動。

  2、放射衛生監督工作計劃

  (1)監督對象:全縣開展放射診療工作的各級各類醫療機構、母嬰保健機構、疾病預防控制中心。

  (2)監督內容:檢查《放射診療許可證》和《放射工作人員證》辦理情況、從事放射診療業務的醫療衛生機構__0%取得《放射診療許可證》。檢查相關醫療衛生機構_射線機使用及防護情況,放射診療建設項目職業病危害評價情況、設備狀態(應用質量)檢測情況和放射工作人員職業健康監護情況等。

  3、生活飲用水監督工作計劃

  (1)監督對象

  縣自來水公司各水廠,鄉鎮集中式供水單位,二次供水單位。

  (2)監督內容

  ①填寫被監督單位信息卡,建立縣自來水公司、鄉鎮集中式供水單位、二次供水單位信息檔案。

  ②開展經常性衛生監督。重點檢查市政供水單位,鄉鎮集中式供水單位,二次供水單位衛生許可證持證情況,制管水人員持健康證明情況,衛生管理機構、管理制度制訂落實情況,制水工藝情況,涉水產品情況等。

  ③督促疾控中心開展水質檢測.對市政供水單位—縣自來水公司的出廠水、末梢水在豐水期和枯水期分別檢測2次,檢測指標包括余氯、細菌總數、總大腸菌群、濁度、pH。對轄區內3-5家鄉鎮水廠出廠水進行余氯(如為穩定性二氧化氯消毒則不測)、細菌總數、總大腸菌群、濁度、pH檢測。

  4、公共場所衛生監督工作計劃

  (1)檢查對象

  《公共場所衛生管理條例》規定的七類28種,以住宿場所、沐浴場所、游泳場所及美容美發場所為重點。

  (2)監督內容

  ①填寫公共場所監管被監督單位信息卡,建立公共場所監管被監督單位檔案。

  ②開展經常性監督檢查。對轄區內住宿場所、沐浴場所、美容美發場所、商場開展經常性衛生監督1次以上,查處違法行為。

  ③對取得衛生許可證的住宿場所、游泳場所、沐浴場所和美容美發場所開展衛生信譽度量化分級管理。

  5、學校衛生監督工作計劃

  (1)監督對象

  轄區內各級各類學校。

  (2)監督內容

  1、建立學校信息卡和檔案。

  2、開展學校衛生監督檢查:以飲用水衛生管理措施的落實情況、供水設施衛生狀況及飲用水水質情況為重點,加強轄區內學校特別是農村學校飲用水衛生的監督檢查;督促指導學校按照衛生部、教育部相關文件精神,建立和完善傳染病防控制度,落實各項防控措施;加強校舍、教學設施、生活設施、衛生保健室配備等基本衛生條件的建設管理,對學校內影響學生健康的學校教室建筑、環境噪聲、室內微小氣候、采光、照明以及黑板、課桌椅等教學衛生環境開展監督檢查。

  6、傳染病防治監督工作計劃

關于食品安全工作計劃范文 篇16

  根據我區“美麗”生態鄉村建設活動的工作要求,我局積極推進20xx年“清潔家園”活動,現將開展工作情況匯報如下:

  一、基本情況

  清潔家園方面:全區10鄉鎮145個行政村809個自然屯,均建立村屯理事會,完善村屯環境衛生管理長效機制。全區各村屯配備有垃圾池20xx座,垃圾屋7座,垃圾桶44175個,所有自然村屯都建立了垃圾集中收集點。各鄉鎮配備垃圾轉運車297輛,各村配備有人力三輪車或電動車等垃圾轉運車658輛。全區各村屯聘請保潔員977名(含城區60名保潔員),確保了村屯衛生及時保潔。20xx年全區保潔費收繳任務532.4372萬元,截止目前,全區保潔費收取563多萬元,完成年度任務的100%。1至10月份全區垃圾進場量45634.11噸。

  城區市容市貌整治方面:20xx年開展整治行動以來, 糾正亂占道行為525處,教育引導攤主1367人(次),發放跨門店經營整改通知書216份,教育違規停放車輛186車次,共安置攤位118個,清理各類違規戶外廣告511條,清除“牛皮癬” 小廣告226處,拆除各種違章違法建筑物、構筑物35處,伸桿搭篷35處,清理垃圾4.8噸,疏通清理排污溝3條。

  二、工作措施

  (一)建立“一組兩會”屯級協商自治機制,充分發揮群眾主體作用。“一組兩會”就是在自然屯建立黨組織、成立戶主會(戶代會)、理事會。屯級事務由本屯黨組織提出初步方案,由戶主會來議決,由理事會去落實。“一組兩會”均按完善的有關制度管理運作。屯級“一組兩會”協商自治機制首先發源于我區大嶺鄉金沙村,經過不斷的探索、總結、創新,充分發揮了黨員模范和群眾主體作用,讓村民自主行使自治權利,制訂完善村規民約,為“清潔鄉村”活動獻策、出力,成為XX市的黨建和“清潔鄉村”活動亮點,在全市推廣。

  截至目前,“一組兩會”工作機制已覆蓋全區809 個自然屯,在發動群眾、組織群眾和推動群眾自我服務、自我管理、自我監督方面,發揮了重要的作用;通過“一組兩會”工作機制,發動各單位、經濟能人、致富帶頭人等捐款捐物約33.8 萬元。

  (二)建立保潔長效機制,健全村收鎮運市處理的體系

  規范保潔員聘用和管理,確保鄉村清掃常態化。鄉鎮采取村屯理事會推薦和個人自薦相結合的方式,選出責任心強,讓群眾信服的保潔員;建立保潔員一人一檔,制定了村屯衛生保潔員工作崗位職責、村屯環境衛生管理監督崗和保潔員績效考核細則,充分調動保潔員工作積極性,明確村屯衛生保潔工作進入常態化。

  創新方式,建立收取保潔費長效機制。20xx年鄉鎮通過各村屯召開戶主會討論通過的基礎上,由理事會與群眾簽訂委托書,委托農村信用社代收保潔費的方式,截止目前全區保潔費收取563萬元,完成年度任務的100%。

  探索市場化運作模式,高效率清運垃圾。我區根據鄉鎮的實際情況,采取“政府出資購買服務”的方式,將垃圾轉運工作承包給公司或經濟能人,以規范化、優質化的服務推進市場化運作水平。20xx 年1至10 月份,全區共清運生活垃圾到市垃圾處理廠45634.11噸。

  (三)加強五亂治理力度,扎實推進網格化管理。開展城區“五亂”整治以來,我局將城區劃分為3個片區進行定人、定位、定責任實行網格化管理,1至10月份區市政局共出動執法人員3600多人次,有效改善了城區臟、亂、差的現象。

  三、存在問題

  (一)清潔家園方面

  1、村屯的垃圾清掃、保潔和清運監督力度不夠。主要體現在每次督查和考核中都發現部分村屯垃圾池垃圾未能及時清運,公共場所零散垃圾未能及時清掃的現象。

  2、群眾衛生清潔意識有待提高。農村垃圾亂丟亂放現象仍有發生,特別是偏遠村屯內竹根下經常有群眾亂丟垃圾的現象,宣傳和教育工作還需要進一步加強。

  3、北控公司一車管多站,清運組等待的時間長,導致垃圾轉運速度緩慢,影響垃圾沒能及時進場。

  (二)城區市容市貌整治方面

  1、“引攤入市”經營難。一是由于前期XX區農貿市場重建時太長,造成原市場內攤主多年沿街擺賣已成習慣;二是東XX區農貿市場一樓割出一半用作生活超市,目前攤位少設置不合理,致使攤主極不愿意入市經營;三是原“小雞市場”“工業品市場”存在安全隱患,消防、安監等部門要求市場服務部停業整改,市場服務部未整改直接關閉,造成攤主全部涌入街道擺賣。

  2、現有的專業市場“名存實亡”,攤點集中經營難。由于工業品市場、糧油市場、小豬市場等,市場服務部已租給個體經營生活超市、電器超市、家私市場等,造成成衣攤、小百貨、活豬經營、蓮藕等無法入市經營,全部沿街擺賣。

  3、相關職能部門配合整治力度有待進一步加強。工商、食藥、經貿、交警、交通、公安等相關職能部門還沒有形成合力,甚至有扯皮現象,給一些不守法攤主有可乘之機,甚至暴力抗法。

  4、長效整治機制有待完善。城區“五亂”反彈現象時有發生,攤主和市政監察隊員玩“游擊戰”,整治工作作軟著力。“五亂”現象徹底根除的長效機制有待進一步完善。

  四、下一步工作計劃

  (一)深入推進“清潔家園”活動,確保取得實效。一是強化宣傳,營造氛圍,激發廣大群眾自覺參與。充分利用報紙、橫幅、宣傳欄、網絡和媒體等載體,全方位地宣傳“美麗”鄉村建設活動的重要意義,引導群眾參與到清潔家園活動中來,形成人人宣傳、人人知曉、人人參與的濃厚氛圍。二是科學合理規劃。明確任務目標,深入村屯進行調研,為打造清潔家園升級版提供堅實基礎。三是加強職能部門配合整治力度,在整治中形成合力,共同推進清潔家園工作。組織協調整合資源,加強農村環衛基礎設施建設。

  (二)加強重點區域整治,突破難點問題。一是抓好市容市貌、圩容圩貌集中整治。切實落實門前三包責任制,嚴格實行劃線經營;抓好城區基礎設施建設;繼續抓好城區交通秩序整治活動,確保交通暢通無阻;二是加強城區規范管理力度,全面推進城區網格化管理覆蓋面,努力改善城區臟、亂、差的.現象;三是加強職能部門的聯動,提高整治工作效果。

  (三)加強督查指導,確保清潔鄉村取得實效。一是加強督查指導。通過采取明查暗訪的方式,對各鄉鎮開展活動情況進行督查,每月督查1次,形成督查情況分析報告,反饋鄉鎮,及時整改到位;二是開展“清潔鄉村”系列評比活動,促進管理常態化。三是加強考核。結合區考核組每兩個月考評一次,對鄉鎮開展清潔家園工作情況排名,充分運用考核結果,促進清潔家園工作。

關于食品安全工作計劃范文 篇17

  一、指導思想

  全面貫徹落實上級有關安全工作的文件及會議精神,以創建“平安和諧校園”為目標,牢固樹立“以人為本”、“安全即發展”的理念,始終堅持“安全第一、預防為主、綜合治理”的方針,把加強學校安全工作擺到突出位置,以建立健全長效機制為核心,以加強基礎設施建設為重點,以落實各項安全防范措施為主線,提高認識,強化責任,健全制度,加強管理,規范教育,以更加扎實有效的工作,確保校園平安,為學校教育事業的改革、發展營造和諧、安全的環境。

  二、工作目標

  1、全面實施食品衛生監督管理。學校食堂食品要建立索票索證臺帳追溯制度、學校食堂要持有效食品衛生許可證、從業人員持有效健康檢查合格證明和衛生知識培訓合格證明、學校突發事件應急預案進行演練、聯系相關部分取締校園周邊無證無照經營行為。

  2、繼續以“平安校園”的建設為抓手。加強對學生的安全教育,使學生得安全知識與安全信息知曉率力達到100%,積極開展學校安全工作主體責任活動。

  3、嚴防發生牽涉校方責任的安全事故。堅決杜絕重特大傷亡事故,盡力控制一般事故的發生,確保師生在校安全。

  4、加大學生上學、放學道路交通安全的宣傳教育與管理大力度。

  三、主要工作

  (一)大力加強安全法制宣傳教育,進一步增強全校師生的安全防護意識。

  1、做好開學初安全工作教育。在開學初,各校要及時與新入學的學生家長簽訂安全責任書,和班主任簽訂安全責任書,并要求班主任進行一次安全教育主題活動教育。

  2、充分發揮法制副校長和科任教師的作用。廣泛開展安全法制教育,幫助學生牢固樹立安全法制意識,把學法、知法、守法、用法化作學生的自覺行動。學校要邀請法制副校長到學校進行一次遵紀守法、交通安全等重點主題的安全常識教育。幫助學生初步樹立安全觀念,了解安全基本常識,熟悉報警、求助電話的使用,具備對危險的初步判斷能力,掌握躲避危險和自救的簡易方法。9月、10月在全校組織開展小學生食品安全宣傳教育活動,以迎接中華人民共和國成立60周年大慶活動的順利進行。11月進行一次學校“應急演練”(緊急疏散演練、消防安全演練)。

  3、為防止學生在國慶和寒假期間發生事故,學校堅持集中開展安全常識教育,宣傳預防常識。學校在9月底和放假前分別發放《致學生家長一封信》,向學生家長宣傳學生假期安全教育工作事項等,以提醒家長監管好自己的子女,防止發生安全事故。12月份要結合“12。1世界艾滋病日”、“平安和諧校園創建”,對全體師生進行班級宣傳教育活動。

  (二)大力加強安全工作組織制度建設,努力把校園安全及綜治工作納入正規化軌道。

  1、加強工作責任制度。各校要層層簽訂安全工作責任書,進一步明確和強化安全工作職責。建立一支兼職的學校安全群防工作隊伍,動員和組織師生積極參與,群防群治,共同做好學校安全和綜治工作。

  2、落實定期檢查制度。各校要嚴格按照“及時排查、各負其責、工作在前、預防為主”的十六字方針,把安全檢查作為做好安全工作的一個重要方面。在學校每周和重大節假日前必查的基礎上,查重點、重點查、查反復、反復查,橫向到邊,縱向到底,不疏不漏,不留死角。

  3、結合上級精神制定學校《xx小學教師安全責任書》、《家校安全責任書》等,以加強群防群治,共建平安校園。

  4、健全安全工作資料檔案制度。要將上級的安全工作指示、年度計劃總結、日常管理檢查、月報通報等工作臺帳系統整理,及時歸類建檔,為領導決策、工作研究、檢查指導、工作講評、年度考評和保障校園合法權益提供第一手資料,使安全工作更具預見性、規范性和針對性。

  5、強化安全預案制度。以自然災害、暴力犯罪、重大傷亡、食物中毒、重大疫情為設想條件,結合單位實際,認真制定各類事故應急預案,完善保障措施,健全處置機制。

  (三)大力加強校園內部安全管理,努力營造安寧詳和的校園環境。

  1、加強門衛安全管理。要采取切實有效的措施嚴格落實門衛工作制度,把好校園入口關。一是加強門衛值班人員(教師)的思想道德教育和業務能力的培訓,二是嚴格門衛詢問登記制度,非本校學生、教師及工作人員的必須有完備的登記手續和正當的理由方可進入校園。對不能說明情況的人員應責令其離開學校,對形跡可疑的人員應通報公安部門及時處置。三是嚴格學生請假出校登記制度。

  2、加強交通安全管理。各種車輛出入校園,應避開學生上下學和人多情況復雜時段,限道、慢速行駛,防止意外交通事故的發生。不組織與教育教學無關的大型活動,不組織學生參加沒有安全保障的社會活動以及參加搶險救災等有危險的活動。

  3、加強校園飲食衛生及防病安全管理。要嚴格執行《食品衛生法》規定,嚴把食品從業人員健康體檢、食品采購索證、運輸儲藏、烹飪配餐、餐具消毒、保鮮留樣、人員隔離等各個環節,確保不發生食物中毒事件和投毒案件。開學前,學校必須對炊事人員進行體檢,對不宜從事炊事工作的要堅決調離崗位。學校要根據衛生部門的要求做好疾病防治工作。按國家統一規劃方案和指導原則,組織學生群體性預防用藥。突出對高致病性甲流及冬春季傳染病預防知識的宣傳教育,食堂嚴禁購買無檢疫證明的鮮、活、凍禽及其產品。要教育和培養學生養成良好的個人衛生習慣,發現異常情況應及時報告妥善處置。

  4、加強校園防盜安全管理。各校要加強對學校重點部位的管理,做到制度齊全,措施到位。嚴格落實教職工值班和領導干部帶班制度,值班人員應按時到崗,在任何情況下都不得擅離職守。值班人員要熟知報警裝置和報警方法,做好值班記錄。學校領導在重大節假日期間要保持通信工具暢通,保證緊急情況下領導到位,組織到位,措施到位。

  5、加強校園消防安全管理。各校加強校園內消防設施建設,加強維護管理,確保消防安全。

  6、加強校園用電安全管理。學校應嚴格遵守行業規定,加強校園用電設備和線路規范化建設,電氣設備工作性能正常,避免超負荷或缺相工作現象出現。

  7、加強校舍安全管理。各校要定期進行校舍勘驗檢查,發現險情應立即處理。各校要對防止擁擠踩踏事故的發生,從實際出發,在學生出操、集合、放學時要組織學生有序上、下樓,適當錯開時間,分年級、分班級逐次下樓。要定期檢查樓道、樓梯的各項設施和照明設備,準備在各樓道處安裝應急照明燈數個,堅決消除管理安全隱患。

  8、加強體育安全管理。切實加強體育課、課間活動的組織管理,認真做好技術要領、運動準備、整理活動等方面的指導與安全保護,防止發生意外事故。

  (四)加強與安全職能部門的配合協作,認真整治校園周邊環境。

  1、積極配合公安部門及邊防派出所,把偵破盜竊、敲詐、搶劫、侵害師生權益的違法犯罪活動作為工作重點,嚴厲打擊針對師生的違法犯罪活動。

  2、堅持落實周末值班行政和教師接送學生制度,防止學生往返學校途中出現打架、被社會閑雜人員敲詐、搶劫、侮辱等事件的發生。

關于食品安全工作計劃范文 篇18

  青陽縣商務局20__年食品安全監管工作計劃 為切實做好商務領域食品安全監管工作,進一步提升食品安全管理水平,促進屠宰行業和酒類流通行業健康有序發展,根據縣食安辦有關要求,結合商務工作實際,特制定本年度工作計劃

  一、 工作目標

  認真貫《食品安全法》、《生豬屠宰管理條例》、《酒類流通管理辦法》等相關法律法規,通過依法行政,集中整治,進一步落實食品安全監管責任,健全工作機制,打擊違法行為,規范市場秩序,確保我縣肉品市場和酒類市場安全監管工作取得明顯成效,有力保障人民群眾食品消費安全。

  二、 工作重點及措施

  1、生豬屠宰管理。進一步貫徹落實《生豬屠宰管理條例》,嚴格依據《條例》強化對定點屠宰業的監管。完善現有定點屠宰場質量安全管理制度,堅持生豬進場檢疫、肉品品質強制檢驗制度,嚴厲查處打擊私屠濫宰窩點和制售注水肉、病害肉等違法行為,有效規范屠宰加工及經營秩序,嚴防病害豬肉流入市場。積極推進“放心肉”體系試點建設,促進規模化生產,發展連鎖經營和冷鏈配送,提高肉品質量安全保障能力。

  2、酒類流通監管。嚴格執行《酒類流通管理辦法》,進一步

  推進酒類流通企業備案登記工作,會同工商、公安等有關部門開展酒類市場安全檢查,重點檢查酒類經營者備案登記和執行隨附單溯源制度情況,打擊銷售過期變質、假冒偽劣酒等行為,規范企業經營行為,規范酒類流通秩序,確保酒類消費安全。

  3、超市監督檢查。根據商務部《流通領域食品安全管理辦法》和《超市食品安全操作規范(實行)》,配合工商、質監、衛生等部門進一步推進超市建立進貨檢驗、索證索票、購銷臺帳和不合格食品退市等制度,開展聯合監督檢查。

  4、節假日食品安全。切實加強生豬定點屠宰、酒類流通、餐飲服務、重點流通企業的管理。重要節假日期間聯合有關部門開展安全檢查活動,重點檢查企業庫存、安全措施落實情況等,確保市場供應和安全。

  三、 工作要求

  1、加強組織領導。成立由分管領導任組長的食品安全工作領導小組,負責商務領域食品安全日常工作的開展。進一步落實食品安全工作責任制和責任追究制,研究部署本年度食品安全工作,做到年初有計劃,年中有檢查,年底有總結,確保食品安全工作落實實處。

  2、加強食品安全法律法規的學習宣傳和培訓教育。開展機

  關學法執法活動,大力宣傳《食品安全法》、《生豬屠宰管理條例》、《酒類流通管理辦法》等法律法規,增強企業和廣大群眾食品安全意識,讓經營者合法經營,消費者放心消費。

  3、建立長效工作機制。建立健全食品安全事件應急反應機制和質量預警機制,及時報告和發布食品安全預警信息。加強食品安全的信息交流,及時向縣食品安全委員報送日常工作進展情況以及活動總結等。

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